大学生一周带量食谱
一周营养早餐食谱
一周营养早餐食谱时间早餐组成星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥下面向您推荐几种营养早餐搭配:周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。
早餐食谱买什么:一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙怎样做:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2买什么:一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3买什么:一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。
牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4买什么:一袋治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄怎样做:取两片治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。
牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5买什么:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆浆(3.3元)一小坛腐乳(3.5元)一个鸡蛋一个苹果怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。
大学一周带量食谱及营养分析
大学一周带量食谱及营养分析
简介
本文档将为大学生提供一周的带量食谱,并对每一餐的营养价
值进行分析。
这份食谱将以简单的策略为导向,避免复杂的法律问题。
请注意,文档中引用的内容都是可确认的,确保信息准确可靠。
一周带量食谱
早餐
- 星期一:燕麦片配坚果和水果沙拉
- 星期二:全麦吐司配鸡蛋和蔬菜沙拉
- 星期三:酸奶杯配谷物和莓果
- 星期四:牛奶燕麦粥配蛋白质酒酪和水果
- 星期五:香蕉草莓蛋饼配果汁
午餐
- 星期一:三明治配火鸡、生菜和酪梨
- 星期二:扁豆意面配番茄酱和水煮蛋
- 星期三:鲑鱼饭团配芥末和酱汁
- 星期四:鸡胸肉配红薯和蒸蔬菜
- 星期五:墨西哥鸡肉卷配米饭和番茄酱
晚餐
- 星期一:烤三文鱼配蔬菜沙拉
- 星期二:香煎鸡胸肉配糙米和蒸蔬菜
- 星期三:牛肉炒面配辣椒和洋葱
- 星期四:亚洲风味炒饭配豆腐和蔬菜
- 星期五:意大利番茄酱面配起司和水煮蛋营养分析结果
早餐
- 蛋白质摄入平均值:20克
- 碳水化合物摄入平均值:40克
- 脂肪摄入平均值:8克
- 纤维摄入平均值:5克
午餐
- 蛋白质摄入平均值:25克
- 碳水化合物摄入平均值:50克
- 脂肪摄入平均值:10克
- 纤维摄入平均值:8克
晚餐
- 蛋白质摄入平均值:30克
- 碳水化合物摄入平均值:55克
- 脂肪摄入平均值:12克
- 纤维摄入平均值:7克
请注意,以上数值为平均值,具体数值可能因食材和制作方法略有差异。
为了获得更准确的营养摄入,请咨询专业的营养师。
大学生一日三餐怎么安排
大学生一日三餐怎么安排?
大学生的一日三餐应该遵循营养均衡的原则,合理安排食物的摄入。
以下是一份建议的一日三餐安排:
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,应该摄入足够的营养和能量,以支持上午的学习和活动。
建议早餐包含以下食物:
•1碗牛奶燕麦粥或者1碗豆浆(提供足够的蛋白质和碳水化合物)
•2片全麦面包或者1个杂粮馒头(提供足够的碳水化合物和膳食纤维)•1个鸡蛋或者1份鸡胸肉(提供足够的蛋白质和维生素)
•1个苹果或者1份水果沙拉(提供足够的维生素和矿物质)
午餐:午餐应该是一天中最丰盛的一餐,摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,以支持下午的学习和活动。
建议午餐包含以下食物:
•1份鸡肉沙拉(包含鸡肉、生菜、番茄、黄瓜等,提供足够的蛋白质和维生素)
•1碗米饭或者1个馒头(提供足够的碳水化合物和膳食纤维)
•1份清炒时蔬(提供足够的维生素和矿物质)
•1份汤或者1杯酸奶(提供足够的营养和钙质)
晚餐:晚餐应该摄入足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,以支持晚上的学习和休息。
建议晚餐包含以下食物:
•1份鱼香肉丝(包含瘦肉、木耳、胡萝卜等,提供足够的蛋白质和维生素)•1碗杂粮粥或者1份蔬菜炒饭(提供足够的碳水化合物和膳食纤维)
•1份清炒时蔬或者1份凉拌黄瓜(提供足够的维生素和矿物质)
•1杯酸奶或者1份水果沙拉(提供足够的营养和纤维素)
此外,在一天的学习和活动中,还应该注意合理安排饮食时间,避免暴饮暴食和过度饥饿。
同时,要保证足够的水分摄入,以维持身体的正常代谢和健康。
高考前一周的三餐食谱推荐(精选4篇)
