筷子的妙用—关于筷子的文化典故及与西方刀叉的比较的高中生作文_议论文
[筷子文化作文怎么写]筷子的文化作文
[筷子文化作文怎么写]筷子的文化作文筷子文化作文怎么写筷子的文化作文筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹木骨瓷象牙金属塑料等材料制作。
xxxx小编今天为大家精心准备了筷子的文化作文,希望对大家有所帮助筷子的文化作文筷子是中华民族最有特色的餐具。
在世界各国的餐具之中,别具一格。
我国古代使用筷子的历史十分悠久,大概已经有三千多年的历史了筷子在中国古代相当长的时间里被称为箸先秦时期又被称作荚或狭隋唐时期,筷子称为。
筷子这个称呼是明代以后出现的。
制作筷子的材质也随着时代的不同呈现出一些变化。
筷子在中国发展的历史悠久。
它的名称和材质都随着时代的变化不断地发展变化,形式越来越丰富。
说起筷子,倒是不禁让我想起了我还在读幼儿园时,学习使用筷子的一幕:放学了,我回到家,爷爷已经把热乎乎香喷喷的饭菜端上了餐桌。
我早已垂涎三尺,忙拿起勺子,正准备大吃一顿,突然看见奶奶手里拿着的筷子,心想:我都快读小学了,还不会使用筷子。
说出去多丢人哪于是,我对奶奶说:奶奶,我要学习怎样来使用筷子,好吗奶奶犹豫了一下,和蔼地对我说:孩子,你还小,现在用勺子吃饭呀,谁都不会笑话你。
等你长大了,就教你用筷子。
怎么样可我一点儿也听不进:不行不行我不小了,应该用筷子吃饭了才对奶奶不教你,爷爷来教你吧爷爷笑着对我说。
我高兴得一蹦三尺高:太棒了谢谢爷爷不过爷爷话锋一转,我吓坏了:不过什么不过,到时候如果你学不会,可别怪爷爷教得不好呦当然当然我松了一口气。
什么时候开始学爷爷问我。
马上现在就开始学啊爷爷惊讶得长大了嘴巴。
如果你坚持要这样的话,那那就现在开始学吧耶太棒了爷爷见我信心十足,先教会了我怎么拿稳筷子,然后又教我用筷子扒饭,我都轻松地学会了。
接着我要学习夹菜。
这个动作看看容易,可做起来难。
爷爷笑着说。
谁说的我就不信我学不会我撅着小嘴巴,不满意地回答。
不可能吧爷爷半信半疑。
谁知,我居然马上学会了。
厉害我学了七七四十九天才学会,你居然这么快就学会了爷爷打趣地说着,还朝我竖起了大拇指。
筷子与刀叉——餐桌礼仪中的中英文化差异
筷子与刀叉——餐桌礼仪中的中英文化差异摘要:中国的筷子历史悠久,从新石器时代起就被用作食用工具。
中国是筷子发明的国家。
筷子看似简单,但两根筷子的细节是不同的。
与中国的筷子不同,英国人最习惯使用的餐具是刀叉,这与他们的历史和饮食文化有关。
他们认为一个民族的命运取决于他们吃的方式。
通过对两国餐具的研究,人们可以更深入的了解中英两国在餐桌礼仪上的文化差异,从而了解两国在饮食上的魅力。
关键词:中国筷子;刀叉;餐桌礼仪;历史和饮食文化民以食为天,中国历史悠久,是世界四大文明古国之一。
中国在几千年的历史中,不仅发展了数千种菜肴,餐具也很有特点,其中最具代表性的就是筷子。
而英国则是典型的西餐国家,刀叉就是他们的主要餐具。
一、筷子的发明和发展在远古时期,中国人学会了用竹竿、小树干和其他物体夹取食物吃,这是最早的筷子的原型。
后来,筷子逐渐发展成了两根木条。
从考古发掘、文献和民间传说可以得知,中国筷子文化在其漫长的发展历史中经历了几个阶段:前形态—燔炙时代至陶器饪物之前;过渡阶段—新石器时代;筴—青铜时代;箸—东周至唐;筷—宋至当代。
在前形态时期,祖先用树枝或长条来摘、插、拉、拿食物。
过渡时期从使用两根木棍开始,持续了大约3000年。
当时的餐具被称为匕匙,是一种小勺。
在新石器时代晚期,人们不再满足于用匕匙吃饭,有了将树枝作为餐具的想法。
筴的阶段与我国的青铜时代在时间上基本一致。
商朝有人用兽牙骨磨制成筷子,其形状比虎口要长一些,整体比树干做成的筷子平整。
到了商朝晚期,为了追求奢靡的生活,贵族阶层命工匠把象牙磨成筷子。
战国末期,由于青铜冶炼技术的发展,出现了青铜筷子,被称为青铜箸。
汉代,竹筷和铜筷取代了象牙和青铜筷。
尤其是竹筷,由于轻快,方便,不易生锈的特点,受到人们的广泛喜爱。
这时,筷子的形状也发生了变化,变成了上方粗,足部细的圆箸。
到了唐代,随着人民生活水平的普遍提高和材料的丰富,金银筷应运而生。
皇亲国戚才可以用金筷,银筷是文人官员常用的筷子。
中西方餐具文化对比研究以筷子和刀叉为例 _英语论文
中西方餐具文化对比研究以筷子和刀叉为例 _英语论文---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 中西方餐具文化对比研究以筷子和刀叉为例 _英语论文摘要随着国际交流的不断发展,中西方之间的差异日趋明显。
在双方的互动交流中,两种文化互相渗透但又各不相同。
餐具作为文化中重要的一部分,即被文化所影响,同时也反映出了中西方文化的不同。
筷子和刀叉是最具东西方饮食文化代表性的两种餐具,因此,比较了解这两种餐具的外在差异和文化内涵,对于更好地进行国际交流具有重要的现实意义。
本文从起源,造型设计和使用规则这三个方面出发,对筷子和刀叉做出系统的比较研究。
在此基础上,对两者各自体现的不同东西方文化差异进行深层次地探讨,并寻找其融合点。
8913关键词: 餐具,起源,造型设计,使用规则,中西文化Abstract With the development of international1 / 8communication, the differences between China and West become more and more obvious. In the interaction between the two sides, these two cultures related to each other but not the same. Tableware, as an important part of culture, is affected by culture; meanwhile, itreflects the differences among different cultures. Chopsticks and knives and forks are the two tableware best reflecting eastern and western dietary cultures, therefore, a systematical study on both external and internal differences of them have great influence on betterinternational exchanges. This article aims to have a comparativeresearch on chopsticks and knives and forks in terms of the origins, designs and rules for using, based on which, a deep analysis will be made on the cultural differences between the east and