第三章 连锁经营的组织管理
连锁经营管理制度
连锁经营管理制度1. 引言连锁经营是一种商业模式，通过建立一系列相同或类似的店铺或企业，在不同的地理位置提供相同的产品或服务。
为了确保连锁企业的顺利运营，需要建立一套科学的管理制度。
本文将介绍连锁经营管理制度的核心内容。
2. 组织架构连锁经营企业的组织架构应该合理，明确各级职责，并确保信息流畅和决策高效。
一般而言，连锁企业的组织架构包括总部、区域管理中心和各个店铺。
总部负责制定整体战略和政策，区域管理中心负责对接总部和店铺，店铺负责具体的运营。
3. 人力资源管理3.1 招聘与培训连锁企业需要制定招聘标准，并在各类渠道发布招聘信息。
招聘流程包括简历筛选、面试、考核等环节。
关键员工需要经过专业的培训，掌握所需的技能和知识。
3.2 岗位设置与工作职责制定明确的岗位设置和工作职责，确保每个员工都知道自己的工作内容和责任。
3.3 员工激励与考核建立激励机制，包括薪酬福利和晋升机会，以激发员工的积极性和创造力。
同时，建立考核制度，对员工的工作绩效进行评估和奖惩。
4. 供应链管理连锁企业的供应链管理至关重要，直接影响到产品或服务的质量和成本。
供应链管理包括供应商选择与评估、采购、配送和库存管理等环节。
建立供应商评估机制，确保供应商的产品质量和交货能力。
制定采购计划，统一采购渠道，实现规模效益。
优化配送流程，确保产品及时送达。
建立库存管理制度，减少库存成本，提高资金周转率。
5. 质量管理质量管理是连锁经营的核心要素之一。
连锁企业应建立完善的质量管理制度，包括产品或服务的质量标准、检验流程、异常处理等。
定期进行质量检查，对不合格产品或服务进行处罚，并采取纠正措施，以确保连锁店铺的整体形象和口碑。
6. 销售与市场营销连锁经营企业需要制定销售目标和市场营销策略，确保销售业绩的稳步增长。
建立销售数据分析体系，及时掌握市场动态，制定相应的调整措施。
同时，加强店铺形象和品牌宣传，提高市场竞争力。
7. 财务管理财务管理是保障连锁企业发展的重要保障。
连锁商店管理制度
连锁商店管理制度第一章总则第一条为了规范连锁商店的运营和管理，确保连锁商店的正常运作，制定本管理制度。
第二条连锁商店是指由总部统一筹划、统一管理、具有一定规模和知名度的多家分店组成的经营机构。
第三条连锁商店的管理制度是指总部为保障连锁商店的正常经营活动而制定的各项规章制度。
第四条连锁商店的总部是指对分店实施统一管理和指导的机构。
第五条连锁商店的分店是指依托总部统一管理和运营的经营实体。
第六条连锁商店的经营宗旨是为顾客提供优质的服务和商品，实现经济效益和社会效益的双赢。
第七条连锁商店的管理制度适用于所有连锁商店的总部和分店。
第二章组织机构第八条连锁商店的总部设立专门的组织机构，包括经营管理部、财务部、人力资源部、市场部等部门。
第九条经营管理部负责总部业务的规划、计划和执行，监督分店经营活动。
第十条财务部负责总部的财务管理、监督和审计，协助分店的财务工作。
第十一条人力资源部负责总部的人力资源管理和培训工作，协助分店的员工招聘、培训和绩效考核。
第十二条市场部负责总部的市场营销策划、推广和宣传工作，协助分店的销售活动。
第十三条分店设立店长一职，负责分店的日常经营管理和员工管理。
第十四条分店设立销售部、财务部、仓储部等部门，负责具体的业务工作。
第十五条总部和分店建立健全的组织机构和工作流程，确保信息畅通、工作高效。
第三章经营管理第十六条连锁商店的总部制定年度经营计划和月度经营方案，统一规划和管理分店的经营活动。
第十七条分店执行总部的经营计划和方案，按照统一要求开展各项经营活动。
第十八条连锁商店要加强对市场需求的研究和分析，不断优化产品结构，提高服务质量。
第十九条连锁商店要建立健全的采购和供应链管理体系，确保商品的供应和质量。
第二十条连锁商店要加强对竞争对手的监控和分析，及时调整经营策略，保持市场竞争力。
第二十一条连锁商店要建立健全的价格体系和促销机制，引导消费者消费，提高销售额。
第二十二条连锁商店要建立健全的库存管理和销售统计体系，及时调整库存和补货计划。
连锁经营管理体系课件
06
连锁经营的未来发展
Chapter
新零售时代的连锁经营
总结词
新零售时代将为连锁经营带来新的机遇和挑战，需要不断创新和优化管理体系。
详细描述
随着互联网技术的发展，新零售时代已经到来，线上线下的融合成为趋势。连锁 经营企业需要适应这一变化，通过数字化转型、智能物流等方式提升运营效率， 满足消费者个性化需求。
连锁经营的优势与挑战
• 市场扩张：快速复制的经营模式，有利于企 业快速扩张市场份额。
连锁经营的优势与挑战
01
02
03
管理难度
连锁经营涉及众多门店和 加盟商，管理难度较大， 需要建立完善的管理体系 和运营标准。
供应链管理
集中采购和供应链管理需 要高度的协调和管理能力 ，以确保商品的质量和供 应链的稳定性。
连锁经营管理体系
目录
• 连锁经营概述 • 连锁经营战略 • 连锁门店运营管理 • 连锁物流与配送管理 • 连锁经营的信息化管理 • 连锁经营的未来发展
01
连锁经营概述
Chapter
连锁经营的定义
01
连锁经营是一种商业组织形式，通过集中采购、标准化管理和统一品牌形象来实 现规模经济和品牌效应。连锁经营的核心是特许经营，即总部将商标、商号、产 品、专利和专有技术、经营模式等重要知识产权授予加盟商使用，并收取一定的 加盟费用。
