三上科学课件-水沸腾了 教科新版
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教科版科学三上1.2《水沸腾了》教学PPT
给烧杯里的水加热，观察和记录 水在加热过程中的变化。
水变成水蒸气 后，体积会大 大增加。
●观察加热过程中水的变化 和温度的变化，记录水沸腾 时的温度。
●观察水沸腾时，水中、水 面和水面之上的各种现象。
提示
●一定要在老师的指导下使用酒精灯 。 ●不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精 灯。 ●熄灭酒精灯时要用灯冒盖灭，不能 用嘴吹。 ●加热后的烧杯、三脚架在相当长的 一段时间内仍然是很烫的，不要用手 触摸。
方式 异同点
汽化
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
不 发生部位 液体表面
液体表面 和内部
同 温度条件 在任何温度 在一定温度（沸点）
点
剧烈程度 缓慢
剧烈
谢谢
将套有塑料袋的漏 斗放在沸腾的水面 下（塑料袋被挤压 过），观察袋子的 变化。
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。气 泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸 气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象 叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
比较蒸发与沸腾的异同点
水沸腾了
观察烧开水时有什么现象？
测量水温的方法
♢手拿温度计的上端。 ♢将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的 底和壁。 ♢视线与温度计液面持平。 ♢在液柱不在上升或下降时读书（测量连续 变化的温度时除外）。 ♢读数时温度计不能离开被测的水。
实验装置
温度计100℃ 就是以水沸腾 时的温度为基 础规定的。
水沸腾了小学科学三年级上册PPT课件
2.水在达到什么温度是沸腾？水沸腾的过程中我们看 到了什么现象？
在标准大气压下，水在100℃ 时沸腾。沸腾后水面翻滚，水的温 度不变，水的体积增大，同时脱离 器壁的气泡在上升过程中体积逐渐 变大，一直上升到液面后破裂。
课堂达标
选一选
1.下列使用酒精灯的做法中，错误的是（ A ）
A.用嘴吹灭酒精灯
1 说一说或画一画我们对这个问题的看法。
水会冒很多“白 气”，水量会慢 慢减少。
水温会升高， 水里会冒泡。
水会变成水蒸气 蒸发了，水量减 少了。
2 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。 实验器材
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯 温度计
酒精灯的正确使用方法
请 你 认 真 观 看
酒精灯的正确使用方法
• 观察水沸腾时，水中、 水面和水面之上的各 种现象。
水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象
1 水中产生大量的气泡，并伴有声音。 水沸腾时 2 水面产生大量的气泡，并伴有声音。
3 水面之上有白色的水气不断上升，同时释 放出热量。
• 将套有塑料袋的漏斗放 在沸腾的水面下（塑料 袋被挤压过），观察袋 子的变化。
科学 教科版 三年级 上册
水
学习目标
1 了解水沸腾时的特点和条件。 2 辨别蒸发与沸腾的区别。 3 掌握酒精灯和温度计的使用方法。 4 认识到水是十分重要的资源。 5 养成严谨的实验态度。
温故知新
请你说一说，在常温条件下，这杯水会有什么变化？
在常温条件下， 水慢慢变成水蒸 气发散到空气中。
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况?