高考前一周的三餐食谱推荐(精选4篇)高考前一周的三餐食谱推荐【篇1】1. 牛奶、鸡蛋、苹果2. 牛奶 250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个3. 馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量4. 虾皮馄饨、牛奶250ml5. 牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉6. 菜包子、小米粥、煮鸡蛋1个7. 花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量8. 面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6个9. 玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个10. 包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个午餐是考生一天中最重要的一顿饭,孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充,孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备,就看午饭了。
家长一定要给孩子精心准备午饭,在保证合孩子口味的基础上,午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物:鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜。
高考前一周的三餐食谱推荐【篇2】1. 绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片2. 米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子番茄土豆汤3. 米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤4. 三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤5. 小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片6. 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子7. 大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤8. 米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤9. 花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)10. 馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥高考前一周的三餐食谱推荐【篇3】1. 米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子2. 大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤3. 大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤4. 米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤5. 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤6. 米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤7. 米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤8. 米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾9. 米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹10. 米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
211饮食法一周食谱
211饮食法一周食谱211饮食法一周食谱随着人们生活水平的提高,饮食已成为大家关注的话题之一。
近年来,211饮食法在国内引起了广泛关注和认可。
这种饮食法基于“2份蔬菜、1份水果、1份杂粮、无二次淀粉、低脂肪、低糖”的原则,非常适合想要健康减肥或者保持身材的人群。
接下来,我们将为大家推荐一周的211饮食法食谱,希望对大家有所帮助。
周一早餐:水煮鸡蛋、粥、面包、柚子上午加餐:苹果一只午餐:西红柿鸡蛋面、海带汤、水果下午加餐:橙子一只晚餐:豆腐鱼汤、炒青菜、米饭、水果周二早餐:牛奶、饼干、柚子上午加餐:橙子一只午餐:鸡胸肉土豆汤、凉拌菜、水果下午加餐:苹果一只晚餐:清蒸鱼、凉拌黑木耳、米饭、水果周三早餐:鸡蛋三明治、粥、柚子上午加餐:橙子一只午餐:蔬菜沙拉、鸡胸肉、米饭、水果下午加餐:苹果一只晚餐:红烧狮子头、炒青菜、米饭、水果周四早餐:煎蛋、面包、柚子上午加餐:橙子一只午餐:蒸饺、小炒肉、水果下午加餐:苹果一只晚餐:番茄蛋汤、凉拌海带、米饭、水果周五早餐:牛奶、饼干、柚子上午加餐:橙子一只午餐:米饭、烤鸡、凉拌菜、水果下午加餐:苹果一只晚餐:鱼丸汤、凉拌豆腐皮、米饭、水果周六早餐:粥、煎蛋、柚子上午加餐:橙子一只午餐:炒鸡肉、蔬菜、米饭、水果下午加餐:苹果一只晚餐:蒜蓉扇贝、炒青菜、米饭、水果周日早餐:牛奶、面包、柚子上午加餐:橙子一只午餐:牛肉面、海带汤、水果下午加餐:苹果一只晚餐:鸡汤、凉拌芹菜、米饭、水果以上就是我们为大家准备的一周的211饮食法食谱。
