最新《生活中常见的盐》ppt课件教学讲义PPT
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
思考：是H不g是所有的金属都能和盐反应呢？
规律：1、金属比新金属活泼。
2、盐必须可溶。 3、K、Ca、Na除外。
回忆：实验室制取二氧化碳的化学方程式
2、盐+酸=新盐+新酸
C3 aCO3+2HCl=CaCl2+H2HC2OO+CO H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2↑2H
思考：我们已经知道盐能和酸反应，那么盐能和碱反应吗？
日常生活中用于调味和防腐的物质是__N__a_C_l____,类别___盐_____ 蒸馒头常用的一种碱性物质是N__a_H_C__O_3____,类别____盐____
小结：
1、几种常见的盐的俗称、性质、用途。 2、粗盐的提纯。
布置作业：
1、复习本节课内容。 2、预习第二块：盐的化学性质。
生活中常见的盐
铁架台（附铁圈）、托盘天平、砝码、滤纸、粗盐 3、实验步骤：
①溶解 ②过滤 一贴： 滤纸紧贴漏斗壁
二低： 滤纸边缘略低于漏斗边缘 滤液边缘略低于滤纸边缘
三靠：烧杯口紧靠玻璃棒 玻璃棒下端轻轻斜靠三层滤纸处 漏斗管口下端紧靠烧杯内壁
思考：分析过滤后滤液仍然浑浊的原因？ 1、滤纸破损 2、玻璃棒斜靠一层滤纸处 3、接受滤液的烧杯内有固体不溶物
‹第二课时›
教学目标：
1、了解并掌握盐的化学性质。 2、知道复分解反应发生的条件，能判断酸、 碱、盐之间的反应能否进行。
教学重点：
1、盐的化学性质。 2、复分解反应及发生的条件。
教学难点：
复分解反应发生的条件。
导入复习:
1、下列说法中错误的是
（ C）
A、干冰不是冰
B、纯碱不是碱
C、食盐不是盐
D、铅笔芯中不含铅
《生活中常见的盐》ppt课件
课题一 生活中常见的盐 ‹第一课时›
• 复习导入 • 几种常见的盐 • 粗盐的提纯
复习导入:
1、什么是中和反应？生成了什么物质？
酸和碱作用生成盐和水的反应 叫做中和反应。属于复分解反应类 型。生成了盐和水。 2、什么是盐？盐就是我们常吃的氯化钠吗？
盐是一类物质的总称，其组成里 含有金属离子（或铵根离子）和酸根 离子，如NaCl、AgNO3、NH4NO3等等； 而我们生活中常说的盐，通常指食盐 （主要成分是NaCl）。
D、火碱、氢氧化钠
3、粗盐提纯的实验中，主要步骤有①过滤②溶解③蒸发，其合理的顺序是 __②__①__③__。 4、胃液里助消化的物质是___H__C_l___,类别___酸______
实验室中制氧气的暗紫色物质是_K__M_n__O_4__,类别___盐_____ 改良酸性土壤的物质是_C__a_(O__H_)_2__,类别____碱______ 古代出土的铜器表面的绿色物质是_C__u_2_(O__H_)_2_C_O__3 ,类别__盐______
馒头里的小房子是谁造的？
馒头是大家常吃的食品，但是，馒头里的学问大家也许 并不知道。当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多 多的小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的 吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来的开始了 解。
首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来， 让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，迅速繁殖。它们把面粉里 的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团 里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化 碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大 了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头 里的二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来， 馒头里留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又 松了。原来，馒头里的小洞洞，都是二氧化碳居住过的小房 子。
2、下列物质中对人体无毒的是
（ AC）
A、NaCl B、NaNO2 C、C2H5OH D、CO
3、某学生做“粗盐提纯”实验，当进行到蒸发步骤时，出现 了液滴飞溅的现象。其原因可能是蒸发时没有用玻璃棒搅拌滤液 ______________________
4、如何区别下列两组物质：
各Na取Cl和两N种a2固CO体3 于试管中,分别加入稀盐酸，
③蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸
发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加 热，同时用玻璃捧不断搅拌滤液，以防 液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时， 停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸 干。
思考：何时停止加热？
待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
④计算产率 思考：粗盐的提纯过程中用到几 次玻璃棒，分别起何作用？
其中有大量气泡生成的是Na2CO3，无明显现 象的是NaCl。
三、盐的化学性质：
回忆：在学习金属的化学性质时，我们曾介绍了西汉时期的 湿法炼铜，即“曾青得铁则化为铜”，该反应的方程式为：
1、盐+金属=新盐+新金属 （置换反应） 如：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+ 2CAu+gHg(NO3)2=Cu(NO3)2+
四次，溶解时起搅拌的作用；过滤时起引 流滤液的作用；蒸发时起搅拌作用以防止 液滴飞溅；计算产率时起转移固体的作用。
练习：
1、下列说法正确的是：
（B ）
A、食盐不是盐。Байду номын сангаас
B、纯碱不是碱。
C、醋酸不是酸。
D、水不是氧化物。
2、下列各组物质属于同一物质的是：
（ D）
A、生石灰、熟石灰
B、氯化氢、盐酸
C、苏打、小苏打
实验：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。
现象： 有白色沉淀生成。 方程式：Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH （工业上制备烧碱）
3、盐+碱=新盐+新碱
实验：向盛有少量NaOH溶液的试管里滴入FeCl3溶液，观察现象。
现象： 有红褐色沉淀生成。 方程式：3NaOH + FeCl3 =3NaCl + Fe(OH)3 ↓
3、碳酸钙 CaCO3 存在：大理石、石灰石
性质：白色固体，难溶于水
用途：重要建筑材料、补钙剂
思考：如何鉴别碳酸根离子、碳酸氢根离子？
取样品于试管中，滴加稀盐酸，可观察到有 气泡产生，将产生的气体通入澄清的石灰水 中，若石灰水变浑浊，则样品中有碳酸根离 子或碳酸氢根离子。
活动与探究：粗盐的提纯
1、目的：练习溶解、过滤和蒸发等基本操作，了解混合物分离的方法。 2、实验用品：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）
规律：1、金属比新金属活泼。
2、盐必须可溶。 3、K、Ca、Na除外。
回忆：实验室制取二氧化碳的化学方程式
2、盐+酸=新盐+新酸
C3 aCO3+2HCl=CaCl2+H2HC2OO+CO H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2↑2H
思考：我们已经知道盐能和酸反应，那么盐能和碱反应吗？
日常生活中用于调味和防腐的物质是__N__a_C_l____,类别___盐_____ 蒸馒头常用的一种碱性物质是N__a_H_C__O_3____,类别____盐____
小结：
1、几种常见的盐的俗称、性质、用途。 2、粗盐的提纯。
布置作业：
1、复习本节课内容。 2、预习第二块：盐的化学性质。
生活中常见的盐
铁架台（附铁圈）、托盘天平、砝码、滤纸、粗盐 3、实验步骤：
①溶解 ②过滤 一贴： 滤纸紧贴漏斗壁
二低： 滤纸边缘略低于漏斗边缘 滤液边缘略低于滤纸边缘
三靠：烧杯口紧靠玻璃棒 玻璃棒下端轻轻斜靠三层滤纸处 漏斗管口下端紧靠烧杯内壁
思考：分析过滤后滤液仍然浑浊的原因？ 1、滤纸破损 2、玻璃棒斜靠一层滤纸处 3、接受滤液的烧杯内有固体不溶物
‹第二课时›
教学目标：
1、了解并掌握盐的化学性质。 2、知道复分解反应发生的条件，能判断酸、 碱、盐之间的反应能否进行。
教学重点：
1、盐的化学性质。 2、复分解反应及发生的条件。
教学难点：
复分解反应发生的条件。
导入复习:
1、下列说法中错误的是
（ C）
A、干冰不是冰
B、纯碱不是碱
C、食盐不是盐
D、铅笔芯中不含铅
《生活中常见的盐》ppt课件
课题一 生活中常见的盐 ‹第一课时›
• 复习导入 • 几种常见的盐 • 粗盐的提纯
复习导入:
1、什么是中和反应？生成了什么物质？
酸和碱作用生成盐和水的反应 叫做中和反应。属于复分解反应类 型。生成了盐和水。 2、什么是盐？盐就是我们常吃的氯化钠吗？
盐是一类物质的总称，其组成里 含有金属离子（或铵根离子）和酸根 离子，如NaCl、AgNO3、NH4NO3等等； 而我们生活中常说的盐，通常指食盐 （主要成分是NaCl）。
D、火碱、氢氧化钠
3、粗盐提纯的实验中，主要步骤有①过滤②溶解③蒸发，其合理的顺序是 __②__①__③__。 4、胃液里助消化的物质是___H__C_l___,类别___酸______
