人体每日所需营养标准
营养平衡保持人体每日所需的营养标准
营养平衡保持人体每日所需的营养标准健康的饮食是保持身体健康和活力的重要因素。
为了维持人体正常的生理功能，我们每天都需要摄取一定数量的营养物质。
本文将探讨人体每日所需的营养标准，并提供一些实用的饮食建议，以帮助大家保持营养平衡。
一、能量和宏量营养素需求人体每天需要摄取足够的能量来维持生命活动、工作和运动。
成年人一般需要摄取2000-2500千卡的能量，这个数量会因个体差异、性别、年龄、身体活动水平等因素而有所变化。
此外，还需要适量的宏量营养素，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。
一般来说，按照体重建议摄入的蛋白质需要在每天0.8-1克/千克之间，碳水化合物占总能量的50-60%，脂肪占总能量的25-30%。
二、维生素和微量元素需求除了能量和宏量营养素，人体还需要一定量的维生素和微量元素来维持生理功能的正常运转。
维生素包括维生素A、维生素B群、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等，而微量元素包括铁、锌、钙、镁、碘等。
每个维生素和微量元素的需求量都有所不同，为了满足人体的需求，我们可以通过多样化的饮食来获取这些营养物质。
三、保持营养平衡的饮食建议1.多样化的膳食：根据中国营养学会的标准，我们应该每天摄入五大类食物，即谷物类、肉类和豆类、蔬菜类、水果类以及奶类和豆制品。
这样可以保证我们摄取到多种维生素、微量元素和膳食纤维。
2.合理搭配主食：主食应占饮食的一半以上，建议多食用粗细搭配的谷物，如糙米、全麦面包等，以保证获得足够的碳水化合物和膳食纤维。
3.均衡的蛋白质摄入：蛋白质是身体维持正常结构和功能所必需的，建议可以摄入一些动物蛋白和植物蛋白的混合食物，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。
4.蔬果的多样性：不同的蔬果提供了不同的维生素和微量元素，所以我们应该尽量多摄取各种不同颜色的蔬果，如红、黄、绿等，以确保获得多种维生素和抗氧化物质。
5.适量的脂肪摄入：脂肪是身体的重要能源来源，但也不能摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。
成人人体每日所需营养标准
成人人体每日所需营养标准
成人人体每日所需的营养标准是根据不同性别、年龄、体重和活动水平而变化的。
以下是一般成人人体每日所需的营养标准：
1. 能量：成人男性每天需要约2000-3000卡路里的能量，而成
人女性每天需要约1500-2000卡路里的能量。
2. 蛋白质：成人男性每天需要约55-70克的蛋白质，而成人女
性每天需要约45-60克的蛋白质。
3. 碳水化合物：成人男性每天需要约225-325克的碳水化合物，而成人女性每天需要约175-255克的碳水化合物。
4. 脂肪：成人男性每天需要约60-80克的脂肪，而成人女性每
天需要约45-65克的脂肪。
5. 纤维：成人男性每天需要约30-38克的纤维，而成人女性每
天需要约21-25克的纤维。
6. 维生素和矿物质：成人人体每天需要不同种类和数量的维生素和矿物质。
常见的包括维生素A、维生素C、维生素D、维
生素E、维生素K、维生素B群、钙、铁、锌等。
需要注意的是，上述标准是一般成人人体每日所需营养的参考值，实际需求可能因个体差异和特殊条件而有所不同。
为了确保充分满足身体的营养需求，建议咨询营养师或医生的建议并根据个人情况进行调整。
中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指中国居民在日常生活中所需的营养素摄入量的标准。
根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南（2016）》，中国人每日膳食营养标准主要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面的要求。
首先，中国居民每日所需的能量摄入量因人的年龄、性别、体型、体力活动量等因素而有所不同。
一般成年女性每天需要的能量摄入量约为1800-2200千卡，成年男性则约为2200-2600千卡。
而儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群的能量需求也有所差异。
其次，蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素之一。
根据中国居民膳食指南的建议，成年人每天需要的蛋白质摄入量约为50-75克，而儿童、青少年和孕妇的需求量也有所不同。
