生产运作管理课程标准
生产运作管理课程标准
生产运作管理课程标准1. 引言生产运作管理是现代企业中不可或缺的重要领域，它涵盖了企业内部的生产过程和运营活动。
近年来，随着市场竞争的加剧，企业对生产运作管理的需求日益增长。
为了提高生产效率、优化资源配置、降低本钱，许多企业开始关注和重视生产运作管理的培训和提升。
为了标准和统一生产运作管理课程相关培训的标准，本文档旨在提供一个根本的框架和指南，供相关培训机构和企业参考和遵循。
2. 培训目标本课程的主要目标是培养学员在生产运作管理领域的核心能力和知识。
通过学习和实践，学员将能够：•理解生产运作管理的根本概念和原理；•掌握生产流程设计和优化方法；•学习生产规划和调度的技术和工具；•掌握质量管理和工艺改良的方法；•了解供给链管理和物流运作；•掌握运营绩效评估和指标体系。
3. 培训内容3.1 生产运作管理根底•生产与运作管理的定义和范围•系统思维在生产运作管理中的应用•生产流程设计与改良•作业分析和设备效率评估3.2 生产规划与调度•生产方案编制方法和技术•生产需求预测和库存管理•调度方法和工具•现代生产管理系统的应用3.3 质量管理和工艺改良•质量管理体系和标准•过程控制和异常处理•总体质量管理工具和方法•六西格玛和质量改良3.4 供给链管理和物流运作•供给链管理的根本理念和原理•供给商选择和合作管理•物流运作与配送管理•电子商务和数字化供给链3.5 运营绩效评估和指标体系•绩效评估的根本概念和框架•运营绩效指标与效果分析•绩效改良工具和方法•实施和评估绩效改良工程4. 培训方式本课程将采用多种培训方式相结合的模式，包括但不限于以下形式：•讲座和演讲•研讨会和小组讨论•实践案例分析•团队工程和作业•在线学习和虚拟实践5. 培训评估为了评估学员在培训过程中的学习效果和能力水平，本课程将进行以下评估方式：•课堂考试•学员作业和论文•工程报告和讨论•学习小组评估•课程满意度调查6. 培训师资为了保证培训效果和质量，本课程的师资将由具有丰富实践经验和相关资质的专业人士组成。
《生产运作管理》课程标准
《生产运作管理》课程标准一、基本信息适用对象：物流管理专业制定时间：课程代码：所属系部：工商管理系学分： 4分学时：72制定人：批准人：二、课程的目标1、专业能力目标1. 掌握生产与运作管理的基本概念，内容，理论基础2. 掌握设施选址的基本原理3．熟悉产品/服务设计的基本工作流程4．能够针对一般服务流程进行工作设计5. 掌握生产计划编制的一般方法6. 掌握各种库存控制模型7. 理解典型的ERP,MRP的基本原理8. 掌握ISO9000质量认证体系9. 掌握新兴生产运作方式的特点2、方法能力目标1. 针对不同企业能过准确分析其生产类型，并制定相应的管理方案2. 能够定性分析选址问题，并撰写分析报告3. 会应用重心法，因素评分法进行设施选址的决策4. 能够将设施布置理论应用到物流服务行业5. 掌握服务蓝图方法，并进行服务设计6. 能够为企业制定合理的工作定额7. 为企业制定科学合理的劳动定员8. 能够熟练编制生产计划，并进行控制9. 能够熟练应用EOQ模型，为企业制定库存控制方案10. 可以帮助企业制定准确合理的物料需求计划11. 能够对企业的质量管理方案提出改进意见3、社会能力目标1. 具备生产主管的基本素质，如严密的逻辑思维能力，对生产系统的规划分析能力，以及组织，协调能力。
2. 具备与采购部门，市场部门，财务部门的沟通协调能力和团队合作精神三、整体教学设计思路1、课程定位本课程是物流管理专业的职业拓展课程。
本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。
结合课程设计和企业实习，使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。
同时结合物流管理专业的特点，突出加强学生在企业内部物流的组织与控制能力。
同时也为学生后续学习《供应链管理》以及《物流管理综合实训》等课程做基础。
管理学基础课程标准