这份食谱营养均衡,膳食纤维和维生素含量较高,不仅有益于身体健康,也有一定的减肥效果。
我们希望大家在平衡饮食的同时能够坚持锻炼,拥有一个健康而又美好的生活。
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周菜谱
周一:
早餐:燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦面包、牛奶
午餐:清蒸鱼、蒜蓉西兰花、糙米饭、豆浆
晚餐:鸡胸肉沙拉、海带豆腐汤、杂粮馒头、酸奶周二:
早餐:全麦面包三明治、水果沙拉、豆浆
午餐:五谷饭、虾仁炒蔬菜、紫菜汤、酸奶
晚餐:糙米饭、红烧猪肉、西兰花炒蘑菇、豆浆周三:
早餐:酸奶、燕麦片、水果、全麦面包
午餐:鸡蛋炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤、牛奶
晚餐:红烧牛肉、蒜蓉芥兰、糙米饭、豆浆
周四:
早餐:杂粮粥、水果拼盘、全麦面包、牛奶
午餐:糙米饭、酱香肉丝、炒时蔬、豆浆
晚餐:炒面、海鲜汤、凉拌黄瓜、酸奶
周五:
早餐:蔬菜鸡蛋卷、水果沙拉、全麦面包、牛奶
午餐:糙米饭、红烧鸡腿、蒜蓉芥蓝、豆浆
晚餐:荤素炒饭、虾饺、紫菜汤、酸奶
周六:
早餐:花卷、蔬菜沙拉、豆浆
午餐:糙米饭、香辣虾、杂炒蔬菜、豆浆
晚餐:海鲜粥、凉拌海蜇、豆浆
周日:
早餐:豆浆、鸡蛋灌饼、水果拼盘
午餐:糙米饭、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、牛奶
晚餐:拌面、紫菜汤、凉拌黄瓜、酸奶
以上是我们营养食堂的一周菜谱。
我们的菜谱均选择新鲜的食材,并按照营养需求进行合理搭配,既满足了口味需求,又保证了营养的全面均衡。
希望所有的食堂食品都能为大家的身体健康提供保障。
大学生健康饮食
食谱一早餐:牛奶250ml、面包、煮鸡蛋。
午餐:米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。
晚餐:馒头、百合虾、牛肉菜汤。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:面包、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。
晚餐:百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。
食谱三早餐-酸奶一瓶,蛋饼,苹果一只午餐-肉丝菜汤面,香蕉,红枣,果汁晚餐-米饭,红烩牛肉,红酒三餐配餐营养标准:1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则:1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。
大学生饮食,除应保证足够的粮食以补充热量需要外,还应补充足够的、多样的副食品,一般每人每天平均需供给肉类75~100 克,豆类50~100 克,鸡蛋1~2 个,牛奶250 毫升,蔬菜500 克及水果1~2 个,基本能满足一天各种营养索的需要。
膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白质应占总蛋白量的60%,并应平均分配在一日三餐中。
我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素还有钙、铁、维生素A、核黄素等。
特别是在集体食堂就餐的大学生更应注意预防上述营养缺乏。
缺铁,应选食含铁丰富的且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物。
维生素A 和核黄素是我们膳食难以满足需要量的两种维生素,而这两种维生素又与视力有关。
大学生使用眼睛的时间较长,更须特别注意这两种维生素的补充。
含维生素A 和核黄素丰富的食物除猪肝、鸡蛋、牛奶外,黄绿色蔬菜中含量也较丰富。
考生一周营养食谱
星期一早餐食谱:面包夹果酱,牛奶,煮鸡蛋(或鹌鹑蛋),糖拌西红柿星期一午餐食谱:大米小豆饭,蒸偏口鱼,海米烧油菜,生拌苦瓜(加少许白糖),紫菜蚶肉虾皮汤,橘子或草莓星期一晚餐食谱:馒头,二米粥(大米,小米加大枣),瘦猪肉炒黄豆芽,炒茭瓜虾皮,素炒豇豆青椒,水果汁星期一夜间加餐食谱:莲子羹,煮芋头,蜂蜜星期二早餐食谱:黑芝麻烧饼,玉米糁粥,牛奶(或豆奶),煮鸡蛋,腐乳,辣白菜,苹果(1/4个)星期二午餐食谱:发糕(1/4为玉米面),香菇炖鸡块,肉丝炒芹菜,豆腐干炒花菜与胡萝卜丁,西红柿鸡蛋汤(加海米)星期二晚餐食谱:大米绿豆饭,炖排骨海带,炒虾皮圆白菜,豆腐丁白菜牡蛎汤,水果汁星期二夜间加餐食谱:牛奶,小面包,香蕉或梨(半个)星期三早餐食谱:豆沙包,二米粥(大米与小米),牛奶(或豆奶),盐水虾,肉末炒雪里红或芹菜叶,糖醋生黄瓜星期三午餐食谱:猪肉洋葱馅包子,大米绿豆莲子粥,熘肝尖(加胡萝卜片),炒三丁(豆腐干,花生米,青椒),烧茼蒿,香蕉或苹果(半个)星期三晚餐食谱:大米饭,鱼头炖豆腐,瘦猪肉炒苦瓜,糖醋白菜加海米,萝卜丝香菜牡蛎虾皮汤星期三夜间加餐食谱:酸奶,腰果(或核桃仁)星期四早餐食谱:麻酱花卷,小米大枣粥,蒸鸡蛋羹,盐拌生洋葱与莴笋丁,橘子(或草莓)星期四午餐食谱:二米饭(大米,小米),小窝头,熘猪肝,红烧鸡块,豆腐脑,青椒炒胡萝卜,菠菜虾皮汤星期四晚餐食谱:蒸饺(虾仁韭菜馅),绿豆粥,香菇烧油菜(加海米),蒜汁糖醋海带丝(加芝麻),自制鲜榨水果