总结词
随着环保意识的提高，绿色连锁经营成为未来发展的趋势，企业需要关注可持续发展。
详细描述
绿色连锁经营强调环保、可持续发展和循环经济理念，通过采用环保材料、节能减排等 措施降低对环境的影响。同时，企业还需要关注社会责任，积极参与公益事业，提升品
牌形象和影响力。
THANKS
连锁经营企业的组织结构设计
课程名称
连锁经营管理原理
授课
题目
第三章连锁经营企业的组织结构设计
授课教师
施玉梅
教学
对象
专科
学时
6
日期
一、教材：《连锁经实务营管理原理与》，机械工业出版社，张倩编著
二、教学目的：
1.了解连锁经营企业组织结构的分类、设计原则和程序
2.掌握连锁经营企业总部的组织结构设计；
3.掌握连锁经营企业门店的组织结构设计
组织2——是多数人聚集在一起，充分发挥不同的能力和优点，从而相互弥补自身缺陷，以最少的资源获得最大效果的一种分工架构。（教材）
（二）连锁企业组织结构
1、连锁企业组织结构——连锁企业的各构成部分及它们之间的相互联系。
2、连锁企业组织结构的基本构成：
（1）总部——领导层和决策层，属于决策后勤作业单位。通过总部的标准化、专业化、集中化管理使门店的作业简单化、高效化。
2、假设现在要以连锁经营形式发展便利店，营业面积在100平方米左右。请设计门店组织结构并描述其工作职责。
三、配送中心组织结构图
四、连锁企业配送中心的构建
（一）配送中心构建的内容
决定因素：业态特点、分店数量、经营规模
（1）超级市场配送中心：
（2）便利店配送中心
（3）专业店配送中心
（二）配送中心构建的程序
1、配送中心的设计
2、配送中心的选址
3、购买和安装相关设备
4、调试运行
（三）配送中心的布局
办公区、收货区、仓储区、加工区、集配区
3、教育职能部门重要性加强（教育培训功能加强）
三、连锁经营企业组织结构设计的原则
1、统一指挥
2、以工作为中心
3、组织层次和管理幅度恰当
连锁经营的管理制度
连锁经营的管理制度一、前言随着我国经济的快速发展，商业连锁经营日益成为一种普遍的商业模式。
连锁经营的管理制度对于确保企业的正常经营和管理至关重要。
本文将就连锁经营的管理制度做一些探讨和分析。
二、连锁经营的特点1. 具有较强的总部管理和监督能力连锁经营的总部通常是公司的核心部门，对分店的经营管理起着重要的作用，总部可以通过信息技术进行分店的管理、监督和指导，确保各分店的经营工作与总部的战略目标和工作要求相一致。
2. 门店数量大、覆盖面广连锁经营通常会覆盖多地区，门店数量庞大，需要建立起具有严密监控体系的管理制度。
3. 统一的品牌形象连锁经营的公司会形成统一的品牌形象和标准化的服务，需要通过管理制度来确保门店对于品牌形象和服务标准的严格执行。
三、连锁经营的管理制度1. 统一的管理结构连锁经营的公司通常会建立统一的管理结构来确保各分店的管控和运营。
（1）总部总部是公司的核心部门，负责管理公司的发展战略、品牌形象、物流配送、市场推广、财务管理、人力资源管理等方面的工作，对分店的经营管理起着重要作用。
（2）分店分店是公司的经营实体，根据总部的指导和要求开展各项业务工作，负责具体的销售和服务工作。
2. 规范的业务操作程序连锁经营公司需要建立规范的业务操作程序，对业务流程、质量控制、风险管理、营销推广、售后服务等方面进行规范化管理，确保各门店的运作达到标准化要求。
（1）业务流程公司需要建立统一的业务流程，包括商品采购、库存管理、销售管理、结算等各项业务的流程规范。
（2）质量控制公司需要建立质量控制体系，对进货商品的质量进行验收和检查，确保商品的质量符合标准。
（3）风险管理公司需要建立风险管理制度，对库存、资金、人员、市场等各方面的风险进行全面的预警和控制。
（4）营销推广公司需要建立统一的营销推广计划和方案，确保在各个市场都能有较好的宣传和推广效果。
（5）售后服务公司需要建立售后服务体系，确保顾客在购买商品后能够获得及时、快捷、周到的售后服务。
连锁经营一般管理制度
连锁经营一般管理制度第一章总则第一条为加强对连锁经营的管理，规范连锁经营的经营行为，保护经营者的合法权益，制定本管理制度。
第二条连锁经营是指一家企业通过使用自己的商标、经营模式、管理标准和服务标准，授权给其他企业或个体经营者销售其产品或服务。
第三条连锁经营者应当依法经营，遵循市场经济规律，维护社会公共利益，保护消费者合法权益。
第四条连锁经营者应当遵守国家法律法规，遵循商业道德，保证连锁经营活动的合法、公正、诚信。
第五条连锁经营者应当加强对连锁经营者的管理，督促其依法合规经营。
第六条连锁经营者应当建立健全内部管理制度，落实责任，保证连锁经营的正常运转。
第七条连锁经营者应当尊重经营者的合法权益，依法保护其合法权益。
第八条连锁经营者应当加强对经营者的培训，提高其经营管理水平，保证连锁经营的高效运作。
第二章组织架构第九条连锁经营者应当建立健全组织架构，明确职责权限，形成科学的管理体系。
第十条连锁经营者应当设立总部，统一经营决策，管理运营。
第十一条连锁经营者总部设立经营部门，负责全国范围内的营销、推广、物流等相关管理工作。
第十二条连锁经营者总部设立营销部、采购部、运营部和财务部等职能部门，明确部门职责，协调管理。