《管理学基础》课程标准课程编码：061047课程类别：专业必修课适用专业：经管类各专业授课单位：经济管理系学分：4 学时： 72编写执笔人及编写日期：王栓军 2014.7.25审定负责人及审定日期: 王栓军 2014。
7.30一、课程定位1、课程在专业培养中的定位及作用《管理学基础》是工商企业管理专业的一门专业核心课程，从第一学期开始，直接为培养学生的管理能力服务；同时，又为本专业后续的相关课程奠定基础.本课程服务于高职高专人才培养目标，坚持理论与实践结合，以管理技能培养为主线，旨在培养基层管理岗位的综合管理技能与素质。
《管理学基础》是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科。
通过该课程学习，旨在让学生树立现代管理的思想，全面地了解现代管理的基本理论和方法，对基层管理实践问题进行分析和决策,为日后学习专业技术课程和职能管理课程打下扎实的理论基础，也为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
2、本课程与其它课程的关系表1 前导、后续课程一览表二、课程设计理念及思路1、课程设计理念本课程以项目化课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据基层管理岗位的任职要求，以企业典型管理工作过程为主线，以理实一体化的教学实训室为工作和学习场所，对课程内容进行序化。
本课程的理论教学主要解决“什么是管理”的问题，而实践教学主要解决“如何运用管理知识解决基层管理岗位所需的综合管理技能与素质”，充分利用校内外实训基地，给学生提供较多的实践机会。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力.2、课程设计思路本课程标准的设计思路是以理论“必需、够用”为原则，以职业需要为导向,在专业人才需求调研和专业建设改革的基础上，根据行业企业专家、学者与企业管理人员等对企业经营管理岗位的任务和职业能力进行分解，以应用为目的，以够用为度量，按新时期学生的认知特点，制定课程教学内容和实践训练项目,为专业技能课程的开设奠定基础，适用于培养经营管理领域的高端技能型人才.本课程标准力求追踪行业技术动态，及时涵盖管理理论、管理技术在企业管理中的应用。
工商企业管理专业《《生产运作管理》课程标准》
课程标准一、课程名称生产运作管理二、课程性质、学分、课时本课程是工商管理专业企业经营管理方向的一门专业方向课程，通过本课程的学习，能让学生树立较高的质量意识与效劳意识，能用现代生产管理理念和管理方法管理生产流程，提高生产管理质量和生产效率。
本课程标准适用于工商管理高级技工层次。
本课程92学时，5学分。
三、课程设计思路本课程以就业为导向，在行业专家的指导下，对工商管理专业方向所涵盖的岗位进行工作任务与职业能力分析，以各专业方向应共同具有的岗位职业能力为依据，根据学生的认知特点，采用层层递进的结构来展现教学内容，通过模块来组织教学，倡导学生在完成模块任务的活动中加深对本课程运用技巧的学习，培养学生初步具备一定的企业生产与运作管理能力。
四、课程教学目标通过学习，让学生树立较高的质量意识和效劳意识，能用现代生产管理理念和管理方法管理生产流程、提高生产质量和生产效率，并到达如下效果：1、能让学生掌握生产管理的目标；2、领会生产管理的各项生产工作流程；3、能掌握生产管理的内容与开展；4、能正确的分析和掌握厂址的选择；5、能根据销售方案编制生产方案；6、能对产品生产实施质量控制；7、能用现代企业管理方法实施企业管理等目标。
六、课程考核方法本课程为学期考试采用百分制形式计分。
该课程考核内容与所占比重七、课程建议〔1〕教学建议：本课程采用一体化教学方式，教师可设计多种教学方式，综合利用教师和学生的各种资源组织好教学。
〔2〕教材建议：??，，出版社：东北财经大学出版社，价格：27元，ISBN：32/24238。
八、实训教学资源要求无需。
九、其它说明。
《生产运作计划》课件
物料需求计划的优化方法
减少库存
通过精确的需求预测和计划，降低库 存水平，减少库存成本。
提高计划灵活性
