六年级上册劳技

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【部编版】小学六年级劳动技术全册教案上册

【部编版】小学六年级劳动技术全册教案上册

【部编版】小学六年级劳动技术全册教案
上册
第一课:认识劳动技术
教学目标:
- 了解劳动技术的定义和作用
- 掌握劳动技术的分类和特点
- 培养学生对劳动技术的兴趣和热爱
教学内容:
1. 什么是劳动技术
- 劳动技术是人们在生产和生活中运用的各种技术知识和技能的总和。

- 劳动技术的作用是提高生产效率,改善生活质量。

2. 劳动技术的分类
- 农业技术
- 工业技术
- 服务技术
3. 劳动技术的特点
- 实用性:劳动技术是为了解决实际问题而存在的。

- 创造性:劳动技术可以通过创新来不断提高。

- 发展性:劳动技术会随着科技的进步而不断发展。

教学步骤:
1. 导入新课,引出劳动技术的概念。

2. 通过图片和例子,让学生感受劳动技术的作用和重要性。

3. 分类讲解劳动技术的三大类别。

4. 通过小组合作讨论,让学生思考并列举实际生活中的劳动技术例子。

5. 总结本节课的内容,并布置课后作业。

教学反思:
本节课通过生动的例子和分类讲解,提高了学生对劳动技术的理解和兴趣。

课堂氛围活跃,学生积极参与讨论。

但在学生的实际生活例子列举方面,部分学生存在困难,需要加强实际案例的引导和举例。

整体来说,本节课达到了预期的教学目标。

2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案[推荐]

2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案[推荐]

2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案[推荐]一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解和掌握生活中的实用技术,提高解决问题的能力。

2. 培养学生的动手能力,提高劳动技能,养成热爱劳动的习惯。

3. 培养学生的创新意识,激发发明创造的兴趣。

三、教学难点与重点教学难点:发明创造、简单维修。

教学重点:生活中的实用技术、手工制作、生活技能。

四、教具与学具准备教具:教材、多媒体设备、实验器材。

学具:手工制作材料、维修工具、记录本。

五、教学过程1. 实践情景引入(约10分钟)利用多媒体设备展示生活中的技术问题,引导学生思考如何解决。

2. 例题讲解(约20分钟)结合教材,详细讲解生活小窍门、节能环保技术、发明创造等方面的例题。

3. 随堂练习(约15分钟)学生分组讨论,针对讲解的内容进行实际操作练习。

4. 手工制作与劳动技能训练(约30分钟)学生根据教材内容,进行手工制作和生活技能训练。

5. 简单维修实践(约25分钟)学生分组进行简单维修实践,教师指导。

六、板书设计1. 2024年六年级上册《劳动与技术》全册教案2. 章节内容:生活中的技术、劳动技能3. 教学难点与重点:发明创造、简单维修七、作业设计1. 作业题目:(1)列举三个生活中的节能环保技术,并说明其原理。

(2)制作一个简易的手工制品,并介绍制作过程。

2. 答案:(1)节能环保技术示例:太阳能热水器、节能灯、电动车。

原理分别为:利用太阳能、提高发光效率、减少燃油消耗。

(2)手工制品示例:折纸、剪纸、木工制品。

制作过程需详细描述。

(3)简单维修经验示例:自行车轮胎修补、手机屏幕更换等。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:鼓励学生利用所学知识解决实际问题,开展家庭劳动与技术实践活动,提高学生的动手能力和创新能力。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教学过程中的实践情景引入3. 例题讲解的深度和广度4. 学生的手工制作与劳动技能训练5. 简单维修实践的操作指导6. 作业设计的针对性和答案的详细程度一、教学难点与重点的确定教学难点和重点是教学设计的核心,需根据学生的实际情况和学习需求进行科学设定。

小学六年级上册劳动技术教案

小学六年级上册劳动技术教案

小学六年级上册劳动技术教案世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中,给技术下的定义:“技术是制造一种产品的系统知识,所采用的一种工艺或提供的一项服务,不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形设计、一项实用新型或者一种植物新品种,或者反映在。

以下是小编整理的小学六年级上册劳动技术教案【3篇】,欢迎阅读与收藏。

小学六年级上册劳动技术教案1 一、基本情况分析本班共有学生XX人,其中男生XX人,女生XX人。

学生都来自农村,大部分从小就参加劳动,尤其是家务劳动和简单的田间劳动,有较好的劳动习惯和技能。

二、教材分析本册教材共有两大部分,构成一个五彩缤纷的世界,它是学生自主翱翔的世界,也是学生走向生活的起点.在这个世界里,学生将在老师的指导下学习家政类的手缝、洗涤、烹饪、编织、家用电器、种植等内容,学习技术类的纸工、泥工以及其他多种材料制作等项目。

为学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础,本册教材正是以此为出发点而编排的。

三、教学目的1、适应新时期素质教育和教育改革的需要,养成学生的劳动观念、劳动技能和劳动习惯。

2、促进学生德、智、体、美、劳协调发展。

3、通劳动技术教育课的教学与实践,增强学生的动手能力。

4、培养学生的观察力、想像力和创造精神。

5、增强学生的自我服务和服务他人的意识和能力,提高学生的整体素质。

四、教学重点、难点1、有效地增强学生的动手能力。

2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。

3、提高学生的整体素质。

五、教学措施1、强调具有开放性,尽量加大容量,使学生能举一反三,触类旁通。

2、注意知识性和趣味性相结合,通过多种方式,激发学生的学习兴趣。

3、注重在劳动实践中树立学生的劳动观念,体会劳动创造财富的道理,培养创造精神,并在劳动实践中学会观察世界、认识世界。

六、教学进度安排第一周始业教育第二周电给我们的生活带来了什么第三周安全用电的基本常识第四周怎样阅读家用电器使用说明书第五周做家用电器的主人(1)第六周做家用电器的主人(2)第七周做家用电器的主人(3)第八周做家用电器的主人(4)第九周生活中运用多种材料制作的器物第十周运用多种材料制作作品第十一周让我们的制作件亮起来第十二周电子与电子技术第十三周安全使用工具第十四周小提篮第十五周美丽的桃花第十六周反季节的蔬菜第十七周塑料棚栽培技术小学六年级上册劳动技术教案2 一、指导思想劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分,是国家制定性学习领域,是一门综合性强,与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系,以实践为主的课程。

