连锁店的运营体制
连锁店的运营体制 The pony was revised in January 2021
五、连锁店的营运体制规范
(一)总公司的营运体制——经营策略
是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。
(1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求
的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。
(2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。
1.连锁发展计划
首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。
唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。
2.综合形象的运用
(1)CI的形象塑造
具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。
(2)CI提高的要领
必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。
连锁经营必须具备的要素
①统一的招牌。
1统一的广告。
2统一的采购。
3统一的教育。
⑤统一的装潢。
4统一的制造。
5统一的价格。
⑧统一的品质。
3.管理制度的展开
连锁店管理的情报体系。
有关信息包括以下:
1财务管理。
2存量管理。
3季节库存管理。
4采购管理。
5销售记录。
6营业分析。
7帐务管理。
8顾客管理。
9历史资料管理。
10作业系统表。
⑾其他有关信息。
(二)连锁发展条件的确立
1.健全的总部执行事项
1开店指导、设备购买协助、人员协助。2经营管理技术的训练及指导。
3联合推广宣传的策划。
4商品运输配送中心。
5资金融通的协助。
6企业形象、知名度的提供与促进。
7专业销售上的辅导及协助。8存货的调度。
⑨商图限制的合理掌握。
2.人力的教育与培养体系
连锁经营的解决策划方案
连锁经营的完全解决方案 连锁经营工程 1 工程概述 连锁经营系统大体上包括营运系统，培训系统，督导系统三个子系统。所谓连锁经营的标准化确实是需要把营运系统形成，包括总部和分部的一致性和标准化；而培训系统，要紧是针对连锁网络，利用培训的方式，进行营运模式、标准的输出，保持连锁分部与连锁企业总部的一致性，迅速实现连锁单位的复制；督导系统则是依据营运模式、 标准，利用专业方法进行监督、操纵和评估。这三大系统中营运系统是基础，培训系统和督导系统起到规范和操纵的作用，是运营系统得以顺利运行的保障。
从连锁企业职能的角度来划分，连锁经营工程包括了八个模块，它们分不是规划体系，SI体系，评估体系，建店体系，开店体系，运营体系，物流体系和拓展体系。 （工程模块关系图） 2 工程分论——“总部规划体系” 总部规划体系包括七个模块，它们分不是：行政体系——人力资源——组织结构——财务治理——策划宣传——信息沟通——操纵治理，如下图所示：
2.1 组织结构体系 涉及到组织设计、岗位职责、职位讲明等等，以明确连锁总部的责、权、利，这和一般企业的组织结构并无全然性的区不，在连锁企业，基于目前国内连锁经营人才奇缺的现状，以我们的培训、咨询经验，最好采取“储备型”的组织结构，尤其是连锁网络正在快速进展的连锁企业，这是连锁企业与非连锁企业相比较，较为独特的一个部分。 何为“储备型”组织结构呢？简单讲确实是设立副职，尤其是在某些关键岗位，如店长，甚至设置多个副职，为今后的关键岗位的人才培育奠定基础，在企业内部“赛马”，建立竞争机制，
培养关键人才，做好人才储备，形成企业关键岗位人才的培养机制，为企业今后的进一步进展奠定基础，因此，这可能增加人力成本，只是，从连锁企业的进展来讲是特不现实的，也是必需的。 2.2 人力资源体系 连锁企业的人力资源体系和一般的企业并无专门大区不，要紧从招聘、薪酬、绩效等方面来进行规范，我们将连锁企业一些较为突出的内容进行阐释： 一、招聘 招聘是连锁企业猎取人才的快捷方法，连锁企业的招聘更突出的是规范化，这是连锁经营作为治理模式的一种体现，尤其专门多连锁体系（尤其是直营网络）本身是劳动密集型的行业，人员的招聘是一种经常性工作，高效、科学的一种招聘模式的设计就显的十分突出。规范化意味着：规范化预备，规范化面试，评估工具规范化。
加盟店经营管理手册
加盟店经营管理手册 一、专卖店开业前的准备 1.选店择店址 a) 区位条件：彩田公司委派专业人员帮助加盟业主对专卖店店址做选址勘察 b) 环境条件：周围５００米的住民、流动人口状况、周围商务楼的密集程度.是否适合开设办公用品专卖店 c) 商务环境：周围同d) 业店铺的状况调查；1)店的外部结构与内部结构是否适合做加盟店 e) 面积：专卖店面积大小及简易仓库面积；是否可设办公场所 f) 租店注意事项：谈判方法、租约方式、年限、租金等。 开业促销策略 a) 活动：开业促销、各种节庆之促销活动完全配合彩田公司统一实施并且由彩田办公用品做信息支持, 同b) 步进行 c) 海报：DM广告,单页促销广告,每周计划的单品特买广告、新品发布广告、礼品促销或赠品广告等 d) 节庆促销：节庆促销目的是让老顾客感觉到本公司及本店充分体现以人为本的销售模式， e) 向老顾客赠送节日礼品； f) 时点促销：配合特殊事件发生而g) 促销, 按照时点来进行微利特卖 店铺员工招聘 招聘信息发布；加盟业主可以自行招聘也可以委托公司代招聘并且由公司免费为加盟店培训店员 二、专卖店店长管理 1.店面管理 人员岗位职责：实行固定岗位责任制, 每个岗位所产生的效益与本人的实际收入相结合, 要充分体现多劳多得的劳动管理体系, 货品摆放：商品必须按照系列、大小、销售的冷热程度,先后顺序进行排列,保持货架的清洁,不准有乱堆乱放的迹象和习惯. c)人员配置：每家加盟店要有一个店长,负责具体的商品销售,订货及物流,传达与接受公司对加盟店的各种活动与之持. 至少配有一到二名店营业员和一到二个配送货人员. d) 财务管理；加盟店可以由店长负责也可安排其他人管理. 2. 人员管理 a) 人力资源管理:由店长或业主自行安排, 彩田公司只提供推荐或帮助招聘
