卫生微生物名解及大题
微生物和寄生虫重点、名解、大题
9. 荚膜：某些细菌能分泌黏液状物质包围于细胞壁外，形成一层和菌体界限分明、不易着色的透明圈。主要由多糖组成，少数细菌为多肽。其主要的功能是抗吞噬作用，并具有抗原性。
21.菌落：单个细菌经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集团。
1. 转化：受体菌摄取供体菌游离的DNA片段，从而获得新的遗传性状的方式、
2. 转导：以温和噬菌体为载体，将供体菌的遗传物质转移到受体菌中去，使受体菌获得新的遗传性状的方式叫转导。
3. 溶原性转换：温和噬菌体的DNA整合到宿主菌的染色体DNA后，使细菌的基因型发生改变从而获得新的遗传性状、
4. 旧结核菌素(OT)：是结核分枝杆菌在甘油、肉汤中的培养物经加热浓缩的滤液，其主要成分是结核菌蛋白。作为结核菌素试验的试剂。
4.不耐热肠毒素（LT）:是由肠产毒性大肠杆菌（ETEC）产生的致病物质。对热不稳定，65℃、30分钟可灭活。由A,B两个亚基组成。
1. ：霍乱肠毒素：是霍乱弧菌的主要毒性物质。为不耐热外毒素，能作用于肠黏膜上皮细胞的腺苷环化酶，使ATP转化为cAMP，促进肠黏膜细胞的分泌功能，使肠液过量分泌，引起严重腹泻和呕吐，大量失水和电解质，导致患者严重脱水、电解质紊乱及代谢性酸中毒。
（3）F质粒：致育因子，决定细菌性别的质粒，即性菌毛的有无。
7. 质粒：是细菌染色体以外具有遗传功能的闭合环型DNA，其编码的产物与细菌性状有关，如R、F和毒力质粒。
8. 普遍性转导：供体局任何片段的DNA都有同等的机会被装入噬菌体内，通过噬菌体进入受体菌内，完成遗传物质的转移过程。
微生物学名词解释及习题
微生物学名词解释及习题名词解释（1）极端微生物：凡依赖于高温、低温、高酸、高碱、高盐、高毒、高渗、高压、干旱或高辐射强度等环境才能生长繁殖的微生物，称为极端微生物。
（P251）(2) 肽聚糖：又称粘肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。
肽聚糖分子由肽和聚糖两部分组成，其中肽包括四肽尾和肽桥两种，而聚糖则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种单糖相互间隔连接成的长链。
（P12）（3）IgG：IgG是人的免疫球蛋白之一。
IgG 分子是由两轻、两重4条多肽链凭借若干二硫键连接而成的一种Y形分子。
它主要由脾、淋巴结中的浆细胞合成和分泌，以单体形式存在。
IgG是血清主要的抗体成分，约占血清Ig的75%。
根据IgG分子中的r链抗原性差异，人IgG有四个亚型：IgG1、IgG2、IgG3、IgG4。
（P309）（4）免疫应答：是指一类发生在活生物体内的特异性免疫的系列反应过程。
这是一个从抗原的刺激开始，经过抗原特异性淋巴细胞对抗原的识别（感应），使它们发生活化、增值、分化等一系列变化，最终表现出相应的体液免疫或（和）细胞免疫效应。
能识别异己、具特异性和记忆性是免疫应答的三个突出特点。
（P297）（5）基因工程：又称遗传工程，是指人们利用分子生物学的理论和技术，自觉设计、操纵、改造和重建细胞的遗传核心——基因组，从而使生物体的遗传性状发生定向变异，以最大限度地满足人类活动的需要。
（P236）（6）DNA疫苗：又称核酸疫苗或基因疫苗，指一种用编码的基因制成的疫苗。
（P333）（7）两型菌体：（8）菌物：指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。
一般包括真菌、粘菌和假菌（卵菌等）三类。
(P41)（9）朊病毒：又称“普利昂”或蛋白浸染子，是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而可使宿主致病。
医学微生物学名词解释和问答题
质粒（plasmid）是细菌染色体以外的物质，是环状闭合的双链DNA，存在于细胞质中，具有自我复制能力，所携带的遗传信息能赋予宿主菌某些生物学性状。
异染颗粒（metachromatic granules）又称迂回体，主要成分是RNA和多偏磷酸盐的胞质颗粒，其嗜碱性强，用甲基蓝染色时着色较深，呈紫色。
中介体（mesosome）部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。
鞭毛（flagellum）是从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰氏阴性菌、弧菌和螺菌。
芽胞（spore）某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠方式。
细菌L型（batcterial L form）细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素而直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型，有叫细菌L型。
微生物(microorganism)是存在于自然界一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至上万倍才能观察到的微小生物。
生长因子（growth factor）某些微生物不能合成的必须由外界提供的物质。
热原质（pyrogen）即菌体中的脂多糖，由革兰阴性菌产生的。
注入人体或动物体内能引起发热反应。
细菌素（bactericn）某些菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。
菌落（colony）单个细菌生长后形成的肉眼可见的细菌集团叫菌落。
培养基（medium）由人工方法配制而成的，专供细菌生长繁殖使用的混合营养制品。
抗生素（antibiotics）某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。
纯培养（pure culture）挑取一个菌落，移种到另一培养基中，生产出来的细菌均为纯种。
消毒（disinfection）是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。
卫生微生物 名词解释
卫生微生物名词解释
卫生微生物是指对人类健康产生重要影响的微生物。
卫
生微生物分为三类，即传染性微生物、生态微生物和化学微生物。
传染性微生物是指能够引起人类传染病的微生物。
这些
微生物主要包括细菌、病毒、真菌等。
它们能够通过空气、水、食物、接触等途径传播，引起人类的各种疾病，包括肺炎、流感、结核病、鼠疫、霍乱、黑热病等。
传染性微生物是造成人类重大疾病和死亡的主要原因之一。
因此，对传染性微生物的预防和控制是卫生微生物学的重要研究方向之一。
生态微生物是指生活在环境中的微生物，包括土壤微生物、水生微生物和空气微生物等。
这些微生物在环境中发挥重要的生态作用，如分解有机物、污染物降解、植物生长调节等。
但有些生态微生物也可能对人类健康构成潜在的威胁。
例如土壤中的赫曼氏菌能够引起人类钩端螺旋体病、水中的弧菌能够引起霍乱等。
因此，对生态微生物的调查和监测十分重要。
化学微生物是指能够产生致病有害的化学物质的微生物，如霉菌、产气杆菌等。
它们能够在食品、药品等中生长繁殖，产生毒素，对人类健康造成危害。
例如，产气杆菌在肉制品中产生毒素，引起食物中毒；霉菌在谷物、坚果中产生黄曲霉毒素，引起食品中毒等。
因此，对化学微生物的检测和控制也是卫生微生物学研究的重点之一。
总之，卫生微生物是研究微生物对人类健康影响的学科。
对传染性微生物、生态微生物和化学微生物的调查、监测和控制对人类健康和公共卫生至关重要。
微生物名词解释和简答题答案
15. 丁酸发酵： 即由糖类生成丁酸、乙酸、二氧化碳和水的发酵 16. 次生代谢：次生代谢是指生物合成生命非必需物质并储存次生代谢产物
的过程 17. 质粒：是染色体外能自主复制的遗传成分 18. 野生型（wild type）：从自然界分离获得的菌株称为野生型 19. 突变体（mutant）：细胞中 DNA 碱基和碱基序列的任何改变称为突变，如果
中，在最适合条件下培养，定时测定菌体的数量，在以几何曲线表示，以菌 数的对数为纵坐标，时间为横坐标，所绘成的曲线称生长曲线。 29. 菌落：生长在固体培养基上，由单个细胞繁殖形成的、肉眼可见的细菌 群体
30. 连续培养：（continuous culture）：一方面以一定速度源源不断地输入新鲜 培养液，另一方面缓缓地以同样的速度移去培养液，可以延长对数生长期。 这种培养方法称为连续培养。
4. 原核细胞与真核细胞结构的区别？p29
细胞结构
原核生物
真核生物
细胞壁
由肽聚糖、其他多糖、蛋白质和 通常为多糖组成，包括纤维素
糖蛋白组成
质膜
不含固醇
含固醇
内膜
简单，仅存在于某些细胞中
复杂，内质网，高尔基体
核糖体
70S
细
胞 质 具单位膜的细 无
胞器
80S(线粒体和叶绿体中的核 糖体为 70S) 有几种细胞器
线 80. 毒性噬菌体：能在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最
终裂解细菌，称为毒性噬菌体 81. 温和噬菌体 ：噬菌体基因与宿主菌染色体整合，不产生子代噬菌体，但
