《风味人间》观后感
《风味人间》观后感
《风味人间》观后感
在国内的美食节目及舌尖上的中国以后，又推出风味人间，想必大家在此节目刚出来的时候抱有好奇，在第一集看下来以后，心里一块石头算是落下了地，继舌尖后又引发热议与关注，以至于播放量达到了2亿多，豆瓣评分也达到9.3分。
舌尖与风味之所以引发热潮，并不是单单因为镜头之美而勾起了千万人的食欲，而是我们心中那刻在骨子里的乡土情结，唤起了我们每个人的乡土记忆。
在我们欣赏各种美食的时候，是否会对远方的那片土地产生向往和好奇呢。
此次风味的美食已经不局限于国内，而贯彻到国外中去，据了解此次国外的美食会占据三分之一，比如有一集中伊比利亚火腿与法国土豆泥。
在这种东西方文化差异的情况下也可差生比较与相似契合的地方。
食物可以反映一方人的性格与习惯，而创造此食物的人们，在制作美食的过程中是否也会有相同的心境与态度呢？
风味人间里的牧民、渔民。
食材如土豆蘑菇。
很平常，足够原始与传统，没有过多的浮躁。
食物的烹制简单或繁琐。
不像贴有网红标签的美食，也不会这么美观，可能你一眼望下去不会产生浓烈的食欲，但它总是把质朴的一面呈献给大家。
每一种美食后面都会有一个故事，根都是扎
在这片土地骨子里的，只有前往当地，你才能吃到地道的美食，体会那种食物的神韵。
风味的美妙在于为我们搭建了一座高台，登上它你可以眺望远方，引发好奇，而好奇会促使我们探索发现，而风味的目的本质上就是勾引我们。
《风味人间》影评精选10篇
《风味人间》影评精选10篇《风味人间》是一部由陈晓卿执导，纪录片主演的一部中国大陆的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有能够帮助。
《风味人间》影评(一)：莫名的感动朴实的风格，灵动的画面加上平和的解说，不可能需要慷慨激昂的口号，不需要义愤填膺的抵制，那种淳朴的爱国之情油然而生，那些普普通通的老百姓，安然的享受他们的劳动成果，让我明白，爱国，就是爱这样的平静生活，就是真爱这些勤勤恳恳自食其力的人们。
一部纪录片带给人们的心灵洗礼，远远高于虚伪的说教。
《风味人间》影评(二)：美食说起来我也是个网红十足的吃货，但凡是关于吃的视频或者节目我都喜欢即便搜来看。
白天要上班的我选择在晚上看这部纪录片，这可哈哈为难我了，每次看到里面各式各样的美食肚子就开始不争气的叫唤~这里面讲道理不同各国各地了的美食对于我们吃货来说真是诱惑，不同地理样貌造就了不同的和食物，我只愿吃遍天下《风味人间》影评(三)：风味人间从阿勒泰的大尾羊到牧民的马肉，从甘肃的洋芋搅团到法国的Aligo，从安徽的火腿到西班牙的肉丝火腿，从句容的大闸蟹到荷兰的大闸蟹，在陈晓卿的镜头下，全球的美食也都有很强的关联性。
或为时间的馈赠，或为果腹的基础，或为艺术的升华，特色美食美食已经不再像以前那样单调，而是成为一种生活被誉为方式和人生态度。
《风味人间》影评(四)：《风味人间》这部美食三处纪录片有哪些精彩之处？半夜不要看半夜不要看。
看完会控制不住我留几，起身穿衣往外走，去寻找牛肉，羊肉，烤串……吃完发现这些都没有滋味，开始想要去动那只羊的决意，滋滋……滋滋。
香气四溢，那风那景，伴着微风，炊烟伴着，小口吃肉就要开启。