west.Key words: tableware; origins; designs; rules for using; China and Western cultureA Contrastive Analysis of Chinese and Western---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ Tableware Culture: Taking Chopsticks and Knives and ForksContents摘要iAbstractiiI. Introduction1II. Different Cultures and Different Origins2On the basis of the existing studies, this article will make deep analysis of different stories about origins, the influences of perse cultural elements on the external designsand different using rules and taboos of both chopsticks and knives and forks. Besides, specialattention will be paid to the study of the different cultural influences3 / 8on the two kinds of tableware. Through systematically analyzing and summarizing the information, the fundamental cultural differences between China and West will be figured out in the article.II. Different Cultures and Different Origins2.1 The Origin of Chopsticks as the Representative of Eastern TablewareThere are many fork tales and stories concerning the origin of chopsticks whose truthfulness actually has not been proved. The two stories below are related to the origin of chopsticks.It was said that Jiang Ziya, a well-known strategist and politicianin the Shang Dynasty, used two bamboo sticks which was offered by a bird that can speak, to pick up the meat provided by his wife, and as a result, Jiang found that the meat was poisonous.To be practical, this story seemed to be a tale or a legend in most cases for the following reasons: firstly, it was unbelievable that the bird was able to ---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ speak; secondly, it sounded unreasonable that the bamboo stickscould be used to identify poison. Consequently, the story turns out tobe unreal.There is another story referring the origin of chopsticks. It wassaid that Yu the Great, who was the legendary founder of the Xia Dynasty, firstly used two small branches to pick up hot meat, and from then onthe use of chopsticks was passed down (Long & Jiao 18). This story seems to much more conform to the law of social development than the former story of Jiang, for the reason that the original purpose for Yuto use chopsticks is relatively easier to be accepted by people nowadays.Nevertheless, Yu the Great lived about more than four thousand years ago, when there were no words to record the story in the written form. Therefore, the truthfulness of this story is also susceptible. Pickingup the hot food partially contributes to the appearance of chopsticks, yet Yu the Great is not necessarily the inventor. This legend contains a sense of exaggeration and imagination.5 / 8Some people may doubt that this conclusion is quite similar to the legend of Yu the Great. Actually, Yu the Great was the founder of theXia Dynasty, the first Dynasty in the Chinese history which symbolized the end of the ancient times. Hence, according to the conclusion in the former paragraph, chopsticks most probably had appeared before the Xia Dynasty, but not until the foundation of the Xia Dynasty