噬菌体 DNA 能随细菌 DNA 复制，并随细菌的分裂而传代，称为温和噬 菌体 82. 核型多角体病毒（NPV）：包涵体寄生在寄主细胞内的病毒称为核型多角体病 毒 83. 质型多角体病毒（CPV）：包涵体寄生在细胞质中的病毒称为质型多角体病毒 84. 颗粒体病毒（GV） ：包涵体在感染的细胞核里和细胞质里均可发育形成 85. 微生物生态学：研究微生物与其环境之间相互关系的学科 86. 生物圈（biosphere）：是生物在地球各处进行生命活动的圈层。 87. 生态系统（ecosystem）：是生物群落与其生存环境组成的整体系统 88. 微环境（microenvironments）：是指紧密围绕微生物细胞的环境。 89. 极端环境：是指高等动植物不能生长，许多微生物不能生活的高温、低温、 强酸、强碱、高盐、高压、高辐射、缺氧等特殊环境 90. 根圈（rhizosphere）：指生长中的植物根系直接影响的土壤区域 91. 根圈效应：是一种生活在植物根圈中的微生物，在数量，种类，和活性上都有明显 不同，表现出一定的特异性的现象
卫生微生物学名词解释
卫生微生物学名词解释
卫生微生物学是研究微生物在环境和人类健康方面的作用和影
响的学科。
微生物是一类极小的生物体，包括细菌、病毒、真菌和
原生动物等。
卫生微生物学主要关注微生物与人类健康的关系，以
及微生物在疾病传播、环境污染、食品安全等方面的作用。
在卫生微生物学中，研究人员关注微生物的生长、传播和控制。
他们研究微生物在环境中的存活条件，以及微生物如何通过空气、水、食物和接触等途径传播给人类。
此外，卫生微生物学也研究微
生物在疾病传播中的作用，包括病原微生物的特征、传播途径和预
防控制方法。
除了与传染病相关的研究，卫生微生物学还关注微生物在环境
污染和食品安全中的作用。
研究人员通过监测和控制微生物在水、
土壤和空气中的分布，以及在食品加工和储藏过程中的影响，来保
障人类健康。
总的来说，卫生微生物学是一门综合性的学科，涉及微生物生
态学、传染病学、环境卫生学等多个领域。
通过研究微生物在环境
和人类健康中的作用，卫生微生物学为预防疾病、保障食品安全和维护环境健康提供了重要的科学依据。
医学微生物名词解释及大题答案
医学微生物一、名词解释1.消毒：杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死细菌芽孢或非病原微生物。
用以消毒的药品称为消毒剂。
2.支原体：是一类缺乏细胞壁、呈高度多形态性、可通过滤菌器、并能在无生命培养基中生长繁殖的最小的原核细胞型微生物。
3.温和噬菌体：是一种不能在宿主菌细胞内复制增殖，产生子代噬菌体，但噬菌体基因与宿主菌染色体整合，其DNA能随细菌DNA复制，并随细菌的分裂而传代，称温和噬菌体。
4.半数致死量（LD50）与半数感染量（ID50）：在一定时间内，通过一定接种途径，能使一定体重或年龄的某种动物半数死亡或半数感染所需要的最少细菌数或毒素量。
5.芽孢：某些细菌在特定环境中，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成折光性强、不易着色的圆形或卵圆形的小体，称为芽胞。
6.肥达反应：系由已知的伤寒沙门菌O、H抗原和甲、乙、丙副伤寒菌的H抗原与不同稀释度的病人血清做定量凝集试验。
根据抗体滴度高低和早期与恢复期抗体增长情况以辅助诊断伤寒和副伤寒。
7.培养基：是由人工方法配制成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养制品。
8.asepsis:即无菌，不含任何活的微生物的状态，是灭菌的结果。
9.转化(transformation):供体菌游离的DNA片段直接进入并整合入受体菌的基因组中，使受体菌获得新的遗传性状的过程。
10.normal flora：正常菌群，存在于人体表及粘膜表面，通常对人体无致病性的细菌群落。
11.毒血症：病原菌在入侵局部生长繁殖，未进入血流，但产生的毒素入血，引起全身症状。
12.原体：在衣原体繁殖过程中所见较小的、具有感染性的颗粒为原体。
13.水平传播：病毒在人群中不同个体之间的传播称为水平传播。
14.干扰现象：两种病毒感染同一细胞时，可发生一种病毒仰制另一种病毒增殖的现象称为干扰现象。
15.螺旋体：是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物。
16.微生物：是一类体积微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须用光学显微镜或电子显微镜放大后才能看见的微小生物的总称。
微生物历年考题整理名词解释
by bgwang微生物历年考题整理名词解释07.5五年制Normal flora(正常菌群):指定居于正常人体表和开放性腔道中的微生物群,在一般情况下,对机体有益无害.Virion(病毒体):结构完整的、成熟的具有感染性的病毒颗粒.Sterilization(灭菌):杀灭或除去物体上所有微生物的方法,包括抵抗力极强的细菌芽胞. Interferon(干扰素):病毒等干扰素诱生剂诱导细胞产生的一种小分子量糖蛋白,具有抗病毒,抗肿瘤和免疫调节作用.Pyemia(脓毒血症):化脓性细菌侵入血流后在其中大量繁殖,并通过血流扩散到其他组织器官,形成新的化脓性病灶.06.11Interferon(干扰素):病毒等干扰素诱生剂诱导细胞产生的一种小分子量糖蛋白,具有抗病毒,抗肿瘤和免疫调节作用.Negri body(内基小体):狂犬病病毒在动物或人的中枢神经细胞中增殖时,在胞浆内形成的嗜酸性包涵体,可作为诊断狂犬病的指标.Sterilization(灭菌):杀灭或除去物体上所有微生物的方法,包括抵抗力极强的细菌芽胞. Transduction(转导):以噬菌体为媒介,将供体菌的DNA片段转移到受体菌内而获得新的遗传性状.Antigenic shift(抗原性转变):流感病毒株表面抗原结构一种或两种发生变异形成新亚型,由于与前一次流行株抗原结构相异,人们缺少对变异病毒株的免疫力,从而引起大流行.一般认为是变异幅度大,属于质变.05.11Prion(朊粒):蛋白感染颗粒,能引起动物和人的传染性海绵状脑病.朊粒个体微小,不含核酸,其主要成分是一种蛋白酶抗性蛋白,对各种理化因素抵抗力强,具有传染性.Toxoid(类毒素):细菌外毒素经0.4%甲醛液处理后,其毒性消失而仍保留抗原性的生物制品. Antigenic shift(抗原性转变):流感病毒株表面抗原结构一种或两种发生变异形成新亚型,由于与前一次流行株抗原结构相异,人们缺少对变异病毒株的免疫力,从而引起大流行.一般认为是变异幅度大,属于质变.Cytopathic effect,CPE(细胞病变效应):大多数病毒在敏感细胞内增殖后,会引起细胞病变,可表现为细胞圆缩、溶解、脱落、融合、形成包涵体,甚至死亡,称细胞病变效应.根据选择的细胞类型、细胞病变的种类可对标本中感染的病毒进行判定.50%组织细胞感染量是判断病毒感染性和毒力的指标.肽聚糖糖):细菌细胞壁的共有组分,为原核细胞所特有.在革兰阳性菌由聚糖骨Peptidoglycan(肽聚架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成,在革兰阴性菌由聚糖骨架和四肽侧链两部分组成. Louis Pasteur(巴斯德):19世纪法国科学家.开创了细菌生理学时代,使微生物学开始成为一门独立的学科,创造了加温(61.2℃30分钟)巴氏消毒法,首先研制出了炭疽菌苗、狂犬病疫苗,成功地预防了炭疽病和狂犬病,创建了现今所用疫苗的原理.Dimorphism(真菌二相性):有些真菌在不同环境条件下可发生单细胞形态与多细胞形态的互变,此称为真菌的双向性或二相性.05.5五年制Fungi(真菌):为真核细胞型微生物,其主要特征是:有典型细胞核;不含叶绿素;以寄生或腐生方式生存;能进行无性或有性繁殖;大多数种类为多细胞,少数种类为单细胞.Cytopathic effect,CPE(细胞病变效应):大多数病毒在敏感细胞内增殖后,会引起细胞病变,可表现为细胞圆缩、溶解、脱落、融合、形成包涵体,甚至死亡,称细胞病变效应.根据选择的细胞类型、细胞病变的种类可对标本中感染的病毒进行判定.50%组织细胞感染量是判断病毒感染性和毒力的指标.Interferon(干扰素):病毒等干扰素诱生剂诱导细胞产生的一种小分子量糖蛋白,具有抗病毒,抗肿瘤和免疫调节作用.Plasmid(质粒):细菌染色体外的遗传物质,存在于细胞质中,为闭合环状双链DNA,具有自我复制功能.它带有遗传信息,控制细菌某些特定的性状(如耐药性、毒力等).Lysogenic conversion(溶原性转换):溶原性细菌因染色体上整合有前噬菌体而获得新的遗传性状称溶原性转换.04.11Antigenic shift(抗原性转变):流感病毒株表面抗原结构一种或两种发生变异形成新亚型,由于与前一次流行株抗原结构相异,人们缺少对变异病毒株的免疫力,从而引起大流行.一般认为是变异幅度大,属于质变.Sterilization(灭菌):杀灭或除去物体上所有微生物的方法,包括抵抗力极强的细菌芽胞. Septicemia(败血症):是指病原菌侵入血流,并在其中大量繁殖,产生毒性代谢物,引起严重的全身性中毒症状.Sub-clinical infection(亚临床感染):病毒感染对组织细胞造成轻微损伤很快被机体修复,或组织损伤程度低于功能性损伤的界限,不出现临床症状的感染.Dimorphism(真菌二相性):有些真菌在不同环境条件下可发生单细胞形态与多细胞形态的互变,此成为真菌的双向性或二相性.03.11Colony(菌落):在平板固体培养基上,单个细菌生长繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团.Fungi(真菌):为真核细胞型微生物,其主要特征是:有典型细胞核;不含叶绿素;以寄生或腐生方式生存;能进行无性或有性繁殖;大多数种类为多细胞,少数种类为单细胞.chlamydia(衣原体):一类严格在真核细胞内寄生,有独特发育周期(原体、始体),能通过细菌滤器的原核细胞型微生物.