最原始的味蕾感受，真是太美妙了，尼玛怎么还不够140个字，我不干了《风味人间》影评(五)：追捕旗鱼没有做菜，会不会更好整体第一集结构真的有些混乱，刚进去的代入感一下子又被新的场景和故事打断，然后又回到原先的场景，一下子就没了感觉，还得回想一下之前的故事，等反应回来，就又结束了。
结合《风味人间》中的餐饮谈谈合理饮食有哪些特点
结合《风味人间》中的餐饮谈谈合理饮食
有哪些特点
和其他同类美食纪录片相比，《风味人间》最大的特点就在于它的“世界性”，整部纪录片中国内容占70%，国外内容占到30%。
说到食物，中国从来不是孤岛。
陈晓卿导演举例：“比如中国人用陶，摩洛哥人也在用。
一个大饼，阿斯塔纳的馕跟我们的几乎没有区别。
新疆、甘肃、江苏等地的馕，大小是在不断变化，地区之间有趣的差异。
中国受影响也会影响别人。
”《风味人间》中有众多海外美食亮相，那些猎奇的国外食物出现却也能让我们看着会心一笑。
冰岛惊世骇俗的鲨鱼肉说明在“吃”这方面，不分国界、不分种族，大家都是互通的。
只不过很多食物只有在当地才最好吃。
我们在当地品尝食物，除了口中的美味，其实我们耳朵听到的、眼睛看到的，都是食物不可分割的部分。
《风味人间》的观后感
《风味人间》的观后感电影《风味人间》是一部让人深思的作品，它以独特的方式展现了人类与食物之间的关系，同时也探讨了人性的复杂性和生活的真谛。
该片通过对食物的描绘，让观众在欣赏美食的同时，思考人类对于食物的态度和对生活的追求。
电影以一个小餐馆为背景，通过饰演者们的精湛表演和细腻的画面，将观众带入了一个充满美食和情感的世界。
每一道菜肴都带有浓厚的情感色彩，它们不仅仅是食物的组合，更是主人公们对生活的理解和表达。
每个人物都有自己独特的故事，通过食物的制作和品尝，他们在一起分享和传递着情感，这种情感的交流让观众在电影中感受到了一种温暖和共鸣。
影片中的食物不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种文化和情感的表达。
导演通过对食材的细致描绘和独特的烹饪手法，展现了食物的美感和独特性。
每一道菜都蕴含着主人公们的心血和情感，观众在观看的过程中，仿佛能够闻到食物的香气，感受到食物的美味。
这种对食物的呈现方式，不仅仅是一种视觉上的享受，更是一种对生活的热爱和追求。
除了食物的呈现，电影还通过对主人公们内心世界的描绘，展现了人性的复杂性和生活的真谛。
每个人物都有自己的追求和困惑，他们通过对食物的制作和品尝，找到了一种对生活的理解和安慰。
在这个小餐馆里，人们不仅仅是在享受美食，更是在追求内心的满足和情感的交流。
这种对内心世界的描绘，让观众在电影中找到了共鸣，思考自己对于生活的态度和对幸福的追求。
《风味人间》的成功之处在于它不仅仅是一部描绘美食的电影，更是一部关于人性和生活的作品。
它通过对食物的描绘和主人公们的故事，让观众在欣赏美食的同时，思考自己对于生活的态度和对幸福的追求。
电影中的每个细节都展现了导演对于生活的热爱和对人性的理解，这种对生活的热爱和对人性的理解，让观众在电影中找到了一种温暖和共鸣。
总之，《风味人间》是一部充满深度和内涵的电影，它通过对食物的描绘和主人公们的故事，让观众在欣赏美食的同时，思考自己对于生活的态度和对幸福的追求。
风味人间第二季螃蟹横行记观后感
风味人间第二季螃蟹横行记观后感《风味人间第二季螃蟹横行记》是一部充满质感的纪录片，以蟹
为主题，探究了中国民间蟹文化及其制作流程。
在这部纪录片中，我
