公司职工伙食管理委员会章程

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伙食委员会章程

伙食委员会章程

XXXXX电子股份有限公司伙食委员会章程文件变更履历第一条目的为了管理好食堂之卫生、食物质量、价格标准,并能及时解决员工对食堂的投诉与建议,满足员工对食堂的基本要求和提升公司全体员工的士气与向心力,特制定本规定。

第二条范围适用于全体员工。

第三条权责如下:第四条委员会一、成员设立1.本委员会设执行委员和执行成员若干名(具体名单见饭堂值班表),其执行委员由课一级主管担任,成员由组级或其它员工担任即可;2.本委员会设主席一人、监察委员一人、常务委员多名(以部门分单位,部门最高主管)、总干事一人(HR经理担任)、干事一人(总务组主管担任);二、权责1.主席主导委员会会议的召开、相关重大问题的讨论、可代表公司与食堂协调配合事项及协调争议事项;2.监察委员针对执行委员与执行成员工作的监督、对与食堂协商好相应事项进度的跟随;3.常务委员参与相关问题之会议的讨论,并提出相应的改善意见、对执行委员及成员工作的安排、每月机动性参加一天的检查工作;4.总干事在主席缺席时代理主席之职务、代表公司与食堂协调配合事项及协调争议事项、安排干事的工作;5.干事汇总执行委员与成员的检查报告、提交会议之讨论议题、随时监督食堂之工作运作情况、及时解决员工疑难问题与投诉建议;6.执行委员及成员每天负责对食堂相关事项的检查与监督,随时解决员工之疑难问题、填写检查报表等;7.所有检查人员须提前30分钟下班,前往食堂值班。

三、会议召开委员会每月至少开会一次,必要时得开临时会议。

由主席召集,需全体常务委员2/3以上出席;提案讨论事项需全体常务委员1/3以上同意才可排入议程,决议事项需出席委员1/2以上同意为依据。

四、参与检查之人员每月给予100元的津贴,在监察委员稽查或员工投诉中有缺失项,且为日常检查之项目,发生一项扣除50元津贴,二项扣除全部津贴,三项及以上就取消其检查资格。

五、架构图第五条支持表单《食堂值班表》《食堂检查项目表》。

膳食管理委员会章程(仅供参考)

膳食管理委员会章程(仅供参考)

膳食管理委员会章程一、总则1、主旨:为广大员工服务,协助、监督食堂管理好厨房卫生、服务质量、就餐环境以及食品安全,维护公司、员工、食堂三者之间的关系,制定本章程。

2、员工膳食管理委员会(以下简称膳委会),是在公司领导下,专门管理员工膳食,维护员工利益,对食堂进行监管的常设机构。

3、膳委会架构、人员构成、任期及产生办法(1)、膳委会共由7名成员构成,其中:主任委员1名,每届膳委会都由公司总务担任,不轮岗。

其他人员6名,管理部门选派1名(由部门轮流选派)、工厂3-4名、食堂代表1名、推选名单报行政部审批任命。

(2)、每届膳委会任期三个月(3)、委员选拔条件:在本公司工作半年以上;原则性强,工作认真,乐于为本组织奉献自身力量;户籍所在地域尽可能分散,在本部门或单位能得到广大员工的普遍信任,能团结各位成员,善于与食堂交涉沟通。

(4)、主任或委员在任职期内离职、请假或申请退出,由部门推选人员接替。

(5)、主任委员组织并领导本届膳委会的工作(6)、所有委员均应遵守本章程、积极参与食堂监督检查工作和协调会议。

二、膳委会的权利和义务1、监督、检查食堂的饭菜质量、服务质量,并由主任委员将检查结果整理成文,有问题的提出解决方案,跟踪落实解决。

2、对食堂违反管理制度或承包合同、食品卫生法规的行为提出处罚。

3、审核、批准食堂菜谱与售价。

4、向食堂或公司提出膳食改进建议。

5、维护就餐秩序,有权对违反食堂管理规章制度或无理取闹,扰乱就餐秩序的员工进行批评教育。

三、工作流程及议事方式4、监督、检查要点(1)、环境卫生是否清洁,(2)、蔬菜类是否新鲜。

(3)、肉类有无异味、变质,(4)、饭菜是否足量,(5)、食用油是否浑浊不清,(6)、是否按时开餐(7)、饭菜质量的优劣,(8)、服务态度的好坏(9)、食堂人员是否按照规定穿戴防护用具,(10)、食材有无使用国家命令禁止的添加剂(11)、食堂管理制度是否完善(12)、水电维修与养护、楼内公共设施及厨具维修情况(13)、审核、监督食堂定制的饭菜价格是否合理。

公司的伙食质量管理制度

公司的伙食质量管理制度

第一章总则第一条为确保公司员工伙食质量,保障员工身心健康,提高员工满意度,特制定本制度。

第二条本制度适用于公司内部食堂、员工宿舍及公司举办的各类集体用餐活动。

第三条公司伙食质量管理遵循“安全第一、卫生优先、营养均衡、合理定价”的原则。

第二章组织机构与职责第四条公司成立伙食管理委员会,负责公司伙食质量管理的全面工作。

第五条伙食管理委员会下设以下部门:(一)伙食质量管理部:负责制定伙食质量管理制度,监督实施,定期检查,处理员工投诉;(二)采购部:负责食材采购,确保食材质量,执行食品安全标准;(三)食堂管理部:负责食堂的日常管理,包括卫生、设施设备、人员培训等;(四)人力资源部:负责员工伙食补贴的发放,监督食堂服务质量。