二分裂方式繁殖,革兰阴性,圆形或椭圆形.Transformation(转化):受体菌直接摄取供体菌游离DNA,获取新的遗传性状的过程. Cytopathic effect,CPE(细胞病变效应):大多数病毒在敏感细胞内增殖后,会引起细胞病变,可表现为细胞圆缩、溶解、脱落、融合、形成包涵体,甚至死亡,称细胞病变效应.根据选择的细胞类型、细胞病变的种类可对标本中感染的病毒进行判定.50%组织细胞感染量是判断病毒感染性和毒力的指标.02.11Capsule(荚膜):某些细菌细胞壁外包绕的一层粘液性物质,其厚度≥0.2μm,化学组成为多糖或多肽,与细菌致病性有关.Autoclaving(高压蒸汽灭菌法):将需灭菌的物品放在高压锅内,加热时高压锅内温度随着蒸气压的增加而升高,其压力为103.4kPa,温度为121.3℃,维持15~20分钟,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物,选择适宜时是灭菌效果最好的灭菌方法.Plasmid(质粒):细菌染色体外的遗传物质,存在于细胞质中,为闭合环状双链DNA,具有自我复制功能.它带有遗传信息,控制细菌某些特定的性状(如耐药性、毒力等).BCG(卡介苗):将有毒力的牛型结核分枝杆菌接种在含胆汁、甘油和马铃薯的培养基中,经过230次传代,历经13年所获得的抗原性仍保留的减毒活疫苗.预防接种后可使人获得对结核分枝杆菌的免疫力,目前用于结核病的预防.Antigenic drift(抗原漂移):通常认为流感病毒基因发生了点突变,变异幅度小或连续变异,部分人群对新毒株没有免疫力,引起小规模流行.一般认为属于量变,即亚型内变异.问答题07.5五年制1.写出三种细菌的特殊结构及其在致病中的作用.答:细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞.(1)荚膜:某些细菌细胞壁外包绕的一层粘液性物质,其厚度≥0.2μm,化学组成多数菌为多糖,少数为多肽.荚膜具有抗吞噬作用、粘附作用和保护菌体抗有害物质损伤作用,是构成细菌毒力的因素之一.荚膜具有抗原性,可用作鉴别细菌和进行细菌分类.(2)鞭毛:有的细菌包括所有的弧菌和螺菌,约半数杆菌和个别球菌,菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物.根据鞭毛的数量和部位,分为单毛菌、双毛菌、丛毛菌和周毛菌.鞭毛是细菌的运动器官,使细菌趋向营养物质,逃离有害物质.某些细菌如霍乱弧菌、空肠弯曲菌等通过活泼的鞭毛运动穿透小肠粘膜表面覆盖的粘液层,与细菌的致病有关.根据鞭毛菌的动力和鞭毛的抗原性,可用以鉴定细菌和进行细菌分类.(3)菌毛:许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着细而短、直硬的丝状物,必须用电镜观察.根据功能不同,分为普通菌毛和性菌毛两类.普通菌毛遍布菌细胞表面,是粘附于宿主细胞表面构成感染的必要因素.性菌毛仅见于某些革兰阴性菌,细菌通过性菌毛互相连接沟通,将质粒或核质的DNA从供体菌转移给受体菌,称为接合.细菌通过接合使编码耐药性或毒力等基因在细菌之间转移和播散.(4)芽胞:某些细菌在一定环境条件下菌体内部形成的圆形或卵圆形小体,是细菌的休眠形式,芽胞对外界理化因素的抵抗力远远大于繁殖体.细菌芽胞并不直接引起疾病,当发芽成为繁殖体后大量繁殖而致病.芽胞的大小形状和位置等随菌种而异,可用作鉴别细菌.当进行消毒灭菌时,芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标.2. 写出三种金黄色葡萄球菌的致病物质.答:金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和侵袭性酶,其中主要与致病性相关的有:凝固酶,可增强金葡菌的抗吞噬能力;葡萄球菌溶血素,损伤宿主细胞膜;杀白细胞素,只攻击中性粒细胞及巨噬细胞;肠毒素,刺激呕吐中枢而导致以呕吐为主要症状的食物中毒;表皮剥脱毒素可裂解表皮组织的棘状颗粒层,使表皮与真皮脱离;毒性休克综合征毒素.3.甲型流感病毒的基因特点,分型依据及常用培养方法.答:甲型流感病毒的核酸为分节段的单负链RNA,由8个节段构成.由于病毒进入细胞后核酸拆开分节段复制,病毒成熟时再重新装配于子代病毒体中,所以病毒在复制过程中极容易发生基因重组而导致新病毒株的出现,这一特点是流感病毒易变异而导致爆发流行的主要原因.每个基因节段分别编码不同蛋白质,例如1~6片段分别编码PB2、PB1、PA、HA、NP和NA单个蛋白,第7片段编码M1和M2两个蛋白,第8片段编码NS1和NS2两个蛋白.MP和NP蛋白是流感病毒的分型依据,甲型流感病毒根据其表面HA和NA抗原性不同分为若干亚型.流感病毒通常接种于鸡胚羊膜腔(初次分离)和尿囊腔中增殖,或在组织培养细胞(人羊膜、猴肾等细胞)中增殖,但不引起明显CPE.4.预防乙型肝炎的方法.答:预防乙肝要采取切断传播途径为主的综合性措施.对乙肝患者及携带者的血液、分泌物和用具等要严格消毒灭菌;严格筛选献血员,防治血液传播;提倡使用一次性注射器及输液器;凡手术操作,使用接触过血液的医疗器械等也必须严格消毒,要防止病人与医务人员间的相互传播;对高危人群要进行特异性预防.种细菌和病毒及其所致的疾病5. 分别写出STD传播的一传播的一种细菌和病毒及其所致的疾病答:细菌: 淋病奈瑟菌——淋病杜克雷嗜血杆菌——软下疳.病毒: HIV——AIDSHSV——生殖器疱疹HPV——尖锐湿疣EBV——传染性单核细胞增多症.06.111.郭霍原则答: 1.从患者体内可分离出病原体并进行纯培养.2.在其他患者和健康人体内未发现此种病原体.3.经动物实验能复制出此病.4.从实验所复制出该患病动物体内,又可重新分离出此病的病原体.2.内毒素的生物学作用答: 1.发热反应:LPS激活巨噬细胞释放具有内源性致热原的细胞因子,再作用于宿主下丘脑体温调节中枢,促使体温升高2.白细胞反应:LPS注入血循环后,血液白细胞数骤减,1~2小时后,LPS诱生的中性粒细胞释放因子刺激骨髓释放中性粒细胞进入血流,使其数量显著增加,并有核左移现象.但伤寒沙门菌例外,血流中白细胞数始终减少.3.内毒素血症与毒素性休克:LPS诱生大量血管活性介质,使全身小血管舒缩功能紊乱,出现血流循环障碍,表现为血压降低,有效循环量减少,组织器官毛细血管灌流不足,缺氧,酸中毒等,严重者可出现微循环衰竭和低血压为特征的内毒素休克.4.Shwartzman现象与弥漫性血管内凝血(DIC): Shwartzman现象是观察内毒素致病作用时动物出现的反映情况,实验是在家兔皮内注射革兰阴性菌液,8~24小时后静脉再注射同种或另一种革兰阴性菌菌液,约10小时后发现在第一次注射的局部皮肤呈现出血和坏死的局部反应,是局部Shwartzman现象.若两次均静脉注射休克剂量菌液,则动物两侧肾上腺皮质坏死,全身广泛出血,最终死亡,称全身性Shwartzman现象.在人类严重革兰阴性菌感染中常出现的DIC,其病理变化与动物全身性Shwartzman现象相同.感的病毒体的成分,分亚型依据.3. 甲型流甲型流感的病毒体的成分答:病毒体的结构由内向外分为三个部分,即病毒体的核衣壳,包膜和刺突.核衣壳由8个核酸片段和核蛋白(NP)及RNA 聚合酶复合体组成,位于病毒体最内侧.核酸为单负链RNA,分8个节段,每个基因节段分别编码不同的蛋白质,1~6片段分别编码PB2、PB1、PA 、HA 、NP 和NA 单个蛋白质,第7片段编码M1和M2两个蛋白质,第8片段编码NS1和NS2两个蛋白质.NP 是主要的结构蛋白,它与3种RNA 多聚酶复合体(PB1、PB2、PA)一起形成核糖核蛋白(RNP).RNP 与病毒RNA 片段形成核衣壳,核衣壳蛋白呈螺旋对称排列.核蛋白无感染性,抗原结构稳定,与M 蛋白一起决定病毒的型特异性,很少发生变异,其抗体没有中和病毒的能力.病毒体的包膜由两层组成,其内层为基质蛋白(MP),MP 蛋白不仅增加了包膜的坚韧度,而且自身抗原结构较稳定,具有型特异性.包膜外层是来源于宿主细胞膜的脂蛋白(LP).病毒体的包膜上镶嵌有两种刺突,即血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA).HA 的主要功能是:凝集红细胞;吸附宿主细胞;HA 具有抗原性.NA 主要功能有:参与病毒释放;促进病毒扩散;NA 的相应抗体不能中和病毒感染性,但能抑制该酶水解.甲型流感病毒根据其表面HA 和NA 抗原性的不同,分为原甲型、亚甲型、亚洲甲型、香港甲型和新甲型等若干亚型.4. 金葡金葡菌菌,乙型溶血性链球菌,淋病球菌的酶及其对细菌致病性的意义答: 金葡菌:凝固酶——增强抗吞噬能力乙型溶血性链球菌:透明质酸酶——分解细胞间质的透明质酸链激酶——溶解血块,组织血浆凝固链道酶——降解粘稠的DNA,使脓液稀薄均有利于细菌的扩散.淋球菌:IgA1蛋白酶——裂解并灭活粘膜表面存在的特异性IgA1抗体,使细菌粘附于粘膜上皮细胞表面.5. 