B.用灯帽盖灭酒精灯
C.用火柴点燃酒精灯
2. 在标准大气压下，水温达到（ C ）时水会沸腾。
教科版科学三年级上册《水沸腾了》精品教学课件
探索
Hale Waihona Puke 酒精灯使用提示1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
探索
实验活动注意事项
1.有序地进行观察：加热过程中水的变化和 温度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上 的各种现象。
2.测量温度时温度计的位置不能动，不要碰 到烧杯壁；
教学研讨： 说课与反思
1.上课教师说课。 2.上课教师做教学反思。
教学研讨
感谢你的参与 期待下次再见
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
课堂小结
1.同桌之间相互交流本课学习收获。 2.老师引导学生总结归纳本课学习知识点，并 总结交流本课学习心得
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
教科版小学三年级科学《水沸腾了》教学课件
假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。
中，你们亲自烧过开水吗？ 在烧开水的过程中，会出现什么现象？ 水烧开时的温度是多少度呢？ 水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？
实验装置与注意点：
温馨提示
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
水在加热过程中发生的现象
时间 （分钟）
0 1 2 4 6 8
温度 （℃）
观察到的现象
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。气 泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸 气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象 叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
比较蒸发与沸腾的异同点
方式 异同点
汽化
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
不 发生部位 液体表面
液体表面 和内部
同 温度条件 在任何温度 在一定温度（沸点）
点
剧烈程度 缓慢
剧烈
中，你们亲自烧过开水吗？ 在烧开水的过程中，会出现什么现象？ 水烧开时的温度是多少度呢？ 水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？
实验装置与注意点：
温馨提示
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
水在加热过程中发生的现象
时间 （分钟）
0 1 2 4 6 8
温度 （℃）
观察到的现象
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。气 泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸 气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象 叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
比较蒸发与沸腾的异同点
方式 异同点
汽化
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
不 发生部位 液体表面
液体表面 和内部
同 温度条件 在任何温度 在一定温度（沸点）
点
剧烈程度 缓慢
剧烈
新教科版三年级上册小学科学 第一单元 水 第2课 《水沸腾了》教学课件
水沸腾了
思考：
1.图片里展示的是什么情 景？
2.你烧过水吗？如果我们 不停地给杯子里的水加热， 会出现什么情况？
思考：利用这些实验材料，这节课我们可以怎么做？
温度计
打火机
三脚架
酒精灯
石棉网
烧杯 套有塑料袋的漏斗
小组活动：
1.在烧杯中加入一些清水，放在三脚架上加热。 2.观察加热过程中水的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被 挤压过），观察袋子的变化。
提示： 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的时间内仍然是很烫的， 不要用手触摸。
水在加热过程中发生了哪些变化？
时间 0 （分钟）
温度计 30℃ 示数
水的变 无 化
加热过程中水的变化记录表
象
上的现象
水面不停地翻滚 有热气上升
标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。
将带塑料袋的漏斗放在沸腾 的水面下，观察到的现象
（液态）水
水蒸气（气态）
塑料袋里有水珠出现，这些 水珠是哪里来的呢？
（液态）水
水蒸气（气态）
比较蒸发和沸腾现象
1.两种现象都是液态水变成气态水蒸气的过程。 2.水和水蒸气之间是可以互相转化的。 3.蒸发是发生在液体表面，沸腾是液体的各个地方 都在气化。
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
2
4
6
8
10
40℃
59℃
72℃
85℃
思考：
1.图片里展示的是什么情 景？
2.你烧过水吗？如果我们 不停地给杯子里的水加热， 会出现什么情况？
思考：利用这些实验材料，这节课我们可以怎么做？
温度计
打火机
三脚架
酒精灯
石棉网
烧杯 套有塑料袋的漏斗
小组活动：
1.在烧杯中加入一些清水，放在三脚架上加热。 2.观察加热过程中水的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被 挤压过），观察袋子的变化。
提示： 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的时间内仍然是很烫的， 不要用手触摸。
水在加热过程中发生了哪些变化？
时间 0 （分钟）
温度计 30℃ 示数
水的变 无 化
加热过程中水的变化记录表
象
上的现象
水面不停地翻滚 有热气上升
标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。
将带塑料袋的漏斗放在沸腾 的水面下，观察到的现象
（液态）水
水蒸气（气态）
塑料袋里有水珠出现，这些 水珠是哪里来的呢？
（液态）水
水蒸气（气态）
比较蒸发和沸腾现象
1.两种现象都是液态水变成气态水蒸气的过程。 2.水和水蒸气之间是可以互相转化的。 3.蒸发是发生在液体表面，沸腾是液体的各个地方 都在气化。