考虑多种产品和物料的需求，提高计 划对市场变化的适应性。
协同供应链
与供应商和生产部门建立紧密的合作 关系，协同制定物料需求计划，提高 整个供应链的效率。
采用先进的计划工具和技术
利用先进的软件和技术工具，提高物 料需求计划的准确性和效率。
详细描述
生产运作计划是企业管理中一项重要的计划，它是在市场预 测的基础上，通过对企业未来一段时间内的生产任务、生产 进度、生产成本等方面的规划，实现对企业生产活动的有效 控制和协调。
生产运作计划的目的和意义
总结词
生产运作计划旨在提高企业生产效率、降低成本、满足市场需求，从而提升企 业竞争力。
详细描述
动情况，计划在计划期内的生产能力。
生产能力计划的制定
01
02
03
确定市场需求
通过市场调查和预测，了 解市场需求和产品需求， 为制定生产能力计划提供 依据。
分析现有生产能力
评估企业现有设备和工艺 装备的生产能力，了解企 业实际的生产能力水平。
制定生产能力计划
根据市场需求和现有生产 能力，制定合理的生产能 力计划，以满足市场需求 并保持企业的竞争力。
PART 03
物料需求计划
物料需求计划的定义与作用
定义
物料需求计划（MRP）是一种基于产品需求计划，通过物料清单、库存状态和主 生产计划等信息，推算出所需零部件和原材料的需求量和需求时间的计划方法。
作用
确保生产所需的物料在正确的时间、地点可用，以满足生产计划的要求，同时优 化库存水平，降低库存成本。
进度控制
《生产运营管理》课程标准
《生产运营管理》课程标准课程学时数：54适用的专业范围及层次：全日制专科工商管理、物流管理、市场营销专业学分：3考核方式：考查一、教学目的和要求《运营管理》是物流管理专业的一门必修课，它是一门实践性、应用性很强的课程,开设生产运作管理这门课程的目的和任务是：使学生对企业生产运作有个整体认识，熟悉生产流程，掌握先进的管理方法，提高思维能力。
本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：（一）掌握生产过程组织的基本要求，生产过程空间组织与时间组织；（二）熟悉生产计划与生产作业计划的内容、特点，生产控制的过程及内容。
（三）熟悉生产现场管理的基本要求。
（四）了解企业生产运作过程，生产运作管理的任务、内容以及生产运作管理的发展在教学过程中，应注意培养学生辩证唯物主义思想，理论联系实际和实事求是的科学态度，并培养学生分析问题和解决问题的能力。
二、课程内容和学时分配根据教学计划规定的学时数，理论课36学时（包括考试学时），实验18学时，具体学时分配如下表，供参考。
原则上教师应该遵照教学大纲的要求，以及大纲所确定的基本内容完成教学任务，但对教学内容的顺序安排，教学时数的分配等方面，可根据实际情况灵活处理。
凡注上*号的内容，可作为学生自学内容或任课教师根据情况自行选择讲授。
四、理论教学部分教学目的和要求：第一章生产运作管理概述一、掌握生产运作管理的概念。
二、理解生产运作系统的分类。
三、了解生产运作管理的发展历史。
教学内容：第一节生产运作管理的概念第二节生产运作系统的分类第三节生产运作管理的发展历史第二章生产运作战略教学目的和要求：一、掌握生产与运作战略的概念。
二、理解生产运作战略的制定与实施过程。
教学内容：第一节生产与运作战略概述第二节生产与运作战略的制定第三章生产运作过程组织教学目的和要求：一、理解生产过程的概念及构成，生产过程组织形式。
二、理解流水线生产方式与成组技术原理。
教学内容：第一节生产过程组织第二节流水线生产方式与成组技术第四章工作设计与工作研究教学目的和要求：一、掌握劳动生产率的概念及提高劳动生产率的途径。
现代企业管理课程标准
《现代企业管理》课程标准一、课程概述（一）课程基本信息1.课程名称：现代企业管理2.课程类别：专业基础课3.课程编码： 18134.学时：建议本课程学时为 64 学时。
5.适用专业：会计电算化专业（二）课程性质本课程是我校会计电算化专业的专业基础课程，课程内容包括管理基础知识、企业文化、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、财务管理、物流管理、技术创新管理、生产运作管理、质量管理、企业管理法律法规等内容模块。