连锁店的营运体制规范
连 锁 店 的 营 运 体 制 规 范 加盟店的组织 7 （ 一） 总公司的营运体制—筈营策销示范店设立 是针对连锁体系的经营策略，通过内外因素相互组合运用。 （1）外在因素可包括顾客策略1（顾客层计划掌握，市场分隔化的展开,固定顾客层的培养,消 费需求的探讨）及竞争状况（市场情报的充分［巴握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、 ⑵ 内在因素可包括行销策略（商品战略略价格战略、销售渠道战略）及管理制度（人事、 了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计 划及服务结构、顾客交易情形、 （1）CI 的形象塑造 具体的实施CI 体制,必须深入到顾客形象的建立，广告媒体的运用，从业人员的士气提升 乃至关系企业的形象强化。 （2）CI 提高的要领 必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层 面、顾客层面等诸多角度，借以塑造商店形象。 连锁经营必须具备的要素 ① 统一的招牌。 ?统一的广告。 ?统一的采购。 ?统一的教育。 ② 统一的装潢。 ?统一的制造。 内在因素 市场问题点的突破等项） 总公司的营运体制 外在因素 财务、行政、营业）。? 1.连锁发展计划制理 综合形象 首先要确立 匚型态的选择 中、长期计划的拟定 基本战略 营有示范店的必要性,借以 、人员的训练内容 及现场操作要领,突发状况的处理等 唯有通过示范店的实验，才能 2.综合形象的运用 、市场化战略 ?店铺嫌化策略 寸征化战略 ,连锁化纟 顾竞 客争 策状
?统一的价格。 ③统一的品质。 2、管理制度的展开 有关信息包括以下： ?财务管理。 ?存量管理。 ?季节库存管理。 ?采购管理。 ?销售记录。 ?营业分析。 ?帐务管理。 ?顾客管理。 ?历史资料管理。 ?作业系统表。 3、其他有关信息。 （二）连锁发展条件的确立 1.健全的总部执行事项 ?开店指导、设备购买协助、人员协助。 ?经营管理技术的训练及指导。 ?联合推广宣传的策划。 ?商品运输配送中心。 ?资金融通的协助。 ?企业形象、知名度的提供与促进。 ?专业销售上的辅导及协助。 ?存货的调度。 ?商图限制的合理掌握。 2.人力的教育与培养体系 教育训练的对象可以包括本部自身及加盟店、顾客三方面，其体系如下:
连锁店管理办法制度格式
连锁店管理办法 第一条目的： 为充分满足消费者需求，进一步规范连锁店管理，特制订本办法。 第二条内容： 加盟连锁店须以本办法确立各类权利义务关系。 第三条组织： 1 公司内设置加盟店本部，并可设各种委员会，以推动业务的发展。 2 本部决定“XX”商号、商标的使用，主持制订加盟店维持发展的运营方式、制 度、规约，以管理统辖全体加盟店。 3 加盟店商业机构所有者的加盟店享有平等的权利，并负有诚实经营的义务。 4 委员会关于加盟店的营运咨询，可在本部设置营运委员会，由本部从加盟者 中选择数名担任委员，并遵从另行规定的委员会营运规则。 第四条加盟资格： 1 与已加盟会员，不得进行恶性竞争。具体竞争原则由本部认定。 2 要具备一定限度的经营规模。营业场所面积及售货金额必须符合公司最低 标准。 3 与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织不得加入。 4 加盟者本身及能代替的合适经营者，必须专心经营。 5 加盟后要能够诚实经营并接受本部的经营指导及完全援助体制。 6 对于本规章要全面赞同，并全面参加本部为加盟店所举办的各种活动。 7 必须要抱有经营合理化的意愿，且要主动、积极为经营合理化努力。 第五条加盟条件： 具有第四条所列资格者，其加盟店的条件为： 1 使用公司统一商号、商标，在店面安装规定的招牌和标志。 2 加盟店应向本部缴纳加盟金万元，此项加盟金不予退还。 3 要接受本部所规定各种教育培训。
4 与本部缔结加盟契约，并于契约书上盖章。 第六条特殊权利： 加盟店遵守本规章各条款时，即赋予如下的特殊权利： 1 使用公司商号的商标进行经营活动。 2 使用公司商号的商标开展广告宣传活动。 3 经销本部组织独自开发的商品。 4 施以内外包装的统一，并利用共同方式管理。 5 接受本部的经营技术指导，并使用本部的指导要领经营。 6 接受经选择的统一商品及物品的供给，并使用订定手册。 7 参加本部统一举办的宣传广告，促进销售及其他的共同活动。 9 参加本部计划的教育训练。 10 接受经营计划的指导。 11 接受必要的商业情报。 第七条确保加盟店的利益： 为增进加盟店的业绩及确保其利益，由本部提供技术支持。 第八条为确保第七条所列的公司利益，下列事项由本部统一计划并指导实施： 1 商品构成计划。 2 商品陈列计划。 3 毛利计划。 4 销售促进计划。 5 广告宣传计划。 6 进货补给计划。 7 其他关于连锁店管理的计划。 第九条商品供给： 1 加盟店经销货品中，至少有 %以上货品要向本部进货，以实现进货集中化。 2 商品的供给，原则上依本部所定的定期配送系统配给。 第十条有关商品构成计划内容如下，提交“商品计划委员会”统筹研究。
直营店经营管理手册
沈阳千喜鹤 直营店经营管理手册 直营组 2010年6月21日