实验室中制氧气的暗紫色物质是_K__M_n__O_4__,类别___盐_____ 改良酸性土壤的物质是_C__a_(O__H_)_2__,类别____碱______ 古代出土的铜器表面的绿色物质是_C__u_2_(O__H_)_2_C_O__3 ,类别__盐______
馒头里的小房子是谁造的？
馒头是大家常吃的食品，但是，馒头里的学问大家也许 并不知道。当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多 多的小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的 吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来的开始了 解。
首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来， 让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，迅速繁殖。它们把面粉里 的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团 里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化 碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大 了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头 里的二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来， 馒头里留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又 松了。原来，馒头里的小洞洞，都是二氧化碳居住过的小房 子。
2、下列物质中对人体无毒的是
（ AC）
A、NaCl B、NaNO2 C、C2H5OH D、CO
3、某学生做“粗盐提纯”实验，当进行到蒸发步骤时，出现 了液滴飞溅的现象。其原因可能是蒸发时没有用玻璃棒搅拌滤液 ______________________
4、如何区别下列两组物质：
各Na取Cl和两N种a2固CO体3 于试管中,分别加入稀盐酸，
③蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸
发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加 热，同时用玻璃捧不断搅拌滤液，以防 液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时， 停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸 干。
思考：何时停止加热？
待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
④计算产率 思考：粗盐的提纯过程中用到几 次玻璃棒，分别起何作用？
其中有大量气泡生成的是Na2CO3，无明显现 象的是NaCl。
三、盐的化学性质：
回忆：在学习金属的化学性质时，我们曾介绍了西汉时期的 湿法炼铜，即“曾青得铁则化为铜”，该反应的方程式为：
1、盐+金属=新盐+新金属 （置换反应） 如：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+ 2CAu+gHg(NO3)2=Cu(NO3)2+
四次，溶解时起搅拌的作用；过滤时起引 流滤液的作用；蒸发时起搅拌作用以防止 液滴飞溅；计算产率时起转移固体的作用。
练习：
1、下列说法正确的是：
（B ）
A、食盐不是盐。Байду номын сангаас
B、纯碱不是碱。
C、醋酸不是酸。
D、水不是氧化物。
2、下列各组物质属于同一物质的是：
（ D）
A、生石灰、熟石灰
B、氯化氢、盐酸
C、苏打、小苏打
实验：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。
现象： 有白色沉淀生成。 方程式：Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH （工业上制备烧碱）
3、盐+碱=新盐+新碱
实验：向盛有少量NaOH溶液的试管里滴入FeCl3溶液，观察现象。
现象： 有红褐色沉淀生成。 方程式：3NaOH + FeCl3 =3NaCl + Fe(OH)3 ↓
3、碳酸钙 CaCO3 存在：大理石、石灰石
性质：白色固体，难溶于水
用途：重要建筑材料、补钙剂
思考：如何鉴别碳酸根离子、碳酸氢根离子？
取样品于试管中，滴加稀盐酸，可观察到有 气泡产生，将产生的气体通入澄清的石灰水 中，若石灰水变浑浊，则样品中有碳酸根离 子或碳酸氢根离子。
活动与探究：粗盐的提纯
1、目的：练习溶解、过滤和蒸发等基本操作，了解混合物分离的方法。 2、实验用品：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）