剩米饭怎么做好吃又简单-
残剩饭菜处理方案
残剩饭菜处理方案引言在日常生活中，人们常常会产生许多残剩的饭菜，这些残剩的饭菜如果不妥善处理，不仅会浪费食物资源，还可能对环境造成负面影响。
因此，制定合理的残剩饭菜处理方案对于资源利用和环境保护具有重要意义。
本文将介绍几种常见的残剩饭菜处理方案，帮助您合理利用残剩饭菜，减少浪费。
1. 做成新菜将残剩的饭菜进行改造，做成新的菜肴是一种常见的处理方式。
残剩的饭菜可以和其他的食材一起烹饪，制作成各种美味的新菜。
以下是一些常见的做法： - 炒饭：将剩余的米饭和蔬菜、肉类一起炒熟，加入适量的调味料，制作成炒饭。
- 蔬菜煎饼：将剩余的蔬菜切碎，与面粉、鸡蛋混合，煎成蔬菜煎饼。
- 拌饭：将剩余的米饭和蔬菜、肉类一起拌匀，加入适量的酱油和调味料，制作成拌饭。
- 烧菜：将剩余饭菜和适量的水一起熬煮，加入蔬菜和调味料，制作成烧菜。
通过做成新菜，不仅可以有效利用残剩饭菜，还可以增加饭菜的口味和变化，提高食欲。
2. 饲料或堆肥处理对于不适合食用或已经变质的残剩饭菜，可以考虑将其作为动物饲料或堆肥处理。
例如，将残剩的饭菜投喂给家养的动物，如猪、鸡等。
这不仅可以减少食物浪费，还可以充分利用饭菜中的营养成分。
另外，将残剩饭菜作为堆肥处理也是一种环保的方式。
将残剩饭菜与其他有机废弃物一起堆放，并进行适当的湿度和通气控制，待其自然分解成堆肥后，可以作为肥料用于植物生长。
3. 冷藏保存当残剩的饭菜不适合立即食用时，可以选择将其冷藏保存，延长其保鲜时间。
将残剩饭菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏室中保存。
这样做不仅可以减少食物浪费，还能够方便随时取用。
在冷藏保存过程中，要注意以下几点： - 剩菜剩饭尽量在一天内冷藏，避免过长时间保存导致变质。
- 冷藏容器要保持密封，避免空气进入。
- 冷藏室温度要适宜，通常应在0-4摄氏度之间。
4. 分享给他人如果自己无法食用残剩饭菜，也可以考虑将其分享给他人。
可以将剩余的饭菜送给邻居、同事或慈善机构。
剩的大米饭怎么做才好吃？
每次做饭，做多了怕剩，做少了怕不够，纠结！剩下了更纠结，真的是“食之心惊，弃之肉痛”为了不浪费粮食、小编告诉你剩饭怎样做好吃，帮你解决剩饭不好吃的问题！剩米饭虽然看上去不如新鲜饭好吃，但是只要稍稍脸改良一下，味道也不比鲜米差。
隔夜的剩米饭用来拌饭、炒饭、油饭、做煎饼都是很好吃，那么庆丰科普示范园小编今天把10分钟就能搞定的剩米饭家常做法整合给大家，让你废物变宝重新利用。
一、炒饭、炒饭时加入火腿丁味道更好！既简单又好吃、这是小编的最爱。
剩饭后小编的第一选择！二、往剩饭里到一点水把饭一粒粒的打散放入适量的面粉，合成面团就像烙饼一样去操作，烙出的饼即松软又好吃。
三、喜欢泡饭的，用香菇，番茄和青菜煮在一起就可以，最后加入饭，撒一点点鸡精，不要太好吃~四、放些肉馅拌匀，揉成肉丸上锅蒸熟即可。
五、做酸菜肉丁炒饭（简单好吃）酸菜和瘦肉切丁，锅里烧少量色拉油，热后分别炒入肉丁和酸菜丁，再加入剩米饭，炒散，加盐，味精，出锅前来点葱花，就OK了。
六、米饭芝麻丸子，向剩米饭中加鸡蛋搅拌，加淀粉等在搅拌，团成丸子，粘上芝麻，上锅炸，这样做出来的丸子，美味可口。
值得注意的是吃剩饭是有一定危害的，储存方式不对危害更大。
储存剩饭剩菜的原则是，凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好，马上放进冰箱，不要在室温下放置。
晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。
同时，一定要做到分批储存。
这样能避免细菌交叉污染。
还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
剩饭存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。
为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。
但研究发现，剩饭重新加热以后再吃会难以消化，时间长了还可能引起胃病。
维生素C是属于最怕热的一种，是越热越少，做饭的时候损失已经达到30%-40%，如果再热一遍，维生素C的含量就更少了。
那些带饭的上班族，再吃的时候，彻底热透，比如放在锅里蒸一下，或者放在微波炉里使劲儿转一下，能达到75度以上的温度就比较安全。
米饭的16种花样吃法，试试给单调的米饭换个花样吃，有颜值又好吃
