便利店商业模式共27页
超市连锁互联网便利店超市电子商务商业模式
“便利店+互联网电子商务”商业模式——电子商务互联网的出现必然改变零售业态结构，未来，互联网基础之上的零售结构会发展成什么形态。
这个过程如何进化，到底需要经历那几个阶段。
我和其他网上超市创业者不断的思考、实践、分析、总结。
这几年我对网上超市研究积累，观察网超商机，分析网超案例，总结完善拾几套网上超市运营模式。
此计划书描绘的网上超市模式就是其中之一。
来自资料搜索网(?tid=50&extra=page%3D3）。
三天后另一家网络杂货店HomeRuns也宣布破产。
中国“e国网上超市”投入巨资，提出“一小时e国”口号。
结果以失败告终。
北京“六点半网上超市”“懒家伙网上超市”都曾经猛式宣传，结果亏损不少，一个倒闭，一个调整经营策略。
另外这几年我看到很多较小网超创业失败，这都说明传统网上超市本质上不能够为顾客提供综合更加购物体验。
很多人想当然的认为网上超市没有实体店面，能够大大节约成本，能够做到更低的价格。
很多人认为网上超市送货上门，当然会受到顾客欢迎。
其实传统网上超市需要大量的宣传，这个费用大大影响网超收益。
超市是低毛利行业，你仔细观察就会发现很少有关于大型超市的媒体或平面广告。
很多超市会位于负一楼，降低运营成本，起到带动人气的作用。
超市的竞争是成本的竞争，是后台物流的竞争。
这个行业无法支持大规模的宣传。
送货上门也未必会受到顾客的欢迎，大部分人不习惯送货上门的方式，更主要的是网上超市不能做到即时送货，不能满足顾客即时性的需求。
另外复杂的交易操作过程、支付方式、售后保障大大减少了顾客基数。
网上超市经营模式必须深入分析总结。
“一号店网上超市”是最近较火的网上超市，媒体给予了很多关注，我认为它的经营思路不同于传统网上超市。
他不强调即时性送货，强调“比超市更便宜的网上超市”。
他的核心竞争力在于当顾客购满一百元商品会比到超市购买更加便宜（针对上海地区）。
他的战略可能和亚马逊一样，只是亚马逊、当当等从图书商品出发，目标是做一个综合性的B2C网站。
便利店运营管理ppt课件(2024)
2024/1/28
16
供应商选择与合作方式探讨
供应商评估与选择
建立供应商评估体系，对潜在供 应商进行评估和选择，确保供应 商具备合格的资质、信誉和供货
能力。
2024/1/28
合作方式探讨
与选定的供应商探讨合作方式，包 括采购价格、交货期、付款方式等 合同条款的协商和确定。
建立长期合作关系
与优秀供应商建立长期合作关系， 确保商品供应的稳定性和持续性， 同时降低采购成本。
卖点。
02
陈列饱满：保持货架商品陈列
饱满，给顾客留下商品丰富、
品种齐全的印象。
03
商品组合策略
2024/1/28
04
关联性组合：将相关联的商品
组合在一起，方便顾客一站式
购物。
05
价格带组合：将不同价格带的
商品进行合理搭配，满足不同
顾客的购买需求。
06
14
商品采购与库存管
03
理优化
2024/1/28
ABCD
2024/1/28
风险防范意识
加强员工风险防范意识教育，提高员工对风险防 范的重视程度。
风险报告机制
建立便利店内部风险报告机制，鼓励员工积极报 告潜在风险，确保风险得到及时处理。
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THANKS.
