核桃仁去皮清洗机
核桃壳过滤器使用操作规程
核桃壳过滤器使用操作规程采油五厂工程技术研究所2002年4月核桃壳过滤器操作规程一、核桃壳过滤器流程图：20 21滤罐细滤罐15 165 8 17 1822 14 19 234 24 93 6 7 10电杀菌提升反冲泵滤料循环泵 12 131 2 11 干化池水箱700m3隔油沉降罐来水 100m3储水罐来水二、正常运行操作：打开提升反冲洗泵进水阀1、出口阀4，打开粗滤罐进水阀5和出水阀22、粗细滤罐连通阀6、细滤罐进水阀18和出水阀23，打开出水阀10，关闭其他阀门，开启提升反冲洗泵运行。
提升泵运行正常后，慢慢开启粗细滤罐的溢流常开阀，其开启程度根据来水的含油量而定。
溢流量一般控制在2-5%。
三、装料操作：将滤料倒入加料池中，经水混合后（浓度应小于40%），开启滤料池出口阀13、滤料循环泵进口阀12，然后打开阀门24和阀门9，以及滤罐进料阀14或19、出水阀5或18，关闭其他阀门，启动滤料循环泵加料，直至加满为止。
不同的滤罐加入不同的滤料。
四、反冲洗操作：1、反冲洗操作：打开滤罐进水阀22或23，出水阀5或18，打开提升阀冲洗泵进水阀1、出水阀3、关闭进水阀4，起泵先用滤前水进行反冲。
在反冲洗的同时，再开启滤罐进滤阀14或19、出料阀15或16，以及滤料循环泵进口阀12、阀门17，启动滤料循环泵进行滤料循环反冲洗。
2、滤料内部循环操作：将滤料清洗剂通过加料池、料泵打入罐内，是罐内压力保持在。
开启滤罐进滤阀14或19、出料阀15或16，以及滤料循环泵进口阀12、阀门17，启动滤料循环泵进行滤料循环。
基于Solidworks的青皮核桃去皮机设计
• 174•为了缓解目前核桃去皮率低，劳动强度大的问题，研发了一种青皮核桃去皮机，该机由核桃输入装置、去皮装置、分拣装置、传动系统的机架，起到进料、去皮、清洗、筛选、出料等部分的支承、定位、连接作用，并将电机以及减速器安装在机架上，去基于Solidworks的青皮核桃去皮机设计西安工业大学机电工程学院 樊旅豆 赵 伟 万宏强 李 娇 豆少杰图1 去皮机三维模型图2 去皮装置内部结构图输出装置和水源回收装置五部分组成。
采用Solidworks 软件，建立了去皮机三维模型，并对各个部件进行了设计计算。
结果表明：该机能有效提高核桃去皮效率、降低破损率、操作简单、适用范围广。
核桃果实主要分为外表层的青皮、内层核桃硬壳和核桃种仁三个部分。
果实采摘收藏后应该尽快去掉外表层的青皮，否则核桃仁就会因为残余青皮的腐烂而产生质量下降，影响整个核桃果品的品相质量。
核桃去皮是青皮核桃采摘后加工最重要的一道工序，它对保证核桃的品相质量有非常重要的作用。
目前，我国的核桃去皮大多采用人工去皮，效率低、耗时长，并且在堆放沤制过程中，核桃仁会很容易因为青皮腐烂产生霉变造成二次污染以及营养成分的流失。
所以根据我国现在的种植及采摘形式，采用机械去皮的方法，及时脱去核桃青皮，有利于核桃的贮存以及进一步加工。
本文针对这一需要设计一款集去皮、清洗、收集于一体的核桃去皮装置，以弥补核桃去皮加工设备的不足，满足市场需求。
1 总体设计该青皮核桃去皮机由输入装置、去皮装置、分拣装置、输出装置和水源回收装置部分组成，如图1所示为去皮机三维模型图。
工作时，由电机驱动链板输送带以一定速度转动，链板输送带上安装有一定排列顺序刀片，青核桃经进料口进入到链板输送带表面，进入板刷脱青皮区，沿着链板输送带前进方向运动并在板刷的作用下绕长轴方向转动；同时受到不同方向刀片的挤压产生十字裂缝，在板刷的剪切、摩擦作用下使核桃青皮裂缝扩展并脱落，完成脱皮过程。
由钢刷在喷水管的压力水配合下将核桃表面进行深层次的清洁，将核桃从出料口位置推出。
核桃仁超声波辅助碱液去皮工艺优化
开题报告-分级挤压式核桃破壳机的设计
塔里木大学
毕业论文（设计）开题报告
课题名称分级挤压式核桃破壳机的设计
学生姓名
学号
所属学院
专业
班级
指导教师
起止时间
机械电气化工程学院教务办制
填表说明
一、学生撰写《开题报告》应包含的内容：
1、本课题来源及研究的目的和意义；
2、本课题所涉及的问题在国内（外）研究现状及分析；
3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析；
4、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路；
5、完成本课题所必须的工作条件及解决的办法；
6、完成本课题的工作方案及进度计划；
7、主要参考文献（不少于7篇）。
二、本报告必须由承担毕业论文（设计）课题任务的学生在接到“毕业论文（设计）任务书”的两周内独立撰写完成，并交指导教师审阅。
三、开题报告要求手写体，字数在3000字以上，由学生在本报告册内填写，页面不够可自行添加A4纸张。