第十三条连锁经营者总部设立区域分部、分公司，负责对区域经营者的监督管理。
第十四条连锁经营者总部设立培训部，负责对经营者的培训工作，提高其经营管理水平。
第十五条连锁经营者总部设立维权部，负责处理消费者投诉、维护消费者合法权益。
第十六条连锁经营者在总部下设立市场部门，负责市场推广、促销活动。
第十七条连锁经营者设立经营者培训学院，对连锁经营者进行系统的培训，提高其业务水平。
第三章管理制度第十八条连锁经营者应当建立完善连锁经营的管理制度，明确各项管理规定和工作流程。
第十九条连锁经营者应当建立货品采购管理制度，规范采购流程，保证产品质量。
第二十条连锁经营者应当建立销售管理制度，详细规定销售流程、价格政策。
第二十一条连锁经营者应当建立市场推广管理制度，规范市场推广活动。
连锁店管理制度范文(3篇)
连锁店管理制度范文第一章总则1.1 为了规范连锁店的管理工作，提高运营效率和管理水平，制定本管理制度。
1.2 本管理制度适用于所有连锁店，包括直营店和加盟店。
1.3 连锁店的管理工作应遵守相关法律法规和公司规定，以保护消费者权益和维护品牌形象。
第二章组织架构2.1 连锁店设立一个总部，负责连锁店的统一管理和协调。
2.2 总部下设多个部门，包括销售部门、采购部门、人力资源部门等，各部门职责明确。
2.3 每个连锁店设立一个店长，负责店铺的日常运营和管理。
第三章店铺运营管理3.1 店铺的日常开闭店时间应符合相关法律法规，且要与总部协调一致。
3.2 店铺应保持良好的卫生环境，定期进行清洁和消毒，并按要求备案。
3.3 店铺应有充足的商品供应，合理安排货架陈列，保持商品的新鲜和品质。
3.4 店铺工作人员应热情接待顾客，提供优质的服务，解答顾客的疑问和投诉。
3.5 店铺应定期进行库存盘点，确保库存准确性，并按规定对商品进行报损处理。
4.1 店铺应制定销售目标和销售计划，定期进行销售数据的汇总和分析。
4.2 店铺应合理安排陈列，根据销售数据和市场需求调整产品结构和定价策略。
4.3 店铺应加强促销活动，提供优惠方案，吸引顾客消费。
4.4 店铺应定期进行销售培训，提高员工的销售技巧和服务水平。
第五章人力资源管理5.1 店铺应招聘符合要求的员工，对员工进行入职培训和岗位培训。
5.2 店铺应制定员工考勤制度，确保员工按时上下班，并按规定请假。
5.3 店铺应进行员工绩效考核，对表现优秀的员工予以奖励，对表现不佳的员工进行指导和纠正。
5.4 店铺应建立员工激励机制，包括薪酬福利、晋升机会等，以提高员工的工作积极性和满意度。
第六章采购管理6.1 店铺的采购应按照总部的统一要求进行，确保采购的货品质量和价格合理。
6.2 店铺应与供应商建立良好的合作关系，定期进行供应商评估和考核。
6.3 店铺应定期进行库存调整，根据销售数据和采购计划进行进货和退货。
连锁经营的组织管理教材
连锁经营的组织管理教材1. 引言连锁经营是一种在不同地点运营相同品牌的多家店铺的商业模式。
这种模式需要通过有效的组织管理来确保店铺的统一运营和管理。
本教材旨在介绍连锁经营的组织管理原理和技巧，帮助连锁经营者提升店铺的管理效率和竞争力。
2. 连锁经营的组织结构连锁经营的组织结构是指在一家连锁企业中，各个店铺之间以及总部之间存在的组织关系和层级。
一个完善的组织结构可以提高店铺管理的效率和灵活性。
2.1 总部组织结构总部是连锁经营的核心，负责制定统一的品牌形象、经营策略、运营标准和管理制度。
总部的组织结构应包括以下职能部门：•运营管理部门：负责制定经营策略，协调各店铺的运营工作。
•人力资源部门：负责人员招聘、培训和绩效管理。
•财务部门：负责财务管理和监督各店铺的经济状况。
2.2 店铺组织结构每个店铺都需要有一套完整的组织结构，包括以下职能：•店长：负责店铺的日常运营和管理工作。
•销售人员：负责销售和客户服务工作。
•仓库管理人员：负责货物的入库和出库管理。
3. 连锁经营的组织管理原则连锁经营的组织管理需要遵循一些基本原则，以确保店铺的统一运营和顾客满意度。
3.1 统一标准连锁企业需要制定统一的运营标准和管理制度，确保所有店铺都按照相同的要求进行经营和管理。
这样可以减少误差和不一致性，提高品牌形象和服务质量。
3.2 信息共享连锁企业应建立良好的信息共享机制，包括总部与店铺之间的信息共享以及店铺之间的信息共享。
通过及时传递信息和数据，可以更好地协调各店铺的运营工作和决策制定。
3.3 培训和员工发展连锁企业的成功与员工的素质和技能息息相关。
连锁企业应该注重员工培训和发展，提供专业的培训机会和职业发展通道，提高员工的工作能力和忠诚度。
3.4 监督和绩效评估连锁企业应建立有效的监督机制，对店铺的运营工作进行监督和评估。
通过定期的绩效评估和数据分析，可以发现问题和改进机会，提高店铺的运营效率和竞争力。
4. 连锁经营的组织管理技巧在实际的连锁经营中，需要一些具体的管理技巧来应对不同的管理挑战。
连锁经营管理制度
连锁经营管理制度一、前言随着经济发展和市场竞争的加剧，连锁经营在各行各业中的地位和作用越来越重要。
连锁经营是指一家企业通过自己的品牌、经营理念和管理模式，在不同地区、不同时间和不同形式下进行商业运作，以达到扩大市场份额、提高经济效益的经营行为。
为了更好地管理和运营连锁经营，制定和实施一套科学、合理的管理制度是必不可少的。
