英美文化与英汉翻译(1-12)
英 美 文 化 阅读译文
1.英美文化之 American Family 美国家庭「请将火鸡与配料递给我。
」这个简单的请求令你想起什么？如果你是美国人，你会想到感恩节。
对美国人而言，火鸡大餐象征感恩节。
感恩节提醒了美国人哪些事情呢？--他们的家人。
感恩节是家人聚集的时间，在这个节日，家人聚在一起对着火鸡以及鸡腹中的调味材料大快朵颐；家人享受一起看游行、看足球比赛的电视转播以及同聚的时光。
到底家庭对于美国人的意义是什么？传统的美国家庭被称为「核心家庭」。
核心家庭包含了先生、太太和小孩子，今日美国的一般家庭有二个或三个小孩（或者再加上几只宠物）。
在一些文化里，大家庭住在一起，甚至好几代的人同住。
在美国，只有极少的情况下才会有超过一个家庭同住一个屋檐下。
美国人看重对家人回家时热诚的欢迎。
许多家庭用民主政治般的方式来治理，家中每个人都有发言权利，公平观念广泛存在于美国的家庭当中；除了敬畏之情外，孩子们也将父母亲当成好朋友，夫妇经常彼此共同分担家务；许多家庭的孩子在自己的卧室内享有隐私权；孩子们在很小的时候便有理财的责任，他们可能每个礼拜会有零用钱或是出去打工；父母亲常会给孩子们自己做决定的自由，学龄前的孩子可以自己选择穿什衣服或买什么玩具，青年人则可自由选择职业及结婚的对象。
正如许多其它文化一样，美国的家庭也面对许多问题。
社会的压力正将愈来愈多的美国家庭解体。
现在，超过半数以上的婚姻在美国是以离婚做结束；每四个小孩中就有超过一位是由单亲养育长大的，它的结果是造成了许多人相信美国家庭有麻烦了。
即使如此，还是有盼望。
许多机构正努力巩固家庭。
几乎所有的美国人都相信家庭是生命中最重要的一部份。
大多数人也认为传统双亲式的家庭对小孩子是最好的。
他们明白近来家庭生活的问题，已带来了许多严重的结果。
所以，愈来愈多的人将家庭视为第一优先。
许多妇女辞去工作在家陪孩子。
全家人一起渡假或出去玩，丈夫与妻子一起集中心力使婚姻稳固。
联合国已宣布一九九四年为国际家庭年。
英美文化论文：浅谈英汉翻译中源语和目的语的映射关系
浅谈英汉翻译中源语和目的语的映射关系在认知语言学中，映射（ mapping）一般指人类对不同认知域之间意义的产生、转移和处理的认知能力，它主要指的是概念间的认同关系（ identical rela-tion）和对应关系（ corresponding relation） ,或称匹配关系（ matching relation） .在认知语言学家看来，映射是各种认知能力中存在的一种主要的，而且是较为普遍的认知现象，其过程就是通过把某些概念投射到另一些概念上去，从而形成相似或相异的匹配关系。
（ Lakoff,1987: 5-11）人们进行思考和交流时，就是在构建心理空间的映射关系。
这种映射是言语者用一个心理空间中的概念去指称和激发另一个心理空间概念的认知操作过程。
（ Fauconnier,1997: 8-10）由于语言之间的翻译转换是一个较为复杂的心理认知活动，因此认知映射理论不仅可用来阐释隐喻等诸多语言使用现象，还可用于考察语言之间翻译转换的复杂过程。
转换过程是翻译根本性的区别特征。
（王建国，何自然，2014: 7）翻译活动作为一种认知过程，已得到许多学者的认同。
翻译活动主要涉及源语的理解和目的语的产出这两个阶段。
从认知语言学的角度而言，对源语的理解是译者依赖或者借助于源语的语言信息，在大脑中构建对源语文本的认知心理空间的过程。
这种心理空间一旦在译者的大脑中形成，就会通过目的语映射到目的语的心理空间中去，同时通过对源语文本心理空间的映射比对，最终获得认知的结果---译文。
这两大心理空间的构建和相互投射都要受到各自认知模式（ cognitive model）的制约和影响。
一般来说，认知模式由“源认知域”（ source do-main）和“目的认知域”（ target domain）构成，这两个认知域的具体组成成分是各自的“认知价元”（ va-lence） .（刘华文，2003: 56）由于不同民族认知模式的形成依赖于各自的心理经验，因而不同民族心理经验的异同就会造成不同语言认知体系的差异。
英语汉译英作业汇总
Unit 11、然而，许多人认为现代文明的发展不仅取决于科学技术，而且也取决于教育的社会化。
（5~6）Many people believe, however, that the development of modern civilization depends not only on science and technology, but also on educational/education socialization.2、人类应努力提高自身的研究能力，无论是理论研究还是应用研究能力。
（24~16）Man should make efforts to improve his own research ability, whether pure or applied research. 3、无论别人说什么，他都怀疑，因此受到大家的冷落。
（34~35）He is skeptical of/about whatever others say and therefore is left out in the cold.4、此外，我们对实验结果依然表示怀疑，因为我知道总有一些难以预料的因素，干扰了公正客观研究（39~42）Furthermore, I am dubious/doubtful/skeptical of/about the experiment result, since I know that a number of unexpected factors tend to disturb impartial and objective investigation/research.Unit31、毫无疑问，诸如所谓“来生”实际上是不存在的。
（来生：After-life,参见课文line1-2）There is no doubt that no such thing as the so-called …after-life‟ really exists.2、我们要尽可能多的说服那些似乎犹豫不决的人改变态度。
英美文化知识点总结图
英美文化知识点总结图英美文化是指英国和美国两国的文化，由于历史和地理因素的影响，英美文化在很多方面有着共同的特点，但也有一些不同之处。
本文将从语言、食物、节日、音乐、体育和社会礼仪等方面对英美文化进行总结。
一、语言1. 英语英语是英美两国的官方语言，它们有着共同的语法和词汇，但在语音和部分词汇上有一些差别。
在英国，英语分为英格兰英语、苏格兰英语、威尔士英语和北爱尔兰英语等方言；而美国的英语则有着更多的地域性差异，比如东部和西部的口音、南部和北部的词汇用法等。
2. 俚语英美两国都有着丰富的俚语和口头禅，比如英国人说的“bloke”（家伙），美国人说的“cool”（酷），这些词汇的使用方式和含义在不同地区也会有一些不同。
3. 礼貌用语在英美两国，称呼方式和礼貌用语也有一些不同。
比如在英国，“sir”和“madam”被用于商务场合或对陌生人的称呼，而在美国，“sir”和“ma'am”更多地被用于尊敬长者。
二、食物1. 早餐英国人习惯吃牛奶、麦片、烤面包和熏肉等食物作为早餐，而美国人更喜欢在早餐时吃鸡蛋、培根、土豆和煎饼等。
2. 午餐英国人通常吃三明治、鱼和薯条、谢菲尔德派、烤土豆等作为午餐，而美国人更喜欢吃汉堡包、比萨、墨西哥卷饼和烤肉。
3. 晚餐在英国，晚餐通常由三道菜组成，包括开胃菜、主菜和甜点；而在美国，晚餐则更注重肉类和蔬菜的搭配，通常会有更多的甜点选择。
4. 茶文化英国人有着悠久的茶文化，他们通常会在下午喝茶，并且会搭配一些小点心；而美国人更喜欢喝咖啡，下午茶更多的是一种社交活动。
1. 圣诞节在英国和美国，圣诞节都是重要的节日，人们会装饰圣诞树、交换礼物、吃圣诞大餐等，但两国在庆祝方式上有些差别。
比如在英国，圣诞布置通常更加传统和典雅，而在美国，圣诞的装饰则更加繁华和华丽。
2. 独立日独立日是美国的国庆节，人们会进行烟花表演、游行、野餐和烧烤等庆祝活动。
而在英国，没有类似的国庆节，但人们会在特定的日期举行各种民俗活动和庆祝仪式。
英美文化与英汉翻译