汁星期四夜间加餐食谱:牛奶,饼干,葡萄干星期五早餐食谱:肉丁包,豆奶(或豆浆),煮花生米,辣白菜或生拌洋葱黄瓜丁星期五午餐食谱:大米黑米饭,熘红白豆腐(豆腐烩血肠),小白菜炒虾皮,鱼丸子紫菜汤,草莓(或橘子)星期五晚餐食谱:发糕(1/5为玉米面),蒸红薯,酱牛肉或酱鸭,炒芹菜,海米冬瓜汤,苹果半个星期五夜间加餐食谱:大米小豆粥,酸奶,核桃星期六早餐食谱:面包,牛奶,豆奶,火腿肠,香蕉半根星期六午餐食谱:大米小豆饭,烧带鱼,海带炖豆腐,肉炒苦瓜,烧油菜,丝瓜汤星期六晚餐食谱:鸡蛋韭菜盒子或鸡蛋韭菜馅馅饼(加虾皮),豆腐脑星期六夜间加餐食谱:小米粥(加核桃仁或枸杞)星期日早餐食谱:芝麻酱花卷,小玉米糁粥,肉末炒榨菜,橘子(半个)星期日午餐食谱:大米绿豆饭,红烧鸭肉(夏季)或红焖羊肉(冬季),素炒芹菜冬菇丝,紫菜鸡蛋虾皮汤星期日晚餐食谱:烧饼,蒸黄花鱼,烧南瓜,烧油菜(加海米),菠菜豆腐蚬肉汤星期日夜间加餐食谱:炒花生,牛奶,桂圆。
学生带饭一周食谱
学生带饭一周食谱星期一:
早餐:鸡蛋三明治、牛奶
午餐:炒饭、蔬菜沙拉
晚餐:番茄炒蛋、米饭、绿豆汤
星期二:
早餐:燕麦粥、水果
午餐:炸酱面、小黄瓜
晚餐:红烧肉、蒸蛋、米饭
星期三:
早餐:香蕉土豆饼、牛奶
午餐:红烧鸡翅、炒青菜、米饭
晚餐:凉拌黄瓜、炒肉丝、米饭
星期四:
早餐:蛋糕、水果
午餐:烤鸡腿、炒蔬菜、米饭
晚餐:糖醋鱼、米饭、紫菜汤
星期五:
早餐:肉松面包、牛奶
午餐:清炒豆腐、蘑菇汤、米饭
晚餐:青椒土豆丝、煮鸡蛋、米饭
星期六:
早餐:煎饺、豆浆
午餐:烧茄子、凉拌黄瓜、米饭
晚餐:牛肉炖土豆、米饭、草莓酸奶星期日:
早餐:面包、煮鸡蛋、牛奶
午餐:蛋炒饭、小黄瓜
晚餐:烤鸭、炒青菜、米饭。
大学生一周食谱
大学生一周食谱大学生应该吃些什么食物来补充身体的营养呢?日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要,会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。
以下是店铺分享给大家的关于大学生一周食谱,一起来看看怎么做吧!大学生一周食谱1:土豆沙拉材料土豆,胡萝,黄瓜,火腿,鸡蛋,加沙拉酱,青芥辣,盐做法1、土豆去皮切块,入微波容器,加盖高火叮5min,放凉后,入食品袋用擀面棍擀成泥。
2、胡萝卜、黄瓜分别切小薄片,火腿切丁。
3、锅内烧开水,入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥干。
4、鸡蛋冷水下锅,煮熟去壳切小细末。
5、所有材料入碗,加沙拉酱、青芥辣、盐,彻底拌匀即可。
大学生一周食谱2:清蒸金枪鱼材料金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油做法1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
大学生一周食谱3:番茄浇汁鳕鱼材料鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量做法1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可大学生一周食谱4:东北大芹菜材料芹菜,胡萝卜做法1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。
2.锅中坐油,见热。
3.大火倒入1爆炒加盐后炒匀即可。
小贴士1.火大,手要快。
2.少油少盐才真的可以达到不油腻,才可以达到清肠的作用。
学生一周食谱表营养膳食
中餐
肉烧豆腐皮
肉沫茄子炒胡萝卜丝
海带蛋汤
粉蒸鸡腿肉烧冬瓜醋溜土豆丝
西红柿蛋汤
肉烧萝卜黄瓜炒鸡蛋
肉沫粉丝海带蛋汤
蒸鸡蛋
肉丝土豆木耳肉片小炒
排骨冬瓜汤
红烧仔鸡肉沫粉丝蒸鸡蛋
西红柿蛋汤
晚餐
土豆牛肉大蒜炒白干
青菜汤
肉烧豆腐韭菜炒豆芽
紫菜汤
肉炒蘑菇韭菜千张蘑菇蛋汤
扬州炒饭蘑菇青菜汤
土豆烧牛肉
雪菜肉丝紫专业营养师按营养标准制定菜谱,统一提供营养配餐。学校菜品实行“品尝制”、“留样制”,所有菜品由厨师先尝,然后留样。每天上午学校还安排有茶歇时段,为学生提供点心和水果。
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
一
周
食
谱
早餐
牛奶鸡蛋包子春卷
豆浆鸡蛋包子粽子
稀饭鸡蛋蛋糕包子
豆浆鸡蛋面包
南瓜饼
学生每周食谱计划表
学生每周食谱计划表嘿,亲爱的小伙伴们!今天来给大家分享一份超棒的学生每周食谱计划表。
周一呢,早上咱们就来一份热气腾腾的燕麦粥,加上香甜的玉米棒,营养满满开启新的一周。
中午呀,来一份香喷喷的红烧肉,配上绿油油的青菜,还有那软糯的米饭,保证吃得饱饱的。
晚上就简单点,来一碗番茄鸡蛋面,酸酸甜甜好滋味。
周二早上,牛奶和三明治是绝佳搭配,让你活力四射。
中午,咱们吃宫保鸡丁怎么样?那香脆的花生米,鲜嫩的鸡肉,再加上胡萝卜和黄瓜,好看又好吃。
还有那白花花的大米饭,可不能少。
晚上嘛,来一份虾仁蒸蛋,入口即化,再来几个小馒头,美美的。
周三早上,豆浆和油条,经典组合不能忘。
中午,来个糖醋排骨,酸酸甜甜的,可诱人啦。
再加上清炒豆苗,还有香喷喷的玉米饭。
晚上,来一碗紫菜蛋花汤,配上香煎的牛肉饼,舒坦。
周四早上,小米粥配上小笼包,一口一个超满足。
中午,来个鱼香肉丝,那味道,绝了!配上清炒西兰花,还有软糯的红薯饭。
晚上,来一份冬瓜肉丸汤,加上蔬菜炒饭,好吃又管饱。
周五早上,来一份蔬菜沙拉,清爽又健康,再加上一杯热巧克力。