苏教版小学六年级上册劳技教案八篇

苏教版小学六年级上册劳技教案八篇

【导语】教案是教师为顺利⽽有效地开展教学活动,根据课程标准,教学⼤纲和教科书要求及学⽣的实际情况,以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学⽅法等进⾏的具体设计和安排的⼀种实⽤性教学⽂书。

®⽆忧考⽹准备了《苏教版⼩学六年级上册劳技教案⼋篇》,供⼤家参考! 我的新家我做主 ⼀、教学⽬标: 1、培养学⽣主⼈翁意识,积极参与家庭规划和建设。

2、了解⽇常⽣活中的家⽤电器,认识它们不同的种类和性能,掌握相关知识和技能。

3、采⽤分⼯合作的研究⽅式,解决规划设计中的实际问题。

4、通过调查、讨论、购物等活动,让学⽣形成健康的消费观念与初步的理财意识。

⼆、教学重点 了解⽇常⽣活中的家⽤电器,认识它们不同的种类和性能,掌握相关知识和技能。

三、教学准备 (⼀)教师准备 1、收集各种家⽤电器的图⽚,了解其不同的型号。

2、制作多媒体课件。

3、电视机、卷尺。

4、介绍等离⼦电视机和液晶电视机的录像。

(⼆)学⽣准备 L、了解家庭常⽤电器的多种不同类型。

2、了解等离⼦电视机与液晶电视机的区别。

四、教学安排 2课时。

五、教学过程: 1、谈话激趣,导⼊新课。

(1)⽤PPT先播放城市变化、飞速发展的情景,再伴随优美的⾳乐欣赏优雅、宁静的新居环境。

(2)教师提问:城市发展⽇新⽉异,我们的⽣活⽔平不断提⾼,很多⼈家都乔迁新居,过着幸福⽣活。

乔迁新居后家中应该有哪些变化? (3)学⽣交流; (4)教师引导:很多新家会添置物品,包括家⽤电器。

随着科技发展,有很多新型的家⽤电器已经具备更多更先进的功能,值得我们去选购,让我们参与家庭的规划和建设,做新家的⼩主⼈。

(5)板书课题:我的新家我做主。

2、学习探究,掌握家⽤电器的选购⽅法。

(1)出⽰新家的平⾯图,认识结构,学⽣指出家庭常⽤电器应该放置的合适位置。

(2)⽤PPT播放各种各样的家⽤电器图⽚,让学⽣说说哪些是和⾃⼰家⼀样的,哪些是不同的。

⽼师和学⽣交流不同类型的家⽤电器的信息,共同完成课本“填⼀填,写⼀写”。

六年级上册劳技教案[最终定稿]

六年级上册劳技教案[最终定稿]

六年级上册劳技教案[最终定稿]第一篇:六年级上册劳技教案第一单元家政家用电器第一课电给我们的生活带来些什么教学目标:1、了解电在我们生活中的广泛用途及电的来源。

2、了解日常生活中的家用电器,并学会用不同的方法对他们进行统计分类。

3、通过教学,使学生养成节约用电的好习惯。

教具准备:制作多媒体课件:城市夜景,语音教室,医院手术室,商场电梯,花卉喷灌,电子显示屏。

2电的来源及发电方式的录像片。

3拍摄一些家用电器照片。

教学过程:(一)激发兴趣,导入新课。

1、启发学生讨论:假如我们的生活中没了电将会怎样?(引导学生依据自身的认知经验提出各种假设)2、学生在交流的基础上得出:我们的工作,学习,生活都离不开电,它与我们的生活息息相关。

3、揭示课题,明确本节课学习内容。

(二)学习课文,认识电的广泛用途及它的来源。

1、多媒体展示电在我们生活中的用途。

2、请学生说说点的其他用途,认识点给我们的生活带来了许多方便。

3、观看录像资料,让学生了解电的来源和发电方式。

4、了解电的来源后,针对不同的发电方式,可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯,并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电(比如:随手关灯,出门关掉电视机等)5、同时还可以开展爱国主义教育,因为我们国家虽然国土面积很大,在世界排名第三位,但我国人口众多,人均占有的资源就很少了,节约用电就是减少资源的消耗,这也是爱国的一种具体行为。

学习课文,评议学生家里的家用电器。

1、出示家用电器照片,组织学生分组进行讨论:你家里有哪些家用电器?那些你会用?小组内可议一议使用各种家用电器的体会,进一步认识电给我们的生活带来的方便。

同时完成书上习题。

2小组内合作完成课文中的统计表。

3小组内合作完成课文中的填空题。

4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。

(四)因地制宜,加强现场教学。

组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由,先小组内交流,后小组内推选代表交流。

有条件的学校,可组织学生到当地的家用电器生产企业参观,了解家用电器的生产流程;或到专业的家用电器商场参观,要赢有关人员作介绍,边参观边讲解,增强学生的感性认识,也可给学生分号租后让学生自己去参观,回校后组织交流。