二、连锁经营管理制度的重要性1. 促进品牌统一和形象整合。
通过制度的约束和规范，可以有效地统一连锁店的品牌形象和经营理念，提升品牌价值和市场竞争力。
2. 提高运营效率和管理水平。
连锁经营通过制度的规范和标准化，可以有效地提高店铺的运营效率和管理水平，降低成本，提高经济效益。
3. 加强内部管理和监督。
管理制度可以规范员工的行为和工作流程，提高员工的工作积极性和以奖代罚意识，加强内部监督和管理。
4. 保障经营活动合法合规。
连锁经营包括很多方面的经营活动，如采购、仓储、销售、服务等，管理制度可以规范各个环节的经营行为，保障经营活动合法合规。
5. 提升服务质量和客户满意度。
通过规范化的服务流程和标准化的服务标准，可以提升店铺的服务质量和客户满意度，增强顾客忠诚度。
三、连锁经营管理制度的建设内容1. 经营理念与目标（1）连锁企业的经营理念。
明确和传达连锁店的经营理念，包括运营模式、管理方式、服务理念等。
（2）连锁店的经营目标。
明确连锁店的经营目标，包括销售目标、服务目标、利润目标等。
2. 组织结构和管理体系（1）组织结构。
规范和优化连锁店的组织结构，明确各个部门的职责、权限和关系。
（2）管理体系。
建立健全的管理体系，包括人力资源管理、财务管理、采购管理、销售管理等。
3. 岗位职责和权限（1）制定和规范各个岗位的职责和权限，明确工作范围、工作任务、工作标准和工作流程。
（2）规范各个岗位的内部管理和外部服务，确保落实各自的工作职责和工作目标。
4. 人力资源管理（1）招聘和培训。
制定招聘和培训制度，规范招聘流程和培训内容，提高员工的素质和技能。
连锁经营组织管理体系
• 连锁总部的基本功能 ◆经验积累功能 ◆教育培训功能发展阶段：需要组建成职能组织来履行职能 管理的职能，这就形成了直线职能型的组织结构形式。 ◆指导功能成熟阶段：应采用事业部制的组织结构形式，即 每一个事业部都拥有完整的运作组织功能 ◆营销功能 ◆展店功能 ◆物流服务功能
◆营运部的主要职能。
• ① 制定连锁店总的营业目标和各分店的营业目标，推动 营业目标的实现。 • ② 分店经营的指导。 • ③ 编写连锁店营业手册，并检查与监督营业手册的执行 情况。 • ④ 指导分店改善现场作业，派出指导人员对不同连锁店 进行指导并考察其工作情况。 ◆财务部的主要职能。 • ① 财务管理，即融资、用资、资金调度及企业财务状况 与投资风险的分析。 • ② 编制各种财务报表和会计报表。 • ③ 审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行贷款对 账并付款。 • ④ 统计每日营业额。 • ⑤ 发票管理。 • ⑥ 税金的申报与缴纳，年度预决算。 • ⑦ 各店铺财务工作的统一管理。
◆研发功能 ◆财务功能 ◆信息功能 • 连锁总部各部门职责 ◆开发部的主要职能。 • ① 新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户数、消 费收入和竞争状况等。 • ② 新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能力评估。 • ③ 新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的投资预 算。 • ④ 建设新店的工程设计与审核，工程的招标、监督与验 收。 • ⑤ 新开分店的开店流程与进度控制。 • ⑥ 新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的维修与 保养。
配送中心
仓储部 仓 储 组 中 转 组 配送部 车 队 维 修 组 信息部 流通加工部 生 鲜 组 包 装 组 退货部
谢 谢！
• 4.1.2连锁经营管理体系的基本要求 1． 组织关系明晰 2．建立以效率为核心的多重指标 体系
连锁经营资料整理
经营更快速容易.使生产与流通、流通中的各项功能前后向一 体化动作更加协调，有助于实现精益经营。
（三）规范化的管理方式
“三化原则”（3S原则）： 1、简单化（Simplitycation）——将作业流程化繁为
课程内容结构
第一章 连锁经营概论 第二章 连锁经营的基本类型 第三章 连锁经营的主要业态 第四章 连锁经营的布点和选址 第五章 特许加盟经营 第六章 连锁经营的组织与主要管理系统 第七章 连锁经营管理技术 第八章 连锁经营质量保证体系
第一章 连锁经营概论
第一节 连锁经营的发展历史 第二节 连锁经营的基本特征 第三节 连锁经营的成功原因 本章重点：连锁经营的基本特征
简，细化为作业要求，减少经验对经营的影响，使 “人人会做，人人能做”----通过操作手册实现， 不受职员离职的影响
2、专业化（Specialization）——总部与分店职能分 工专业化；企业内部职能分工专业化，使有序并熟 能生巧
3、标准化（Standarlization）——通过从商品到服务 到店容等一致性特色形象的树立，有效地帮助消费 者将本企业区别于竞争对手并获得其信赖和忠诚。
通过对连锁经营的基本特征掌握，更好地 理解与现代化的的大生产相适应的现代化大流 通的内涵
2004年中国商务部预测连锁业八大趋势