们得以看到各式各样的蟹，从大闸蟹到花蟹、从湄公河蟹到阳澄湖蟹，每种蟹都有其独特的品种特点与制作方法。
影片不仅展示了蟹的美味，更深刻地探讨了不同地区的文化传承
与地域特色。
例如，在江南地区，人们饮食习惯讲究鲜美清淡，因此
他们做的大闸蟹也以鲜嫩味美著称；而在南方某些小城市，人们则喜
爱做“活”蟹，即将蟹在烹饪时活生生地加工，更加突出了地方特色。
此外，影片还描绘了蟹的养殖与加工流程，从孵化、养殖、到加
工打捆，每一个步骤都经过了精细的处理和提取，达到了制作的巅峰
技艺和细心的制作态度。
整部纪录片让我们深刻感受到了蟹文化背后的丰富内涵和精湛技艺，也唤起了我们对民间文化传承的深刻思考。
同时，这部纪录片也
唤起了人们对美食的热爱和对文化遗产的重视。
真正的美食不仅仅是
口感，更是一种精神的追求，同时也是一种文化传承。
风味人间的观后感作文
风味人间的观后感作文
《风味人间》是一部可以让人感受城乡文化交融碰撞之美的文化纪录短片，让人耳目
一新、舒坦又开心。
从这部短片中可以看出，主人公邹先生是一位淡泊名利、明白实践的老人，他秉持着“你一天我一年”的心态仔细、极力的完成他的任务：传播民间诗词的精髓，以此鼓励和
弘扬平凡之美。
他把犹太文化带给年轻一代，他在每一个村庄中都为当地人们读诗，让老年人有所借鉴，带给他们更多的信仰。
他的安静、仔细地唱诗释放出着朴实的心灵，温暖老年人此刻
此刻的心，让人们感觉起来宁静而清楚。
邹先生在短片中对诗词、传统文化印象深刻，也让年轻人们受到一个普及性文化教育，不但增进了他们对古早文化的认识，更从而加深他们对古老文化的理解和尊重，内心的平
静和洒脱。
总体而言，《风味人间》这部影片带给了我们深朴的民间文化，他理解着老一辈的情怀，温馨地带给我们古老传统文化，让我们重视平凡幸福，懂得尊重老一辈的文化和现实，审视、深入地领悟一切，攒看见老一辈丰富多彩、宏大壮丽的文化，祝愿这样山心水性的
民间文化久久延续，情怀直贯，铭记文明尊重。
风味人间第二季落地生根观后感
风味人间第二季落地生根观后感直击视觉之间，看世间百味。
最近有什么节目能让你即使抱着泡面也可以吃的很香？那就是风味人间。
第一集就有了9.4分的高分！为什么没有十分，还有0.6是因为只给看不给吃的差评！那么今天一起来看看第二集落地生根的美食吧。
在第二集中，足足地给我们上了几道“硬菜”。
首先来看看赫赫有名的顺德鱼生。
本来害怕吃生鱼片的我都被这造型给惊艳到了，薄薄的透明状的鱼肉，这是吃鱼的最高境界了。
每一片的厚度都不超过0.5毫米，轻轻用手触摸就能被拉起。
告别芥末以及日本酱油的佐料，这种鱼生拌有了十几种配料，五颜六色的，做成了凉拌菜的样子，取名为风生水起，真的是很有意味了。
这也体现了人们对于生活的一种追求，一道菜也要取好名，讨个好兆头。
再来看看第二道硬菜就是鸡啦！最近的小伙伴们很爱吃鸡！这样一道食物，名字叫做海南鸡饭，这里的饭就着鸡汤煮熟，然后在搓成一个个小球球，很是诱人，如果家里的宝宝不爱吃饭，那么看到这样可爱美味的米饭团，是不是也要吃上好几个呢？落叶生根，在这里讲的是食物如何漂洋过海，来到不同的国家，在当地生了根，变成了不同国家和人民心目中不可替代的美食。
我们来看看小麦这样一个神奇的植物。
小麦是中国引进的，但是自从在中国的土地上扎了根，勤劳智慧的中国人民就用它制造出了无限的美食。
