保健食品经营企业备案现场验收标准及记录
保健食品经营管理规定
保健食品经营规章制度保健食品销售类经营者诚信经营规章制度一、保健食品进货查验制度1、保健食品经营者应当严格审验供货者的经营资格，认真查验保健食品合格证明，确保主体资格合法，购入保健食品质量合格。
并应当登录国家食品药品监督管理局网站数据查询栏，查验保健食品批准文号及产品标识信息的真实性、一致性。
凡验收合格的保健食品，必须正确填写《保健食品进货查验记录》，如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
《保健食品进货查验记录》保存期限不得少于两年。
2、保健食品经营者应当向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和保健食品合格的证明文件，并对保健食品批准文号及产品标识信息等与《保健食品批准证书》核对一致。
相关证明文件应当真实有效，留存的复印件应当由供货商加盖公章。
对证明文件不齐全或者不符合法定要求的，经营者不予进货。
3、保健食品经营者进货时应当按照保健食品批次查验保健食品出厂合格证明或者质量检验合格报告。
购入进口保健食品时应当查验出入境检验检疫机构出具的检验合格证明文件。
4、保健食品经营者应当索取供货者出具的正式销售发票，或者按照国家相关规定索取有供货者盖章或者签名的销售凭证，并保留真实地址和联系方式。
5、企业总部统一配送的保健食品，可以由企业总部统一索验供货者的证明文件，统一建档保存；各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档备查。
各连锁经营者自行采购的保健食品，应当按照要求向供货商索验相关证、票，并建档保存。
6、保健食品经营者应当按供货者名称或者保健食品种类分类建档保存相关证明文件，保管期限为自该种保健食品购入之日起不少于二年。
二、保健食品进货查验记录制度1、保健食品经营企业应当建立并严格执行保健食品采购及销货记录制度，按照国家有关规定真实、全面、系统的记录保健食品采购、销售情况。
2、保健食品经营企业应当根据保健食品进货凭证如实记录购进保健食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货商名称、联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。
保健食品购进验收管理制度
保健食品购进验收管理制度第一章总则第一条为了加强保健食品购进验收管理，确保保健食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品生产许可证管理办法》、《保健食品标识规定》等法律法规的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于公司保健食品的购进验收管理工作。
第三条购进验收管理应遵循合法、合规、科学、公正的原则，严格执行国家有关法律法规和标准，保障消费者权益。
第四条公司应设立专门的保健食品购进验收机构，配备相适应的专业人员，负责保健食品的购进验收工作。
第二章购进验收机构与人员第五条购进验收机构应具备以下条件：（一）有与保健食品购进验收工作相适应的场地、设施和设备；（二）有与保健食品购进验收工作相适应的专业技术人员；（三）有完善的购进验收工作制度和操作规程；（四）有健全的质量管理体系和质量保证措施。
第六条购进验收人员应具备以下条件：（一）具有相关专业学历或者资格证书；（二）具备相应的业务知识和技能；（三）具备良好的职业道德和责任心。
第三章购进验收程序第七条购进验收应按照以下程序进行：（一）采购部门应根据经营需要，编制购进计划，选择具备法定资格、经营范围和质量信誉良好的供应商；（二）采购部门应与供应商签订质量保证协议，明确双方的质量责任和义务；（三）采购部门应向供应商索取以下资料：1. 供应商的《营业执照》、《卫生许可证》等法定资质证明文件；2. 保健食品的《生产许可证》、《卫生许可证》等相关批准文件；3. 保健食品的检验报告、产品合格证明等质量证明文件；4. 保健食品的包装、标签、说明书等实物样品；（四）购进验收人员应按照购进验收标准，对供应商提供的资料和实物样品进行审核和检验；（五）购进验收人员应填写购进验收记录，记录应包括供应商名称、产品名称、规格、数量、验收日期、验收结果等内容；（六）购进验收记录应归档保存，保存期限不得少于两年。
第八条购进验收标准应包括以下内容：（一）供应商的法定资质证明文件是否合法、有效；（二）保健食品的相关批准文件是否合法、有效；（三）保健食品的检验报告、产品合格证明等质量证明文件是否合法、有效；（四）保健食品的包装、标签、说明书等实物样品是否符合法律法规和标准的要求。