米饭的16种花样吃法，试试给单调的米饭换个花样吃，有颜值又好吃一、如意紫米饭食材紫糯米饭一碗、红枣适量、葡萄干适量、板栗南瓜适量。
做法1、紫米糯米饭提前蒸好。
2、红枣和葡萄干备用，南瓜去皮处理干净，切小块备用。
3、碗中铺入保鲜膜，放入葡萄干和红枣。
4、放入紫糯米饭压实。
5、放入改刀后的南瓜块和葡萄干。
6、包上保鲜膜上开水锅。
7、蒸三十分钟即可，蒸熟后反扣碗中。
二、腊肠时蔬炒饭食材米饭1碗、腊肠半条、豌豆少许、玉米少许、盐少许、油一丢丢。
做法1、备好食材，腊肠半条切小丁。
2、热锅刷丢丢油，下腊肠丁煸香变透明。
3、把米饭，豌豆，玉米一起下去翻炒至米饭松散粒粒分明，大约炒2分钟左右。
4、调一丢丢盐再炒匀即可。
三、三色藜麦生蚝炒饭食材大米50g、三色藜麦50g、瘦肉50g、虾肉50g、生蚝50g、油10ml、大蒜5g、生抽10ml、小葱3g、料酒5ml。
做法1、一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
2、洗净的米放入电饭煲中煮熟。
3、煮熟的饭，用铲子铲开后晾凉。
4、瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
5、锅中热油爆香蒜米，加入肉末炒，加入虾粒炒香。
6、生蚝也放入锅中炒香，加入适量料酒。
7、淋入适量生抽，把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
8、加入适量盐，翻拌均匀后加入适量葱花。
四、荷包蛋菜花饭食材花菜半颗、胡萝卜一根、芹菜一支、鸡蛋一个、油适量、生抽适量、盐适量。
做法1、花菜洗净切碎，芹菜洗净切丁。
2、胡萝卜去皮切丁。
3、油热加入芹菜、胡萝卜。
4、加入花菜，生抽适量翻炒。
5、盖盖闷煮五分钟，加适量盐调味出锅装盘。
6、另起油锅，煎荷包蛋，煎熟盛出。
五、鳗鱼拼腊肠饭食材剩米饭1碗、鳗鱼适量、腊肠适量、青菜少许。
做法1、米饭1碗，鳗鱼，3腊肠。
2、把以上三样食材放入电饭煲加热(饭放入煲内，鳗鱼，腊肠放在蒸架)是不是很方便一次三食材同时完成。
3、食材加热后把饭倒扣在大盘子中，再把鳗鱼和腊肠摆在旁边，随意摆即可，午餐刚好有炒白菜，挑了几条，摆在旁边，这样荤素搭配。
剩米饭怎么做好吃
剩米饭怎么做好吃第一种：葱油炒饭葱油炒饭的做法如下：食材准备：米饭，酱油，蚝油，生抽，白糖，花椒，辣椒，小葱，火腿肠等。
步骤一：辣椒切碎，小葱切葱段，长一点就可以。
火腿肠切丁，备用。
步骤二：准备一个葱油汁。
碗中加两大勺酱油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖，搅拌均匀。
起锅烧油，小火加热以后，加入葱段、花椒，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒，小火煎至葱段焦黄，倒入调好的料汁。
再把葱段、辣椒、花椒夹出来，这个葱油汁就做好了。
步骤三：另起锅烧油，鸡蛋下锅，炒碎，加入火腿丁、葱花、小米辣碎，翻拌均匀，加入剩米饭，继续翻拌均匀，淋入适量的葱油汁，搅拌均匀即可。
葱油的味道是很香的，经常会用来拌面，但是做成蛋炒饭同样是让人眼前一亮，味道超级棒！第二种：黄金蛋炒饭黄金蛋炒饭的做法如下：食材准备：鸡蛋，胡萝卜，小葱，米饭，盐，胡椒粉，火腿肠，洋葱等。
步骤一：准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来。
把蛋黄淋在米饭里，然后搅拌均匀米饭，使得米饭粒上裹上一层蛋黄。
步骤二：洋葱切碎，胡萝卜切丁，火腿切丁，小葱切葱花，备用。
步骤三：起锅烧油，加入洋葱碎和胡萝卜丁，下入火腿丁、一勺盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，盛出备用。
步骤四：另起锅烧油，倒入米饭，按压铺平在锅边，然后翻炒，倒入蛋清，继续翻炒，这样的米饭不会成坨，粒粒松散，最后把之前炒好的配菜下锅，撒点葱花，大火继续翻炒几下，即可出锅。
喜欢吃粒粒分明的米饭，一定要试试这道黄金蛋炒饭，鸡蛋包裹在每一粒米饭上，看不见鸡蛋，但每一口都夹杂着鸡蛋的香味，值得一试！第三种：咖喱炒饭咖喱炒饭的做法如下：食材准备：鸡蛋，米饭，咖喱酱，配菜等。
步骤一：准备三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来。
步骤二：把蛋黄淋在米饭里，然后搅拌均匀米饭，使得米饭粒上裹上一层蛋黄液。