蛋白质的摄入不足会导致身体组织代谢紊乱，影响身体健康。
此外，脂肪是人体所需的重要营养素之一，它不仅是能量的重要来源，还是脂溶性维生素的运载体。
成年人每天所需的脂肪摄入量约为30-50克，其中不饱和脂肪酸的摄入应占总脂肪摄入量的70%以上。
膳食中脂肪摄入过多或不足都会对健康产生不利影响。
此外，碳水化合物是人体能量的主要来源，成年人每天所需的碳水化合物摄入量约为250-400克。
膳食中碳水化合物的摄入应以粗粮、杂粮为主，避免摄入过多的简单碳水化合物。
维生素和矿物质是维持人体生理功能正常运作所必需的微量营养素。
中国居民膳食指南中对维生素和矿物质的摄入量也有详细的建议，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、钙、铁、锌等的摄入量要求。
总的来说，中国人每日膳食营养标准是根据中国居民的生活习惯、饮食结构、健康状况等因素而制定的，它对于指导人们合理膳食、保持健康至关重要。
因此，我们应该根据自身的实际情况，合理搭配膳食，保证各种营养素的充足摄入，以维持身体健康。
人体摄入热量营养学标准表
人体摄入热量营养学标准表
根据《中国居民膳食指南（2022）》，人体每日所需营养标准如下：
1. 能量：根据年龄、性别、体力活动情况，建议摄入能量在1600-
2400 千卡之间。
2. 蛋白质：成年男性每天需摄入65 克蛋白质，成年女性每天需摄
入55 克蛋白质。
3. 脂肪：成年人每天摄入脂肪的量应占总能量的20%-30%，其中饱
和脂肪酸不超过总能量的10%，反式脂肪酸不超过总能量的1%。
4. 碳水化合物：成年人每天应摄入250-400 克碳水化合物，其中添
加糖的摄入量应控制在50 克以下。
5. 维生素：人体需要13 种维生素，包括维生素A、维生素D、维
生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、维生素C。
6. 矿物质：人体需要20 多种矿物质，包括钙、磷、钾、钠、镁、
铁、锌、硒、铜、碘、氟、铬、锰、钼、镍、钒等。
7. 水：成年人每天应喝7-8 杯水（1500-1700 毫升）。
8.需要注意的是，这些营养素的需求量是基于平均水平制定的，具
体的需求量可能因个体差异、生活方式和健康状况而有所不同。
人体每日所需营养标准与代谢调节的能力
人体每日所需营养标准与代谢调节的能力人体的健康与发育需要持续的能量供给和各种营养物质的摄入。
然而，随着生活方式的变化和饮食结构的改变，越来越多的人意识到正确的营养摄入对于维持身体健康的重要性。
本文将探讨人体每日所需营养标准以及人体代谢调节的能力。
一、人体每日所需营养标准人体所需的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。
每个人所需的具体营养摄入量因个体差异、年龄、性别和身体活动水平而异。
以下是一般成人每日所需的营养摄入量：1. 蛋白质：建议蛋白质摄入量为体重的10-35%，即每日摄入0.8克/千克的体重。
蛋白质是组织修复和细胞合成的重要组成部分，同时也是人体免疫功能的保障。
2. 碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能源来源，建议每日摄入量为总能量摄入量的45-65%。
选择复杂的碳水化合物如全谷类、蔬菜和水果，可确保稳定的血糖水平和持久的能量供给。
3. 脂肪：脂肪是体内重要的能量储备和维持正常生理功能的必需物质。
每日摄入量应占总能量摄入量的20-35%。
选择健康的不饱和脂肪酸如鱼油、橄榄油和坚果，可以提供必需的脂肪酸和维持心血管健康。
4. 维生素与矿物质：维生素和矿物质是人体正常代谢所必需的微量营养物质。
蔬菜、水果、全谷类食物和牛奶等是优质的维生素和矿物质来源，保证摄入足够的维生素和矿物质对于身体的生长发育和各项功能的正常运转至关重要。
5. 水：水是人体的基本需求。
每日饮水量应根据个体的需要而定，常见建议是每天摄入约2升的水分。
饮水可以维持体液平衡、帮助消化吸收和排出代谢产物，对于维持身体健康至关重要。
二、人体代谢调节的能力人体的代谢是指维持生命所需的化学反应和能量转化过程。
代谢的调节能力可以根据身体的需求调整能量的利用和储存。
以下几个方面可以影响人体的代谢调节能力：1. 基础代谢率：基础代谢率是指在安静状态下维持基本生命活动所需的能量消耗，包括呼吸、循环和维持体温等。
基础代谢率受到遗传因素、年龄、性别和体体组成等因素的影响。
中国人营养素摄入标准
中国人营养素摄入标准一、能量摄入根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年人每日能量摄入量应为2000-2500千卡，其中男性为2200-2700千卡，女性为1800-2300千卡。
