秋食菱角治痔疮
中药治疗痔疮的土方药方
中药治疗痔疮的土方药方痔疮是一种常见的肛肠疾病，给患者带来诸多不适。
在中药领域中，有许多土方药方被认为对痔疮有一定的疗效。
本文将介绍几种中药治疗痔疮的土方药方，以供参考。
1. 豆蔻茶材料：豆蔻4粒，水500ml制作方法：1）将豆蔻磨成粉末。
2）将水煮沸后，加入豆蔻粉末，煮沸10分钟。
3）熄火后，慢慢喝下。
服用方法：每日饭后饮用1杯，可缓解便秘及痔疮引起的疼痛。
2. 赤小豆薏米粥材料：赤小豆100g，薏米100g，水800ml制作方法：1）将赤小豆和薏米洗净备用。
2）将赤小豆和薏米加入水中，煮沸后转小火煮30-40分钟，直到粥变得糯软。
3）将煮熟的粥加入适量的白糖搅拌均匀。
服用方法：每日早晚餐后食用，能够起到清热解毒、祛湿利水的作用，缓解痔疮引起的瘙痒症状。
3. 土茯苓煮水材料：土茯苓10g，水500ml制作方法：1）将土茯苓洗净备用。
2）将土茯苓放入锅中，加入适量的水煮开，再转小火煎煮15-20分钟。
3）滤去茯苓渣，取其汤液冲泡饮用。
服用方法：每日分2-3次饮用，有助于清热解毒、祛湿通便，减轻痔疮症状。
4.苦瓜汁材料：苦瓜1根，水适量制作方法：1）将苦瓜洗净切段。
2）将苦瓜放入榨汁机中，榨取成汁。
3）加入适量水稀释。
服用方法：每日早晨空腹饮用一杯苦瓜汁，有助于清热解毒、消肿止痛，对于内外痔疮均有效。
5.板蓝根茶材料：板蓝根15克，水500ml制作方法：1）将板蓝根洗净备用。
2）将板蓝根放入水中，煮沸后转小火煮5-10分钟。
3）熄火后，慢慢喝下。
服用方法：每日饭后饮用1杯，可起到清热解毒、消肿止痛的作用，对于症状明显的痔疮有较好的缓解效果。
总结：中药土方药方治疗痔疮已有悠久的历史，上述几种药方均属于传统的治疗方法，能够对痔疮产生一定的疗效。
然而，每个人的体质和病情不同，最好在就医前咨询医生的建议，并结合自身情况选择合适的治疗方法。
此外，中药治疗需要持之以恒，勤加调理，方能达到较好的效果。
菱角的功效与作用(禁忌、食用方法)
菱角的功效与作用（禁忌、食用方法）菱角的功效与作用（禁忌、食用方法）菱角含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和多种维生素和微量元素，可以起到清热解毒的作用也有一定的解酒的...菱角的功效与作用（禁忌、食用方法）菱角含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和多种维生素和微量元素，可以起到清热解毒的作用也有一定的解酒的作用。
可以缓解咽喉的疼痛，同时也有一定的减肥塑身的效果，因为菱角中不含有使人体发胖的脂肪。
还有一定的防癌的作用，菱角中含有一定的抗癌物质，这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织的增生都有非常明显的抑制作用。
菱角的功效与作用1.补脾益气菱角是一种性质寒凉的健康食材，人们把它采收以后，直接鲜食，能起到清热解毒，预防中暑的重要作用，把它蒸熟以后食用，则能益气健脾，提高人类脾胃功能，也能缓解人类消化不良。
2.减肥古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
菱角中含有大量的纤维素，人们食用它以后能增加身体保护感，减少身体对其他食物的摄入，而它含有的膳食纤维还能加快肠胃蠕动，促进人体代谢，能防止脂肪在身体内淤积，并能加快人体内多余脂肪的燃烧，能让它们转化成水，尽快排出体外，经常食用能减肥瘦身。
3.行水、祛暑、解毒菱角还有解毒的功效，并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用。
4.解渴菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。
菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身。
5.消除疲劳成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。
秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。
6.护肤护发菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
7.辅助治疗疾病你知道吗，经常吃菱角还可以帮助我们治疗疾病，这是为什么呢?菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。
菱角食用，外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
菱角的功效与作用及食用方法
菱角的功效与作用及食用方法菱角别称水菱、风菱、乌菱等，为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，原产于欧洲，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，下面我们就一起来看一看菱角的功效与作用及食用方法吧！菱角的药用价值【性味】味甘，性凉，无毒。
【归经】胃、脾经【功效】健胃止痢，清暑解毒，益气消渴，利尿通乳，防癌抗癌。
菱角的功效与作用1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌：菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
菱角的食用禁忌1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能，过敏体质之人不宜食用。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角的食用方法1、菱角汤【材料】鲜菱角20～30个。