陕西，一个黄土高坡的地区，面食成为了这片有些干旱的地区的食粮。
开头看到了石子馍，将面团放在石头上烤熟，变成了一个个表面有些坑坑洼洼泛着诱人黄的小薄片，陕西人家的老口味诱惑到不行。
还有来自安徽的枕头馍，大大的一个，看来做枕头也没问题，切好抹上当地的西瓜酱（话说我还不知道有西瓜酱），一种面包抹果酱的既视感，兴许这种吃法还是中国先有的呢！看过了小麦与水的结合，真的是感叹劳动人民的智慧！不得不说，冲着美食来看这个节目，却发现节目的用心，追根溯源，在各国的都有着不一样的智慧结晶，吃的文化，远远高于一个吃字。
小伙伴们记得准备好吃的再来看哦！。
风味人间3第一集观后感250字
风味人间3第一集观后感250字
我国对于海鲜美食的灵感与智慧传承，不仅体现在手艺上，更多的，还体现在一代又一代的情感延续中。
这也是《风味人间3》最大的突破所在：创作团队在保留微观精雕下的诱人美食外，将镜头对准那些可爱的渔民和家人。
不论是夫妻共同谋生努力打造幸福小家，还是孩子考试高分奖励一顿海鲜大餐，都是海边人家最真实的烟火。
片中，为了孙女潜水徒手捕获波纹龙虾的疍家爷爷，抑或是为了女儿肩负起家庭从事水下作业的“海碰子”爸爸……这些看似平凡却感染力十足的烟火故事，传递的能量与价值，值得被更多人看到。
风味人间第二集观后感300字
风味人间第二集观后感300字
第二集《落地生根》选取了与第一集完全不同的角度，食物随着人们的脚步流转迁徙，与当地风味和文化彼此渗透、交融。
片中，美食与人们情感间的连结让我感动。
最平凡质朴的爱情里，藏着最真的人间风味一辈子种稻子的老汉张太保，背脊朝天，用身体向大地换取食物，粗糙厚实的双手扬起稻穗又重重摔下，划过漂亮的弧度。
他们耕田织布，靠天吃饭，平凡甚至普通，但当两人一起品尝收获成果的时候，却让人感受到爱情的美好与纯粹。
男人那句：女人更辛苦，听得旁边的妻子一脸羞赧。
原来真爱就是我多等你一下，就是我多心疼你一点，一起奋斗，一起劳作，一起品尝丰收的滋味。
笨拙的话语、羞赧的神态，让我们感受到美食背后质朴却真诚的爱情故事。
《风味人间》读后感
《风味人间》读后感
《风味人间》是一本描写美食和人情的书籍，作者以独特的视角描绘了各种美
味佳肴背后的故事，让读者在品尝美食的同时，也能感受到人情的温暖和生活的真实。
在《风味人间》中，作者通过一道道美食的故事，展现了不同地域、不同文化
背景下的人情世故。
每一道菜背后都有着一个动人的故事，让人感受到食物的魅力不仅仅在于味道，更在于背后的故事和情感。
作者以细腻的笔触描绘了各种美食的制作过程，让读者仿佛置身于美食的世界中，感受到食物带来的愉悦和满足。
除了美食，作者还在书中探讨了人情世故。
通过各种人物的故事，展现了人与
人之间的情感纠葛和人生百态。
有的故事温馨感人，有的故事令人唏嘘不已，但每一个故事都让人感受到生活的多姿多彩和人情的复杂。
作者通过这些故事告诉读者，人生就像一道菜，需要用心去品味，才能体会到其中的美好和苦涩。
在阅读《风味人间》的过程中，我不仅仅是在享受美食的味道，更是在感受人
情的温暖。
这本书让我重新审视了生活中的美好和珍贵，让我懂得了用心去品味生活中的每一个细节，去感受每一个人情故事背后的真实和温暖。
这本书不仅仅是一本关于美食的书籍，更是一本关于人情和生活的书籍，让我在阅读的过程中得到了很多启发和感悟。