was the use of chopsticks commonly realized by the public because of better communications and understandings.2.2 The Origins of Knives and Forks as theRepresentative of Western TablewareThe information that can be found on the origins of knives and forks is much less than that of chopsticks. As to the knives, it was recorded in Renaat’s paper that 1.5 billion years ago, humans began to regard knives made---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------of stone as a tool to cut off the baked meat as well as to protect themselves from dangers (Morel 42). It was also marked that, in early times only knives made of stone and bone were used not only as dinning utensils but also as tools to cut off the fresh mutton and beef before cooking (Cai 58). From the above records it can be concluded that people commonly believe that knives are invented long before. People may imagine that in the ancient times, even before the appearance of fire, it was of enormous difficulty for humans to eat fresh meat without any tools. Therefore, knives were crucial to people’s life at that time. Owing to the shortage of written records, it was hard to exactly figure out when knives were invented. Nevertheless, what can be ensured was that knives were firstly used as either weapons or tableware. In later time, because of the development of human’s civilizations, people began to invent kinds of knives respectively for the use of eating and fighting.It is widely thought that the invention of forks is later than that of knives, which is relatively believable, for that7 / 8forks depend on knives. To be specific, if there were no knives cutting off the food, forks could not have been used to pick up the sliced food. Hence forks were invented after the use of knives. Considering the origin of forks, it was marked that in about the eleventh century, a princess in the country of Byzantium ever used forks to pick up the sticky candies, which was regarded as the earliest recordabout forks (Qiu 39). Although there were no specific records on the forks before the eleventh century, it could not be definitely concluded that forks originated from the country of Byzantium in eleventh century. It can only be concluded that forks may appear at least before the eleventh century.。
用刀叉和用筷子写一篇作文
用刀叉和用筷子写一篇作文今天晚上,我和朋友们去一家餐厅吃饭。
我们点了很多菜,有炸鸡、披萨、沙拉等等。
但是,当我们要开始吃饭时,却遇到了一个问题:我们要用刀叉还是用筷子呢?我的朋友小明说:“我们中国人吃饭当然要用筷子啊!”可是,我却觉得用刀叉更方便一些。
于是,我们就开始了一场关于用刀叉和用筷子的争论。
小明说:“你看看这些菜,有的切得很大块,有的切成了薄片,如果用筷子夹起来,不是很容易掉吗?而且,有些菜还需要用手拿起来吃,用筷子就不太方便了。
”我觉得他说的也有道理,但是我还是坚持用刀叉。
我说:“其实,用刀叉也有很多好处。
比如说,你可以同时夹起两样食物一起吃,这样就不会浪费时间了。
而且,如果你吃到了一块很难咀嚼的食物,也可以用刀切开它。
”小明听了之后,似乎也被我说服了。
他说:“好吧,那我们就试试看吧!”于是我们开始了愉快的用餐之旅。
首先是小明用筷子夹起了一块炸鸡。
他小心翼翼地把它放到嘴边,然后轻轻地咬了一口。
我看着他的样子,忍不住笑了出来。
他也发现了我的异样表情,便问我:“怎么了?我夹得不好吗?”我赶紧摆手说:“不是啦!我只是觉得你夹得太慢了!”说完之后,我自己也忍不住笑了起来。
接下来轮到我用刀叉了。
我拿起一把叉子和一片面包,然后慢慢地把它们放进了嘴里。
虽然一开始有点不习惯,但是很快就适应了。
我还夹起了一块烤肉和一块蔬菜放在了自己的盘子里。
看起来还不错吧!最后我们都吃完了饭。
虽然我们之前争论了很久,但是最终还是找到了一种适合自己的方法。
无论是用刀叉还是用筷子,重要的是享受美食和与朋友们在一起的时光。
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文妈妈笑了笑,放下手中的碗筷,坐到小明的旁边说:“这真是一个有趣的问题呢。
