职工食堂财务管理及会计核算办法

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食堂财务管理制度_食堂财务管理制度办法

食堂财务管理制度_食堂财务管理制度办法

食堂财务管理制度_食堂财务管理制度办法食堂财务管理制度篇1为理顺食堂财务管理关系,现统一制订财务管理规定:(一)关于设置账户和财务人员的规定1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置账户,独立核算,要加强职工食堂的财务管理,对财务管理和会计核算中存在的问题,要及时请示公司财务部。

2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳,根据人事部核定编制设置。

3.会计、出纳要有明确分工,不允许会计兼出纳,管账为一人,管现金饭菜票为另一人。

(二)关于费用开支范围等有关财务规定1.职工食堂工作人员工资列入工资计划,由人事部核定,定员定编定工资标准。

2.水电费作出预算,在“销售费用——水电费”中开支。

3.各职工食堂的燃料费根据实际需要,由行政部定出消耗定额,列入职工福利费开支。

4.各职工食堂首次购置的各种设施,炉具、厨具、餐具等列入基建费用,以后需要增添的用品用具列入福利费,不能列入营业支出。

5.职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额,按定额购买节约使用。

(三)关于补贴问题公司各食堂提供的伙食补贴,补贴人数由人事、行政部门核定后,按每人每月补贴10元,在福利费中拨款。

建议设置食堂的单位,都要成立监委会,在员工中选举监委会成员,加强对职工食堂的管理和监督,责任是监督职工食堂收支情况,每月账目由职工食堂向监委会汇报一次,并抄报财务部一份,每季要定期向员工公布职工食堂的收支情况。

食堂财务管理制度篇2一、伙食帐必须日清月结,帐物相符、坚持购物审查制度,采购的东西必须有购货凭证,并经验收员签字、再经领导签字后方可报销。

二、厉行节约,反对浪费。

三、节余亏损原因清楚,报请领导批准方可处理,不得擅自转帐注销,幼儿伙食盈亏不能超过2% 。

四、不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。

五、帐目接受伙委会的审查,每月需经单位领导签字方属有效。

六、每月公开帐目,接受家长和职工监督。

职工食堂财务管理制度

职工食堂财务管理制度

职工食堂财务管理制度
一、总则
为规范职工食堂的财务管理,保证财务收支的合法性和透明性,充分利用财务资源提高食堂服务质量,特制定本制度。

二、财务管理机构
职工食堂设立会计岗位,由专职人员负责职工食堂财务收支统计和账务管理工作,负责职工食堂的日常物品采购及缴纳相关税费。

三、财务管理内容
1.财务核算
根据职工食堂的实际情况,按照财务制度要求做好财务核算工作,日终结算并做好相应的账务处理。

2.收支管理
职工食堂的收支管理应遵循预算管理原则,按照每月预算及时报销,不得乱花预算,不得私自抽取食堂资金。

食堂资金的使用必须经过会计审核并签字批准才能进行。

3.资产管理
职工食堂通过定期盘点管理食品的库存以保证库存数量的准确性,对食品、器材等使用和购买都应遵照财务制度的相关规定。

4.税务管理
职工食堂负责人要积极了解国家税务政策,按照相关法律法规办理税务登记、开具发票、缴纳各项税费等工作。

四、财务报告
1.月度财务报告
每月职工食堂会计负责对上个月的财务数据进行归档、统计和分析,形成财务报告并在第一个工作日提交至食堂负责人。

2.年度财务报告
每年职工食堂会计负责对全年的财务数据进行归档、统计和分析,形成年度财务报告并在当年年底提交至食堂负责人。

五、违规处理
任何违反该制度中规定的行为都将被认为是经济违法行为,将被严肃处理,必要时将追究法律责任。

六、附则
本制度自发布之日起生效,并由职工食堂负责人进行宣传和实施。

职工食堂财务管理及会计核算办法[整理版]

职工食堂财务管理及会计核算办法[整理版]

职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平,规范内部食堂财务核算,根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定,结合我处食堂管理的实际情况,特制订本办法。

第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。

内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系,严格按照国家相关文件精神,进一步规范经营形式,切实加强食堂管理工作,进一步完善职工食堂财务的管理与核算。

第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组,负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

第四条规范食堂财务管理。

职工食堂必须单独建帐,独立核算,按相关会计制度要求规范成本核算,食堂不能商业化、市场化,不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则,配备兼职食堂财务人员,分设会计和出纳,做到分工明确、相互协调、相互制约。

第五条建立食堂财会岗位职责制度,明确会计岗位的职责和权限,把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人,并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。

第六条建立食堂内部控制制度。

食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金,核对账实是否相符。

第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。

明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任,明确稽核人员的职责、权限。

第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料,都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷,装订成册。

第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家,保证采购物资做到“质优价廉,经济实惠”,物资管理应坚持“先进先出,以销定进,以进促销”的原则。

第十条食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购。

第十一条建立物资采购验收制度。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法
食堂财务管理制度及会计核算办法是指为了规范食堂的财
务管理和会计核算工作而制定的一系列规章制度和办法。

以下是一个可能的食堂财务管理制度及会计核算办法的概述:
1. 财务管理制度:
- 设立专门的财务人员或财务部门负责食堂的财务管理工作。

- 建立食堂财务管理制度,包括预算编制、资金管理、采购控制、成本控制、收支管理等方面的规定。

- 确定财务审批权限,明确各级财务审批的程序和权限。

- 建立财务报告和财务分析制度,定期向上级汇报食堂财务状况和经营情况。

- 实施内部控制,防止财务风险和造假行为。

2. 会计核算办法:
- 建立食堂会计制度,遵循国家会计制度的相关规定。

- 设立食堂财务账簿,包括总账、明细账、日记账等,进行日常的会计核算。

- 定期进行财务报表的编制,包括资产负债表、利润表和现金流量表等。

- 进行固定资产的登记和折旧核算。

- 实施成本核算,包括原材料、人工、制造费用等的计算和分配。

- 进行预算控制,与实际发生的费用和收入进行对比和分析。

以上仅为一个概述,具体的食堂财务管理制度和会计核算
办法可能因不同的食堂而有所差异。

实际制定时,应根据
具体情况进行调整和完善。

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)职工食堂财务管理及会计核算暂行办法1.总则为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平,规范内部食堂财务核算,根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定,结合我公司食堂管理的实际情况,特制订本办法。