总的来说，《风味人间》是一本充满温情和感动的书籍，通过美食和人情的结合，让读者感受到生活的美好和真实。
这本书让我在阅读的过程中不仅仅是满足了味蕾，更是得到了心灵的滋养。
我相信，每一位读者在阅读完《风味人间》之后，都会对生活有着全新的认识和体会，让我们一起用心去品味生活中的美好和温暖吧！。
风味人间4 谷物星球观后感
风味人间4 谷物星球观后感《风味人间4：谷物星球》是一档非常有意义的纪录片，通过展示谷物在不同地区的种植和加工过程，向观众展示了谷物所承载的丰富文化和人们对于食物的热爱。
首先，这档纪录片以一种生动的方式展现了谷物的生长过程。
通过纪录片中详细的讲解和实地拍摄，观众能够了解到谷物在不同地区的种植条件和生长环境。
从播种到收获的过程中，农民们付出了辛勤的劳动，他们用心地照料着每一棵谷物，以期能够得到一个丰收的季节。
这让我对农民的辛苦付出有了更深的理解和认识。
其次，纪录片还展示了谷物经过加工后变成各种美食的过程。
谷物是人类的重要粮食之一，它不仅可以制成面粉，还可以做成面条、饼干、米饭等等。
纪录片中展示了各种不同的制作方法和烹饪技巧，让观众感受到了食物制作的艺术和创造力。
我对这些美食的制作过程产生了浓厚的兴趣，并且不禁对那些背后辛勤劳作的厨师和面点师们表示赞叹。
最后，这档纪录片还向观众展示了不同地区的饮食文化和传统习俗。
谷物在不同地区有着不同的食用方式，不同的文化背景和习俗也赋予了谷物不同的象征意义。
比如，在某个地方，人们会将谷物用于自制节日的传统美食，而在另一个地方，人们可能会将谷物用于庆祝收获的仪式。
这些丰富多样的饮食文化让我对人类的多元性和食物的意义有了更深层次的思考。
总的来说，观看《风味人间4：谷物星球》是一次非常愉快和有意义的经历。
通过展示谷物的种植和加工过程，这档纪录片不仅向观众揭示了食物背后的故事，还让人们更加珍惜和尊重食物。
它让我对谷物的种植和加工过程有了更深入的了解，同时也让我感受到了食物所承载的文化和习俗。
相信这档纪录片能够引起更多人对于食物的关注和热爱。
风味人间4·谷物星球观后感
风味人间4.谷物星球观后感
《风味人间4：谷物星球》是一部由著名导演陈可辛执导的系
列纪录片，剧情聚焦于世界各地和中国内地的农耕文化。
从沙漠到雪山，从水田到稻田，从烟台到新疆，全片集中在追溯祖先传承的五大谷物—小麦、稻米、玉米、高粱、大麦的故事，总结并发掘他们神奇的生命活力以及它们所带来的社会、文化的发展变迁。
影片以细致的叙事、精美的画面、流畅的剪辑将每个故事演绎得生动有趣，通过纪录片极其真实的走进现代农业，探索现代谷物生产对农民乃至我们每个人的重要性，非常让人有深刻的反思。
通过影片，我们更加深刻地认识到谷物种植的重要性，以及中国的传统、悠久的农耕文化。
影片把一地地产出的谷子，带给观众多种不同的风景，令观众受益匪浅。
令我印象深刻的是，影片把多种形式的科技应用对农业的改造。
在风味人间，每种谷物都有其独特之处，也带给观众不同的感受。
整部影片所体现出的“物联网+农业”的方式，也极大地改变了
中国传统农耕文化，让农民能够在更现代化的农业体系下创造新的机会。
该影片用低调细致的手法让观众感受到了中国风味人间谷物星球的多样性，让人们对谷物的种植有更深刻的认识。
人间风味3第一集观后感
人间风味33第一集观后感看了《风味人间》3第一集，发现海边渔民的生活其实也有着“异曲同工之处”——看天气出海，劳作一天后比较谁的收获多，再拿着海产回家享用“海鲜大餐”。