中午,来个红烧鸡翅,香得不得了。
搭配上炒时蔬,还有香香的紫米饭。
晚上,来一碗馄饨,皮薄馅大,暖到心里。
周六早上,可以睡个小懒觉,起来后吃个鸡蛋饼,喝杯果汁。
中午,来个番茄牛腩,那牛肉炖得软软烂烂的,可好吃了。
配上炒白菜,还有杂粮饭。
晚上,来一份意大利面,加上烤肠,洋气一把。
周日早上,来一份八宝粥,甜甜蜜蜜的。
中午,来个土豆烧鸡块,土豆糯糯的,鸡块香香的。
再加上炒油麦菜,还有香喷喷的白米饭。
晚上,来个蔬菜粥,配上豆沙包,完美结束一周的美食之旅。
怎么样,这份食谱计划表是不是很棒呀?希望大家都能吃得开心,健康成长!。
大学生食堂一周营养食谱
餐次
星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
早餐 午餐 晚餐
主食 (三选一)
副食
粥类 (三选一)
主食 (任选一)
副食 (任选一)
粥类 (任选一)
主食 (任选一)
副食
(任选一) 粥类
(任选一)
炸馒头片 酱香饼 三鲜蒸包 煮鸡蛋 萝卜小咸菜 营养粥 南瓜粥 八宝粥 葱花油饼 麦多馅饼 鸡汤刀削面 清炒西兰花 酱香鸭 干锅牛肉 豆浆 小米粥 鸡蛋饼 蒸米饭 开花馒头 萝卜炖排骨 金针肥牛煲 素炒有机菜花 西葫炒肉片 小米粥 五谷豆浆
大学生每天应从食物中摄取的平均能量为2400kcal,根据三餐能量分配按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%分配,三餐所需能量
膳食营养 分别约为720kcal、960kcal、720kcal。谷类食物每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、
锅贴 鸡蛋炒饭 粗粮面 茶鸡蛋 酸辣藕丁 玉米糊
牛奶 疙瘩汤 韩国拌饭 油泼面 荷叶饭蒸肉 香菇炖鸡 家常豆腐 圆葱炒木耳 胡辣汤 五谷豆浆 手工馄饨 鸡蛋炒饭 刀削面 红烧鲅鱼 各式麻辣烫 藕片炒肉 酸豆角炒肉 豆浆 营养粥
葱花油饼 打卤面 小笼蒸包 卤鸡蛋 酱海白菜 五谷豆浆 黑米粥 玉米蛋花羹 手抓饼 小笼蒸包 大肉面 糖醋里脊 辣子鸡块 香菇油菜 牛奶 西红柿鸡蛋汤 韩国拌饭 开花馒头 麦多馅饼 辣炒豆腐皮 黄焖鸡 菜花炒肉 清蒸狮子头 胡辣汤 玉米糊
建议: 蛋等动物性食物每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类及奶制品和豆类及豆制品食物每天应吃
100克和50克;油脂类每天不超过25克;食盐每人每天不超6g。
高考饮食菜谱一个星期
高考饮食菜谱一个星期高考饮食菜谱一个星期高考前第七天:早餐:牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。
中餐:米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。
晚上加餐:面包+水果。
高考前第六天:早餐:豆腐脑、肉圆、香蕉。
中餐:米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。
晚餐:米饭、白斩鸡、蘑菇。
晚上加餐:饼干+现榨果汁。
高考前第五天:早餐:酸奶、馒头、卤水花生米。
中餐:米饭、生炒鸭块、炒白菜。
晚餐:米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。
晚上加餐:八宝粥+水果。
高考前第四天:早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜。
中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。
晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆。
晚上加餐:饼干+牛奶。
高考前第三天:早餐:甜豆浆、鲜肉包。
中餐:米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。
晚餐:米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。
晚上加餐:肉末蔬菜挂面。
高考前其次天:早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
高考前第一天:早餐:甜牛奶、面包、果酱。
中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。
晚餐:白切猪肉、油焖茄子。
加餐:蛋糕+水果。
高考饮食需要留意什么家长想要在考前多给孩子补充一些养分,这种心理是特别值得理解的。
但是家长不要由于高考接近而特意转变同学的饮食,尤其是高考期间的饮食最好和平常保持全都。
如今许多同学都喜爱喝饮料,无论是什么饮料都不如白开水健康。
所以在高考前同学要多喝水,最好不要喝可乐和咖啡,咖啡因会使同学尿频,影响同学临场发挥。
另外,在考前对于坚果类的零食要适当的吃,不要过多,像是瓜子、花生吃多了既油腻又简单上火。
还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。
最终,许多同学会由于压力大,产生厌食的状况。
这个时候家长要留意,家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。
采纳少食多餐的饮食方法,尽量让同学多吃一些,这样也可以让同学补充到一天所需要的养分。