六年级上册劳技课教案

六年级上册劳技课教案

六年级上册劳技课教案【篇一:六年级上册劳动教案】六年级劳动教案(上册)1 电风扇的使用和保养教学目标:1)知识目标:通过本课教学使学生初步了解电风扇的使用方法。

2)能力目标:掌握安全使用电风扇的一般知识,学会自已开、关电风扇。

3)情感目标:使学生善于动脑,勤于动手,培养学生的劳动兴趣。

教学重点、难点:掌握安全使用电风扇的一般知识,学会自已开、关电风扇。

教学准备:定时开关、摇头旋钮和调速开关的台式电风扇一台,转页扇一台。

教学课时:1课时。

教学过程:一.导入:同学们,你们会开关电风扇吗?你认识几种电风扇?二.指导学生学习课文,利用实物进行讲解、演示,帮助学生总结出以下几点:1.电风扇的用途。

在炎热的夏季,电风扇能给我们送来阵阵凉风,使我们的工作环境得到改善,生活更加舒适。

2.电风扇的种类。

吊扇(吊装在房屋的天花板上,扇页面积大,结构简单,由扇页、电动机、吊杆、开关组成,适合在会场、大厅等空间大、人多的地方使用。

)楼顶扇、壁扇(装挂在楼顶、墙壁上,占空间小,能转动送风,由扇页、护罩、电动机、支架座、开关等组成,适合在教室、小会议室、小食店、阁楼等地方使用。

)落地式风扇、台扇(能移动、能摆动送风,有调速、控时装置,由护罩、扇页、电动机、支架座、摇头装置、开关等组成,适合在家庭、办公室、会议室使用。

)转页扇(占地小,除有一般风扇部件外,另把摇头装置改成导风轮,风力较柔和,适合在小房间使用。

)3.电风扇的操纵装置。

1)调速开关。

调速开关有琴键式和旋钮式两种,各有档次编号。

通常档次越高,风力越大(也有相反的),可根据需要选择适合的档次。

如要风扇停转,按下“0”档键便可。

2)定时开关。

如想电风扇在启动后经过一段预定时间自动停转,可以通过定时开关控制。

定时开关有“常开”、“停止”及时间刻度。

如要风扇10分钟后停转,则把定时开关旋至10的刻度,10分钟后定时开关回复到“停止”的位置上,风扇就停转。

如不需要定时,可把定时开关转到“常开”的位置上。

劳动技术六年级上册知识点

劳动技术六年级上册知识点

劳动技术六年级上册知识点
第一单元家庭烹饪
一、技术基础
1.P4家庭烹饪最常见的锅及其用途?(三种以上)
二、技术实践
1.P15设计我的早餐方案。

第二单元小木工
一、技术基础
1.P25木材的种类:木块、木条、木板、原木。

二、技术实践
1.P27小挂件的制作。

2.P32相片框的制作。

3.P36工艺小茶几的制作。

4.P41课程表架的制作。

第三单元小金工
一、技术基础
1.P45写出小台钳的各部分名称。

(给图写名称)
2.P46金工锯的各部分名称及使用方法。

3.P46金工锉的各部分名称及使用方法。

4.P46金工剪的各部分名称及使用方法。

5.P48写出剪刀的名称、特点和用途。

二、技术实践
1.P50金属丝晾衣架的制作。

2.P55小锥子的制作。

3.P60小烛台的制作。

4.P64食品雕刻模具刀的制作;P65流程图。

5.P69活动书画挂钩的制作;P70给土写步骤。

6.P74画图:1.打孔冲子冲孔示意图2.空心铆钉铆接示意图。

第四单元缎带绣
一、技术基础
1.P77-78基本针法:起针、直针绣、缎纹绣、米字绣、菊叶绣等二、技术实践
1.P82小菊花
2.P82郁金香
3.P85玫瑰花。

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)第一章:手工制作技能教学目标:1. 培养学生动手操作的能力和创造力。

2. 学习基本的裁剪、折叠、粘贴等手工制作技巧。

3. 通过手工制作活动,培养学生的耐心和细致观察力。

教学内容:1. 学习使用剪刀、胶水、尺子等基本工具。

2. 学习纸工的基本技巧,如裁剪、折叠、粘贴等。

3. 完成一个简单的手工作品。

教学步骤:1. 引导学生观察学习材料,了解制作方法。

2. 讲解并演示基本的手工制作技巧。

3. 学生动手实践,完成手工作品。

4. 学生展示作品,互相评价。

教学评价:1. 观察学生在制作过程中的动手能力和创造力。

2. 评价学生作品的完成质量。

第二章:家庭劳动技能教学目标:1. 培养学生独立生活的能力,了解家庭劳动的重要性。

2. 学习基本的打扫、整理、烹饪等家庭劳动技能。

3. 培养学生热爱劳动,珍惜劳动成果的意识。

教学内容:1. 学习扫地、拖地、擦窗户等打扫技能。

2. 学习整理床铺、书桌、衣柜等整理技能。

3. 学习简单的烹饪技巧,如煮鸡蛋、烧开水等。

教学步骤:1. 讲解家庭劳动的重要性,引导学生积极参与。

2. 讲解并演示基本的打扫、整理、烹饪技能。

3. 学生动手实践,完成家庭劳动任务。

4. 学生分享劳动心得,互相评价。

教学评价:1. 观察学生在家庭劳动过程中的动手能力和独立生活能力。

2. 评价学生劳动成果的完成质量。

第三章:农业劳动技能教学目标:1. 培养学生热爱农村,了解农业生产的知识。

2. 学习基本的农业劳动技能,如种植、施肥、除草等。

3. 培养学生珍惜粮食,尊重农民的意识。

教学内容:1. 学习种植蔬菜、水果等农作物的基本方法。

2. 学习施肥、除草、浇水等农业管理技能。

3. 了解农业工具的使用方法,如锄头、铲子等。

1. 讲解农业生产的重要性,引导学生热爱农村。

2. 讲解并演示基本的农业劳动技能。

3. 学生动手实践,完成农业劳动任务。

4. 学生分享劳动心得,互相评价。

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案第一章:制作手工艺品教学目标:1. 学习手工艺品的制作技巧,培养学生的动手能力和创造力。