第三章食材采购与储存第六条食材采购应选择信誉良好、资质齐全的供应商,确保食材新鲜、安全、无污染。

第七条采购部应严格执行食材验收制度,对食材进行抽样检验,确保符合国家食品安全标准。

第八条食材储存应分类存放,保持通风、干燥,防止霉变、虫害。

第九条食材过期、变质或质量不合格的,应立即停止使用,并按规定进行处理。

第四章食堂卫生与设施设备第十条食堂应定期进行清洁消毒,保持环境整洁卫生。

第十一条食堂设施设备应定期检查、维护,确保正常运行。

第十二条食堂工作人员应持有健康证明,定期进行健康检查,确保食品安全。

第五章伙食质量与营养第十三条食堂应根据员工需求,合理搭配菜品,确保营养均衡。

第十四条食堂应定期更新菜单,提供多样化的菜品,满足员工口味。

第十五条食堂应控制菜品分量,避免浪费。

第十六条食堂应建立健全食品留样制度,确保食品安全。

第六章员工投诉与处理第十七条员工对伙食质量有疑问或投诉,可向食堂管理部或伙食管理委员会反映。

第十八条伙食管理委员会应及时调查处理员工投诉,并在规定时间内给予答复。

第十九条对因伙食质量问题造成员工身体不适的,公司应给予相应的医疗救助。

第七章奖惩与监督第二十条对在伙食质量管理工作中表现突出的个人或部门,给予表彰和奖励。

xxx有限公司膳食委员会章程1000字

xxx有限公司膳食委员会章程1000字

xxx有限公司膳食委员会章程1000字为了更好地保障公司员工的营养健康,提高工作效率和身体健康水平,xxx有限公司成立了膳食委员会,并制定了相应章程。

一、委员会的设立1.1 委员会的名称为“xxx有限公司膳食委员会”;1.2 委员会由公司董事长任命,成员由公司员工自愿加入;1.3 委员会的主任由委员会成员互选产生。

二、委员会的职责2.1 制定公司膳食安排,并确保其健康、营养和多样化;2.2 对员工的膳食情况进行监督和评估,并根据结果对照奖惩;2.3 定期组织相关活动和培训,提高员工的膳食健康意识;2.4 协助公司处理膳食相关问题,并提出宝贵建议。

三、委员会的成员3.1 委员会的成员由公司员工自愿报名;3.2 委员会成员应当具备基本的膳食知识和技能;3.3 委员会每两年进行一次换届选举,被选举人必须为公司员工。

四、膳食管理4.1 委员会成员应当合理安排膳食,制定合理的营养餐,避免浪费;4.2 公司应当提供符合卫生标准的餐具和餐具清洁设备以及相应的防护设施;4.3 餐厅应当定期进行卫生和安全检查,并公开检查结果;4.4 处理餐厅产生的垃圾应当妥善处理,避免对环境造成污染。

五、奖惩办法5.1 对膳食质量不符合要求或者造成浪费的人员进行批评教育,并要求其改正;5.2 优秀经验和典型人物每年评选一次,并给予相应的奖励;5.3 多次违反膳食章程的人员,委员会可以根据情况予以暂停餐厅资格,直至改正为止。

以上是xxx有限公司膳食委员会章程的主要内容。

我们相信,通过委员会的成立和章程的制定,公司员工的膳食健康水平将得到有效地提升,为公司的持续发展和员工的未来发展打下坚实的基础。

同时,也希望其他公司可以借鉴我们的做法,为员工提供更加健康、营养和贴心的膳食服务。

某公司职工伙食管理委员会章程

某公司职工伙食管理委员会章程

某公司职工伙食管理委员会章程1. 引言本章程旨在明确某公司职工伙食管理委员会的组织结构、职责与权利,并规定管理委员会的运作方式,以确保公司职工伙食的质量和效率。

职工伙食管理委员会是由公司职工自愿组成的员工代表组织,致力于为全体职工提供健康、安全、具有营养的工作餐。

2. 组织结构职工伙食管理委员会组织由以下成员组成:•委员长•副委员长•秘书•委员(不少于5人)委员长和副委员长由全体委员选举产生,秘书由委员长指定,委员由员工自愿报名并由委员会评选产生。

委员会成员的任期为一年,满期后可以连任。

3. 职责与权利职工伙食管理委员会有以下职责与权利:3.1 审核餐饮供应商职工伙食管理委员会负责审核公司聘用的餐饮供应商,包括但不限于食品安全证书、员工培训情况、食品卫生许可证等相关资质。

只有通过审核的供应商才能与公司签订合同,并负责为公司职工提供伙食服务。

3.2 监督餐食质量职工伙食管理委员会有权对餐食质量进行监督与检验,确保食品符合卫生标准、口感良好、具有营养且提供足量的餐食供应。

如发现质量问题,委员会有权与供应商协商,并要求供应商进行改进。

3.3 召开委员会会议职工伙食管理委员会至少每季度召开一次会议,讨论伙食管理的相关事宜。

会议需要提前通知所有委员,并有委员长主持。

会议记录将作为委员会日常运作的依据。

3.4 收集职工意见和建议职工伙食管理委员会负责收集职工对伙食管理的意见和建议,并及时反馈和处理。

委员会应设立意见箱或者其他方式,方便职工随时提交意见和建议。

3.5 宣传与教育职工伙食管理委员会应定期开展食品安全宣传与教育活动,提高职工对伙食安全和营养的认识与了解。

委员会可以邀请相关专家进行培训讲座,增强职工的食品安全意识。

4. 运作方式职工伙食管理委员会的运作方式如下:1.委员会成员每季度选举评选一次,选举产生的委员会成员按照章程的规定履行职责。

2.职工伙食管理委员会每季度至少召开一次会议,讨论和决定有关伙食管理的事宜。

公司的日常伙食管理制度

公司的日常伙食管理制度

第一章总则第一条为保障公司员工的生活质量和身体健康,提高员工的工作效率,特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工。