1、采购联盟引发现代商业内部变革：由于竞争白热化，连锁超市和家用电器 连锁店将采取跨地区或同一地区的各连锁公司的采购联盟，用联合的采购 力量来提高连锁商对上游供应商的议价能力
本土百强零售商分销成本 占总成本的比例25%
美国零售巨头分销成本 占总成本的比例7%
连锁企业内部组织管理教材
（六）连锁机构管理体系
（一）集权管理体系
优点： 总部控制力较强 统一规划执行，降低 促销成本 降低商品采购成本 服务品质更加统一 总部招聘容易
缺点： 决策时间长，缺乏弹性 总部规划管理人力成本 较高 单店人员能力较弱 不易兼顾有差异的单店 易形成组织僵化
（二）分权管理体系
优点： 总部管理事项少，授 权较多 总部人力成本低 单店主管能力强 单店运作弹性高
收银员
配货中心与店铺存货管 理员
橱窗装饰、内部展示、流动广告、卖场 展示员 广告
商品的维修、调换、处理顾客抱怨、顾 客户服务人员 客调查
店铺清洁、维修 人事管理、销售预测、预算、任务协调 商品采购、配送、运输
清洁、修理人员 管理人员 配送、采购、运输人员
形成职位说明书
职务说明书范本
职位名称：某某分店经理 该职位上级：高级副总裁 该职位下级：某某分店所有员工 职位目标：配备适当的人员和经营管理好X X分店 任务和责任： (1)员工的招聘、筛选、培训、激励和评价； (2)商品陈列； (3)库存盘点和控制；(4)批准商品订单；(5)分店之间的商品 调动；(6)销售预测；(7)预算；(8)处理商店收据；(9)银行业 务往来；(10)顾客抱怨处理； (11)商店财产保管 (12)所有业 务的检查和数据表格； (13)向上级主管提交报告。 需参加的会议： (1)商店经理检查委员会； (2)每月参加由高级副总裁主持的会议； (3)监督部门经理的每周例会。
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。0 3:16:23 03:16:2 303:16 1/8/202 1 3:16:23 AM
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做一枚螺丝钉，那里需要那里上。21. 1.803:1 6:2303:16Jan-2 18-Jan -21
连锁店组织管理制度
连锁店组织管理制度连锁店组织管理制度一、引言连锁店是指由同一家母公司控股或通过加盟或特许经营的方式，在不同地区或城市设立多家分店的经营形式。
连锁店在现代商业中占据重要地位，其成功离不开一套科学有效的组织管理制度。
本文将探讨连锁店组织管理制度的重要性、建立的原则和主要内容。
二、组织管理制度的重要性连锁店组织管理制度对于连锁店的持续发展和长久经营至关重要。
首先，组织管理制度能够帮助实现企业自上而下的统一管理。
由于连锁店分布于不同地区或城市，分店的数量众多，管理层面复杂。
统一的组织管理制度可以确保各分店在经营管理方面保持一致，避免各个分店之间的管理混乱和内部竞争。
其次，组织管理制度可以提高工作效率。
通过合理的组织管理制度，可以明确员工的职责和权责，减少管理者与员工之间的沟通成本，提高工作效率。
最后，组织管理制度可以加强对员工的监督和激励。
通过严格的管理制度，可以对员工的工作进行监督，保证其按照规定的程序和标准进行工作。
同时，合理的激励机制可以提高员工的积极性和干劲，促进组织的长期稳定发展。
三、组织管理制度的原则连锁店组织管理制度的建立应遵循以下原则：科学性原则、公正性原则、灵活性原则和稳定性原则。
科学性原则意味着组织管理制度应根据企业的实际情况和需求进行设计和制定，科学合理。
公正性原则要求组织管理制度对所有员工一视同仁，公平公正，遵循法律法规和社会道德规范。
灵活性原则意味着组织管理制度应具有一定的灵活性和可操作性，能够根据市场需求和内外环境的变化进行调整和完善。
稳定性原则要求组织管理制度具有一定的稳定性和延续性，以确保管理制度的长期有效性和稳定性。
四、组织管理制度的主要内容连锁店组织管理制度主要包括人员管理、工作流程管理和绩效管理三个方面。
1. 人员管理人员管理是连锁店组织管理制度的重要环节，主要包括员工招聘、员工培训、考核评估和员工福利等方面。
在人员招聘方面，连锁店应根据自身需求和岗位要求，选择合适的员工进行招聘。
对连锁店规章制度
对连锁店规章制度第一章总则第一条为了规范连锁店的经营经营秩序，保障员工和顾客的权益，制定本规章制度。
第二条连锁店规章制度适用于所有员工，包括管理人员、销售人员等。
所有员工都应遵守本规章制度。
第三条连锁店规章制度包括店铺管理、员工管理、服务质量、安全卫生等方面的规定。
第二章店铺管理第四条连锁店应建立健全的内容管理体系，确保商品的采购、陈列、促销等工作按照公司要求进行。
第五条连锁店应制定合理的运营计划，保证店铺的销售额和利润能够达到预期目标。
第六条连锁店管理人员应积极引导员工，提高员工的服务水平和销售技巧。
第三章员工管理第七条连锁店应招聘具有相关工作经验和能力的人员，确保员工的素质达到公司要求。
第八条连锁店应加强员工培训，提高员工的服务意识和销售技能。
第九条连锁店应建立健全的考核奖惩制度，对员工进行考核并给予相应的奖励或处罚。
第四章服务质量第十条连锁店应为顾客提供优质的产品和服务，确保顾客的满意度。