2. 培养学生对手工艺的兴趣,提高他们的审美观念。

教学内容:1. 介绍手工艺品的种类和制作方法。

2. 教授制作手工艺品的基本技巧,如剪纸、折纸、编织等。

3. 指导学生完成一件手工艺品的制作。

教学步骤:1. 引入:展示一些手工艺品的图片,引起学生的兴趣。

2. 讲解:介绍手工艺品的种类和制作方法,讲解制作手工艺品的基本技巧。

3. 示范:展示一件手工艺品的制作过程,让学生跟随示范进行制作。

4. 练习:学生自主选择一件手工艺品进行制作,教师提供指导和支持。

5. 展示:学生展示自己制作的手工艺品,互相评价和欣赏。

第二章:烹饪技能训练教学目标:1. 学习基本的烹饪技能,培养学生的独立生活能力。

2. 培养学生对健康饮食的认识,提高他们的饮食健康意识。

教学内容:1. 介绍烹饪的基本技能,如切菜、炒菜、煮饭等。

2. 教授烹饪安全知识和卫生注意事项。

3. 指导学生完成一道简单菜肴的烹饪。

教学步骤:1. 引入:展示一些健康美味的菜肴图片,引起学生的兴趣。

2. 讲解:介绍烹饪的基本技能,讲解烹饪安全知识和卫生注意事项。

3. 示范:展示一道简单菜肴的烹饪过程,让学生跟随示范进行烹饪。

4. 练习:学生自主选择一道菜肴进行烹饪,教师提供指导和支持。

5. 展示:学生展示自己烹饪的菜肴,互相评价和欣赏。

第三章:环保手工制作教学目标:1. 培养学生对环保的认识,提高他们的环保意识。

2. 学习手工制作技巧,培养学生的动手能力和创造力。

教学内容:1. 介绍环保手工制作的种类和意义。

2. 教授制作环保手工的基本技巧,如废旧物品再利用、环保材料制作等。

3. 指导学生完成一件环保手工制作的制作。

教学步骤:1. 引入:展示一些环保手工制作的图片,引起学生的兴趣。

2. 讲解:介绍环保手工制作的种类和意义,讲解制作环保手工的基本技巧。

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案第一章:劳动与技术概述教学目标:1. 让学生了解劳动与技术的概念及其重要性。

2. 培养学生对劳动与技术的兴趣和热情。

教学内容:1. 劳动与技术的定义。

2. 劳动与技术在生活中的应用。

3. 劳动与技术的重要性。

教学活动:1. 导入:通过提问方式引导学生思考劳动与技术的关系。

2. 讲解:讲解劳动与技术的定义及其重要性。

3. 案例分析:分析生活中劳动与技术的应用实例。

第二章:劳动与技术的基本技能教学目标:1. 让学生掌握劳动与技术的基本技能。

2. 培养学生动手操作和实践能力。

教学内容:1. 劳动与技术的基本技能。

2. 动手操作和实践方法。

教学活动:1. 导入:通过问题引导学生思考劳动与技术的基本技能。

2. 讲解:讲解劳动与技术的基本技能及其应用。

3. 实践操作:分组进行实践操作,培养学生的动手能力。

第三章:劳动与技术的安全知识教学目标:1. 让学生了解劳动与技术的安全知识。

2. 培养学生遵守安全规定和自我保护意识。

教学内容:1. 劳动与技术的安全知识。

2. 遵守安全规定和自我保护方法。

教学活动:1. 导入:通过事故案例引起学生对劳动与技术安全的重视。

2. 讲解:讲解劳动与技术的安全知识和注意事项。

3. 情景模拟:分组进行情景模拟,培养学生的安全意识和自我保护能力。

第四章:劳动与技术的实践应用教学目标:1. 让学生学会将劳动与技术应用于实际生活中。

2. 培养学生的创新能力和解决问题的能力。

教学内容:1. 劳动与技术的实践应用。

2. 创新方法和问题解决策略。

教学活动:1. 导入:通过提问引导学生思考劳动与技术在生活中的应用。

2. 讲解:讲解劳动与技术的实践应用及其重要性。

3. 案例分析:分析生活中的劳动与技术应用实例。

4. 创新实践:分组进行创新实践,培养学生的创新能力和解决问题的能力。

第五章:劳动与技术的评价与反馈教学目标:1. 让学生了解劳动与技术的评价方法和反馈机制。

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案一、教学目标1. 知识与技能:让学生掌握基本的劳技知识和技能,如手工制作、简单的机械操作等。

2. 过程与方法:通过实践活动,培养学生的动手能力、观察力、思考力和创新精神。

3. 情感态度价值观:培养学生热爱劳动、自主学习的良好品质,增强团队协作意识。

二、教学内容1. 劳技概述:介绍劳技的定义、分类和作用。

2. 手工制作:学习基本的手工制作技巧,如剪、折、粘、削等,完成简单的手工制品。

3. 简单机械:认识并使用简单的机械工具,如锤子、螺丝刀、锯等。

4. 测量与画线:学习使用尺子、圆规、画笔等工具进行测量和画线。

5. 团队合作:培养学生团队协作意识,进行小组合作完成项目。

三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生掌握基本劳技知识和技能,培养动手能力、观察力、思考力和创新精神。