Introductory Remarks①．White elephant昂贵而无用的东西②．Yellow publications低级趣味出版物③．Lame duck跛鸭：不能连任的人④．Disinformation假情报⑤．Hegemony势力范围⑥．Mentor保护人⑦．Deep throat秘密消息的来源⑧．Paint lily多此一举⑨．Smoking gun确凿的犯罪证据⑩．Be in high cotton兴隆⑪．Barter trade交换贸易⑫．BBS电子布告栏系统⑬．Anonymous remailer匿名转信站⑭．Cybersalon网络咖啡厅⑮．Cyberspace网络世界⑯．Online prank网络恶作剧⑰．CPI消费者物价指数⑱．ISDN综合服务数字网络⑲．OPEC石油输出国组织⑳．Mitnick affair米尼克事件21．World Wide Web万维网，全球信息网22．Cellular phone蜂巢式移动电话23．Genetic engineering遗传工程24．The economics of Cloning复制人的经济分析25．G-7七大工业国集团26．Reaganomics里根经济学27．Junk bond垃圾债券28．Face the music了解美国军队惩罚违纪士兵的方式方法29．Talk turkey了解美国白人的伪善30．Come down to the brass tacks了解美国工人的过去31．Go to the dogs了解英美人破产的辛酸32．Samaritan源自《圣经》中，指乐善好施者33．Green Berets指头戴绿色贝雷帽的美国特种部队34．An Eagle Scout指美国的飞鹰童子军35．American Dream表意是“美国梦”36．Forbes list指美国《富布斯》富翁排行榜37．Madison Avenue是麦迪逊大街，代指美国广告中心38．A rags-to-riches legacy是美国梦的一个重要的内容，指“留下一笔‘白手起家发财’的遗产”39．Social Security指美国的“社会保障条例”40．Medicare指美国为65岁以上的老人专设的“老年保健医疗制”41．Negative income tax指美国社会的“最低收入补贴”42．A scapegoat替罪羊43．By the skin of one’s teeth幸免于难44．They that sow in tears shall reap in joy.含泪的播种人将在欢笑中收割45．No man can serve two masters.一君难侍二主46．Cast pearls before swine.对牛弹琴47．The spirit indeed is willing, but the flesh is week.心灵愿意，肉身却软弱48．The love of money is the root of all evil.贪财是万恶之源49．。
英美文学中典故的英汉翻译技巧方法
英美文学中典故的英汉翻译技巧方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：英美文学中典故的英汉翻译技巧方法随着全球化的发展，英美文学作为世界文化的重要组成部分，其经典典故在国际间的传播和交流中扮演着重要的角色。
但由于英汉两种语言的差异，典故的翻译往往充满了挑战。
为了更好地传达英美文学中的典故，翻译者需要掌握一些技巧和方法。
本文将从语言、文化、背景等方面探讨英美文学典故的英汉翻译技巧方法。
一、语言的差异英汉两种语言在语法、词汇、句式等方面存在较大的差异。
在翻译英美文学典故时，翻译者首先要对原文进行深入的理解，把握原文的语境和内涵。
然后根据目标语言的语言特点，选择恰当的翻译方法和表达方式。
在翻译时，可以适当进行意译和文化调整，使译文更符合目标语言的表达习惯和语言习惯。
同时还需要注意保留原文的风格和特色，力求做到信、达、雅。
在翻译过程中，需要充分考虑译文的通顺和流畅性。
有时候为了保持译文的通顺和流畅，可能需要对原文进行适当的调整和改写。
但要注意不要丢失原文的意义和特色。
二、文化的差异英美文学中的典故往往与当地的历史、宗教、传统等有着密切的联系，其中蕴含着丰富的文化内涵。
在翻译英美文学典故时，翻译者需要充分了解典故背后的文化内涵，以便更好地传达译文的意义和情感。
在翻译时，需要充分考虑目标文化的接受能力和审美习惯，尽量使译文的文化内涵与目标文化相契合。
有时候需要借助注释或者注解的方式，对译文进行解释和说明，以便读者更好地理解和接受译文。
英美文学典故的英汉翻译技巧方法需要翻译者具备扎实的英汉语言功底和丰富的文化素养，同时需要充分理解典故的语言、文化和背景内涵，以便更好地进行翻译和传达。
在翻译时，翻译者需要灵活应用各种翻译方法和技巧，力求做到信达雅，使译文更加贴近原文的内涵和情感，使读者更好地理解和接受译文。
希望通过本文的探讨，能够为英美文学典故的英汉翻译提供一些参考和借鉴，促进英美文学典故在国际间的传播和交流。
《翻译》课程教学参考书目
“翻译”课程教学参考书目一、翻译教材（按作者姓名汉语拼音排序）陈宏薇，1996，《新实用汉译英教程》。
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陈宏薇，1998，《汉英翻译基础》。
上海：上海外语教育出版社。
陈茂松，1996，《新编英汉翻译教程》。
北京：旅游教育出版社。
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北京：华龄出版社。
范仲英，1994，《实用翻译教程》。
北京：外语教学与研究出版社。
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上海：上海外语教育出版社。
古今明，1997，《英汉翻译基础》。
上海：上海外语教育出版社。
郭著章、李庆生，1996，《英汉互译实用教程》（修订本）。
武汉：武汉大学出版社。
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天津：南开大学出版社。
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北京：清华大学出版社。
居祖纯，2000，《高级汉英语篇翻译》。
北京：清华大学出版社。
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北京：清华大学出版社。
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北京：北京大学出版社。
李辛，1993，《实用汉译英手册》。
北京：中国物资出版社。
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北京：清华大学出版社。
刘季春，1996，《实用翻译教程》。
广州：中山大学出版社。
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上海：上海外语教育出版社。
吕俊、侯向群，2001，《英汉翻译教程》。
上海：上海外语教育出版社。
吕瑞昌、喻云根、张复星、李嘉祜、张燮泉，1983，《汉英翻译教程》。
西安：陕西人民出版社。
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长沙：湖南师范大学出版社。
单其昌，1991，《汉英翻译入门》。
石家庄：河北教育出版社。
申雨平、戴宁，2002，《实用英汉翻译教程》。
北京：外语教学与研究出版社。
孙万彪、王恩铭，2000，《高级翻译教程》。
上海：上海外语教育出版社。
孙致礼，2003，《新编英汉翻译教程》。
英美文化与英汉翻译(原-)
Part II. Translate the following English into Chinese1. Martin Luther King (p. 8英美文化与英汉翻译) 马丁。
路德。