【做法】菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用，每日1次，分2～3次服完。
【功效】健脾益胃，防癌抗癌。
2、菱角粥【材料】大米100克、菱角粉30～60克。
【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
【功效】健脾益胃，补气防癌作。
3、菱角汁【材料】新鲜红菱1000克，白糖适量。
【做法】红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，再入白糖少许，隔水炖略温，即可饮用。
【功效】清暑解热，除烦止渴，醒酒排毒。
菱角的营养价值与功效
菱角的营养价值与功效菱角，又叫腰菱、水栗、菱实，一年生草本水生植物菱的果实，那么菱角功效价值都有哪些呢?下面给大家介绍菱角的营养价值吧，希望能帮到大家。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，且不含使人发胖的脂肪，有减肥健美作用，能补脾胃，强股膝，健力益气。
1.补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。
民间单方中还用它治疗癌症。
据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
1.红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
2.鲜菱蒂菱柄，搽擦患处，一日数次，治赘疣青年性扁平疣、多发性寻常疣。
3.鲜菱草茎去叶及须根120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
4.老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
5.菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。
有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。
适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
6.菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。
7.生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。
汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。
据日本报道，此方长期服用，屡有收效。
8.菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。
有健脾益胃，补气防癌作用。
适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。
并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。
1.菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。
2.菱角+猪肉——肝痛：菱角与猪肉同食易导致肝痛。
3.菱角+蜂蜜——消化不良：菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状。
中药土方缓解痔疮的良方
中药土方缓解痔疮的良方痔疮是一种常见的肛肠疾病，给患者带来不适和疼痛。
中医药有着丰富的治疗痔疮的经验，其中土方药物被广泛应用于缓解症状和促进康复。
本文将介绍一些中药土方缓解痔疮的良方，希望对患有痔疮的人群有所帮助。
1. 朴硝石煎剂朴硝石是一种常见的中药材，具有祛湿、止痛的功效。
将适量的朴硝石研磨成粉末，每次约10克，加入适量的开水冲泡，搅拌均匀后再用纱布过滤。
取得的煎剂可以用来外敷患处，或者用来盆浴。
这种方法可以舒缓肛周疼痛和痒感。
2. 三棱煎剂三棱是一种具有清热解毒作用的中药材，适用于内痔疮。
将三棱适量研磨成粉末，每次约10克，加入适量的清水煎煮，煮沸后再煮10分钟，最后滤掉渣滓。
将得到的煎剂用于制作坐浴液，每天坐浴一到两次。
坐浴过程中，将肛门完全浸没在煎剂中，每次10-15分钟。
三棱煎剂可以减轻肛门疼痛和瘙痒感，促进痔疮的愈合。
3. 大黄散大黄是一种常用的中药材，有着活血化瘀、泻火的作用。
将适量的大黄研磨成细末，每次取5克，用温开水冲服。
每天服用2-3次。
大黄散可以促进排便，缓解便秘，减轻痔疮引起的疼痛和不适感。
4. 青黛栓剂青黛是一种常见的中药材，具有凉血解毒、消肿止痛的作用。
将青黛研磨成细末，每次约5克，加入适量的开水中搅拌均匀。
将得到的糊状液体涂抹在纱布上，然后将纱布置于患处。
每天更换一次。
青黛栓剂可以减轻痔疮肿胀和疼痛，促进患处伤口的愈合。
5. 桃仁煎剂桃仁是一种常用的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的功效。
将桃仁适量研磨成粉末，每次取10克，加入适量的开水冲泡，搅拌均匀后再用纱布过滤。
取得的煎剂可以用来外敷患处，或者用来盆浴。
这种方法可以减轻肛门疼痛和痒感，促进痔疮的康复。
总结：中药土方可以有效缓解痔疮的症状和不适感，促进康复。
然而，每个人的体质和病情不同，使用时应根据医生的建议和个人情况进行合理用药。
此外，中药治疗痔疮通常需要一段时间才能见效，患者需保持耐心和坚持。
在使用中药土方的同时，也应注意饮食结构和生活习惯的调整，避免过度劳累和久坐等不良习惯，以促进康复速度。
菱角怎么吃以及功效作用和禁忌
菱角怎么吃以及功效作用和禁忌秋季是菱角丰收的季节，而秋季食用菱角具有防癌、清热解毒的功效。
下面小编就来告诉你菱角的功效与作用有哪些，秋季菱角怎么吃。