筷子和刀叉不仅仅是用来吃饭的工具,它们其实还代表了不同文化的习惯和历史呢。
”小明眼睛瞪得大大的,继续问道:“那筷子代表什么呢?”“筷子啊,”妈妈边说边用筷子夹了一块青菜,“它们代表了中国和一些东亚国家的饮食文化。
你知道吗?在中国,筷子已经有几千年的历史了。
古时候,人们用筷子来夹取食物,这样既能保持食物的温度,也能避免手接触到食物。
筷子讲究的是‘夹’和‘捏’,用得好还能锻炼手指的灵活性哦。
”小明认真地点点头,“哦,原来是这样!那刀叉呢?”“刀叉则是西方文化中的餐具,它们代表了欧洲以及一些其他西方国家的饮食习惯。
”妈妈拿起一把刀叉演示给小明看,“在西方,吃饭时会用刀子切开食物,再用叉子把切好的食物送到嘴里。
这种方法最早是为了方便切割肉类和其他食物,所以刀叉是非常实用的工具。
”小明好奇地问:“那为什么我们用筷子,他们用刀叉呢?”妈妈想了想,温柔地说:“这其实和我们的历史和文化有关系。
古时候中国的饮食方式比较注重食物的整齐和均匀,所以用筷子可以更好地掌握食物的形状和大小。
而西方的餐桌文化比较注重分餐制,特别是吃肉类的时候,刀叉就显得特别有用了。
”小明眨了眨眼睛,突然想到了一个问题:“那你觉得筷子和刀叉哪个更好呢?”妈妈笑了笑,揉了揉小明的头发:“其实没有哪个更好,只是不同的文化有不同的习惯。
筷子和刀叉各有各的优点。
用筷子的时候,我们可以更专注地去夹取食物,而且它们通常都是很简单的工具;用刀叉的时候,我们可以更方便地切割和分餐,特别是对那些需要切割的食物。
重要的是,我们要尊重每种文化的餐桌习惯。
”小明点点头,似乎明白了妈妈的话。
他抬起筷子,试着夹住一块豆腐,开心地说:“妈妈,我喜欢用筷子夹豆腐,感觉很有趣!不过我也想试试用刀叉吃一吃!”妈妈笑了笑:“那就让我们下一次一起尝试吧!”小明兴奋地跑开了,心里充满了对不同文化的好奇和期待。
筷子文化研究的论文(2)
筷子文化研究的论文(2)筷子文化研究的论文篇3浅议筷子的文化意义【摘要】筷子不仅是常用的餐具,而且是丰富的民俗象征符号。
本文从筷子的起源以及一些民俗事项来分析筷子的民俗意义。
【关键词】筷子;婚俗;禁忌中国是一个具有五千多年文明历史的古老国度,她璀璨的文化光辉耀眼夺目。
其中,筷子文化以其不朽的品格、独特的魅力,成为华夏文化大花园里的一朵奇葩。
筷子在中国有近三千年的历史,这个独特餐具因此常常被看做东方文明的独特象征,人们的日常生活离不开饮食,不同地域又各具特色的美味佳肴,更有不同的饮食习惯与文化,这其中莫过代表性的就是不同进食工具的使用。
目前,流传于世界的进食方式主要分为三大类,世界上有40%的人用手抓食,目前在非洲,印度,中东的某些地区仍保持着这种习惯。
世界上还有30%的人用刀、叉、勺,这主要盛行于欧洲、北美的西方国家,以至于刀叉成为国际餐饮点的通用标识。
而当你来到中国,那可就是碗与筷子的天下了,在今天的中国、日本、韩国等地筷子是人们常用的进食工具,全世界使用筷子的人也占百分之三十。
筷子最初被人们叫做“箸”,那么它又是如何演化为筷子的呢?有个说法是可能与江南沿海的船民有关,因为“箸”与“住”同音,对船民而言便有不吉利之意,故反其意称“箸”为“快儿”。
又因为大多数“快儿”是用竹子所做,于是在“快”字上加了竹字头,成为“筷子”。
一、筷子的传说与起源筷子的历史悠久,但是对于它的起源历史上众说纷纭,有的记载甚至追溯到了神话传说。
但有一点可以肯定,那就是筷子起源于中国,最多出现的说法还是它诞生于大禹。
传说当年大禹在治理水患的时候,由于饥饿难忍,就架起陶锅煮肉。
肉煮熟后,因为烫手无法用手直接抓吃。
然而大禹他们也不想等肉冷却了再吃,于是就用两根树枝把滚烫的肉夹起来吃。
其手下纷纷效仿,于是这两根树枝就成了筷子的雏形。
据《礼记》记载推测,刚开始人们也是直接用手进食,但是后来火的出现,人们开始吃熟食,但是在烧烤食物个过程中,需要用木棍来翻转食物,并且在炊具器皿中的烧煮的肉块以及蔬菜,也需要借助木棍来取食。
用刀叉和用筷子写一篇作文
用刀叉和用筷子写一篇作文用刀叉和用筷子,真的是一门艺术。
你有没有注意过,咱们平时用这两种工具吃饭的感觉差别有多大?你可以想象一下,我和我爸妈,一家三口,坐在餐桌上,争论这两种用餐方式哪种更高级,简直就像是在搞一场家庭版的奥林匹克比赛。
我妈这人一向以刀叉为豪,觉得用筷子那是一种“土”行为。
她老说:“看,我这刀叉配合得多默契,你们用筷子简直像是在打杂技。
”每次她这么说,我就忍不住笑。
这不,我爸就开始了他的“筷子颂”。
“你看筷子,”我爸那叫一个神采飞扬,“那可是中华文化的精华!一根筷子就能夹出一桌子的美食,简直就是魔法棒!”他边说边比划,手舞足蹈的,看得我和我妈都笑得前仰后合。
然后就是我们家的“国际食物大挑战”。
比如上次吃意大利面时,我爸一脸神秘地拿出一对筷子,试图用筷子卷面条。
结果你能想象到的——意大利面在他面前像是一条不听话的蛇,绕来绕去,最后直接挂在了他的额头上。
我妈看了,哈哈笑得直不起腰来:“你看,你看,筷子就不适合意大利面!”可别以为这就完了。
那天我们点了外卖,中午吃的是中餐。
到我那儿,我自然就拿起筷子来,结果我爸竟然挑战起了筷子!他瞪着眼睛,一副要赢的决心。
“来,让我试试这‘魔法’。
”他说,结果他试了半天,脸上全是汗水。
“怎么样?是不是挺有趣的?”我问。
“有趣倒是有趣,”我爸说,“但我还是觉得,刀叉真的更省事。
”我妈在旁边拎着筷子,用一种特别威严的语气说:“你们还得练练,刀叉怎么可能比筷子省事?”说完,她一夹一夹的把菜都夹到自己碗里,看起来完全是一副“我才是筷子的真正主人”的姿态。
最后我们都笑了。
其实,不论是刀叉还是筷子,各有各的乐趣。
就像我们家的每一顿饭一样,充满了欢声笑语和小小的争论。
用刀叉吃西餐,是一种优雅的仪式感;而用筷子吃中餐,则是一种巧妙的艺术。
每个人都有自己最喜欢的方式,也都有自己拿手的技能。
所以呢,不管你是刀叉派还是筷子派,咱们的目的都是为了美食和快乐。
最重要的其实是,享受这餐桌上的欢乐时光,一家人一起吃饭,聊聊天,乐呵乐呵,这才是最珍贵的。
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文《筷子与刀叉》
嘿,大家有没有想过,这小小的筷子和刀叉,可藏着大大的文化差异呢!
咱先来说说筷子。
那两根小木棍儿,咱中国人用得可溜了!我记得小时候,刚开始学用筷子,夹个花生米都费劲,那可真是急得我呀,恨不得直接上手抓。
但慢慢地,嘿,我也能熟练使用筷子夹起各种东西啦。
这筷子呀,就像是咱中国人的好伙伴,一顿饭没它都不行。
它代表着咱中国文化里的那种含蓄、内敛,就像咱中国人的情感,不张扬,但深厚。
再看看那刀叉,好家伙,银光闪闪的,感觉老高级了。
西方人用刀叉吃饭,那叫一个优雅。
刀叉一拿,切切切,叉叉叉,感觉特别有仪式感。
也许这就代表着西方文化里的那种直接、外向吧。
但咱可不能说哪种就一定好,哪种就一定不好呀。
我就觉得吧,各有各的好。
有时候我还在想,要是咱中国人吃饭都用刀叉,那会是啥样呢?哎呀,不敢想,感觉怪怪的。
有人可能会说,哎呀,刀叉就是比筷子先进。
哼,我才不信呢!筷子咱都用了几千年了,不也好好的嘛。
而且,用筷子吃饭还能锻炼咱的手指灵活度呢,说不定还能预防老年痴呆呢,哈哈!