具体来看，通过现代企业管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业管理，了解现代企业制度、企业文化的功能和主要工作内容、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等一些现代企业管理的最基本的知识。
本课程目前是安排在第五学期开设，第五学期是连接学校与社会的一个过渡期，之后可能多数学生面临的是进入企业顶岗实习或者工作。
所以我认为这门课程虽说只是一门专业基础课，但是对于即将进入企业工作的学生来说，掌握现代企业管理的基本内容和知识，很有实际指导意义。
学生通过学习该课程，能够掌握一定的企业管理理论，旨在让学生首先对企业职能和工作内容有一个整体认识，为去企业工作打下良好基础，以便将来可以更好地适应本职工作。
二、课程目标课程目标设计依据：依据高等职业教育的基本指导思想，从高职高专教育学生的实际出发，相对地淡化理论教学，着重培养学生的学习能力、应用知识解决问题的能力。
所以我认为学习《现代企业管理》这门课程的最根本目的是要将该学科知识“面向企业、面向实践” 。
据此设计的知识目标，能力目标，素质目标如下。
1．初步了解企业资源管理知识目标2．掌握企业管理的多种理论1．能熟练运用相关管理理论分析和解决企业经营中的问题能力目标2．能熟练地进行管理案例分析3．能简单地编写企业建立及管理策划书1．培养团队协作意识，增强协调、沟通人际关系的能力素质目标2．建立先进的经营、管理理念3．培养科学、成熟的管理思维三、课程内容和要求1、教学内容设计依据高职高专学生讲授内容的必需、够用原则以及章节涉及内容的重要性原则，对本课程各个章节分配的学时如下表所示：章节教学内容学时分配一企业管理概述4二企业文化6三战略管理4四企业人力资源管理8五市场营销管理8六财务管理6七物流管理6八技术创新管理4九生产运作管理6十质量管理6十一企业管理法律法规6总计64附注：依据高职高专应学内容的必需、够用原则，我认为本课程的重点章节是第三、第四、第五、第八、第九、第十章。
管理学基础课程标准
管理学课程标准【1】课程名称：管理学课程代码：06071007适用专业：经管类市场开发与营销专业学时：52 学分：3开课学期：第一学期第一部分前言1、课程性质与定位《管理学》是市场开发与营销专业的必修专业基础课。
在市场开发与营销专业中居于主导地位的必修课。
管理学是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科，是也是管理类各专业的一门基础课程，该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念，掌握和运用管理学的基本原理和方法，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
2、课程的基本理念通过理论讲述使学生掌握管理学的基本原理和基本方法；通过项目学习与训练使学生进一步理解掌握管理的基本职能预测与决策、计划与组织、领导与激励、沟通与控制等的理解。
3、课程标准的设计思路以就业为导向，以能力为本位，以职业技能为主线，以单元项目课程为主题，以夯实基础、适应岗位为目标，尽可能形成模块化课程体系。
具体学习项目的选择和编排。
以学习单元为基础，基本依据是：一是按照“管理认知、预测与决策、计划与组织、领导与激励、沟通与控制、管理创新”的逻辑顺序；二是从基础知识体系构建角度，保持管理的基本技能、基本知识、基本理论之间的内在必然关系。
第二部分课程目标1、认识和理解管理的重要性和普遍性，了解古今中外管理思想的发展，理解古典管理理论和行为科学的内容。
2、理解并掌握管理的基本原理与方法，掌握管理的计划、组织、领导、控制、创新等职能的基本内涵、要求及科学有效实现的方法。
3、运用所学管理知识进行具体的管理案例分析，并能够在学完课程后对管理实践进行考察。