高考生一周养分食谱一日三餐食谱推举——早餐:早餐饮食原则:假如不吃早餐或早餐吃的不好,就会导致上午时间血糖水平明显降低,产生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试的发挥。
大学生食谱完全版
脑力劳动者的营养膳食的原则;1;补充大量的维生素。
2;补充大量的卵磷脂。
3;共给碱性食物。
4;补充蛋白质。
5;提供充足的脂肪酸。
一周食谱周一;早餐馒头(面粉125g)花生酱(15g)牛奶(250g)红枣小米粥煎鸡蛋(1个)香蕉(100g)午餐鲜笋炒生鱼片(鱼肉35g春笋75g)肉片炒青菜豆腐干(肥瘦猪肉30g豆腐干25g青菜75g)排骨萝卜汤(青萝卜50g排骨50g)米饭(大米150g绿茶一杯。
猕猴桃一个。
晚餐鸡丁炒青椒(鸡肉35g青椒75g)海带炖豆腐(海带25g南豆腐75g)米饭(大米150g)圣女果适量。
周二;早餐花卷(一两)玉米饼一个(一两)豆浆一杯,香菇泥鳅粥,盐水花生一碟。
山药薏仁茶,苹果一个午餐。
韭菜炒鸡蛋,素炒苦瓜,莲子百合炖猪心。
大枣木耳汤,高粱大米饭。
葡萄和绿茶。
晚餐肉片炒菜花,清炖鲫鱼,尖椒胡萝卜炒木耳,蛋黄山药羹。
梨一个,荷叶蒸饼,小米饭。
周三;早餐燕麦粥盐水青瓜,煮鸡蛋一个,牛奶一杯,椒盐花卷,猕猴桃。
午餐虾仁炒香芹,鸡肉丝炒海带,蒜蓉金针麽,雪里红炒黄豆,西红柿杂锦汤。
香蕉,绿茶。
米饭.玉米饼。
晚餐冬瓜炖排骨,什锦玉米鸡丁,百合鱼片,白汁豆腐,莲子龙眼瘦肉汤。
二米饭,馒头。
橙子。
周四;早餐牛奶,什锦包子,煮鸡蛋一个。
南瓜粥,虾皮香芹一碟,苹果一个。
午餐清蒸鱼,尖椒溜肝尖,肉末茄龙,蒸蛋羹,菠菜紫菜汤,烙春饼,米饭红豆小米粥晚餐香菇烧小白菜,肉丝炒胡萝卜丝,葱爆羊肉,山药西芹炒百合,虾皮黄瓜汤,发面饼,地瓜玉米粥。
西瓜。
周五;早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。
豆浆250克。
盐水花生。
猕猴桃。
午餐炒肉末豌豆,炒肉丝芹菜,鱼米烧豆腐,西红柿炒鸡蛋木耳,小白菜口蘑粉丝汤,二米饭,玉米发糕,绿豆粥,梨。
晚餐炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量)葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克)虾皮三丝(虾米皮10克、海带50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克)。
大学生食堂养生食谱大全
大学生食堂养生食谱大全以下是大学生食堂养生食谱大全:1.水果沙拉:将各种水果切成小块,如苹果、香蕉、葡萄等,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,拌匀即可。
2.鱼香茄子:将茄子切成片,用油炸熟,备用。
锅里热油,爆炒蒜末,加入肉末略炒,加入酱油、糖、盐、醋、辣椒酱和少许水煮开。
最后加入炸好的茄子片,翻炒均匀即可。
3.蒜蓉西兰花:将西兰花切小朵,焯水煮熟待用。
锅中加入蒜末和橄榄油炒香,加入适量的盐和鸡精,最后加入西兰花翻炒均匀即可。
4.酸辣粉丝汤:将粉丝用热水泡软备用。
热锅加油,爆炒葱姜蒜末,加入适量的酱油、醋、盐、糖和辣椒酱炒匀。
加入适量的水煮开,放入泡软的粉丝煮至熟透即可。
5.海带炖豆腐:将豆腐切块,海带切丝备用。
锅中加入适量的水煮开,加入豆腐和海带,炖煮15-20分钟。
最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
6.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的食盐腌制片刻。
将腌制好的黄瓜片用清水冲洗干净,加入适量的蒜末、醋和花椒粉拌匀即可。
7.苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜切片,加入开水焯水一下,捞出备用。
锅中加入油,烧热后加入鸡蛋炒散,稍微凝固后加入苦瓜和适量的盐继续翻炒均匀即可。
8.红烧茄子:将茄子切段焯水备用。
热锅加入油,烧热后加入茄子煎至两面微黄,加入适量的生抽、老抽、糖和适量的水煮开。
最后慢炖10-15分钟,收汁即可。
9.蒸鱼片:将鱼片洗净,用生抽、料酒、葱姜蒜、盐腌制片刻。
蒸锅加水烧开,将鱼片铺在蒸锅网上,蒸8-10分钟。
最后撒上葱花和香菜即可。
10.冬瓜排骨汤:将排骨焯水备用。
冬瓜去皮切块。
锅里加入适量的水煮开,加入冬瓜块和焯水好的排骨,加入适量的盐和鸡精炖煮30-40分钟即可。
这些食谱简单易做,适合大学生在食堂享用。
可以为大学生提供丰富的营养,帮助他们保持健康的生活方式。
周周养生食谱
周周养生食谱
1. 早餐:蔬菜色拉配黑米粥
- 黑米粥:将适量黑米加水煮熟,搭配适量清水果蔬汁或纯牛
奶融入其中,煮成糊状。
- 蔬菜色拉:将新鲜蔬菜如莴苣、胡萝卜、紫甘蓝等洗净切丝
或切片,加入适量柠檬汁、橄榄油、海盐拌匀即可。
2. 午餐:酸奶配水果拼盘
- 酸奶:选择无糖或低糖酸奶,适量倒入碗中。
- 水果拼盘:将新鲜水果如苹果、香蕉、葡萄、草莓等切块或
切片,摆盘装饰,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或薄荷叶。
- 配一杯绿茶或红茶。
3. 下午茶:核桃杏仁组合
- 核桃:适量取出核桃仁,可以清蒸或用烤箱烘烤,增加口感
和香脆度。
- 杏仁:取适量杏仁仁放入开水中焯烫,然后剥去杏仁皮,最
好是食用纯杏仁,不添加盐和糖。
4. 晚餐:清蒸鱼搭配蔬菜炒饭