第十一条连锁店应建立健全的客户投诉处理机制，及时解决顾客的投诉和问题。
第十二条连锁店应加强对员工的服务培训，提高员工的服务意识和服务质量。
第五章安全卫生第十三条连锁店应遵守相关法律法规，确保店铺的安全和消防设施的完好。
第十四条连锁店应加强对员工的安全教育，提高员工的安全意识。
第十五条连锁店应做好店铺的清洁卫生，确保店铺环境整洁。
第六章其他第十六条连锁店应定期对规章制度进行检查和评估，及时对规章制度进行调整和完善。
第十七条连锁店应加强内部沟通，建立和谐的员工关系和团队合作精神。
第十八条连锁店应勤奋务实，积极开拓市场，不断提升服务水平和管理水平。
以上就是连锁店规章制度的内容，希望所有员工能够遵守规章制度，共同努力，共同发展。
公司自由连锁店组织管理制度
公司自由连锁店组织管理制度第一章总则第一条为了规范公司的连锁店组织管理，提高连锁店运营效率，根据《公司法》及有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所属的连锁店，包括直营连锁店和加盟连锁店。
第三条连锁店组织管理应遵循以下原则：（一）依法经营，合规管理；（二）统一品牌，统一标准；（三）分级管理，分工负责；（四）激励与约束并重，提高效益。
第二章连锁店组织结构第四条连锁店组织结构分为四级：总部、大区分公司、省级分公司和连锁店。
第五条总部设总经理一名，副总经理若干名，负责公司的整体运营和管理。
总部设有招商部、人力资源部、财务部、市场部、产品研发部等职能部门。
第六条大区分公司设总经理一名，副总经理若干名，负责所辖区域的连锁店运营和管理。
大区分公司设有招商部、人力资源部、财务部、市场部等职能部门。
第七条省级分公司设总经理一名，副总经理若干名，负责所辖省份的连锁店运营和管理。
省级分公司设有招商部、人力资源部、财务部、市场部等职能部门。
第八条连锁店设店长一名，负责连锁店的日常运营和管理。
连锁店设有店员、收银员、导购员等职位。
第三章连锁店管理制度第九条连锁店应严格执行公司的各项管理制度，包括财务管理、人力资源管理、市场营销、产品服务等。
第十条连锁店应按照公司的统一标准进行装修、陈列和销售，保持品牌形象的一致性。
第十一条连锁店应建立健全商品管理制度，确保商品质量，防止假冒伪劣商品流入市场。
第十二条连锁店应加强员工培训，提高员工的服务质量和专业技能。
第十三条连锁店应积极参与公司的市场营销活动，完成公司的销售任务。
第四章连锁店财务管理第十四条连锁店财务管理应遵循公司的财务管理制度，保证财务数据的准确性和及时性。
第十五条连锁店应设立独立的财务账户，实行收支两条线管理。
第十六条连锁店应定期进行财务审计，确保财务状况的健康稳定。
第五章连锁店人力资源管理第十七条连锁店人力资源管理应遵循公司的人力资源管理制度，保证员工队伍的稳定和发展。
模块三-连锁企业的组织管理
1.配送中心的作用 2.配送中心的功能
模块三 连锁企业的组织管理
3.3 配送中心的组织结构与管理职能
3.3.2 配送中心的组织机构设置
模块三 连锁企业的组织管理
3.3 配送中心的组织结构与管理职能
3.3.3 配送中心各部门的管理职能
1.仓储部 2.配送部 3.信息部 4.流通加工部 5.退货部
模块三 连锁企业的组织管理
3.2 总部的组织结构与管理职能
3.2.2 总部的管理职能
1.采购部的主要职能 2.营销部(或企划部)的主要职能 3.营运部的主要职能 4.财务部的主要职能 5.管理部的主要职能 6.开发部的主要职能 7.信息部的主要职能
模块三 连锁企业的组织管理
3.3 配送中心的组织结构与管理职能
1.明确组织目标 2.明确企业任务 3.确定与上游企业的任务分工 4.将任务分解为具体的工作 5.工作分类 6.将工作落实到总部、门店或配送中心 7.设计职能部门 8.组织定型 9.确定各岗位人员
模块三 连锁企业的组织管理
3.2 总部的组织结构与管理职能
3.2.1 总部的组织机构设置
1.连锁总部最高管理层的组织机构 2.连锁总部职能部门的组织机构 3.区域总部的组织机构
模块三 连锁企业的组织管理
3.4 门店的组织结构与管理职能
3.4.1 门店的管理职能
1.环境管理 2.商品管理 3.人员管理 4.财务管理 5.情报管理
模块三 连锁企业的组织管理
3.4 门店的组织结构与管理职能
3.4.2 门店的组织机构设置
模块三 连锁企业的组织管理
3.4 门店的组织结构与管理职能
模块三 连锁企业的组织管理
连锁经营公司管理制度
第一章总则第一条为加强公司连锁经营管理的规范化、科学化，提高公司整体运营效率，确保公司品牌形象和市场竞争力，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有连锁门店及其相关管理人员。
第三条本制度旨在规范连锁门店的经营管理行为，明确各级管理人员职责，强化服务质量，提高顾客满意度。
第二章组织架构与管理职责第四条公司设立连锁经营管理部门，负责连锁经营管理的整体规划、组织协调和监督执行。
第五条连锁经营管理部门职责：1. 制定连锁经营管理制度，指导门店执行；2. 组织连锁门店的经营管理培训；3. 监督门店的日常运营，确保各项制度落实；4. 负责连锁门店的评估与淘汰，优化门店布局；5. 维护公司品牌形象，协调解决顾客投诉。