2024/1/28
35
02
库存成本控制
通过合理设置库存水平、采用先 进的库存管理方法、及时处理滞 销商品等方式降低库存成本。
04
管理成本控制
通过精简管理机构、降低管理人 员费用、提高管理效率等方式降
低管理成本。
32
收银系统安全性保障措施
系统安全防护
采用防火墙、入侵检测等安全技术，确保收 银系统网络安全。
便利店经营模式分析报告
便利店经营模式分析报告一、背景介绍随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，便利店作为一种小型零售业态已经成为城市中不可或缺的一部分。
便利店的经营模式多样化，包括连锁店、加盟店和独立店等。
便利店以其便捷、快速和多功能的服务，深受消费者的喜爱。
二、便利店经营模式的特点1.近距离服务：便利店通常位于人流密集的地段，如居民区、商业中心和交通枢纽等，离消费者相对较近，提供近距离的便捷服务。
2.24小时服务：便利店一般实行全天候的营业时间，满足消费者随时购买商品的需求。
3.多元化产品：便利店提供多种类型的商品，包括食品、日用品、烟酒、快餐等，满足消费者的不同需求。
4.快速结账：便利店通常实行自助结账或者快速结账的方式，缩短消费者支付的时间，提高消费者购物体验。
5.店面小巧：便利店的店面通常面积较小，装修简约，布局合理，方便消费者快速选购商品。
三、便利店经营模式的优势1.快速高效：便利店商品种类较少，货架整理紧凑，方便消费者查找和购买商品，提高消费效率。
2.便捷周到：便利店的位置一般靠近居住区，便于消费者购买生活所需的商品，避免了长时间等待或者长距离购物的繁琐过程。
3.易于管理：便利店面积较小，管理相对简单，不需要太多员工，降低了经营成本。
4.强大的品牌影响力：一些大型便利店连锁品牌经营多年，积累了良好的口碑和广泛的认知度，吸引了大量的忠实消费者。
5.多元化服务：便利店除了售卖商品外，还提供各种服务，如充值、取款、缴费等，方便了消费者。
四、便利店经营模式的挑战1.经营环境：便利店市场竞争激烈，特别是在商业中心和密集居民区，便利店数量多，面临更大的竞争压力。
2.价格压力：由于便利店所售商品种类较少，采购量相对较小，导致进货价格相对较高，限制了利润空间。
3.人力成本：虽然便利店面积小、管理简单，但人力成本仍然是经营的一大压力，特别是在24小时营业的便利店需要雇佣多个员工。
4.商品选择：由于便利店店面有限，商品种类有所限制，无法满足消费者更广泛的需求，容易导致消费者流失。
7-Eleven经营模式分析
1、设立区域配送中心。为了保证有效率地供应商品，
日本7-eleven不得不对分销渠道进行合理化改造。许 多批发商过去常常把自己定性为某特定制造商的专门 代理商，只允许经营一家制造商的产品。在这种体系 下，零售商要经营一系列商品的话，就不得不和许多 不同的批发商打交道，每个批发商都要单独用卡车向 零售商送货，送货效率极低，而且送货时间不确定， 但人们往往忽视了这种配送系统的低效率。7-eleven 在整合及重组分销渠道上进行改革。在新的分销系统 下，一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区 域，授权经营来自不同制造商的产品。此外，7eleven通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开 发有效率的分销渠道与所有门店连接。
