河南都有哪些特产

道口烧鸡：道口镇生产。原料须选当地产半年至两年生、重2~2.5公斤的雏菜鸡与肥母鸡。成品造型美观，皮色瑰丽，稍加抖动即骨肉脱离，酥、烂、嫩而不腻，咸淡适中，五香浓郁。忌刀切、加热与另配佐料，免损原鸡滋味。本品创始于清顺治十八年（1661年），乾隆五十二年（1787年）商贩张炳更求得御膳房的用料配方与制作工艺，产品质量益加优异。
西陶乡西滑封村：“怀馥香”、“怀川酒”、“礼泉酒”。
大封乡、大虹桥乡：山药、地黄、牛膝、菊花四大怀药。
博爱县
山药、地黄、牛膝、菊花等“四大怀药”，鞭炮、陶缸。
清化柿子：产于沁河北岸清化镇附近的上庄、许良、阳庙、寨豁、柏山、高庙等乡。具有果型大、色鲜艳、肉厚、无核、味甘、含糖量高，汁足，且无丝无渣等特点，明清时即为贡品。清化柿饼，肉质软甜。
汤阴县
小米，名产“双头黄”酒。
宜沟镇：“双头黄”酒，以小米、稷米酿制。
鹤壁市
淇河鲫鱼、缠丝蛋、无核蜜枣、双黄鸭蛋、冬凌草。
郊区：良种黑山羊。
郊区庞村镇许沟村：淇河鲫鱼、双黄鸭蛋。
郊区姬家山乡：香椿、黄连籽。
郊区姬家山乡施家沟村：核桃、柿子、花椒。
浚县
红枣、枣花蜜、兔肉、柳苇编织。
孝敬乡：地黄、山药。
金城乡：山药、地黄、牛膝。
张茹集乡武阁寨：簸箕。
寨豁乡：核桃、柿子。
开封市
开封西瓜：因开封古称汴梁，又有汴梁西瓜之称，皮薄个大，瓤鲜沙甜。主产地开封市郊及开封县、尉氏、杞县、中牟、兰考、郑州市郊等地，主要品种有20多个。其中汴梁1号和郑州3号以瓤沙脆甜，含糖量高，成熟早，产量高而闻名。开封西瓜早在宋代已普遍种植，有千年历史。
城关乡：怀山药、怀地黄。
城关镇水北关村：大道寺地黄。
王召乡：怀山药、怀地黄、怀牛膝。
王召乡大尚香村：怀地黄、怀山药。
孟州市
地黄、蔓菁。
修武县
修武山羊、仿宋绞胎透花瓷、江旁庄混汤白菜。
延陵大葱：分布于屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜陵等9个自然村。其头大脖短，质地细密，味甜稍辣，产量较高。一刀切下，假茎茎部自行崩裂，呈花状。自清代开始栽培，原种引自山西长子县。
清化竹器：产于清化镇。系选当地的斑竹、甜竹、筠竹、变竹、罗汉竹等为原料，竹质坚硬致密，柔韧性强，富有弹性，用以制作各种桌、椅、床、书架、门帘等百余种竹器，不裂缝、崩纹，坚固耐用。
许良镇大新庄：生姜、大蒜、烟叶。
许良镇泗沟村：竹篦。
月山镇七方村：丝绸。
柏山镇：陶缸。
界沟乡：地黄、山药。
采桑乡：柿、杏、苹果、山楂。
采桑乡棋梧村：柿子。
小店乡：苹果、柿子、梨、花椒。
安阳县
曹马芝麻糖：产于曹马镇，创制于明万历年间，已有400余年历史。品种有艮糖、酥糖、果仁灌糖3种。果仁灌糖最负盛名。质轻、皮薄，色白、中空如藕，内灌胡桃仁、花生仁等辅料，质地松脆，入口酥甜，耐嚼，有口劲，营养丰富，独具风味。
任村镇：核桃、柿子、花椒、苹果。
姚村镇：花椒、柿子、板栗、苹果。
河顺镇：山楂、苹果、核桃、柿子、李子、花椒。
陵阳镇：山楂、核桃、板栗、花椒、柿饼。
临淇镇：小磨香油、淇河鲫鱼。
东姚镇：柿子、黄杏、核桃、苹果、香椿。
城郊乡：山楂、板栗、水磨石、黄华玉。