2. 教学难点:手工制作技巧的掌握,简单机械的使用,团队协作的实施。

四、教学方法1. 实践教学:以学生动手实践为主,教师指导为辅。

2. 小组合作:采用小组合作的形式,培养学生的团队协作能力。

3. 案例分析:通过分析典型案例,让学生了解劳技在生活中的应用。

4. 互动提问:教师提问,学生回答,激发学生的思考。

五、教学评价1. 过程性评价:关注学生在实践过程中的表现,如动手能力、观察力、团队协作等。

2. 成果性评价:评价学生完成的作品质量,如手工制品的美观度、实用度等。

3. 综合素质评价:考察学生的劳技知识掌握、创新能力、情感态度等方面。

六、教学准备1. 教材:劳技教材、手工制作材料、简单机械工具等。

2. 场地:教室、实验室、手工制作室等。

3. 设备:计算机、投影仪、白板等。

4. 工具:锤子、螺丝刀、锯、尺子、圆规、画笔等。

5. 材料:纸张、木板、塑料、金属等。

七、教学进程1. 课前准备:教师提前准备好教材、工具和材料,确保教学顺利进行。

2. 课程导入:通过讲解劳技的定义、分类和作用,引发学生对劳技的兴趣。

3. 教学实践:教师示范手工制作技巧、简单机械的使用等,学生跟随实践。

六年级劳技教案上册

六年级劳技教案上册

六年级劳技教案上册第一章:手工制作基本技巧教学目标:1. 让学生掌握手工制作的基本技巧,如剪纸、折纸、粘土等。

2. 培养学生的动手能力和创造力。

教学内容:1. 介绍手工制作的基本技巧及其应用。

2. 教授简单的手工制作实例,如剪纸、折纸、粘土等。

教学活动:1. 讲解和示范手工制作的基本技巧。

2. 分组进行手工制作实践活动。

第二章:简单的木工技能教学目标:1. 让学生了解并掌握基本的木工技能。

2. 培养学生动手操作能力和安全意识。

教学内容:1. 介绍基本木工工具及其使用方法。

2. 教授如何进行简单的木材加工,如锯、刨、凿等。

教学活动:1. 讲解和示范基本木工工具的使用方法。

2. 学生在指导下进行简单的木材加工实践。

第三章:烹饪基本技巧教学目标:1. 让学生掌握烹饪的基本技巧,如刀工、炒菜、煮汤等。

2. 培养学生的生活技能和健康饮食意识。

教学内容:1. 介绍烹饪的基本技巧及其重要性。

2. 教授简单的烹饪实例,如刀工技巧、炒菜、煮汤等。

教学活动:1. 讲解和示范烹饪基本技巧。

2. 学生在指导下进行烹饪实践。

第四章:环保手工制作教学目标:1. 让学生了解环保手工制作的意义和方法。

2. 培养学生的环保意识和创新精神。

教学内容:1. 介绍环保手工制作的概念和价值。

2. 教授利用废旧物品进行手工制作的方法。

教学活动:1. 讲解和示范废旧物品的手工制作实例。

2. 学生分组进行环保手工制作实践。

第五章:简单的手工艺品制作教学目标:1. 让学生掌握简单的手工艺品制作技巧。

2. 培养学生的审美观和动手能力。

教学内容:1. 介绍手工艺品制作的基本技巧。

2. 教授制作简单手工艺品的实例,如中国结、丝带花等。

教学活动:1. 讲解和示范手工艺品制作的基本技巧。

2. 学生在指导下进行简单手工艺品制作实践。

第六章:电子制作基础教学目标:1. 让学生了解电子制作的基本概念和原理。

2. 培养学生对电子科技的兴趣和动手能力。

教学内容:1. 介绍电子制作的基本概念和原理。

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)

六年级上册劳动技术全册教案(含教学计划)第一章:手工制作教学目标:1. 培养学生的动手能力和创造力。

2. 学会使用基本的手工工具。

3. 能够独立完成简单的手工制作作品。

教学内容:1. 手工工具的使用方法。

2. 基本的手工制作技巧。

3. 完成一项简单的手工制作作品。

教学步骤:1. 介绍手工工具的使用方法。

2. 演示基本的手工制作技巧。

3. 学生独立完成手工制作作品。

评价方式:1. 学生完成的作品质量。

2. 学生对手工工具的使用熟练程度。

第二章:烹饪技术教学目标:1. 培养学生的烹饪兴趣。

2. 学会基本的烹饪技巧。

3. 能够独立完成简单的烹饪作品。

教学内容:1. 烹饪工具的使用方法。

2. 基本烹饪技巧的演示。

3. 完成一项简单的烹饪作品。

教学步骤:1. 介绍烹饪工具的使用方法。

2. 演示基本的烹饪技巧。

3. 学生独立完成烹饪作品。

评价方式:1. 学生完成的作品质量。

2. 学生对烹饪工具的使用熟练程度。

第三章:环保意识培养教学目标:1. 培养学生的环保意识。

2. 了解环保的基本知识。

3. 能够在日常生活中实践环保行动。

教学内容:1. 环保的基本概念。

2. 环保的行动方法。

3. 如何在日常生活中实践环保。

教学步骤:1. 讲解环保的基本概念。

2. 展示环保的行动方法。

3. 学生分享如何在日常生活中实践环保。

评价方式:1. 学生对环保知识的了解程度。

2. 学生实践环保行动的情况。

第四章:计算机基础教学目标:1. 培养学生的计算机基本操作能力。

2. 学会使用计算机软件。

3. 能够独立完成简单的计算机操作。

教学内容:1. 计算机的基本操作。

2. 计算机软件的使用方法。

3. 完成一项简单的计算机操作任务。

教学步骤:1. 讲解计算机的基本操作。

2. 演示计算机软件的使用方法。

3. 学生独立完成计算机操作任务。

评价方式:1. 学生完成计算机操作任务的准确性和速度。

2. 学生对计算机软件的使用熟练程度。

第五章:团队合作教学目标:1. 培养学生的团队合作能力。

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案第一篇:六年级(上)劳技教案目录 1.缝纽扣 2.手缝基础针法 3.缝沙包 4.手缝椅垫 5.十字绣基础针法 6.十字绣小饰物 7.缝制鞋垫坯 8.绣鞋垫 9.平绣基础针法 10.补绣11.绒绣 12.缝制小包1.《缝纽扣》教学要求:1、通过学习,指导学生认识缝制纽扣并掌握缝制方法。