不过说真的,文化差异这东西可真是神奇。
就这小小的筷子和刀叉,就能看出两种完全不同的文化来。
咱得尊重这种差异,不能说谁比谁好,谁比谁差。
哎呀,我这说得也不一定全对,你们觉得呢?反正我就是这么想的啦,也许明天我想法又变了呢!嘿嘿!。
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文
筷子象征与刀叉象征的文化差异作文“哇,筷子和刀叉,真的是两个完全不同的世界呢!”小明兴奋地说。
“对啊,听说筷子是中国的东西,刀叉是西方的!”小丽边说边摆弄着她的小刀小叉,像是在准备一场美味的盛宴。
小明眨巴着眼睛,调皮地问:“那筷子跟刀叉有什么特别的差别呢?”小丽想了想,认真地说:“我知道!筷子代表了中国的文化,它们其实是很古老的哦。
你看,筷子用来夹东西,就像我们用心去感受食物一样。
每一根筷子都能传达一种尊重和细腻。
”“哇,真的是这样吗?”小明睁大眼睛,感叹道,“那刀叉呢?我听说在西方,用刀叉吃饭也是有特别的意思。
”“对啊!”小丽点头,“在西方,刀叉代表的是一种秩序和讲究。
用刀叉吃饭的时候,大家都很注重礼仪。
比如,用刀切肉,然后用叉子把肉送到嘴里,这样吃饭就不会弄得一团糟。
”小明拍了拍手,似乎突然明白了什么:“哇,那筷子就是中国人喜欢用自己的方式去享受食物,而刀叉就是西方人喜欢用更有秩序的方式对待食物。
”“没错!”小丽高兴地说,“筷子代表的是灵活和自然,而刀叉代表的是规则和优雅。
虽然它们看起来很不一样,但每种方式都有它独特的美丽。
”小明认真地看着小丽,仿佛看到了一本大书:“那中国人吃饭的时候,是不是也有很多特别的规矩呢?”小丽想了一下,笑着回答:“当然有啊!比如,吃饭的时候要尊重长辈,不要大声喧哗。
还要记住,不要把筷子插在饭里,因为那是祭拜死人的方式。
”“哇,这些规矩真有趣!”小明睁大了眼睛,“那西方人呢?他们吃饭有什么规矩?”“西方人也有很多规矩哦!”小丽回答说,“比如,在吃饭的时候,刀叉要放在盘子上,表示你已经吃完了。
还有,吃饭的时候要保持安静,不要咀嚼得太响。
”小明抬起手,像是要举手回答问题一样:“那我们在国际场合上,是不是要学会两种方式呢?”“对呀!”小丽点了点头,“如果我们能同时了解和尊重不同文化的餐桌礼仪,那就更好了。
这样不仅可以让我们学到更多的东西,还可以和不同国家的人更好地交流。
”小明眼睛里闪烁着光芒:“这真是太有意思了!我决定以后不仅要学会用筷子,还要学会用刀叉!”“哈哈,那太棒了!”小丽开心地笑了,“我们可以一起去学习,体验不同的文化,变得更加懂得尊重和欣赏。
闲话筷子作文范文
闲话筷子筷子是中华五千年文明史的重要组成部分,虽然不如太极拳、陶瓷、绘画、诗歌、丝绸等那些深入人心,但它的文化内涵比那些文化宝物还要深刻。
筷子是汉字文化中的一笔,也是中国人传统餐具之一,它的发展和演变,早已与中国悠久的历史紧紧相连。
在中国人的思维方式中,进行语言表达的方式往往是含蓄、简洁而暗示性很强的,切身体现在我们的饮食文化中。
在饮食文化中,不仅是菜品和食材的种类、方式、烹饪技巧,餐具的种类和食用方式也是缺一不可的重要元素。
而筷子作为中国人传统的餐具之一,既影响着我们的饮食礼仪,也代表着中华文明的一部分。
筷子的起源可以追溯到古代的祭祀仪式中。
在祭祀仪式中,筷子被用作点燃香火的工具,后来发展成为了一种代表尊贵的象征,成为了贵族和皇室必备的工具。
筷子曾经也是一种娱乐和游戏的工具,比如古代游戏“白娘子跳烧饼”需要用到两根指甲长的筷子;古代妇女也常用细巧的竹筷进行手艺刺绣。
在当代,筷子早已成为了日常生活中必不可少的工具。
无论是在外面吃饭还是在家中用餐,常常可以看到人们手拿着筷子,享用美食。
筷子也成为了一种文化现象,不同国家和地区对筷子的使用方式和规矩也各不相同。
但是,随着现代化的发展,许多人对传统习俗的忽视和忘却,使得筷子的文化内涵正在被淡忘。
现在的年轻人们渐渐将筷子视为一种被时代抛弃的落后工具,更多的时候,他们选择了使用刀叉等西式餐具。
在这个过程中,传统文化被世人遗忘的情况丝毫不亚于筷子正在遭遇的危机。
因此,我们应该重视并保护传统文化,尤其是传统饮食文化中的筷子文化。
我们应该了解筷子的历史和文化,掌握正确的使用方式和礼仪,承托着中华文明的源源不断的力量。
我们应该通过传承和创新,保护和发掘筷子文化的价值,让筷子的文化内涵在今后的漫漫岁月中得以延续,永传经典。
尤其当代,全球每年生产的塑料筷子超过1000亿只,为了保护环境,减少浪费,我们也应该积极地采用可持续的餐具。
与此同时,我们应该更加重视与西方文化的交流,让中国文化在与外界的交流合作中更加活力和深层次的文化影响力。
筷子说明文800字
筷子说明文800字筷子,这个看似简单的餐具,却承载着丰富的文化内涵。
作为中华饮食文化的一部分,筷子不仅是餐具,更是我们民族智慧的结晶。
筷子的历史可以追溯到数千年前。
据考古学家研究,筷子的雏形早在商代就已经出现。
随着时间的推移,筷子的材质和样式逐渐丰富。
从最初的竹木制品,到后来的金银、玉石、象牙等珍贵材料,筷子的制作工艺和美学价值不断提升。
筷子的使用方法也颇有讲究。