近年来，7-eleven根据顾客要求，不断补充服务内容，更 利用7-eleven店铺网络之便，扩展了八大项24小时便民服 务，包括：1、电讯有关服务：包括各类电话卡、手机充 值卡、补换sim卡及提供手机充电等；2、互联网相关服务： 上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等；3、票务服务：包 括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会及讲座门 票，以及泊车卡等；4、代收报名服务：代办各类培训的 报名手续；5、订购服务：代订考试教材、潮流用品、礼 品等；6、送货上门服务：根据不同区域的顾客需要，提 供送货上门服务；7、传统便民服务：出售邮票、复印、 传真等；8、除了利用店铺网络优势之外，7-eleven还利 用柜台处理交易的特点，成为首家在市场提供另类缴费途 径的网络，发展缴费服务。
2、量身定造的物流体系。经营规模的扩大以及
集中化物流体制的确立虽然由7-eleven主导，但 物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据 7-eleven的网点扩张，根据其独特的业务流程与 技术而量身打造的。这些技术有订发货在线网络、 数码分拣技术、进货车辆标准化系统及专用物流 条形码技术等。这些使7-eleven提高了配送效率， 压缩了大量的物流成本。
便利店经营模式的规划
便利店经营模式的规划1. 引言便利店作为一种小型零售业态，以其便捷、快速、贴近社区的特性，在我国零售市场占据重要地位。
本文档旨在详细规划一家便利店经营模式，以提高其市场竞争力和盈利能力。
2. 市场分析在进行便利店经营模式规划之前，需对市场进行充分分析，包括消费者需求、竞争对手、市场规模等。
2.1 消费者需求- 商品多样性：消费者希望便利店能提供日常生活所需的各类商品，包括食品、饮料、日用品等。
- 服务质量：消费者对便利店的服务质量有较高要求，如商品新鲜度、店内卫生、员工服务态度等。
- 购物便捷性：消费者希望便利店能提供方便快捷的购物体验，如店内布局合理、支付方式多样等。
2.2 竞争对手分析周边竞争对手的经营状况、商品结构、价格策略等，以便找出自身优势和不足，制定有针对性的经营策略。
2.3 市场规模了解便利店所在区域的市场规模、消费能力、人口结构等，为后续经营模式规划提供数据支持。
3. 经营模式规划基于市场分析，制定以下经营模式：3.1 商品策略- 商品结构：根据消费者需求，合理配置食品、饮料、日用品等商品类别，保证商品多样性。
- 商品质量：严格把控商品质量，确保新鲜、安全、合格的商品上架。
- 商品定价：根据市场情况和竞争对手，制定合理的价格策略，保证盈利空间。
3.2 服务策略- 服务态度：培训员工提供热情、周到的服务，提高顾客满意度。
- 售后服务：设立售后服务机制，解决消费者购物过程中遇到的问题。
- 增值服务：开展线上预订、外卖配送等增值服务，满足消费者购物需求。
3.3 营销策略- 促销活动：定期举办促销活动，吸引消费者关注和购买。
- 会员管理：建立会员管理系统，实行积分兑换、优惠券发放等政策，提高顾客粘性。
- 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，扩大品牌知名度。
3.4 运营管理- 人员配置：合理配置员工，确保店内运营顺畅。
- 库存管理：建立完善的库存管理制度，降低库存成本。
- 财务管理：做好财务预算和分析，确保店铺盈利。
美宜佳便利店盈利模式-PPT课件
盈利模式是在给定业务系统企业利益的表现； 简单的说，盈利模式就是企业赚钱的渠道，通 过怎样的模式和渠道来赚钱。
店长 助理
早班店员 晚班店员 夜班店员
分析：便利店的店铺岗位组织构架图与超市或大型 商超都有很大的区别。美宜佳便利店营业时间是24 小时营业。而且美宜佳便利店的岗位最多三个：店 长、店长助理（代店长）、店员。