职工食堂以服务职工为全部职能,不以盈利为目的。

公司应当切实加强食堂管理工作,进一步完善职工食堂的财务管理与核算工作。

2.财务管理建立健全食堂管理制度、公司应当成立食堂管理小组,负责监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

规范食堂财务管理。

职工食堂单独设立银行账户,单独建帐,独立核算,按相关会计制度要求规范日常核算,食堂不能商业化、市场化,不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则,配备兼职食堂财务人员,分设会计和出纳,做到分工明确、相互协调、相互制约。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

财务负责人要不定期地抽查出纳的库存现金,核对账实是否相符。

食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料,都必须按照会计档案管理办法的归档要求整理立卷,装订成册。

3.物资采购与管理食堂物资采购应货比三家,保证采购物资做到“质优价廉,经济实惠”,物资管理应坚持“先进先出,以销定进,以进促销”的原则。

食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购,采购的货物必须提供正规发票,“白条”不能入账。

建立物资采购验收制度。

所购物资由食堂保管员验收入库。

“食堂物资采购入库验收单”须由采购人员、验收人员签字认可后才能登记入账。

建立食堂仓库物资存储账簿,对进出库的物资进行汇总并登记“库存物资收、发、存汇总表”。

建立物资采购公示制度。

每月由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购月报表”,经采购、保管人员和审批人员签字后张贴公示。

食堂财务管理制度及会计核算办法 (2)

食堂财务管理制度及会计核算办法 (2)

食堂财务管理制度及会计核算办法
食堂财务管理制度:
1. 食堂应建立完善的财务管理制度,确保财务活动的合规性和准确性。

2. 食堂应设置专职财务人员,负责日常的财务管理工作,包括财务记录、报账、核算、报表的编制等。

3. 食堂应建立健全的财务流程,包括收入的录入、票据的管理、支出的审批、资金的使用等。

4. 食堂的财务记录应按照国家会计准则进行,确保会计账簿的准确性和完整性。

5. 食堂应定期进行财务复核,包括对账簿的核对、资金的清点、票据的查验等,以确保财务活动的真实性。

6. 食堂应建立资产清查制度,定期对食堂的固定资产和存货进行清查和盘点,确保财产安全和准确核算。

7. 食堂应注重财务的透明度和公开性,定期向相关部门和员工公示财务状况,避免财务信息的不透明和不公开。

会计核算办法:
1. 食堂应按照会计核算的原则和方法进行日常的会计核算工作,包括记账、账务处理、账簿编制等。

2. 食堂的会计核算应包括收入、支出、资产和负债等方面的核算,确保财务活动的全面、准确记录。

3. 食堂应根据国家会计制度的规定,编制完整的财务报表,包括资产负债表、利润表和现金流量表。

4. 食堂应定期进行财务分析,对财务状况进行评估和分析,为经营决策提供依据。

5. 食堂应按月或按季度进行会计结账,包括收入和支出的
结账、资产负债的结账等,确保财务核算的准确性。

6. 食堂应按照税法的规定,进行税务核算和纳税申报,并
及时缴纳各项税费。

7. 食堂应定期进行财务审计,对财务状况进行全面审查和
核实,发现问题及时采取纠正措施。

职工食堂的账务管理制度

职工食堂的账务管理制度

一、总则为了规范职工食堂的财务管理工作,确保食堂财务的合规、透明和有效,根据国家相关法律法规及公司财务管理制度,特制定本制度。

二、财务组织架构1. 职工食堂应设立财务部门,负责食堂的财务管理工作。

2. 财务部门应配备专职或兼职的财务人员,负责食堂的会计核算、资金管理、成本核算、预算编制及执行等工作。

三、财务管理制度1. 账户管理(1)职工食堂应单独设立账户,独立核算,不得与其他部门账户混淆。

(2)财务人员应严格按照国家相关法律法规和公司财务管理制度进行账务处理,确保账务真实、准确、完整。

2. 资金管理(1)职工食堂的资金收入和支出应严格按照国家相关法律法规和公司财务管理制度执行。

(2)财务人员应建立健全资金管理制度,确保资金的安全、合规使用。

3. 成本核算(1)职工食堂的成本核算应按照国家相关法律法规和公司财务管理制度进行,确保成本的真实、准确。

(2)财务人员应定期进行成本分析,对成本控制不力的环节提出改进措施。

4. 预算编制及执行(1)职工食堂应根据年度工作计划和实际情况,编制年度财务预算,经公司审批后执行。

(2)财务人员应定期对预算执行情况进行跟踪、分析和评估,确保预算目标的实现。

5. 会计核算(1)财务人员应按照国家相关法律法规和公司财务管理制度进行会计核算,确保会计信息的真实、准确、完整。

(2)财务人员应建立健全会计档案,妥善保管会计凭证、账簿、报表等会计资料。

6. 财务报告(1)职工食堂应定期编制财务报表,如资产负债表、利润表、现金流量表等,并向公司财务部门报送。

(2)财务人员应确保财务报告的真实、准确、完整,不得隐瞒、篡改财务数据。

四、监督与考核1. 公司财务部门对职工食堂的财务管理工作进行监督,确保财务制度的执行。

2. 公司定期对职工食堂的财务管理工作进行考核,考核结果作为财务人员绩效考核的依据。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。