什么是菱角菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。
又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效;菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。
对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。
特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。
二、菱角具有补脾胃、强健关节的作用在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用，而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。
三、菱角秋季食用助排毒菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。
可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。
尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。
菱角在秋季盛产，价格便宜，并且属于水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。
首先，新鲜的菱角的草茎煎水解酒效果好。
其次，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。
利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。
而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。
菱角怎么吃菱角壳的吃法菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。
菱角的功效与作用菱角的药用价值
菱角的功效与作用_菱角的药用价值*导读：菱角的功效与作用专区，为您详细介绍菱角的功效与作用、菱角图片、菱角的药用价值、菱角的副作用等，要想知道更多菱角的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
*菱角目录（可点击哦）：菱角简介菱角图片菱角的功效与作用菱角的药用价值菱角怎么吃菱角的副作用菱角的种植技术*菱角简介菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。
又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
*菱角图片*菱角的功效与作用1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。
2、减肥古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
3、行水、祛暑、解毒老年人常食有益。
夏季食用还有行水、祛暑、解毒之效。
4、解渴菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。
菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。
5、消除疲劳成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。
秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。
6、护肤护发菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
7、辅助治疗疾病菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。
菱角食用，外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用，解酒精中毒。
8、缓解皮肤病菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
9、抗癌菱角还有一项非常好的作用，就是能抗艾氏腹水癌，因为果肉含有少量抗腹水肝癌AH-13的成分，。
日本东京医科大学研究中，证实以热水浸泡菱角（尤其以四菱角）后的溶液，对小鼠肉瘤抑制率高达60％。
我国《中草药通讯》1979年9月报道，菱实于体内体外筛选试验，均具有抗癌作用。
补脾益气话菱角
补脾益气话菱角作者：毛颂赞来源：《祝您健康·文摘版》2022年第10期秋季正是采摘菱角的时节。
菱角，又名腰菱、水栗子、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，多产于水乡，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
菱角有青色、红色和紫色。
它的外形有二角的，犹如牛头，也有无角、三角、四角的。
它的果肉可食，嫩茎可做菜蔬。
鲜菱脆嫩爽口，熟老菱质糯味香。
菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，还含有尼克酸、核黄素，以及钙、磷、铁等营養物质。
因此，菱角被视为秋季进补佳品。
古人认为多吃菱角可以补五脏，还可轻身。
所谓可轻身，就是有减肥健美作用。
因为食菱角可增加饱腹感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
把菱角磨成粉，用于煲粥，有补脾胃、强身益气的作用。
用菱角煮牛肉有助缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等。