人畜共患病病人畜共患病病原体原体:病毒病毒，，细菌细菌，，螺旋体各具一例并写出对应病名.答: 病毒:狂犬病病毒;狂犬病.汉坦病毒;肾综合征出血热.森林脑炎病毒;森林脑炎.细菌:鼠疫耶尔森菌;鼠疫.布鲁菌；布鲁菌病.炭疽芽胞杆菌;炭疽.螺旋体:钩端螺旋体;钩端螺旋体病.伯氏螺旋体;莱姆病.回归热螺旋体;回归热.6.HIV05.5五年制1. 列表比较内外毒素,并各举3例.答:革兰阳性菌和部分革兰阴性菌 革兰阴性菌活菌分泌,少数菌体崩解释放 菌体崩解释放蛋白质 脂多糖不稳定,60℃~80℃30分钟破坏 稳定,160℃2~4小时破坏强,有选择性 弱,大致相似,有发热、白细胞反应、微循环障碍、休克及DIC 等0.4%甲醛处理脱毒成类毒素 受甲醛作用不形成类毒素强,刺激机体产生抗毒素 中和抗体作用弱破伤风痉挛毒素肉毒毒素 白喉毒素 肠毒素 致热外毒素志贺菌沙门菌布鲁菌2. 列表从病原体结构列表从病原体结构、、繁殖方式繁殖方式、、核酸类型核酸类型、、培养方法培养方法、、对抗生素敏感性方面比较细菌对抗生素敏感性方面比较细菌、、病毒病毒、、衣原体衣原体、、支原体支原体、、真菌.答:单细胞原核微生物,胞内无成形细胞核 蛋白质外壳和核酸组成的核心,无细胞结构 原核细胞型微生物,圆形或椭圆形 原核细胞型微生物,无细胞壁,多形态 单细胞或多细胞真核微生物二分裂 在宿主细胞内复制增殖 独特发育周期(原体-始体-原体),二分裂 二分裂 孢子生殖或出芽生殖DNA 和RNA DNA 或RNA DNA 和RNA 双股DNA DNA培养基 活细胞或动物体内传代培养 鸡胚或鸭胚卵黄囊,或某些传代细胞株 添加牛心浸液、动物血清和酵母浸液的培养基培养基敏感 不敏感 敏感 对干扰细胞壁合成的抗生素(青霉素、头孢菌素等)不敏感.对干扰蛋白质合成的抗生素敏感不敏感3.解释bacteremia,septicemia,toxemia,pyemia 并各举一例.答: bacteremia:菌血症.病原菌由局部侵入血流,但未在血液中繁殖,只是一时性或间断性地经过血液到达体内适宜的组织器官后再生长繁殖而致病.脑膜炎奈瑟菌等.Septicemia:败血症.病原菌侵入血流,并在其中大量生长,产生毒性代谢物,引起严重的全身中毒性症状.葡萄球菌,链球菌等.Toxemia:毒血症.病原菌在机体局部生长繁殖,不侵入血流,只其毒素入血,引起特殊的中毒症状.破伤风梭菌等.Pyemia:脓毒血症.化脓性细菌侵入血流后在其中大量繁殖并通过血流扩散到其他组织器官,形成新的化脓性病灶.金黄色葡萄球菌等.4. 叙述流感病毒的结构和其生物学意义.答: 病毒体的结构由内向外分为三个部分,即病毒体的核衣壳,包膜和刺突.核衣壳由8个核酸片段和核蛋白(NP)及RNA 聚合酶复合体组成,位于病毒体最内侧.核酸为单负链RNA,甲型和乙型由8个节段、丙型由7个节段构成,病毒在复制过程中极容易发生基因重组而导致新病毒株的出现,这一特点是流感易变异而爆发流行的主要原因.每个基因节段分别编码不同的蛋白质,1~6片段分别编码PB2、PB1、PA 、HA 、NP 和NA 单个蛋白质,第7片段编码M1和M2两个蛋白质,第8片段编码NS1和NS2两个蛋白质.NP 是主要的结构蛋白,它与3种RNA 多聚酶复合体(PB1、PB2、PA)一起形成核糖核蛋白(RNP).RNP 与病毒RNA 片段形成核衣壳,核衣壳蛋白呈螺旋对称排列.核蛋白无感染性,抗原结构稳定,与M 蛋白一起决定病毒的型特异性,很少发生变异,其抗体没有中和病毒的能力.病毒体的包膜由两层组成,其内层为基质蛋白(MP),MP 蛋白不仅增加了包膜的坚韧度,而且自身抗原结构较稳定,具有型特异性.包膜外层是来源于宿主细胞膜的脂蛋白(LP).病毒体的包膜上镶嵌有两种刺突,即血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA).HA 的主要功能是:凝集红细胞;吸附宿主细胞;HA 具有抗原性.NA 主要功能有:参与病毒释放;促进病毒扩散;NA 的相应抗体不能中和病毒感染性,但能抑制该酶水解.5.列表比较5种肝炎病毒的结构种肝炎病毒的结构、、核酸类型核酸类型、、致病性致病性、、传播途径传播途径、、预防及治疗.答:球形无包膜,衣壳20面体立体对称 完整颗粒为球形双层衣壳,外层为脂质包膜和表面抗原,其内为20面体立体对称核心,核心表面为内衣壳有核心抗原.此外有病毒组装过程中剩余的衣壳蛋白形成的小球形颗粒和管形颗粒.球形有包膜 球形有包膜,为缺陷病毒 球形无包膜 +ssRNA dsDNA +ssRNA -ssRNA +ssRNA急性肝炎,预后良好 起病徐缓,部分患者转慢性 大多演变为慢性肝炎,20%发展为肝硬化和肝癌 与HBV 联合感染时,病情常呈良性自限性.与HBV 重叠感染时,无症状携带者可急性发作,并转变成慢性 急性戊型肝炎,多数痊愈,不发展为慢性.病死率高,尤以孕妇严重粪-口 血,注射,性交,母婴 血,注射,性交,母婴 血,注射,性交,母婴 粪-口改善饮食饮水卫生,接种减毒活疫苗或灭活疫苗,严格筛选献血员;及时隔离和治疗病人，对常用医疗手术器械进行严格的灭菌，大力推广一次性无菌注射器；注严格筛选献血员和加强血制品管理.暂无疫苗;被动免疫用HCV预防乙肝 保证用水安全;暂无有效疫苗.丙种球蛋白用于紧急预防射乙型肝炎疫苗是最有效的预防方法抗体或丙种球蛋白04.111. G+和G-菌细胞壁结构比较.答:20~80nm 10~15nm较坚硬较疏松聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥组成三维立体结构,可多达50层,占细胞壁干重50%~80% 聚糖骨架和四肽侧链组成二维平面结构,1~2层,占细胞壁干重5%~20%约45% 15%~20%1%~4% 11%~22%有无无有(脂蛋白,脂质双层,脂多糖) 2. 侵袭侵袭力力,A族链球菌侵袭族链球菌侵袭力力相关的致病物质.答:侵袭力指病原菌突破宿主天然屏障,进入机体定居、增殖和扩散的能力,其物质基础是:(1)荚膜和微荚膜,具有抗吞噬和阻挠杀菌物质的作用.葡萄球菌A蛋白和链球菌M蛋白也有此作用.(2)粘附素,具有使细菌粘附宿主细胞表面作用,包括菌毛、非菌毛物质(如A群链球菌的膜磷壁酸)等.(3)侵袭酶类物质,包括一些细菌的胞外酶(如葡萄球菌的血浆凝固酶、链球菌的透明质酸酶等)和侵袭性蛋白质(如大肠埃希菌侵袭素和志贺菌的侵袭蛋白),能协助细菌抗吞噬或有助于其在体内扩散.A族链球菌侵袭力相关物质有:脂(膜)磷壁酸(LTA),M蛋白,致热外毒素,溶血素(O和S),侵袭性酶(如透明质酸酶、链激酶、链道酶).3. 持续性病毒感染几个种类,举例各一.答:持续性病毒感染包括:(1)慢性病毒感染.发病缓,病程长,症状时好时坏,病毒持续存在.如HBV,HCV,CMV,EBV等.(2)潜伏病毒感染.初次感染后,潜伏在机体,抵抗力下降时发作.如HSV,VZV,CMV,HBV等.(3)慢发病毒感染.潜伏期长达数年,出现症状呈慢性进行性感染.如HIV,HTLV,朊粒,麻疹缺陷病毒等.4. SARS相关冠状病毒相关冠状病毒、、汉坦病毒汉坦病毒、、HIV、流感病毒,与感染性有关的结构以及相应基因. 答:SARS相关冠状病毒为有包膜单正链RNA病毒，包膜上有花瓣状呈放射性排列的刺突.基因组结构依次为5’-pol-S-E-M-N-3’.5’端帽状结构,3’端有polyA尾,pol基因编码非结构蛋白RNA 聚合酶和蛋白酶类,S、E、M、N分别编码S糖蛋白(刺突蛋白)、E蛋白(外膜蛋白)、M蛋白(基质蛋白)、N蛋白(核蛋白).其中S蛋白被认为在侵入宿主细胞时发挥作用,S蛋白前体在宿主细胞质中合成后被切成S1和S2两部分,靠分子间作用力结合,S1通过受体结合位点与宿主细胞膜受体结合后,S1与S2分离,S2上螺旋结构穿过细胞膜使病毒外壳膜与宿主细胞膜发生融合从而侵入感染.汉坦病毒外层是双层脂质包膜,表面有由病毒糖蛋白G1和G2组成的刺突,病毒包膜中存在有3种大小的病毒核衣壳,呈螺旋对称,均由病毒核蛋白N、RNA聚合酶L分别包绕病毒核酸的不同片段(M、L、S)组成,表现为疏松的带粗颗粒的丝状结构.进入敏感细胞脱壳后,L和S基因的mRNA直接合成L蛋白(RNA多聚酶)和S蛋白(核蛋白),M基因的mRNA需要在膜性核糖体上合成G1和G2蛋白后在高尔基体中进行糖基化处理成为包膜糖蛋白G1和G2.HIV为球形颗粒.电镜下病毒内部有一致密圆柱状核心,该核心由两条相同单链RNA构成的双体系统及包裹其外的衣壳蛋白p24组成,构成病毒核衣壳.病毒核衣壳外层包有两层膜结构,内层是跨膜蛋白p17,外层是脂质双层包膜,包膜表面有刺突并含有gp120和gp41包膜糖蛋白.HIV基因组5’和3’端各有一端长末端重复序列(LTR),中间为gag、pol、env三个结构基因及tat等6个调节基因.gag基因编码前体蛋白p55,p55经蛋白酶裂解成p24(衣壳蛋白)、p17(跨膜蛋白)和p15(核衣壳蛋白,进一步水解为p7和p9).pol基因编码逆转录酶、整合酶及蛋白水解酶.env基因编码跨膜糖蛋白gp41及包膜表面刺突蛋白gp120.HIV共6个调节基因,其中tat、rev和nef三个基因最为重要,表达产物对HIV表达的正负调节及对维持HIV在细胞中复制的平衡均具有重要意义.流感病毒(略).5.STD??03.111.画图:SARS和HIV结构.要点:SARS:多形,有包膜和突起,单链核酸(+ssRNA),无RNA聚合酶.HIV:圆球状,有包膜和刺突,二倍体单链核酸,有逆转录酶.2. 内、外、类、抗毒素及抗生素概念.答:内毒素(endotoxin):革兰阴性菌细胞壁的脂多糖,其毒性成分为脂质A,当菌体死亡崩解后释放出来.外毒素(exotoxin):由多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外具有毒性作用的蛋白质.类毒素(toxoid):细菌外毒素经0.4%甲醛液处理后,其毒性消失而仍保留抗原性的生物制品.抗毒素(antitoxin):类毒素注入机体可刺激其产生具有中和外毒素作用的抗外毒素抗体,简称抗毒素.抗生素(antibiotics):某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死其他微生物或肿瘤细胞的物质.3. A族乙链致病物质及所致疾病.答:A族乙型溶血性链球菌较强的侵袭力取决于其能产生多种胞外酶及毒素,如脂磷壁酸、M 蛋白、致热外毒素、溶血素、侵袭性酶(包括透明质酸酶、链道酶、链激酶).人类约90%的链球菌感染是由A族乙型溶血性链球菌引起的.常见的传播方式为呼吸道传播.感染类型可归为三种主要类型:化脓性感染(如化脓性扁桃体炎、淋巴管炎、蜂窝组织炎、脓疱病等)、中毒性疾病(如猩红热,链球菌毒素休克综合征)及变态反应性疾病(如急性肾小球肾炎、风湿热).4. HBV血清学检查临床意义.答:HBsAg(+):表明机体感染了HBV,急性肝炎、慢性肝炎、携带者均可阳性.。
