第三讲 旅游消费者的感知

知觉是人脑对直接作用于感觉器官的事物整体的反 映。依此类推，旅游消费者的知觉是旅游者人脑在 旅游消费的全过程中对直接作用于感觉器官的事物 整体的反映。
旅游消费者知觉的特性 选择性
整体性
• 其一，邻近原则。知觉者容易将时空上相互接近的刺激物知觉为一 组，视为一个知觉整体。观察图中的平行线，我们普遍会按距离的 接近将它们知觉为四组，而不是简单的八条平行线。
美丽中国——2015丝绸之路旅游年
【深度思考-1】
问题1：欣赏这部宣传片，主要需要用到你的哪些感觉器官？ 问题2：欣赏完这部宣传片，你从中获得了哪些信息？ 问题3：欣赏完这部宣传片，你（或者你认为作为一个海外 人士）是否有游丝绸之路的意愿？ 问题4：作为一个潜在旅游者，你如何评价这一宣传片？
旅游消费者感觉的类别：根据感觉产生的刺激来源，可 以将感觉分为两大类：外部感觉和内部感觉。内部感觉 接受体内刺激，反映身体的位置、运动和内脏器官的不 同状态。外部感觉接受外部刺激，反映外界事物的属性。
1 旅游消费者的感觉
按照刺激作用的感觉器官的不同，外部感觉分为视、听、 嗅、味和触觉五类。其中，以视觉为主导，当其他感觉 与视觉同时存在时，人们往往注意到的是视觉刺激，这 种现象被称为“视觉捕捉”（Visual Capture），也因此 通过视觉所感受到的事物往往令人印象最为深刻；而气 味则能够唤醒记忆以及与之相联系的情感。
第三讲 旅游消费者感知
引例:印象桂林
背景与情境：素闻“桂林山水甲天下”的佳话，便怀着对美丽的桂林长久的倾慕 和心仪，终于踏上了前往桂林的旅途。 到桂林，不能不去游漓江。“漓江的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动； 漓江的水真清啊，清得可以看见江底的沙石；漓江的水真绿啊，绿得仿佛那是一 块无瑕的翡翠。船桨激起的微波扩散出一道道水纹，才让你感觉到船在前进，岸 在后移。桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相连，像老人，像巨象，像骆 驼，奇峰罗列，形态万千；桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色 彩明丽，倒映水中；桂林的山真险啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就会 栽倒下来”。小学时便深深记下了漓江的水不同一般的清、静、绿，桂林山不同 一般的奇、秀、险，这是我童年便有的梦啊！今日我终于乘一叶竹筏，在漓江水 上泛舟，体会那“舟行碧波上，人在画中游”的感觉。小舟欢快地穿行在漓江碧 波上，两岸奇山异石，绿树葱茏，在身后渐渐远去。光着一双脚，探进漓江清清 的水里，惬意，舒爽；看见对面游来的小舟，挥手与他们互打着招呼。偶尔闭一 阵眼睛，那船头扬起的浪花扑在脸上，是那么亲切，那么让人迷醉。深深地呼吸 山水中的清新，贪婪地饱览山水的俊美。 (资料来源：漓江鲤鱼：《桂林游记散文》，桂林旅游网，网址http： //guilin.cncn.com/article/131883/)
扬州
Leabharlann Baidu
【深度思考-2】
问题1：欣赏这部宣传片，主要需要用到你的哪些感觉器官？ 问题2：欣赏完这部宣传片，你从中获得了哪些信息？ 问题3：欣赏完这部宣传片，你（或者你认为作为一个海外 人士）是否有游扬州的意愿？ 问题4：作为一个潜在旅游者，你如何评价这一宣传片？
1 旅游消费者的感觉
旅游消费者的感觉是指旅游者的身体感受器在旅游消费 全过程中所产生的表示身体内外经验的神经冲动过程。
目的地 营销
向旅游者提供旅游目的地相关的信息， 突出旅游地形象，并打造景区吸引 吸引潜在群体和目标群体的注意力， 诱发其对目的地的向往，激发其的出 游动机，促成他们的旅游决策以及实 地的参访，乃至未来的口碑推荐及重 游行为
旅游消费者 行为 目的地营销与旅游消费者 行为息息相关
感知、动机、态度、情绪情 感、决策、体验、满意度、 忠诚度
• 其二，相似原则。在面对各种刺激物的事物，知觉者更容易将在形 状、颜色、性能、大小等方面属性相似的刺激物组合在一起，成为 知觉的对象。
• 其三，封闭原则。当有多个刺激共同包围一个空间，但又存 在不完整部分时，感知者倾向填补缺失的元素，并形成一个 统一的知觉形态。
• 其四，连续原则。知觉的连续原则是指知觉者在知觉某刺激 物时，更容易将该刺激物与前导刺激物组合在一起成为知觉 的对象。
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舌尖上的中国第2季第4集 广东炖汤 舌尖上的中国第二季第5集 相逢： 新疆大盘鸡
2 旅游消费者的知觉
宋代著名词人辛弃疾在《西江月》中有词句： “明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。 稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。 这从视、听、触、嗅等多个感觉角度来刻画了一 幅美好的田园夜景图。然而，如果词人仅是停留 在对外界刺激的感觉层面的话，那他感觉到将只 是一些杂乱的刺激：光线、气味、夹杂不同音调 的声音等，如何将这些无序刺激变成词人笔下一 个有意义完整的田园风光映像，这就需要大脑的 知觉加工。
恒常性
现实中我们感觉到的刺激物的状态在不断改变，但是对于熟 悉的环境、事物，我们始终能根据以往的知识经验，知觉到一个 比较稳定的、不变的世界。这就是心理学家所指出来的知觉的恒 常性。具体来说，就是当外界刺激物，由于角度、距离、运动等 问题输入刺激信息发生变化时，我们仍然能够按照事物的实际面 目反映事物。 知觉的恒常性使我们能够在一个熟悉的环境中游刃有余地对 各种外在事物做出合适的反应。但是对于游客而言，到了一个陌 生的目的地、接触陌生的事物，知觉的恒常性发挥不了作用，就 容易陷入一种对陌生事物无所适从的紧张甚至是恐慌感。因此， 现在一些旅游设施尤其是住宿设施，尽管会强调自己的独特性， 但是也会尽量按照游客的生活习惯将内部装修成舒适的具有家的 亲切感的场所。比如，一些边远地区的家庭旅馆也开始注重在客 房内部增加洗浴室、安装空调等。
旅游消费者行为学
Tourist consumer behavior
目的地 营销
目的地 管理
目的地 营销与管理 DMM
Journal of Destination Marketing & Management
Destination Marketing and Management: Theories and Applications [M]. CABI, 2011. [中文翻译版，张朝枝，郑 艳芬（译）.目的地市场营 销与管理：理论与实践[M]. 北京：中国旅游出版社， 2014.]