2. 本制度的解释权归公司财务部门所有。

食堂财务管理制度及流程

食堂财务管理制度及流程

一、总则为加强食堂财务管理,提高财务管理水平,确保食堂财务工作规范、高效、安全,特制定本制度。

二、财务管理制度1. 财务机构设置食堂设立财务部,负责食堂的财务管理工作。

财务部由财务主管、会计、出纳等岗位组成。

2. 财务人员职责(1)财务主管:负责财务部的全面工作,制定财务管理制度,组织财务核算、审计、监督等工作。

(2)会计:负责编制财务报表、账务处理、财务分析等工作。

(3)出纳:负责现金收付、银行结算、票据管理等工作。

3. 财务核算(1)食堂的财务核算应遵循国家有关财务会计制度的规定,按照实际发生的经济业务进行核算。

(2)食堂的财务核算应做到真实、准确、完整、及时。

4. 财务监督(1)财务部对食堂的经济活动进行监督,确保食堂财务制度的贯彻执行。

(2)财务部对食堂的收支情况进行定期检查,发现问题及时处理。

5. 财务报告(1)财务部应定期编制财务报表,向食堂管理层报告财务状况。

(2)财务部应按时向上级主管部门报送财务报表。

三、财务流程1. 收入管理(1)食堂收入包括餐饮收入、商品销售收入等。

(2)食堂收入应如实记录,不得隐瞒、截留。

(3)食堂收入应按规定的科目进行核算。

2. 支出管理(1)食堂支出包括食材采购、人员工资、水电费等。

(2)食堂支出应严格按照预算执行,不得超支。

(3)食堂支出应如实记录,不得虚列支出。

3. 资产管理(1)食堂的资产包括固定资产、流动资产等。

(2)食堂的资产应定期盘点,确保账实相符。

(3)食堂的资产应合理使用,防止浪费。

4. 负债管理(1)食堂的负债包括应付账款、预收账款等。

(2)食堂的负债应按时偿还,不得拖欠。

(3)食堂的负债应如实记录,不得虚增负债。

四、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由食堂财务部负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,由食堂财务部根据实际情况予以补充。

职工食堂财务管理规定办法

职工食堂财务管理规定办法

职工食堂财务管理规定办法一、概述职工食堂是企业提供给职工进餐的场所,也是企业体现关心职工的一个重要载体。

为了保证职工食堂的正常运营和财务管理,制定本规定办法。

二、职工食堂的经济性原则1.职工食堂的运营应当实行营利性原则,确保正常运转。

2.职工食堂中的食品应当定价合理,保证食品质量和食品的节约使用。

3.职工食堂应当根据实际情况,做好餐饮供应的计划和核算,以保证经济利益的最大化。

三、职工食堂的财务制度1.职工食堂应当建立健全财务管理制度,建立账簿和会计档案,做到会计账目清晰、真实。

2.职工食堂应当开立银行账户,自职工食堂的现金交给企业财务人员保管和管理,确保职工食堂经营的安全。

3.职工食堂应当计算现金余额并附一张由职工食堂经营人员签署的财务报告,报该企业会计核对签署后,上报财务部门备查。

四、职工食堂的财务核算1.职工食堂应当制定完整的收支计划和核算制度,逐日、逐月、逐季度进行财务核算。

2.收入主要来源于饭菜、饮料的销售,以及企业资助等,支出主要是购置原材料、饭菜的制作费、水电费、职工报酬等。

3.每月底以职工食堂结算情况编写《职工食堂收支情况表》,发送到企业财务部门备查和考核。

4.每季度将职工食堂每项收入和支出、扣除税金后的净利润等情况编写为《职工食堂季度财务报表》,送财务部门查验。

五、职工食堂的财务监管1.财务监督管理部门应当对职工食堂的财务核算制度、资金使用、凭证管理等进行监督检查。

2.财务监督管理部门应当定期进行食品安全、卫生管理等方面的检查,是否符合相关标准。

3.如果职工食堂的经营状况出现了不良,管理部门将要采取措施更换经营管理人员,认真整改。

六、职工食堂的财务处罚和鼓励1.如果职工食堂发现财务违规罚则现象的时候,应当及时通报有关方面,严禁有任何的相互掩盖着的事情。

2.如果职工食堂在财务核算的时候发现有任何违规或偷逃税款等情况,应当及时举报,以维护公平竞争和税收利益。

3.对于在职工食堂方面进行了优秀工作的人员,应当予以奖励,以鼓励职工食堂工作的积极性,并提高职工食堂的竞争力。

职工食堂财务管理制度

职工食堂财务管理制度

职工食堂财务管理制度一、前言职工食堂是企事业单位为职工提供日常饮食服务的场所,管理好职工食堂财务是保证职工饮食安全和利益的重要保障。

本文结合实际情况,制定了适用于职工食堂的财务管理制度。

二、总则本制度旨在规范职工食堂的财务管理行为,加强职工食堂的收支管理,确保职工食堂财务安全。

本制度适用于企事业单位职工食堂的财务管理。

三、收入管理1.职工食堂收入主要来源是职工用餐费用,应当规定餐费标准和收费方式,并定期公示。

职工食堂的餐费标准应当根据实际情况合理制定,收费方式应当以现金支付为主,同时可以引入职工卡或者刷卡支付。

2.职工食堂应当专门设立收款窗口,并设置专人收款,每日进行清点和核对金额,确保收入的准确性。

3.单位成本准确核算:职工食堂应当结合实际情况,确定每餐成本标准,对原材料采购、加工、流通、配送等各个环节进行详细的成本核算。

四、支出管理1.职工食堂的支出应当严格按照预算管理,每天按照预算核销相关支出,避免财务出现偏差。

2.职工食堂应当优化成本,减少浪费,确保原材料的合理使用,同时定期对库存进行盘点,避免过多的库存占用工厂资金,同时,严格控制人员开支,严禁贪污浪费等行为,避免损失。

3.职工食堂应当遵循合同原则,对供应商的配送、加工等各个环节进行定期核对,避免出现乱收费等不当行为。

5、财务管理职工食堂应当设置专门的会计岗位,负责职工食堂财务的收支管理。

其职责主要包括:1.日常的财务记账和账目核对,确保财务记录准确无误;2.编制职工食堂的预算,并确定预算使用方向和范围;3.制定成本核算方法和标准,做好成本统计和分析工作;4.时刻监控职工食堂的收支情况,及时报告财务状况,提供财务决策参考;5.负责定期完成职工食堂的财务报表,定期对财务数据进行审查和核对,确保财务信息的准确性。