微生物试题名词解释
名词解释1.革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌2.伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体3.菌落：一个细菌在固体培养基表面生长繁殖形成肉眼看见的群体。
速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。
4.生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。
5.荚膜:是细菌外成型的一层多糖或多肽类物质。
6.芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。
7.菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间的培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。
8.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。
9.共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单10.独生活更为有利。
有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。
这种产关系即为共生。
11.发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。
12.BOD 5 ：即“生化需氧量”或“生物需氧量”，是水中有机物含量的一个间接指标。
一般指在 1L 污水或待测水样中所含有的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为 mg/L ）。
BOD 的测定条件一般规定在20 ℃ 下 5 昼夜，故常用 BOD 5 符号表示。
13.温和噬菌体：凡吸附并侵入细胞后，将噬菌体的DNA整合到宿主染色体组上并可长期随宿主DNA的复制而同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。
14.烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。
微生物名词解释和问答题
1. 简述细菌的特殊结构类型与功能。
细菌的特殊结构包括：荚膜、菌毛、鞭毛、芽孢①荚膜功能：（1）抗吞噬作用（2）黏附作用：（3）抗有害物质的损伤作用：（4）抗干燥作用②鞭毛功能：（1）为细菌的运动器官。
（2）有些细菌鞭毛与致病性有关（3）细菌的鉴定和分类。
③菌毛功能：（1）普通菌毛：是细菌的黏附结构，与细菌的致病性密切相关，（2）性菌毛：<1>参与细菌体内信息遗传<2>性菌毛也是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。
④芽孢功能：（1）抵抗力理化因素对菌体的侵害。
（2）杀死细菌的芽孢是作为判断灭菌效果的指标。
（3）细菌芽孢是某些外源性感染的重要来源。
（4）有助于鉴别细菌2. 简述细菌生长曲线的四个时相的基本特征。
①迟缓期：细菌进入新环境后的短暂适应阶段。
该期菌体增大，代谢活跃，为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的酶、辅酶和中间代谢产物；但分裂迟缓，繁殖极少。
②对数期：又称指数期，是细菌增长速度最快的一个时期。
此期细菌的形态、染色性、生理活性等都较典型，对外界环境因素的作用敏感。
③稳定期：由于营养物质大量消耗，有害代谢产物积累，该期细菌繁殖速度渐减，死亡数逐渐增加，两者大致平衡，因此该期活菌数大致恒定，总菌数缓慢增加，细菌形态、染色性和生理性状常有改变。
④衰亡期：细菌繁殖速度越来越慢，死亡数越来越多，并超过活菌数。
该期细菌形态显著改变，出现衰退型或菌体自溶，难以辨认，生理代谢活动也趋于停滞。
4. 细菌合成代谢产物的种类及其生物学特征。
①热原质：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。
热原质耐高温高压。
消灭热原质，蒸馏效果最好。
②毒素与侵袭性酶：毒素：细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。
外毒素是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质；内毒素是革兰阴性菌细胞壁的脂多糖，当菌体死亡崩解后游离出来。
侵袭性酶：某些细菌可产生具有侵袭性的酶，能损伤机体组织，促使细菌的侵袭和扩散，是细菌重要的致病物质。
【微生物】名解、简答、问答
【微生物】名解、简答、问答（三）名词解释1. 微生物：微生物是一大类肉眼不可见的微小生物。
其特点有：①体积微小；②结构简单；③繁殖快；④数量多；⑤种类多；⑥分布广；⑦与人类关系密切。
2.3.4.5. 病原微生物：引起人、动植物疾病的微生物。
质粒：是细菌染色体外双链环状的DNA，控制细菌某些的遗传形状，可自我复制和可转移，非细菌生存所必需。
菌落：在固体培养基上，由一个细菌生长繁殖形成的肉眼可见的细菌集团。
生长曲线：是指将一定量的细菌接种于适宜的液体培养基中进行培养，连续定时检查活菌数，并以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数为纵坐标所得到的曲线。
6.7.8.9. 热原质：是许多G 菌和少数Ｇ菌产生的一种物质，注入人体或动物体内能引起发热反应，G 菌的热原质就是脂多糖。
——＋消毒：杀灭物体上的病原微生物的作用与方法。
灭菌：杀灭物体上的所有微生物。
无菌操作：防止微生物生长进入机体或其他物品的操作技术。
10. 噬菌体：是侵袭细菌、真菌等微生物的病毒。
11. 温和噬菌体：噬菌体侵入细菌后，在宿主菌内不增殖，而是将噬菌体DNA整合在细菌染色体上，成为细菌染色体的一部分，并随着细菌染色体的复制而复制，当细菌分裂时，噬菌体DNA被分布至两个子代细菌中，这种状态称为溶原状态；这种噬菌体称为溶原性噬菌体或温和噬菌体。
12. 溶原性细菌：噬菌体侵入细菌后，在宿主菌内不增殖，而是将噬菌体DNA整合在细菌染色体上，成为细菌染色体的一部分，并随着细菌染色体的复制而复制，当细菌分裂时，噬菌体DNA被分布至两个子代细菌中，这种状态称为溶原状态；这种噬菌体称为溶原性噬菌体或温和噬菌体。
整合在细菌染色体上的噬菌体基因组称为前噬菌体。
带有前噬菌体的细菌称为溶原性细菌。
13. 前噬菌体：噬菌体侵入细菌后，在宿主菌内不增殖，而是将噬菌体DNA 整合在细菌染色体上，成为细菌染色体的一部分，并随着细菌染色体的复制而复制，当细菌分裂时，噬菌体DNA被分布至两个子代细菌中，这种状态称为溶原状态；这种噬菌体称为溶原性噬菌体或温和噬菌体。
微生物名词解释 简答及论述题(有答案版2)
（1）一、名词解释（每题2分，共20分）抗生素:是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物。
芽胞:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强度的休眠结构。
是生命世界中抗逆性最强的一种构造。
菌株:又称品系，表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
营养缺陷型:对某些必需的营养物质(如氨基酸)或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。
化能自养型微生物：以CO2为主要或唯一碳源，从还原态无机化合物的生物氧化获得能量和还原力的微生物，称为化能自养微生物。
酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
质粒：某些细菌的细胞内含有除染色体外的小分子环状DNA。