城郊乡桑园村：板栗。
汴绣：因产地简称汴而得名。图案题材多为花鸟、山水，尤善摹制古代名画，所用针法达20余种。产品纯朴自然，富丽明快，艳而不俗，形态逼真，针线细密，不露边缝。
官瓷：为北宋时期宫廷御窑烧制的高级陈设瓷，专供宫廷使用，因称。北宋末年因战乱失传，元以后历代有仿制，本世纪80年代始正式恢复。官瓷系在汝瓷基础上发展而来，造型多仿商、周、秦、汉的古铜器与玉器，结构精巧，棱角挺拔，釉色润美如玉，纹片天然似波，器口微泛紫色，底足褐色如铁，古朴庄重、气魄雄伟。
开封花生糕：原名花生酥。原系回族传统食品。宋时，居住于青海省一带的回族人迁至开封谋生，遂将该食品制作技艺带至中原地区。花生酥原为花生及糖合制而成。后增加玫瑰、枣泥、豆沙、闽姜等10余种辅料，使滋味更多样，被列入北宋宫廷食谱，一度停产。产品呈长方片形，整体黄白色，光泽油润，造型周正，刀口整齐；拔糖洁白，花生粉垫揉均匀，外表可见糖纤维，呈麻絮状，走向一致，断面层次清晰，无花生皮屑、气泡及大空洞，不粘垫牙齿。能化痰止咳、理肺健胃。
郊区：龙泉花卉历史悠久，尤以“安桂”闻名。
林州市
林州山楂：习称北楂。据古碑文记载：清康熙年间，林县城关大纸坊乡红土岗村李清基，曾出任山东“五品军工”，后带回山楂枝条植于红山岗村，长势健壮，品质俱佳，遂移栽繁衍至全县各地。主要品种为豫北红和林红两种。
林州花椒：有大红袍、小红袍等品种。早在北宋时已大量种植。
怀牛膝：主产于博爱、沁阳、武陟等市县，明清时属怀庆府管辖，故名。《本草图经》载：“牛膝，今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者为真。”
怀山药：产于博爱、武陟、沁阳、温县等地 (古怀庆府所属)。所产山药块茎大，皮薄，质坚实，粉性足，色洁白，粘白质含量高，药用效果好，营养丰富，且水分少。
沁阳市 Байду номын сангаас
小河乡：大白菜，曾作贡品。
卫贤乡：大葱。
淇县
淇河鲫鱼、缠丝蛋。
无核蜜枣：又名软核蜜枣，栽培历史长达3000余年。主产于淇县西北部沿太行山东麓的北窑、油城、卧羊湾、南四井、北四井、赵庄、大石岩、大洼等20多个村庄。果皮红褐色，果肉厚，黄白色，肉质细密甘甜，可拉丝10厘米以上，无酸味，核壳退化变薄，开裂，种仁可随果食用。
临颖县
大蒜、竹编、柳编、荆编、玉米皮编织工艺品。
皇帝庙乡小商桥村：传统食品锅盔。
舞阳县
“潘元黄”烟叶：品种优良。
洛阳市
洛阳唐三彩：因盛产于唐代，大批发掘出土于洛阳，釉色呈黄、绿、白或黄、绿蓝三色，故称。50年代开始生产，产品保持唐三彩古器物古色古香、浑厚质朴的传统艺术特色，造型优美，线条流畅，艳丽不俗，晶莹生辉；所制人物走兽，形态逼真，生动传神。代表作以唐马最为杰出，雄壮丰满，骨肉均健，精完气足，静中有动，千姿百态。
城关镇：“清源刘”油纸扇。
留固镇：粉条、小磨香油、中药“伸筋活络丸”。
牛屯镇：牛屯大火烧，已有300多年历史，与道口烧鸡齐名。
老爷庙乡：“老爷庙牛肉”，已有300年历史。
内黄县
内黄丝织、果脯食品、金丝蜜枣、中州花生、手工编织。
后河乡大柴村：红枣、苇席。
后河乡南仗保村：红枣、红荆条。
桥盟乡：无核蜜枣。