金“To be a Negro in America is to hope against hope,” wrote Martin Luther King in the last year of his life. The advance of the black man in the United States, from the position of slave to that of proud and equal citizen, is slow. The black man’s hopes have often ended in despair.“Of the good things in life he has about one-half those of whites; of the bad he has twice those of whites,” wrote Dr. King . half of all black people lived in poor houses. They received about half as much pay as whites. They had twice as many of their people out of work and twice as many babies dead for lack of proper care. Allowing for their numbers, twice as many black men as white fought in the war in Vietnam, and twice as many died in that war. Most black people still did work that was unpleasant and poorly paid. It was the only work they could get.“在美国，做一个黑人就等于在无望中抱存一线希望，”马丁·路德·金在他生命的最后一年这样写道。
英美文化与英汉翻译
英美文化与英汉翻译政治中的概念与知识[01] Constitutional Convention （美国的）制宪会议(原文)Framing the government took all summer. There were bitter debates,and on at least two occasions, the Constitutional Convention cameclose to breaking up. The interests of economic classes were pittedagainst each other; the interests of small and large colonies wereantagonistic; the interests of colonies that had many Negro slaveswere opposed to those of colonies with few slaves. There werearguments over the control of exports and imports and the amount ofauthority a federal government should have over the basic rights ofindividuals. It is a wonder that there was any final agreement aboutthese matters. But the convention continued, and by September thegovernment had been hammered out.(from Language and life in the U.S.A. VOL. II, 3rd ed. By Gladys G.Doty and Janet Ross)(译文)制定政府的框架用了整整一个夏季。
英美文化与英汉翻译(1-12)
制作时间：2004年7月21日英美文化与英汉翻译(第1-12期)作者：snowry_yhn编辑、制作：yangbb第1期 MAVERICK (2)第2期 FBI & SLOAN-KETTERING (3)第3期 AMA (4)第4期 GATT (5)第5期 WESTERN (6)第6期 GIS & YANK (7)第7期 GILTS (8)第8期 JV (9)第9期 AT&T (10)第10期 GDP (11)第11期 MAFIA (12)第12期 GURU (13)转载请注明出处，谢谢！制作时间：2004年7月21日［yangbb语］终于完工了，而且今天是自己的生日，就把这个包子作为生日礼物送给自己吧！呵呵，好高兴啊！其实做包子真的是件比较苦的事情，而且体力劳动远大于脑力劳动。
但是我想，如果自己辛苦做出来的包子没有人分享，那才是真正可悲的事情。
所以沪友一定要支持我们的劳动啊！还有两点提醒一下（不要骂我啊，我马上就说完）：1．本文档版权归沪江所有，尊重原创，请网友在转载时注明出处，非常感谢！2．本文档按A4幅面制作，有条件的网友可直接打印。
［snowry_yhn语］了解英美文化对我们的英语学习是很有必要的，特别是对于翻译！“白象牌运动鞋”怎么翻译呢？是“White Elephant Sports Shoes”吗？大家知道White Elephant 在英语中是什么意思吗？”yellow pub lications"又该怎么翻译呢？是"黄色出版物"吗？由于缺乏对英美文化的了解而造成的误译、谬译或交际中断经常发生。
我们这个栏目就是希望让大家更多的了解一些英美文化，基于snow的实际水平，有错误的地方请大家多多包涵！第1期 MaverickMaverick制作时间：2004年7月21日In the US anti-WTO forces include the likes of Ross Perot, the mav erick 1992 presidential candidate; the consumer advocate Ralph Na dar; the ultraconservative senator Jesse Helms; and environment a ctivists from groups such as Greenpeace USA and the Sierra Club.Maverick 原本是美国德克萨斯洲一名农场主的名字。
英美文学选读复习要点中英文对照
Chapter2 The Neoclassical Period(1660-1798)新古典主义1。
In short，it was an age full of conflicts and divergence of values。
总之，这一时期是矛盾与价值观分歧的时期。
2。
The eighteenth—century England is also known as the Age of Enligh tenment or the Age of Reason.英国的十八世纪也同时是启蒙主义时代，或曰理性时代。
3。
Its purpose was to enlighten the whole world with the light of moder n philosophical and artistic ideas。
运动的主旨便是用当代哲学与艺术思想的晨光启迪整个世界。
4。
Enlighteners held that rationality or reason should be the only，the final cause of any human thought and activities。
They called for a refere nce to order, reason and rules。
启蒙者主张理性是任何人思想与行动的唯一缘由.他们大力提倡秩序，理性及法律。
5。
As a matter of fact, literature at the time, heavily didactic and morali zing, became a very popular means of public education。
其实，当时的文学作品种充满了说教与道德理念,就已经成为大众教育的良好工具.6. Famous among the great enlighteners in England were those great wr iters like John Dryden，Alexander Pope, Joseph Addison and Sir Richar d Steele, the two pioneers of familiar essays，Jonathan Swift，Daniel Defoe，Richard Brinsley Sheridan, Henry Fielding and Samuel Johnson。
西华大学选修课《英美文化与翻译》第10讲-英美文化中的概念与知识翻译
➢ DINK
an acronym for couples with dual income and no children. E.g. The point of this category is that DINKS have more disposable income than the average family.