第三条公司设立伙食管理委员会,负责日常伙食管理的监督和实施。

第二章伙食标准第四条公司伙食标准根据员工的工作性质、岗位特点及公司经济状况制定,确保员工能吃到营养、卫生、美味的食物。

第五条伙食管理委员会应定期对伙食标准进行评估,根据实际情况进行调整。

第六条伙食费用按照公司规定进行合理分配,不得侵占员工权益。

第三章伙食供应第七条公司设立食堂,负责员工的日常伙食供应。

第八条食堂应保证食材新鲜、质量优良,确保食品卫生安全。

第九条食堂工作人员应具备相关资质,定期接受健康检查。

第十条食堂应根据员工需求,提供多样化的菜品种类,满足不同口味的需求。

第四章伙食管理第十一条食堂管理人员应严格执行食品安全法规,确保食品加工、储存、销售等环节符合规定。

第十二条食堂应建立健全卫生管理制度,保持厨房、餐厅等场所的清洁卫生。

第十三条食堂管理人员应定期对员工进行伙食满意度调查,及时了解员工意见,不断改进伙食质量。

第十四条伙食管理委员会应定期对食堂进行检查,确保伙食质量符合标准。

第五章奖惩措施第十五条对在伙食管理工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。

第十六条对违反本制度,造成食品安全事故的,依法追究责任。

第十七条对员工反映的伙食问题,食堂管理人员应及时处理,确保员工满意度。

第六章附则第十八条本制度由公司伙食管理委员会负责解释。

第十九条本制度自发布之日起实施。

【注】以上内容仅供参考,具体内容可根据公司实际情况进行调整。

伙食委员会管理制度

伙食委员会管理制度
协助总经理工作部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。
(

)
组织评选先进餐厅活动。
(

)
提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、
互爱、互助活动。
第六条
本会组织机构:
伙委会实行主任负责制,
负责对伙委会进行全面协调统筹管理,
以及对重大
问题的决策,日常工作由总经理工作部行政管理专责负责。
换届。
第九条
本会主任的权利和义务:
(

)
本会主任有召集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。
(

)
本会主任有对本会日常工作进行安排的权利和义务。
(

)
本会主任有代表本会定期向公司领导进行工作汇报的义务。
第十条
本会委员的权利:
(

)
有分组或集体对饮食服务工作行使检查的权利。
(

)
有代表员工对餐厅工作质询的权利。
伙食委员会管理制度
1
、食堂一经建立须成立伙食管理委员会,成员由以下
7-9
人组成:分公司
或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。
2
、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本,在保证就餐职工吃的
科学吃够标准的同时,制定好食谱,按食谱改善伙食,亏盈不超过
3%

杜绝浪费和滋事,并行使好职权。
4
、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,
未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。
四、餐厅环境
1
、自觉保持餐厅的环境卫生。注意保持餐厅地面和桌面的清洁,不得将餐后

膳食委员会章程

膳食委员会章程

绵阳分公司膳食委员会章程第一章:总则第一条:组织名称绵阳分公司膳食委员会以下简称“膳食委员会”第二条:组织性质膳食委员会是由员工自发成立的一个员工群众性组织,代表公司广大员工在公司膳食服务中的利益,不代表公司及膳食管理部门立场.第三条:组织宗旨通过监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、食堂人员服务态度等,促进膳食整体质量、环境卫生状况的改善,提高员工对膳食的满意度.第二章:组织职能与架构第四条:基本职能1、监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、工作人员服务态度等;2、审议食堂每月菜单;3、负责受理员工对食堂的投诉,收集、汇总员工对食堂的意见与建议;4、负责向食堂管理部门反馈员工意见和建议,在与食堂管理部门达成改善改善意见后,监督、跟进改善情况;5、协调处理员工与食堂管理人员、工作人员间的关系;6、拥有对膳食管理人员人事管理的建议权、更换与甄选食堂承包商的建议权、对供应商甄选及更换的建议权,对食堂成本、费用的知情权.第五条:组织架构1、膳食委员会最高全力机关是全体委员大会;2、膳食委员会由主任及各监督组委员组成,人员结构及编制如下:主任:1名副主任:1名各监督组组长:1名各监督组组员:若干名第六条:岗位职责1、主任:负责膳食委员会整体工作及日常工作安排;负责组织召开委员大会;负责与食堂管理部门的反馈、沟通工作;负责对委员会人员纪律、人员表现的监督工作.2、副主任:协助主任开展各项工作.3、原材料监督组:负责对食堂原材料质量、卫生进行检查、监督;4、环境卫生监督组:负责对食堂作业区、餐厅卫生状况进行检查、监督;负责食品加工过程、成品饭菜卫生的检查、监督;负责检查、监督餐厅物品摆放、装饰;5、服务品质监督组:负责食堂工作人员服务态度的检查与监督;6、食品安全监督组:负责检查、监督食堂做好食品安全工作;负责检查、监督食堂食品留样工作;负责检查、监督夏季防暑食品的供应.7、饭菜质量监督组:负责饭菜品质、品种的检查、监督工作;第三章:膳食委员会人员产生第七条:委员会人员产生原则委员会所有成员均要求来自于绵阳分公司的员工,由员工自愿报名的方式产生.第八条:人员结构的产生员工通过自愿报名后,由发起人组织召开成员大会,通过选举产生委员会主任、副主任及各监督组组长,其余人员基本按照自由选择的方式选择监督组,但将视人数、工作性质等情况最终由委员会主任酌情安排.第九条:委员会人员任期委员会各岗位人员基本任期为6个月,任期结束,由委员会主任召开换届选举大会产生新一届委员.第四章:工作流程第十条:膳食委员会工作流程各监督组每月、每周不定期对食堂进行检查,检查结果在每月月底的膳食委员会委员大会中进行汇报、商议,并由委员会汇总出当月食堂改善建议,最后由主任代表膳食委员会与食堂管理部门反馈、沟通.必要时,膳食委员会主任可直接向公司总经理汇报.第十一条:原材料监督组工作流程由组长负责安排对食堂原材料进行每周2次以上的原材料质量的抽查,并对检查结果进行整理,于月末向委员大会汇报,特殊情况的,应及时向委员会主任反馈.第十二条:环境卫生监督组工作流程由组长负责安排对食堂环境卫生、成品饭菜卫生、餐厅卫生及物品摆放等进行每周2次以上的检查,并对检查结果进行整理,于月末向委员大会汇报,特殊情况的,应及时向委员会主任汇报.第十三条:服务品质监督组工作流程由组长负责安排对食堂工作人员进行每周2次以上的服务品质检查,并对检查结果进行整理,于月末向委员大会汇报,特殊情况的,应及时向委员会主任汇报.第十四条:饭菜质量监督组工作流程由组长负责安排对饭菜质量进行每周2次以上的服务品质检查,并对检查结果进行整理,于月末向委员大会汇报,特殊情况的,应及时向委员会主任汇报.第十五条:膳食委员会委员大会委员大会原则每月召开一次,汇总各组监督检查情况报告,讨论整改落实措施,分析员工意见,提出改进建议,及时与食堂管理部门沟通并答成改善共识.第五章:工作纪律第十六条:工作原则细致、耐心、公正、客观、奉献第十七条:工作纪律1、按照膳食委员会工作原则开展工作;2、服从膳食委员会管理制度;3、服从委员会的管理与安排;4、积极参与例行检查及委员大会;第六章:附则第十八条:本章程自膳食委员会成立起生效;第十九条:本章程最终解释权、修改权归膳食委员会.。