李大爷一出场就让人印象深刻，短短几分钟就把作为“老船长“身上的自信、豪爽展露了出来，再加上一口的东北话，又平添了几分喜感。
作为有五十年捕鱼经验的老李，到现在登船都会”一玩就上痛”。
镜头前的他从上船那一刻起，就逐渐兴奋起来，带着他的船员们有条不素进行出海的工作。
仅有三人的小队伍，在出海捕捞时却有一种“千军万马”的气势，老李更是化身“大将军”，带领他的弟兄们奔向在今年捕捞季的最后一次收获。
老李也正如他自己所说，把船当成爱好，下海捕鱼不仅是为了美食或生计，也是乐趣所在。
老李对船的喜爱就像前两集里的阿伦和阿昌一样，出海、下潜，只要能捞到大螺就能让自己兴奋不已，再在岸边支起一个火堆现烤现吃，别提有多美味，而生活的滋味其实也就在这“捞螺”、“嗦螺”里尽数体现。
就像自己常在下班后和朋友出去，起大快朵颐一样，一顿美食瞬间又能让疲劳一天的自己再度活力满满。
对于在山东当了大半辈子潜水员的老王来说，当初学会潜水不过也是因为一次打赌的机缘巧合。
虽说当时的赌注没能得到兑现，但也学会了赖以生存的技能。
长期的下水捕捞身上难免留下老茧，借助简易的潜水装备，多年来和同伴的默契配合，老王虽然不再年轻，但技术仍然一流。
带着满满的海参回家交给老伴，等候着美食上桌的过程中充满了家庭的温馨。
老伴会把当地人最爱的“大参花喂到老王嘴里，摘下来的杏也先给他品尝；老王也会给正在包饺子的她拍照，“老夫妻”也可以有自己的浪漫。
无论是老两口的简单餐饭，还是第一集里东北一家三口围着炕桌边吃饭边开玩笑，总是能从他们的脸上看到家庭带给人的满足和快乐，这可能就是为什么我们和家人一起吃饭时总是倍感愉快，而不在乎吃的是不是所谓“大餐”。
福州有一家开了30年的小饭店，饭店老板兼主厨阿胖为人随和，却对食材极为挑剔，而有着千年制作历史的鱼露也是他的独门做菜秘籍。
以风味人间为主题的作文
以风味人间为主题的作文
《我爱这风味人间》
嘿，同学们！你们看过《风味人间》吗？那可真是太精彩啦！
在《风味人间》里，我仿佛进入了一个神奇的美食世界。
就好像我一下子拥有了孙悟空的筋斗云，嗖的一下就被带到了世界各地的厨房和餐桌旁。
我看到了法国那香喷喷的面包，哇，那香味好像都能从屏幕里飘出来，钻进我的鼻子里呢！还有咱们中国新疆烤得滋滋冒油的羊肉串，哎呀呀，光想想口水都要流下来啦！
记得有一次，我和爸爸妈妈一起看《风味人间》，看到了四川火锅那一段。
哇塞，那红彤彤的锅底，翻滚着的辣椒和花椒，还有各种各样的食材在里面煮啊煮。
我忍不住大喊：“爸爸妈妈，我们也去吃火锅吧！”爸爸笑着说：“哈哈，馋猫，等周末就带你去。
”真的到了周末，我们一家人去吃了火锅，那味道，简直和电视里的一样棒！
《风味人间》里不仅有美食，还有那些制作美食的人呢。
他们脸上洋溢着的笑容，就像是阳光一样灿烂。
就好比那个做扬州炒饭的爷爷，他熟练地翻炒着米饭，那专注的神情，好像在创作一件艺术品呀！我想，他一定是非常热爱这份工作吧，不然怎么能做出那么好吃的炒饭呢？
我觉得《风味人间》就像是一本超级有趣的美食故事书，每一页都充满了惊喜和美味。
它让我知道了，原来世界上有这么多不同的美食，每一种都有着它独特的风味。
这难道不是一件超级神奇的事情吗？
我真的好喜欢《风味人间》啊！它让我感受到了美食的魅力，也让我更加热爱这个丰富多彩的世界。