➢Is language enough?
➢textbooks - sociology, anthropology
➢postmodern approach = anything that is a text, movie, novel, advertisement can all be seen as signs of the culture that produced them.
➢ hippies
a member of the 1960’s youth culture, alienated from society and interested in drugs, sexual freedom, mysticism, and pacifism。 E.g. Rock groups such as the Beetles, the Rolling Stones and the Doors , symbolize the hippie movement of 1960s. ▪ Keys: 丁克家庭、差别歧视、嬉皮士
some consider this a bit sexist.
Taboo Topics
➢Generally, never ask: ✓a woman her age ✓how much someone makes (except close friends)
翻译专业参考书目
英语专业必读书目翻译类：书名作者出版社价格（RMB)1 汉英词语翻译探微杨全红汉语大词典出版社 12.002 英汉汉英段落翻译与实践蔡基刚复旦大学出版社15.003 中级英语笔译模拟试题精解齐乃政中国对外翻译出版公司 22.004 汉译英口译教程吴冰外语教学与研究出版社 19.905 实用英汉翻译教程申雨平戴宁外语教学与研究出版社 13.906 英美文化与英汉翻译汪福祥伏力外文出版社 11.007 汉译英实用技能训练孙海晨外文出版社 16.808 高级翻译评析王大伟孙艳上海交通大学出版社14.509 同声口译金话筒侯国金大连理工大学出版社 12.0010 英汉口译实用教程宋天锡国防工业出版社 26.0011 英汉翻译技巧示例毛荣贵范武邱上海交通大学出版社 16.5012 实用英语口译（英汉）新编崔永禄等南开大学出版社 10.0013 汉英时文翻译贾文波中国对外翻译出版公司 11.0014 现代汉英翻译技巧王大伟世界图书出版公司 21.6015 汉英语篇翻译强化训练居祖纯清华大学出版社14.0016 英语口译教程吴守谦哈尔滨工程大学出版社 17.0017 按实例学英语刘慎军等北京工业大学出版社11.0018 汉英口译入门李长栓外语教学与研究出版社 17.9019 中国时尚热点新词速译朱诗向对外经济贸易大学出版社 20.0020 英汉翻译综合教程王宏印辽宁师范大学出版社19.0021 实用科技英语翻译讲评范武邱外文出版社 13.0022 实用口译手册钟述孔中国对外翻译出版公司 12.0023 英汉翻译基础古今明上海外语教育出版社 16.5024 教你如何掌握汉译英技巧陈文伯世界知识出版社17.0025 英汉翻译手册惆西董乐山等商务印书馆国际有限公司 18.0026 英汉同声传译张维为中国对外翻译出版公司 12.0027 高级口译教程梅德明上海外语教育出版社 26.3028 高级翻译教程孙万彪王恩铭上海外语教育出版社21.0029 常用英语习语翻译与应用李军韩晓玲青岛海洋大学出版社 32.0030 研究生英语翻译陶友兰查国生复旦大学出版社28.0031 高级汉英/英汉口译教程（上下册）王桂珍华南理工大学出版社 50.0032 实用英语口译教程冯建忠译林出版社 39.5033 英汉口译实练冯建忠译林出版社 37.0034 英汉翻译练习集(绝版）庄绎传中国对外翻译出版公司 0.8035 汉英政治经济词汇内部资料36最新汉英外交政治词汇内部资料37英汉翻译教程（自考教材）庄绎传外语教学与研究出版 17.9038口译与听力（自考教材）杨俊峰辽宁大学出版社13.0039中式英语之鉴 JOAN PINKHAM 外语教学与研究出版社22.90翻译参考书：张培基、喻云根，《英汉翻译教程》，1980. 上海外语教育出版社吕瑞昌、喻云根，《汉英翻译教程》，1983. 陕西人民出版社王宏印，《英汉翻译综合教程》，1989. 陕西师范大学出版社柯平，《英汉与汉英翻译教程》，1993. 北京大学出版社陈宏薇，《汉英翻译基础》，1998. 上海外语教育出版社单其昌，《汉英翻译技巧》，1990. 外语教学与研究出版社刘季春，《实用翻译教程》，1996. 中山大学出版社许建平《英汉互译实践与技巧》，2000. 清华大学出版社陈新，《英汉文体翻译教程》，1999. 北京大学出版社冯庆华，《实用翻译教程》，1997. 上海外语教育出版社冯庆华，《文体翻译论》，2002. 上海外语教育出版社陈宏薇(1996)《新实用汉译英教程》湖北教育出版社王治奎(1995)《大学英汉翻译教程》山东大学出版社庄绎传(1999)《英汉翻译教程》外语教学与研究出版社刘士聪(2002)《汉英与英汉美文翻译与鉴赏》译林出版社蔡基刚(2001)《英汉汉英段落翻译与实践》复旦大学出版社温秀颖(2001)《英语翻译教程》南开大学出版社申雨平(2003)《实用英汉翻译教程》外语教学与研究与出版社李青(2003)《新编英汉汉英翻译教程》北京大学出版社全国翻译专业资格(水平)考试三级英语笔译实务——翻译技法与实战演练梁伟（主编）南开大学出版社翻译词典类：1 新汉英分类口译词典世界图书出版公司 28.002 外事工作人员英语常用分类词汇 (绝版）北京出版社1.103 汉英外事工作常用词汇外文出版社 48.004 汉英分类翻译词典大连理工大学出版社 58.00。
英美文化1
英美文化11、 The plot in an ad of HSBC is the Chinese boss invite British colleague to the restaurant , the boss order a bowl of eel noodles. Althoughthe British colleagues think it has substandard appetite, but in order to show politeness, he quickly eat them up; But in the boss/ s opinion, this express that British colleagues did not have enough and to some extent he suspected his stingy performance, so the boss has ordered a larger eel noodles, who knows the British colleague eat them up again , finaliy the boss orderedthe largest piece of eel, this is a big joke.汇丰银行的一则广告中的情节是中国老板邀请英国同事前往中餐厅吃饭，中国老板点的是黄鳝汤面。
虽然英国同事觉得很不合胃口，但为了表示礼貌，他还是飞快地将自己的那一份吃得干干净净；但在中国老板看来，这是英国同事没有吃饱而且在某种程度上怀疑他小气的表现，于是老板又点了一盘更大的黄鳝汤面，谁知道英国同事为了表示尊敬居然又吃了个干干净净，最后老板不得不点了最大的那条鳝鱼，闹了个很大的笑话。
Cultural differences: Eastern and Western have different table manners,the Chinese emphasis on indirect communication ; Westerners emphasis on direct communication , often directly speak their minds, so the combination of two different cultures sometimes this can lead to misunderstandings and misconceptions.文化差异：中西方不同的table manners（用餐礼仪），中国人讲求indirect communication（间接交流）；西方人讲求direct communication（直接交流），经常是直接说出自己的想法，所以两种不同的文化结合有时就会导致这样的误会和误解。
英语专业学生推荐读物