四、每个毕业论文（设计）课题须提交开题报告一式三份，一份学生本人留存，一份指导教师存阅，一份学生所在学院存档，备检备查。
毕业设计(论文)核桃剥壳机设计(全套图纸三维)
一、摘要本次毕业设计是关于核桃剥壳机的设计。
首先对核桃剥壳机作了简单的概述；接着分析了各部分元件、零件的选型原则及计算方法；然后根据这些设计准则与计算选型方法按照给定参数要求进行选型设计；接着对所选择的各主要零部件进行了校核。
本次设计主要由上料装置、分类装置、传送装置、剥壳通道、主体钢结构、剥壳轮、动力源装置等部件组成。
最后简单的说明了安装与维护。
目前，核桃剥壳机主要具备结构紧凑、操作简便、性能稳定可靠、核桃仁破碎率低、分选好、损失率低等优点。
为了更好的满足实际工作要求，设计者们还应努力尝试设计出能应对多种核桃外形、实现最大自动化生产的机械设备。
近年来出现各种功能独特的食品机械，在这方面我国与国外先进水平的差距确实存在，但是正在不断缩小。
国内在设计制造特种食品机械的过程中也积累了大量的实际经验。
本次核桃剥壳机设计代表了设计的一般过程, 难免存在各种纰漏、失误。
权当一次难得的实践过程，希望对今后的选型设计工作有一定的参考和借鉴价值。
关键词：核桃剥壳机；选型设计；主要部件；养护维修。
全套图纸加153893706二、AbstractThis graduation design is the design of the walnut shelling machine. First of all on the walnut sheller is summarized; and then analyzed the selection principle and the calculation method of each part of components and parts; and then according to these design criteria and selection calculation method according to the givenparameters selection design; then the checking computations about main component parts selection. This design is mainly composed of feeding device, transmission device, and classification device, channel, the main steel structure, shucking wheel, power source device and other components. Finally, a simple description of the installation and maintenance.At present, the walnut shelling machine has compact structure, easy operation, stable and reliable performance, walnut kernel broken rate is low, good sorting, loss rate etc.. In order to better meet the requirements of practical work, the designer should also try to design a mechanical equipment automation production to the various shape, walnut. Mechanical food unique function in recent years, the domestic and foreign advanced level gap exists, but is shrinking. In the process of design and manufacture of special domestic food machinery has accumulated lots of experience.The walnut sheller design represents the general process of design, there are all kinds of loopholes and errors inevitably. As a rare practice, hope to have the certain reference value to theselection of the design in the future.Keywords: Walnut peeling machine; design; components; maintenance.