2、鼓励学生自己动手学做针线活,体验劳动带来的方便和乐趣,养成勤俭节约的品质。

教学重点:学习缝制纽扣。

教学难点:缝制方法。

教学准备:教师:缝制作品若干。

学生:针、线、顶针箍、剪刀、纽扣、布条。

教学时数:1课时教学过程:一、激趣导入。

1、出示缝制纽扣作品,启发学生观察,说说它有什么特点?2、怎样缝制纽扣呢?这节课,我们一起学习《缝纽扣》。

(板书课题)二、自主探究。

1、学生自己观察、尝试缝制纽扣,思考:怎样缝制?2、学生分4人小组讨论,找出缝制纽扣的方法。

3、指名归纳方法。

教师随机板书。

4、难点指导。

问题:如何缝制?教师讲解解决方法:用左手拿针,针尖朝下,右手捏线:穿针眼,拉线头。

学生提出的其它问题,可先由自己说解决方法,若自己解决不了,提交全班讨论、解决。

三、动手实践。

1、学生动手缝制纽扣。

教师提出要求:①用针要注意安全。

②制作时要认真细致。

2、播放轻音乐,学生操作,教师巡回指导。

(1)穿针打结;(2)缝纽扣;步骤一:做“记号” 步骤二:缝两眼扣(3)交流欣赏;(4)缝四眼扣。

四、总结评价。

1、学生自评,展示成果。

2、师生互评,欣赏成果。

全班学生评价,你认为哪位同学的纽扣缝制得最好?为什么?3、交流缝制体会。

4、总结延伸:今天这节课,我们学习了缝制纽扣的方法。

希望大家回家后多动脑筋,缝制出更多更好的作品。

课后反思:2.《手缝基础针法》教学目的:1、通过指导,让学生进一步学习认识常用手针针法并掌握手针缝补技能。

2、鼓励学生自己动手解决生活中的缝补问题,体验劳动带来的方便,使双手变得更灵巧,养成勤俭节约的品质。

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案

六年级(上)劳技教案第一章:手工制作——纸质灯笼教学目标:1. 让学生掌握纸质灯笼的制作方法。

2. 培养学生的动手能力和创新能力。

3. 培养学生团队合作精神。

教学重点:1. 纸质灯笼的制作方法。

2. 培养学生团队合作精神。

教学难点:1. 灯笼造型的设计。

2. 团队成员之间的协调配合。

教学准备:1. 彩色纸张。

2. 剪刀、胶水等手工工具。

3. 灯笼模板。

教学过程:1. 引导学生观察灯笼模板,了解灯笼的基本结构。

2. 讲解纸质灯笼的制作步骤,演示制作过程。

3. 学生分组,讨论并设计自己的灯笼造型。

4. 学生动手制作,教师巡回指导。

5. 学生展示制作成果,互相评价。

练习与作业:1. 学生回家后,尝试制作一个属于自己的纸质灯笼。

2. 观察生活中的灯笼,分析其设计特点,下节课分享。

第二章:木工技能——简易木制笔筒教学目标:1. 让学生掌握简易木制笔筒的制作方法。

2. 培养学生的动手能力和创新意识。

3. 培养学生团队合作精神。

教学重点:1. 木制笔筒的制作方法。

2. 培养学生团队合作精神。

教学难点:1. 切割木材的安全操作。

2. 木材的打磨与上漆。

教学准备:1. 木块、木条。

2. 锯子、锤子、凿子等木工工具。

3. 砂纸、刷子、颜料等。

教学过程:1. 讲解木制笔筒的制作步骤,演示制作过程。

2. 学生分组,讨论并设计自己的笔筒造型。

3. 学生动手制作,教师巡回指导。

练习与作业:1. 学生回家后,尝试制作一个属于自己的木制笔筒。

2. 观察生活中的笔筒,分析其设计特点,下节课分享。

第三章:烹饪技能——简单家常菜教学目标:1. 让学生掌握简单家常菜的制作方法。

2. 培养学生的动手能力和生活自理能力。

3. 培养学生健康饮食观念。

教学重点:1. 家常菜的制作方法。

2. 培养学生健康饮食观念。

教学难点:1. 食材的切割处理。

2. 烹饪火候的掌握。

教学准备:1. 食材(蔬菜、肉类等)。

2. 厨房用具(刀具、锅具等)。

教学过程:1. 讲解家常菜的制作步骤,演示制作过程。

2024版六年级上册《劳动与技术》全册教案

2024版六年级上册《劳动与技术》全册教案

组织学生进行手工制 作比赛或展示活动, 激发学生的创作热情。
引导学生发挥想象力, 创作具有个性和创意 的手工作品。
简易机器人搭建方法介绍
介绍简易机器人的基本概念、组成和 工作原理。
组织学生进行简易机器人搭建实践, 培养学生的动手能力和解决问题的能 力。
演示和讲解简易机器人的搭建步骤和 方法,包括选材、设计、组装和调试 等。
反思与改进 引导学生对团队成果进行反思和评价,总结经验 教训,提出改进建议,以促进未来更好的团队协 作和成果产出。
06
情感态度价值观塑造
尊重劳动成果,珍惜他人付
通过课堂教学和实践活动,引 导学生认识到劳动成果的来之 不易,学会尊重他人的劳动成 果。
组深对劳动成果的珍视。
01
02
03
04
树立环保意识,了解校园环保 的重要性。
学习校园绿化、美化的基本知 识和技能,参与植树、种花、
修剪树枝等活动。
掌握垃圾分类和资源回收的方 法,积极参与校园垃圾分类工
作。
学习简单的环保手工制作,如 利用废旧物品制作工艺品、玩
具等。
社会公益活动参与指导
培养社会责任感和奉献精神,了解社 会公益活动的意义。
通过本课程的学习,学生应理解劳动的意义和价值,认识到 劳动是创造财富和推动社会进步的重要力量。
基本劳动技能
学生应掌握一些基本的劳动技能,如简单的家务劳动、手工 制作、园艺种植等,并能够在实践中运用这些技能。
安全生产知识
通过学习,学生应了解安全生产的基本知识和操作规程,如 使用工具的安全注意事项、紧急情况下的应对措施等。
鼓励学生继续学习更多的劳动 技能,如烹饪、缝纫、木工等, 提高生活自理能力和创造力。

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案第一章:引言1.1 课程目标通过本章的学习,使学生了解劳动与技术的重要性,认识到劳动与技术对个人和社会的贡献。

1.2 教学内容劳动与技术的基本概念劳动与技术的重要性劳动与技术在日常生活中的应用1.3 教学活动引入话题:通过讨论和分享,引发学生对劳动与技术的兴趣讲解劳动与技术的基本概念:引导学生了解劳动与技术的定义和特点探讨劳动与技术的重要性:通过案例分析和讨论,让学生认识到劳动与技术对个人和社会的贡献分享劳动与技术在日常生活中的应用:让学生举例说明劳动与技术在日常生活中的重要作用第二章:劳动安全常识2.1 课程目标通过本章的学习,使学生了解劳动安全的基本知识,提高学生的劳动安全意识。

2.2 教学内容劳动安全的基本概念劳动安全的重要性和必要性劳动安全的基本措施2.3 教学活动讲解劳动安全的基本概念:引导学生了解劳动安全的定义和特点强调劳动安全的重要性和必要性:通过案例分析和讨论,让学生认识到劳动安全对个人和集体的影响介绍劳动安全的基本措施:让学生了解并掌握劳动安全的基本知识和技能第三章:环保意识与实践3.1 课程目标通过本章的学习,使学生了解环保的基本概念,提高学生的环保意识,培养学生的环保实践能力。

3.2 教学内容环保的基本概念环保的重要性和必要性环保实践的方法和技巧3.3 教学活动讲解环保的基本概念:引导学生了解环保的定义和特点强调环保的重要性和必要性:通过案例分析和讨论,让学生认识到环保对个人和社会的影响介绍环保实践的方法和技巧:让学生了解并掌握环保实践的基本知识和技能第四章:团队合作与沟通4.1 课程目标通过本章的学习,使学生了解团队合作和沟通的基本概念,培养学生的团队合作和沟通能力。