能量摄入应保持平衡，避免过多或过少，以维持正常的生理功能和健康的体重。
二、蛋白质摄入成年人每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2-1.5克。
按照正常体重计算，每日蛋白质摄入量应为60-90克。
蛋白质来源应以优质蛋白质为主，如瘦肉、蛋类、豆类等。
三、碳水化合物摄入成年人每日碳水化合物摄入量应占总能量的55%-65%。
根据每日能量摄入量，可以计算出每日碳水化合物摄入量应在200-300克之间。
碳水化合物的主要来源应为五谷杂粮、蔬菜和水果等。
四、脂肪摄入成年人每日脂肪摄入量应占总能量的25%-35%。
根据每日能量摄入量，可以计算出每日脂肪摄入量应在50-80克之间。
脂肪来源应以植物油、鱼类等优质脂肪为主，少食用动物性脂肪。
五、纤维素摄入成年人每日纤维素摄入量应不少于30克。
纤维素有助于维持肠道健康，减少便秘和肠道疾病的发生。
蔬菜、水果、全麦面包等是纤维素的主要来源。
六、维生素摄入各种维生素的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
维生素的主要来源应为蔬菜、水果、谷类和动物性食物等。
中国居民膳食指南建议，应保证每天食用至少5种不同颜色的蔬菜和水果。
七、矿物质摄入各种矿物质的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
矿物质的主要来源应为蔬菜、水果、全麦面包、肉类、蛋类、豆类等。
特别是钙、铁、锌等常见矿物质的摄入，对于维持骨骼健康和预防贫血等疾病具有重要意义。
中国居民膳食指南建议，成人每日钙摄入量应为800毫克，铁摄入量应为15毫克，锌摄入量应为11.5毫克。
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1：成年男性每日摄取量1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
人体每日所需营养标准修订稿
人体每日所需营养标准公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%，不得少于 20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。
女性摄取 55~65 克，男性每日不宜超过 90 克。
4、膳食纤维：每日需求量 20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素 A ：成年男性每天摄取量约 5,000 IU，女性为 4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素 B1：成年男性每日摄取量 ~ 毫克，女性为 1~ 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2：成年男性每日摄取量为 ~ 毫克，女性为 1~ 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3：成年男性每日摄取量为 14~22 毫克，女性为 12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5：成人每日摄取量为 4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
营养成分表最低标准
营养成分表最低标准
人体每日所需营养标准基础营养：
1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不能少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不能超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量
5、水分：成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的水随个人需求而调整。
6、维生素A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
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正常人每日摄入营养表
正常人每日摄入营养表
以下是正常人每日应该摄入的营养成分及其推荐量：
1. 蛋白质：每天需要50-60克，可以从肉类、鱼类、大豆、蛋类等食物中获得。
2. 碳水化合物：每天需要300-400克，主要来自米面类、土豆、玉米、豆类、水果等。