三、目录一、摘要 (1)二、Abstract (2)三、目录 (4)四、绪论 (6)（一）原始参数 (6)（二）设计解决的问题 (7)五、核桃剥壳机设计概述 (8)（一）核桃剥壳机主传动部分（上料、分类、传送、通道、钢结构、剥壳轮、动力源、传动轴、减震垫）的工作原理 (8)1．上料装置 (9)2．分类装置 (9)3．传送装置 (9)4．剥壳通道 (9)5．主体钢结构 (9)6．动力源 (9)7．剥壳轮 (10)8．传动轴 (10)9．减震垫 (10)（二）核桃剥壳机的工艺原理 (10)六、核桃剥壳机的设计计算 (12)（一）已知原始数据及工作条件 (12)（二）计算步骤 (12)1．外形尺寸的确定: (12)2．皮带轮驱动力计算 (12)3．传动功率计算 (15)4．电动机功率计算 (16)5．传动皮带张力计算 (17)6．皮带轮最大扭矩计算 (17)7．万向脚轮 (18)8．轴的作用及类型 (21)9．轴与剥壳轮的配合结构 (26)10．轴与传送轮的配合结构 (27)11．轴的计算及校核： (28)12．轮的计算与校核 (38)13．轴、轮连接螺栓的效核 (41)14．减速机的选用 (42)15．减震装置 (45)16．制动装置......................................................................... 错误!未定义书签。
微波核桃果仁烘干杀菌设备安全操作及保养规程
微波核桃果仁烘干杀菌设备安全操作及保养规程微波核桃果仁烘干杀菌设备是一种高效、快速、健康的烘干杀菌设备。
本文将介绍如何安全操作和维护这种设备。
1. 设备介绍微波核桃果仁烘干杀菌设备是一种基于微波辐射技术的烘干杀菌设备，主要用于核桃、果仁等坚果类食品的烘干杀菌。
它可以快速、高效地将食品烘干杀菌，保证其质量和安全。
2. 安全操作规程为了保证使用微波核桃果仁烘干杀菌设备的安全性和有效性，用户需要遵守以下操作规程：2.1 电器安全•请使用正确的电源电压，并确保电源线无损伤。
•请勿在湿润的环境下使用设备，否则可能会导致短路或触电。
•在使用设备之前，应检查所有开关和电器部件是否正常运作，是否受到损坏，是否松动。
2.2 设备安全•请勿将设备放置在孩子或宠物能接触的地方。
•设备应该放置在干燥通风的地方，避免沾潮或出现水汽，以免引起电器短路，危害安全。
2.3 操作规程•建议使用设备时，佩戴防静电手环，以保证静电不会对设备产生影响。
•在使用设备之前，应检查设备是否干净，确保它不会在使用过程中对食品货物产生污染。
•请按照设备说明书的操作规程，正确地设置操作参数，并在操作过程中时刻观察设备运行情况，以便及时处理运行故障或超时事件。
•在操作过程中，请勿抽出插头，否则可能会受到电击。
此外，设备应保持定期维护，确保其安全性能始终处于最佳状态。
3. 保养规程定期清洁和保养微波核桃果仁烘干杀菌设备，可以确保其始终保持良好运行状态。
以下是设备保养规程的一些建议：3.1 设备清洁•每次使用设备后，应及时清洁设备，去除其中的污垢和残留，以免对下一次使用产生影响。
•清洁设备时，请勿用水直接冲洗设备部件，避免发生电器短路，从而影响安全性能。
•应每周对设备进行全面的清洁，命令设备的内外部分全部除尘清洁，使其保持干净整洁。
3.2 设备保养•应按照说明书规定的保养周期，对设备进行保养。
•及时检查设备的内外部分是否有松动或损坏，有则修复、更换。
•避免存放环境潮湿的地方，避免设备氧化严重造成损坏。
核桃加工技术方案设备方案和工程方案
核桃加工技术方案设备方案和工程方案1.去壳：核桃去壳是核桃加工的第一步。
常见的去壳方法有机械去壳和水煮去壳两种。
机械去壳是利用核桃去壳机将核桃壳与仁分离，适用于大规模的核桃加工厂。
水煮去壳是将核桃放入煮沸的水中，待壳松动后用手或机器去除壳。
2.烘干：核桃在去壳后需要进行烘干，以降低水分含量。
烘干的方法有自然风干和机械烘干两种。
自然风干是将核桃摆放在通风良好的地方，等待其自然干燥。
机械烘干则使用专用的烘干设备，通过加热和通风，将核桃迅速烘干。
3.分级：烘干后的核桃需要进行分级，以分离不同品质的核桃。
常见的分级方法有手工分级和机械分级。
手工分级是通过目测和手工挑选，将核桃按照大小、形状和色泽等特征进行分级。
机械分级则使用自动化的分级设备，通过光学传感器和振动装置等技术，将核桃快速分为不同等级。
4.包装：分级后的核桃需要进行包装，以便于储存和销售。
常见的核桃包装有散装和包装袋两种。