4、通过管理学知识的学习而真正学会并能够用自己的头脑来思考管理学理论与实践问题。
第三部分内容标准项目1 管理认知（1）教师讲述管理的重要性、管理的概念与职能、管理的原理与方法、管理者的技能与角色、管理思想与管理理论、管理与环境的关系等理论知识，使学生加深理解对管理的认知，为进一步学习管理的具体内容打好基础。
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《生产运作管理》课程标准
、课程的基本情况
课程中文名称：生产运作管理
课程代码：02040020
课程性质：专业必修课
课程学时：64学时
课程学分：4学分
适用专业：物流管理
先修课程：现代物流学、运筹学、管理学等专业基础课程
、教学目标
生产（运作）是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形
产品和/或服务（无形产品）的过程。
生产管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护
三大阶段。
本课程在介绍生产系统和生产管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生
产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨
论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产与运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。
教学目的:
1）了解生产管理在企业经营中的重要性，把握生产管理与企业其它职能管理（财务、
营销、人力资源等）之间的关系；
2）全面了解生产管理的内容和方法体系；
3 ）了解现代企业在生产管理上面临的新挑战；
4）了解生产系统设计的基本方法；
5 ）学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。
三、课时安排
课程内容与学时分配表
四、教学内容与要求
第一章生产运作管理概述
［教学内容］生产管理的基本概念
［目的要求］
1掌握生产与生产管理的基本概念，熟练掌握制造性生产、服务性生产的分类及各类别的特征。
2、熟悉生产过程组织的基本原则和要求，并对物料的三种典型移动方式分析判断；
3、了解社会组织的含义及其基本职能，理解生产运作管理的意义。
［重点难点］重点：物料的三种典型移动方式。
难点：物料的三种典型移动方式。
［课时分配］4学时。
第二章生产运作组织过程
［教学内容］生产运作过程的结构、生产运作过程分类、生产周期
［目的要求］
1、掌握生产运作过程的结构，生产运作过程分类及其特点，合理组织生产过程的要求,
2、掌握生产运作过程的时间结构及生产周期，生产运作过程三种移动方式及其周期计算方法，生产运作过程排序
原理与方法
［重点难点］重点：生产运作过程分类。
重点：生产运作过程分类。
［课时分配］4学时。
第三章工艺设计和工作研究
［教学内容］产品设计过程、工艺过程设计、生产流程设计
［目的要求］
1掌握现代企业产品开发组织，主要包括企业技术系统的活动、产品开发对生产成本的影响、产品设计过程、工艺过程设计等；掌握影响生产流程设计的主要因素和生产流程选择决策等问题。
2、熟悉产品开发组织的新方法并行工程，包括并行工程的产生、发展和应用等。
3、了解新产品开发与企业研究与开发的关系，并对现代企业的研究与开发工作有全面了解。
［重点难点］重点：工艺过程设计。
难点：工艺过程设计。
［课时分配］4学时。
第四章生产运作计划
［教学内容］生产与运作的基本原理、生产运作计划、生产运作系统
［目的要求］
1、理解和掌握生产与运作计划的基本原理，生产运作计划的层次结构，生产运作系统的生产能力的概念
2、掌握生产运作系统产能计算方法，生产能力的综合平衡方法，生产储存式企业生产计划制定，订单生产式企业生产计划的制定
［重点难点］重点：生产与运作的基本原理。
难点：生产运作系统产能计算方法。
[课时分配] 8 学时。