它是一种独特的餐具,既不需要像刀叉那样切割食物,也不需要像勺子那样舀取食物。
使用筷子时,我们只需轻轻夹起食物,即可享受美食。
但是,筷子的使用并非易事,需要一定的技巧和练习。
初学者往往会感到笨拙和不协调,但随着时间的推移,我们会逐渐掌握这门技能。
筷子的独特之处还在于它所承载的文化意义。
在中国传统文化中,筷子有着丰富的象征意义。
它代表着团结、和谐和家庭的重要性。
在宴会上,当主人向客人递上筷子时,这表示对客人的尊重和欢迎。
此外,筷子的摆放方式和使用礼仪也是中华文化的重要组成部分。
除了在中国广泛使用外,筷子也逐渐被世界各地的人们所接受和喜爱。
随着中国饮食文化的传播,越来越多的人开始了解和使用筷子。
在许多国际化的餐厅和宴会上,筷子已成为必备的餐具之一。
筷子的普及不仅促进了中西方文化的交流,也让更多人体验到了中华美食的魅力。
在现代社会中,筷子的作用已经远远超出了餐具的范畴。
它已经成为一种时尚和文化的象征。
许多设计师和艺术家将筷子作为创作灵感,将传统元素与现代设计相结合,创造出独具特色的作品。
这些作品不仅具有实用价值,更是一种文化和艺术的传承。
总的来说,筷子作为一种独特的餐具,承载着丰富的文化和历史意义。
它的历史悠久、使用讲究和文化内涵使它成为中华文化中不可或缺的一部分。
通过了解和使用筷子,我们可以更好地传承和弘扬中华文化,让更多人感受到中华饮食文化的魅力。
浅议筷子的文化意义
浅议筷子的文化意义筷子作为中国的传统餐具,具有深厚的文化意义。
在中国文化中,筷子不仅仅是一种工具,更是一种象征和传承。
这篇文章探讨筷子的文化意义,从筷子的历史渊源、独特特点、礼节规范等方面进行论述。
首先,筷子的历史渊源可以追溯到公元前1600年左右的商代。
当时,筷子被用作烹饪和食用工具,是贵族阶层和地位较高的人们所使用的。
随着时间的推移,筷子逐渐普及到普通百姓的餐桌上,成为了广大人民的餐具。
其次,筷子的独特特点也是其文化意义的体现。
与西方的刀叉不同,筷子是一种双筷平行并用的餐具。
这种使用方法体现了中国人民追求和谐的饮食文化观念。
人们使用筷子的方式也多样化,有千年发展出的“夹、刮、送、挑”等各种技巧,这体现了中国人民对饮食的极致追求和对生活品质的提升。
其次,筷子的使用礼节也是其文化意义的重要组成部分之一、在中国的传统饮食文化中,筷子被看作是一种非常私人的物品,因此,一些礼节规范与筷子密切相关。
例如,人们在用餐时需要先尝试并选取最好的食物夹在自己的碗里,而不是随意拿取。
这种行为展示了对他人的尊重和关怀。
此外,人们还应该避免将筷子直直插在饭碗中,因为这跟祭祀仪式中的举动相似,带有一种不祥的意味。
这些礼节规范不仅在中国广泛传承,也成为国际上对中国饮食文化认知的一部分。
综上所述,筷子作为中国的传统餐具,具有着深厚的文化意义。
它体现了中国人民对和谐、尊重和家庭团结的追求,也代表了中国饮食文化的传承和发展。
我相信,筷子这一传统文化符号将会继续在中国的餐桌上留下深远的影响,并展示给世界各地人们中国古老而博大的饮食文化。
初二议论文谈筷子和刀叉
谈筷子和刀叉筷子和刀叉,是东方人和西方人最常用的餐具。
比较它们哪个好用,似乎有点不知所云。
但是,对于现今的中国人而言,确实有必要来讨论一下这个问题。
当一双筷子摆在你的眼前,仔细端详一下它,你立刻就会感受到发明它的先人们的高度智慧:人一生中最重要的一件事——吃饭,竟能被如此两根又细又小的木棍所打理周全。
大到硕大的菜叶、肉片,小到一粒粒花生米,都不得不听从它的调遣。
在中国文化几千年的发展历程中,筷子,不知道蕴藏了多少的文化底蕴;筷子背后的故事,又不知有多少。
而相比之下,刀叉,就要纷繁复杂的多了——右手持刀,左手执叉,将一小块牛排什么的放在盘子里,翻来覆去,切成数块,再一块块送进嘴里,整个过程还不能发出一点响声,美其名曰“绅士风度”。
当然,我在这里并没有贬低刀叉的意思,毕竟那也代表了一种文化和西方人的生活方式。
然而,以一个普通中国人的眼光来看,用刀叉吃饭,真算不得是什么享受。
中国人是用不惯刀叉的。
一个从未吃过西餐的中国人,给他端上一桌丰盛的筵席,再给他一副刀叉,他一定会立时手足无措。
同样地,给一个从未到过东方的欧洲人一双筷子,再给他端上一盆炸酱面,他一定也会手忙脚乱,说不定会扔了筷子,直接用手抓起面条,然后送进嘴里去!可见外国人也不太会用筷子。
然而文化也是这样。
毋庸置疑,文化的交流与融合给人类文明带来了进步与繁荣,但我们不愿意看到的,是文化的滥交。
在我们中间,有很大一部分人,他们虽然不觉得“外国的月亮比中国的圆”,也承认中华传统文化有它的优越性。
但是,他们却总爱给老祖宗的东西添上那么点“现代”味。
于是,好好的京剧《苏三起解》成了不男不女的流行歌曲,民族舞蹈、民族艺术品也走了形。
他们觉得,这样就是和世界“接轨”了,就是“走向世界”了。
非也!诚然,不同文化的交流是好事,但是这种交流应该建立在不破坏传统文化原有的美感和历史、艺术价值的基础上,否则,这种融合就变了形。
不同的文化适合于不同的民族。
就像馒头上抹不上黄油,三明治里也卷不进鱼香肉丝。
中国筷子的象征意义作文