步骤三：起锅烧油，把蛋白下锅，凝固后蛋白慢慢炒散蛋白，倒入米饭，倒入喜欢吃的配菜，加入两勺咖喱酱，把咖喱酱翻炒均匀，即可出锅。
喜欢咖喱口味的亲们，这道炒饭也是很容易上手了，只要有咖喱酱，这道炒饭就成功了八成，快来试试吧！第四种：虾仁酱油炒饭虾仁酱油炒饭的做法如下：食材准备：米饭，虾仁，玉米粒，火腿肠，老抽，生抽，食用油，蚝油，白糖等。
炒饭的做法
各种炒饭做法分享作者：_頖縌ゞ噯ㄝ已被分享24次评论(0)复制链接分享转载举报西红柿蛋炒饭原料：剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。
做法：1、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。
鸡蛋用小碗打好备用；2、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。
下米饭转中火慢炒；3、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上；4、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
香喷喷的猪排饭原料：猪排、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉（白面）、鸡蛋、生抽、糖、洋葱。
1、猪排用刀背拍松，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制20分钟；2、蘸上面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉，这是做美味猪排的关键3步曲；3、两面均匀拍上面包粉，中小火煎至两面金黄，这步的照片不小心删了4、洋葱丝加生抽，料酒，糖，水直接煮一下；6、盖锅盖焖一下，蛋结起就好了，盛好饭，把猪排盖饭上。
排骨煲仔饭做法：1、砂锅里放上米，量自己看着吧，水（我失败就是因为水放多了）量比平时我们煮饭多出半截手指就可以了，锅放炉上，大火烧开，改小火慢慢熬（要不时的搅拌，以免粘锅）；2、煮饭的时间，我们把排骨腌上，洗干净的小排骨，放上酱油，鸡精，盐，生粉拌匀；3、米饭快好了的时候，先在排骨里放点油拌匀，放在米饭上面，加盖，还是小火，慢慢的把排骨焐熟，放上灼好的青菜就可以了，锅很小，一个人就能吃完的啦！！鸡肉焗饭：原料：鸡肉200克、米适量。
（米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦）辅料：盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。
做法：1、鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。
）2、象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮；3、饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦！4、这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃。
剩米饭可以做什么吃,真的好美味【营养美味食谱大全】
剩米饭可以做什么吃,真的好美味
文章导读
生活中出现剩米饭的情况很多，有的宝妈会直接丢掉，那就太可惜了，可以做
成泡菜牛肉焗饭、奶香蘑菇饭、辣白菜焗饭、煎米饼、五香补钙锅巴、山药板栗鸡丝粥等，味道都极为鲜美。
一、中西结合的做法
1.泡菜牛肉焗饭——香灿灿的炒饭，加上芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真
叫一个过瘾呀！
2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲究点营养，来个华丽转身
吧~~
3.辣白菜焗饭——剩米饭也能征服你的味。
泡菜的酸酸辣辣，奶酪的香，让人吃到最后
一口都是暖暖的，大爱。
连菜带饭，一锅都有了，看着韩剧，吃一锅这个，圆满了。
赶紧
学几款适合在家操作的焗饭，经过偷工改良，抛弃繁琐，搞定简单好做又好吃的焗饭。
二、来点创意的做法
1.煎米饼——有一天炒饭也吃腻了，可以把它变成了香喷喷的煎米饼。
2.五香补钙锅巴——用米饭来做锅巴，香香脆脆的健康小零嘴儿，健康又营养。
锅巴不。
