屈臣氏每日开店流程
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2.2 开店与关店
2.2.1 每日开店流程
2.2.1.1 营运细则
1.当值经理、防损员和一名员工每天提前四十五分钟到达店铺。当值经理和防损员各持不
同的钥匙,在一名员工的监督下同时打开两把门锁,开启店铺大门。
2.进入店铺后,开启店铺内部主要通道照明。
3.在指定的时间内迅速关闭防盗系统。
4.其它员工和促销人员提前三十分钟到店,开始进行收银柜台和货架的清洁工作。
5.当值经理带领员工做好卖场内的清洁工作,包括:地板清洁、门口清洁、收银台清洁、
墙面清洁等。
6.当值经理检查清洁工作,确保卖场范围内,包括收银柜台和所有部门的陈列整洁、货品
充足、专柜商品陈列完毕。
7.安排员工检查是否有足够购物袋、信用卡账单、包装纸、流水纸带、钉书机及钉书钉。
如发现没有存货时,必须立即进行补货,或知会行政专员。
8.当值经理安排人员检查消磁板、验钞机、收银机系统及银行刷卡机系统是否正常运作。
若不能正常运作,及时联系维修商,并采取相应措施。(参见6.3店铺紧急事件处理程序)
9.库存专员/行政专员在后台Office系统中查询促销生效情况。(参照2.3.1.10.3价目查询)
10.当值经理检查员工和促销人员的仪容仪表,确保所有员工和促销人员按照公司要求着
装,配饰得当。
11.当值经理召集所有员工和促销人员召开晨会,回顾各专柜及部门前一天销售情况,并在
晨会中安排各员工的工作。
12.营业前10分钟开启所有室内照明灯,空调设备(如果需要)。如果室外光线较暗,同时
开启室外的灯箱和广告牌灯箱。播放营业背景音乐。
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13.在营业时间开启店铺大门,迎接顾客。
2.2.1.2 保安细则
1.在开店之前,巡视是否有异常情况发生。
2.防损员和一名员工协助当值经理,打开店铺大门。
3.如果发现任何可疑情况,先不要进入店铺,立刻通知区域经理及保安部区域负责人。
4.进入店铺后,当值防损员使用检查表检查日间防盗系统、消防、应急灯等店铺安全设备。
(若不能正常运作,详见6.3.1 店铺防盗系统故障)
2.2.1.3 行政工作细则
1.当班在文员/行政专员或一名员工在场的情况下清点保险箱内的店铺找零备用金和店铺
备用金,核对前一天《保险箱开关登记本》上的保险箱清点记录,登记《金库检查表》。
2.当值经理取出收银机零钱(每台收银机零钱¥1000),与收银员共同清点,确认数量与
真伪无误后放入收银机内。收银员只得领取自己所负责收银机的收银机零钱,任何人不得代替他人领取收银机备用金。
3.库存专员检查资料更新并打印每日变价报表。若更新资料不成功,立即联系电脑公司和
公司电脑部以获得协助。(若在营业时间开始前完成不了维修工作,参见 6.3.3 后台电脑系统故障)
4.打印最新公告和公司通知,查阅当班留言本上需要跟进的重要事宜。
5.在后台电脑系统中修改“银行存款”日志,并作“收银机前台入金”。
6.将需交至公司各部门的单据和文件整理并及时发送。
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每日开店流程简介
注:具体细则详见2.2.1 每日开店流程
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注:具体细则详见2.2.1 每日开店流程
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员工晨会
晨会的主要内容:向员工传达和强调公司目前主要工作任务和目标
1.销售及促销状况
及时告知店铺员工本月销售指标、本周销售指标以及店铺前一天销售情况。分析各部门销售成绩,制定相应计划以达成销售目标。与员工和BA一起回顾前一天的专柜和部门销售排名。
2.顾客服务
强调顾客服务的重要性。培训员工处理顾客投诉的正确方法、如何对待不同顾客、如何处理退/换货、如何正确应答电话,等等。将接到的顾客投诉告知所有员工,指出当事员工的错误之处,并向大家说明对于这个问题或这种情况的处理方式,以确保同样情况不再发生。
3.传达文件
a. 备忘录/ 电话留言/ 周刊/ 公告–将最新的公司信息、活动、未来发展等文件传
达至员工,以此提高员工士气和忠诚度。所有以备忘录/ 电话留言/ 周刊/ 公告形式下发的相关信息,都应给到相关员工阅读。比如:最新的公司任命,最近员工诚信问题案件、竞赛结果等等。
b.当班留言本- 根据前一天当值经理所交接内容,向员工传达前一天相关信息。结合今
日工作重点进行今日人员安排。
4.培训及辅导
a.使用《一分钟任务卡》对店内产品知识进行培训和回顾。
b.介绍入职新员工及培训计划,并安排后续跟进工作。
5.回顾
a. 对员工出色工作表现予以及时的表扬和鼓励。
b. 为员工庆祝生日
c. 宣布员工职位升迁
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