员工伙食管理委员会管理办法三篇.doc

员工伙食管理委员会管理办法三篇.doc

员工伙食管理委员会管理办法三篇第1条职工食品管理委员会职工食品管理委员会管理办法管理办法1、为了提高员工的食物质量,有效监督食堂的运行,充分征求员工对食物的意见,作为食堂工作的指标,为了提高员工对食物的满意度,特制定本组织方法实施。

2、范围公司餐饮委员会成员3、组织职责3.1组织构成3.1.1餐饮委员会采用委员会成员制,由各单位选举产生。

根据“生产部门以班为单位,行政部门以部门为单位,住宿人员尽可能优先”的原则,选举一名同事为成员。

3.1.2成员任期为一年。

任职期间,不符合要求或者不称职的,取消其任职资格。

如果一名成员因辞职或其他原因缺席,原甄选单位可重新选择一名替补成员。

3.1.3餐饮委员会设主席一人,由全体成员共同投票选举产生。

主持召开组委会会议,综合餐饮委员会的意见,全面监督餐饮运营。

3.2组织职责3.2.1组织各部门代表对餐饮服务进行专项民意调查。

3.2.2确保餐饮质量和服务的持续改进。

3.2.3组织员工交流,讨论餐饮管理模式,协调各部门与餐厅的关系,维护公司和员工的合法权益。

4、职权范围4.1委员会应制定轮换计划,每周挑选一名成员担任厨房主管,负责监督食堂工作,如副食品采购、厨房卫生、控制送餐时间等。

,并可能因失职人员的疏忽而报告本周的异常情况。

4.2餐饮委员会每月召开一次会议。

董事长将所有员工对公司餐饮的建议进行充分整合,并提交给总务部门督促改进和监督。

4.3食品委员会监督食品的决定应在公司政策和经营范围内做出,并应得到有效使用。

4.4根据食物颜色、食堂食物的数量和味道,食品委员会可以通过多数决议做出决定,要求管理部总务部门与食堂沟通,并要求食堂遵守。

4.5名委员独立对食堂卫生进行监督检查,食堂所列周菜单经餐饮委员会主任会签后生效。

食堂卫生每月抽查一次(不定期)。

检查结果应纳入当月食堂管理委员会的绩效考核。

餐饮委员会应在每月结账的前一天召开。

总务部门和供应商应同时参加会议,付款金额根据绩效评估表商定。

员工伙食管理委员会管理办法三篇

员工伙食管理委员会管理办法三篇

员工伙食管理委员会管理办法三篇篇一:员工伙食管理委员会管理办法1、目的为提升员工伙食质量,有效监督食堂运作,并充分征集员工对伙食之建议,作为食堂工作指标,以提高员工对伙食的满意度,特拟订本组织办法,以施行之。

2、范围公司伙食委员会任职委员3、组织职责:3.1组织构成:3.1.1伙食委员会采取委员制,由各单位推选产生,据“生产部门以课为单位,行政部门以部为单位,尽量以住宿员工优先”的原则,各推选一位同仁担任委员。

3.1.2委员任期:采用一年一任制,任职期间,如不符要求或者不能胜任,则取消其任职资格;如委员因离职或其他原故缺席,得由原推选单位重新推选替补人员。

3.1.3伙食委员会设主任委员一人,由全体委员共同表决推选,主持组织委员会议之召开及整合伙食委员会之意见,以充分监督伙食运作。

3.2组织职责3.2.1组织各部门代表对餐厅服务进行专项民意调查。

3.2.2保证餐饮品质及服务不断提高。

3.2.3组织员工交流,开展餐饮管理模式研讨,协调各部门和饭堂间关系,维护公司,员工的合法权益。

4、职权内容4.1由委员会排订轮值表,每周推选委员一名担任监厨工作,负责副食品采购,厨房卫生,送饭时间掌握等食堂工作之监督,并得对当周之异常状况进行提报失职人员之过失。

4.2伙食委员会每月召开一次会议,由主任委员充分整合全体员工对公司伙食之建议,交付总务课督促进行改善,并予以鞭策监督。

4.3伙食委员会之相应监督伙食之决策,应斟酌于公司政策运行范围内,作有效发挥与运行。

4.4针对食堂菜色、菜量及口味,伙食委员会完全可以多数决议方式形成决策,以要求管理部总务课与食堂沟通,要求食堂遵照办理。

4.5委员自主行使对食堂卫生的监督检查,食堂开列的每周菜单须经过伙食委员会主任会签后生效;每月一次对食堂卫生进行抽检(不定时),检查结果列入食堂管理委员当月的工作绩效考核,每月结账前一天,召开伙食委员会,总务课与供应商三方同时出席,依据绩效考核表,商定付款金额。