同学们，你们也快去看看吧，相信你们也会爱上它的！。
《风味人间 第四季》观后感
《风味人间第四季》观后感《风味人间第四季》是由陈晓卿和陈磊导演的一部纪录片系列作品。
本季以谷物为视角重新审视美食，通过挖掘展现世界各地的美食地图，讲述谷物与人类共生的故事，揭示了农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。
本季整体制作精良，内容丰富，让观众对美食和人类历史有了更深层次的理解。
本季的拍摄手法和剪辑非常出色，画面精美而又富有艺术感。
无论是大自然的风景还是市井的街头巷尾，都呈现出独特的视觉风格。
摄影师们巧妙地运用镜头语言，将美食和谷物有机地融入到整个画面中，给观众一种身临其境的感觉。
同时，导演在剪辑上也做到了恰如其分的表现，使得故事节奏紧凑而富有张力。
本季的片中人物鲜活而又真实，他们是各地的农民、厨师、学者，通过他们的故事，我们看到了谷物与人类之间的密不可分的联系。
他们用自己的生活诠释了不同地域的美味和人类的智慧。
无论是非洲的玉米种植者、南美的玉米烹饪师，还是亚洲的大米农民、欧洲的小麦厨师，每个人都有自己独特的经历和故事。
他们的坚持和努力让人们重新认识到谷物的价值和意义。
在观看本季时，我深深感受到了食物与人类之间的互利共生关系。
人类凭借智慧和创造力，将谷物演化成了各种美食，不仅满足了自身的口腹之欲，更创造了多样化的文化和生活方式。
谷物成为了无数美味食品的基础，成为了世界各地饮食文化的重要组成部分。
而同时，人类也通过农耕来保证了谷物的生长和繁衍，实现了自己的生存和繁衍。
这种相互依存和解放性的关系让人深思。
此外，本季还展现了不同地域和文化中的美食智慧和独特性。
通过不同谷物的加工和烹饪方式，我们看到了地域特色的美食，也看到了人们对食材的独特运用。
这不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的体验。
无论是南非的波波米饭、墨西哥的塔马利亚、日本的寿司，每一种美食都展示了当地人民智慧的结晶和生活方式的体现。
通过这些美食故事，我们也更深入地了解了人类文明的多样性和世界的丰富性。
总的来说，《风味人间第四季》以谷物为视角重新审视美食，通过展现世界各地的美食地图，讲述了谷物与人类共生的故事，挖掘了人类与食物之间的相互塑造的传奇。
风味人间谷物星球观后感
《风味人间谷物星球》，一部非常不错的纪录片，能够分享美食，历史，文化及传统，以及食物在人们生活中所扮演的重要角色。
纪录片
通过一路探索食物的历史，实地前往食物产地，大量拍摄有关各种食
物的自然和社会环境，还有当地人们如何制作，烹饪和享用这些食物，最大程度地介绍了世界各地的美食文化及其背后的传统故事。
通过这部纪录片，我受益匪浅，并对目前的食物文化和消费模式有了
更深刻的了解。
跨越地域，探寻食物，听一听历史，看看食材，细细
品味文化，一段丰富而快乐的旅程让我洞悉到：历史，文化和美食相
结合，构成了一部色彩斑斓的书，它的书页里铭记着人们的记忆，融
合着人类智慧，令我惊叹不已，精彩纷呈。
另外，观看本纪录片，我还学会了正确看待食物和食材，忠实于食物
原味:珍惜祖先传下来的文化，尊重土地上每一物种的价值，以及慢慢
发现和了解食物配置时，要用特殊的心态和谦卑的态度来接受，注重