第六条各级管理人员职责：1. 总经理：负责公司连锁经营管理的全面工作，制定公司连锁经营战略；2. 分公司经理：负责所辖区域内连锁门店的经营管理，执行公司连锁经营政策；3. 门店经理：负责门店的日常运营，执行公司连锁经营管理制度；4. 门店员工：按照门店经理的安排，完成各自岗位职责。
第三章门店运营管理第七条门店运营管理要求：1. 门店装修、设施设备应符合公司统一标准；2. 门店员工着装、仪容应符合公司规定；3. 门店服务流程、服务标准应符合公司要求；4. 门店卫生、安全应符合国家相关法规；5. 门店库存管理、财务管理应符合公司规定。
第八条门店考核与奖惩：1. 门店经营业绩、服务质量、顾客满意度等指标作为考核依据；2. 对业绩突出、服务质量优秀的门店和员工给予奖励；3. 对违反公司规定、影响公司形象的门店和员工进行处罚。
第四章人员管理第九条人员招聘与培训：1. 门店招聘应严格按照公司规定执行，确保人员素质；2. 公司定期组织连锁门店员工进行业务培训，提高员工业务水平。
第十条人员离职与调动：1. 门店员工离职需提前一个月向公司提出申请；2. 门店员工调动需经公司批准。
第五章附则第十一条本制度由公司连锁经营管理部门负责解释。
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一、连锁经营总部的基本职能 二、连锁经营门店的基本职能 三、配送中心的基本职能
一、连锁经营总部的基本职能
▲制定发展战略和明确组织形态
▲研究和开发功能 ▲营销功能 ▲教育培训和指导功能 ▲信息功能 ▲展店功能 ▲物流服务功能 ▲财务功能 ▲人力资源管理功能
二、连锁经营门店的基本职能
▲环境管理：门店的外观、卖场内部的环境 ▲人员管理：员工、顾客、供货商 ▲商品管理：质量、缺货、陈列、损耗等 ▲现金管理：收银管理、进货票据管理 ▲信息资料管理：门店经营信息、顾客投诉信息
“院长先生，我再也干不下去了”，戴安娜开 始陈述，“我在产科当护士长已经四个月了，我简 直没法干，我有两个上司，每个人都有不同的要求， 都要求优先处理。让我举个例子吧，这是一件平常 的事，但这样的事每天都在发生。 昨天早晨7:45分，我来到办公室，发现桌上有 主任护士杰克逊的一张纸条，她告诉我，上午10:00 需要一份床位利用情况的报告，以便下午向董事会 汇报时使用。这份报告至少需一个半小时才能写出来。 30分钟后，基层护士监督员乔伊斯，我的直接主管， 走进来问我为什么有两位护士不在班上。
Act3:
穆新把身体往后一仰，双手捂住眼睛，用讽刺的口 吻说：“没问题，李娜。能为适应你的家庭需要重 新安排班次我将不胜荣幸。”
分析信息的要素
1、声觉 2、视觉 3、言语
说话人的声音
包括声音的变 化、质量、语 速、音量、和 顿音
从讲话人身上所看到的
目光接触、身体 姿势、手势、动 作和面部表情
讲话人实际的用语
我告诉她，外科主任雷诺兹医生要走了她们，说外 科急症手术正缺人手借用一下。我不同意，但雷诺 兹医生说只能这样办。您猜，乔伊斯说什么？‘立 即让这些护士回产科部！一小时后我回来检查你是 否把事情办好了’。院长，类似的事情每天发生好 多次。医院只能这样运作吗？”
问题：
1.这家医院的正式指挥链是怎样的？有人越权行事了吗？ 2.如果你是戴安娜你将如何处理这些冲突的要求呢? 3.戴维斯院长能做些什么以改变目前的现状呢?
说话人实际 所说的话
38% 55%
声觉 视觉
声觉 38%
7%
100%
言语
总和
言语 7%
视觉
55%
沟通的练习（发送者、接收者、信息、回馈）
1.领班说：“张三，请把调味盅拿过来。” 服务员张三：“好的。是蒜泥的调味盅吗？”
2.大堂经理：“李四，请清洁一下台面。”服务 员李四点头，转身去备餐柜拿抹布。
连锁经营企业的组织系统一般是由总部、分店和 后勤实施等三部分组成，通常是先设立总部，再 设立分部，后勤设施则是特许经营企业发展到一 定规模时逐渐建立。
（五 ）连锁经营企业组织结构设计的基本过程
1明确完成连锁经营企业目标所需进行的活动
2将这些活动按某种模式进行归类落实
3建立能使各部门活动相互之间协调的体系
直线制
组织结构的类型有哪些？
职能制
直线职能制
事业部制
矩阵制
控股型
网络制
（二）连锁经营企业组织的演变过程
第一阶段：小型连锁企业直线制组织结构 总经理
门店A
门店B
门店C
（二）连锁经营企业组织的演变过程
第二阶段：中型连锁企业直线职能制组织结构
总经理
战略规划部 店面经营部
A区分店 B区分店 C区分店 „„
（三）连锁经营企业组织设计的内容
◆根据战略目标要求，建立合理的、具有一定灵活性的
组织架构。（管理层次、管理幅度）
◆根据连锁经营企业的业务性质进行分工，确定各职能
部门的职责范围。
◆根据所承担的职责赋予各职能部门、个管理人员相应
的权利。
（三）连锁经营企业组织设计的内容
◆明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立
第一节
连锁经营的组织体系
一、组织、组织结构
★作为实体的组织是指人们为了一定目
什么是组织
标的实现而进行合理的配置和协调，并 具有一定边界的社会团体。 ★作为涉及活动过程的组织是指为了实 现组织目标，对组织的资源进行有效的 配置的过程。