一年级推荐书目一、轻松读经典丛书（简写本）上海外语教育出版社1．The Turn of the Screw 螺丝在拧紧2．The Vicar of Wakefield 威克菲尔德牧师传3．Gulliver’s Travels 格列佛游记4．The Adventure of Tom Sawyer 汤姆历险记5．Tom Brown’s Schoolday 汤姆布朗的求学生涯6．Robinson Cruseo 鲁宾逊漂流记7．Four Shakespeare’s Commedies 莎士比亚四大喜剧8．Oliver Twist 雾都孤儿9．Twenty Thousand leagues Under the Sea. 海底两万里10．Tess of the D’Urbervilles 德伯家的苔丝11．Alice’s Adventures in Wonderland 艾丽丝漫游奇境记12．Pride and prejudice 傲慢与偏见13．David Copperfield 大卫科波菲尔14．The Three Musketeers 三个火枪手15．The Mill on the Floss 费洛斯河上的磨房16．The Adventure of Huckleberry Finn 哈克贝里费恩历险记17．Three Shakespeare Tragedies 莎士比亚三个悲剧二、上海译文出版社1．King Solomon’s Mines 所罗门王的宝藏2．The Return of Sherlock Holmes 福尔摩斯归来记3．The Old man and the Sea 老人与海4．The Call of the wild 野性的呼唤三、杂志及报刊1．（English Salon, Reading) 英语沙龙阅读版2. 21st Century 21世纪3. English Square 英语广场四、其他1. 书虫系列·牛津英汉双语读物曼斯菲尔德著出版日期：2004-02-272. 外研社·DK英汉对照百科读物出版日期：2002-08-153. 英语习语与英美文化(跨文化交际丛书) 平洪张国扬4. 钱钟书英文文集2005年9月出版43.9元5. 西行漫记(英汉对照) 出版日期：2005-07-15 ￥68.006. 英语的变易出版日期：2005-07-08 26.97. 看!世界第1/2/3/4辑(英语精短时文译评)(《英语学习》系列丛书)8. 解读美国第1, 2, 3级出版日期：2005-06-139. 英语词汇轻松学习法出版日期：2005-06-0810. 林语堂英文作品选12. 词语的选择与效果蔡基刚出版日期：2005-03-0213. 外语学习策略与方法潘亚玲出版日期：2004-11-0414. 你永远记得……(英文版)裴杰斯著出版日期：2004-10-1015. 爱的风景(情爱卷)(《英语学习》四十年精选本)(第二辑)16. 美语走天下：语言文化篇约翰斯顿著出版日期：2004-04-1217. 美国风俗101则Harry Collis（美）编著出版日期：2004-03-16二年级推荐书目1．The Secret Garden 秘密花园2．Grimm’s Fairy Tales 格林童话集3．Hard Times 艰难时世4．The Call of the Wild 野性的呼唤5．Lady Camelli 茶花女6．The Black Tulip 黑郁金香7．Chicken Soul ----- 心灵鸡汤系列Teacher’s Soul, Volunteer’s Soul Traveler’s Soul8．Vanity Fair 名利场9．Pride and prejudice 傲慢与偏见10. Romeo and Juliet 罗密欧与朱丽叶11. Sense and Sensibility 理智与情感12. Jane Eyre 简爱13．Uncle Tom’s cabin 汤姆叔叔的小屋二、杂志及报刊1．English Language learning 英语学习2. Beijing Review 北京周报3. 21st century 21世纪三年级及以上推荐书目1．Wuthering heights呼啸山庄2．God Father 教父3．Gone with the wind飘4．The Thorn Birds荆棘鸟5．The Count of Monte Cristo基度山伯爵6．The Scarlet letter红字7．War and Peace战争与和平8．包法利夫人9． A Farewell to Arms永别了武10．Sister Carrie嘉莉妹妹11．A Tale of Two Cities双城记12．A Passage to India 印度之行13．Rebecca蝴蝶梦14．American Tragedy美国悲剧二、杂志及报刊1．English World英语世界2．China Daily中国日报美国文学类读物1、The Scarlet Letter Nathaniel Hawthorne 《红字》霍桑著胡允恒译人民文学出版社2、The Adventures of Huckleberry Finn Mark Twain 《哈克贝利.芬历险记》马克`吐温著许汝祉译译林出版社3、The Portrait of a Lady Henry James 《贵妇画像》亨利.詹姆斯著项星耀译外国文学出版社4.Moby Dick Herman Melville 《白鲸》麦尔维尔著成时译人民文学出版社5.Martin Eden Jack London 《马丁.伊登》杰克.伦敦著孙法理译译林出版社6.The Great Gatsby F.S. Fitzgerald 《了不起的盖茨比》菲茨杰拉德著姚乃强译人民文学出版社7.The Old Man and the Sea Ernest Hemingway 《老人与海》海明威著吴劳译上海译文出版社8.The Grapes of Wrath John Steinbeck 《愤怒的葡萄》斯坦贝克著9.The Sound and the Fury William Faulkner 《喧嚣与骚动》福克纳著李文俊译上海译文出版社10.Catch 22 Joseph Heller 《第二十二条军规》约瑟夫.海勒著扬下程爱民邹惠玲译译林出版社英国文学类读物1．Hamlet William Shakespeare 《哈姆雷特》莎士比亚著朱生豪译人民文学出版社2．Robinson Crusoe Daniel Defoe 《鲁宾逊漂流记》丹尼尔.笛福著徐霞村译人民文学出版社3．Gulliver’s Travels Jonathan Swift 《格列佛游记》斯威夫特著杨昊成译译林出版社4．Pride and Prejudice Jane Austen 《傲慢与偏见》简.奥斯汀著孙致理译译林出版社5．A Tale of Two Cities Charles Dickens 《双城记》查尔斯.狄更斯著张玲张扬译上海译文出版社6．Vanity Fair William Makepeace Thackeray 《名利场》萨克雷著杨宓译人民文学出版社7．Jane Eyre Charlotte Bronte 《简.爱》夏洛蒂?勃朗特著吴钧燮译人民文学出版社8．Wuthering Heights Emily Bronte 《呼啸山庄》艾米莉.勃朗特著方平译上海译文出版社9．Tess of the D’urbervilles Thomas Hardy 《德伯家的苔丝》托马斯.哈代著张谷若译人民文学出版社10、The Heart of Darkness Joseph Conrad 《黑暗的心》约瑟夫.康拉德著黄雨石译浙江文艺出版社翻译类读物1 汉英词语翻译探微杨全红汉语大词典出版社12.002 英汉汉英段落翻译与实践蔡基刚复旦大学出版社15.003 中级英语笔译模拟试题精解齐乃政中国对外翻译出版公司22.004 汉译英口译教程吴冰外语教学与研究出版社19.905 实用英汉翻译教程申雨平戴宁外语教学与研究出版社13.906 英美文化与英汉翻译汪福祥伏力外文出版社11.007 汉译英实用技能训练孙海晨外文出版社16.808 高级翻译评析王大伟孙艳上海交通大学出版社14.509 同声口译金话筒侯国金大连理工大学出版社12.0010 英汉口译实用教程宋天锡国防工业出版社26.0011 英汉翻译技巧示例毛荣贵范武邱上海交通大学出版社16.5012 实用英语口译（英汉）新编崔永禄等南开大学出版社10.0013 汉英时文翻译贾文波中国对外翻译出版公司11.0014 现代汉英翻译技巧王大伟世界图书出版公司21.6015 汉英语篇翻译强化训练居祖纯清华大学出版社14.0016 英语口译教程吴守谦哈尔滨工程大学出版社17.0017 按实例学英语刘慎军等北京工业大学出版社11.0018 汉英口译入门李长栓外语教学与研究出版社17.9019 中国时尚热点新词速译朱诗向对外经济贸易大学出版社20.0020 英汉翻译综合教程王宏印辽宁师范大学出版社19.0021 实用科技英语翻译讲评范武邱外文出版社13.0022 实用口译手册钟述孔中国对外翻译出版公司12.0023 英汉翻译基础古今明上海外语教育出版社16.5024 教你如何掌握汉译英技巧陈文伯世界知识出版社17.0025 英汉翻译手册惆西董乐山等商务印书馆国际有限公司18.0026 英汉同声传译张维为中国对外翻译出版公司12.0027 高级口译教程梅德明上海外语教育出版社26.3028 高级翻译教程孙万彪王恩铭上海外语教育出版社21.0029 常用英语习语翻译与应用李军韩晓玲青岛海洋大学出版社32.0030 研究生英语翻译陶友兰查国生复旦大学出版社28.0031 高级汉英/英汉口译教程（上下册）王桂珍华南理工大学出版社32 实用英语口译教程冯建忠译林出版社39.5033英汉口译实练冯建忠译林出版社37.0034汉翻译练习集(绝版）庄绎传中国对外翻译出版公司0.8035汉英政治经济词汇内部资料36新汉英外交政治词汇内部资料37汉翻译教程（自考教材）庄绎传外语教学与研究出版17.9038译与听力（自考教材）杨俊峰辽宁大学出版社13.0039互译实践与技巧许建平清华大学出版社20.0040汉英分类口译词典世界图书出版公司28.0041.