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
2
4
6
8
10
40℃
59℃
72℃
85℃
水沸腾了小学三年级科学上册PPT课件
研讨
三、研讨
水在达到什么温度时沸腾？
水在沸腾时我们看见了什么现象？
研讨
三、研讨
水变成水蒸气后，体积会大
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
三年级 上册科学课件《1.2 水沸腾了》教科版(共20张PPT)
上升
少量气泡 杯底产生少量气泡，气泡上升
下大上小
60℃~90℃
上升
逐渐增多
气泡上升速度加快
下大上小
90℃~100℃
上升
继续增多 小气泡上升速度越来越快
下大上小
沸腾时温度100℃ 达到最高温度 非常多
大量气泡迅速上升
下小上大
沸腾后继续加热 移走酒精灯后
不变 下降升速度减慢，至没有
水沸腾了
新知导入
蒸汽机车喷出 的气体和烧水 时冒出的气体
新知导入
聚焦
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？
回忆我们生活中的情景，我们会发现，在“烧水”的过程中， 水都是由最开始的冷水（也就是常温水），经过一段时间的持续 加热后会慢慢沸腾——出现“白汽”“气泡”等现象。
新知讲解 探索1 说一说或画一画我们对这个问题的看法。
熄火时要用灯帽盖灭
不能用嘴 吹灭火焰
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新知讲解 3.给烧杯里的水加热 实验材料： 烧杯、清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计。 实验步骤： （1）在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。 （2）观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 （3）观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 （4）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观 察袋子的变化。
新知讲解
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
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教科版小学科学新三年级上册科学1.2水沸腾了 课件
注意安
4、沸腾之后持续加热2~3分钟，仔细观察并记录。
5、小组注意分工合作，并做好观察记录 。
6、节约能源。
7、实验过程中不要大声说话，注意音量，不要影响到其他组的 同学。
实验记录单
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 …
（分 钟） 温度 （℃ ）
通过这个实验，你发现了什么？
课堂目标
认识水的沸腾现象（重点） 知道水的沸点（难点）
铁架台、酒精灯、火柴、 石棉网、烧杯、中间有孔 的纸板、温度计、水1、玻璃仪器轻拿轻放。
2、温度计的液泡要完全浸入水中，并且不要触及烧杯 杯壁和底 部，视线要与温度计的液柱平视。
3、在加热过程中不要用手触碰烧杯、温度计等器材， 全。
水烧开时的温度跟大气压有关， 100℃是水在标准大气压下沸腾的温度 ，所以书上一般写水的沸点是100℃， 而不是说水的沸点就是100℃。
科学家研究发现，随着地势的升高， 气压就越低，那里液体的沸点也就越低 ，世界屋脊珠穆朗玛峰上水的沸点较低 ，而地势较低的地方，由于气压高，水 的沸点也比较高。
登山运动员在高山上做饭时，往往煮不熟饭或鸡蛋 ，即使把手放进“烧开”的水里也不会烫手，你知道 这是为什么吗？
0 温（度℃1）时（分间2钟） 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...
组别
在一定条件下，把水加热到一定温度 （通常是100℃），水会迅速变成水蒸气 并不停地翻腾，这种现象叫做沸腾。
水沸腾时达到了一定的温度，继续加 热，温度不会在升高，水沸腾后温度保 持不变的这个点，就是这杯水的沸点。
气压随高度而变化，高山上气压低，水的沸 点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾 温度保持不变，虽然继续加热但温度不会升高 ，达不到把米或鸡蛋煮熟的温度。
教科版科学《水沸腾了》PPT课件1
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小学教科版科学三上第一单元第二课
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你在家里烧过开水吗？
说说水烧时有什么现象？
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温度计
实验仪器介绍
烧杯
石棉网
三角架
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ห้องสมุดไป่ตู้
水沸腾时的温 水沸腾时水中 水沸腾时水面 水沸腾时水面
度
的现象
的现象
之上的现象
100℃
产生大量 气泡，水 流剧烈翻 滚。
气泡在水 面破裂， 水在表面 翻滚。
有大量的 水蒸气散 发到空气 中。
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水变成水蒸气后，体积会变大。
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安全教 育
A、一定要在老师的指导下使用酒精灯。 B、不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 C、熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 D、加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时 间内仍然是很烫的，不要用手触摸。
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实验一：水在加热过程中发生了哪些变化？
1、加热过程中水的变化
时间 0分钟 2分钟 4分钟 6分钟
温度计的 示数
8分钟
水的变化
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小学教科版科学三上第一单元第二课
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你在家里烧过开水吗？