中国筷子的象征意义作文您可别小瞧了咱中国的筷子,这两根小棍儿里可藏着大大的学问和象征意义呢!先说说这筷子的形状吧。
筷子总是成双成对的,这就象征着和谐与团结。
您想啊,两根筷子配合得那叫一个默契,一根动,一根静,动静结合,才能把饭菜稳稳地夹起来。
就像在一个家庭里,家庭成员之间也得互相配合、互相支持,才能把日子过得红红火火。
夫妻之间就如同这筷子,夫唱妇随或者妇唱夫随,两个人劲儿往一处使,家庭就和谐美满。
再说这筷子的长度,七寸六分长,这可大有讲究。
这代表着人的七情六欲。
人活在世上,有各种各样的情感和欲望,这是很正常的。
而筷子时刻提醒着咱们,虽然有七情六欲,但要懂得节制,不能被欲望所控制。
就像用筷子夹菜一样,适可而止,不能贪心。
在使用筷子的时候,还有很多忌讳呢。
比如说不能用筷子指人,这就象征着对他人的尊重。
您要是拿着筷子在饭桌上指指点点的,那多不礼貌啊,就好像在指责别人似的。
而且把筷子插在饭上那可是大忌,因为这像祭祀时上香的样子,不吉利。
这也体现了中国人对生活积极向上、充满敬畏的态度。
筷子在中国人的餐桌上那可是传承了千年的文化符号。
从小孩刚开始学用筷子起,就像是在接受一种传统文化的洗礼。
大人们会耐心地教孩子怎么正确拿筷子,这其中传递的不仅仅是一种用餐的技能,更是家族文化和民族文化的传承。
而且啊,筷子还象征着中国人的智慧。
您看,外国人吃饭用刀叉,那是直接把食物切割开来。
咱中国人用筷子,通过两根简单的小棍儿,运用巧妙的技巧,就能夹起各种各样的食物,不管是软的、硬的、长的、圆的。
这就体现了中国人的灵活性和创造力,能以柔克刚,用巧妙的办法解决问题。
总之啊,中国的筷子可不仅仅是吃饭的工具,它是和谐团结的象征,是对七情六欲的一种警醒,是尊重他人、敬畏生活的体现,更是智慧和文化传承的载体。
下次您拿起筷子的时候啊,不妨多想想它背后的这些意义,保准您会对这两根小棍儿另眼相看呢!。
高中生筷子说明文800字
高中生筷子说明文800字中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人那么用手指去抓取。
中国觉察的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。
今日我在这给大家整理了一些高中生筷子说明文800字,我们一起来看看吧!高中生筷子说明文800字1近日,某意大利知名铺张品牌创始人,在互联网上发表了对中国筷子、中华文化的不当言论。
这一举动,引起了宽敞中国人民群众的猛烈不满。
而我们想告知他们:中国筷子是中华民族文化的结晶!该品牌拍摄了,一个华裔女模特用中国筷子吃披萨的视频。
视频中夹杂着中式发音,傲岸的语气,以及各种惊异的姿势。
这无疑是对中国文化的丑化!中华文化博大精深,源远流长,它具有它独特的魅力!基于无知而建立起来的偏见是多么的愚蠢。
筷子,是中华文化上下五千年文明的产物。
筷子,是中国独特的进食工具。
秦汉时期称为“箸〞与“住〞同音,人们怕行船搁浅,变改“箸〞为“快儿〞,期望船行的快,一帆风顺,以图个吉利。
汉代筷子又称为“挟提〞,意为挟住再提起之意,这就格外形象地道出了筷子的有用功能。
再后来,由于筷子制作的材料多是竹子,因此在“快〞字头上加上“竹〞字头。
这就成了今日的“筷〞字了。
筷子,是中华民族才智的代表。
筷子多七寸六分长,代表着人有“七情六欲〞,是不同于一般动物的情感动物。
因此,吃饭时也时时提示人们要节制不当欲望。
筷子圆的一头象征天,方的一头象征地,表示着“天圆地方〞,这是中国人对世界根本原那么的理解。
此外,手持筷子时,拇指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为“天地人〞三才之象征,这是中国人对世界的关系的朴实理解。
筷子成双毁灭,与太极阴阳理念相符,代表着万事万物都有两个对立面组成。
一双双筷子分散了多少先祖的才智,也是对后人的教育。
是具有博大精深的中华文化。
筷子,是中华民族精神的映射。
在小时候,长辈用筷子喂我们吃饭,那是启迪;小时候,长辈教我们使用筷子时说“我们是中国人,必需会用筷子〞时,那是传承;在外拼搏回家,一桌家常饭,挟起的是长辈对晚辈的关爱;身在异国,每逢节日对先祖的祭拜,那是对国家,家人的思念;“多个人多双筷子〞。
叉筷随想学生优秀作文
叉筷随想学生优秀作文午饭时,很偶然地拿西方人餐不离手的刀叉与自己手中的竹筷做起了比较,居然牵强附会地发现很多有趣的东西。
那旧时器时代的人类大概就已发现两根细棍可以用来夹取食物。
慢慢地,在亚欧板块的东陆有群黄皮肤的人就学会用两根细棍吃饭。
“棍法”练就,又因其功效踢以大名为“著”,乳名“筷子”。
不久,这宝贝以“知来文化”的身份入住朝鲜半岛、日本群岛。
又过了许多年,地中海边的古意大利贵族们开始举着不知灵感何来的明晃芜的刀叉吃饭。
没过多久,几乎整个欧洲都爱上I这种方便的工具。
于是,东西方的餐具就在这历史的不经意间分化生成。
作家龙应台曾写过一篇《从马捅看文化》,从马捅造型中把德国和台湾的文化落差“看”个真真切切。
也许从这竹筷和刀又中我们也能很武断地推出这样一个结论—在改造世界上,炎黄子孙侧重于提高自身能力以适应工具,而高鼻深目的欧洲人则侧重于改变工具以提高改造能力。