3. 脂肪：每天需要不超过70克，优先选择植物油和鱼类油。
4. 纤维素：每天至少摄入25克，可以从蔬菜、水果、全麦类、豆类等食物中获得。
5. 维生素A：每天需摄入600微克，可以通过吃红色或绿色蔬菜、水果获得。
6. 维生素B族：包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，每天需摄入一定量，可以从谷类、蛋类、肉类、蔬菜、水果等获得。
7. 维生素C：每天需摄入100-200毫克，可以通过吃柑橘、西红柿、草莓、花椰菜、辣椒等获得。
8. 维生素D：每天需摄入10微克，可以从阳光、鱼肝油等获得。
9. 维生素E：每天需摄入8-10毫克，可以通过吃植物油、坚果、豆类等获得。
10. 维生素K：每天需摄入60-120微克，可以通过吃绿色蔬菜、奶制品、肝脏等获得。
11. 矿物质：包括钙、铁、锌、镁、碘等，每天需要适量地摄入，可以通过吃奶制品、豆类、
肉类、蔬菜等获得。
以上数据是根据一般成年人的需求而列出的，并不是对所有人都适用。
某些人，如婴幼儿、
老年人、孕妇等，需要的营养成分和摄入量可能有所不同，在摄入食物时应结合自身实际情况进
行选择。
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1：成年男性每日摄取量1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
每天饮食营养标准
每天饮食营养标准在保持身体健康和获得足够营养的过程中，每个人的饮食是至关重要的。
一个平衡的饮食可以帮助我们获得各种重要的营养物质，维持身体机能的正常运作。
然而，我们如何确定每天所需的饮食营养标准呢？本文将介绍一些常见的营养素以及建议的摄入量。
1. 碳水化合物碳水化合物是身体的主要能源来源，能提供快速的能量。
每天的饮食应包含适量的碳水化合物，如面包、米饭、面条等。
据专家建议，成年人每天应摄入约45-65%的总热量。
2. 蛋白质蛋白质是我们身体的基本构建块，对于肌肉、骨骼和器官的维持十分重要。
良好的蛋白质来源包括肉类、禽类、鱼类、豆类和坚果等。
每天推荐摄入15-25%的总热量。
3. 脂肪脂肪是另一种重要的能量来源，同时也是维生素的运输媒介。
优选的脂肪来源来自于植物油、鱼类、坚果以及富含健康脂肪的食物。
脂肪的摄入量应控制在总热量的20-35%范围内。
4. 纤维纤维对于维持肠道健康起着重要作用。
大部分人需要每天摄入20-30克纤维，可以通过摄入足够的水果、蔬菜、全谷类食物来实现。
5. 维生素和矿物质维生素和矿物质是身体正常运作所必需的。
我们需要各种维生素和矿物质，包括维生素A、B、C、D、E，以及钙、铁、镁等。
为了达到每天需要的维生素和矿物质，我们应该多吃水果、蔬菜和坚果。
6. 水分虽然不是直接定义为一种营养素，但水分对于保持机体水平衡至关重要。
每天建议摄入足够的水分，包括饮用纯净水、茶和饮料，以保持身体的正常功能。
7. 控制盐的摄入量高盐摄入与高血压和心血管疾病有关。
为了保持盐的摄入量在健康范围内，应限制盐的使用，减少食物中的盐含量。
8. 根据个人需求进行调整每个人的营养需求并不完全相同，因此我们需要根据自己的年龄、性别、体重、生理状态等个人因素来调整饮食中各种营养素的摄入量。
总结保持健康的饮食习惯对于每个人来说都至关重要。
了解每天所需的饮食营养标准可以帮助我们合理搭配饮食，获得足够的营养物质。
在每天的饮食中，确保摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质，同时合理控制盐的摄入量，并保持足够的水分摄入，将有助于维持身体的健康和正常功能。
成人人体每日所需营养标准
成人人体每日所需营养标准
成人人体每日所需营养标准可以根据不同地区或国家的标准有所差异，以下是一般性的成人人体每日所需营养参考标准：
1. 能量需求：大约2000-2500千卡（卡路里）；
2. 蛋白质：摄入70-100克的蛋白质；
3. 碳水化合物：每日摄入300-400克的碳水化合物；
4. 脂肪：摄入每日50-70克的脂肪；
5. 纤维：每日摄入25-30克的纤维；
6. 维生素和矿物质：
- 维生素A：每日摄入约700-900微克；
- 维生素C：每日摄入约75-90毫克；
- 维生素D：每日摄入约10-15微克；
- 维生素E：每日摄入约8-10毫克；
- 维生素K：每日摄入约90-120微克；
- 硒：每日摄入约55-70微克；
- 铁：每日摄入约8-18毫克；
- 钙：每日摄入约1000-1300毫克；
- 镁：每日摄入约300-400毫克；
这些数值仅作参考，实际每个人的营养需求会因个体差异，年
龄、性别、体重、身体活动水平等因素而有所不同。