保健食品经营管理规定
保健食品经营规章制度保健食品销售类经营者诚信经营规章制度一、保健食品进货查验制度1、保健食品经营者应当严格审验供货者的经营资格，认真查验保健食品合格证明，确保主体资格合法，购入保健食品质量合格。
并应当登录国家食品药品监督管理局网站数据查询栏，查验保健食品批准文号及产品标识信息的真实性、一致性。
凡验收合格的保健食品，必须正确填写《保健食品进货查验记录》,如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容.《保健食品进货查验记录》保存期限不得少于两年。
2、保健食品经营者应当向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和保健食品合格的证明文件,并对保健食品批准文号及产品标识信息等与《保健食品批准证书》核对一致。
相关证明文件应当真实有效，留存的复印件应当由供货商加盖公章.对证明文件不齐全或者不符合法定要求的，经营者不予进货。
3、保健食品经营者进货时应当按照保健食品批次查验保健食品出厂合格证明或者质量检验合格报告。
购入进口保健食品时应当查验出入境检验检疫机构出具的检验合格证明文件。
4、保健食品经营者应当索取供货者出具的正式销售发票，或者按照国家相关规定索取有供货者盖章或者签名的销售凭证，并保留真实地址和联系方式。
5、企业总部统一配送的保健食品，可以由企业总部统一索验供货者的证明文件,统一建档保存；各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档备查。
各连锁经营者自行采购的保健食品，应当按照要求向供货商索验相关证、票，并建档保存.6、保健食品经营者应当按供货者名称或者保健食品种类分类建档保存相关证明文件，保管期限为自该种保健食品购入之日起不少于二年。
二、保健食品进货查验记录制度1、保健食品经营企业应当建立并严格执行保健食品采购及销货记录制度，按照国家有关规定真实、全面、系统的记录保健食品采购、销售情况。
2、保健食品经营企业应当根据保健食品进货凭证如实记录购进保健食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货商名称、联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、前言近年来，随着人民生活水平的提高，越来越多人开始关注身体健康。
保健食品市场也因此得到了快速进展。
保健食品的作用也日趋受到重视。
保健食品安全问题也因此成为人们关注的话题。
为了确保进货的保健食品的安全性，保障消费者的健康，各级食品药品监管部门需订立相应的管理制度，加强保健食品质量和安全的监管工作。
本文将就保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度进行认真介绍。
二、保健食品进货检查验收制度2.1 进货前的准备工作在进货保健食品之前，保健食品经销商应充分了解食品的生产信息和产地信息。
在供应商供给的保健品证明文件、检验报告、复核报告和合同的基础上，在进货之前，对供应商所供给的各项证明文件进行审查，检查是否齐全和符合规定。
2.2 进货检验和验收在收到货物之后，经销商应对所进的保健食品进行严格的检验和验收。
实在操作程序如下：•对包装完好的进货保健食品，可以仅做肯定的外观检验，如包装是否完好无损、标签清楚完整、保质期是否符合标准等。
•对于需要开箱验收的产品，应在验货时打开箱子，以保证产品数量、品牌、保质期等信息符合合同要求。
•对进口保健食品的检验应注意查看有效食品进口许可证是否符合规定，保健食品是否依照进口食品的质量标准等级、规格和技术要求等进行生产的，并检测其是否含有对人体有害的有毒物质。
•对于国内生产的保健食品，应依据相关国家标准进行检测和验收。
检测项目重要包括检测产品是否符合国家标准的规定、各项指标是否合格。
2.3 进货检验和验收记录经销商应对每批次的保健食品进行检验和验收，相应的记录需作成相应的记录表，并保存备查，以备日后核查。
进货检验和验收记录应明细到以下几个方面：•产品名称、品种、规格、保质期等基本信息；•供货商名称、供货日期、交付日期等供应商信息；•应检验项和指标，以及实际检验结果；•进行检验验收的日期，经办人签名；三、保健食品进货检查验收记录制度3.1 进货检验记录的保存时间经销商对进货检验记录应保存三年以内，保健食品销售记录也应保存三年之内。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、制度目的：进货检查验收及记录制度的目的是确保进货的保健食品符合国家相关法律法规的要求，质量安全可靠，防止假冒伪劣产品的流入，避免因进货不合格而引发的潜在风险，保证供应链的质量安全。