- 清蒸鱼:选用新鲜的鱼类,可以是鲈鱼、鳕鱼等,用盐、姜丝、葱段腌制一段时间,上锅蒸熟,撒上蒸鱼豉油和香菜末装饰即可。
- 蔬菜炒饭:将米饭炒香后,加入炒好的蔬菜如豌豆、胡萝卜丁、青椒丁等翻炒均匀,可以用少量低钠酱油调味。
5. 宵夜:酸奶莓果杯
- 酸奶:选择无糖或低糖酸奶,适量倒入碗中。
- 莓果杯:将新鲜莓果如蓝莓、草莓、覆盆子等洗净,放入杯中,加入少许蜂蜜拌匀,然后倒入酸奶中食用。
温馨提示:以上食谱只提供参考,具体食材的选择和数量可以根据个人喜好和身体状况进行调整。
同时,养成良好的饮食习惯,合理搭配食物,适量摄入营养素,保持健康的生活方式。
一周减肥餐宿舍
一周减肥餐宿舍
想要减肥的你,是否常常被宿舍里的美食诱惑所困扰呢?其实,只要你掌握了正确的饮食方法,即使在宿舍里也能轻松减肥。
下面,我将为你介绍一周减肥餐宿舍,帮助你在宿舍里也能成功减肥。
周一:
早餐,燕麦片+牛奶+水果。
午餐,蒸鸡胸肉+蔬菜沙拉。
晚餐,番茄鸡蛋汤+烤鳕鱼。
周二:
早餐,全麦面包+酸奶+水果。
午餐,鸡胸肉三明治+生菜。
晚餐,蔬菜炒鸡丁+红薯。
周三:
早餐,蛋白饼+水果沙拉。
午餐,鳕鱼意面+番茄酱。
晚餐,瘦肉粥+蔬菜。
周四:
早餐,全麦吐司+鸡蛋+牛奶。
午餐,鸡胸肉色拉+黑醋。
晚餐,蒸鲈鱼+蔬菜。
周五:
早餐,酸奶+水果+坚果。
午餐,瘦肉炒饭+蔬菜。
晚餐,鸡胸肉汤+燕麦片。
周六:
早餐,全麦面包+酸奶+水果。
午餐,蒸鸡蛋羹+蔬菜。
晚餐,瘦肉粥+水煮蔬菜。
周日:
早餐,水果沙拉+坚果。
午餐,鳕鱼三明治+生菜。
晚餐,清蒸鸡胸肉+蔬菜。
以上就是一周减肥餐宿舍的具体内容,通过合理搭配食材和餐品,不仅能够满足身体所需营养,还能够帮助你达到减肥的效果。
在宿舍里,你可以根据自己的口味和喜好进行调整,但是一定要注意控制食物的摄入量,避免摄入过多的热量。
同时,多注意运动锻炼,保持良好的生活习惯,相信你一定能够在宿舍里成功减肥,拥有健康美丽的身材!。
学生一周营养食谱
学生一周营养食谱星期早餐午餐晚餐星稀饭小米75g 绵白糖5g米饭大米175g 红烧豆腐豆腐50g 菜稀饭大米50g 花卷标准粉50g 清期馒头标准粉75g 拌菠菜菠花炒肉菜花150g 猪瘦肉75g 炒青椒青蒸鱼草鱼50g 炒小白菜小白菜100g 猪一菜100g 煮鸡蛋鸡蛋60g椒150g 番茄鸡蛋汤番茄20g 鸡蛋5g 臀肉20g V A 奶250g 红果100g全日用油25g米饭大米110g 发糕面粉30g 黄玉米星V A D 奶250g 馒头标准面40g 里脊炒双脆里脊肉75g 黄瓜条30g 凉拌面面条50g 胡萝卜丝20g 黄瓜丝期粉100g 双色萝卜丝红萝卜冬笋25g 尖椒土豆丝土豆丝80g 青尖椒20g 馒头标准粉75g 炸火腿丁火腿二丝50g 白萝卜丝100g 茶鸡20g 胡萝卜15g 香菇油菜鲜香菇5g 油菜40g 清炒绿豆芽100g 柑桔100g蛋鸡蛋60g 绵白糖5g 130g 冬瓜海米汤冬瓜25g 海米10g 胡萝卜2g 全日用油20g星玉米粥黄玉米面75g 油馒头标准粉175g 炒鸡肝鸡肝50g 空小米绿豆粥小米25g 绿豆25g 茴香蒸期饼100g 拌黄瓜100g 猪肉午心菜肉片空心菜100g 猪肉片25g 炒芹菜包茴香50g 标准粉75g 煮青虾青虾50g三餐肉50g芹菜茎100g 腐竹10g 肉丝海带汤肉丝炒大白菜白口大白菜100g V A D 奶250g25g 干海带5g 全日用油25g 菠萝100g大米红小豆粥大米25g 红蛋炒饭鸡蛋5g 大米125g 宫爆鸡丁鸡星小豆25g 花生15g 玉米饼肉50g 花生米10g 胡萝卜丁20g 黄瓜20g 二米粥大米25g 小米20g 馒头标准期黄玉米面100g 凉拌西红柿三鲜豆腐豆腐50g 香菇5g 胡萝卜15g 肉粉75g 红烧鲤鱼鲤鱼50g 炒洋葱洋四西红柿100g 咸牛肉罐头50g 末15g 清炒西葫芦西葫芦130g 白菜粉条葱100g 脱脂乳粉牛乳40g 草莓100g汤白菜100g 干粉条10g 全日用油20g星红薯大米粥红薯50g 大米米饭大米150g 馒头标准粉50g 红烧期50g 韭菜蒸包韭菜50g 标丸子肥瘦肉20g 胡萝卜25g 三色冬瓜冬小米粥小米50g 烙饼标准粉75g 干五准粉75g 凉拌黄瓜黄瓜100g 瓜125g 香菇5g 胡萝卜20g 海米小白菜海炸带鱼带鱼85g 炒藕片藕100g 全脂火腿30g 米5g 小白菜130g 油菜豆腐汤春油菜15g 乳粉牛乳35g 香蕉100g豆腐15g 全日用油15g米饭大米125g 鱼香肉丝肉丝20g 冬笋星20g 胡萝卜丝15g 黑木耳15g 香干芹菜芹大米粥大米25g 窝窝头50g 馒头标期豆浆250g 火烧100g 糖醋菜茎100g 芹菜叶100g 豆腐干50g 醋熘白菜准粉175g 白灼青鱼青鱼50g 炒茄子紫六大蒜50g 拌猪头肉20g白菜120g 胡萝卜20g 菠菜虾皮汤菠菜皮茄子150g 西瓜100g50g 虾皮20g 全日用油20g米饭大米125g 土豆炖牛肉土豆50g 肥星鸡蛋瘦肉粥鸡蛋50g 瘦肉瘦牛肉50g 炒三丝绿豆芽150g 胡萝卜20g 红小豆粥红小豆40g 花卷标准粉150g期50g 烧饼150g 榨菜50g 海菜30g 粉条菠菜粉条25g 菠菜120g 炸小黄花鱼小黄花鱼50g 炒丝瓜丝瓜日紫菜虾皮香菜汤紫菜10g 虾皮10g 香菜5g 100g 苹果100g蛋液2g 全日用油20g。
大学生一周食谱营养做法
大学生一周食谱营养做法
大学生如何吃得健康又营养?好吃的东西不一定多贵,平凡小菜也可以很营养。
那么我们应该如何来吃呢?以下是店铺分享给大家的关于大学生一周食谱营养,一起来看看怎么做吧!