美宜佳便利店有限公司成立于2019年，是目前中国规 模最大的便利店公司，经过14年的创新发展，现有特许加盟 店铺数超过3600间，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、 佛山、江门、河源、清远、珠海、肇庆、汕尾、云浮等13个 城市。
15年来，美宜佳陆续获得 “零售十年优秀品牌连锁 店”、“ 十大商贸企业创新案例”、“广东省著名商标”、 “中国零售业十大优秀特许加盟品牌”、“中国特许经营连 锁百强”、“十大连锁经营企业”、“东莞市50强民营服务 业企业”、“东莞市商贸龙头企业”、“中国零售创新奖”、 “2019年度中国社区商业优秀零售商”。目前，美宜佳为 中国特许经营连锁协会评定的“企业信用AAA级信用企业”， 为最高信用等级。2019年获得了中国特许经营领域的最高 奖项——中国特许奖。
美宜佳连锁便利店企业整体盈利模式分析： 美宜佳便利店企业的盈利模式是分阶段性，从创立 到巩固；巩固到强大的过程。 便利店就是一个不断创立新的店铺，新的店铺得到 巩固到最后整个企业就变的强大。首先，创立一个 连锁企业公司，建立便利店总部、便利店配送。
一般便利店创立阶段都要15家店铺。主要考虑是盈 利能力方面。建立连锁便利店企业，如果不快速建 立大约15家店面数量以上：便利店企业是很难持平 费用的，那就说很难盈利；总部与供应商谈判没有 优势；配送中心配送收入小于配送费用。所以这是 以15家店铺营运结果为创立阶段。如果15家店铺 在经营结果上可以达到盈亏平衡点，那么总部与配 送中心也能相应的达到盈亏平衡点了，那么整个连 锁便利店企业也就不亏本了。下一个阶段主是就是 巩固与强大企业了。
便利店+电子商务模式思路
“便利店+电子商务”商业模式计划第01段(从某个角度说便利店结合电子商务模式)一、项目概述“便利店+电子商务”是一个商业连锁项目，在社区发展加盟门市。
加盟门市由加盟者经营，由”便利店+电子商务”总部统一设计、装修、统一管理。
类似连锁便利店、面包店、干洗店。
比如7-11、天友、沁园等。
”便利店+电子商务”门市主要经营三种业务，一是类似便利店的超市商品实体销售。
二是网上购买商品的宣传点和物流终端，电子商务网站由”便利店+电子商务”总部建立和维护。
三是水、电、气、通讯费、电视费等缴费服务。
还有通讯业务办理、彩票、机票购买等。
另外”便利店+电子商务”总部会建立综合社区论坛，建立以斗地主游戏为主的娱乐网上平台。
此平台为门店覆盖区域服务。
实体商品销售和传统便利店一样满足顾客即时需求，本门店精简商品品种，预计备货400-600种商品。
本门店会强化送货上门服务。
门店作为电子商务的宣传和物流终端。
根据顾客订单，配送中心集中送货到门店，顾客自取商品或门店送货上门。
门店实体商品主要满足顾客即时紧急需要。
网站主要销售超市商品，它满足顾客大量集中采购的需求。
网站商品要做到商品品类齐全、价格便宜。
当顾客一次性购物满50元时能够享受批发价格。
门市周围住户能够到”便利店+电子商务”门市缴纳水、电、气、移动、联通、电信、电视等等费用，能够在门店办理通迅宽带业务，能够购买彩票，机票等商品。
这些都能通过”便利店+电子商务”电子商务平台快速完成。
“便利店+电子商务”综合论坛方便小区住户交流互助，服务功能会逐步增多。
”便利店+电子商务”娱乐平台前期主要提供斗地主为主的网上休闲活动。
顾客在”便利店+电子商务”网站购买商品所得的积分可为筹码，赢取积分可换购礼品，”便利店+电子商务”还会在此平台上组织会员比赛，胜者可得实物奖品。
客观条件的变化必然改变零售业态结构，互联网的出现和普及必然推动零售业态进化，本项目的网购和综合交费平台都建立在互联网基础之上。
便利店商业计划书
便利店商业计划书一、市场概述便利店是一种小型零售商店，以方便快捷、便利购物闻名。
近年来，随着人们生活节奏的加快以及消费习惯的变化，便利店行业呈现出蓬勃发展的态势。