外事工作人员英语常用分类词汇(绝版）北京出版社1.1042.汉英外事工作常用词汇外文出版社48.0043.汉英分类翻译词典大连理工大学出版社58.00基础英语类读物1 英语短文阅读精华张宜马鸿大连理工大学出版社18.002 英汉介词/副词搭配词典钱建立刘立群大连理工大学出版社26.003 现代英语佳作赏析（共四册）西安交通大学出版社45.004 中式英语之鉴JOAN PINKHAM 外语教学与研究出版社22.905 实用英语表达技巧方亚中武汉大学出版社17.006 全球热点话题英语选读木村哲也外文出版社14.007 实用分类英语惯用法刘学明湖南教育出版社15.208 英语听说诵读实用文选365篇周淑杰天津大学出版社20.00。
英美文化基础教程名词解释
1.the Highlanders龙(1)They are the Scots who live in the mountainous regions of the Highlands in Northern Scotland.(2)They are a proud,independent and hardy people who maintain their strong cultural identity.(3)They mainly live by farming sheep in mountain areas or fishing on the coasts and islands.2.the British Isles李(1)The British Isles lie northwest of Europe in the Atlantic Ocean.(2)They consist of two large islands-Britain and Irelandand several small islands.3.the Norman Conquest（William the Conqueror）李(1)In AD 1066,William of Normandy landed his army in England.(2)He defeated the Saxon king Harold and the English soldiers,and became the king of England the same year.(3)French was made the official language and the feudal system was firmly established in England.4.the Magna Carta(1)The Magna Carta(or Great Charter)was a document signed in 1215 by King John under compulsion by the powerful barons.(2)The purpose of the Charter was to make King John to recognize the rights of the barons.(3)The Magna Carta is now in the British Museum,London.5.the Victorian age(1)It refers to the monarch of Britain under the great Queen Victoria from 1837 to 1901,the longest reign in British history.(2)The Victorian age was an age of national development and national optimism.(3)The Victorians were very religious and conservative in family life.(4)It was also,in its later stages,an age of imperialism.6.Modern English(1)Modern English is the English language since 1476.(2)With the introduction of the printing press in 1476,spelling and written forms of the English language began to become standardized.(3)The changes from Middle English to Modern English involve mainly pronunciation,vocabulary and spelling.7.Standard English龙(1)The form of English as written and spoken by educated speakers of the language.(2)The style of speech of BBC announcers is usually recognized as Standard English.(3)Standard English is also the most appropriate variety of English for a foreigner learning English to copy.mon Law(1)It is one of the main components of the British Constitution.(2)It refers to the Bills which have been passed by courts.9.the Bill of Rights in1689(1)It was the Bill passed by the Parliament in 1689 after the Glorious Revolution.(2)It laid down a number of things that future monarchs could not do.(3)It marked a sharp decline in powers of the Monarch.(4)It marked the beginning of the British Constitutional Monarchy10.Mercantilism(1)It was an economic theory practised by British government in eighteenth(2)It held that the acquisition of gold and silver,in payment for goods exported,increased the wealth of a nation.(3)Only by an excess of exports over imports could a country grow wealthy and self-sufficient.(4)Britain sold its surplus products abroad for gold and silver through extensive trade.11.the Protestant Reformation(1)A religious movement started in 1517,when the German monk Martin Luther posted for debate a series of theses that challenged Roman Catholic teaching.(2)Many Protestant sects broke away from the central organization of Roman Catholic Church.