伙食管理委员会章程

伙食管理委员会章程

伙食管理委员会章程第一条针对公司餐厅卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等方面存在的一些问题,本着“提高公司餐饮卫生水平,确保广大员工饮食健康”的宗旨,特成立员工伙食管理委员会(以下简称伙委会)。

第二条伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构,隶属于公司总经理工作部,受总经理工作部的领导。

第三条本会工作宗旨:充分发挥员工与总经理工作部及餐饮部门之间的桥梁与纽带作用,维护广大员工的正当权益,促进广大员工与公司总经理工作部之间的双向交流和相互沟通,服务于广大员工。

第四条本会工作原则:实事求是,全心全意为员工服务。

第五条本会职责范围:(一)配合总经理工作部做好公司伙食管理工作,发挥本会在总经理工作部与员工之间的“上传下达”的职能。

(二)服务员工,督促餐厅强化餐饮服务职能,不断提高公司膳食水平,接受员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议,发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽带”职能。

(三)负责检查、监督公司所有餐厅的卫生状况、饮食质量、服务态度和价格水平。

(四)及时向员工传达公司餐饮服务状况,引导和帮助公司员工提高饮食文化知识,增强餐饮卫生意识。

(五)通过多种渠道广泛收集、了解员工对餐饮服务工作的意见和建议,及时向总经理工作部反映情况并就处理结果向公司员工公布。

(六)协助总经理工作部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。

(七)组织评选先进餐厅活动。

(八)提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、互爱、互助活动。

第六条本会组织机构:伙委会实行主任负责制,负责对伙委会进行全面协调统筹管理,以及对重大问题的决策,日常工作由总经理工作部行政管理专责负责。

第七条本会人员组成:(一)本会设主任1名,委员10名。

(二)本会主任由公司总经理工作部副主任兼任。

本会委员由部门推荐与个人自荐两种方式产生。

其中部门推荐产生11名,公开招聘3名。

委员条件向一线员工倾斜,委员构成适当考虑民族、性别等因素。

第八条本会委员的任期与换届:本会委员原则上任期一年,每年伊始进行换届。

伙食委员会管理制度

伙食委员会管理制度

伙食委员会管理制度1、食堂一经建立须成立伙食管理委员会,成员由以下7-9人组成:分公司或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。

2、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本,在保证就餐职工吃的科学吃够标准的同时,制定好食谱,按食谱改善伙食,亏盈不超过3%,杜绝浪费和滋事,并行使好职权。

3、伙食委员会每周召集会议,针对食堂出现的饭菜卫生、质量、价格、服务和管理等问题,做出总结和评价,提出整改要求和建议,并做好会议记录。

4、食堂管理员必须掌握好当天就餐人数,及时提供给工作人员,保证一日三餐按时供应,减少浪费,饭菜加工要尽量不剩或少剩。

5、伙食委员会在行使职权的过程中,要充分考虑到外部因素和内在因素的价格区分,凡事要通过调查和取证之后,召开会议,形成最后意见。

严禁偏听偏信,草率行事。

***公司***项目部2011年5月10日*****项目部伙委会工作职责成立时间:2011年5月10日主任:***副主任:***成员:******************************************主任职责:全面负责生活基地伙食管理副主任职责:协助主任管理生活基地伙食;当主任不在时,全权行使主任的职责成员职责:听取、反映员工对于伙食的意见和建议,协调、监督伙食种类、营养、分量、味道及卫生情况.信息员职责:及时统计、上报下一餐就餐人数,记录及向主任(副主任)汇报员工对于伙食的意见和建议。

***公司***项目部2010年5月10日员工伙食管理委员会组织办法1、目的为提升员工伙食质量,有效监督食堂运作,并充分征集员工对伙食之建议,作为食堂工作指标,以提高员工对伙食的满意度,特拟订本组织办法,以施行之。

2、范围公司伙食委员会任职委员3、组织职责:3.1组织构成:3.1.1伙食委员会采取委员制,由各单位推选产生,据“生产部门以课为单位,行政部门以部为单位,尽量以住宿员工优先”的原则,各推选一位同仁担任委员。

员工伙食监督管理委员会章程

员工伙食监督管理委员会章程

员工伙食监督管理委员会章程总则为了提高员工食堂服务质量,营造良好饮食环境,更好地对食堂工作及员工的就餐守纪情况实行监督,使食堂工作能够健康、有序、良性发展,现成立“员工伙食监督管理委员会”(以下简称“伙管会”),并制定本章程。

组织机构及职责一、伙管会组织机构图:伙管会由组长1名、组员5人组成。

组长应由办公室选举产生,组员分别由保洁代表2名、维修代表1名、保安代表2名,共6名组员组成。

二、伙管会任期及选举产生办法:1、每届任期三个月,不得连选连任,到期改选。

2、组长、组员的成员可以是公司的领导及骨干,由本部门所属人员进行不记名投票方式差额选举产生。

首届的组长及组员由部门领导组织选举完成。

三、组长负责伙管会的成员的组织管理与会议安排,但组长在伙管会上没有投票表决评定权。

四、组长和组员代表分别负责组织本部门选举产生下一届伙管会组员(任期及选举方法见本文第二条)。

在每届伙管会最后一次例会前的七天内,组长及组员把下一届所在部门的伙管会组成人员组织选举完成,并在当届伙管会的最后一次会议上引荐新一届的伙管会成员见面,并由当届伙管会的组长负责组织进行必要未完成工作的交接。

五、本章程的修改完善由组长、组员在当届任内负责提案,并上报至项目领导及公司领导后进行决策并安排修改。

六、伙管会具体工作职责及例会安排:1、各组员负责做好日常的伙食监督工作,在基层注意听取并汇总有关伙食服务质量等方面的意见和建议;同时收集监督员工就餐的守纪情况。

2、伙管会例会于每月月终日举行,由伙管会组长负责组织召开,对组员汇总的员工提出的意见和建议整理,然后及时与食堂进行沟通,使存在的问题及时得到解决,并且把得到解决的问题或暂时不能解决问题及原因在次月的7日前以书面的形式张贴于食堂内向员工及时进行意见反馈。