4.2 教学内容团队合作的基本概念沟通的基本概念团队合作和沟通的技巧和方法4.3 教学活动讲解团队合作的基本概念:引导学生了解团队合作的定义和特点讲解沟通的基本概念:引导学生了解沟通的定义和特点培养团队合作和沟通的技巧和方法:通过小组活动和讨论,让学生实践团队合作和沟通的技巧和方法第五章:创新思维与问题解决5.1 课程目标通过本章的学习,使学生了解创新思维和问题解决的基本概念,培养学生的创新思维和问题解决能力。

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案

六年级上册《劳动与技术》全册教案第一章:课程介绍与目标1.1 课程背景随着社会的不断发展,劳动与技术教育越来越受到重视。

通过劳动与技术教育,学生可以培养动手能力、创新能力、团队协作能力等,提高综合素质。

1.2 课程目标通过本课程的学习,学生能够掌握基本的劳动技能和技术知识,培养创新精神和实践能力,增强团队协作意识,养成热爱劳动、珍惜劳动成果的良好习惯。

第二章:劳动与技术基础知识2.1 劳动的意义让学生了解劳动的重要性,认识到劳动是创造财富的源泉,是人类生存和发展的基础。

2.2 技术的发展介绍科技的发展对人类社会的影响,让学生了解技术的重要性,认识到技术改变生活的作用。

第三章:劳动安全与保护3.1 劳动安全知识教育学生掌握基本的劳动安全知识,包括防火、防爆、防毒、防辐射等,提高自我保护意识。

3.2 劳动保护措施让学生了解劳动保护的基本措施,如正确使用劳动工具、遵守操作规程、穿戴劳动防护用品等。

第四章:劳动实践4.1 手工制作培养学生动手能力,学会使用简单的工具,进行手工制作,如制作纸飞机、折纸、串珠等。

4.2 生活技能教育学生学会基本的生活技能,如整理房间、洗衣服、烹饪简单的菜肴等。

第五章:技术创新与实践5.1 科技创新的认识让学生了解科技创新的重要性,认识到科技创新推动社会进步的作用。

5.2 科技实践培养学生运用科技知识解决实际问题的能力,如利用互联网查找信息、制作电子小报等。

(教案内容仅供参考,具体内容可根据教学实际情况进行调整。

)第六章:环境保护与可持续发展6.1 环境保护的重要性让学生了解环境保护的意义,认识到环境保护对于人类生存和发展的重要性。

6.2 可持续发展理念教育学生掌握可持续发展的概念,了解可持续发展的重要性,培养学生的可持续发展意识。

第七章:农业技术与实践7.1 农作物种植技术让学生了解农作物种植的基本技术,如播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。

7.2 农业实践培养学生动手实践能力,体验农作物种植过程,如种植蔬菜、花卉等。

【部编版】劳动与技术小学六年级上册全套教案

【部编版】劳动与技术小学六年级上册全套教案

【部编版】劳动与技术小学六年级上册全
套教案
第一课:劳动与生活
教学目标
- 了解劳动的含义和作用
- 掌握劳动与生活的关系
- 培养学生积极参与劳动的意识
教学准备
- 教材:《劳动与技术》小学六年级上册
- 教具:图片、实物
教学过程
1. 导入(5分钟)
- 引导学生回忆上一节课的内容,复习劳动的概念。