菱角入膳可以做成一道道美食，如淮扬菜中的“菱角花菇”、上海菜中的“菱角炒豆腐”、浙江菜中的“水菱炒里脊”“红菱仔鸡”“菱角红烧肉”等都是风味菜肴。
嘉兴、嘉善、西塘等地的人们喜欢吃带有乡土特色的美味的菱饭。
菱粉糕是清代的一道特色美食，具有健脾胃、益气力的功效。
刚摘下来的新鲜菱角又鲜又嫩，人们总会忍不住去吃。
不过，这里要提醒大家：生吃菱角可能感染寄生在菱角上的姜片虫。
感染姜片虫后，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、水肿和发育障碍等。
因此，一定要充分洗涤、烧熟煮透，方可食用菱角，以防止感染姜片虫。
另外，菱角性凉，不宜过量食用，多食会损阳助湿。
菱角
菱角文章目录*一、菱角的概述*二、菱角的功效与作用*三、菱角的分类*四、菱角的药方选录*五、菱角的服用方法*六、菱角的选购方法、保存方法菱角的概述1、菱角的概述菱角是一种菱科,菱属。
又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
有助于健胃止痢,抗癌,胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。
菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
2、菱角的别名菱、芰、水菱、风菱、乌菱、水栗、菱实、芰实。
3、菱角的性状形态菱果实为稍扁的倒三角形,顶端中央稍突起,两侧有刺,两刺间距离约4-5cm,刺角长约1cm,表面绿白或紫红色,果壳坚硬,木化。
除去果壳,果肉青灰色或类白色,富粉性。
气微,味甜而涩。
菱果实两角较弯曲,宽约7-8cm。
4、菱角的性味归经味甘,平,无毒。
入肠、胃经。
5、菱角的来源菱科菱属植物乌菱Trapa bicornis Osbeck,以果壳、果柄、果、茎及叶柄入药。
秋末采集,除果鲜用外,其余分别晒干。
6、菱角的产地分布菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。
但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。
中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多。
长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培。
俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。
尚志市也有发现野生菱角。
菱角的功效与作用1、菱角的化学成分、营养成分果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。
另含丰富的淀粉葡萄糖、蛋白质。
2、菱角的功效作用具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
有助于健胃止痢,抗癌,胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。
菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
3、菱角的毒副作用无毒;食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。
菱角治什么病
菱角治什么病
菱角是我们生活中最为比较常见的一种食物，市面上也经常的出现，这种食材表面看起来外壳非常的坚硬，果肉为粉色，食用起来味道比较甜美，但是并没有什么特别的味道，一般在中秋节的时候菱角开始成熟，中医中菱角也被当做一种药材，且功效非常的明显以下我们就来说一下菱角治什么病。
1、治子宫癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30个，加水适量，文火煮成浓褐色汤，分2-3次饮服。
2、治慢性泄泻、营养不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，红糖适量，同煮粥佐膳。
3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛：鲜菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤取汁液，1次服完。
4、治痔疮出血：鲜菱角90克，捣烂后水煎服。
5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗：菱角肉50克，红枣20克，粳米100克，加清水适量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐温热服之。
6、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
7、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
菱角中很多种微量元素，如铁、钙、镁等，除此之外，菱角中还含有大量的蛋白质脂肪等营养成分，经常食用菱角可以强身
健体预防疾病，现在好多商家为了使消费者能经常食用到菱角，也会将他们加工成粉末，或是加工成饼干面包等食品，仍然保证了它的营养。
菱角的营养价值
（8）然后捞出迅速过凉水这样可以轻松去除粘在菱角表面的皮。
（9）再烧半锅水水开后将豆腐入锅焯煮5分钟然后捞出沥干水。
（10）锅里放一大勺油油热后将肉片放入锅中翻炒。
（11）肉片变色后加入葱姜末。
（12）加入少许生抽和醋。加入焯水的豆腐。加入少许蚝油和盐翻炒。最后加入处理好的菱角。
《本草纲目》中曾有记载菱角能补脾胃、强股膝、健力益气菱粉粥有益胃肠可解内热。
《齐民要术》中写道：“菱能养神强志除百病益精气”是一种很好的滋补品。
《随息居饮食谱》曰：“菱甘平充饥代谷充饥化谷亦可补气厚肠胃。”
（二）菱角的作用