目录 编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12
加盟店模式运行流程及管理办法 (2)
加盟店模式运行流程及管理办法 一、加盟条件 1.取得合法的经营权限； 2.认同国泰消防企业文化和发展战略； 3.具有良好的消防市场网络； 4.有区域物流、资金流、信息流管理能力； 5.有良好的社会关系； 6.店面面积达到50㎡以上； 二、加盟店支持政策 1.广告支持：目前机场高速、沪宁高速、南京长江大桥等多处都有我公司 户外广告，同时支持网络媒体广告，相关专业性杂志的广告投放。 2.门店租金支持：公司提供50㎡门店租金支持，超出部分面积自行承担。 3.提供装修支持：公司提供50㎡面积的装修支持，超出部分面积自行承担。 4.样品出样支持：根据店面情况公司免费提供一万元以内的展示样品。 5.业务信息支持：呼叫中心信息平台免费信息提供。 6.业务管理辅助支持:加盟前期公司派驻专业人员指导门店管理，业务管 理。 三、年度销售任务及保证金
1.加盟店必须完成不少于200万/年的销售任务，公司对门店销量进行季度 考核，确保年度任务的完成，若不能完成季度任务，公司有权选择其他合作伙伴，并扣留保证金。 2.加盟店必须交纳5万元的保证金作为信誉担保，在完成年任务量后返还 保证金。 四、物流政策 五、价格政策 1.供货价格由公司统一制定，产品销售的市场价，必须按公司确定的浮动区间 内执行，以免造成市场价格混乱。 2.市场价格表由国泰消防统一制定、发布，并保留价格的调整权利。 3.专卖店不得以低于或高于限价报价并向市场销售本公司产品。 4.专卖店订制的非标准化产品价格，由双方另行协商确定。
5.在大型工程或特殊意义的项目需要低于最低限价或高于销售的必须经国泰 消防总经理批准。 6.如公司价格调整，提前一周以书面形式向专卖店通报价格调整情况 六、加盟店权利及义务 1、加盟店进货享受公司最优惠出厂价格。 2、加盟店必须服从集团公司的管理； 3、专卖店不得兼营其他消防品牌产品，若发现则扣除加盟店保证金；给公司 品牌造成严重影响的，并追加罚款。 4、在经营活动中公司如发现倒单现象公司有权扣除保证金，同时追究其法律 责任。 营销中心 2009-6-18
含答案：连锁门店营运管理考试题2014.8
第一期院校门店营运与管理教师培训试卷 (理论部分，共计50分) 单位名称：_________________姓名：_________微信号：________QQ号：________ 注意事项：本份试卷共3道大题，满分 50分，考试时间45分钟。 一、判断题 (共20题,每题1分) 1. 连锁门店营运管理是对借助于门店各种有形要素为顾客提供服务的“过程”的管理。（√） 2.顾客对公司产品或服务态度的倾向性或行为重复性的程度就是顾客忠诚度。（√） 3.日收银工作可分为营业前的工作、营业中的工作和营业结束后的工作三个阶段。（√） 4.对于不符合退换货条件的商品，即使顾客强烈要求的，导购员也不应给予退货。（×） 5.商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆、和信赖的程度，从而诱导顾客作出购买行为。（√） 6.订货周期是按上次订货日（不包括）和本次订货日（包括）之间最小天数计算，对于一星期订多次货的供货商的订货周期应取其中最大的天数为订货周期。（×） 7.商品在进行降价调整时，消费者的反映是应该考虑的最重要的因素。（√） 8.凡团购及突发销售的商品，供应商未能按要求及时到货的，门店店长需书面通知商品相关的采购及采购总监，并同时书面通知营运部相关负责人。（√） 9.收货作业按进货的来源，分为由企业总部配送中心配送到门店的商品收货作业和由供应商直接配送到门店的商品收货作业。（√） 10.订货点量太少，可动用安全库存。（√） 11.不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。（√） 12.综合毛利率是指各个经营类别的毛利率，是各个品种分类毛利率的加权平均数，或者说综合毛利率是单个商品贡献度之和。（√） 13.所谓“损耗”，是指门店接收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。（√） 14.客单价和客流量是影响销售额的主要因素。（√） 15.捆绑销售可以有效的促成顾客同类商品多买。（√） 16.关于营运状况的会议需要在营业时间进行。( × ) 17.巡店时对发现的问题要及时处理解决。( √ ) 18.商圈人口密度是一个“沉淀”指标，是一个门店自身所无法改变的外部环境。（√）
连锁店经营管理制度
连锁店经营管理制度 概 述 根据连锁经营的特点和目前市场的通行做法,选择以下五种经营方式作简单介绍,供选择参考. 一直营连锁： 连锁店由总部全资开设，总部直接委派店长,店长对各店的经营管理负责,总部对店长进行监督和考核,在总部的统一的经营理念下,经营同类商品，提供同样服务，进货渠道、价格标准、配送管理、形象设计等方面进行统一管理，统一经营，统一核算，统负盈亏。国内采用这种经营方式的又红旗连锁,好又多等. 优势:所有权 经营权 管理权高度统一,便于中心的一体化操作,能够建立良好的品牌效应. 劣势:由于店长的经营管理权限有限,同时各连锁店所在地理位置比较分散,因此对各店的经营业绩的考核有一定难度. 二店长承包经营制: 连锁店由总部投资设立,各店由店长承包经营,店长和连锁中心每年签定承包经营合同,在合同中规定统一的品牌经营和形象设计,中心根据每年的经营情况核准下一年的经营指标,如果超额完成经营指标,就超额部分,各店按一定比例提成,进行奖励,如果未完成经营指标,就差额部分,按一定比例处罚. 优势:所有权和经营权分离,减少中心对各店的管理成本,同时又能充分调动各店长的经营管理积极性. 劣势:对各店的会计核算难度较大,各店之间竞争又影响统一品牌的风险. 三控股连锁: 连锁店由总部开设,中心处于绝对控股地位,店主可个人出资参股 以中心对店长所任职连锁店开业初期的一次性投入为基数，中心无偿赠送店长10%的股权（店长只有这部分股权的收益分配权，无所有权），另店长至少出资认购1%的股权。每年收益分配，50%以现金分红，另外的50%以股权的形式分红，红股按照当年会计年度每股实际价值折算。店长及其关联人累积持股不得超过49%，到达该上限以后，店长不得再认购股权，收益分配不再实行红股的形式，而给店长以现金分红。若店长出资认购股份超过39%（包括39%），中心将把店长的累积持股严格控制在49%以内，属于中心无偿赠送的股权无偿收回。 优势:能够调动店长的经营管理的积极性. 劣势:控股权部分稀释,同时由于店长和中心同处于股东地位,中心对店长的约束力度较