西岗乡河口村：大葱。
焦作市
“四大怀药”：怀菊、地黄、牛膝、山药。
怀菊：主产于温县、武陟等县。白菊呈不规则球状或压扁状。直径约2厘米，瓣多紧密。
怀地黄：主产于温县、博爱、武涉、沁阳等市县，因产区明清时均隶属于怀庆府管辖，故名。以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。味甘、苦，性寒。有滋阴、凉血、清热生津之功效，主治阴虚发热，舌干口渴，消渴，吐血、衄血，血崩，发斑发疹，阴伤便秘等。熟地黄性微温，可补精血；地黄炭专止血。
开封长春轩兔肉：系以野兔为原料，每年冬至至立春间捕获，其肉质肥嫩，草腥味小。咸酥爽口，野味醇浓。本品创始于清嘉庆二年（1797年）。
郊区：汴梁西瓜和花生糕。
开封县
汴梁西瓜。
朱仙镇木版年画：又称朱仙镇门神，为朱仙镇传统名产。朱仙镇年画始于唐代，兴起于北宋时期的东京（开封市），盛于明清。
安阳陈醋：系以优质高粱、小米或大米为原料，采用固体发酵法，部分醋醅再经熏制而成。创始至今已达300年。清嘉庆年间锦泰恒酱菜园及公泰酱醋铺所产。
安阳天花粉：因其产量大、质量优，故习称。又名栝根、白药、瑞雪、蒌根等。以剖面色白，粉性足，粉质细嫩，无黄色筋脉而体肥满者为佳。味甘、苦、酸、性凉。具清热生津、止渴、润燥、消肿排脓之功效，主治热病口渴，消渴，肺燥咳血，痈肿疮毒等症。
太多了，下边是河南地方特产，大家看看正在消失的和需要保护的特产都有那些
河南地方特产
河南黄河鲤：以洛阳、郑州、开封诸河段产量最多。每年清明后为捕获的最佳季节。历史上早负盛名。《巩县县志》载：“洛鲤伊鲂，贵于牛羊”；《清稗类抄》载：“黄河之鲤甚佳，以开封为最”。
河南山萸肉：分布于小秦岭的灵宝县、太行山区东南坡的济源县及伏牛山区的西峡县。
王屯乡：延陵大葱。
五里源乡马坊村：海蟾宫松花蛋。
温县
山药、地黄、怀菊。
武陟县
仿红狐色山羊皮，“沁河液”、“古寺特曲”。山药、地黄、牛膝、菊花四大怀药。
武陟油茶：已有2000余年历史。秦代名甘醪膏汤，汉代称膏汤积壳茶。分咸甜两种。为黄白色粉状，冲熟后呈黄色透红糊状，浓而不腻，芳香适口，余味长久，食用方便。坚持食用有益肝健胃、提神生津之功效。
朱仙镇五香豆腐干：系选用本地盛产的上等青豆为原料，配以10余种传统佐料，经卤煮多道工序而成。其皮黑内黄，筋柔适口，香味浓郁，久放不坏，越嚼越香，余香悠长。每块重约15克，可切片切丝，宜餐食佐酒。始于明末，盛于清代，距今已有300多年历史。
尉氏县
尉氏青豆：大小匀称，色泽青绿，胚部外围有一黑圈，中具白点，俗称白门。营养丰富。用作烹饪配料或榨油，制作豆芽、豆酱、罐头、豆腐、豆腐脑、豆腐皮等多种制品。该豆闻名较久。
都里乡：“大红袍”花椒。
马投涧乡：小磨香油、十里香小米。
滑县
卫香附：因春秋时期滑县属卫的漕邑，故名。味辛微苦、甘，性平，无毒。具理气解郁、止痛调经之功效，主治肝胃不和，气郁不舒，胸腹胁肋胀痛，疝痛，月经不调，痛经，乳房胀痛等症。卫香附具有个大，色棕褐，质坚实，肉厚，香气浓，药力大的特色。所制香附米呈红黄色，半透明，冰块状，为一般香附所不及。
蔡庄乡：白蒺藜。
兰考县
秋油腐乳、白葡萄酒、“兰考泡桐”。