补脾益气。
菱角生食有清暑解热作用熟食则可以益气健脾。
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做法：
（1）将糯米洗净沥干水分再加入水浸泡约3～4小时。香菇洗净泡软沥干后切丁虾米洗净洋葱切丁备用。
（2）菱角洗净每个切2～3段。
（3）将平底锅预热加入麻油依序再放入洋葱丁、虾米、香菇、绞肉翻炒至半熟后加入其他的调味料煮至汤汁收干即可熄火盛起。
（4）将作法的材料加入糯米中稍微拌一下再放入电锅中煮熟开关跳起后先不要打开锅盖让菱角饭焖15分钟左右打开后将饭轻轻搅拌均匀即可食用。
成熟时肉厚甘美是一种高热量的食品营养价值可与栗子媲美。秋游时可以买些红菱角生吃既可以解渴又能消除疲劳。
菱角的功效
菱角的功效菱角的功效菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素c、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其他坚果媲美。
菱角的功效【1】第一，菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效第二，《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。
菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
第三，食菱角有美容保健的功效。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。
所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
第四，食菱角具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
如用鲜菱草茎水煎服，就可以解酒。
第五，菱角还是一种抗癌的药用食物，它对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
在各种菱中，四角菱的抗癌效果最好，尤其菱角蒂效果更佳，两角菱次之。
而且看似无用的菱角壳竟然比菱肉的抗癌效果更好。
值得注意的是，菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，菱角性凉，多食会损阳助湿，猪肉和菱角不可一起吃，因为会引起肚痛。
菱角的功效小到可以补充营养，大到可以作为抗癌药用食物，可见它的存在价值是不可忽视的。
营养保健【2】菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素c、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其他坚果媲美。
成熟果实100克菱肉中一般含水分69.2克，蛋白质3.6克，脂肪0.5克，碳水化合物24克，磷49毫克，钙9毫克，铁0.7毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸1.9毫克，及少量的胡萝卜素、维生素B1，维生素B2等。
1、抗癌作用：菱角所含β-谷甾醇、麦角甾四烯等药物成分，对癌细胞的变性及组织增生均有抵抗作用，因此，菱有预防和辅助治疗癌症的效果，可作为乳腺癌、食道癌、子宫癌病人的一种食疗佳品。
生吃菱角的功效与作用
生吃菱角的功效与作用菱角在我们的国家是很著名的特产，菱角是水生植物，所以会出现在水里，打捞上来的菱角非常新鲜，剥开皮后可以直接吃，菱角中富含有丰富的淀粉，蛋白质和葡萄糖等元素，其中有助于促进消化吸收，而且还有健脾开胃的作用，所以在平时非常受人欢迎，大家可以经常食用。
第一，菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效第二，《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。
菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
第三，食菱角有美容保健的功效。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。
所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
★什么是菱角菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。
菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。
菱角有青色、红色和紫色，它的外形有些犹如牛头，有无角的，一角的，二角的，三角的，品种不同外形也不同，其果肉可食,嫩茎可作菜蔬。
菱角的售价一般在3元~10元每斤不等。
菱角虽然外貌不太唯美，但是它的营养价值可与栗相媲美，菱角的成分非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
关于菱角的相关花语，菱被国人寓意“棱角分明”、“锋芒毕露”。
菱角还有一个独特的寓意，古时候有“北人食菱”的故事，讲得是一位不认识菱角的北方人在餐馆吃菱角，本来菱角是生长在水中而他却说是在土里生长的，这是因为他勉强地把不知道的当作知道的。
“北人食菱”这个故事告诉我们的道理是：知之为知之，不知为不知，是知也。
如果强不知以为知，就会闹出笑话，被人耻笑。
世上的知识是无穷无尽的，而个人的认识能力是有限的，只有虚心潜学，才能得到真知。
菱角的功效与作用及营养价值
菱角的功效与作用及营养价值菱角的营养价值菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
菱角的功效与作用一、清热解毒的功效：菱角具有清热解毒的作用。
老年人常食菱角对身体非常有益。
夏季食用菱角还有“行水、祛暑、解毒”之功效。