同步生长:培养物中的所有细胞都处于同一生长阶段，能同时分裂，这种生长形式叫做同步生长。
温和噬菌体:能够导致溶源性发生的噬菌体称为温和噬菌体称为温和噬菌体。
五、简答题（每题6分，共30分）1、细菌芽孢具有哪些重要特性及实际意义？答：（1）重要特性：抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。
同时，芽孢还有很强的折光性。
（2）意义：1、细菌分类鉴定中的一项重要形态特征。
2、制订灭菌标准的依据；一般要求温热灭菌为121摄氏度，20分钟，而100度的温度下难使芽孢死亡。
3、许多产芽孢细菌是强致病菌；但芽孢本身不具有致病性，只当其萌发为营养细胞后才具有致病作用。
4、芽孢细菌可产生抗菌素。
细菌中产生抗菌素种类最多的是芽孢杆菌属，其它较少，对开发细菌性抗生素具有指导作用。
2、制备PDA培养基需要哪些成分，各成分与微生物生长有何关系？答：1、马铃薯汁：提供微生物生物生长的淀粉、水。
2、葡萄糖：作为碳源可兼作能源。
3、琼脂：作凝固剂，也是杂多糖，可提供碳源。
3、分批培养中微生物生长各时期的主要特点。
微生物学第1-4章名词解释及问答题
《微生物学》名词解释、简答及问答题绪论一、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？答：①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。
其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共性。
第一章原核生物的形态、构造和功能一、名词解释1. 细菌：细菌是指一类细胞细短、结构简单、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
2. 细胞质：是被细胞膜包围着的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
3. PHB（聚-β-羟丁酸）：是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。
4. 伴孢晶体：是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
5. 芽孢：是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。
6. 菌落：菌落即单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
7. 放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的革兰氏阳性原核微生物。
二、简答问答题1. 细胞壁的主要功能有哪些？（1）固定细胞外形和提高机械强度，免受渗透压等外力的损伤；（2）为细胞生长分裂和鞭毛运动所必需；（3）阻拦大分子有害物质进入细胞；（4）赋予细菌特定的抗原性及对抗生素和噬菌体的敏感性。
2. G+和G-细菌的细胞壁有什么区别？G+细菌细胞壁厚度大，化学组分简单，主要由肽聚糖和磷壁酸构成；而G-细菌细胞壁较薄，层次较多，成分复杂，肽聚糖层很薄，含有类脂和脂多糖，机械强度较差。
3.什么是L-型细菌？有什么特点？在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型细菌。
微生物名解及大题2
1.指示微生物（indicator microorganism）:在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的（非致病）微生物（或细菌）。
2.菌落总数：指被检样品的单位重量（g）、容积（ml）、表面积（cm2）、或体积（m3）内所含有的能在某种培养基上经一定条件、一定时间培养后长出的菌落数量。
3.大肠菌群（coliform group）：一群能在35~37℃、24小时内发酵乳糖产气的、需氧或兼性厌氧的、革兰阴性的无芽胞杆菌，是存在于人和温血动物肠道中的一大群菌。
4.消毒（disinfection）：指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
5.灭菌(sterilization):是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
6.医院消毒（disfection in hospital）:是指杀灭或清除医院环境中和物体上污染的病原微生物的过程。
7.疫源地消毒（disfection of epidemic focus）：是指对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒，其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体。
8.随时消毒（concurrent disfection）：是指疫源地内有传染源存在时进行的消毒，目的是及时消灭或清除患者排出的病原微生物。
9.终末消毒(terminal disinfection)：指传染源离开疫源地（包括传染住院，转移，死亡而离开疫点或终止传染状态）后进行的彻底消毒。
10.预防性消毒preventive disinfection：是指对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行消毒。
11.生物危害biological harm：是指由生物因子对环境及生物体的健康所造成的危害。
12.生物战剂biological agent：是指能在人员或动植物及体内繁殖并引起大规模疾病的微生物制剂。
13.生物恐怖：bioterrorism是一个组织或集团利用生物的烈性传播和产生强烈毒性的特性，做成生物战剂来胁迫另一群人或普通公众乃至国家，以达到其政治和军事目的所采取的卑劣行为。
微生物学名词解释题库
微生物学名词解释题库微生物学名词解释题库是专门针对微生物学相关名词的解释和定义题目的集合。
微生物学是研究微生物的学科，涉及到许多专业术语和名词。
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1. 病原微生物：病原微生物是指能够引起疾病的微生物，包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。
它们通过感染人体或其他生物体，破坏生物体的正常生理功能，导致疾病的发生。
2. 菌落：菌落是指在培养基上生长的一群细菌或真菌的集合体。
菌落的形态、大小、颜色等特征可以帮助微生物学家鉴定和分类微生物。
3. 革兰氏染色：革兰氏染色是一种用来区分细菌的染色方法，可以将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
革兰氏阳性菌在染色后呈紫色，而革兰氏阴性菌在染色后呈粉红色。
4. 孢子：孢子是某些细菌和真菌的一种生殖和生存方式，能够在恶劣环境下生存。
细菌的孢子可以抵抗高温、干燥、辐射等外界条件，保护细菌免受危害。
5. 抗生素：抗生素是一类可以杀死或抑制细菌生长的化学物质，常用于治疗细菌感染引起的疾病。
抗生素的种类繁多，可以根据细菌的特性和耐药性选择合适的抗生素进行治疗。
6. 转录：转录是生物体内的一种生物学过程，指的是将DNA模板转录成mRNA的过程。
在细胞内，转录是基因表达的第一步，可以通过转录合成蛋白质所需的mRNA。
7. 病毒：病毒是一种生物体，无细胞结构，由蛋白质和核酸组成。
病毒依赖于寄生生长，通过感染细胞，破坏细胞的生物代谢，引起疾病的发生。
8. 免疫系统：免疫系统是人体的一种防御机制，能够识别和清除外来的病原微生物。
免疫系统包括体液免疫和细胞免疫两种方式，可以保护人体免受感染。
通过解释微生物学的名词，可以帮助学生加深对微生物学知识的理解，拓展学习的广度和深度。
熟练掌握微生物学的名词和概念，有助于学生在研究和实践中更好地应用微生物学的知识，提高综合素质和学术水平。
希望学生通过学习微生物学的名词，能够对微生物学有更深入的认识和理解，为未来的学习和研究打下坚实的基础。
卫生微生物名解及大题
名词解释1.卫生微生物学：卫生微生物学是研究微生物与其环境相互作用的规律、对人类健康的影响以及应对方略的科学2.生态平衡：是指生态系统各组成部分的内部或相互之间，在长期的发展演化过程中，通过相互制约、转化、补偿、交换及适应而建立起来的一种相互协调的动态平衡关系3.病原微生物：病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，或称病原体4.指示微生物：是指在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的微生物5.P4实验室：生物安全实验室等级最高的实验室，用于检测实验室感染机会多，感染后病情严重，无特效治疗，可致死的微生物或可能引起严重的流行、需要动员大量人力物力进行防疫的微生物6.菌落总数：菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。
7.大肠菌群：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。