六、内控管理1.职工食堂应当建立健全的内部控制制度,通过建立制度、进行培训、开展考核等措施,强化财务风险管理。

2.职工食堂内控管理应当涵盖所有重要的环节,包括收入管理、支出管理、财务管理等。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法
食堂财务管理制度是指为了规范食堂财务管理行为,保障食堂财务
安全并提供正确的财务信息,制定的一系列规章制度和程序。

以下
是一般情况下食堂财务管理制度的内容:
1. 财务管理职责和权限:明确食堂财务管理的责任分工和权限划分,确保财务管理职责清晰。

2. 食堂财务预算制度:制定食堂财务预算制度,包括年度预算和月
度预算,以确保食堂财务活动按照预算执行。

3. 财务会计核算办法:制定食堂财务会计核算办法,包括会计政策、会计科目和账簿的设立与管理等,确保财务会计核算规范和准确。

4. 财务收支管理:规定财务收支的管理办法,包括预算执行、资金
管理、收入核算、支出审核等,以确保收支情况真实准确、合规合法。

5. 财务报告制度:制定财务报告制度,包括财务报表、财务分析和
报告的编制和审核程序等,以提供真实、准确和及时的财务信息。

6. 财务监督与审计:确立财务监督与审计机制,包括内部审计和外部审计,以监督食堂财务活动是否合规和风险控制是否有效。

此外,根据具体情况,还可以制定其他补充的制度和办法,比如食品采购管理制度、用工管理制度等。

需要注意的是,以上只是一般情况下的食堂财务管理制度及会计核算办法,在实际制定过程中,应根据实际情况进行调整和补充。

同时,制定和执行财务管理制度要遵循相关法律法规和会计准则的要求,保证财务活动的合规性。

《食堂会计核算办法》

《食堂会计核算办法》

《食堂会计核算办法》一、总则为了规范食堂的会计核算工作,提高食堂的财务管理水平,根据国家有关法律、法规和财务会计准则,制定本办法。

二、会计核算范围本办法适用于食堂的会计核算工作。

三、会计核算基础1.食堂应按照国家有关法律、法规和财务会计准则的规定,建立健全财务会计制度,明确会计核算职责和权限。

2.食堂应按照实际情况,制定相应的会计核算制度和操作规程,明确会计核算的具体内容、方法和程序。

3.食堂应按照会计核算制度和操作规程,及时、准确地记录和处理各项经济业务,确保会计核算的真实、完整和准确。

四、会计核算内容1.食堂的会计核算内容包括:收入、支出、资产、负债、权益、成本、费用等。

2.食堂应按照财务会计准则的规定,对收入、支出、资产、负债、权益、成本、费用等进行分类和核算,确保会计核算的科学、规范和准确。

五、会计核算程序1.食堂的会计核算程序应包括:凭证的填制、账簿的记账、账目的核对、财务报表的编制和审查等环节。

2.食堂应按照会计核算程序和操作规程,建立健全会计档案,保证会计核算的连续性和完整性。

六、会计核算报告1.食堂应按照国家有关法律、法规和财务会计准则的规定,编制财务报表,反映食堂的财务状况和经营成果。

2.食堂应按照财务报表编制和披露的要求,及时、准确地编制、审查和披露财务报表,确保财务报表的真实、完整和准确。

七、会计核算监督1.食堂的会计核算工作应受到财务部门和审计机构的监督和检查,确保会计核算的规范、准确和有效。

2.食堂应按照财务部门和审计机构的要求,及时整改会计核算中存在的问题和不足,提高会计核算的质量和效益。

八、附则本办法自颁布之日起实施,原有的有关规定不一致的,以本办法为准。

公司员工食堂财务管理办法

公司员工食堂财务管理办法

公司员工食堂财务管理办法公司员工食堂财务管理办法规范员工食堂财务收支,是员工食堂管理的重点,所以很多的管理者都会制定一些财务管理方案。

下面是店铺为你精心推荐的员工食堂财务管理技巧,希望对您有所帮助。

员工食堂财务管理办法一、资金管理1、财务部设存款出纳和现金出纳各一人。

存款出纳跑银行,登记银行存款日记帐。

现金出纳负责收付现金,登记现金日记帐,兼管充饭卡。

2、食堂需用的款项,由存款出纳打入以公司董事长名义开设的银行借记卡。

该卡由食堂管理员保管使用,并列入移交。

二、用餐管理(一)员工刷卡用餐每月定期由现金出纳根据批准的伙食补助发放表,在饭卡系统为每位员工充入伙食补助,再由存款出纳付给食堂管理员所持银行卡(每月分2-3次付给)。

饭卡中金额不足时员工向现金出纳缴现金补充。

(二)对外招待凭通知单用餐负责接待的部门填写接待用餐通知单(重点:接待标准),总经办经理签批,食堂管理员填写用餐内容,食堂提供服务。

用餐后,食堂管理员计算金额,接待部门负责人审核、总经办经理核准。

三、公司帐核算办法1、食堂管理员借款(备用金),在“应收款-食堂管理员姓名”科目核算。

(1)首次借备用金[出帐依据:借款单、银行付款回单],借:其他应收款-食堂管理员姓名贷:银行存款(2)食堂管理员报销购买食材、燃料、低值易耗品、固定资产等费用时,补足备用金(详见下列公司帐第3项)。

(3)食堂管理员移交时交回余款冲减借款[出帐依据:收款收据、银行收款回单],借:现金或银行存款贷:其他应收款-食堂管理员姓名2、饭卡系统的资金,在“其他应付款-食堂”科目核算。

(1)应付给食堂的全公司员工伙食补助,记入“管理费用-员工薪酬-福利费-伙食补助”科目[出帐依据:伙食补助发放表],借:管理费用-职工薪酬-福利费-伙食补助贷:其他应付款-食堂注:伙食补助要加计到工资里,计算个人所得税。