对于具体的营养需求，建议咨询营养师或医生进行个别评估和指导。
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准 The manuscript was revised on the evening of 2021人体每日所需营养标准(国际营养科学联合会2011版)基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%，不得少于 20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。
女性摄取 55~65 克，男性每日不宜超过 90 克。
4、膳食纤维：每日需求量 20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素 A ：成年男性每天摄取量约 5,000 IU，女性为 4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素 B1：成年男性每日摄取量 ~ 毫克，女性为 1~ 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2：成年男性每日摄取量为 ~ 毫克，女性为 1~ 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3：成年男性每日摄取量为 14~22 毫克，女性为 12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5：成人每日摄取量为 4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是中国膳食学会专家组按照中国人体物质特点，确定的每日膳食营养过量、平衡的标准。
根据相关营养学研究，建立了满足中国人群每日膳食营养需求的标准，以保证膳食营养质量、科学性和安全性。
一、能量摄入基本标准1、每日推荐能量摄入参考值注明：采用每公斤体重每分钟1千卡的标准，对每个体重段每日能量摄入参考值的推算，仅供参考；若体重偏离正常范围，需调整。
2、计算方法：（1）身体重量体重（kg）（2）活动强度系数α=1.1~1.5（3）每日推荐能量摄入参考值每日推荐能量摄入参考值（Kcal）=体重（kg）*活动强度系数α*601、每日推荐水摄入参考值根据各年龄段每日摄水需求量计算，确定每日推荐水摄入的参考值，以作参考。
2、计算方法：（1）幼儿每日水摄入参考值：每日含水量＝体重（kg）*50（2）健康成年男性每日水摄入参考值：每日含水量＝体重（kg）*351、每日推荐蛋白质摄入参考值根据中国人体物质制定的摄入量，确定每日推荐蛋白质摄入参考值，以作参考。
每日推荐脂肪摄入参考值＝体重（kg）*0.3每日摄入的矿物质不宜过多，以免引起高血压症等慢性疾病，推荐每日矿物质摄入的参考值。
（1）维生素A：每日摄入2个单位；（2）维生素B1：每日摄入3~3.5个单位；（3）维生素B2：每日摄入3.5~4个单位；（4）维生素C：每日摄入6~8个单位；（5）维生素E：每日摄入2~3个单位。
坚持正确饮食原则，推荐每日食品分类摄入参考值。
（1）主食：每日400~600克；（2）杂荤：每日20~40克；（3）豆制品：每日50~100克；（4）禽蛋：每日20~60克；（5）奶及奶制品：每日200~400克；（6）蔬菜及水果：每日400~600克；（7）油脂：每日10~20克；（8）糖及糖制品：每日50~200克；（9）谷物类：每日40~60克。
总之，中国人的每日膳食营养标准是根据中国人体物质特点，精心设计的科学、安全的摄入标准，它旨在获得营养均衡、协调发展的理想状态，以保护中国人健康。
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人体所需营养[分类/吸收/每日标准]PART A .人体的营养须要人体为了维持生命与健康，保证正常的生长发育和从事劳动，每天必须从食物中获得营养物质。
这些食物中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质称为营养素。
营养素可分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等六类。
这些营养素在体内的主要功用是供给能量，构成及修补组织，调节生理功能。
人体对能量和营养素的数量和质量都有一定要求，许多国家对膳食中的营养素供给量都订有标准，即推荐的膳食供给量（RDA=Recommended Dietary Allowance）。
我国也订有膳食供给量标准。