说说水烧时有什么现象？
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温度计
实验仪器介绍
烧杯
石棉网
三角架
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ห้องสมุดไป่ตู้
水沸腾时的温 水沸腾时水中 水沸腾时水面 水沸腾时水面
度
的现象
的现象
之上的现象
100℃
产生大量 气泡，水 流剧烈翻 滚。
气泡在水 面破裂， 水在表面 翻滚。
有大量的 水蒸气散 发到空气 中。
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水变成水蒸气后，体积会变大。
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安全教 育
A、一定要在老师的指导下使用酒精灯。 B、不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 C、熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 D、加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时 间内仍然是很烫的，不要用手触摸。
教科版科学《水沸腾了》PPT课件1
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实验一：水在加热过程中发生了哪些变化？
1、加热过程中水的变化
时间 0分钟 2分钟 4分钟 6分钟
温度计的 示数
8分钟
水的变化
教科版科学《水沸腾了》PPT课件1
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三上12《水沸腾了》-完整版PPT课件
大、上升；
水面： 气泡聚集到到水面； 气泡破裂；
水面上：少量白气。 沸腾前
大量白气。
沸Hale Waihona Puke 后沸腾前沸腾后三、研讨
2、水在达到什么温度时沸腾？ 100 ℃
3、水在沸腾时，看温度计我们发现什 么现象？
温度保持在100℃不变。
三、研讨 4、这说明了什么？
说明：水变成水蒸气后，占据的空间会增大。
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时 水面的现象
水沸腾时 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
1、水在加热沸腾前、沸腾后过程中发生了哪些 变水化中？： 少量气泡，逐渐上升； 大量气泡，逐渐变
3视线与温度计液面持平。 4在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。
5读数时温度计不能离开被测的水。
酒精灯使用提示
1一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验活动注意事项 活动手册第1页
注意：加热后的烧杯、三角架在相当长的一段 时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤！
教科版三下《水》单元
2水沸沸腾腾了
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
测量水温的方法
1手拿温度计上端。 2将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。
水面： 气泡聚集到到水面； 气泡破裂；
水面上：少量白气。 沸腾前
大量白气。
沸Hale Waihona Puke 后沸腾前沸腾后三、研讨
2、水在达到什么温度时沸腾？ 100 ℃
3、水在沸腾时，看温度计我们发现什 么现象？
温度保持在100℃不变。
三、研讨 4、这说明了什么？
说明：水变成水蒸气后，占据的空间会增大。
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时 水面的现象
水沸腾时 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
1、水在加热沸腾前、沸腾后过程中发生了哪些 变水化中？： 少量气泡，逐渐上升； 大量气泡，逐渐变
3视线与温度计液面持平。 4在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。
5读数时温度计不能离开被测的水。
酒精灯使用提示
1一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验活动注意事项 活动手册第1页
注意：加热后的烧杯、三角架在相当长的一段 时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤！
教科版三下《水》单元
2水沸沸腾腾了
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
测量水温的方法
1手拿温度计上端。 2将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。
水沸腾了(课件)三年级上册科学教科版
记录沸腾时的温度。 观察记录水沸腾时水中、水面
和水面之上的各种现象。
实验装置2
测量水温的方法
1.手拿温度计上端（或者挂在铁架台上）。 2.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的 温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
点 剧烈程度 缓慢
剧烈
练一练
一、填空题1、温度计100℃就是以水_____时的温度为基础规定的。 2、_____和_____都是水的汽化现象。3、酒精灯使用完后用 ______盖住熄灭，禁止用嘴去吹灭。4、水在沸腾时_____保持不 变。5、水在沸腾前气泡由____变____，沸腾时气泡由____变____。 二、判断题1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 （ ）2、水的沸点是100℃。（ ）3、蒸发和沸腾都是水由液态 变为气态，都吸热。（ ）4、水变成水蒸气后，体积会变小。 （ ）5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ）6、用 煤气灶煮鸡蛋，水开后应该用小火加热。（ ）
③水面上看见热气。
水在达到什么温度时沸腾？
水在沸腾时我们看见了什么现象？
一般情况下，100℃时水会沸腾。
温度计100℃就是以 水沸腾时的温度为基
础规定的。
塑料袋会有什么变化？
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