3、组长还负责收集食堂方面的有关员工就餐守纪及物品采购、伙食管理等方面的意见和建议,并将食堂的建议和意见在伙管会上组组织讨论,有须要及时上报给公司项目或公司领导的,应及时上报。

膳食管理工作委员会工作制度

膳食管理工作委员会工作制度

膳食管理工作委员会工作制度第一章总则第一条目的与依据为了加强企业膳食管理,保障员工营养健康,提高工作效率,依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,订立本《膳食管理工作委员会工作制度》(以下简称“本制度”)。

第二条适用范围本制度适用于我公司办公场合的膳食管理工作,包含餐厅的运营管理、菜单的订立、食材的采购与配送等。

第二章组织机构与职责第三条膳食管理工作委员会1.公司设立膳食管理工作委员会,由企业法务部门负责组织,成员包含企业法务部门代表、餐厅经理、财务部门代表、人力资源部门代表等相关部门成员。

2.膳食管理工作委员会负责订立和监督膳食管理相关政策、制度;协调各相关部门间的合作;解决膳食管理工作中的重点问题等。

第三章工作职责第四条餐厅的运营管理1.膳食管理工作委员会负责监督餐厅的运营管理,保证餐厅的食品安全和卫生。

2.委员会负责评估餐厅的服务质量,采取必需措施提高餐厅的服务水平,满足员工的需求。

3.委员会依据公司的经营情况和员工的反馈看法,定期评估餐厅运营情况并提出改进看法。

第五条菜单的订立1.委员会负责订立餐厅的菜单,依据员工的需求、季节性食材的变动等因素进行调整。

2.委员会应保证菜单的合理营养搭配,推广健康饮食观念,鼓舞员工选择平衡营养的菜品。

3.委员会应定期听取员工的反馈看法,依据员工的需求和健康情形,不绝改进菜单的内容和质量。

第六条食材的采购与配送1.委员会负责与供应商建立长期稳定的合作关系,对食材进行严格的质量和安全检查。

2.委员会应定期对供应商进行评估,依据评估结果决议是否连续合作。

3.委员会应确保食材依照规定的配送周期和要求送达餐厅,保证食材的新鲜度和安全性。

第七条膳食管理相关培训和宣传1.委员会应组织膳食管理相关培训,提高员工对健康饮食的认得和意识。

2.委员会应定期开展宣传活动,向员工宣传营养知识、健康饮食观念和饮食习惯的培养方法。

第四章工作流程和监督措施第八条工作流程1.委员会应定期召开会议,讨论和订立膳食管理工作的实在布置和计划。

膳食管理委员会章程

膳食管理委员会章程

膳食管理委员会章程目录1 目的 (4)2 组织性质 (4)3 组织宗旨 (4)4 组织架构及职责 (4)5 委员会人员选举及任期 (5)6 工作内容 (6)7 工作要求 (6)8 福利待遇 (7)9 附则 (7)1目的针对公司食堂卫生、饮食质量、服务态度等方面存在的一些问题,本着“提高公司食堂卫生水平,确保广大员工饮食健康”的宗旨,特成立员工膳食管理委员会(以下简称膳食委员会),。

2组织性质膳食委员会是由员工自发成立的一个群众性组织,代表公司广大员工维护在公司膳食服务中的合法权益,搭建员工与食堂供应商交流的桥梁,通过监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、食堂人员服务态度等,促进膳食整体质量、环境卫生状况的改善,提高员工对膳食的满意度。

3组织宗旨秉持中立立场,客观公正的审视员工提出的要求及投诉;坚持认真负责,一丝不苟的监督食堂供应商落实公司要求;保持热诚创新,长期不断的以饱满热情促使膳食服务水平提高。

4组织架构及职责4.1膳食委员会由主任及委员组成,人员结构及编制如下:委员会主任副主任副主任委员委员委员委员委员委员委员委员委员委员4.2主任(1名):1)负责膳食委员会整体工作及日常工作安排;2)负责组织召开委员大会;3)负责与食堂管理部门的反馈、沟通工作;4)负责对委员会人员纪律、人员表现的监督工作。

4.3副主任(2名):协助主任开展各项工作,由食堂供应商或行政部人员担任。

4.4委员(若干名):1)负责对食堂经营商原材料质量、卫生进行检查、监督;2)负责对食堂作业区、餐厅卫生状况进行检查、监督;3)负责食品加工过程、成品饭菜卫生的检查、监督;4)负责食堂工作人员服务态度的检查与监督;5)负责检查、监督食堂食品留样工作;6)负责饭菜品质、品种的检查、监督工作;7)负责维持就餐秩序,制止员工不文明就餐行为。

5委员会人员选举及任期5.1委员会人员选举原则:必须是公司在职员工,由员工自愿报名的方式产生;5.2委员会人员组织架构建立:员工通过自愿报名后,由发起人组织召开成员大会,通过选举产生委员会主任、副主任,由主任确认各委员的工作分工;5.3委员会人员任期:主任、副主任、委员任期均为1年;任职到期后,由行政部组织推选新一届委员会;中途因离职等原因出现缺任的,由行政部重新组织选举或原部门推荐接替人选。

单位员工伙食管理制度

单位员工伙食管理制度

第一章总则第一条为加强单位员工伙食管理,保障员工饮食安全,提高员工生活质量,特制定本制度。

第二条本制度适用于本单位全体员工。

第三条本制度遵循公平、合理、安全、营养的原则。

第二章组织管理第四条成立伙食管理委员会,负责制定和实施伙食管理制度,监督伙食服务质量。

第五条伙食管理委员会成员由食堂管理人员、工会代表、员工代表组成。

第六条伙食管理委员会职责:1. 制定和修订伙食管理制度;2. 监督食堂服务质量;3. 定期召开员工伙食座谈会,收集员工意见;4. 协调解决伙食问题;5. 对食堂管理人员进行考核。