(3)Most of the Protestants stressed the Bible as the source and the norm of their teaching instead of the Pope as a source of authority.12.New England(1)New England refers to the north-eastern six states:Maine,New Hampshire,Vermont,Connecticut,Massachusetts and Rhode Island,an area running from the Canadian shore to New York.(2)This area resembles old England in many ways.(3)Some of the earliest settlement in American history was in this area(4)In general,this part of the country is small-scale,long-established and urban.13.Washington,D.CThe capital of the United States, on the Potomac between Maryland and Virginia: coextensive with the District of Columbia. The U.S. Constitution provided for a federal district under the exclusive jurisdiction of the Congress and the District is therefore not a part of any U.S. state.14.The declaration of IndependenceThe Declaration of Independence is the statement adopted by the Continental Congress meeting at Philadelphia, Pennsylvania on July 4, 1776, which announced that the thirteen American colonies, then at war with Great Britain, regarded themselves as thirteen newly independent sovereign states, and no longer a part of the British Empire.15.Separation of powersInfluenced by Montesquieu’s theory of division of powers,the US Constitution ruled that political structures should share out political power between legislative,executive and judicial authorities,and that these authorities should exercise checks against each other.16 the ”lost generation”(1)It was a term first given by the writer-critic Gertrude Stein(2)the ”lost generation” refer to young people lost and embittered in a world that had been shaken to its foundations by World War I.(3)Representative writers of this group were F.Scott Fitzgerald and Ernest Hemingway.。
英美文化概况英汉互译
unit 1land，people and historyNew Zealand is a special ciuntry in many ways. It is a small country with a small population，a long way from the large powerful countries，but many people know about New Zealand.Maybe when someone mentions New Zealand you think of a clean，green image：fresh air;clean river，lakes and sea；clean food；green trees and mountains and blue skies.Some people are aware of New Zealand because it has an intreresting geological history.The islands of New Zealand have been seprated from other land for millions of years,and they have unique plants,birds and insects.Some people know about New Zealand because the Government and people speak out against nuclear第一单元领土、人民和历史在许多方面，新西兰都是一个特殊的国家。
它是一个人口很少、和强大的国家离得很远，但是很多人都知道的国家。
也许当有人提到新西兰的时候，一片干净绿色的景象会涌上心头：新鲜的空气；清澈的河水、湖、海；干净的食物；绿色的山水和蓝色的天空。
有的人知道新西兰是因为它有着有趣的地质历史。
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制作时间：2004年7月21日英美文化与英汉翻译(第1-12期)作者：snowry_yhn编辑、制作：yangbb第1期 MAVERICK (2)第2期 FBI & SLOAN-KETTERING (3)第3期 AMA (4)第4期 GATT (5)第5期 WESTERN (6)第6期 GIS & YANK (7)第7期 GILTS (8)第8期 JV (9)第9期 AT&T (10)第10期 GDP (11)第11期 MAFIA (12)第12期 GURU (13)转载请注明出处，谢谢！制作时间：2004年7月21日［yangbb语］终于完工了，而且今天是自己的生日，就把这个包子作为生日礼物送给自己吧！呵呵，好高兴啊！其实做包子真的是件比较苦的事情，而且体力劳动远大于脑力劳动。
但是我想，如果自己辛苦做出来的包子没有人分享，那才是真正可悲的事情。
所以沪友一定要支持我们的劳动啊！还有两点提醒一下（不要骂我啊，我马上就说完）：1．本文档版权归沪江所有，尊重原创，请网友在转载时注明出处，非常感谢！2．本文档按A4幅面制作，有条件的网友可直接打印。
［snowry_yhn语］了解英美文化对我们的英语学习是很有必要的，特别是对于翻译！“白象牌运动鞋”怎么翻译呢？是“White Elephant Sports Shoes”吗？大家知道White Elephant 在英语中是什么意思吗？”yellow pub lications"又该怎么翻译呢？是"黄色出版物"吗？由于缺乏对英美文化的了解而造成的误译、谬译或交际中断经常发生。
我们这个栏目就是希望让大家更多的了解一些英美文化，基于snow的实际水平，有错误的地方请大家多多包涵！第1期 MaverickMaverick制作时间：2004年7月21日In the US anti-WTO forces include the likes of Ross Perot, the mav erick 1992 presidential candidate; the consumer advocate Ralph Na dar; the ultraconservative senator Jesse Helms; and environment a ctivists from groups such as Greenpeace USA and the Sierra Club.Maverick 原本是美国德克萨斯洲一名农场主的名字。
在政治上引申为什么意思呢？提示：指人，做事出人意料，不墨守成规，与一般政治人物不大相同。
答案：我行我素的政治人物你能够翻译上面这段话吗？注：Ross Perot，罗斯·派罗特 Ralph Nadar，拉尔夫·耐达尔 Jesse Helms，杰西·海尔姆斯答案：在美国，反世界贸易组织势力包括诸如一向我行我素的1992年总统候选人罗斯·派罗特；消费倡导者拉尔夫·耐达尔；极端保守派参议员杰西·海尔姆斯；以及来自诸如美国绿色和平组织和西尔拉俱乐部等组织的环境保护积极分子。