比较蒸发与沸腾的异同点
蒸发
沸腾
相同点
都变成气态的水蒸气
不 发生部位 液体表面 液体表面和内部 同 温度条件 任何温度 达到沸点
时 间/分钟
0
2
4
6
8
温度计 的示数
水的 变化
实验二：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么？
和水面之上的各种现象。
实验装置2
测量水温的方法
1.手拿温度计上端（或者挂在铁架台上）。 2.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的 温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
点 剧烈程度 缓慢
剧烈
练一练
一、填空题1、温度计100℃就是以水_____时的温度为基础规定的。 2、_____和_____都是水的汽化现象。3、酒精灯使用完后用 ______盖住熄灭，禁止用嘴去吹灭。4、水在沸腾时_____保持不 变。5、水在沸腾前气泡由____变____，沸腾时气泡由____变____。 二、判断题1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 （ ）2、水的沸点是100℃。（ ）3、蒸发和沸腾都是水由液态 变为气态，都吸热。（ ）4、水变成水蒸气后，体积会变小。 （ ）5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ）6、用 煤气灶煮鸡蛋，水开后应该用小火加热。（ ）
③水面上看见热气。
水在达到什么温度时沸腾？
水在沸腾时我们看见了什么现象？
一般情况下，100℃时水会沸腾。
温度计100℃就是以 水沸腾时的温度为基
础规定的。
塑料袋会有什么变化？
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
比较蒸发与沸腾的异同点
蒸发
沸腾
相同点
都变成气态的水蒸气
不 发生部位 液体表面 液体表面和内部 同 温度条件 任何温度 达到沸点
时 间/分钟
0
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6
8
温度计 的示数
水的 变化
实验二：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么？
三年级 上册科学课件《1.2 水沸腾了》教科版(共20张PPT)
新知讲解 2.学习使用酒精灯。 （1）认识酒精灯。 酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，用 于加热物体。酒精灯由灯帽、瓶塞、灯 芯、酒精和玻璃瓶组成。 （2）酒精灯的火焰。 酒精灯的火焰分为三层，最外面的一层叫外焰，中间的一层叫内焰，最 里面的一层叫焰心。外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。
新知讲解
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
新知讲解
研讨1
脱离器壁的气泡在上 升过程中体积逐渐减
水在加热过程中发生了哪些变化？小。
温度计的示数不 断升高。
在水面上方会形成一些 雾气，这是蒸发的水蒸 气液化形成的。
（3）点燃酒精灯的方法。 点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯点火。 （4）熄灭酒精灯的方法。 加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需重盖一次，以免下一 次使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火焰，以免引起灯内酒精燃烧造 成爆炸。
不能用燃着 的酒精灯火
熄火时要用灯帽盖灭
不能用嘴 吹灭火焰
下大上小
沸腾时温度100℃ 达到最高温度 非常多
大量气泡迅速上升
下小上大
沸腾后继续加热 移走酒精灯后
不变 下降
不变 减少至没有
不变 气泡上升速度减慢，至没有
气泡
下小上大 下小上大
实验分析：随着温度的不断升高，水会逐渐变为沸腾的状态，水开始翻
滚，期间会伴随气泡增多、声音变大、体积增大等变化。
新知讲解
新知讲解 3.给烧杯里的水加热
实验现象： 加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气，小气泡越来越多，逐渐扩散 到空气中，有水汽形成，加热一段时间后，液面开始沸腾。漏斗上的塑 料袋鼓起来。
教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
►Living without an aim is like sailing without a compass. 生活没有目标，犹如航海没有罗盘。
►A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
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探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
►Living without an aim is like sailing without a compass. 生活没有目标，犹如航海没有罗盘。
►A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。
新教科版科学三年级上册《水沸腾了》优质课件
10
比较蒸发与沸腾的异同点
异同点
汽化方式
相同点
发生部位
不同点 温度条件
剧烈程度
蒸发
பைடு நூலகம்
沸腾
均是汽化
液体表面 液体表面和内部
在任何温度 在一定温度
缓慢
剧烈
11
拓展
请大家课后查阅资料，看看分别在高山的山 顶和山脚烧水，水沸腾时的温度是不是一样。
12
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
13
谢谢观看 !
2024/7/29
14
6
7
水在加热过程中发生的现象
时间
0 1 2 4 6 8
温度
观察到的现象
播放视频
8
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。上 升到液面后放出大量蒸气，整个液体发 生剧烈汽化，这种现象叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
9
塑料袋的体积变大，说明水变成 水蒸气后，体积会变大。
新教科版科学三年级上册
1.2 水沸腾了
第一单元 水
聚焦
观察烧开水时有什么现象？
2
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况?