(2)月底汇总员工缴现金补充饭卡的金额[出帐依据:饭卡系统打印的汇总表],借:库存现金贷:其他应付款-食堂(3)月底汇总员工刷卡用餐的金额[出帐依据:饭卡系统打印的汇总表],借:其他应付款-食堂贷:管理费用-职工薪酬-福利费-食堂费用-员工刷卡3、食堂实际开支,在“管理费用-员工薪酬-福利费-食堂费用”科目下食品支出、用品支出、其他支出3个明细科目核算,凭正规票据补足备用金。

员工食堂财务管理制度有些

员工食堂财务管理制度有些

员工食堂财务管理制度有些为了加强员工食堂财务管理有很多的管理人员都会想要制定一些财务管理方案下面是百分网小编为你精心推荐的员工食堂财务管理规章制度希望对您有所帮助(一)关于设置帐户和财务人员的规定1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户独立核算要加强职工食堂的财务管理对财务管理和会计核算中存在的问题要及时请示公司财务部2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳根据人事部核定编制设置3.会计、出纳要有明确分工不允许会计兼出纳管帐为一人管现金饭菜票为另一人(二)关于费用开支范围等有关财务规定1.职工食堂工作人员工资列入工资计划由人事部核定定员定编定工资标准2.水电费作出预算在“营业费用——水电费”中开支3.各职工食堂的燃料费根据实际需要由行政部定出消耗定额列入职工福利费开支一:总则1、公司各员工必须遵纪守法从食堂整体利益出发相互协作2、公司各生产经营部门必须相互衔接各负其责3、须做到钱帐分管帐物分管4、每项业务必须签字“签字”就是牵制二:材料采购制度1、材料库存既保证生产需要又无积压采购费用小2、采购必须保证材料及时、保鲜、保量、价优到位3、材料采购后必须做到物单相符并清点入库并保证一季度盘存一次4、供应商提供的欠款单必须与公司的订单相符经核对后可付款三:费用报销制度本着既要保障公司的运营又要节约开支做到报销费用有章可循的原则特制定本制度1、各股东若有请客情况谁的客人谁买单若是共同客人直接共同签字报销2、每次外交费用金额由董事会商定开出证明董事会签字后财务方可报销3、公司外出办事人员费用实报实销由董事会两人签字后财务方可报销四:现金管理制度1、现金管理必须遵循钱帐分管钱票分管原则会计管帐票出纳管钱2、出纳必须确保现金的安全防止遗失、偷窃等如出现上述情况一切责任自负3、出纳必须根据经董事会审批的凭据付款4、出纳必须对现金日记账做到每日一校对日清日结以保证收入、支出、余额相符5、出纳不得擅自借款或预支员工工资借款必须有董事会批准签字并不得超过该员工当月工资的50%6、出纳除保证食堂两天的开支外多余的现金必须及时存入银行7、帐目必须做到收支分开;不准将公司存款账户借给他人使用8、月底会计同出纳核对现金余额和银行存款做到帐账相符一、目的按照“提倡节约减少浪费”和“科学管理规范报餐”的原则满足广大员工的口味同时也有利于公司监督管理坚持其福利性质不变进一步提高饭菜质量增加菜的花色品种使之更好的为员工服务二、餐卡发放及注意事项1、公司为每一个员工发放就餐卡仍然实行订餐制2、所有员工均需持卡就餐员工根据个人情况选择饭菜荤菜采取三选二素菜仍然一个(任吃)员工也可自由选择自费加餐就餐费用按食堂当日公布的价格据实付费3、每半月一次由人事统计就餐人员报于食堂食堂按人数准备用餐及饭卡4、退餐需提前一天至食堂自行办理三、食堂管理1、公司招待及聚会原则上均安排在食堂就餐(需提前至少2小时通知到食堂)由相关课级以上主管按实际状况及标准点菜就餐餐后由该责任主管签字确认由管理部按月结算并在月报上分部门汇总2、夜餐管理按每月28日与13日前由车间上报下半个月晚班需用夜餐人员名单食堂根据上报人数足量供应仍需持卡消费上报订餐人员无比严肃对待认真落实人数以免上报人数与实际用餐人数出现偏差造成食堂准备不足或准备过量造成工作被动或材料浪费对造成此问题的责任人将追究其责任并承担损失3、宵夜管理员工加班至晚上10点均可至食堂享受一份由公司招待的宵夜(早餐标准)其他未加班员工则需自费用餐4、小卖部管理食堂可自主经营小卖部自付盈亏原则上除违法违禁物品和酒类外均可销售具体可卖物品解释权归管理课5、绩效管理食堂伙食标准实行绩效制初期每月实行2次伙委会评分最终以平均分统计考虑众口难调的难度可考虑60分为伙食达标分数可拿全额伙食费用如低于60分则扣除3%伙食费用如高于75分(含)则公司给予承包商1000元奖金如持续3次评分不达标则我司有权单方取消承包四、伙食补贴员工食堂实行订餐制公司对员工给予一定伙食补贴1、补贴标准:早餐2元公司补贴1元;中、晚餐各5.5元由公司各补贴3元2、补贴核算办法:按就餐次数计算3、补贴方式:在册员工均享有此福利凡员工入职公司将统一为其办理一张饭卡当月的伙食费用中自行补贴核算五、监督管理员工食堂对外承包后公司将严格按照合同条款和相关规定加强对员工食堂的监督管理监督其保持福利性质使之更好的为员工服务具体内容如下:督促承包人以“为职工服务”为宗旨努力提高职业道德水平主动、热情、周到的为员工服务督促承包人认真执行食品卫生管理规定搞好饮食卫生及环境卫生不得发生事物中毒督促承包人增加菜色品种提高饭菜质量做到价格合理让员工吃好得到实惠督促承包人密切配合公司按公司规定时间开餐遵照“按时、按量”“保质、保温”的要求供应饭菜督促承包人节约能源和各种原材料做好成本核算努力降低成本保证员工在每顿花费5.5元的情况下能吃饱吃好督促承包人严格按照“食品卫生法”遵守企业有关卫生管理规定严把采购关杜绝腐败变质食品流入食堂食堂人员必须按照卫生部门的要求进行健康检查持《健康证》上岗保证员工身体健康设立员工食堂意见箱2个(分别放于食堂、1号卷闸门)每半月开取一次虚心听取员工意见改进工作建立的员工食堂伙食监督管理会(伙委会)不定期召开会议伙委会成员将公示于食堂公告栏便于其广泛征求员工意见评议员工食堂工作并将意见由管理部转达承包人以便其改进工作对于员工反映的普遍性问题公司将向承包人提出纠正并督促其尽快调查落实把处理结果及时反馈猜你感兴趣:1.公司员工食堂财务管理办法2.职工食堂财务管理制度范本3.机关食堂财务管理制度4.员工食堂财务管理方法技巧5.大学食堂财务管理制度范文6.中学食堂财务管理制度规定。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法一、背景和目的:食堂是企事业单位内部提供员工就餐服务的场所,为了规范食堂的财务管理和会计核算,提高财务管理的科学性和效率,保障财务数据的真实性和准确性,制定一套科学合理的食堂财务管理制度及会计核算办法是非常必要的。

