台湾各大百货公司的经营策略要素
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台湾各大百货公司的经营策略要素根据各自不同的经营策略,可以将台湾的百货公司分为几大类不同的策
略群组。
一:新光三越百货与太平洋崇光百货
新光三越百货与太平洋崇光SOGO百货皆是属于大规模且市场占有率高(新光三越 22.28%、太平洋崇光SOGO20.49%)的都会型百货,两家皆由中日共同合作经营,且都是连锁百货的方式多点经营,企图在
百货业上一争霸主的地位。
由于他们的目标市场皆瞄准全客层(全家/男女各年龄层),且产品多样希望满足消费者「一次购足」的需求(类似购物中心,所以单店面积都很大,一般的标准店面积在5 万平方米以上。许多新店面积超过10万平方米,新光三越台南2号店面积达到24万平方米),有许多策略也相类似,因此将他们归为同一类,研究其策略要素,归结出他们的策
略组合。
其策略要素有:与日商共同合作;产品线丰富化;采全客层之经营方式;利用销售点的分散(多店连锁经营)达到规模经济;利用新的市场区隔获得规模经济;企业多角化经营以取得竞争优势
新光三越百货在台湾有9家分店,还有多家新店在策划中,并计划赴大陆开分店。而太平洋崇光百货目前在台湾已拥有9家分店,并在大陆拥有8家分店,太平洋崇光百货计划在大陆开设50家分店。
二:远东百货
远东百货公司是处于市场占有率高及规模大之百货公司,在台湾的业绩紧追新光三越百货与太平洋崇光百货,其策略要素有:
1.增加据点发挥规模经济
1969年至今,成立了10家大型百货分公司,使百货公司据点分布全台各地。而1990 年,远东百货公司转投资远百企业成立第一家远百爱买景美(HYPER)量贩店,之后与法国 CASINO集团合资,又陆续成立另外10多家相同性质的远百吉安量贩店。
2. 远东百货正在向大型百货摩尔/购物中心转型远东百货至今已经历了2次转型。第一次转型为90年代中期,面对新光三越百货与太平洋崇光百货旗下大型店的竞争时,远东百货推出了FE21特大型百货公司的概念。FE21特大型百货公司单店的面积超过5万平方米,与新光三越百货与太平洋崇光百货的标准店的面积旗鼓相当。至今,远东百货已开设了
多家FE21概念店。
第二次转型从2000年开始,在台湾即将诞生多家巨型SHOPPING MALL 购物中心的当口,远东百货为了回应民众一站购齐一站休闲的需求;而推出了大远百FE21 MEGA--大型百货购物中心的概念。远东百货为了向大型百货购物中心-大远百FE21 MEGA转型,而关闭了多家面积小于3万平方米的分店。其2001年新开设的高雄大远百FE21 MEGA面积超过10万平方米,且业绩十分出色。目前,远东百货仍在筹划开设台湾新竹、大陆武汉等多家大远百FE21 MEGA/大型百货购物中心。远东百货也有登陆大陆市场的计划。(远东百货的风格有些类似亚洲最大的摩尔集团--菲律宾的SM连锁摩尔集团。)
3.开发自营商品形成产品之特色
远东百货公司也积极开发自营商品,如此一来远东百货公司能以物美价廉的自营商品获得多数顾客的青睐,用以吸引更多中低消费者,提
高销售额。
三:统一集团高岛屋百货
大叶高岛屋百货所设定的目标顾客为全家族性的顾客,亦即是一全客层(全家/男女各年龄层)的百货公司。高岛屋是日本业绩最好最大的百货公司。由于其卖场大,商品搜罗较其它百货公司完整,真正可落实「全客层」的诉求。在产品组合上更偏重休闲、家庭用品及生活用品的商品,并且针对天母地区消费客层的需求,提供各项流行与生活的信息,使消费者即使在郊外,也可同样享有最大知识性的第一手信息。 去过大叶高岛屋百货公司的消费者一定会对它特别的建筑有深刻的印象,其整体是呈现「圆堡型」的十二楼建筑,户外空间广阔,包括占地约4千平方米的大广场,仿自巴黎罗浮宫的透明金字塔、仿自电影「罗马假期」的西班牙阶梯、来自日本传统的许愿喷水池、为数众多的休闲座椅等,皆是欲提供消费者一个悠闲自在的购物空间;在内部装潢上引进当年在日本非常流行的水族馆、及180度螺旋手扶梯等,在当时
吸引了商圈以外的消费者前往参观。
2001年,统一集团与日本高岛屋百货合作,新设立了统一高岛屋百货公司,并开始在台湾新设立5家统一高岛屋百货分店。此外,统一集团也已入股大叶高岛屋百货公司。统一集还将开设多家摩尔购物中心,包括亚洲最大的MALL—70万平方米的高雄DREAM MALL。统一集团也计划
将来把高岛屋百货开进大陆市场。
四.明曜百货与统领百货
在这个策略组合中有明曜百货与统领百货,两者都是属于市占率中低(明曜百货: 5.17% 统领百货:3.02%)的中型百货公司。
1.针对目标市场进行商品结构之调整
统领百货目标市场原设定在15-45岁的家庭及青少年,目前则调整为20-35岁,倾向中性偏阴柔的路线,以女性上班族为主。因为统领百货为中型卖场,与同一商圈内的数家大型百货,如太平洋SOGO百货相较之下,势必无法满足所有客层的需求,因此必须在生存竞争条件上作改变,而经由定位上的调整,进行分众。统领百货认为,百货公司的卖场,必须针对自己的定位与商品结构做调整。
统领百货的卖场规划是交由日本丹青社进行设计,由于该大楼设计原来是做为办公大楼之用,外观上允许大楼内的使用者、电影院业者架设看板,给人凌乱不堪的感觉。而且受限于旧式大楼楼高不足的缺陷,视觉上的狭隘感与压迫感是最大的缺点。而统领在面临同一商圈中其它大型百货公司强敌压境的情形下,已调整自己的定位,而内装设计也随之进行改变,统领百货在1997年十一月就进行了全面改装,以求更符合本身的定位,给顾客耳目一新的感受。
明曜百货的目标市场为以信义、大安、松山等三区之高级商业住宅区为主商圈,以年龄层30-39岁的客层及其家庭为主要目标客群,大多为已婚无子女,或有子女一至二人的新家庭族群(NEW FAMILY GROUP)。而针对此一目标市场,明曜百货无论商品采购或卖场布置,皆致力于满足其目标客层之需求,分隔出各具特色、特性的楼层,以女装为例,二、三、四楼即是依品群来做区分,分别是少女装、少淑女装及淑女装,这样的区分明显地将各年龄层的顾客区分开来,以开发最具