二、益气生津的作用：菱角还具有生津止渴，健脾益气的功能。
鲜菱角皮脆肉美，直接食用具有清香之味，可作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴。
另外菱角熟食还能起到益气健脾，祛病强身的作用。
三、缓解皮肤病的作用：菱角可有效缓解皮肤病症状。
可辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
四、美容护发的功效：菱角在美容护法方面的作用也很强大。
食用菱角有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
五、减肥的作用：菱角还能减肥？菱角能利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品，所以现代人减肥食用菱角的也比较多。
六、抗癌作用：菱角还具有抗癌的功能。
菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
菱角不能和啥一起吃菱角和猪肚相克：同吃会引发腹痛菱角不能和寒性食物同吃，同食会引发身体不适。
脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角的食用处理方法1.菱角洗净外皮。
2.在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。
3.再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。
4.菱角多的话，可以批量全部先切好。
5.再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。
6.然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。
7.剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。
8.这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。
食用菱角的注意事项1.菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫。
菱角的功效与作用有哪些
菱角的功效与作用有哪些菱角是一种菱科，菱属，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，菱角还具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
那么除此之外，菱角还具有哪些作用呢?下面我们一起来看看菱角的功效与作用有哪些吧。
菱角有哪些功效与作用1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌：菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
菱角如何剥壳1、生菱角①方法一：生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。
②方法二：生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱角像一个金元宝，非常的讨喜。
2、熟菱角①第一步：在煮菱角时先将菱角煮成七成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥的时候就变得容易多了。
②第二步：将熟菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开，再用筷子从一个角往另一角方向顶，菱角肉就出来了。
菱角的吃法1、盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。
【做法】①菱角洗净待用。
②锅里放水，加适量盐。
③放入菱角大火煮十分钟左右即可。
2、菱角大米粥【材料】大米100克、菱角粉30～60克。
菱角的营养价值及菱角的食疗功效
菱角的营养价值及菱角的食疗功效菱角的简介菱角是一种水生食品，在每年秋天都会大量上市，它营养丰富，保健功效出色，很多人都喜欢吃。
菱又称芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本。
原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。
可用于健胃止痢，抗癌。
用于胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。
菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
菱角的营养价值菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。
据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。
可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
菱角味甘、涩、性凉;1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
5.增强视力。
菱为水生果品，性清凉甘润，善清虚热，退阴火，明目清心。
6.消暑醒酒。
菱性凉滋润，生吃有清暑解热、除烦止渴的功效。
连壳捣碎水煎后取汁服，有解酒精中毒的作用。
菱角的食疗功效菱角的食疗吃法1、菱角能止泻止泻是菱角的重要功效之一，平时人们出现痢疾或者腹泻以后就可以用菱角进行治疗，大家可把红菱角晒干，然后研制成粉末，用老酒送服，对人类的红痢治疗功效明显，如果大家得的是白痢则可以用米汤送服菱粉，也能起到不错的止泻功效。