本商业计划书旨在探讨便利店的商业机会以及如何利用这一机会开设一家成功的便利店。
二、商业机会1.市场需求：随着城市化进程的加快，人们的生活节奏越来越快，对于购物的时间和地点都有更高的要求。
便利店以其24小时开放、位置靠近居民区等特点，逐渐成为人们日常生活中购买日常用品的理想选择。
2.消费习惯变化：随着年轻一代消费者的崛起，他们更加注重购物的便利性和个性化需求。
便利店通过提供独特的商品组合、小批量供应以及灵活的销售策略，能够更好地满足这部分消费者的需求。
3.跨界合作机会：便利店不再局限于传统的方便食品和生活用品的销售，越来越多的便利店开始与不同行业进行合作。
例如，与咖啡连锁店合作，在便利店内提供咖啡服务，以吸引更多的消费者。
三、经营模式1.店铺选址：便利店的选址是成功经营的重要因素。
优选选择在人流量较大、交通便利的地段，例如居民区附近、商业区等。
2.产品组合：便利店需要根据当地消费者需求及购买习惯，选择合适的产品组合。
通过定期调查分析当地市场的变化，不断优化产品组合，以满足消费者多样化的需求。
3.仓储和库存管理：便利店的面积通常较小，因此需要精确控制库存，避免过度储货和滞销。
建立高效的仓储和库存管理系统，确保商品供应充足同时避免浪费。
4.店内布局和陈列：便利店的店内布局应以简洁、明亮、整洁为原则。
通过合理设计货架陈列和展示，提高顾客的浏览和购买意愿。
四、营销策略1.宣传推广：利用当地媒体、社交媒体以及线下广告等渠道进行宣传推广，增加消费者对便利店的认知和好感度。
2.会员制度：建立会员制度，通过会员专享折扣、积分换购等激励措施，增加顾客的忠诚度和消费频次。
3.多元化服务：除了提供商品销售，便利店还可以考虑引入其他增值服务，例如便民服务、支付充值、取送快递等，以吸引更多的消费者。
便利店的商业模式
3
Layout Arrangement and Merchandise Display
4
自然素问食品超市的 市场竞争优势
Competitive Advantages of Plain Nature
便利店的发展历程及特征 便利店的经营管理 便利店的布局和商品陈列
便利店的发展历程
The Development of Convenience Stores
1988
1999
内地
我国内地便利店起步比较晚，1995年1月上海牛奶公司开设的“可的”食品便利店， 以及其后相继出现的“深圳7-11”，“华联罗森便利店”为中国第一批出现的便利店。
1-4
便利店的特征
Characteristics of Convenience Store 1. 距离的便利性
便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一 般情况下，步行5-10分钟便可到达。
4. 酒类及冷饮
它们一般时放在最里面的冷饮柜里。因为冰镇啤酒和冷饮都是畅销品，顾客会专门来买， 所以放在里面。
2-4
罗森便利店 Lawson — 物流管理
Lawson Convenience Store － Logistics Management
物流体系
作为全球最大的便利店企业之一，罗森取得今日的辉煌，与其物流体系构建的影响时分不开的。罗森以区域集中化建店 战略和信息灵活应用作为实现特许经营的基本策略之一，以综合考虑生产厂家、批发商、配送中心、总部、加盟店和消 费者的整体结果为思考模式，从而发展出一条不建立完全属于自己公司的物流和配送中心，而是凭着企业的知名度和经 营实力，借用其他行业公司的物流、配送中心，采取集约配送、共同配送方式的道路，实现自己的特许经营战略。
新零售商业模式和运营框架
新零售目前有4大商业模式，一是京东到家为典型的网站商业模式，二是每日优鲜为典型的前置仓商业模式，三是永辉生活APP典型的单店赋能商业模式，四是盒马鲜生典型的新业态便利店商业模式，下文分别分析其盈利模型。