剩米饭别再炒着吃啦 教你3种简单做法 每一种都好吃到爆
剩米饭别再炒着吃啦教你3种简单做法每一种都好吃
到爆
剩米饭别再炒着吃啦教你3种简单做法每一种都好吃到爆
1、【照烧饭团】
首先把家里现有的能拌到米饭里的材料都加进去，比如芝麻、肉松、火腿、海苔碎、金枪鱼罐头......然后把拌好的米饭捏出喜欢的形状。
再来调一个照烧汁：:蚝油50毫升酱油100毫升料酒150毫升白糖120克。
材料不全也不用担心，只要有酱油和白糖就get到灵魂了。
锅中倒入少许油，将饭团煎至两面金黄，刷上照烧汁，再煎一会儿就做好啦，是不是超简单！
2、【米饭辣条】
米饭加面粉、适量盐、酱油、香辛料，揉成一个面团，擀薄切片。
上锅蒸熟，再煎一下定型。
锅中放油，将调料（孜然粉辣椒面盐白糖）炒香。
再将辣条放进去，使其沾满料汁即可。
3、【东北老式拌饭】
煎三个溏心蛋铺在米饭上。
准备一碗酱汁（蒜、泰椒切碎,加入耗油、海鲜酱油、香油、白糖拌匀。
可以加适量水）浇在上面。
简单又好吃！。
100种剩米饭的做法大全
100种剩米饭的做法大全
剩饭是一种很常见的剩余食物，但是很多人因为不知道怎样处理而导致浪费了美食。
其实，剩米饭也可以变成多种美食，今天我们就来介绍一下“100种剩米饭的做法大全”。
1、炒饭：最常见的处理方式就是炒饭，炒饭的做法多种多样，可以根据自己的口味随意搭配。
中餐馆里的松仁炒饭、火腿蘑菇炒饭都是很常见的。
2、烤饭团：将剩余米饭搓成小球，加入豆腐干、生菜、青椒、胡萝卜丝等，放入锅里煎烤即可。
3、米饭糕：将剩余米饭加入鸡蛋、香菇、鸡肉馅，将蛋液和馅料一起炒至熟，放入饭盆，用手压实，蒸熟后晾凉，切成片状即可。
4、米饭糊：将剩余米饭加入鲜奶油、白糖，打成泥后用小火慢慢熬煮，加入炒香的松子即可。
5、龙虾炒饭：将剩余米饭炒至干燥，加入鲜龙虾肉、蘑菇、青椒炒制。
6、糯米饭：将剩余米饭加入糯米、炒香的花生、白糖、水蒸汽煮熟。
7、糯米蒸饺：将剩余米饭和糯米按1:1的比例混合，捏成小团和粘豆腐干、炒香的花生、葱花、鸡肉馅，用锅蒸熟即可。
8、紫薯糯米饭：将剩余米饭和糯米混合，加入糯米、鲜红枣、紫薯煮熟即可。
9、海鲜炒饭：将剩余米饭加入鸡蛋、虾仁、鲍鱼等海鲜炒制。
10、西餐版炒饭：将剩余米饭、炒鸡蛋、胡萝卜丝、青豆、茄子、红色辣酱、水果搭配炒制即可。
这些处理方式只是很小的一部分，还有许多其他华丽的剩饭美食等待你去发掘。
如果你是一位忙碌的上班族或学生，可以将剩余的米饭装入密封的容器中，在行程、工作等方便的时间也可以尝试做一些
美食，增加生活的乐趣。
同时，日常也应该避免浪费，减少食物的损失保护环境。
剩米饭的12个解决方法
剩米饭的12个解决方法剩米饭是我们日常生活中常见的食物之一，但是有时候我们会做得太多，剩下一些米饭。
这时候该怎么办呢？别着急，接下来我将分享12个解决剩米饭的方法，让你不再为处理剩米饭而烦恼。
第一，煎蛋炒饭。
将剩米饭和鸡蛋一起炒制，加入一些蔬菜和调味料，香气四溢的煎蛋炒饭就做好了。
第二，做成寿司。
将剩米饭和一些海鲜、蔬菜卷成寿司卷，再配上些许酱油和芥末，一份美味的寿司就完成了。
第三，做成饭团。
将剩米饭捏成小巧的饭团，再包上海苔，或者在表面撒上一些芝麻，美味又方便的饭团就做好了。
第四，制作炒饭。
将剩米饭和一些蔬菜、肉类一起炒制，加入适量的酱油和调味料，香气扑鼻的炒饭就完成了。
第五，做成汤。
将剩米饭和一些肉类、蔬菜一起煮成汤，再加入适量的调味料，一份营养丰富的米饭汤就做好了。
第六，做成粥。
将剩米饭和适量的水一起煮成粥，再加入一些配料，如蔬菜、肉类等，一份温暖的米粥就完成了。
第七，做成烤饭。
将剩米饭和一些肉类、蔬菜一起放入烤箱中烤制，再加入适量的调味料，一份美味的烤饭就做好了。
第八，做成饭糕。
将剩米饭和一些蔬菜、肉类一起搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸制，一份软糯可口的饭糕就完成了。
第九，做成炸饭球。
将剩米饭捏成小球状，再裹上一层面粉和鸡蛋液，放入油锅中炸制，一份香脆的炸饭球就做好了。
第十，做成饭卷。
将剩米饭和一些肉类、蔬菜一起卷入煎饼中，再加入适量的调味料，一份美味的饭卷就完成了。
第十一，做成饭粉。
将剩米饭和一些肉类、蔬菜一起磨成粉，再加入适量的水煮制，一份营养丰富的饭粉就做好了。
第十二，做成饭饼。
将剩米饭和一些蔬菜、肉类一起搅拌均匀，再放入平底锅中煎制，一份香喷喷的饭饼就完成了。
以上就是我分享的12个解决剩米饭的方法，希望对你有所帮助。