本制度的目的包括:1.明确食堂财务管理的基本原则和标准,确保管理的科学性和有效性;2.加强对食堂财务的管理和监督,提高财务数据的准确性和可靠性;3.规范食堂财务会计核算流程和方法,提高财务管理的效率和准确性;4.保障财务数据的安全和保密,维护食堂的商业利益和财务安全。

二、具体内容和要求:1.食堂财务管理组织架构和职责分工:a.确定食堂财务管理组织架构和职责分工,包括财务部门和财务管理人员;b.建立食堂财务管理组织架构和人员的档案和记录,确保管理的准确和完整。

2.食堂财务会计核算流程和方法:a.制定食堂财务会计核算流程和方法,包括收支登记和账务处理;b.建立食堂财务会计核算的记录和档案,确保核算的准确和完整。

3.食堂财务报表编制和使用:a.确定食堂财务报表编制和使用的规范和要求,包括财务报表的种类和编制程序;b.建立食堂财务报表的记录和档案,确保报表的准确和完整。

4.食堂财务审计和监督:a.制定食堂财务审计和监督的程序和要求,包括内部审计和外部审计;b.建立食堂财务审计和监督的记录和档案,确保审计和监督的准确和完整。

5.责任和权益:a.食堂的责任和义务:食堂要履行食堂财务管理制度及会计核算办法的责任和义务,推动工作的落实和改进,享有合法的管理权和利益。

b.财务人员的责任和权益:财务人员要遵守食堂财务管理制度及会计核算办法和规章制度,提高工作效率和准确性,享有合法的权益和利益。

c.监督部门的责任和权益:监督部门要加强对食堂财务管理制度及会计核算办法的监督和管理,推动工作的落实和改进,享有合法的监督权和权益。

以上是一份食堂财务管理制度及会计核算办法的范文,具体内容和要求可以根据实际情况进行调整和完善。

职工食堂财务管理制度

职工食堂财务管理制度

第一章总则第一条为加强职工食堂财务管理,规范财务行为,提高资金使用效率,确保食堂财务工作顺利进行,特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有职工食堂的财务管理工作。

第三条职工食堂财务管理应遵循以下原则:1. 预算管理原则:实行预算管理,合理编制预算,确保食堂财务收支平衡。

2. 会计核算原则:严格执行会计制度,保证会计信息真实、准确、完整。

3. 程序管理原则:建立健全财务管理制度,规范财务操作流程。

4. 监督检查原则:加强财务监督,确保食堂资金安全。

第二章账户设置与财务人员第四条职工食堂应单独设置账户,独立核算,确保财务独立性。

第五条职工食堂应设置专职或兼职会计、出纳,负责食堂的财务管理工作。

第六条会计、出纳应明确分工,不允许一人兼管账目和现金,确保财务安全。

第三章费用开支范围与标准第七条职工食堂工作人员工资、水电费、燃料费等费用支出,应列入工资计划、销售费用和职工福利费。

第八条职工食堂首次购置的设施、炉具、厨具、餐具等列入基建费用,以后增添的用品用具列入福利费。

第九条职工食堂需要购置的其他物料用品,由行政部制定合理的定额,按定额购买节约使用。

第四章补贴与福利第十条公司各食堂提供的伙食补贴,补贴人数由人事、行政部门核定后,按每人每月补贴一定金额,在福利费中拨款。

第十一条职工食堂应设立监委会,由员工中选举监委会成员,对食堂财务管理工作进行监督。

第五章监督与检查第十二条职工食堂应定期进行财务盘点,确保账物相符。

第十三条职工食堂应定期公布账目,接受员工监督。

第十四条公司财务部对职工食堂财务管理工作进行监督检查,发现问题及时纠正。

第六章附则第十五条本制度由公司财务部负责解释。

第十六条本制度自发布之日起实施。

通过以上职工食堂财务管理制度,旨在规范食堂财务管理,提高资金使用效率,确保食堂财务安全,为员工提供良好的就餐环境。

职工食堂管理财务管理制度

职工食堂管理财务管理制度

一、总则为规范职工食堂财务管理工作,确保财务收支合法、合规、透明,提高食堂资金使用效益,特制定本制度。

二、财务管理原则1. 遵循国家法律法规和财务会计制度;2. 坚持公开、公平、公正的原则;3. 严格执行预算管理,厉行节约,反对浪费;4. 保障食堂资金安全,防止资金流失。