8.消毒：是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理9.灭菌：是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
10.医院消毒：是指杀灭或清除医院环境中和物体上污染的病原微生物的过程11.疫源地消毒：是指对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。
12.随时消毒：指在传染源存在的情况下为及时杀灭或清除由传染源排出的病原微生物而随时进行的消毒。
13.终末消毒：指传染源离开疫源地后，对原所在场所进行的最后一次彻底的消毒。
14.预防性消毒：是指对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行的消毒15.需氧处理法：利用好氧细菌或兼性厌氧细菌降解废水中有机污染物的一种废水处理方法。
16.厌氧处理法：是利用厌氧微生物以降解废水中的有机污染物17.大肠菌群值：是指在1L水中所含大肠菌群的数目18.水分活度值：食品在密闭容器内水蒸气分压与纯水蒸气压的比值19.食品变败：是指食品在以微生物为主的各种因素下，食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值的一切变化20.腐败：食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化21.酸败：食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化22.发酵：食品的碳水化合物成分被微生物分解成酸、醇、和气体的变化23.食源性疾病：通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病，分为感染性和中毒性24.细菌性食物中毒：由于食入被病原菌或其毒素污染的食物后，所引起的以急性胃肠炎为主的中毒症状的疾病25.微生物限度检查：检查非规定灭菌制剂及其原料、辅料受微生物污染程度的方法26.控制菌：非规定灭菌药品中不得检出的菌类称为控制菌27.GMP：对药品生产过程实施全面管理，最大限度地将产品质量置于可控状态，确保持续生产出合格产品的一种管理方法28.特定菌：化妆品中不得检出的菌类粪大肠菌群、铜绿假单胞菌群、金黄色葡萄球菌29.高度危险品：被微生物污染可造成严重危害的诊疗器材和用品30.中度危险品：受微生物污染后可造成中等程度危害的诊疗用品31.低度危险品：虽有微生物污染，但在一般情况下无害，只有当受到一定量的病原微生物污染时才造成危害的物品问答题1.简述微生物研究的意义？答：通过对不同生境中的微生物的种类、种群、及其分布、生活特点和相互作用规律的研究，为生产，生活，防病，保健，及环境保护服务2.自然选择和人工选择的主要区别是什么？1)自然选择是由自然环境条件决定的，人工选择以人的意志为主2)自然选择是一个缓慢的过程，人工选择比较快速3)自然选择所保存的变异对生物本身有利，人工选择所保存的变异只对人类有利3.常用的菌落总数包括哪几种？常用的菌落总数测定方法有哪几种？细菌菌落总数、霉菌菌落总数、酵母菌菌落总数；倾注平板计数法、表面涂布法、MPN法4.卫生微生物检测的特点有哪些？1)检测的对象多，既包括病原微生物，又包括非致病和条件致病微生物，特别是能反映环境、食品、健康相关产品等样品卫生质量的卫生指示微生物2)检测的范围广，标本的来源不仅局限于人体，也来源于空气、水、食品等环境3)检测的方法更敏感，以检测环境标本中数量很低的致病微生物4)常常需要定量测定和分型检测，以探明感染性疾病的传染源、传播途径、流行情况等5.作为粪便污染的指示菌的条件有哪些？1)大量存在人和温血动物的肠道内，数量大2)在外环境中的存活时间与肠道致病菌大致相似或稍长3)在外环境中不繁殖，4)检测方法简单，便于计数5)在未被粪便污染的样品中无此菌种存在6)用做饮用水的指示菌，对消毒剂的抵抗力不低于或略强于肠道致病菌6.为什么常常通过检测指示微生物反映样品卫生安全？1)致病微生物种类繁多，检测方法多种多样，对样品的卫生安全性作出评价时，不可能分别检测各种微生物2)分离、鉴定、致病微生物需时长，不能满足实际工作的需要3)分离、鉴定致病微生物费用高，而且对人员的技术要求也相对较高4)致病微生物的数量少，而检测方法的灵敏度不高；或受到检测量的限制，可能导致假阴性的结果，因此通常以检测指示微生物间接反映样品的安全性7.作为理想的病毒指示微生物的条件有哪些？1)检测方法简单2)操作安全3)抵抗力与肠道病毒相当或稍强4)在被人粪肠道病毒污染的环境中一定存在，其存在数量应等于或大于肠道病毒的数目8.简述影响水中微生物分布类群的主要因素？温度、静水压、光照、溶解氧、氢离子浓度、化学物质、营养物等9.分别叙述菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、产气荚膜菌的概念及其卫生意义？1)菌落总数：菌落总数是将1ml水样接种在营养琼脂培养液中，于37度经18~24h后所生长的细菌菌落总数。
医学微生物学名词解释,大题,及答案总结计划大全
1．微生物：微生物是指自然界存在的一大群种类众多的细小生物，它们构造简单、体积细小，不可以用肉眼直接察看到，一定借助光学或电子显微镜放大数百倍或数千倍以上才能观察到的微小生物。
2．病原微生物：对人类和动物、植物拥有致病性的微生物称病原微生物。
3．非细胞型微生物：没有细胞构造，由核酸和蛋白质构成，只好在活细胞内生长生殖的最小的一类微生物。
4．原核细胞型微生物：仅有原始核质，无核膜和核仁，细胞器不发达的微生物。
5．真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完好的微生物。
6．正常菌群：是指正常人体体表及与外界相通的腔道中存在着多种微生物，正常状况下它们与宿主间以及它们之间保持相对均衡，往常对人体有利无害，称为正常菌群。
7．菌群失调：是指在原微生境或其余有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异样变化。
这类变化主假如量的变化，故也称比率失调。
8．条件致病菌：某些微生物在正常状况下不致病，但在正常菌群当其菌群失调、定位转移、宿主变换或宿主抵挡力的严重降低时，可惹起疾病，称条件致病菌。
细菌：是—类拥有细胞壁的单细胞原核微生物。
它们形体细小，以微米(μm)为丈量单位，构造简单，无成形的细胞核，无核膜和核仁，除核蛋白外无其余细胞器。
型细菌：细菌细胞肽聚糖遇到损坏或肽聚糖的合成被克制后，在高渗条件下，有部分细菌还能存活而变为细胞壁缺点细菌，称为L型细菌。
3.质粒：是细菌染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为闭合的环状双股DNA，带有遗传信息，控制细菌的某些特定的遗传性状。
荚膜：某些细菌如肺炎球菌、炭疽杆菌等在细胞外面有一层较厚的黏液性物质，称为荚膜。
鞭毛：有些杆菌、弧菌及螺形菌的菌体上具附有修长、曲折的丝状物，称为鞭毛。
它是细菌的运动器官。
菌毛：有些细菌表面在电镜下可见有较鞭毛短而细的丝状物，称为菌毛。
菌毛包含性菌毛和一般菌毛两种。
芽胞：某些菌在必定的环境条件下，细胞质脱水、浓缩，在菌体内形成折光性强、不易着色的圆形或卵圆形的小体，称为芽胞。
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名词解释1. 卫生微生物学：卫生微生物学是研究微生物与其环境相互作用的规律、对人类健康的影响以及应对方略的科学2. 生态平衡：是指生态系统各组成部分的内部或相互之间，在长期的发展演化过程中，通过相互制约、转化、补偿、交换及适应而建立起来的一种相互协调的动态平衡关系3. 病原微生物：病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，或称病原体4. 指示微生物：是指在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的微生物5. P4实验室：生物安全实验室等级最高的实验室，用于检测实验室感染机会多，感染后病情严重，无特效治疗，可致死的微生物或可能引起严重的流行、需要动员大量人力物力进行防疫的微生物6. 菌落总数：菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。
7. 大肠菌群：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。
8. 消毒：是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理9. 灭菌：是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
10. 医院消毒：是指杀灭或清除医院环境中和物体上污染的病原微生物的过程11. 疫源地消毒：是指对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。
12. 随时消毒：指在传染源存在的情况下为及时杀灭或清除由传染源排出的病原微生物而随时进行的消毒。
13. 终末消毒：指传染源因住院隔离、病愈或死亡后，对原所在场所进行的最后一次彻底的消毒。
14. 预防性消毒：是指对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行的消毒15. 生物危害：由生物因子(如在病原学和遗传学实验的废弃物中生长的微生物)对环境及生物体的健康所造成的危害。