二、制度内容：1.进货前检查：（1）核对供应商的营业执照、生产许可证等相关证件，确保供应商具备合法生产和销售保健食品的资质；（3）查阅供应商的历史记录，并了解其信用情况，确保供应商的良好信誉；（4）定期收集、整理和更新市场上流通的假冒伪劣产品信息，提高辨识能力。
2.进货现场检查：（1）进行样品抽查，确保样品达到质量标准；（2）对进货的保健食品进行外观检查，检查产品的包装状况是否完好，有无变质或受潮现象；（3）仔细查看产品的生产日期、有效期、批号等信息，确保产品在保质期内；（4）对重要成分进行化验检测，确保产品成分的准确性和符合国家标准；（5）对供应商的进货数量进行核对，确保与进货单的数量一致。
3.进货验收：（1）对进货的保健食品进行统一编号、记录产品名称、生产日期、有效期、产地、批号等相关信息，并进行相应的合格标识；（2）按照相关规定，留取进货样品，并将样品妥善保存，以备后续需要；（3）将进货记录详细填入进货记录表中，包括进货日期、供应商名称、产品名称、数量、价格等信息；（4）经过进货检查验收合格的保健食品，方可入库销售，否则需立即退还供应商或销毁处理。
4.进货记录：（1）进货记录表按时间顺序进行分类和整理，保存至少两年以上，以备日后查询和监管；（2）进货记录表应标明进货日期、供应商名称、产品名称、数量、价格等基本信息，方便查阅；（3）进货记录表应按照保健食品的不同种类进行分类管理，方便统计分析；（4）及时对进货记录进行统计和分析，发现问题及时采取相应措施，防止潜在风险。
三、制度执行：1.各相关部门及人员必须按照制度规定进行进货检查验收及记录，并做好相应的记录和保存工作；2.制度应定期进行评估和修订，以确保其符合实际需要；3.对制度的执行情况进行监督和检查，发现问题及时整改，避免制度执行中出现疏漏。
保健食品验收管理制度范文
保健食品验收管理制度范文保健食品验收管理制度第一章总则第一条为确保保健食品质量，保障消费者的合法权益，规范保健食品验收工作，根据《保健食品管理条例》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司对保健食品的进货验收、质量检测、记录管理等工作。
第三条本制度的宗旨是：质量第一、安全可靠。
第二章保健食品进货验收第四条保健食品进货应按照合同约定的品种、数量、规格、质量要求进行验收。
第五条保健食品的进货渠道应具备合法合规的资质，且必须有有效的产品质量合格证明。
第六条对于没有质量合格证明的保健食品，必须提供相关检验检测报告，并由质检部门进行抽样检验。
第七条保健食品的外包装应完好无损，无破损、渗漏、变质等现象。
第八条保健食品的标签及说明书应清晰、完整，无模糊、划痕、脱落等现象。
第九条保健食品的生产日期、保质期等信息应符合国家相关标准，并与外包装、标签、说明书一致。
第十条保健食品的原料及辅料来源应合法合规，且符合国家相关标准。
第三章保健食品质量检测第十一条对于进货的保健食品，应由质检部门进行抽样检验，并对样品进行全面的理化指标分析和微生物检测。
第十二条保健食品的检测标准应符合国家相关标准，且检测方法准确可靠。
第十三条保健食品的检测结果应即时记录，未达到合格标准的，应立即通知供应商，并要求其采取相应的整改措施。
第十四条保健食品的检测结果记录应存档保存，并备案备查。
第十五条对于未通过质量检测的保健食品，不得入库销售，必须立即通知供应商退货。
第四章保健食品库存管理第十六条保健食品进入库房之前，应进行分类、清点，确保品种、数量与进货单相符。
第十七条保健食品的存放环境应符合相关要求，如温度、湿度等。
第十八条保健食品的存放时间不宜过长，应按照先进先出的原则进行销售，防止保健食品的过期及质量下降。
第十九条对于库存中的保健食品，应定期进行检查，防止变质、降解、变质等。
第二十条保健食品的库存更替应有相应的流程记录，保证库存数量的准确性。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、目的和适用范围本制度的目的是规范企业对保健食品进货的检查、验收和记录，确保进货的保健食品符合相关法律法规的要求，保障消费者的健康安全。
本制度适用于企业全部涉及保健食品进货的部门和人员。
二、定义1.保健食品：指通过人口服用、饮用或外用增补、维持或改善人体健康的食品。
2.进货：指企业从供应商处购买保健食品的行为。
三、管理标准1. 供应商筛选与管理1.企业应依据供应商的信誉、资质、生产设施和质量管理系统进行筛选，并签订供应合同或协议。
2.企业应建立供应商档案，记录供应商的基本信息、许可证书、资质认证和产品质量检验报告等相关资料。