散装适用于大批量的核桃加工厂，将核桃装入容器或袋子内，并密封储存。
包装袋则是将核桃装入塑料袋或纸箱内，并标注产地、重量和保质期等信息。
核桃加工设备方案核桃加工设备方案是指针对核桃加工过程中需要使用的各种设备的规划和选择方案。
下面是一个核桃加工设备方案的示例：1.去壳设备：核桃去壳设备是核桃加工中必备的设备之一、常见的核桃去壳设备有机械去壳机和水煮去壳机。
机械去壳机适用于大规模的核桃加工厂，可以自动地将核桃壳与仁分离。
水煮去壳机则是通过将核桃煮沸，待壳松动后进行去壳。
2.烘干设备：核桃烘干设备是将核桃进行烘干的设备。
常见的核桃烘干设备有烘箱和烘干机。
烘箱适用于小规模的核桃加工厂，通过加热和通风，将核桃迅速烘干。
烘干机则是一种专用的烘干设备，能够自动地进行烘干操作。
3.分级设备：核桃分级设备是将核桃按照大小、形状和色泽等特征进行分级的设备。
常见的核桃分级设备有振动筛、光学传感器和气流分选装置等。
振动筛通过振动将核桃分为不同等级。
食品工厂清洗机械与设备介绍
食品工厂清洗机械与设备介绍1. 引言食品工厂清洗机械与设备在食品加工过程中起着重要作用。
食品加工过程中，食品机械和设备经常需要进行清洗，以确保食品的安全和卫生。
食品工厂清洗机械与设备不仅可以提高清洗效率，还可以减少人工操作和确保一致的清洁标准。
本文将介绍几种常见的食品工厂清洗机械与设备。
2. 高压清洗机高压清洗机是一种常用的食品工厂清洗设备。
它使用高压水流来清洗食品机械和设备表面的残留物和污垢。
高压清洗机通常由一个水泵、一个高压喷嘴和一个控制系统组成。
操作人员可以通过控制系统调整水泵的压力和喷嘴的角度，以适应不同的清洗需要。
高压清洗机可以高效地清洗食品机械和设备表面，并且可以减少清洗时间和人工操作。
3. 水浸式清洗机水浸式清洗机是另一种常见的食品工厂清洗设备。
它通过将食品机械和设备浸入清洗槽中，使用清洁剂和水进行清洗。
水浸式清洗机通常由一个清洗槽和一个控制系统组成。
操作人员可以通过控制系统调整清洗槽中的水温、清洁剂的浓度和清洗时间，以适应不同的清洗需要。
水浸式清洗机可以对食品机械和设备进行全面彻底的清洗，确保卫生和食品安全。
4. 蒸汽清洗机蒸汽清洗机是一种利用蒸汽清洗的食品工厂清洗设备。
它通过产生高温高压蒸汽将食品机械和设备表面的污垢和残留物溶解并冲洗掉。
蒸汽清洗机通常由一个锅炉、一个蒸汽发生器和一个控制系统组成。
操作人员可以通过控制系统调整蒸汽的温度和压力，以适应不同的清洗需要。
蒸汽清洗机可以快速高效地清洗食品机械和设备，并且对环境友好，不需要使用清洁剂。
5. 灭菌机灭菌机是一种用于食品工厂清洗的特殊设备。
它通过高温高压的灭菌过程，去除食品机械和设备表面的细菌和病毒。
灭菌机通常由一个灭菌室、一个加热系统和一个控制系统组成。
操作人员可以通过控制系统调整灭菌室的温度和压力，以适应不同的清洗需要。
灭菌机可以确保食品机械和设备的卫生和安全，防止细菌和病毒的传播。
6. 清洗设备的选择和使用注意事项在选择和使用食品工厂清洗机械与设备时，需要考虑以下几个因素：•清洗效果：选择能够高效彻底清洗食品机械和设备的清洗机械与设备。
云南青核桃脱皮机设计原理及工序
云南青核桃脱皮机设计原理及工序文章编号：1006-1126-（2021）02-0218-05摘要：自2008年开始，云南核桃栽培面积不断扩大。
随着越来越多的核桃树进入初果期，核桃产量逐年增长。
核桃采收后及时脱青皮对核桃品质及品相有影响，因此脱皮机的研发及推广应用在生产中非常重要。
该文介绍一种云南青核桃脱皮机设计原理及工序，该机器是一种通过高仿人工螺旋切割运动来实现青核桃脱皮的新型单体脱皮机。
该脱皮机具有结构紧凑、操作方便、脱壳率高、破损率低等特点，有良好的开发和应用前景。
关键词：脱皮机；设计原理；工序中图分类号：S233.75文献标识码：A收稿日期：2020-11-14基金项目：2021年中央财政林业科技推广示范项目（云[2021]TG07号）第一作者：苏连波（1975—），男，工程师，主要从事核桃机械设备的研究和开发。
通信作者：熊新武（1980—），男，副研究员，主要从事经济林遗传育种与栽培技术研究。