不要再让剩米饭成为你的烦恼，尝试以上方法，让剩米饭变得更加美味多样吧！。
剩米饭最完美的吃法
剩米饭最完美的吃法剩米饭是我们日常生活中常见的食材之一，但是很多人都会遇到这样的情况：吃完一顿饭后，锅里还剩下一些米饭，不知道该怎么处理。
如果没有合适的方法处理剩米饭，很容易造成浪费。
那么剩米饭最完美的吃法是什么呢？接下来就跟随小编一起来探讨一下吧。
一、做成炒饭剩米饭最常见的吃法就是做成炒饭。
炒饭可以说是最能充分利用剩米饭的方法之一，而且做起来也非常简单。
将剩米饭拿出来，用勺子把它们一粒一粒地分散开来，这样在炒的时候才容易均匀受热。
然后，将配料切好，接着起锅烧热，放入适量的食用油，等油热后放入切好的配料翻炒均匀，最后放入剩米饭，炒匀加入适量的盐和生抽，炒至米饭微微变黄，香味四溢，即可出锅。
这样做炒饭不仅是可以充分利用剩米饭，还可以加入不同的配料，口味更加的丰富。
二、制作成米饭丸子米饭丸子是一道非常简单又美味的烹饪方法，不仅可以处理剩米饭，还可以是一道下酒菜。
制作米饭丸子时，可以在剩米饭中加入一些蔬菜、肉丁或者其他调味料。
将混合好的饭团捏成大小一致的球形，然后放入油锅中炸至金黄色即可。
炸好的米饭丸子香脆可口，混合了不同的风味，喜欢油炸食物的朋友一定会喜欢上这款小食。
通过将剩米饭加入一些调味料和卷心菜、胡萝卜等蔬菜，然后包裹在紫菜中制作成饭团。
饭团的制作过程需要一些技巧，将调好味的米饭捏成三角形或者圆球状，然后用紫菜包裹住，这样就可以制作成美味的饭团。
饭团的制作不仅简单而且口感丰富，可以在拼盘中摆放出来，不仅美观而且营养丰富，受到很多人的喜爱。
四、制作成煎饼将剩米饭加入一些鸡蛋和面粉调匀后，可以煎成美味的煎饼。
制作煎饼时可以根据自己的口味加入一些葱花、胡萝卜丁等蔬菜，最终呈现出一道美味又有营养的早餐食品。
煎饼的吃法也很多样，可以沾上一些酱汁或者蘸上一些沙拉酱，口感更加丰富。
而且煎饼的制作也不难，适合不同年龄阶段的人群。
五、做成粥如果剩米饭比较多，可以用来煮成粥。
将剩米饭放入开水中煮沸后，搅拌均匀，加入适量的食材如鸡蛋、蔬菜、肉类等，一小碗香喷喷的粥就做好了。
剩米饭最完美的吃法
剩米饭最完美的吃法
剩米饭是许多人生活中不可或缺的一部分，它既是一种食物，也是一种情感的延续。
许多人在面对剩米饭时往往束手束脚，不知道该如何处理。
剩米饭的最完美的吃法是什么呢？在这里，我将分享一些我个人认为最完美的吃法，希望能给大家一些灵感。
1. 炒饭
炒饭是最常见也是最简单的处理剩米饭的方法。
把剩米饭和一些蔬菜、肉类搅拌在一起，加上适量的调料，就可以做出一道美味的炒饭。
你可以根据自己的口味选择不同的配料，比如鸡蛋、胡萝卜、豆角等，让炒饭变得更加丰富多样。
除了蔬菜和肉类，你还可以加入一些海鲜，比如虾仁、鱼片等，让炒饭更加鲜美。
你还可以根据个人口味添加一些调味料，比如盐、酱油、味精等，让炒饭更加美味可口。
炒饭是一种简单方便、美味可口的剩米饭处理方法。
2. 粥
3. 饭团
4. 点心
剩米饭还可以用来做一些甜点，比如米糕、米粉等。
将剩米饭和适量的水一起搅拌均匀，倒入模具中，放入蒸锅上火蒸熟，就可以做出一块块香甜可口的米糕。
你还可以加入一些配料，比如红豆、绿豆等，让米糕更加美味可口。
剩米饭可以用来做一些甜点，让生活更加丰富多彩。
5. 饭菜
剩米饭最完美的吃法是多种多样的，你可以根据自己的口味选择不同的处理方法，比如炒饭、粥、饭团、点心、饭菜等。
无论是简单的炒饭，还是复杂的饭菜，都能让剩米饭发挥出它的最大价值，让生活更加美味可口。
希望以上的建议能给大家一些灵感，让剩米饭的吃法更加多样化，让生活更加丰富多彩。
剩下的大米饭熬粥
剩下的大米饭熬粥
平时焖的米饭没有吃了，剩下的米饭可以用来熬粥，营养价值也是非常不错的，尤其是头一天晚上剩的米饭，在第二天早晨可以熬成粥，当做早餐来吃，是比较不错的一种选择。
剩下的大米饭除了熬粥以外，也可以做蛋炒饭，也可以用剩下的大米饭做锅贴，或者是做杂粮煎饼等等。
剩下的大米饭熬粥
可以用来熬粥。
用剩饭来熬粥和米熬粥一样有营养的，只有口感上会差一些，因为，米中的主要成份是属于淀粉类，里面所含的维生素是B1，B2，也都是不怕高温而怕洗的，在煮干饭时所有的维生素不会在改煮成粥时流失，所以，用剩饭来煮粥是一样有营养的。
米饭历史起源
米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。
是一种把稻米与水煮成的食物。
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