第2期 FBI & Sloan-KetteringFBI & Sloan-Kettering制作时间：2004年7月21日Last week the mystery was apparently solved. The FBI claimed tha t Cerald R.Wondra,21,who lives near Milwaukee, Winsconsin, had t ampered with Sloan-Kettering’s computer system in New York.Sloan-Kettering好象一个名字？到底指什么呢？FBI的全称是什么？答案：Sloan-Kettering是世界上最著名的研究和治疗癌症中心之一。
FBI，Fedral Bureau of Investigation，联邦调查局你能够翻译上面这段话吗？答案：上星期，这个谜显然被解开了。
联邦调查局宣布是家住威斯康星洲米尔沃基地区的21岁的杰拉尔德R·温德拉打乱了纽约市斯隆—凯特林癌症研究所的电脑系统。
第3期 AMAAMAThe reason can be traced to a long campaign by the AMA to restric t the number of doctors in accordance with the classic economic th eory of supply and demand: if there were fewer doctors, their inco me would be higher.制作时间：2004年7月21日AMA肯定是一个简称了，但是到底指什么呢？全称是什么？答案：AMA, American Medical Association,美国医生协会，一个由有钱有势的人所组成的集团，它严格控制着美国医生的人数，采取各种措施保护医生的利益你能够翻译上面这段话吗？答案：追其原因，是美国医生协会依据传统的供求关系的经济学理论，长期以来限制医生的数量，他们认为如果医生人数越少，医生收入就越高。
第4期 GATTGATTNow something very similar may be about to happen.This time Con gress has to vote to accept the Uruguary Round trade agreement a s well as a new government body,the World Trade Organization,wh ich is to take over GATT.GATT还是一个简称了，指什么呢？全称是什么？答案：制作时间：2004年7月21日GATT, General Agreement ON Trade and Tariff,关税贸易总协定。
已于1995年1月1日被世界贸易组织所取代你能够翻译上面这段话吗？答案：现在，可能要发生类似的事情。
这一次，国会必须投票表决是否通过在乌拉圭谈判产生的贸易协定并组建新的管理机构既世界贸易组织取代关贸总协定。
第5期 WesternWesternIn those days Hollywood was like a magnet, drawing ambitious yo ung men and women from all over the world. Most of them had on ly good looks to recommend them and had no acting experience—o r ability—whatsoever. Occasionally they got jobs, if they were luck y enough to be noticed. Gary Cooper was one of the few who was noticed. He started as a stunt rider, and from there rose to be ine of the great stars of the early Westerns.Western,很简单吧，嘿嘿，先别高兴哦！看看在这里它到底是什么呢？制作时间：2004年7月21日Westerns，西部片，是以19世纪美国西部为背景拍摄的电影，当时美国正值西进运动，西部广袤的土地和金矿吸引了大批拓荒者涌向西部，形成开发西部的浪潮。
这些电影反映的就是美国西进的历史，通常以表现西部牛仔和白人与印地安人之间的战争为主线。
因以美国西部为背景，故名。
你能够翻译上面这段话吗？答案：那些日子里好莱坞象块磁铁，吸引着世界各地满怀抱负的青年男女。
他们当中的大多数只有能让人看的见的漂亮外表，并无任何实际表演经验或才干。
如果他们走运被人们注意到，偶尔也能在电影里弄个角色演演。
贾利·古柏就是那些被人注意到的为数不多的年青人中的一位。
他开始的时候是做马术表演替身，此后一跃成为出演早期美国西部片的著名营星之一。
第6期 Gis & YankGis & YankBritain had never seen the likes of these breezy, long-legged Yank eventually to be 1.5 million strong..............Gis were everywhere, jitterbugging to "In the Mood"and politely inquiring whether there was a trapeze act at Piccadilly Cirus.Gis & Yank是什么呢？制作时间：2004年7月21日答案：Gis 是government issue的缩写，他最初是指第二次世界战期间美国政府给军队发放的物资，包括衣服等等，后来人们就用Gis指美国兵。
Yank是Yankees的简写。
Yankee原来泛指新英格兰人，美国南北战争以后，南方人贬称北方人为“北方佬”，第一次世界战争中英国人称美国人为“美国佬”。
你能够翻译上面这段话吗？答案：英国人还从没见过这样一些爱说爱笑的长腿美国佬，他们的兵力最后达到了150万。
…………这里到处都是美国大兵，他们伴随着“好心情”这支乐曲跳起了吉特巴舞，并且彬彬有礼地问皮卡迪里广场是否有杂技表演。
第7期 GiltsGiltsThe stock exchange deals with a different sort of commodity. The goods on sale, in themselves, have no intrinsic value. Stock and share certificates are evidence of your stake in a company, or in the case of "Gilts", that you have lent money to the government by buying government stock. They are important documents that should be kept carefully, but they are not "useful" in the senses that foodstuffs or raw materials for industry are制作时间：2004年7月21日Gilts是什么呢？大家看到后面的that从句应该明白了吧.答案：Gilts是gilt--edged stocks or shares(金边债券).为弥补收支的差额,政府通常通过发行国库券和金边券的方式来向公总借钱.政府对公总公开出售的金边券安全而且信用可靠,通常红利优厚而且稳定,因此,金边券也被称作"优良债券".你能够翻译上面这段话吗？答案：证券交易所里交易的是一种不同种类的商品.待售的商品本身并没有内在的价值.证券和股票是你在一个公司里投资的凭据,要是交易的是金边债券,它证明你通过购买政府债券,把钱借给了政府.这些债券是重要的凭据,尽管这些凭据不象粮票或工业原料那样的"拿来就能用",但仍应妥善保存.第8期 JVJVWella China did not have management control. The joint venture,which manufactured hair care products and cosmetics, had to export more than it sold domestically. It had to convert all its own foreign exchange needs, and all machines and raw materials had to be imported. The JV was subject to price controls and found its products under value d compared with competitors that entered the market later.制作时间：2004年7月21日JV是什么呢？答案：JV 是Joint Venture（合资企业）的简写。