3
探 索 1 说一说或画一画我们对这个问题得看法
4
2 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的 变化。
实验器材
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
5
酒精灯的正确使用
播放视频
比较蒸发与沸腾的异同点
异同点
汽化方式
相同点
发生部位
不同点 温度条件
剧烈程度
蒸发
பைடு நூலகம்
沸腾
均是汽化
液体表面 液体表面和内部
在任何温度 在一定温度
缓慢
剧烈
11
拓展
请大家课后查阅资料，看看分别在高山的山 顶和山脚烧水，水沸腾时的温度是不是一样。
12
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
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2024/7/29
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水在加热过程中发生的现象
时间
0 1 2 4 6 8
温度
观察到的现象
播放视频
8
在一定的外界条件下，液体被加热 到一定温度时，内部出现大量气泡。上 升到液面后放出大量蒸气，整个液体发 生剧烈汽化，这种现象叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升， 此时的温度称为液体的“沸点”。
9
塑料袋的体积变大，说明水变成 水蒸气后，体积会变大。
新教科版科学三年级上册
1.2 水沸腾了
第一单元 水
聚焦
观察烧开水时有什么现象？
2
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况?
3
探 索 1 说一说或画一画我们对这个问题得看法
4
2 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的 变化。
实验器材
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
5
酒精灯的正确使用
播放视频
教科版科学三年级上册一单元2水沸腾了课件PPT
(2)用酒精灯加热水时，应该用内焰加热，因为内焰温度最高。（ × ）
(3)在观察水沸腾实验中，测量不同时间的水温是，要等温度计中的液柱不
再上升或下降时才能读数。
（ √）
1．观察温度计的示数时，下列读数方法正确的是（ B ）。
2．下列关于酒精灯的操作正确的是（ A ）。
3．下图中所示的情景中，水沸腾时才会出现的现象是（ B ）。
教科版科学三年级上册
科学是人们生活中最重要、最 美好和最需要的东西。
—ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ契诃夫
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？
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说一说你们的想法吧
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水在加热过程中发 生了哪些变化？
09:51
‹#›
水在达到什么温度是 沸腾？
水沸腾的过程 中我们看到 什么 现象？
09:51
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你知道水的沸点温度吗？
09:51
‹#›
课完本成：同步练习题
第29页第1、3、4题
09:51
‹#›
(1)水沸腾后被沸腾前蒸发的速度快。
（√ ）
谢谢观看！
教科版三年级上册第一单元第二课《水沸腾了》ppt
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
水在加热时，温度不断上升，杯底产 生气泡。气泡不断上升、变大，升到水面 时气泡破了，水面产生热气。
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ ）
A. 90℃
B. 100℃
C. 60℃
2.水沸腾时的温度（ ）
A.不断上升 B.保持不变 C.逐渐下降
3.水变成水蒸气，它的体积（ ）
A.不变
B.变大
C.变小
4、我们通常利用酒精灯的（ ）给物体加热。
A.外焰
B.内焰
C.焰心
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ B ）
水在达到什么温度时沸腾？ 正常压强下是100℃。
温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。
水在沸腾时我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
酒精灯使用提示
1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。
2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。
3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到 烧杯壁； 5.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时间 内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
说一说或画一画对这个问题的看法？
水里会有很多气泡。 水面上会有白色气体上升。
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新知讲解
酒精灯的使用
①检查酒精灯是否 能正常使用
正常使用的酒精灯要求 ◆酒精灯灯体无破损； ◆酒精灯内酒精量不少于四分
之一且不高于三分之二； ◆灯芯应浸润酒精且不宜太短，
一般高出灯体0.3~0.5cm。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。
新知讲解
②点燃酒精灯
取下酒精灯灯帽，使用 火柴或打火机点燃灯芯
绝对禁止用另一个燃 着的酒精灯去引燃
新知讲解
③酒精灯的加热
◆因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。
◆用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。
◆预热方法是将试管在灯焰上 缓慢来回移动，使试管受热 均匀。
新知讲解
④酒精灯的熄灭
◆酒精灯使用完后用灯帽 盖住熄灭，禁止用嘴去 吹灭。
水沸腾了
新知导入
聚焦
同学们，大家一定见过 热气腾腾的饭锅吧。如 果我们不停地给里面的 水加热，会出现什么情 况?