2. 新课讲解(15分钟)
- 利用图片和实物,向学生介绍不同种类的劳动,如农民劳动、医生劳动等。

- 引导学生思考劳动对人们生活的重要性。

3. 活动实践(20分钟)
- 分组讨论,让学生自由发挥,谈论自己身边的劳动工作及其对生活的影响。

- 每组选择一位代表,向全班汇报讨论结果。

4. 拓展延伸(10分钟)
- 带领学生观察周围的劳动场景,如工地、农田等,了解不同劳动工作的特点和要求。

5. 小结(5分钟)
- 总结本节课的重点内容,强调劳动与生活的紧密联系。

6. 课堂作业(5分钟)
- 让学生回家观察自己家里的劳动场景,写一篇短文描述劳动对家庭生活的影响。

教学反思
本节课通过图片、实物和讨论活动,生动形象地介绍了不同种类的劳动,使学生对劳动的概念有了更深入的理解。

通过活动实践和观察,学生能够更加直观地感受到劳动对生活的影响。

通过小结和课堂作业,巩固了学生对本节课内容的理解和记忆,培养了他们积极参与劳动的意识。

六年级上册劳技

六年级上册劳技
金工剪剪薄铁皮
缝纫剪剪布
生活用剪
3. 把锥尖在酒精灯上烧红 , 然后马上放在 冷水中冷却的方法 , 就是简单的(淬火)第12页/共16页
2. 画出晾衣架的制作流程图
刻模具刀 。2.(食品雕刻模具刀) 使用薄铁皮围制成的一 种刀具 , 可以用来对食物进行造型 。3. 画出食品雕刻模具刀的咬口示意图
第4页/共16页
4
提示: 主食包括粮食类的食物 , 如: 馒头 、大饼 、油条 、包子等; 副食包括水果 、 蔬菜 、 肉 、蛋 、奶等第5页/共16页
食品名称
数 量
自制或购买
主食
副食
第六周
2. 乱砍滥伐的危害有: 水土流失 、生态环境 被破坏 、 沙尘暴等3. 节约木材 , 保护环境的方法: 合理利用木 材 、用其他材料替代木材 、循环使用木材4. 用一句话比喻森林与地球的关系: 森林是 地球的肺
2. 用蒸锅焖饭的方法 : 淘米——放适量水—— 旺火10分钟——微火焖熟3. 用电饭锅蒸饭: 洗净米——加适量水——按 下启动开关——变灯——再焖10分钟——拔下电源插头4. 剩米饭可以蛋炒饭 、熬粥 、做成紫菜卷等5. 淘米水可以用来浇花 、洗菜 、冲马桶等第2页/共16页
放入锅内; 煮切面时 , 要将水烧至( 滚开) , 再将面条放入锅内。2. 煮挂面时筷子要轻轻拨动 , 而煮切面则不用
.3. 本册书我们所学的缎带绣的方法有(直针绣 ) 、(缎纹绣) 、(米字绣) 和(菊叶绣)4. 缎带绣最好绣在(粗布) 上 , 会更漂亮 。
第15页/共16页
第6页/共16页
2. 制作照片框时 , 锯割木条的角度为45度。3. 锯割曲线或折线时 , 要经过多次 (直 线 )的锯割 , 不要急于求成 , 并要随时调 整木块的夹持角度 , 以便于锯割。
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A
2
第三周
1.焖米饭时,水面要高出米表面约 (2)厘米。
2.用蒸锅焖饭的方法 :淘米——放适量水—— 旺火10分钟——微火焖熟
3.用电饭锅蒸饭:洗净米——加适量水——按 下启动开关——变灯——再焖10分钟——拔下电 源插头
4.剩米饭可以蛋炒饭、熬粥、做成紫菜卷等
5.淘米水可以用来浇花、洗菜、冲马桶等
A
15
第十六周
1.缎带绣的工具有(剪刀)和(绣针) 2.缎带绣穿针前要将丝带头剪成(三角形) 3.本册书我们所学的缎带绣的方法有(直针 绣)、(缎纹绣)、(米字绣)和(菊叶绣) 4.缎带绣最好绣在(粗布)上,会更漂亮。
A
16
A
14
第十五周
1.缎带绣也称带绣,是以丝带为绣线直接在织 物上进行刺绣。 2.缎带绣所用丝带比较宽,所以一般都是大孔 的、针尖不是特别锋利的绣针。 3.抽纱绣的特点是秀丽纤巧、玲珑剔透、装饰 性很强。 4.刺绣在国外也享有很高的声誉,在外国人眼 里,刺绣是中国传统工艺的代表之一。 5.变体绣是借助于其他工具、材料和工艺方法, 使常规刺绣发生变化的特殊绣法。其中包括染绣、 补画绣、借色绣、高绣、摘绫和剪绒等
A
7
第八周
1.制作小挂件时为了节约木料,可以充分 利用木料的 (直边 ) 。 2.制作照片框时,锯割木条的角度为45度。 3.锯割曲线或折线时,要经过多次 (直 线 )的锯割,不要急于求成,并要随时调 整木块的夹持角度,以便于锯割。
A
8
第九周认识小台钳的各部分名称
钳口
活动钳体
固定钳体 底座
手柄
夹紧螺丝
紧固螺丝
A
9
第十周
1.金工锯和金工锉的操作要领:手持工具平稳,
前推时用力,向后拉时不用力,速度不要快,要有
节奏。
2.金工锉的技法:顺锉、交叉锉、推锉
3 .认识金工锉和金工剪的各部分名称
锉舌 剪口

锉面
剪柄
A
10
第十一周认识金工锯的各部分名称
1.
锯弓
锯条
锯柄
调节螺丝 2.什锦锉也叫整形锉,是用于加工小型工件的工具。
A
1
第二周
1、煮鸡蛋时放少许(盐),鸡蛋壳不容易煮裂。 2、电饭锅不宜煮(酸)、碱类食物,也不要放 在有腐蚀性气体或潮湿的地方。 3、锅面(光滑平整),无(小孔)、无渗漏的 锅就是合格的铁锅。 4、新锅使用前,要先除(铁锈)和(异味) 不宜用铁锅煮(杨梅、山楂、海棠)等酸性果 品和绿豆,因为(果酸、绿豆)遇到铁后会起 化学反应,产生低铁化合物,对人体有害。 5、煮熟的鸡蛋放入(冷水)中浸泡一下,剥皮 更容易。
A
11
第十二周分辨不同的剪子
生活用剪
缝纫剪剪布
金工剪 剪薄铁皮
树剪修剪树木
A
12
第十三周
1.制作金属丝晾衣架在铅丝外面镀上一层 锌或在铁丝上套上塑料管,目的是为了既美 观、又防止生锈。 2.画出晾衣架的制作流程图
3.把锥尖在酒精灯上烧红,然后马上放在 冷水中冷却的方法,就是简单的(淬火)
A
13
第十四周
1.一般的罐头铁皮,薄厚硬度适中,可可以反 复弯折,但是容易划破手。易拉罐的壁太薄, 比较脆,弯折两次就会折断,不适合做食品雕 刻模具刀。 2.(食品雕刻模具刀)使用薄铁皮围制成的一 种刀具,可以用来对食物进行造型。 3.画出食品雕刻模具刀的咬口示意图
4.(冲子)是用来(打孔)的工具
5.(铆钉)是用来连接金属部件的器件
A
3
第四周
1.煮挂面时,要将水烧至(微开 )时,将面条 放入锅内;煮切面时,要将水烧至( 滚开),再 将面条放入锅内。
2.煮挂面时筷子要轻轻拨动,而煮切面则不用清除蔬菜中残留农药的两种方法是( 清 水浸泡洗菜法)和 (清洗去皮法)
2.儿童不要多吃新鲜蔬菜和水果,也可以多吃 巧克力、方便面、泡泡糖、果冻等小食品。
3.不吃早餐人体血液中的葡萄糖含量会随之降 低,记忆力下降,影响学习。
4.
盐 脂类
奶类
主食
A
5
第六周
食品名称
数量
自制或购买
主食
副食
提示:主食包括粮食类的食物,如:馒头、 大饼、油条、包子等;副食包括水果、蔬菜、 肉、蛋、奶等
A
6
第七周
1.木材的用途很多,可以用来做家具、生活 用品、学习用品、体育用品等 2.乱砍滥伐的危害有:水土流失、生态环境 被破坏、 沙尘暴等 3.节约木材,保护环境的方法:合理利用木 材、用其他材料替代木材、循环使用木材 4.用一句话比喻森林与地球的关系:森林是 地球的肺
第一周
1.家庭烹饪最常见的有炒菜用的(铁锅)、(熬 稀饭)用的钢精锅、蒸饭蒸馒头用的(蒸锅)、 (煲汤)用的砂锅、还有多种用途的(电饭锅)。 2、用(铁锅 ) 炒菜,不仅能使菜肴味道鲜美,还 能使菜中的 (铁)元素增加,对人体大有好处。 3、铁锅使用前,用清水刷净,锅(烧干)后,慢 慢倒入(食用油),即可烹调。 4、新锅除锈、除味小技法:在锅里放些(盐)炒 成黄色,再用它擦锅,然后在锅内加些水和油煮开, 铁锅就可以用了;去腥味:在锅内放少许(茶叶), 加水煮一下;去铁味:则可放些(山芋皮)煮一下。
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