重症急性胰腺炎的早期营养支持治疗

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acute
support in
pancreatitis.Br
J Surg,2000,87:695—707.
2刘续宝,蒋俊明,黄宗文,等.中西医结合治疗重症急性胰腺炎的 脑床研究.四川大学学报(医学版),2004,35:204.208.
3 McClave SA,Greene LM。Snider HL.et a1.Comparison of the safe—
的营养支持可以改善SAP病人的预后和生存率。 因此,营养支持已成为SAP必不可少的治疗措施。
随着对急性胰腺炎这一疾病代谢理论研究的深入, 营养物质配方和输注手段的不断改进,胰腺炎的营 养支持会更趋于合理和完善。
参考文献
1 Lobo
DN,Memon MA,Allison SP,et a1.Evolution of nutritional
堕韭处型!Q!!生筮!!鲞筮!塑旦麴迎堑K!:垒丝:2QQ!:y奠:!!:垒曼:!
・203・
重症急性胰腺炎的早期营养支持治疗
刘续宝 田伯乐
营养支持包括肠外营养和肠内营养,是重症急 性胰腺炎(Severe
acute
增加能量的补足;二是由于胰腺的损伤导致胰岛素 水平降低及其产生的应急状态下的胰岛素拮抗作 用,常规按1:6胰糖比补充胰岛素不能稳定血糖水 平,应该加大胰岛素的用量,并根据血糖监测结果进 行调整,使血糖维持在6.7~10 mmol/L为宜;三是 明确病人是否存在高脂血症,如果存在,含脂肪乳剂 的TPN则应慎用。病人如果没有三酰甘油代谢异 常,通常不需要特别限制脂肪乳剂的使用。血脂水 平偏高者,宜选用中长链脂肪乳剂。因为,重症急性 胰腺炎病人可能存在葡萄糖不耐受、胰岛素需要量 增加,导致三酰甘油合成增加,脂肪廓清能力下降。 而中链脂肪酸代谢快,对血脂影响小,并且不干扰脂 蛋白脂酶。但同时需要加强血脂监测,如果血甘油 三脂持续>4.4 tmaol/L,应停用,而改成单葡萄糖供 能。还需补充白蛋白和维生素C、B及钾、钠、钙、 镁、磷及其它微量元素。目前,常用的输注方法是将 一天所需的肠外营养成份混合在一个3L袋中,通 过中心静脉输入,称为“全合一”系统(~1.in.one, AIO)。此输注方法不但能使营养底物更好地被机 体利用,还能降低因添加高糖而引起的营养液的高 渗透压,减轻对静脉的刺激。同时,有利于减少因血 糖不稳定、电解质紊乱而导致的代谢并发症。早期 TPN非常必要,但长期TPN的不利因素也越来越 引起关注。如肠粘膜缺少食糜的刺激和营养,出现 肠上皮细胞绒毛萎缩、变稀疏,肠壁变薄,肠粘膜屏 障作用减退,肠道细菌移位(Bacterial
Results of 1669.

randomizedprospective trial.Br J Surg,1997,84:1665.
(收稿日期:2004.05.26)
万方数据
量的低限水平补给,待心、肺功能渐趋稳定后再逐步
作者单位:610041成都,四川大学华西医院普外科
万方数据
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堕登处型!鲤!堡箜!!鲞筮!翅旦墅盟ei№:垒蠼:!!!!:№!:12:塑鱼:! 变化和病死率,并与TPN进行比较,结果表明,EN 可以达到与TPN相似的治疗效果,部分指标还优于 TPN,而且营养支持费用大幅度下降。但其研究对 象中重症病人仅占19%。Windsor也进行了类似研 究,其重症比例高达38%,结论与之相似。Ka“ar.
J专门对重症急性胰腺炎病人进行了观察,他
将SAP随机分为EN组和TPN组,分析两组病人 的ICU监护日、住院日、带呼吸机时间、营养支持时 间、抗生素使用情况和感染性并发症的发生率,结果 表明,EN组并发症发生率(包括感染性并发症和其 他与胰腺炎有关的并发症)明显低于TPN组,而其 他观察指标均无明显差别。因此,EN是安全、可行 和有效的。 与肠外营养相比,肠内营养的优势包括:①营养 全面,易消化吸收,能满足胰腺炎病人的营养需求; ②保持肠道生物屏障和免疫屏障的完整性,减少肠 道细菌移位、降低感染性并发症的发生率;③费用相 对低廉;④使用简单、安全,并发症少,临床处理也较 容易。并发症以胃肠道反应最为多见,多与EN开 始的时机、营养液的配方、输注的方式等有关。主要 的并发症有:①恶心、呕吐、误吸、腹痛、腹胀、腹泻等 胃肠道反应;②水、电解质平衡失调、高血糖等内环 境紊乱;③喂食管发生移位、堵塞、脱落。 营养支持不能阻断胰腺炎的病理进程,但合理
ty
of early enteral、,s parenteral
nutrition in
mild
acute
pancreatitis.