第五章生产运作控制
[ 教学内容] 生产运作控制的原理、生产运作的基本概念
[ 目的要求]
1. 掌握生产运作控制的原理
2. 了解生产运作的基本概念
[重点难点] 重点：生产运作的控制。
难点：生产运作的控制。
[课时分配] 6 学时。
第六章生产运作管理
[ 教学内容] 生产运作现场管理、看板管理、生产现场统计、5S 管理
[ 目的要求]
1、掌握生产运作现场管理的特点和要求
2、理解现场管理的方法和工具，目视化管理，看板管理，生产现场统计，质量监控，5s 管理。
[重点难点] 重点：看板管理；难点：看板管理。
[课时分配] 6 学时。
第七章物流管理
[ 教学内容] 物流系统、物流系统的构成与物流系统的建立、物流系统的评价
[ 目的要求]
1、掌握和了解供应链管理理论，物流管理理论，物流中心运作管理、物流运输管理，库存管理与库存模型，采购与供应商管理、物资消耗定额与供应计划，物料搬运管理，物流配送管理。
[重点难点] 重点：物流配送管理价；难点：物流配送管理。
[课时分配] 4 学时。
第八章质量管理
[ 教学内容] 质量管理、因果分析法、排列图法
[ 目的要求]
1、了解质量管理的发展过程。
2、掌握质量的概念与质量管理的意义。
3、了解质量管理中的经济效益分析方式。
4、掌握全面质量管理的基本概念，全面质量管理的主要特点，全面质量管理的工作原则。
5、了解ISO9000 国际质量系列标准，包括：产生背景，系列标准简介，ISO9000 系列
标准与全面质量管理的关系。
6 、了解质量控制的过程和内容。
7、掌握进行质量管理的统计方法：排列图法、因果分析法、相关图法等。
[重点难点] 重点：因果分析法；难点：因果分析法。
[课时分配] 4 学时。
第九章项目管理
[ 教学内容] 网络图的绘制、网络时间参数计算
[ 目的要求]
1、掌握网络计划技术的基本原理和方法，包括网络图的绘制、网络时间参数计算（事
件时间参数的计算、活动时间参数的计算、网络时间参数的计算）。
并在此基础上，熟悉网
络计划的优化，包括时间优化、时间一一费用优化、时间一一资源优化等。
2、了解项目及项目管理的含义和特点、项目管理的目标和项目管理的特点
［重点难点］重点：网络时间参数计算；难点：网络时间参数计算。
［课时分配］8学时。
第十章设备管理
［教学内容］设备维修体质、设备故障曲线
［目的要求］
1•了解机器零件的磨损规律、设备故障曲线及设备维修体制；
2、理解设备基本维护决策
［重点难点］重点：设备维修体质；难点：设备维修体质。
［课时分配］4学时。
第十一章生产运作管理模式
［教学内容］JIT的原理、看板系统
［目的要求］
1、掌握JIT的实质和看板控制系统的情况，包括JIT的出发点、JIT的起源、推进式系统和牵引式系统，以及丰田的看板控制系统，对用看板组织生产的过程全面掌握。
2、熟悉组织准时生产的条件，包括组织混流生产、减少调整准备时间、建立JIT制造单元、准时采购、从根源上保证质量等。
3、了解精细生产的起源、基本思想、主要内容等。
［重点难点］重点：看板系统；难点：看板系统。
［课时分配］4学时。
以讲授为主，多种教学方法综合运用：讲授教学法、启发式教学法、案例式教学法
七、考试（考核）方式
1. 闭卷考试120分钟
2 •考试题型与综合练习一致
3 .期末考试占总成绩70%
八、参考教材及教学参考资料
教材：《生产与运作管理》，王建民主编，北京大学出版社，2010版
参考书：
1、《生产与运作管理》，陈荣秋等主编，高等教育出版社，1999年版。
2、《现代企业生产管理》，黄力等主编，机械工业出版社，1998年版。
3、现代生产管理学，陈心德主编，世界图书出版公司，1998年版。
4、企业生产管理，中国企业管理研究会《企业管理》编写组，经济科学出版社，1999 年版。
九、编写说明
本课程是在学完运筹学、管理学及其他相关学科基础上开设的，由于生产运作管理内容
理论性强、实践性强，因而在学习过程中要让学生针对课内重点、难点及进行课后练习和案例分析。
课前应时行相关学科（如管理学、运筹学等）相关内容的复习
十、课程教学大纲审批表。