新知讲解
探索1：怎么测量水温 说一说或画一画我们对这个问题的看法
我的看法
水温很高 水会沸腾 热气腾腾
新知讲解
怎么用温度计测量水温？
测量水温的方法
◆手拿温度计的上端。 ◆将温度计下端浸入水中， 不能碰到容器的底与壁。 ◆视线与温度计液面持平。 ◆在液柱不再上升或下降时 读数（测量连续变化的温 度时除外） ◆读数时温度计不能离开被 测的水
新知讲解
下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由
√
A.温度计下端碰到容器底部 D.视线与温度计液面未持平
B.温度计碰到容器壁 C.正确
新知讲解
探索2：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化
模拟实验
工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、 烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴
1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ √ ） 2、水的沸点是100℃。（ √ ） 3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（√ ） 4、水变成水蒸气后，体积会变小。（✘ ） 5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ √ ） 6、水沸腾时温度保持不变。（ √ ）
课堂练习
新知讲解
③观察水沸腾时，水中、水 面和水面之上的各种现象
④将套有塑料袋的漏斗放在 沸腾的水面下（塑料袋被挤 压过），观察袋子的变化
新知讲解
温馨提示
此实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化 二看：水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔1秒记录一
次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒 四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
新知讲解
加热过程中水温变化
时间 0 （秒）
温度 （℃）
90
2 97
4
6
8
100 100 100
水沸腾时温度保持不变
新知讲解
沸腾是在一定温度 下才能发生的在液 体表面和内部同时 进行的剧烈的汽化 现象。
实验结论
各种液体在沸腾时温 度不变，这个温度叫 做沸点。
温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的
板书设计Βιβλιοθήκη 水沸腾了温度计、酒精灯使用
沸腾
给水加热
沸点
蒸发与沸腾异同
作业布置
魔术揭秘
我们常常在一些魔术表演或 是街头巷尾的江湖艺人中看 到“油锅取物”这个表演。 锅里的油冒着热气沸腾着， 这么烫的油，手不会烫伤吗 ?请查阅相关资料结合本课 有关知识解释原因。
新知讲解
如果停止对 水加热，会 出现什么现
象？
水的沸腾要 继续吸热
水会停 止沸腾
新知讲解
液体沸腾必 须具备哪两 个条件？
a、达到沸点 b、继续吸热
二者同时具备 ，缺一不可
新知讲解
将套有塑料袋的漏斗放在沸 腾的水面下（塑料袋被挤压 过），塑料袋发生怎样变化
塑料袋会 膨胀起来
水在沸腾时，烧杯底部形成 大量气泡，上升，变大到水 面破裂开来，里面的水蒸气 散发到空气中。
◆熄灭酒精灯后应再提一 下灯帽，方便下次使用 时打开。
新知讲解
仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？
✘
✘
使用正确的是①③，②错在用酒精灯 点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯
新知讲解
实验操作与要求
①在烧杯中加入一些清 水，放在火上加热
②观察加热过程中水的 变化和温度的变化，记 录水沸腾时的温度
想一想：小试管中的水能沸腾吗?
当大试管中的水沸腾后， 温度不再升高，小试管中 的水虽能达到沸点，却不 能继续通过大试管中的水 吸热，所以不能沸腾。
拓展提高
几种液体的沸点
课堂总结
通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法 和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的 汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加 热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾 与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。
新知讲解
实验装置
依次按照三脚架、 石棉网、酒精灯、 烧杯、温度计的顺 序安装好实验装置
新知讲解
灯芯 灯体
酒精灯的结构
酒精 灯帽
常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成
新知讲解
酒精灯的火焰
酒精灯的火焰分为外 焰、内焰、焰心三部 分，其中外焰温度最 高，所以常使用外焰 加热物体。
外焰 内焰 焰心
新知讲解
水变成水蒸 气后，体积 会发生怎样 的变化？
体积 变大
新知讲解
探索3：比较蒸发和沸腾异同
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都是液态变为气态
都需要吸收热量
不同点 发生部位
液面
内部、液面同时
温度条件
任何温度 一定温度[沸点]
剧烈程度
缓慢
剧烈
液温变化
液体温度降低 液体温度不变
课堂练习
判断下列说法正误