3.定期对供应商进行评估和监督，如发现不符合要求或有违法违规行为的供应商，应立刻停止合作并做好相关记录。
4.企业应定期向供应商供应法律法规和企业规定的培训，确保供应商了解并遵守相关要求。
2. 进货前的检查1.检查记录–企业应订立进货检查表，记录每次进货的时间、供应商、产品名称、批号、生产日期、有效期等信息，并进行编号和归档。
–检查表应包含对保健食品包装完整性、标签是否齐全和准确、生产日期和有效期是否符合要求、商品外观是否正常等内容。
2.样品抽检–企业应每批次进货，进行必需的样品抽检，抽检样品须符合公正、随机、代表性的原则。
–样品抽检应涵盖保健食品的理化指标、微生物指标、重金属残留、农药残留等关键内容。
–企业可委托第三方试验室进行样品测试，确保测试结果的客观性和准确性。
3. 进货的验收1.验收标准–企业应依据国家相关法律法规、行业标准和企业内部要求，订立保健食品的验收标准和合格判定依据。
–验收标准应包含对产品包装、标签、外观、规格、质量检测报告等内容的要求。
2.验收程序–进货时，验收人员应认真核对产品的包装、标签、外观，保证产品符合企业设定的标准。
–如有需要，验收人员可进行必需的检验、测试和测量，确保产品的质量符合规定。
–验收人员应将验收情况填写至进货检查表中，并签字确认。
保健食品安全管理制度 进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度1. 概述为了保障消费者的健康安全和提高公司运营管理水平，本企业建立了一套完善的保健食品安全管理制度，其中进货检查验收和记录制度是其中的一个重要环节。
通过对进货环节进行规范管理，确保进货的保健食品符合国家相关法规、标准和要求，从而防止和避免出现食品安全问题和消费者投诉。
2. 进货检查验收制度2.1 进货前检查在进行保健食品进货前，对供应商的资质和信誉进行核实，确保其具有合法操作资格、质量管理体系和生产工艺符合国家相关标准和规定，同时检查其产品认证、检验报告、生产日期、保质期等信息是否齐全，确保无伪劣、假冒伪劣、过期等问题。
2.2 进货检验对进货的保健食品，按照相应的检验标准和要求进行检验和测试，包括外观、包装、标识、成分、重量、数量等方面。
如果发现问题，则立即将其退货或交给质检部门进一步处理；如果合格，则进行捆绑包装，并标注产品名称、批号、生产日期和保质期等信息，确保产品的可追溯和管理。
2.3 进货验收对进货通过检验的保健食品进行验收，必须要由具备相关资质和职业技能的人员进行，验收内容包括产品是否损坏、数量是否正确、保质期是否符合要求、与进货单是否一致等。
若有不符合项，则应进行处理，拒绝验收不合格产品，确保不合格产品不流入市场。
3. 进货记录制度3.1 进货单记录企业应当建立进货单，对进货产品数量、品种、生产日期、保质期、批号等信息进行登记和记录，以便于后期跟踪管理和追溯产品。
3.2 进货验收记录对进货保健食品通过检验的，应当建立进货验收记录，记录进货的日期、供应商、产品名称、数量、单价、金额等信息，确保进货流程的规范和完整。
3.3 不合格品记录对于经检验的进货保健食品，若有不符合项，则应建立不合格品记录，记录进货日期、供应商、产品名称、数量、不合格原因等信息，并明确处理措施和责任人，确保不合格品不被误用或流入市场。
4. 总结通过设立进货检查验收及记录制度，企业可以从根本上提高产品质量和食品安全，保障消费者的健康权益，并同时提高了企业的信誉度和市场竞争力。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
健康食品安全管理体系进货检验、验收和记录制度确保储存保健食品的质量，把好验收质量关，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、检验员负责对储存的保健食品进行验收，并对验收记录进行整理归档。
2、检查员必须熟悉保健食品知识和理化特性、了解各项验收标准，能正确处理验收过程中的质量问题，并坚持原则。
3、验收员凭业务部门的《验收入库通知单》对到货保健品进行逐批验收，验收到保健食品最小包装;验收应在指定的等待区或返回区进行，待验区和退货区必须保持干净整洁，有黄色标示。
4 、验收时应按对保健食品的包装、标签、逐一检查说明书和相关证书或文件。
4.1 、制造商的名称应在标签和随附的保健食品包装说明书上，以供验收、地址，是否在显著位置标有保健食品的专用标识、品名、批准文号、产品批号、生产日期、有效期等。
标签或说明书上还应有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事项以及贮藏条件等;4.2 、产品合格证应整包提供，以供验收;4.3 、验收进口保健食品，进口保健食品应凭《进口保健食品批准证书》复印件验收。