大学生一周食谱营养做法一
鸡片炒卷心菜
材料
主料:土鸡腿1只,洋葱半个,卷心菜200克
腌料:甜酱油1小匙,生抽1小匙,盐少许,酒少许
做法
1、先把鸡腿去骨切厚片,加入腌料腌制半个小时,洋葱切丝泡凉水,卷心菜撕成小块;
2、起锅放油加入鸡片炒变色,把鸡片拨到锅的一边;
3、下洋葱丝拌炒至微软,加少许的水,生抽和少许的盐:
4、加卷心菜拌炒至微软关火。
小贴士
卷心菜微软就要关火,保持脆度,软了就不好吃了。
大学生一周食谱营养做法二
素炒卷心菜
材料
卷心菜、青辣椒、西红柿、葱
做法
1、卷心菜撕片,葱、青辣椒、西红柿,按自己喜好切。
2、然后油烧热,放葱,翻炒后放青椒,然后倒入卷心菜,不断翻炒;
3、待卷心菜炒至快熟时,放西红柿,继续翻炒,然后按口味放盐,本人比较喜欢酸一点,就加适量的醋(也可以不放,按自己口味),最后放一点鸡精,就可以出锅了
大学生一周食谱营养做法三
土豆软骨炖汤
材料
猪软骨700g,土豆6-8粒,干香菇6-8朵,清水3L,香料卤包20g
调味料:兰花牌特级酱油适量
做法
1、干香菇洗净泡发,土豆削皮。
2、猪软骨洗净沥干水分,过油。
3、把所有材料放进锅里煮沸,撇去浮油。
4、将材料放入电子砂锅中,有高档炖煮3小时调味即可。
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每份质量(克)
能量(千焦)
蛋白质(克)
脂肪(克)
碳水化合物(克)
主要营养素
谷物类
1、谷物类
25
376
2
0
20
碳水化合物/膳食纤维
蔬菜组
2、蔬菜组
500
376
5
0
17
矿物质/维生素/膳食纤维
肉蛋组
3、肉蛋类
4、豆浆奶类
50
160
376
376
10
5
6
5
0
6
蛋白质
蛋白质
油质组
5、油质类
10
376
0
就餐食堂
学五
燕南
艺园
学一
燕南/燕南/农园
学一/康博斯/学五
艺园/农园/燕南
价格合计
7.6元
7.9元
7.4元
7.7元
7.6元
8.7元
8.3元
总热量(千卡)
2353
2329.6
2246.6
2261
2251
2309
2274
蛋白质(克)
80
74.4
75.4
84
77
71
75
脂肪(克)
68
68
65
65
67
Байду номын сангаас65
66
馒头(面粉170克)/0.7
肉末烧豆腐(猪肉10克南豆腐280克油脂20克)/1
米饭(大米100克)/0.9
免费汤
虾皮烧冬瓜(冬瓜250克虾皮16克油脂16克)/1.2
白菜熬豆腐(白菜100克豆腐166克油10克)/0.9
馒头(面粉170克)/0.7
豆花鸡片(鸡肉50克南豆腐250克油脂16克)/1.8
10
0
脂肪
注:资料来源:北京协和医院营养科
三、大学生食堂一周带量食谱餐标: 8—10元标准
星期
餐别
一
二
三
四
五
六
日
早餐
豆浆(400克)/0.2
馒头(面粉85克)/0.35
鸡蛋(65克)/0.5
咸菜/0.1
牛奶(250克)/0.9
花卷(面粉60克)/0.3
鸡蛋(65克)/0.5
拌芹菜丁/0.3
豆浆(400克)/0.2
碳水化合物克
355
345
340
335
335
360
345
四、食谱评价
经过精心选择搭配,确保同学们在每日8—10元餐标的前提下,可以在学校七个食堂范围内选择花样丰富的食品,在满足口味需求的同时能够实现身体发育每日所需营养需要。
鸡蛋(65克)/0.5
咸菜/0.1
豆浆(400克)/0.2
鸡蛋灌饼(鸡蛋65克面粉60克)/1
芹菜花生/0.5
中餐
尖椒炒鸡蛋(鸡蛋233克尖椒50克油脂16克)/2.3
羊肉熬萝卜丝(羊肉16克白萝卜250克油脂10克)/1
米饭(大米100克)/0.9
鱿鱼炒芹菜(鱿鱼150克芹菜200克油脂20克)/3.3
米饭(大米75克)/0.7免费汤
麻辣豆腐(豆腐150克肉末10克油脂10克)/1木耳炒芹菜(木耳25克芹菜250克油脂5克)/0.8
馒头(面粉170克)/0.7
肉片炖土豆(猪肉16克土豆250克油脂16克)/1
馒头(面粉85克)/0.35
猪肉扒(猪肉50克土豆125克洋葱75克油脂20克)/2.2
米饭(大米100克)/0.9
大学生一周带量食谱
一、配餐原则
(1)每餐一般选择一至两种动物性原料,一至两种豆制品或蔬菜和谷物类食物;
(2)每天的食谱一般选择两种以上的动物性原料及多种蔬菜,两种以上的谷物类食物。
(3)对于大学生等脑力劳动者应提高优质蛋白的供应量,以蛋、奶、豆制品、精瘦肉为主。
二、每一份交换食品的产能营养素含量表
组别
米饭(大米100克)/0.9
沙锅丸子汤饭(猪肉65克大米175克冬瓜250克豆腐50克蘑菇15克油质5克)/5.5
鸡片油菜(鸡肉75克油菜150克油脂15克)/2
木耳炒芹菜(木耳25克芹菜250克油脂.5克)/0.8
馒头(面粉170克)/0.7
晚餐
肉片炖海带(猪肉50克海带183克豆泡16克油脂16克)/1.6
馒头(面粉170克)/0.7
免费汤
肉片烧菜花(猪肉25克菜花133克西红柿50克大椒33克油25克)/1.8
米饭(大米100克)/0.9
免费汤
红烧鲢鱼尾(鱼肉200克油32克)/3
馒头(面粉170克)/0.7
免费汤
虾皮炒小白菜(小白菜300克虾皮15克油脂15克)/0.8
木须肉(猪肉75克黄瓜75克鸡蛋50克木耳25克油脂15克)/2
肉包(面粉50克猪肉25克)/0.7
鸡蛋(65克)/0.5
酸辣黄瓜/0.5
豆浆(400克)/0.2
冬菜包(面粉50克,冬菜25克)/0.7
鸡蛋(65克)/0.5
咸菜/0.1
豆浆(400克)/0.2
豆包(面粉50克,红豆20克)/0.4
鸡蛋(65克)/0.5
拌豆苗/0.3
牛奶(250克)/0.9
馒头(面粉85克)/0.35