秋食菱角治痔疮
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菠 菜 蕴 含 丰 富 的 叶 黄 素 ． 产 生 一 会 种 叫 斑 点 色 素 的 细 胞 ． 有 效 防 止 老 年 可
会就 消 失 了。如 此 连 服 ６ １ ～ ０日， 大 便 则 疮缩小或消失 。
的 特 征 ． 相 对 于 “ 脸 高 血 压 ” 多数 是 红 （
高 血 压 患 者 面 色潮 红 ） 言的 。 而 许 多病 人 和 医生 常 把 高 血压 病 和 贫
通 畅 ， 症 减 轻 ． 血 停 止 ， 走 不痛 ， 炎 出 行 痔 血 看 成 是 毫 不相 干 的 两 种病 ． 结 果 失去 了正确 诊 治 的机 会 。实际上 ， 了肾性 高 得
血 压 ． 可 以发 生 贫血 的 。这是 因为 ： 是
１ 由 于 肾 功 能 不 全 ， 脏 产 生 的 促 ． 肾
菱角 有健 脾 、 气 、 血 、 便 、 补 止 通 消 炎 、 进 创 Ｉ愈 合 之 功 ， 对 食 道 癌 、 促 ： １ 且 乳
腺 癌 、宫 颈 癌 均 有 一 定 的 辅 助 治 疗 作 红 细 胞 生 成 素减 少。 ２由 于 毒 素 排 泄 受 阻 ． 素 可破 坏 、 毒 用。 （ 肖奇 国）
４毒 素 可抑 制 骨 髓 造 血 。
人 知 。 当 人 们摄 入添 加 过 多 的 味 精 食 品
厨房美食菜谱：水煮菱角的做法
厨房美食菜谱：水煮菱角的做法菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。
又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。
原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。
有助于健胃止痢，抗癌。
有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。
菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
菱角补脾益气健脾，强股膝、健力益气。
抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
除此之外菱角，可平息男女之欲火。
《食疗本草》指出:;凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。
;菱角老年人常食有益。
据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。
可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
食材主料：菱角姜盐水适量步骤1.新鲜菱角用水浸泡15分钟，用刷子刷去表皮上的泥土污垢。
2.洗净的菱角加入水，水位为菱角高一厘米。
3.大火煮开后加入姜片，盐。
转中火煮20分钟。
4.成品。
小贴士：菱角一定要用刷子刷去污垢。
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。
这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。
姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
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痔疮的发病率非常高，患了病该怎么办呢？是到医院接受手术，还是有别的办法？其实，绝大多数的情况是不需要手术的。
只要避免痔疮急性发作，然后通过多方面调理，完全可以免受痔疮的困扰，不用手术。
在社区医疗中心，一老病友向我推荐，他食菱角，治好了痔疮。
时下，正是秋菱上市季节，这种天然绿色食品，逗人喜爱，患有外痔或内外混合痔者，不妨一试。
将大红菱或小青菱，剥去外壳，煮熟，每日上午吃20只菱肉，并喝下煮菱汁一小碗，不放糖，稍有点麻口，但过一会就消失了。
如此连服6~10日，则大便通畅，炎症减轻，出血停止，行走不痛，痔疮缩小或消失。
据资料报道，菱角有健脾、补气、止血、通便、消炎、促进创口愈合之功，且对食道癌、乳腺癌、宫颈癌均有一定的辅助治疗作用。
治痔疮注意多调理少手术：
一是饮食调理：就是多吃蔬菜，越多越好，避免辛辣食物。
这是最有效的防止痔疮急性发作的措施。
二是习惯调理：就是养成良好的排便习惯，定时排便，不要久蹲，注意卫生。
排便习惯的养成依靠合理的饮食，多吃蔬菜有助于养成每天1～2次的排便习惯，大多数情况下是在早晨起床后或早餐后，因为这时肠道会产生强大的蠕动将大便送到直肠，引起排便反射。
[饭菜网]
相反，少吃或不吃蔬菜则会使大便量减少，不成规律，时时想大便，上厕所后大便量很少，甚至根本无大便，结果造成大便次数多，如厕时间长，大便费力，这样就会形成或加重痔疮，引起痔疮急性发作。
此外，排便后要注意肛门的卫生，保持清洁，有条件时便后应清洗或坐浴。
三是运动调理：长期卧床、久坐、久站、活动减少时容易便秘，因此也容易得痔疮。
因为在这些情况下肠蠕动慢，肛门松弛，肛门部的静脉容易淤血而形成痔疮。
而运动有助于增强肠蠕动，同时使肛门括约肌呈收缩与松弛的交替运动。
因此，适当的运动不仅有利于防止痔疮的形成，对已形成的痔疮能防止其急性发作。
四是药物调理：痔疮急性发作时需要用药物，主要用外用药进行调理，关键是要用药得当。
使用痔疮膏的正确方法是：便后洗净手指和肛门，如有条件温水坐浴更好，吸干局部的水。
先将药膏挤在手指上，然后再用手指轻轻地将药膏均匀地抹在痔疮的表面及周围，起到止血止痛、消除水肿的作用。
要注意将手指伸入到肛门内少许，使痔核的上缘及整个肛管的一周都有药膏，用药后再洗净手。
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