1、网站商业模式J东到家、E了么商超频道、M团外卖商超频道都是网站商业模式，区域内的多个商家加盟网站，可称为C2C商业模式。
2、前置仓商业模式每日优鲜的投入包含房租、投入分摊、仓库人力、配送费，每日优鲜的前置仓是暗铺和阴铺，如果每平米每天租金2.5元，一共100平米，每月投入7500元。
如果每日优鲜暗仓创建投入价格是30万元，5年分摊，则每月分摊5000元。
3、单店赋能商业模式YH生活、多点、DR发优鲜都是单店赋能商业模式，打开APP 直接进入某个实体店的线上商店，而不是先选实体店后再选商品。
4、新业态便利店根据以上信息可知，便利店快送是否能模型盈利，关键在于笔单价，新业态便利店很大一个价值点在于筛选了顾客，通过实体店定位和商品结构，筛选了高价值顾客，在不收运费，不设起送金额的前提下，也能提高笔单价。
零售行业框架的大部分问题可以从人、货、场三个维度来思考。
人包括：员工、顾客、第三方人员；货就是商品，场指卖场，电商平台，渠道等。
这一两年的新零售其实也是在对围绕着人货场进行重新组合和定义。
比如根据阿里的定义新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。
新零售重新整合了线上云平台、线下的销售门店和供应商、渠道商、以及物流体系，减少库存的占用。
比如去年开始火起来的无人零售和无人货架都是在对场和人进行了重新定义，无人零售对零售店进行构建，原来需要有收银的，现在不需要了，可以说无人化是一个大的趋势。
而无化货架将场从原来距离用户至少1000米，摆到写间楼里，与高净价的用户零距离，也是对场的重新演化。
便利店结合电子商务平台商业模式
便利店结合电子商务平台商业模式便利店结合电子商务平台商业模式前言本人一直从事超市行业，07年曾尝试网上超市创业，之后不断研究电子商务结合实体店商业模式。
此文分析如何改进便利店，便利店结合电子商务的商业模式指导思想与实施方法。
背景如果没有信息技术就没有现代连锁超市、连锁便利店产业。
信息化技术是现代零售业的基础。
同样，互联网的出现与普及，推进基础条件的变化，所以必然零售业态也随之进化。
虽然现在中国电子商务几乎就等于淘宝，但是其实淘宝只是零售业态进化的一个阶段而已。
经过本人大量分析研究，我认为在中国未来零售业态主要由便利店加网络的基本结构组成。
概述便利店主要满足消费者便利（即时少量）的购物需求，大型超市主要满足家庭集中采购的购物需求。
在日本便利店不仅销售商品，而且提供快餐、提款、寄信、代购、收发邮件等综合服务。
它几乎成为了居家生活便利服务中心。
日本等发达国家便利店相当普及，在中国便利店还不多，因为高收入者更注重便利需求，而中国消费者收入有限，大部分更注重实惠需求。
所以我设计的此商业模式也会从实惠作为突破口。
在便利店基础上用实惠满足家庭集中购物需求，从而打通网售渠道，进而建立社区网络综合平台。
此零售业态不仅能够满足消费者便利购物需求，还能够满足“家庭集中采购”、“高价商品团购”、“便民中心”等需求。
甚至未来还能够在此基础上建立综合娱乐平台、商业联盟、同城淘宝等各种服务。
此项目的指导思路是：通过社区便利店的推广和物流终端作用，和网络紧密结合，用网上超市满足家庭集中采购需求，进而打通网售渠道，建立会员基础。
并在此基础上不断发展业务范围和会员数量，最终建立成为连锁社区综合网络平台。
详细介绍该项目分为两个步骤，第一个步骤是通过网上超市打通网售渠道，吸引顾客，建立平台基础。
第二步是在第一步基础之上拓展顾客群和业务范围，最终发展成为连锁社区网络综合平台。
便利店行业商业模式探讨
便利店行业商业模式探讨作者：刘俊彤来源：《商业经济研究》2018年第10期内容摘要：在电商迅速发展的今天，实体经济的发展面临诸多挑战，而便利店作为以满足顾客应急性、便利性需求的实体零售业态，近几年来却获得了快速的发展。