现简单介绍正常人的营养需要热能人体为维持生命活动和从事劳动，每天必须从食物中获得能量，以满足机体需要，人体热能的需要是与其热能的消耗相一致的，即：能量的需要＝基础代谢＋体力活动＋食物特殊动力作用的能量消耗。
对处在正常生长发育阶段的儿童，还要增加生长发育所需要的能量。
成年男子18－40岁（体重 60kg），需能量10.0MJ-16.7MJ/d；成年女子18－40岁（体重53kg）需9.24MJ-13.41MJ／d.在一日总热能摄入中，碳水化合物宜占60％－70％，脂肪宜占17％－25％，蛋白质宜占12％－14％。
1.膳食中碳水化合物的供给量，主要决定于饮食习惯、生产生活水平和劳动强度。
一般以占总热能的65％－75％为宜。
膳食中碳水化合物的主要来源是谷类和根茎类食品，如各种粮食和薯类。
蔬菜和水果除含少量单糖处，是纤维素和果胶的主要来源。
2.蛋白质宜占总能量的10％－14％。
蛋白质供给量成人大约每人每日每千克体重为1g.我国膳食以植物为主，蛋白质质量稍差，故定为 1.2g上下。
蛋白质的主要来源是肉类，蛋类和豆类。
在膳食调配中，应注意发挥蛋白质的互补作用，可遵循三个原则搭配食物.其一是食物的生物学种属愈远愈好，其二是搭配的种类愈多愈好；其三是同时食用。
其主要生理功用为：•①构成和修补身体组织；•②调节生理功能；•③构成有特殊生理功用的物质，如酶、激素、抗体等；•④供给热能，但不甚经济。
3.脂肪的供给量易受饮食习惯、季节和气候的影响，变动范围较大。
一般占总热能的17％－25％，不宜超过30％，以避免油脂食入过多。
我国成年人每天摄取50g的脂肪就可以基本满足生理需要。
其主要来源是各种植物油及炼过的动物脂肪。
其主要生理功用为：•①提供必需脂肪酸；•②携带脂溶性维生素类物质；•③为机体提供高深度的热能和必要的热能储备；•④使膳食具有饱腹感；•⑤增加食物的风味和保护蔬菜等食物中的维生素等物质，免于与氧接触而氧化。
4.无机盐已知存在于生物体内的元素有几十种，除碳、氢、氧、氮外，其余各种元素，统称为无机盐。
在体内含量较多的，如钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫等，称为常量元素：铁、铜、碘、锌、锰、钴等在体内含量极少，甚至只有痕量，称为微量元素。
无机盐在食物中分布很广，一般都能满足机体需要。
比较容易缺乏的无机元素有钙、铁和碘，特别是对正在生长发育的儿童、青少年、孕妇和乳母，钙、铁、和碘的缺乏较为常见。
其主要生理功用为：•①构成机体组织，如钙、磷、镁、是骨骼和牙齿的重要成分，磷、硫是构成组织蛋白的成分；•②无机盐与蛋白质协同、维持组织细胞的渗透压；•③酸性、碱性无机离子的适当配合，加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用，维持着体液的酸碱平衡；•④各种无机离子，特别是保持一定比例的钾、钠、钙、镁等离子是维持神经肌肉兴奋和细胞膜通透性的必要条件；•⑤无机元素是机体某些具有特殊生理功能的重要物质成分，如血红蛋白和细胞色素酶系中的铁，甲状腺激素中的和谷胱甘肽过氧化物酶中的硒；•⑥无机离子是很多酶系的激活剂或组成成分，如盐酸对胃蛋白酶元、氯离子对唾液淀粉酶等。
5.维生素是人体所必须的一类有机营养素。
根据溶解性，维生素可为二大类；其一是脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K等；其二是水溶性维生素如维生素B2、B6、B12、C等。
由于体内不能合成或合成量不足，虽然需要量很少，但必须由食物供给。
其主要功用是调节生理功能，已知许多维生素参与辅酶的组成，在物质代谢中起重要作用。
当膳食中长期缺乏某种维生素，最初表现为组织中维生素的储备量下降，继则出现生化缺陷和生理功能异常，进而引起组织学上的缺陷，最后出现各种临床症状。
6.水是人体构成的重要成分，占体重的60％－70％。
「食物金字塔」Part B 营养与吸收/热量营养素被人体摄取后，只有得到充分的吸收，才能起到对身体的营养作用。
食物经过消化，大分子物质变成小分子物质，其中蛋白质变成氨基酸，多糖分解为单糖，脂肪分解成脂肪酸、甘油等，维生素与矿物质在消化过程中从食物的细胞中释放出来。
这些营养素通过消化道壁进入血液循环的过程称为“吸收”。
食物进入胃之前没有被吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精，大肠主要吸收在小肠没有被完全吸收的水分和电解质，而营养物质的吸收主要是在小肠进行。
营养物质在消化道内被分解为氨基酸后，通过小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管进入血液循环。
天然蛋白被蛋白酶水解后，其水解产物大约1/3 为游离氨基酸，2/3为多肽。