（一）组织工作的主要内容：
组织职能(工作)是指为了有效地实现共同目标 和任务，合理的确定组织成员任务及各项活动 之间关系，并对组织资源进行合理配置的过程。
3.迎宾：“何经理，今天北京的客人听了我讲解 的火锅源流图后非常高兴，他们说下次到重庆一 定还来巴渝食府。” 何经理露出赞许的笑容点了点头，并伸出大拇指。
典型的沟通障碍
环境：噪音、周围的活动、正在进行中的工作 语言问题：专业术语、方言、晦涩难懂的语言、语言本身的局限 体力/注意力问题：疲劳、焦虑、生病、心里有事 表达不清楚：并不是所有人在任何时候都能清楚表达自己的想法。 投射：人们往往很自然地会认为其他人和自己用同样的方式感知 事物。“我知道的你也该知道！”“我以为„” 光环/魔角效应：对的永远是对的，错的永远是错的！ 自我防御：不安全感使我们对自己的行动持保护态度。 曲解：由于很多信息的含义都是不明确或不完整的，所以很容易 根据所说的话得出不准确的结论。或是你心中已经有结论。 情绪：发/接双方的情绪都可能造成沟通不良。你可曾在生气时说 过自己事后也后悔的话？
流通部
甲商品采购室 乙商品采购室 丙商品采购室 „„
财务部
行政部
（二）连锁经营企业组织的演变过程
第三阶段：导入参谋职能的组织结构图 特许经营总部
开发授权部 市场部 营运部 配送中心 培训中心 财务行政部 员工培训 加盟店培训
产品企划 品牌管理 营销企划
（二）连锁经营企业组织的演变过程
第四阶段：按业态/地区设置事业部组织结构 最高管理层
三、连锁总部管理系统的组织结构
（一）连锁加盟总部管理组织结构1 直线制 职能制
（二）连锁加盟总部管理组织结构2
导入参谋职能的组织结构
（三）地区管理部管理模式 事业部制
四、连锁加盟门店的组织结构
店长
副店长
财 务 人 员 组长1 组长2 店 员 2.1 店 员 2.2 组长3 后 勤 人 员
五、连锁配送中心的组织结构
小组作业：
※对以下连锁企业进行组织分析： 沃尔玛、华联、全聚德、麦当劳、肯德基、 永和豆浆 ※内容框架： 一、企业概况 二、组织现状、特点 三、组织结构优缺点 四、启示/建议
超市业连锁总部
百货业连锁总部
开 发 部 商 品 部 运 营 部 人 事 部
快餐业连锁总部
百货店A 百货店B
百货店C
【案例应用】—— 巴恩斯医院
事情发生在10月的某一天，地点在圣路易斯的巴 恩斯医院。戴安娜给院长戴维斯打来电话，要求和他 见面。从戴安娜急促的声音中，院长感觉到发生了什 么事情。他要戴安娜马上到他的办公室来。大约五分 钟后，戴安娜来到了他的办公室，递给他一封辞职信。
（一）运用经济手段维护 长远盈利、收费、价值链、一致性与优越性、 商圈与合同年限
（二）特许经营合同（法律手段） （三）运用行政控制手段维护 知识产权、《运作指南》、周期性报告、长 期沟通、连锁经营管理人员
思考……
Yes/No ? 1.我们只有在希望沟通时才沟通。 2.一样的语言对讲话人和听众的意思是相同的。 3.我们主要用言语沟通。 4.我们相信某人讲话的内容，而不是他的表述方式。 5.沟通是信息从讲话人向听者的单向流动。
畅通的信息沟通渠道。（沟通模式）
◆设计连锁经营企业的业务流程、管理流程，建立与企
业使命和愿景相一致的企业文化。
◆根据企业内外部诸多环境的变化，适时地调整组织结
构。
（四 ）连锁经营企业组织设计的影响因素
经营环境
连锁组织设计 的影响因素
企业战略
企业规模 经营技术
（五 ）连锁经营企业组织结构设计的基本过程
所用权 扩张办法 资金来源
资金来源
RC/FC/VC
商品来源
扩张速度
价格策略
员工培训
二、连锁经营企业组织机构设置（已学习）
◆小规模的连锁经营企业可以采用直线组织； ◆随着连锁企业的发展壮大，逐渐发展成为复合型的
连锁系统，即在一个连锁体系内同时拥有直营连锁、 特许连锁、自由连锁三种形式。→
最高管理层直接管理、控制直营连锁总部、特许连锁 总部和自由连锁总部，各总部直接管理自己的职能部 门和各分店，职能部门是各连锁总部的参谋，不能直 接领导、指挥各分店。
1、组织结构的设计：横向管理部门、纵向管理层次 2、适度分权和正确授权 3、组织内各职务人员的选择和配备 4、组织文化的培育和建设 5、组织与外部环境的关系
组织结构的构成要素：
组织的分化 程度
用规则和程 序指导员工 行为的程度
决策权在上 层的集中程 度
复杂化
正规化
集权化
（二）连锁经营企业组织的演变过程
配送中心经理
检验组
库管组
储运组
信息组
技术组
第四节
连锁经营企业组织结构的维护和完善
一、连锁经营企业组织体系的完善
（一）应当对自己企业进行一个客观的准确的自我评估
（二）确定问题所在
（三）寻求并选择改进方案
（四）实施
（五）追踪并继续完善整个连锁经营体系
第四节 连锁经营企业组织结构的Fra bibliotek护和完善二、连锁经营企业组织制度的维护
三、配送中心的基本职能
供应商将产品送至属于不同 接收不同供应商要送至同一门 企业的分店，倘若没有配送 店商品，然后集中将商品送到 中心，供应商只能小批量装 特定门店，减少运输费，减少 门店收货时拥挤现象 载。 1集中 2整理分类 3加工 4储存
第三节
连锁经营企业的类型与组织结构设置
一、连锁经营企业类型的比较分析（已学习）
第三章
连锁经营的组织管理
学习目标：