浅谈家乡的民俗旅游

浅谈家乡的民俗旅游

内容摘要：上犹，被遗落在赣南一个角落中的小县城，没有传说中的风景如画，也不是政客豪杰的源产地，只是穷乡僻壤的小地方，但是它独特的魅力也是不可忽视的。无论是赣南独特的客家文化——门匾，这个历史的活化石和九狮拜象，这个发源于上犹、全国独有的大型民间灯彩；还是山清水秀的风景——陡水胡，这个有着建立在第一个五年计划中的发电站和龙潭瀑布的美丽水域和五指峰，这个形似五指的上犹奇峰；或者是这个地方特有的小吃，都散发着诱人的气息。将山水、文化和美食结合起来的民俗旅游旅游开发，将会是上犹的一大旅游特色。

关键词：上犹、陡水湖、五指峰、九狮拜象、客家门匾

正文：上犹县位于江西省赣州市西部，赣江上游，东邻南康市，南连崇义县，西接湖南省桂东县，北界遂川县，是赣粤湘三省交界区。旅游资源得天独厚，自然环境优美，境内山奇水秀，风光旖旎，是“大京九”沿线赣南西部地带理想的旅游休闲场所，拥有五指峰国家级森林公园和陡水湖国家森林公园两个国家级森林公园。作为客家人聚居地之一，上犹有着众多的优秀客家传统文化，它的客家门匾文化被誉为活化石，具有丰富的历史和姓氏文化内含，所以也有人把它称为“微型家谱”；而发源于上犹、全国独有的大型民间灯彩“九狮拜象”更是前人留给上犹的优秀客家文化遗产。上犹人的巧手烹调出的美食也是不可忽视的诱人，包米果啦、艾米果啦、九重皮啦，听着就令人垂涎三尺。山青水秀、民风淳朴、文化底蕴深厚是上犹的最大特征。将山水、文化和美食结合起来的民俗旅游旅游开发，将会是上犹的一大旅游特色。

赣南是我国重要的客家人聚居地，有着众多的优秀客家传统文化。上犹作为赣南的一小区域，它的客家文化也是独具特色的。发源于上犹、全国独有的大型民间灯彩“九狮拜象”就是上犹的一大文化特色。“九狮拜象”起源于明末清初，是在当地龙灯、狮灯的基础上发展起来的大型灯彩，距今已有三百多年历史。它一般由1龙、9狮、1象、1麒麟、1牌灯和1座锣鼓彩亭组成，在每年的正月初二至元宵节期间进行表演。这些艺术造型如真的动物一般大小，栩栩如生的狮、象、麒麟和龙在整个表演过程中采以舞蹈的形式，翻头转颈、舔嘴咋舌。将这些灯彩融为一体，在春节期间表演，蕴涵歌功颂德，迎春接福、九州同庆、万象更新之意。他是一个综合的艺术，它融音乐、绘画、舞蹈等多种艺术于一体，表演的队伍一般由数十人乃至百余人组成。乐器有沙喇子、唢呐、锣鼓等组成，旋律奔放优美，响亮欢快、红火，为人民群众所喜闻乐见,具有震撼人心的力量。这种文化特色具有很强的观赏效果，能给外来旅游者带来新奇的感觉，点缀在旅游中会吸引更多的游客，使人耳目一新。而上犹的另一客家门匾文化，也是赣南独有的。客家门匾，简单地说，就是客家人住居大门额上的匾额。它的匾框是按照传统文化的代表性标志图案经过精心设计而成、然后按一定的规格描画或镶嵌在门额上。它融书法绘画艺术于一体，显得格外精巧而别致。而匾框里面的题词虽然只有四个字，却是经过各姓先人拟定代代相传的“姓氏成语”，具有丰富的历史和姓氏文化内含。在上犹基本上有人居住的地方就有门匾，不论是喧闹的城镇还是偏僻的山村，也不论是老客家人还是回迁的客家人。上犹客家门匾”既是一种历代相传的文化，又是一种在现代生活中依然存在的文化，是一种传统的活文

化。千百年来，这种传统文化已经融进了当地民俗的许多方面，成了客家人生产生活中不可缺少的组成部分。因此又形成了上犹的一种文化传统。这种文化特色知识性强，包含了很多的客家文化历史，对于外来的旅游者来说，有很强的学习效果，夹杂在旅游开发中，也将成为民俗一大特色。

吃住行游购娱，吃排在第一位。外出旅行，怎么可以不去品尝当地的小吃？作为当地的特色小吃，包米果、艾米果、九重皮等等，将会是吸引游客的亮点部分。当前，县城内还没有形成小吃聚集点，建设小吃街将是旅游开发的一个项目。同时，县城内还没有形成特产一条龙服务，城内小吃只能现做现尝，不能远距离携带，推广县城美食，吸引更多的食客，美食的保鲜保质工程也是需要进一步考虑的。吃住吃住，吃和住是联系紧密的。可以考虑在当地的宾馆和旅社中提供早餐免费优惠，供给特色小吃作为早餐，同时与小吃街老板进行合作，一个推销美食，一个提供货源，一起推广城内美食。

山清水秀，开发少，污染小，是这个小县城的优势所在。而作为国家级森林公园的陡水湖和五指峰，必定是旅游开发的重点之一。陡水湖是1958年因建上犹江水电站而形成的人工湖，湖面处在群山环抱之中，四季温和湿润，冬无严寒、夏无酷暑，水质清澈，树木环绕，景色秀丽，所以陡水湖不仅可作为旅游区开发，也可以成为度假区、居住区。陡水湖山清水秀的环境非常适合长期居住或者休闲度假。在非景区的区域通过规划出一片低密度的高档住宅区，而低密度的别墅群并不会破坏陡水湖生态风景的和谐，同时造型独特的高档的别墅群不仅会成为陡水湖一片靓丽的的风景，而且有人在，就能对无人管理的野外进行养护，也有助于陡水湖生态的良性发展。同时，陡水湖水质清澈，口感良好，由于保护水源地的需要，陡水湖及周边没有开发养殖业和工业，湖内的鱼种类繁多，水产业开发可以作为一项重点工程。现在湖面上已经零星的点缀了一些鱼船餐馆，但是由于不注意垃圾的处理，使得船周围的湖水污染比较严重，而且，现有的船餐馆对船身的装饰都并不重视，严重影响整个湖面的美观，政府可以统一规划，制定条规，使得湖面的船餐馆有序的美观的分布在湖面上，这样来陡水湖吃鱼不仅可以成为味觉上的享受，更可以同时兼顾视觉上的享受。还可以移植景点，可以把陡水湖周边的景点搬迁或者“复制”到陡水湖。陡水湖整体上来说是一个观赏性的景点，我们可以打造一条游览、美食和学习相结合的旅游路线，当陡水湖自身亮点不足的时候，就可以把在一些地理上属于赣州的景点，文化上属于客家人的景观移植到陡水湖，加强陡水湖的可玩性，让陡水湖景区成为赣州客家地区的代表景点，来到陡水湖，就能看到整个客家地区的人文风情，例如，在湖边观赏美景的时候，可以融入些客家文化，大型民间灯彩“九狮拜象”就可以点缀在其间。

作为另一个国家级森林公园的五指峰，它的漂流和温泉完全可以打造出自己的特色。美丽的上犹五指峰因其境内有五座相依相连、状如五指的山峰而得名。温泉是大自然给予人类的礼物，五指峰的温泉开发大有潜力可为。可以建设一个