第三章食堂管理第七条食堂应具备卫生许可证,确保食品卫生安全。

第八条食堂工作人员应持有健康证明,定期进行健康检查。

第九条食堂应按照国家标准和规定,采购新鲜、安全的食材。

第十条食堂应制定合理的菜谱,保证菜品多样化,满足不同员工的口味需求。

第十一条食堂应保证食品安全,严格执行食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生规范。

第十二条食堂应设立食品留样制度,留样时间为48小时,以备查验。

第十三条食堂应定期对厨房设备进行清洗、消毒,确保设备卫生。

第四章饮食服务第十四条食堂应提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务,可根据实际情况提供夜宵服务。

第十五条食堂应设立员工意见箱,收集员工对伙食的意见和建议。

第十六条食堂应设立投诉电话,及时处理员工对伙食的投诉。

第十七条食堂应定期举办员工伙食满意度调查,了解员工对伙食的满意度。

第五章费用管理第十八条员工伙食费用按照国家相关规定和单位实际情况制定。

第十九条伙食费用由单位统一支付,员工个人不承担。

第二十条伙食费用应专款专用,不得挪作他用。

第六章考核与奖惩第二十一条对食堂管理人员进行定期考核,考核内容包括服务质量、食品安全、员工满意度等。

第二十二条对食堂管理人员实施奖惩制度,奖优罚劣。

第二十三条对在伙食管理工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。

第七章附则第二十四条本制度由伙食管理委员会负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起实施。

企业公司伙食委员会工作制度

企业公司伙食委员会工作制度

企业公司伙食委员会工作制度一、背景为了保障员工的饮食健康,提高员工的工作效率和工作质量,公司成立了伙食委员会,旨在对企业的餐饮服务进行有效的管理和监督。

二、职责伙食委员会的职责如下:1.制定和完善餐饮服务管理制度;2.对餐饮服务质量进行监督和检查;3.收集员工对餐饮服务的意见和建议,并及时反馈;4.审核餐饮服务商的资质和服务质量。

三、组成伙食委员会由以下成员组成:1.主席 1 名,负责召集会议和主持会议;2.副主席 2 名,协助主席工作;3.委员若干名,由各部门自行推荐。

四、工作流程伙食委员会的工作流程如下:1. 定期召开会议伙食委员会每隔三个月召开一次常规会议,如果需要讨论突发事件或问题,则可临时召开会议。

会议由主席或副主席召集,会议通知需提前一周发布。

2. 委员意见征询伙食委员会会在每次会议前,向各部门发放调查问卷,征求员工对餐饮服务的意见和建议,将结果反馈给伙食委员会,并在会议上进行讨论。

3. 餐饮服务质量检查伙食委员会每季度至少对餐饮服务商进行一次质量检查,并及时撰写检查报告。

如有重大问题,可召开临时会议讨论。

4. 餐饮服务供应商审核伙食委员会定期对现有的餐饮服务供应商进行审核,挑选合适的企业合作。

审核标准包括企业品牌知名度、信誉度、卫生状况、食品安全等。

5. 餐饮服务管理制度制定伙食委员会根据员工需求、市场流行趋势、企业实际情况等制定伙食管理制度和相关规定。

制定的伙食服务管理制度将发布在公司内网,供员工参考。

五、其他注意事项1.伙食委员会成员应当严格遵守保密规定,维护企业的商业机密;2.伙食委员会应当按照国家和地方有关食品卫生安全的法律法规要求,维护员工的身体健康;3.如需调整伙食管理制度和相关规定,应当在公开透明、民主协商的基础上进行,并及时通知。

六、伙食委员会起到了企业餐饮服务管理的重要作用,有效地提高了餐饮服务质量和员工满意度。

希望伙食委员会能够进一步完善伙食管理制度,为员工提供更加优质的餐饮服务。

xxx有限公司膳食委员会章程

xxx有限公司膳食委员会章程

xxx有限公司膳食委员会章程一、总则xxx有限公司膳食委员会(以下简称膳食委员会)是一个由公司领导的,办公室指导监督下的一个员工群众组织,负责对xxx有限公司饭堂实施监督的管理机构。

二、膳食委员会责任:1、膳食委员会每个成员应热心为广大员工服务,履行自己的职责。

2、宣传和协助食堂工作,组织员工维持用膳秩序。

3、到食堂进行伙食质量、品种价格、饮食卫生和厨房卫生、服务态度等检查。

4、监督食堂工作,搞好员工伙食,共建文明食堂。

5、收集员工对膳食方面的意见,并提出合理化的建议。

6、教育员工尊重厨工的劳动,遵守食堂纪律,节约粮食、水电。

7、表扬好人好事,推动膳管和膳食工作。

三、会员:1、会员的产生:膳食委员会由各部门推荐一名热心致力于分公司膳食福利的员工组成。

2、会员资格:必须具备较高的政治素质和业务素质;必须处理好自身岗位工作与膳食委员会工作之间的关系;应具有较强的工作责任心,切实做到“全心全意为广大员工服务”的工作宗旨;有开拓创新意识及较高的团结协作精神。

3、会员义务:全心全意为员工服务,任劳任怨,积极向上,积极参与膳食管理,成为员工与食堂沟通的桥梁。

四、膳食委员会的组织机构:1、膳食委员会设置书记员一人;联络组二人;卫生组二人;核算组二人。

2、膳食委员会每届任期为1年,换届时,在本届期末前两个自然月,由各部门推荐一名员工组成新一届膳食委员会。

旧委员须带领新任委员熟悉会务,至期末会议后交接。

五、机构分工:实行书记员负责制:书记员对办公室负责,各组员对书记员负责。

书记员负责膳食委员会的全面工作,按时召集会议,并随时与办公室取得联系,指导各组的工作,加强与其他公司膳委会的交流学习。

1、书记员:做好膳食委员会的日常工作,计划好各项工作的执行和分配,负责会议的召集、会议记录、信息传递与发布及每周菜谱的撰写,协调膳委会一切事务,使膳食委员会各项工作有条不紊地进行。