米饭的面世，可追溯至粥。
由于烹煮粥水控制水量的要求比
米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
烹饪技巧巧用厨房剩余食材变废为宝
烹饪技巧巧用厨房剩余食材变废为宝在忙碌的现代生活中，我们往往无法避免在家中产生一些剩余食材，这些食材如果处理不当就会变成废物。
然而，聪明的主妇们常常利用烹饪技巧，将这些剩余食材变废为宝，不仅节省了食材，还能为家人提供美味的餐食。
本文将为您分享几种巧妙的烹饪技巧，帮助您合理利用厨房剩余食材，让废物变宝贝。
一、创意丰富的剩饭利用1. 炒饭：剩余的米饭可以用来炒饭，加入蔬菜、豆芽、虾仁等配料，用酱油、盐等调味品翻炒均匀即可。
2. 饭团：将剩余的米饭搓成饭团，并在中间加入馅料如鲜肉、鱼肉、豆腐等，包裹在海苔中制成美味的饭团。
3. 米粥：将剩余的米饭加水煮成粥，可加入蔬菜、肉类等调料增添口感和营养。
二、烹调技巧技巧利用剩菜剩肉1. 炒杂菜：将剩余的蔬菜一起切丝或切片，用葱姜蒜爆炒，加入适量盐和鸡精调味，即可制成色香味俱佳的杂菜炒饭。
2. 煮汤：将剩余的鸡骨头或其他骨头加入锅中，加水煮沸，再加入剩余的蔬菜、肉类，炖煮一段时间，即可制成浓郁美味的汤。
3. 煎蛋饼：将剩余的蔬菜切碎，搅拌均匀后和鸡蛋一起炒熟，煎成蛋饼，口感清爽可口。
三、巧用面食类剩余食材1. 面粉做面食：利用剩余的面粉制作面食，如包子、馒头等，可以加入剩余的蔬菜、肉类等作为馅料，增加口感和营养。
2. 面粉做糕点：将剩余的面粉加入糖和水搅拌均匀，制作成糕点，如巧克力蛋糕、蒸蛋糕等，口感细腻、甜美可口。
3. 面粉做面条：将剩余的面粉和适量的水搅拌成面团，揉搓后擀成薄片，切成细条状，煮熟后可作为汤面或拌面食用。
四、创新利用剩余果蔬类食材1. 水果沙拉：剩余的水果可以切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁等调料拌匀，制作成清爽的水果沙拉，可增加维生素的摄入。
2. 蔬菜搅拌成酱料：将剩余的蔬菜加入搅拌机中搅拌成蔬菜酱料，可以作为面食或沙拉的调味品，提升口感和营养。
3. 果蔬酱：将剩余的果蔬榨汁，再加入适量糖和柠檬汁，煮沸后冷却成果蔬酱，可作为糕点、饼干的甜味调料。
通过巧妙利用厨房剩余食材，我们可以大大减少浪费，提高食物资源的利用率。
30种米饭的完美做法大全
1.酱油酸菜肉丝炒饭做法：一、材料用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭二、步骤1、猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。
酸菜洗净沥水，切碎待用2、锅中放适量油，将酸菜先下锅炒香，水分炒出，放入腌好的肉，快速拌炒至肉变色，盛出3、锅中的油继续留着，放入米饭，用锅铲拨开米粒，不停翻炒至米饭粒粒分明，倒入酸菜肉丝4、放少许生抽5、根据自己的口味放少许老干妈6、拌炒均匀即可2.泡菜鱿鱼炒饭做法：一、材料用到了：a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！二、步骤1、锅中放适量油，小火爆香洋葱2、放入鱿鱼圈3、取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用4、锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明5、放泡菜6、放炒好的鱿鱼拌炒7、最后加入芝麻8、出锅前滴几滴芝麻油即可3.羊肉手抓饭用料：香米、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉+孜然颗粒（少量）、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油。
做法：1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；5：加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；6：将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。
4.咖喱牛肉饭咖喱牛肉的做法：1、材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。
剩米饭别再只是蛋炒饭了,教你几个新吃法,一次吃两碗还想吃!