三、财务管理制度1. 财务人员配备与职责(1)食堂应配备专职财务人员,负责食堂财务管理工作。

(2)财务人员应具备相应的财务知识和业务能力,熟悉国家财务会计制度。

2. 预算管理(1)食堂年度预算由食堂负责人提出,经食堂管理小组审核,报上级单位批准后执行。

(2)食堂预算应包括食堂人员工资、食材采购、水电费、维修费等各项支出。

(3)食堂预算执行过程中,如遇特殊情况需调整预算,需经食堂管理小组同意,报上级单位批准。

3. 收入管理(1)食堂收入包括员工餐费、外来就餐收入等。

(2)食堂收入应及时入账,不得截留、挪用。

4. 支出管理(1)食堂支出应按照预算执行,严格控制非预算支出。

(2)食堂支出需凭有效票据入账,严禁白条入账。

5. 食材采购管理(1)食堂食材采购应遵循公开、公平、公正的原则,实行招标采购或询价采购。

(2)食材采购合同应明确采购品种、数量、价格、交货时间等条款。

(3)食堂应建立食材采购台账,记录采购品种、数量、价格、供应商等信息。

6. 资金管理(1)食堂应设立资金专户,实行收支两条线管理。

(2)食堂资金支出需经食堂负责人审批,财务人员审核。

(3)食堂资金应定期进行盘点,确保资金安全。

7. 财务报表与审计(1)食堂应定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

(2)食堂财务报表应经食堂管理小组审核,报上级单位审批。

(3)食堂应定期接受上级单位或第三方审计机构的审计。

四、责任追究1. 对违反本制度,造成食堂财务损失的单位和个人,将依法追究责任。

2. 对财务管理工作中玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的,将严肃处理。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行。

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件 This manuscript was revised on November 28, 2020职工食堂财务管理及会计核算暂行办法1.总则1.1 为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平,规范内部食堂财务核算,根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定,结合我公司食堂管理的实际情况,特制订本办法。

1.2 职工食堂以服务职工为全部职能,不以盈利为目的。

公司应当切实加强食堂管理工作,进一步完善职工食堂的财务管理与核算工作。

2.财务管理2.1 建立健全食堂管理制度、公司应当成立食堂管理小组,负责监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

2.2规范食堂财务管理。

职工食堂单独设立银行账户,单独建帐,独立核算,按相关会计制度要求规范日常核算,食堂不能商业化、市场化,不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则,配备兼职食堂财务人员,分设会计和出纳,做到分工明确、相互协调、相互制约。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

财务负责人要不定期地抽查出纳的库存现金,核对账实是否相符。

2.3食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料,都必须按照会计档案管理办法的归档要求整理立卷,装订成册。

3.物资采购与管理3.1食堂物资采购应货比三家,保证采购物资做到“质优价廉,经济实惠”,物资管理应坚持“先进先出,以销定进,以进促销”的原则。

3.2食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购,采购的货物必须提供正规发票,“白条”不能入账。

3.3建立物资采购验收制度。

所购物资由食堂保管员验收入库。

“食堂物资采购入库验收单”须由采购人员、验收人员签字认可后才能登记入账。

3.4建立食堂仓库物资存储账簿,对进出库的物资进行汇总并登记“库存物资收、发、存汇总表”。

3.5建立物资采购公示制度。

每月由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购月报表”,经采购、保管人员和审批人员签字后张贴公示。

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职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平,规范内部食堂财务核算,根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定,结合我处食堂管理的实际情况,特制订本办法。

第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。

内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系,严格按照国家相关文件精神,进一步规范经营形式,切实加强食堂管理工作,进一步完善职工食堂财务的管理与核算。

第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组,负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

第四条规范食堂财务管理。

职工食堂必须单独建帐,独立核算,按相关会计制度要求规范成本核算,食堂不能商业化、市场化,不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则,配备兼职食堂财务人员,分设会计和出纳,做到分工明确、相互协调、相互制约。

第五条建立食堂财会岗位职责制度,明确会计岗位的职责和权限,把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人,并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。

第六条建立食堂内部控制制度。

食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金,核对账实是否相符。

第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。

明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任,明确稽核人员的职责、权限。

第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料,都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷,装订成册。

第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家,保证采购物资做到“质优价廉,经济实惠”,物资管理应坚持“先进先出,以销定进,以进促销”的原则。

第十条食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购。

第十一条建立物资采购验收制度。

所购物资由食堂保管员验收入库。

“食堂物资入库验收单”须由采购人员、证明(复核)人员、验收人员和审批人员签字认可后才能登记入账。

第十二条建立物资保管制度。

完善会计核算中的各种自制原始凭证,物资保管员每日应根据货物进出情况登记物资库单。

建立食堂仓库物资存储账簿,对进出库的物资进行汇总并登记“库存物资收、发、存汇总表”,库存物资要按物资名称登记“库存物资明细分类表”。

第十三条建立物资采购公示制度。

每天由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购日报表”,经证明(复核)人员、保管人员和审批人员签字后在学校公示栏予以张贴公示。