加盟连锁店专卖店运营手册范本
专卖店运营手册 1.装修 签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开大概需时20-30天，如有延误，开期将顺延。装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料），如不符合，应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训 （1）员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨可通过报纸广告 ¨可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 （2）人员培训 在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地xxx目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品 由于店铺所需用品繁多，开前须准备以下用品，以免影响店铺运作。 *、传真机（或具上网功能的电脑） *打价码机、量尺、剪刀（小）、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、卡带、电视机（视具体情况） *挂衣勾、清洁用品、
5.营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—21:00；商场专柜（专厅）根据商场规定执行。 1.营业前 （1）人员出勤，仪容、仪表；清洁店卫生； （2）检查货品是否完好，整理货品、货架； （3）检查店设施，如有损坏及时修理； （4）备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等； （5）预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； （6）了解当天新上产品及其价格； 2.营业中 （1）了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置； （2）巡视负责区域的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； （3）是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； （4）是否进行中途存款； （5）价格卡与商品列是否一致； （6）交接班人员是否正常运作； （7）协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； （8）注意卖场顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； （9）为顾客做结帐及产品包装服务； （10）待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会： 1）正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方； 2）正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜； 3）待机工作：在待机时间可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工
连锁店经营模式及运作管理分析
连锁店经营模式及运作管理分析
连锁店经营模式及运作管理分析 《营销界?化妆品观察》2012年8月22日作者谭丽娴 文章关键词：连锁店经营模式运作管理 现在国内化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质 化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所以更需要学习国外优秀 连锁企业运营管理经验，让我们自身发生改变 现在都说化妆品网络销售很红火，销售增长很快，但是大家更要知道，目前国内化妆品专营店高达16万家，化妆品年销售总量中有一千多亿是来自线下门店所创造的。所以面对网购，不用担心，也不要太悲观，化妆品零售店自有其存在的价值，而问题在于在面对同行或不同渠道的竞争，化妆品连锁店该如何发挥我们的优势。 当然，大家也都知道，现在化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所有这些问题的凸显都在考验着我们怎样才能将化妆品连锁店做大做强，这需要我们一起探讨。 连锁化经营及店铺管理核心 从店内品牌的选择到店铺管理体系的建设和人才的培养，从店铺发展战略的规划到店铺经营战术的制定，以及店铺品牌力的打造，化妆品店的店铺管理和连锁化经营需要做到以下几个核心点： 商品特色化。大品牌首先是让消费者记住它的品牌，然后慢慢记得它的特色；而一些不知名的小品牌，则需要先让消费者记住其特色，然后才记得它的品牌。所以，独特的商品特色是连锁店实现差异化经营的核心，也是连锁企业能够存在的原因。