这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快，而且吸收后大部分以氨基酸的形式进入门静脉。
脂类的吸收: 脂类在消化道内被分解为甘油和脂肪酸，甘油可被血液直接吸收；脂肪酸在消化道内与胆盐结合成水溶性复合物，才被吸收。
脂肪酸被吸收后，一小部分进入小肠绒毛的毛细血管，由门静脉进入肝；大部分进入毛细淋巴管，经大淋巴管进入血液循环。
脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收。
蛋白质的吸收蛋白质的吸收:蛋白水、水溶性维生素及矿物质的吸收：这一类物质在小肠内不经消化而直接被吸收。
碳水化合物的吸收：碳水化合物经消化吸收分解为单糖（主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖）后被吸收，然后通过门静脉进入肝，一部分合成肝糖原贮存，另一部分由肝静脉进入体循环，供全身组织利用。
营养与热量:营养学上所说的热量，也叫热能或能量。
人体的生长发育和维持正常的生命活动，均需要一定的能量。
能量通常用千卡来表示，卡是卡路里的简称。
1卡就是使1 克水升高1℃时所需的能量。
国际上通用的能量单位是焦耳。
1卡折合4.2焦耳（确切地说是4.184 焦耳）。
在我国两种能量单位均可使用。
热量的主要作用:维持肌肉的活动,保持体温,食物的特别动力=>食物在体内的消化、吸收和代谢，均需消耗一定的热量。
维持人体的基础代谢。
机体即使处于完全休息的状态，其内部的生理活动仍在继续进行，所以随时都需要热量。
这种在完全休息状态下人体内部生理活动（如心跳、呼吸、肠胃蠕动、神经系统的活动等）所需的热量，称为基础代谢。
基础代谢所需的热量，约为每小时每千克体重1千卡，如体重50千克，则基础代谢能量大致为1 × 50 × 24 ＝ 1200 千卡。
人体每日需要多少热量: 人体所需热量因人而异。
其影响因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体型与体重和健康状况。
一般正常的成年人每日需要热量为2000～3000千卡。
承受压力大的人或体力劳动多的人，需要热量多一些。
坐办公室的人活动量少，需要热量也较少。
男人和女人需要的热量也不同，一般女人身体矮小些，体力劳动轻些，需要量也少些。
在生长期的儿童、孕妇或因病而消耗多的人，尤其是运动员，需要的热量就大些。
年龄在20～40 岁之间，需要热量多，而从41岁起，所需热量则呈递减趋势。
在寒冷地区或寒冷季节生活的人所需热量多。
当然，在高温环境下进行体力劳动的人，也比在常温环境下工作的人需要热量多。
情况变化了，热量需要也要相应变化，应当灵活地加以调节。
如何计算食物中的热量:食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是三种供给热量的营养素。
根据各种食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量，就可以计算出各种食物所能供给的热量。
1克碳水化合物供给热量4千卡，1 克脂肪供给热量9千卡，1 克蛋白质供给热量4 千卡。
如一个人每日吃的食物中包含450克碳水化合物、40克脂肪和80克蛋白质，则可以得到的热量为：(4 × 450)＋(9 × 40)＋(4 × 80)＝ 2480 千卡。
Part C. 人体每日所需营养标准[国际营养科学联合会]适合人群：18-55岁健康人群基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素A：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、7、维生素B1：成年男性每日摄取量1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、11、维生素B9：成人每日摄取量为200 微克。
上限是1 毫克。
帮助DNA合成，预防心脏病发作及癌症。
孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育，促进乳汁分泌。
缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、、肝、肾、瘦肉、香蕉12、维生素B12：成人每日摄取量为3 微克。
能预防贫血的红色维生素。
促进核酸之合成缺乏的危害：出现贫血、消化不良富含维生素B12的食品：牛肉、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏13、维生素C：成人每日摄取量为60~100 毫克。