我们按照3-4人份准备食材：稼祺白藜麦300g，大米150g，番茄1个，胡萝卜100克，香菇100克，腊肉100克，玉米粒50g，青豆 50g，橄榄油、生抽、蚝油适量。
第一步：首先我们将番茄洗净，顶部用刀划十字；这样它就可以更快的变软还不破坏其维生素。
第二步：将胡萝卜、香菇、腊肉切丁备用；丁儿不宜过大。
一起。
7、等茄条都煎炸至表面微黄后盛出沥油。 8、在炒锅里留少量的底油，等油烧热后，先加入蒜末煸炒出香味，再倒入番茄酱煸炒均匀。 9、这时再加入西红柿煸炒均匀。 10、接着再把茄条加入锅里煸炒均匀。 11、再把辣椒丝加入锅里煸炒均匀。 12、接着把调好的碗汁倒入炒锅里，用大火烧开后，再翻炒均匀。 13、最后关火，淋少许香油，装盘上桌就可以食用了。
第三步：淘洗大米，并与稼祺白藜麦（免洗）一起放进电饭煲，然后加水。米与水的比例大约为1:1.2。考虑蔬菜会出水，所以
加水可以和蔬菜加入后成为一个平面即可。
第四步：将适量橄榄油滴入米锅，并搅拌（加入橄榄油可以让米饭更加糯香，这是小窍门哦）；然后将所有食材均匀的铺在米 饭上面。瞧，这个造型非常的唯美。
第五步：电饭煲通电，按下蒸饭键（根据自家电饭煲情况为准）；约30-40分钟完成；中间不需要任何工序，只要静静的等
辅料：盐适量、鸡精花椒粉适量 热量： 做法步骤
1.首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。 2.用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁 3.碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。 4.锅中烧热后倒入油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。 5.另起锅烧热后，把油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。 6.看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻。 7.看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻。 8.这时在锅中加入打散的米饭。 9.大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候。 10.加入适量的盐调味。 11.再加入鸡精增加鲜味和口感。 12.大火继续翻炒1分钟左右。 13.这个时候加入提前炒好的鹅蛋。 14.大火翻炒至均匀即可关火。 15.把炒好的炒饭盛入碗里面即可就可以食用了。
冬天米饭过多久不能吃 剩米饭怎么做简单好吃
冬天米饭过多久不能吃剩米饭怎么做简单好吃已经进入冬天了，食物相对于夏天来说容易保存一些，昨天吃的米饭还剩了很多没吃完，就留到今天来吃，不知道这冬天剩米饭过多久就不能吃了呢？一、冬天米饭过多久不能吃根据保存温度和环境决定。
1、冷藏：3天左右米饭的主要成分为碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、糖类、水分等，如果当天吃不完的情况下，需要尽快倒入密封性能好的保鲜碗中，然后放到冰箱冷藏室中保存，温度设定在3—5度之间，可大大避免细菌、病菌等微生物的繁殖，延长米饭的食用期，大约可保存3天左右米饭不变质。
2、冷冻：1个月左右如果是冷冻保存剩米饭的话，同样要将米饭用密封的保鲜碗或可封口的保鲜袋装好，然后放到温度在零下18度左右的冷冻层急冻起来，在这种极端寒冷的环境中，细菌、病菌等很难存活，米饭也能得以长久保存，但不宜放太久，否则米饭中的蛋白质等营养成分会变性，食用价值和口感都会大大下降，建议冷冻保存不超过一个月为宜。
3、常温：8小时如果是在常温下15度以下保存剩米饭的话，其存放时间不长，一般用密封的保鲜碗装好，大约能放6—8小时左右，如果是在夏季高温30度左右的情况下敞开放置的剩米饭，通常超过4小时就不能吃了。
二、如何判断剩米饭能不能吃1、看质地能吃的剩米饭其质地不发粘、不拉丝，颗粒根据含水量看着较为清透，但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘、不清透的现象。
2、闻味道好吃的米饭闻着会带有稻米特殊的香味，随着放置时间的长短，米香味也会慢慢淡去，若是米饭闻着带有一股腐烂发酵、酸臭味等现象的则为变质米饭。
3、尝口感米饭含有糖类，刚煮出来的米饭会觉得特别香甜，但放置久了米饭就会慢慢发酵，甜味会逐渐变酸，甚至是发苦，如果是带有酸味和苦味的米饭就一定的不能吃了，这样的饭早就变质了。
三、冰箱里的隔夜饭不加热能吃吗不能吃。
很多人想把隔夜饭揉搓成寿司或饭团来吃，就直接用冰箱里的隔夜饭制作，想着寿司和饭团本来就是吃冷食的，不加热用冷米饭岂不是更方便，但实际上这种做法是存在健康隐患的，如果长期食用这种冷藏后不加热的食物，在食物上已经繁殖的细菌、病菌就会通过饮食进入人体，在体内不断的繁殖增多，影响肠胃身体健康，轻则出现肠胃炎、腹泻症状，重者可能引发肠胃癌症，因此剩米饭再次吃的时候一定要加热杀菌后才能吃。
剩大米饭怎样做好吃
剩大米饭怎样做好吃剩大米饭怎么做好吃，以下几种做法不妨可以尝试一下。
一、酱油炒饭1、材料冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。
2、步骤(1)先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。
将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。