品牌人文化。对于一个连锁企业而言，所需要的不仅是其产品的质量要好，更要求它把品牌建设作为一种文化事业来经营。连锁店需要考虑的是我们的经营和服务能够带给顾客什么样的文化内涵。而商品永远都只是基础，品牌文化才是连锁店品牌形象最主要的体现。 比如大家喜欢麦当劳，并不是因为麦当劳的汉堡特别好吃，而是因为到了麦当劳你会感到是受欢迎的，是很快乐的。而人们去星巴克，也不是因为它的咖啡好喝，实际上是去体验一种青涩的咖啡文化，这些都是连锁店实施品牌人文化的理念。 服务品牌化。一个人要有自己的核心特长，一个品牌也需要有自己的核心价值。连锁店的品牌打造是一个系统性的工程，不是一朝一日可以做得到的。但是在连锁品牌的众多要素之中，服务品牌化是可以相对快速见效的。 比如同仁堂，它里面贩卖的中药比其他同类产品价格要高，虽然其中成药能够卖高价可能与它的配方、品质以及品牌因素有关，但他们所聘请的资深专家、中医大夫所提供的药方同样也是功不可没的。 运营标准化。作为一个连锁店，我们的运营一定要有标准。如果同一个连锁品牌在不同的店面里，顾客接受的服务基本一致并认可这种服务，那么只要有这个品牌在，他首先都会想到去这个品牌连锁店购物。 比如小肥羊。小肥羊的成功要素之一就是用涮火锅的方法，摆脱了厨师的问题。小肥羊的所有门店都是是标准化运营的，它的火锅底料、包装和食材都一直是标准化执行。 连锁规模化。加盟店的数量不是万能的，但是没有数量和规模就万万不能了。在连锁企业发展初期，连锁店的数量比质量更重要，因为它要快速扩大连锁店的数量，然后争取扩张的资金，销售产品。
连锁店的运营体制
连锁店的运营体制 The pony was revised in January 2021
五、连锁店的营运体制规范
(一)总公司的营运体制——经营策略 是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。 (1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求 的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。 (2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。 1.连锁发展计划 首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。 唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。 2.综合形象的运用 (1)CI的形象塑造 具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。 (2)CI提高的要领
必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。 连锁经营必须具备的要素 ①统一的招牌。 1统一的广告。 2统一的采购。 3统一的教育。 ⑤统一的装潢。 4统一的制造。 5统一的价格。 ⑧统一的品质。 3.管理制度的展开 连锁店管理的情报体系。 有关信息包括以下: 1财务管理。 2存量管理。 3季节库存管理。
专卖店运营手册(完整资料).doc
此文档下载后即可编辑 专卖店运营手册 一、人员管理 （一）专卖店组织架构 （二）人员招聘制度 （三）人员招聘管理制度 （四）专卖店各岗位工作说明书 1．店长工作说明书 2．销售顾问工作说明书 3．导购员工作说明书 （五）专卖店人员薪酬及考核 （六）专卖店员工工资待遇 二、店务管理 （一）考勤 （二）专卖店员工用语规范 （三）**专卖店会议 （四）**专卖店财务管理 （五）**专卖店日常卫生及环境管理 三、业务流程管理 （一）订单执行流程 （二）销售合同履行管理 （三）业务员日常工作报告 （四）关于同装饰公司合作拓展市场的管理细则附件：合作协议 （五）客户服务承诺与客户投诉处理程序 （六）售后服务管理 （七）安装工管理规定
一、人力资源管理 （一）专卖店人员组织架构 **专卖店组织架构 以下为**专卖店组织架构参考图，各专卖店需根据自身经营方针及店面布点情况，设置合理的组织架构。 （二）人员招聘制度 **专卖店人员招聘管理制度 一、人员招聘的申请与审批程序 由店长向出资人提出人员招聘的申请，批准后可组织进行人员招聘工作 二、员工面试 1、招聘时，应聘人员应按个人的实际情况如实填写《求职申请表》 2、一般职员：由用店长直接进行面试，核查《求职申请表》的真实性，确定录用与否、职位、级别和薪资，并提交面试考核表给出资人审核，出资人审核通过后予以正式录用 3、管理人员（店长和管理员）：由出资人进行面试，确定录用与否，确定职位、级别和薪资。
三、新员工入职资料 员工一经录用，需要提供以下资料，并保证所有证件的真实性，如一经发现资料虚假将予以辞退，且由此引发的一切后果由员工自负。 1、本人身份证原件有复印件 2、本人学历证原件及复印件 四、入职确认 1、店长查验上述入职资料，并将复印件存档 2、管理员将所有资料整理存档 五、试用期 试用期为1-3月，第一个月为培训期，第二、三月为试工期，双方签定临时劳动合同，员工在试用期内掌握相应技能，试用期期间双方均可以随时终止用工关系；专卖店店长根据试用情况决定停止用工或转正，转正的，根据相关规定确定工种和职级，并签定正式劳动合同。 六、辞职、辞退 员工因为各种原因要求辞去现有工作的，应当提前一个月，向店长提出书面申请，店长应当在一个月内批准并办理辞工手续、结算工资，涉及提成的，按所完成工作量计发（专卖店规定发入日发放）。未批准即离职的，不计发剩余工资及提成，给专卖店造成重大损失的，将追究法律责任 专卖店因各种原因要求辞退现有员工的，应当提前一个月书面通知本人，被辞退人员应在一个月后办理辞工手续、结算工资；涉及提成的，按所完成工作量计发（专卖店规定发放日发放） （三）**铜门专卖店各工作岗位说明书 1、店长工作说明书 姓名：岗位：店长职务：店长 直接上级：投资人直接下级：导购、销售顾问、其他人员（安装