16. 生物战剂：是指在战争中用来伤害人、畜和毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素17. 生物恐怖：生物恐怖是恐怖分子利用传染病病原体或其产生的毒素的致病作用实施的反社会、反人类的活动，它不但可以达到使目标人群死亡或失能的目的，还可以在心理上造成人群和社会的恐慌，从而实现其不可告人的丑恶的目的。
18. 生化武器：以细菌、病毒、毒素等使人、动物、植物致病或死亡的物质材料制成的武器19. 生物战：生物战是指使用生物武器伤害人畜、毁坏农作物的一种作战，旧称细菌战。
在作战中，通过各种方式施放生物战剂，造成对方军队和后方地区传染病流行，大面积农作物坏死，从而达到削弱对方战斗力，破坏其战争潜力的目的20. 浮游生物：水生态系统的表面区域漂浮和漂流的微生物生命的集合物21. 需氧处理法：利用好氧细菌或兼性厌氧细菌降解废水中有机污染物的一种废水处理方法。
22. 厌氧处理法：是利用厌氧微生物以降解废水中的有机污染物23. 大肠菌群值：是指在1L水中所含大肠菌群的数目24. 气溶胶：悬浮在大气中的固态粒子或液态小滴物质的统称。
25. 微生物气溶胶：悬浮在大气中的具有感染性的微生物气溶胶26. 自然沉降法：根据空气中携带有微生物气溶胶粒子在地心引力的作用下，以垂直的自然方式沉降到琼脂培养液上27. 水分活性值：食品在密闭容器内水蒸气压与相同温度下纯水蒸气压的比值28. 食品变败：是指食品在以微生物为主的各种因素下，食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值的一切变化29. 腐败：食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化30. 酸败：食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化31. 发酵：食品的碳水化合物成分被微生物分解成酸、醇、和气体的变化32. 食源性疾病：通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病，分为感染性和中毒性33. 细菌性食物中毒：由于食入被病原菌或其毒素污染的食物后，所引起的以急性胃肠炎为主的中毒症状的疾病34. 神奈川现象：致病性副溶血性弧菌能使人或家兔的红细胞溶解，因此能在高盐琼脂培养液上出现透明溶血环35. 微生物限度检查：非规定灭菌制剂及其原料、辅料受微生物污染程度的方法36. 控制菌：非规定灭菌药品中不得检出的菌类称为控制菌37. GMP：对药品生产过程实施全面管理，最大限度地将产品质量置于可控状态，确保持续生产出合格产品的一种管理方法38. 化妆品：涂抹于人体皮肤用于美容，护肤清洁的物品39. 特定菌：粪大肠菌群、铜绿假单胞菌群、金黄色葡萄球菌40. 公共场所：公共场所是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称41. 高度危险品：被微生物污染可造成严重危害的诊疗器材和用品42. 中度危险品：受微生物污染后可造成中等程度危害的诊疗用品43. 低度危险品：虽有微生物污染，但在一般情况下无害，只有当受到一定量的病原微生物污染时才造成危害的物品问答题1. 简述微生物研究的意义？答：通过对不同生境中的微生物的种类、种群、及其分布、生活特点和相互作用规律的研究，为生产，生活，防病，保健，及环境保护服务2. 自然选择和人工选择的主要区别是什么？1) 自然选择是由自然环境条件决定的，人工选择以人的意志为主2) 自然选择是一个缓慢的过程，人工选择比较快速3) 自然选择所保存的变异对生物本身有利，人工选择所保存的变异只对人类有利3. 常用的菌落总数包括哪几种？常用的菌落总数测定方法有哪几种？细菌菌落总数、霉菌菌落总数、酵母菌菌落总数；标准平板计数法、表面涂布法4. 卫生微生物检测的特点有哪些？1) 检测的对象多，既包括病原微生物，又包括非致病和条件致病微生物，特别是能反映环境、食品、健康相关产品等样品卫生质量的卫生指示微生物2) 检测的范围广，标本的来源不仅局限于人体，也来源于空气、水、食品等环境3) 检测的方法更敏感，以检测环境标本中数量很低的致病微生物4) 常常需要定量测定和分型检测，以探明感染性疾病的传染源、传播途径、流行情况等5. 作为粪便污染的指示菌的条件有哪些？1) 大量存在人和温血动物的肠道内，未被粪便污染的样品中无此种菌存在2) 在外环境中的抵抗力，包括对消毒剂的抵抗力与肠道致病菌大致相似或稍强3) 在外环境中不繁殖，存活时间与肠道致病菌大致相似或稍长4) 检测方法简单，便于计数6. 为什么常常通过检测指示微生物反映样品卫生安全？1) 致病微生物种类繁多，检测方法多种多样，对样品的卫生安全性作出评价时，不可能分别检测各种微生物2) 分离、鉴定、致病微生物需时长，不能满足实际工作的需要3) 分离、鉴定致病微生物费用高，而且对人员的技术要求也相对较高4) 致病微生物的数量少，而检测方法的灵敏度不高；或受到检测量的限制，可能导致假阴性的结果，因此通常以检测指示微生物间接反映样品的安全性7. 作为理想的病毒指示微生物的条件有哪些？1) 检测方法简单2) 操作安全3) 抵抗力与肠道病毒相当或稍强4) 在被人粪肠道病毒污染的环境中一定存在，其存在数量应等于或大于肠道病毒的数目8. 通过控制哪些条件可选择培养待测微生物？可以通过调节培养的温度气体条件和光照或利用目的微生物的特定生理功能在分离培养液中加入抑制其他微生物生长的化学剂，配制成选择培养液，达到对目的微生物增菌的目的9. 简述倾注平板计数法和表面涂布法的优缺点？倾注平板计数法是准确将稀释物1ml加入平板，倾注适当种类和温度的培养液，培养规定的时间后，计数菌落数的方法；表面涂布法是将0.1ml不同稀释度样品，分别接种于培养液表面，立即用L型玻棒或金属丝做成的三角形推棒推布样品，直至平板表面午明显的液体后，放入适当的培养条件下培养一定的时间后，计数菌落的方法。
由于表面涂布法菌落全部生长于培养液表面，又便于挑取菌落进行后续实验，可使用不透明培养液，可避免因倾注融化的热琼脂对待检菌的损伤的优点，但由于其接种量仅为倾注法的十分之一，加样误差大，而且因为使用推棒分散样品，会带走一些微生物，影响结果10. 如何收集生物武器袭击的相关证据？1) 空情雷达。
卫星及对空侦查发现2) 地情可以投掷物、可疑昆虫、植物上的可疑粉末3) 流行爆发和继发感染4) 生物战剂施放方法对流行特点的影响：i. 点源施放：伤害与源的远近相关ii. 多点源施放：可各点连成一片，各点源附近及椭圆区伤害重iii. 线源施放：沿线分布并向外扩散11. 简述影响水中微生物分布类群的主要因素？温度、静水压、光照、溶解氧、氢离子浓度、化学物质、营养物等12. 分别叙述菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、产气荚膜菌的概念及其卫生意义？1) 菌落总数：菌落总数是将1ml水样接种在营养琼脂培养液中，于37度经18~24h后所生长的细菌菌落总数。
菌落总数主要作为判断水质被污染的程度标志之一，所测的菌落总数增多，说明水被微生物污染，但不能说明污染的来源。
必须结合大肠菌群数来判断水污染的来源和安全程度2) 大肠菌群：大肠菌群是指一群需氧或兼性厌氧的能在37度、24h内发酵乳糖产酸，产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。
水中大肠菌群数的含量表明水被粪便污染的程度，并间接的表明有肠道致病菌存在的可能性。
3) 粪大肠菌群：在44度，在此种条件下仍能生长并发酵乳糖产酸产气的，称为粪大肠菌群。
常用于表示近期污染4) 产气荚膜菌：肠道正常菌群的成员，由于可以形成芽孢，故在外环境存货时间长。
常作为陈旧污染的指示菌。
13. 理想的粪便指示菌有哪些条件？1) 在污染的水中有致病菌存在时，指示菌也应存在2) 不存在于未污染水中3) 指示菌在数量上应大于致病菌数量4) 指示菌的密度应与污染程度有一定的相关5) 在水中生存寿命要比致病菌长，并对消毒剂有相同或较强的抵抗力6) 作为微生物学标准，应适用于各种水源7) 指示菌的特性应是稳定的，在水中不能繁殖8) 检测方法简单、快速、定量、准确性高14. 土壤生境的哪些特点会影响土壤中微生物的种类和数量？土壤的成分，水分，空气，pH温度等15. 简述空气微生物的卫生学意义？大气微生物群与生物圈的生态平衡密切相关，在正常情况下，空气中的微生物对自然界物质的循环起着重要作用，但许多微生物特别是病原微生物在一定条件下（病原微生物的数量、毒力强弱；机体免疫水平的高低以及二者所处的外界环境等）均有可能借空气传播疾病，对人类健康，甚至对工业、农业、畜牧业的生产都会造成影响。
1) 对人体可引起许多呼吸道传染病的传播，或引起手术切口与烧伤创面的感染等2) 引起变态反应，如枯草热、过敏性鼻炎、支气管哮喘等3) 污染食品，使其发霉、变质、腐败甚至在其中产生真菌毒素4) 动物呼吸道传染病同样可通过大气传播，如碳疽梭菌芽孢，Q热立克次体和口蹄疫病毒等5) 空气中小麦黑锈病孢子可随风飘散数千里，导致大片麦田受害6) 在制药、发酵、电子元件生产过程中若遭到空气微生物污染，可产品报废，造成经济损失7) 在战争及恐怖活动中，敌人若施放生物战剂气溶胶，对人群的生命与健康会造成重大威胁16. 简述食品变败的原因和类型？原因是：1) 微生物的作用：主要是细菌、酵母菌、霉菌。