本文以7-11、罗森、全家为例，从价值主张、目标消费群体、核心能力、盈利模式四个方面分析总结便利店行业商业模式发展的一般规律。
并在此基础上，结合零售业变革的时代背景，为我国便利店行业商业模式的发展创新提出相关建议。
关键词：便利店行业商业模式核心要素建议商业模式文献综述商业模式是一种关于企业或组织的经营理论（Drucker，1994），强调将企业的有形资产和无形资产整合起来为公司创造价值（Boulton et al.，2000）。
商业模式决定着企业利润、帮助企业适应复杂的商业环境、使企业保持竞争优势地位，随着互联网等技术的快速发展，商业模式的发展与创新受到了学术界与企业界的共同关注。
Timmers（1998）最早给出了商业模式的定义，把商业模式看作表示产品、服务和信息流的一种架构，它描述了各个参与者在这种构架中的角色和利益来源，并且通过对企业的战略方向、运营结构和经济逻辑的调整来保持企业的竞争优势。
随后，学术界从时间、侧重含义和分析层次对商业模式的定义进行了归类划分（成文等，2014）。
关于商业模式的核心构成要素，学术界从运营模式、盈利模式、战略定位、系统论的角度提出了不同的观点。
Hamel（2000）最早提出了商业模式主要概念的四构面模型，由核心战略、战略资源、顾客界面、价值网络四大构面组成，并由资源配置、顾客价值、企业边界三大桥梁充分连接。
随后，Osterwalder（2004）在此基础上进行了详细的划分，提出九要素模型，并对各要素之间的相互联系进行了分析。
张敬伟等（2010）对前人的研究进行了全面的概括和总结，形成了市场定位、经营系统和盈利模式的三维度模型，得到了学术界的广泛认可。
深度报告便利店行业盈利模型
深度报告便利店⾏业盈利模型本⽂来⾃公众号“聪聪说零售”，作者（招商证券零售组）许荣聪、邹恒超。
便利店盈利模式可简化为：经营利润=商品销售⽑利+其他业务收⼊-营业费⽤。
其中商品销售⽑利=商品销售收⼊-商品成本，其他业务收⼊=增值服务收⼊+加盟费+会员费（进⾏会员管理且收取会员费的便利店，⽐如全家尊享卡），营业费⽤=员⼯⼯资+固定成本（房租⽔电、装修、机器）+系统建设（信息系统以及供应链）。
商品销售⽑利：⾷品⽑利率⾼。
⽇本7-Eleven⾷品占⽐70%，美国61%，罗森90%，全家59%。
红旗连锁的⾷品占⽐从2012年的52%上升到2016年54%，与外资便利店有⼀定差距。
中国便利店发展报告调研的样本企业中接近⼀半（45%）的便利店⽣鲜及半加⼯⾷品销售额占⽐⼩于10%，中国便利店⽣鲜及半加⼯⾷品销售额占⽐平均值为15%，⽇本则为30-40%。
⽇本三⼤便利店中7-Eleven和全家的⾷品⽑利率都⾼于⾮⾷品⽑利率，基本都超过30%。
其他业务收⼊：便民服务增加客户粘性。
便利店与其他零售业态相⽐的特点之⼀是“便利”，便利店并不只是售卖商品的店铺，更是为了让顾客⽣活上得到便利，同时增强客户粘性，国内外便利店都提供种类繁多的便民服务。
包括传统便民服务、充值类、⽣活缴费类、票务类以及⾦融服务。
7-Eleven为了满⾜顾客“希望能在便利店⾥增设ATM”的要求，在2001年设⽴SEVEN 银⾏。
红旗连锁不断增加增值业务种类，其五年来增值业务收⼊⼤幅增长，从2012年的24亿元上升到2016年的58亿元，增长141%；佣⾦收⼊从2012年1444万元增加到2016年的3121万元，增长116%。
营业费⽤：1）房租、⼈⼒成本攀升。
加盟经营或者直营都需要经营者提供100平⽅⽶左右的场地，⾯临的就是房租，其次包括设备投资（收银设备、监控设备、陈列货架、咖啡机等）、⽔电费、⼈员⼯资等。
根据2017中国便利店⼤会的数据，2016年房租成本上升7%，⽔电成本上升0.7%，⼈⼯成本上升6.5%；2）信息系统建设必不可少。