加盟店营运管理指南
加盟店营运管理指南 一、基础框架 二、岗位职责 店长岗位工作标准 1、负责店内经营方针政策的制定及实施。 2、负责公司相关政策的贯彻执行，并做好与公司相关部门的沟通工作。 3、负责及时上报店内运营情况并反馈运营信息（上座率、商品短缺情况、易耗品需求等）。 4、负责实施店内各种宣传活动，并及时反馈结果及意见。 5、负责接待处理政府相关职能部门的行政事宜。 6、负责管理店内人员日常工作。 7、负责上交每日营业款项，并做好现金的安全管理工作。 8、负责监督店内各种设施的保管、维护及更新。 9、负责处理店内突发事件。 10、负责按照相关程序处理店内投诉事件。 11、店长有责任向公司提出合理化建议。 12、做好店长日记及各项业务的处理记录。
13、负责店内防火、防电等的安全防范，定期进行检查，发现隐患及时与相关人员进行排除并上报公司，如因工作失误造成直接经济损失，对当班店长将进行严肃处理，后果自负，情节严重者将予以开除。 14、办理公司各部门交办的其它事务。 15、店内一切事宜均由店长负责，一切行为以公司及集体利益为前提，违反者将接受处罚。 ..................................................................... ........................... 店长助理岗位工作职责 1、熟练掌握各岗位工作运作情况，按要求进行店内巡视工作。 2、配合店长做好店内一切日常事务，保证店长不在店时正常营业。 3、确保店内财产安全，做好店内资产的日常保管、维护和管理工作。 4、负责完成公司技术部指派的技术相关工作。 5、必须严格执行现金管理制度，准确无误交接营业款。 6、做好当班工作日志，认真仔细清楚交接本岗位工作。 7、负责主持店内每日的班前例会，及时准确传达公司指令。 8、注意节能，合理调控室内温度、亮度，室外牌匾灯按时开关。 9、完成店长及公司交办的其他事务。 技术相关 10、负责网吧机器、网络设备及其备品的日常保养维护，确保机器正常运行；局域网日常维护、维修、软件的升级（电影、音乐、游戏等的更新）。
连锁店管理制度二
连锁店管理制度二： 第一条：目的：为充分满足消费者需求,进一步规范连锁店管理,特制订本办法。 第二条：资料：加盟连锁店须以本办法确立各类权利义务关系。 第三条：组织： 1．公司内设置加盟店本部,并可设各种委员会,以推动业务的发展。 2．本部决定“_____”商号、商标的使用,主持制订加盟店维持发展的运营方式、制度、规约,以管理统辖全体加盟店。 3．加盟店商业机构所有者的加盟店享有平等的权利,并负有诚实经营的义务。 4．委员会关于加盟店的营运咨询,可在本部设置营运委员会,由本部从加盟者中选取数名担任委员,并遵从另行规定的委员会营运规则。 第四条：加盟资格： 1．与已加盟会员,不得进行恶性竞争。具体竞争原则由本部认定。 2．要具备必须限度的经营规模。营业场所面积及售货金额务必贴合公司最低标准。 3．与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织不得加人。
4．加盟者本身及能代替的适宜经营者,务必专心经营。 5．加盟后要能够诚实经营并理解本部的经营指导及完全援助体制。 6．对于本规章要全面赞同,并全面参加本部为加盟店所举办的各种活动。 7．务必要抱有经营合理化的意愿,且要主动、用心为经营合理化努力。 第五条：加盟条件： 具有第四条所列资格者,其加盟店的条件为： 1．使用公司统一商号、商标,在店面安装规定的招牌和标志。 2．加盟店应向本部缴纳加盟金_____万元,此项加盟金不予退还。 3．要理解本部所规定各种教育培训。 4．与本部缔结加盟契约,并于契约书上盖章。 第六条：特殊权利： 加盟店遵守本规章各条款时,即赋予如下的特殊权利： 1．使用公司商号的商标进行经营活动。 2．使用公司商号的商标开展广告宜传活动。 3．经销本部组织独自开发的商品。
直营店和加盟店的运营区别是什么
直营店和加盟店的运营区别是什么 直营店，是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。总部采取纵深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售门店，零售门店也必须完全接受总部指挥。直营店和加盟店都是如何经营的?直营店和加盟店的经营又有什么区别?接下来请看小编整理的关于直营店和加盟店的小知识，欢迎阅读! 直营店和加盟店 加盟店，是指企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。加盟店主在创业之前，加盟总部会先将本身的经验教授给加盟店主并协助其创业与经营，双方须签订加盟合约，加盟总部可因不同的加盟性质向加盟店主收取加盟金、保证金以及权利金等。 直营店的主要特点是，所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有，由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一。实行统一核算制度，各直营店实行标准化经营管理。该模式的优点在于，可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业;在人才培养使用、新技术产品开发推广、