第四章收入和支出管理第十四条食堂应本着卫生、实惠、节约的原则,加强伙食成本核算,避免出现大盈大亏;合理制定伙食标准,严格控制伙食收费。

第十五条收入是指食堂开展经营活动依法取得的资金。

食堂收入主要包括:伙食收入是指食堂为职工提供伙食活动取得的收入。

具体包括:职工伙食费收入、食堂人员伙食费收入、内部招待餐费收入。

第十八条职工伙食费收入的确认。

使用IC卡消费的单位,按职工每月实际消费数确认收入;在出售IC卡时,必须按实际成本出售,不得盈利销售。

各单位必须执行预收的核算办法。

第二十条食堂支出应以服务职工为中心,根据“量入为出”的原则,严格控制、规范各项成本支出,切实提高伙食资金的使用效益。

支出的范围如下:食堂伙食支出主要是指职工食堂开展伙食活动而发生的各项支出。

主要包括食堂加工过程中所耗用的原材料、辅助材料等支出。

以下费用不在食堂伙食支出中核算:①人员支出。

食堂聘请临时工等所开支的人员工资、补助工资、福利费等支出。

②日常公用支出。

食堂加工过程中耗用的水、电等支出。

③其他支出。

包括食堂零星设备的购置及维修支出、炊管人员的体检费、领取相关证照等支出。

第二十一条职工食堂不得列支职工奖金、补贴和其他福利,不得列支行政公务费和公务招待费以及与食堂正常支出无关的费用。

第五章会计核算要求及科目说明第二十二条职工食堂会计核算应该设置以下会计科目,用以归集核算食堂的各项经济活动。

第二十三条在不影响会计核算和会计报表生成的前提下,可以根据实际情况自行增设二级科目。

不得更改一级科目及核算内容。

在填制会计凭证、登记账簿时,应填列会计科目的名称。

第二十四条要规范各种支出票据,保证支出票据的真实性、合理性。

各项会计记录,都必须根据实际发生的会计事项进行登记。

会计记录必须以合理凭证为依据,如实反映财务状况和经营成果,做到内容真实、数字准确、项目完整、手续齐备、资料可靠。

第二十五条常用会计科目说明及会计报表㈠资产类101 现金1.本科目核算食堂的库存现金。

采购员周转使用的备用金,在“其他应收款”科目中核算。

2.收到现金,借记本科目,贷记有关科目;支出现金,借记有关科目,贷记本科目。

本科目借方余额反映库存现金数。

3.食堂应设置“现金日记账”,由出纳人员根据收付款凭证,按照业务发生的先后顺序逐笔登记。

每日终了,应计算出当日的现金收入合计数、现金支出合计数和结余数,将结余数与实际库存数核对,做到“日清月结、账款相符”。

102 其他应收款1.本科目核算食堂发生的应收及暂付款、备用金等。

2.发生应收及暂付款时,借记本科目,贷记“现金”等科目;收回或结算各种暂付款时,借记有关科目,贷记本科目。

本科目借方余额,反映各种应收款的总额。

3.本科目按不同项目和债务人进行明细核算。

103 库存物资1.本科目核算食堂各种主、副食品及燃料等一次购买分批分期使用的各种物资。

2.本科目核算的物资按购入时实际支付的价款及运费等实际成本计价。

购入物资经验收入库后,借记本科目,贷记“现金”、“应付账款”等科目。

领用时,根据出库单(或出库单汇总表),借记“伙食支出”科目,贷记本科目。

3.本科目按物资类别、品种进行明细核算。

根据物品入库凭证和出库凭证逐笔进行登记,月末结出余额。

对库存物资应定期不定期地进行清查盘点,保证账实相符。

4.对于批量采购,分批领用消耗的物资,可按以下七大类进行明细核算:①粮食类②蔬菜类③调料类④荤菜类⑤食油类⑥燃料类⑦其他。

104内部往来内部往来是指项目部与职工食堂之间由于相互之间借款、垫付资金所发生的各种应收、应付暂收、暂付的往来款项。

内部往来明细科目应按“应收(应付)内部借款、食堂招待费、其他”明细科目设置。

项目部与职工食堂之间的内部往来,月末应全部核算一致。

㈡负债类201 应付账款1.本科目主要核算应付而未付的各种货款,如采购主副食品、燃料等发生的应付货款。

2.采购的货物已验收入库,货款尚未支付时,借记“库存物资”科目,贷记本科目;归还货款时,借记本科目,贷记“现金”、“内部往来”等科目。

3.本科目按债权单位进行明细核算。

202 其他应付款本科目核算食堂发生的应付和暂存的各类款项,比如充值卡押金等、按应付、暂存款项的类别或个人进行明细核算。

203预收账款1.职工预缴伙食费时,借记“现金”,贷记本科目;职工持卡消费时,借记本科目,贷记“伙食收入”;退伙食费时,借记本科目,贷记“现金”等科目。

2.本科目月末一般为贷方余额,反映食堂应付未付、应转未转的暂存款总额。

㈢净资产类301 伙食结余l.本科目按月核算食堂各项收支相抵后的余额。

2.月末计算结余时,应将“伙食收入”科目的余额结转到本科目,借记“伙食收入”,贷记本科目;将“伙食支出”科目余额转到本科目,借记本科目,贷记“伙食支出”科目。

本科目借方余额反映至当期期末累计亏损数,贷方余额反映至当期期末累计盈余数。

3.年末结账后,将本科目余额转入“内部往来”科目,转入项目部财务账“间接费用”科目。

4.为及时反映食堂的盈亏状况,应按月编制“食堂收支盈亏表”。

㈣收入类401 伙食收入1.本科目核算食堂向职工提供膳食服务等收取的伙食费收入、炊事员就餐收入等。

2.每天收到交来的现金、饭菜票金额或打卡消费金额时,借记“现金”、“库存餐券”、“预收账款”等科目,贷记本科目;月末结转时,借记本科目,贷记“伙食结余”科目。

本科目期末无余额。

3.本科目可按收入来源类别进行明细核算。

㈤支出类501 伙食支出l.本科目核算食堂伙食费各项支出,如主副食品、燃料、其它物品支出等。

2.对于职工食堂,应执行进库、出库制度,平时领用以“出库单”计算领用物品成本,借记本科目,贷记“库存物资”科目。

月末结转时,借记“伙食结余”科目,贷记本科目。

本科目期末无余额。

3.本科目可按下列项目进行明细核算:①粮食,②蔬菜,③调料,④荤菜,⑤食油,⑥餐点,⑦燃料,⑧其他。

第六章净收益管理第二十六条伙食净收益是指食堂因伙食经营而发生的当期收入与支出相抵后的余额。

职工食堂必须坚持“独立核算、收支平衡、略有结余”的原则。

严禁出现亏损现象。

第七章财务监督第二十八条职工食堂经营应以服务为目的,任何人不得侵占、克扣、挪用伙食费用,不得损害职工利益;严格禁止以下违纪违规行为的发生:1、收入不入账,私设“小金库”。

2、弄虚作假,虚列支出,扩大成本范围。

3、属于行政支出的项目计入食堂成本。

4、挤占、挪用食堂资金。

5、以盈利为目的,刻意降低伙食质量。

6、其它违纪、违规行为。

第八章附则第三十二条本办法自二0一一年八月一日起实行。

会计报表样式食堂资产负债表人:制表人:食堂收支盈亏表人:制表人:附:有关参考表式食堂物资采购单单位:年月日编号:本单一式四联附件张数:购菜人:验收人:食堂物资入库验收单单位:年月日编号:本单一式三联记帐:收料人:购料人:。

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