(2)再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。
(3)开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。
(4)然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
(5)最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。
二、徽式焖饭1、食材剩米饭、干香菇、梅干菜、口蘑2、做法(1)干香菇泡发切成细丝，梅干菜泡10分钟左右，泡软捞出挤干水分切碎，口蘑洗净切碎(2)热锅起油，下入姜末、口蘑、香菇丝一起煸炒(3)放入梅干菜翻匀，倒入适量水和生抽(4)煮制软烂，滴入少许老抽，放入米饭，翻匀即可(5)趁锅里还有剩一点汤汁的时候放米饭，这样米饭就能吸收锅里的汤汁，吃起来也就不会觉得干了。
3、注意事项刚出锅热饭，往往会粘在一起，最好是用隔夜饭，干爽有嚼劲，吃起来也更香。
炒米饭时，用中火迅速炒，整个过程必须要快，且翻炒时尽量用锅铲把饭搅散，才会炒得均匀融合、粒粒分明。
梅干菜本身就是咸的，所以不需要再放盐，加一点生抽、老抽提味、增色就可以了。
三、鸡蛋米老头1、主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;2、做法：(1)米饭适量，香葱切末;(2)鸡蛋一个打入碗中;(3)搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀;(4)搅拌均匀;拌好的米饭糊倒进热油锅里;(5)小火慢煎，两面煎黄，煎熟透;四、炒饭小技巧1、要用冷饭去炒，因为热饭的饭粒会粘在一起，具体办法可以将米饭放入冰箱冷藏。
2、炒前将米饭装入塑料袋中，用手将米粒打散，或者用一次性手套来做，这样炒出来的饭就颗粒分明了。
紫米剩饭最简单处理方法
紫米剩饭最简单处理方法
处理剩饭是我们日常生活中经常会遇到的问题，以下是处理紫米剩饭最简单的方法之一：
1. 加水煮粥：将剩余的紫米剩饭放入锅中，加入适量清水（根据个人口感决定稀稠程度），开小火煮沸后转为大火，煮至粥变稠烂，不停地搅拌以免粘锅。
2. 加糖制成紫米甜粥：在煮粥的过程中，根据个人口味可以适量加入白糖或冰糖，煮至糖完全融化，味道更香甜。
3. 加豆浆煮紫米豆浆粥：将剩余的紫米剩饭和适量豆浆一起放入锅中，加热煮沸后改小火，煮至粥变稠烂，味道清香鲜美。
4. 加果干煮紫米果仁粥：将剩余的紫米剩饭和适量果干（如枸杞、红枣等）一起放入锅中，加水煮沸后改小火，煮至粥变稠烂，口感更加丰富。
通过以上简单的处理方法，我们可以将剩余的紫米剩饭制作成不同口味的粥品，既方便又美味。
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剩米饭怎么做好吃又简单?
米饭这是人们日常生活中最主要的一种食品了，因为其价格比较便宜并且具有很好的饱腹感从而很受人欢迎。
而人们在日常生活中会出现有米饭做多了吃不了的情况，面对这种情况人们一般会选择将剩米饭做成一些其他的食品，做法有很多，比如炒米饭、锅巴、米饼等等，下面就来详细介绍一下剩米饭怎么做好吃又简单。
1.做成炒米饭。
最常见的就是蛋炒饭：锅里放油烧热，加入葱花姜末爆香，加入米饭翻炒一会儿，加入打匀的鸡蛋，继续翻炒，再加点火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。
最后加盐、鸡精翻炒均匀即可。
这个味道最好。
2.做成锅巴
①将剩米饭放入盘内隔水蒸软或许放入微波炉热两分钟。
②.参加淀粉搅拌平均，揉成大团。
③在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压的薄一些，放入冰箱冷藏两小时。
④从冰箱拿出，切成长方形小条，或许用模具按压成形，五角星星的锅巴你见过么~
⑤热锅入油，待油7-8分熟的时分放入锅巴，煎至两面金黄，捞出沥油。
⑥热锅放大批油，放入咸蛋黄，炒到蛋黄冒泡飘香的时分放入煎过的锅巴，翻炒至蛋黄都焗平均就好!
3.米饼
①、蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。
②、将剩米饭倒入一个大点的容器内;切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内;放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加;用筷子把米饭与配料搅拌均匀。
③、取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
④、米饭上再盖一层保鲜膜;用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。
⑤、取一个圆口的小杯子(或者小磨具)，在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。
将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。
⑥、将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。
⑦、依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。
⑧、锅烧热，放入黄油，使其熔化;黄油化完后，把米饼下锅。
⑨、小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。