信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。该模式的缺点在于，各成员店自主权小，积极性、创造性和主动性受到限制。 加盟店的主要特点是，加盟总部仅提供必要的形象、品牌、培训和管理等支持，各加盟店独立运营、独立承担法律责任。其优点在于，各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。其缺点在于，各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。 直营店的经营方式 重要性 直营专卖店是公司建立企业形象、品牌形象的有利场所，是直接的利润与信息来源，是与消费者沟通的平台，是全国专卖店的样板，也是员工培训的基地。 目标和策略 通过先进的商店管理技术和技巧使直营店店达到一流店内形象，创造最大销售，并与消费者建立长期的良好的合作关系。 运作系统 明确直营店管理责任及考核标准，制定有关约束措施。 队伍建设 直营店销售人员素质相对要求较高，因此要选择最稳定的导购人员组成直营店队伍。 作为直营店人员，除了一般要求外，以下三点要特别注意： 1.要有积极进取、百折不挠的工作热情和精神:由于直营店店内形象、库存等问题都比较突出，而且需要不断跟进，加之促销活动日益
连锁店的运营体制规范
五、连锁店的营运体制规范 (一)总公司的营运体制——经营策略 是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。 (1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场区隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求 的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。 (2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。 1.连锁发展计划 首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。 唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。 2.综合形象的运用 (1)CI的形象塑造 具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。 (2)CI提高的要领 必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。 连锁经营必须具备的要素 ①统一的招牌。 1统一的广告。 2统一的采购。 3统一的教育。 ⑤统一的装潢。 4统一的制造。 5统一的价格。 ⑧统一的品质。 3.管理制度的展开 连锁店管理的情报体系。 有关信息包括以下: 1财务管理。 2存量管理。 3季节库存管理。 4采购管理。 5销售记录。 6营业分析。 7帐务管理。 8顾客管理。 9历史资料管理。 10作业系统表。 ⑾其他有关信息。 (二)连锁发展条件的确立 1.健全的总部执行事项 1开店指导、设备购买协助、人员协助。 2经营管理技术的训练及指导。
连锁店标准运营手册
连锁店标准运营手册目录 前言 员工必读 第一篇员工的人事管理制度 一、员工入职条件 二、员工离职手续的处理 三、福利与报酬 四、考勤制度 五、工作调动 六、员工培训 七、工作成绩考核及评核 八、晋升机会 第二篇店铺日常管理制度 第三篇工作职责篇 一、店铺运作工作（每日既定工作） 二、店铺运作工作（每周既定工作） 三、店铺运作工作（每月既定工作） 四、店长（副店长）工作范围 五、资深营业员（见习营业员）工作范围 六、营业员（见习营业员）工作范围 七、收银员的工作范围内 第四篇产品知识篇 一、鞋系列 二、服装系列 三、配件系列 第五篇服务篇 一、服务的认识 二、兼顾内、外顾客服务 三、快乐服务宝典 四、微笑的服务 五、服务的要求 第六篇附则
第一篇 员工人事管理制度 一、员工入职的条件 1、入职：员工在入职前经过直营部主管面试，面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件，学历证原件、复印件，及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续，手续办理完毕，由直营主管安排至指定的门店实习； 2、试用期：实习员工试用期为1-3个月，试用期间，上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教，帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等，员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》，由员工自评后交部门主管复评，考核通过即给予转正；新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的，根据实际情况将延长观察期或是解聘。 