漫天筷飞叉舞,东西文化产生了一道分水岭。
当我们的能工巧匠以夺目的精工砌出大雁塔、筑成紫禁城后,西方的工程师们用机甲怪物竖起了埃菲尔铁塔,立起了帝国大厦。
当我们的危丁们在烟气中玩着炒编烹煮招招式式推陈出新时,高高的白蛋糕帽们正远离油烟.拿着菜语对着烤箱谈笑风生。
当我们的老郎中们捻着胡须用几银针、几个竹罐点那千百个穴位,妙手回春时,西方大夫们正用不同的镊针刀剪“味啦”一下,在人皮上划出道直截了当的曲线。
当我们钟灵毓秀的绣花女拿着一枚针上下翻飞,刺绣出大自然的缩影后,西方的一根皮带带着飞轮转出了米兰和巴黎富婆的美丽盛装。
当我们的前辈捧着算盘僻吟啪啪弹得有声有色时,太平洋彼岸的欧洲移民们开始捣鼓一台巨型机器,用“0”和“1”开始引爆一个网络时代。
这一切,让东方人有了东方人的骄傲,西方人有了西方人的'自豪;这一切,也让西方人有了西方人的惊叹,东方人有了东方人的感慨。
然而,这条不是划分优劣的分水岭,却曾经导致了世界版图东西倾锌。
那一夜,富裕的古老华夏在闭塞的视听中沉睡,却被拥有一大群机甲怪兽的“蛮夷”轰破了梦境:血肉之躯无论如何也无法在枪炮中屹立,于是气功高手、武学大师们面对战舰、火枪,两股战战;纤纤十指如何也快不过那咔嚓作响的纷织机,于是松江市布价暴玫,然后就是奉送土地和金钱,却孰知机甲怪物的胃口绝非常人所敌。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
筷子的妙用—关于筷子的文化典故及与西方刀叉的比较的高中
生作文
在中国,最寻常的百姓之家,筷子也是必不可少的。
无论现代文明如何地日新月异,国人似乎对它仍然是爱不忍释。
一双竹筷在手,轻松自如,得彼舍此,简捷明了。
再则,这种据说有着髙深的物理学原理的竹筷其形相若,大小相等,无论是饭前饭后,都要紧密、平和地站在一起,的确有一种合作的精神。
西方人进食,则擅长刀与叉的运用。
现代文明较早的西方人自有他们的文明方式,连进餐也不例外。
左手持刀,右手拿叉,面抹餐巾,于盆碟之中取得佳肴,其动作的自如,其神态的绝对从容,的确有种绅士的风度。
然而,十足的绅士也免不了哪怕仅仅一次的偶尔疏忽,或许是刀叉相碰,甚至是碰落到地面的金属的轰响,造成了一种吸引人的声音,于是也就破坏了西方人所追求的“和谐为美”的美学效应。
但这刀与叉作用、形状的不同,倒较合于西方人所追求的所谓个性的自由。
由此看来,中国人之习惯于竹筷,正如西方人之习惯于刀叉,各有讲究,各有渊源。
如若不顾惜这些,免为其难让国人改用刀叉,正如让西方人使用竹筷,必然会让吃者费劲,看吃者费神,故似乎不应强求统一,最好的办法是各就其便。
倘若是国人与西人同桌共宴,仍不防你用你的刀叉,我用我的竹筷。
这样,宾主双方才会各尽其饮,不会因为不善假物而羹汁不饱。
然而也有例外。
1972年,尼克松总统应邀访华,磋商中美建交。
周总理在人民大会堂举行国宴招待,宴会上使用的是一种江安竹筷,宾主双方概不例外。
我们绝对不会认为这是精明的总理的不经意琉忽。
此确有深意寓焉。
如果回顾一下历史,华府官员应邀坐在我们的桌前,实属不易。
这实质上是两个敌对的阵营,第一次心平气和地聚会。
宾主双方此时正是在把历史的背景完全地幅遮,而找寻一个新的开幕式,不见烽火,不见硝烟。
用惯了筷子的民族,正自力更生,百业待兴,迫切地向往他们梦寐以求的目标:和平兴盛的人民共和国。
而用惯了刀叉的民族,援蒋、侵朝、侵越均告失败,内讧与艾怨四起,从而感到了另一阵营的新兴力量的伟大和战争的无可战胜。
因此,它也不得不找寻另一种能维持自己地位的途径。
心机过人的总理代表十亿同胞的良苦用心,以髙瞻远瞩的气魄审时度势,以不可逆转的风度左右了必然的趋势。
他有意在国宴上安排了江西竹筷这一中国特产,而且宾主概不例外。
我想,总理如此安排至少有三层寓意:其一、总理是惯于使竹筷的民族的子民,自然深谙竹筷之道,两支竹筷一协作,才能顺利地获得食物。
中美二国恰似竹筷的两支,互相配合,共同努力,才能达到共同的目标,干双方有利。
其二,两支竹筷形状相似、大小相若,恰如中国和美国,使我之间孰能谁何?其三,虽然是两支竹筷,但它们毕竟平行地放在一起,它们必定有着联合起来的可能。
总理的匠心,高明的尼克松不知是否完全理会,这且不论,但他毕竟欣然地接受了总理的安排。
这也难怪那位机敏的加拿大记者,在宴会结束后迅速将尼克松用的那双筷子揣在怀里。
我想这位记者的举动,可能出自下面两种心理之一:一是一种纯悴的猎奇心想,企图为这次世纪的会晤留下佐证;其二是他凭自已超人的政治敏感,诠释了总理的匠心,预示了必然的结果。
倘若是前者的话,我们说他至多只能算一位风光式记者。
如果是后者,我们说他还真地懂得了中国筷子的真谛。
无论如何,后来的事是2月28日,中美两国正式签署了上海公报。
关于竹筷的故事,再说一点,或许能画龙点睛呢。
中国近代学者蔡元培先生有一次宴请西方人,当被人问及中国人为何不用刀叉而用筷子时,他说:“中国人从来是崇尚文明,而不尚武力的,从餐桌上就可看出中国人与西方人的区别。
”那位加拿大记者如果想完全理解周总理的匠心,这的确是一段不可缺的掌故。