苏连波1，谢志宏2，熊新武1，梁林波1，祁鸿飞1，杨逸安2，冯永兴1（1.云南省林业和草原科学院漾濞核桃研究院，云南漾濞672500；2.云南道远机械制造有限公司，云南漾濞672500）Design Principle and Process of Yunnan Green Walnut Peeling MachineSu Lianbo 1,Xie Zhihong 2,Xiong Xinwu 1,Liang Linbo 1,Qi Hongfei 1,Yang Yi'an 2,Feng Yongxing 1(1.Yangbi Walnut Research Institute,Yunnan Academy of Forestry and Grassland Sciences,Yangbi,Yunnan 672500,China;2.Yunnan Daoyuan Machinery Manufacturing Co.Ltd.,Yangbi,Yunnan 672500,China)Abstract:Since 2008,cultivation areas of walnuts in Yunnan have been expanded.With more and more walnut trees entering early fruiting stage,yields of walnut are increasing year by year.Timely peeling of walnut after harvest has impact on quality and appearance of walnut,so development and application of peeling machine are very important in production.Design principle and working procedure of a Yunnan green walnut peeling ma⁃chine were introduced.Machine was a new type of monomer peeling machine which could achieve green walnut peeling by high-imitation artificial spiral cutting motion.Machine had advantages of compact structure,conve⁃nient operation,high shelling rate and low damage rate,which had a good development and application pros⁃pect.Key words:peeling machine;design principle;process第50卷第2期2021年4月广西林业科学Guangxi Forestry ScienceVol.50No.2Apr.2021云南核桃又称深纹核桃、铁核桃，其坚果表面不光滑，刻纹深，与北方普通核桃（Juglans regia ）相比，脱青皮难度大，容易去皮不干净[1]。
论述青核桃机械脱皮技术研究进展
论述青核桃机械脱皮技术研究进展1 引言核桃是世界著名的四大坚果之一，具有很高的营养价值。
我国是世界上核桃种植面积最广、产量最高的国家。
核桃外面有青皮包裹，到成熟季节青皮与核桃壳开始出现间隙，甚至青皮开裂。
采摘后的青核桃不易贮藏，青皮几天内就会腐烂而影响核桃的品质，因此采摘后的青核桃应及时进行去青皮处理。
在我国核桃主产区，多数果农还是采用传统的堆沤脱皮的方式脱皮。
果农将采摘的青核桃堆积起来，用湿秸秆覆盖，或者直接喷洒乙烯利，3-4天后核桃青皮出现裂缝时用手脱皮。
这种方式的劳动强度较大，效率非常低下，而且核桃青皮对皮肤也会造成损伤。
目前在国内出现了一些青核桃去皮机，提高了核桃去青皮的效率，降低了劳动强度。
为此，本文对目前国内几种比较常见的青核桃去皮机的去皮原理、机械结构和去皮效果进行了阐述，并对这些机型的优缺点进行了分析比较，据此提出了改进意见，对青核桃脱皮机的改进设计提供理论依据。
2 毛刷旋切式青核桃脱皮机2.1 结构及工作原理滚刀和毛刷为旋转滚筒，浮动安装的栅条滚筒为定筒，核桃在旋转滚筒与栅条之间的挤压、摩擦作用下青皮剥离下来，未剥离的青皮被钢丝刷清除。
剥离后的青皮从栅条间隙中分离出来进入出杂口，核桃在滚筒旋转过程中移向出料口。
2.2 该机型的优缺点优点：（1）在该机型中，钢丝刷是其主要脱皮部件，由于钢刷具有弹性，对核桃的表面损伤较小；（2）该机型结构简单，操作方便，能耗较低；（3）在去皮过程中，被脱掉的青皮可以从栅筒间掉出，可以实现在脱皮过程中核桃与青皮分离；（4）可以连续给料，添加附件可以做连成生产线，提高了该机型的适应能力。
缺点：（1）弹簧的调节能力有限，因此对核桃的大小适应能力方面还不够理想。
过大的核桃容易在滚刀和栅筒之间被挤破，过小的核桃在加料量大的时候去皮效果差；（2）多数核桃在毛刷与栅筒之间沿横轴转动，因此会出现核桃纵轴两端的青皮不能剥离的现象；（3）核桃在栅条上碰撞时，外壳较薄的核桃会出现破裂的现象，转速越高，破损越严重，转速过低则会影响到去皮效果；（4）对于成熟度不高的核桃去皮效果很不理想。