二、员工的离职手续的办理： 1、主动离职 1）员工在试用期内，因个人原因申请离职，须提前3天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续 2）正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续 2、自动离职 1）员工未办理正常离职手续离职 2）员工连续旷工三天，视为自动离职 3）自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿 三、福利与报酬 1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇，试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇（如有特殊情况，公司将另行通知、处理） 2、薪金发放：每月十五日为发放薪日；若当日是周六或周日时，发薪日将会顺延下周一发放；薪酬算至上月月底，底薪、提成、奖金一起发放; 3、薪金调整：员工薪金将以入职的工作表现作调整依据，标准是按员工以往工作表现来衡量调薪与否。（如有特殊情况，公司将另行通知、处理） 4、假期安排：每月休息二天，周一至周五由部门主管安排轮休；法定假期根据国家相关规定及公司通知执行 四、考勤制度 1、上班排班表的安排：店长于每月25日前传真下月排班表交到直营部，经区域主管审批后执行，员工要按排班表上班；就餐时间为半小时。 2、考勤异常种类说明事项：
加盟店运营管理手册三篇
加盟店运营管理手册三篇 篇一：XX授权加盟店运营管理手册 第一章门店筹备与开张 一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项？ 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？ 新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧！ 第一节开业计划 一、做好开业事项计划 （一）操作事项 1、时间界定：在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。 2、内容： （二）操作要点 1、开业时机 开业大吉之日建议选择节假日前 1 天或节假日开始的第 1 天
2、制定开业事项进程表的方法 成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一，所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。 假设开业的时间为 T，则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备（以专柜为例），才能确保门店开业的顺利进行。 例如，XX店开业时间为20XX年3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则XX店应该在20XX年2月16日就开始对此事项进行准备。 事项进程安排举例：
在实际的开店活动中，加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格，哪怕是手绘的表格也可以的，但一定需要，这是一种有效控制工作的方法和技巧。
（三）操作工具--制作计划进度跟踪表 1、事事要人做，事事有人做。 2、如果可能，请尽量预留改进的时间。 3、好记性不如烂笔头，不要期待你的大脑能够记住所有的事情，所以请将重要的事情写下来吧。 4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。 二、策划开业促销和宣传 （一）操作事项 1、时间：在开业前15天制定完成促销及宣传方案，并在开业前10天开始执行宣传计划，并持续到门店开业。 2、内容：
连锁店经营管理制度
置信资产精典汽贸快修美容连锁店经营方案设计 概述 根据连锁经营的特点和目前市场的通行做法,选择以下五种经营方式作简单介绍,供选择参考. 一直营连锁： 连锁店由总部全资开设，总部直接委派店长,店长对各店的经营管理负责,总部对店长进行监督和考核,在总部的统一的经营理念下,经营同类商品，提供同样服务，进货渠道、价格标准、配送管理、形象设计等方面进行统一管理，统一经营，统一核算，统负盈亏。国内采用这种经营方式的又红旗连锁,好又多等. 优势:所有权经营权管理权高度统一,便于中心的一体化操作,能够建立良好的品牌效应. 劣势:由于店长的经营管理权限有限,同时各连锁店所在地理位置比较分散,因此对各店的经营业绩的考核有一定难度. 二店长承包经营制: 连锁店由总部投资设立,各店由店长承包经营,店长和连锁中心每年签定承包经营合同,在合同中规定统一的品牌经营和形象设计,中心根据每年的经营情况核
准下一年的经营指标,如果超额完成经营指标,就超额部分,各店按一定比例提成,进行奖励,如果未完成经营指标,就差额部分,按一定比例处罚. 优势:所有权和经营权分离,减少中心对各店的管理成本,同时又能充分调动各店长的经营管理积极性. 劣势:对各店的会计核算难度较大,各店之间竞争又影响统一品牌的风险. 三控股连锁: 连锁店由总部开设,中心处于绝对控股地位,店主可个人出资参股以中心对店长所任职连锁店开业初期的一次性投入为基数，中心无偿赠送店长10%的股权（店长只有这部分股权的收益分配权，无所有权），另店长至少出资认购1%的股权。每年收益分配，50%以现金分红，另外的50%以股权的形式分红，红股按照当年会计年度每股实际价值折算。店长及其关联人累积持股不得超过49%，到达该上限以后，店长不得再认购股权，收益分配不再实行红股的形式，而给店长以现金分红。若店长出资认购股份超过39%（包括39%），中心将把店长的累积持股严格控制在49%以内，属于中心无偿赠送的股权无偿收回。 优势:能够调动店长的经营管理的积极性. 劣势:控股权部分稀释,同时由于店长和中心同处于股东地位,中心对店长的约束力度较弱. 四自愿连锁： 各连锁店均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在总部的指导下共同经营,各店自主经营,自负盈亏,店长采用聘用制,中心对店长在任期内的经营目标的完成进行监督和考核.