JPEN,1997。21:14.20. 4 Kalfarentms F,Zimmermann S,Maeferfheiner
trition is superior
to
P,et
entzos【4
发现,避开胃和十二指肠而将营养液直接注入空肠 对胰腺外分泌无明显影响,食物在距屈氏韧带30 cm以下的小肠内对胰腺几无刺激作用。由于蛋白 质和脂肪的分解产物氨基酸和脂肪酸可刺激肠粘膜 上皮的I型细胞释放CCK而刺激胰腺分泌,因此, 空肠内低脂肪、要素配方的营养液可以最大限度的 减少对胰腺外分泌的刺激,使胰腺处于休息状态,有 利于胰腺炎症的恢复,现已成为急性胰腺炎肠内营 养的标准模式。非手术治疗的病人可以通过放置的 喂食管(Feeding tube)实施EN。目前,有多种喂食 管,包括头端有螺旋结构的喂食管。在病人胃肠道 功能有所恢复后,常规置人喂食管,可以借助胃肠的 运动将其头端送人空肠上段,24或48 h后摄X线片 证实喂食管头端进人空肠上段,即可以开始实施 EN。接受手术的病人在手术后3~5 d可以通过术 中常规放置的空肠造瘘管开始实施EN。在病情尚 未完全稳定的情况下,EN只能低浓度、小剂量地开 始,逐步增加。因此,通过EN摄入的能量和营养物 质有限,肠外营养仍然是重要的营养来源。随着病 情渐趋稳定、EN量的增加,可逐步减少肠外营养, 并最终达到完全的肠内营养。由于整蛋白型肠内营 养制剂需要一定的消化功能,并且最好胃内注入,因 此,在早期肠内营养开始之初不宜使用。可以选用 复方氨基酸短肽型可直接吸收的肠内营养制剂,随 着病情的好转可逐渐加入其他肠内营养制剂。EN 开始之初,可先灌注生理盐水1~2 d,再灌注稀释1 倍的营养液1~2 d。开始时速度宜稍慢,再逐渐恢 复到常规灌注,使肠道有一个适应的过程。营养液 的能量密度不宜超过1 Kcallml,温度以接近或稍高 于体温为宜,灌注速度为80~100 ml/h,可以采用 空肠泵24 h匀速注入。实施肠内营养过程中出现以 下情况时应停用或慎用:①出现明显的腹痛、腹胀、 呕吐、腹泻;②消化道不耐受。 四川大学华西医院的临床经验显示,大多数 SAP病人在发病后7~10 d或手术后3~5 d可以开 始实施EN,在1~2周内逐步过渡到TEN,病死率 并未增加,而并发症的发生率较以前明显下降[2]2。
质分解代谢增加,氮丢失每天可高达20~40—1|。
因此,适时的营养支持有助于预后的改善。但此时 机体处于超强的炎症反应状态,重要器官的功能不 稳定,病人有明显的肠麻痹和腹胀。因此,最适宜的 营养支持方式是全肠外营养(Total
parenteral nutri—
BT)发生率增加,导致感染的可能性加大。由于肠 粘膜营养的70%来自于肠腔内的营养物质,此外, 肠粘膜结构和功能完整性的维护还需要某些组织特 异性的营养因子如谷氨酰胺和膳食纤维等。因此, 有必要尽早启用肠内营养(Enteral nutrition,EN)。 另外,静脉导管并发症也是一个不容忽视的问题。 急性胰腺炎病人的全身炎症反应逐渐消退、腹 胀减轻和胃肠道功能有所恢复后,应开始考虑肠内 营养。早期EN的条件为血流动力学趋于稳定、心 肺功能无明显障碍及肠道功能恢复。胰腺外分泌受 多种神经、体液因素的调节,在不刺激胰腺外分泌的 前提下进行EN是目前研究的重要课题。一些研究
translocation,
pancreatitis,SAP)的重要临
床治疗手段。其治疗的临床价值已经得到肯定,但 具体实施的方法和方案并不统~。原则上是根据疾 病的临床过程制定相应的营养支持方案,这已经成 为共识。 在疾病的早期,特别是在2周以内是疾病病程 中最重要的阶段,包括循环紊乱期(72 h内)和全身 急性反应期。病初时的主要表现是急腹症和循环血 容量不足。此时的胰腺及胰周炎症病变导致大量胰 酶渗出,其结果是腹膜后犹如一严重的“化学性烧伤 区”,加之其诱发的肠麻痹,使大量液体丢失,导致循 环血容量不足。因此,此时的治疗重点是最大限度 的减少胰腺的外分泌,保证足够的有效循环血容量 及体液内环境的稳定,改善胰腺及重要脏器的微循 环。任何对胰腺外分泌的刺激均应避免。众所周 知,对胰腺外分泌的刺激作用有肠胰反射、促胰液素 等肠道激素的释放和营养物质吸收后对胰腺的直接 作用三个方面。所以,我们主张在发病初始的循环 紊乱期,除了纠正循环血容量的不足外,原则上不给 予任何形式的特别营养支持。 当进入全身急性反应期,病人处于全身性的高 代谢反应,其能量消耗较基础值升高约50%,蛋白
tion,TPN)。TPN的能量来源主要为葡萄糖和脂 肪,二者各占50%。氨基酸作为氮源,按420~
500
kJ热能:1 g氮给予。实验证明,静脉输入的葡
萄糖、氨基酸和脂肪不会引起胰腺外分泌的增加。 但此时需要注意三个方面的问题:一是严重应激反 应使机体对营养的耐受性降低,虽按每天84~
126
kJ/kg估算能量需要量,但须按估算的能量需要
a1.Enteral
nu.
McCla诺3J等最早对急性胰腺炎病人实施ຫໍສະໝຸດ BaiduN的可
行性和安全性进行了评估,通过观察病人的腹痛缓 解时间、恢复口服饮食时间、ICU监护日、营养支持 费用、住院时间、MOF发生率、院内感染率、淀粉酶
parenteral
nutrition in
8evelt acute
pancreatitis:
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