把握食物的文化内涵，更加关注食物的健康。
总而言之，《风味人间谷物星球》给我带来了很多收获，让我更加重
视食物的文化内涵，更加珍惜历史及文化记忆，也更加坚守有关食物
健康的原则。
最后，希望各位观众也能从本片中受益匪浅，体会更多
食物文化中所蕴含的灵性美学，充分感受人间美食的无限魅力！。
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《风味人间》观后感
《风味人间》观后感
整理：小星鸠
童年风味
文/栗子
前两天在朋友的推荐下看了一部关于美食的纪录片《风味人间》，这部纪录片的导演拍摄过红极一时的《舌尖上的中国》，而它不光沿袭了《舌尖》给人的美食文化体验，还在整体包装设计上进行了创新，加入中国元素，让人眼前一亮。
看到纪录片中所描绘的各地风土美食，我在暗暗流口水的同时也不禁想到了自己儿时家乡的美味。
我的家乡位于江西九江，一个鄱阳湖畔的鱼米水乡。
和所有长江边上的小镇一样，这儿的渔产十分丰富新鲜。
而在童年记忆中，银鱼和孝鱼是两个最让我印象深刻的美味。
银鱼是一种身体细长娇小，肉质十分柔嫩有劲道的鱼类，一条正常的银鱼只有半个手指长，宽则不及一根巧克力棒。
小的时候，家里每年都会储藏好一蛇皮袋的干银鱼，每次煮面或者熬汤，放上一小撮银鱼总是能使食物增鲜不少。
那时最爱的家的味道就是一碗猪肝银鱼菠菜汤或者一碗银鱼素面加蛋。
但这样的美食并不是经常有的，小时候的家里并不富裕，一向省吃俭用，只有等家里有重要的客人来时才有。
又或者，只有等乡下的奶奶来家里住上两天时，才会每天中午煮上一碗猪肝银鱼菠菜汤。
而每当这时，大爸看着我眼巴巴的谗样，
都会给我顺便多做一小碗，当捧着这样一碗难得可贵的银鱼汤时，我总会开心的想要蹦来蹦去，然后等心情平复，就小心翼翼的先一点点喝掉碗里的汤，再拿起筷子既舍不得又满足的挑起碗底的银鱼吃下，然后再一丝不苟的把碗底的汤渍舔掉。
而对孝鱼的深刻印象，并不是因为他的味道记忆，而是他身上所流传的故事。
记得第一次家里买了一条孝鱼回来吃的时候，我好奇的问大爸，为什么叫笑鱼呀？难道是因为它会笑吗？大爸眯着眼睛笑，轻声和我说，孝鱼的孝是孝顺的孝，因为捕鱼的人发现，这种鱼一般都会和它们的母亲在一起，母亲年老不能捕食，它便四处捕食然后喂给自己的母亲，直到母亲“寿终正寝”。
就像乌鸦反哺一样。
听完这个故事后的我打心眼里对孝鱼产生了深深的敬佩，随后便一脸庄重的吃掉了它。
如今我长大，去过很多地方，见识过不一样的特色风味，但银鱼和孝鱼的记忆却一直占据我内心偌大一块。
我参加过无数的聚餐，相约过各类菜系的鲜汤，还是觉得童年的银鱼汤始终是最鲜美的一道汤，也许这就像所谓的“物以稀为贵”，小时候食物的匮乏让我格外珍惜难得的美味，而对于银鱼的这份天真记忆也是无可替代的。
另外，那种如今想来觉得可爱的节俭到舔掉汤渍的行为也影响着我现在，始终坚持吃饭“光盘”，又何尝不是一种别样的经历呢？而这些，都是我的家乡，我童年的银鱼汤所带给我的呀！
有人说，人的一生就是离乡——归乡的循环往复的过程。
年少
的我们背井离乡，怀念家乡的味道，会因为一道菜而想到一整段少年时代的记忆，而彼时留守在家乡的亲人则是渐渐老去，守着一桌的儿时菜，思念着儿时的我们。
这让我有时想起孝鱼，便觉愧难自禁。
一道菜的背后是一代代人的汗水经验，也是风土人情，山河记忆，连绵乡愁。
风味人间，倒的确耐人寻味。