蒸素包子要多长时间呢【养生食谱大全】

蒸素包子要多长时间呢

文章导读

\n \xa0 \xa0相信很多人都喜欢吃素包子，它既可以当主食，也可以当小吃，也是早餐的常见品种。它上得了星级酒店宴席，也在寻常百姓家餐桌上可见。不管是蒸着，煎着吃都是很好吃的，其中又以蒸素包子最为常见，也最方便快捷，很多人家也喜欢

自己做一些素包来吃，但是蒸素包子要多长时间才最美味可口呢？这就不是人人都知道的

秘诀了，下面就让小编从做包到蒸素包子来为大家好好揭秘一下吧！

材料：

面粉 300克，菠菜 200克，玉米 70克，香菇适量，鸡蛋 1个，虾干5个，白萝

卜半个，酵母0.3克，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量，酱油少许，油适量做法：

1、我之前一直在做馒头，买的是自发粉，其实我更提倡买面粉就好了。中筋面粉，

做出来估计会更好。

2、酵母，超市有得卖，我买的是1.5一包，可以用很久了。使用前先用温水（30-35℃，手放进去温暖）泡上10分钟，等它先发酵发酵。温水不要太多，酵母下去刚好覆

盖水面就好。

3、将糖放到鸡蛋上打好，加点水，方便待会用。水也要适量，看面粉多少，不要多了

浪费，因为酵母那还有水。

4、和面：把酵母水、鸡蛋放进面粉里，用筷子不停地搞，边适量放水。等到差不多时

用手揉面，知道面表面完整，手和盘子干净就可以了。揉5-8分钟的样子吧。然后覆盖保

鲜膜，让它发酵。冬天可以放到温暖的锅中。

5、材料开始了！先把虾干泡着，放一边，等软了拿出来，切成小小粒。虾干大的可以

预先泡久一点。

6、香菇洗净后稍稍晾干切粒，玉米洗净直接放一边。