2、联络组:负责组织收集和反映员工对食堂提出的合理化意见或建议,改善食堂工作。

日常员工伙食管理制度

日常员工伙食管理制度

第一章总则第一条为保障员工身体健康,提高员工工作积极性,增强企业凝聚力,特制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有员工。

第三条本制度遵循合理膳食、营养均衡、卫生安全的原则。

第二章组织管理第四条成立员工伙食管理委员会,负责员工伙食的全面管理工作。

第五条员工伙食管理委员会成员由企业负责人、人力资源部门、后勤保障部门等相关人员组成。

第六条员工伙食管理委员会的主要职责:1. 制定员工伙食管理制度和标准;2. 负责员工伙食的采购、加工、配送等工作;3. 监督检查员工伙食的质量和安全;4. 收集员工对伙食的意见和建议,及时进行整改;5. 定期召开会议,研究解决员工伙食工作中的问题。

第三章采购与加工第七条员工伙食的采购应遵循公开、公平、公正的原则,确保食材新鲜、质量优良。

第八条采购部门应定期对供应商进行考察和评估,选择信誉良好、价格合理的供应商。

第九条食材采购应实行定点采购,确保食材来源正规、安全。

第十条员工伙食加工应遵守食品安全法规,保证加工过程卫生、安全。

第十一条加工人员应持证上岗,定期进行健康检查。

第十二条员工伙食加工应使用清洁、卫生的设备和工具,确保食品卫生。

第四章配送与供应第十三条员工伙食配送应确保食材新鲜、菜品热乎,避免长时间存放。

第十四条配送人员应保持配送车辆和工具的清洁卫生。

第十五条员工伙食供应时间应合理安排,确保员工能够按时用餐。

第十六条供应部门应定期对供应情况进行检查,确保供应质量。

第五章食品安全与卫生第十七条员工伙食应严格按照食品安全法规进行管理,确保食品卫生。

第十八条食品加工、储存、供应等环节应严格执行操作规程,防止交叉污染。

第十九条员工伙食管理委员会应定期对食品安全进行监督检查,发现问题及时整改。

第二十条员工伙食应定期进行卫生检查,确保环境卫生。

第六章员工意见与建议第二十一条员工对伙食有意见和建议,可通过以下途径反馈:1. 直接向员工伙食管理委员会反映;2. 通过企业内部意见箱提出;3. 通过企业内部网络平台留言。

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公司职工伙食管理委员
会章程
Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】
XX公司职工食堂伙食管理委员会章程
(试行)
第一条为加强职工食堂管理,持续改进食堂环境卫生、饮食质量、服务作风,向广大职工提供更温馨、更快捷、更优质的就餐服务,特成立职工食堂伙食管理委员会(以下简称伙委会),并制定本章程。

第二条伙委会是职工参与食堂民主管理的自治结构,受公司工会的领导。

第三条工作宗旨
反映职工意愿,提升就餐品质。

第四条职责
(一)增进和密切职工与食堂管理工作人员的双向交流和沟通,充分发挥桥梁和纽带作用,加强协调监督,积极反映职工意愿,合力提高食堂管理工作水平和职工就餐满意度。

(二)检查、监督和评估职工食堂的环境卫生、饮食质量、服务态度和价格水平。

(三)广泛征求、了解职工对食堂服务管理工作的意见,积极提出合理化建议,参与改善食堂伙食方案的拟定、落实。

(四)提倡文明就餐,维护就餐秩序,开展共建文明食堂和互尊、互爱、互助系列活动。

(五)对伙食费的使用管理进行监督,定期听取情况汇报,使之公开、公正、规范。

第五条组织机构
伙委会实行主任负责制,负责对伙委会进行全面协调、统筹管理,以及对重大问题的解决,日常工作由党群工作部负责。

第六条人员组成
伙委会设主任1名,委员21名。

主任由公司工会主席兼任,委员由公司本部各管理部室及生产车间推荐。

第七条伙委会委员的任期与换届
伙委会委员原则上任期一年,每年伊始进行换届。

第八条伙委会主任的权利和义务
(一)负责召集、主持伙委会例会和特别会议。

(二)负责对伙委会日常工作进行安排。

第九条伙委会委员的权利
(一)代表职工对食堂服务管理工作进行质询。

(二)分组或集体对食堂服务管理工作进行检查。

(三)对检查结果进行公布。

(四)合理妥善调处食堂就餐纠纷。

第十条伙委会委员的义务
(一)按时参加伙委会例会。

(二)广泛征求、认真听取并及时反馈职工对食堂服务管理方面的问题及意见建议。

(三)接受并完成伙委会交办的工作任务。

(四)接受广大职工监督。

第十一条工作形式
(一)召开例会。

每月一次,参加人员为伙委会委员、综合部部长、食堂负责人及相关人员,听取食堂服务管理各方面情况汇报,研究确定改进意见。

(二)定期检查。

伙委会组织委员每月对职工食堂的环境卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等进行一次检查,发现问题及时督促整改。

(三)加强民主监督。

每月底对伙食费使用情况进行公示,接受职工质询和监督。

(四)开展专题调研。

就食堂服务管理方面职工关心关注的热点焦点问题进行调研,及时反映职工意愿,改进服务作风,提升就餐品质。

(五)加强宣传。

通过各种形式,积极倡导优质服务、文明就餐、反对奢侈浪费等餐饮文化和理念,积极创建和谐食堂、文明食堂。

第十二条工作纪律
(一)伙委会委员必须严格遵守本章程,忠实履行委员职责和义务,执行伙委会决定,主动接受广大职工监督,对不履行职责的委员予以批评或撤换。

(二)坚持原则,客观公正反映职工意愿,维护职工正当权益和食堂管理工作秩序。

(三)不得借工作之便和影响力,谋取私利、假公济私。

第十三条本章程由党群工作部负责解释。

第十四条本章程自通过之日起生效。

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