4.4 、验收进货品种，保健食品应有与到货保健食品批号相同的工厂质量检验报告;4.5、对销后退回、配送后退回的保健食品，验收人员应按验收程序的规定分批进行验收，对质量有疑问的应拒收入库或抽样送检。
5、验收抽样应具有代表性和均匀性，它能真实地反映这批保健品的质量。
对验收抽取的整件保健品，抽样完毕要进行复原封箱，贴验收取样封签。
6、在近期保健品验收过程中实施控制管理，对保健品有效期在 1 年内，购进时已超出生产日期 6 个月的保健品，除业务急需外，验收员在入库验收时应拒收。
7、对验收中货与单不符，质量异常、包装不牢、有模糊识别或其他问题的品种应拒收。
并按规定的程序做上报及退货等处理。
8、验收员要在《验收入库通知单》验收应详细说明，并签名。
9、检验员负责从微机上进行质量确认。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、引言在保健食品市场中，为了确保产品的质量和安全，保健食品安全管理制度起着关键作用。
进货检查验收是保障保健食品安全和质量的重要环节之一，是对供应商产品质量的核实和确认。
本文档旨在确立保健食品进货检查验收的工作流程和记录制度，以确保保健食品的安全与合规。
二、进货前的准备工作在进行保健食品进货检查验收之前，需要进行以下准备工作：2.1 确定验收标准结合国家相关法规和行业标准，制定保健食品的验收标准，明确产品的质量要求、安全要求以及相关的技术指标。
2.2 制定进货检查验收计划根据供应商的情况和进货的频率，制定进货检查验收的计划，并明确验收的时间、地点以及参与人员。
2.3 准备验收所需的工具和设备收集必要的工具和设备，例如验货工具、温度计、湿度计等，以便进行准确的检查和记录。
三、进货检查验收的工作流程进货检查验收的工作流程应包括以下步骤：3.1 外包装检查对保健食品的外包装进行检查，包括包装完整性、标签是否完整、标注名称是否与产品一致等。
3.2 外观检查对保健食品的外观进行检查，包括颜色、形状、气味等，确保没有明显异常。
3.3 标签检查对保健食品的标签进行检查，包括标签的完整性、标注是否准确、是否符合法规要求等。
3.4 产品合规性检查对保健食品的合规性进行检查，包括产品的注册证、生产许可证等是否有效、是否符合相关法规要求等。
3.5 检验样品的抽样根据进货检查验收计划，从每批次的保健食品中抽取样品进行检验，以确保产品的质量和安全。
3.6 检验样品的检测将抽取的样品送往指定的实验室进行检测，包括对产品的成分、微生物、重金属等进行检测，确保产品符合国家相关标准。
3.7 检查合同文件对进货的保健食品的相关合同文件进行检查，包括质检报告、销售合同等，确保合同的真实性和合规性。
根据以上检查结果，对进货的保健食品进行验货，确认产品的质量和数量是否符合要求，并进行验收。
3.9 做好记录和归档对进货检查验收的结果和过程进行详细记录，并妥善归档。
保健食品进货查验与查验记录制度
保健食品进货查验与查验记录制度
一、与初次交易得供货者交易时,本店负责人按照法律法规得规定分别索取、查验以下证明供货者与生产加工者主体资格合法得证明文件,并复印留存,每年核对一次就是否有效：
（一）营业执照；
（二）食品生产许可证；
（三）食品流通许可证；
（四）有关质量认证标志、商标注册证、专利、绿色或无公害食品得证明；
（五）强制认证证书（国家强制认证得食品如QＳ)；
（六）法律法规规定得其她证明文件。
二、每次进货时,接验员要详细检查食品外包装就是否符合国家《预包装食品标签通则》得规定,并按批次向供货者或生产加工者分别索取、查验以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源得票证,并复印留存：
（一）食品质量合格证明；
（二）检疫(检验)证明；
（三）进货票据。
对不能提供相关质量证明或包装不规范、破包、透气等得食品拒绝进货。
三、检验员对所进商品得种类、规格、数量、数量应与供货方出具得发票及清单逐一核对。
四、队获得驰名商标、著名商标、绿色食品等称号得优质食品,凭以上称号相应标识与凭证，只在初次交易时索取票证直接进店销售,不再按批次索取其她票证。
五、发现有毒有害、污染、变质,不合格食品、要相信造册登记,立即报告工商行政管理或质量检验检疫、卫生行政等执法机关,并按照规定予以销毁或者退回供货商处理。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度一、前言现今社会，保健食品已经成为很多消费者重视的健康补充品，由于其成分含量不同，加工工艺不同，市场上存在肯定数量的假冒伪劣产品，对于保健食品安全的管理制度，也越来越引起人们的关注。
因此，建立保健食品安全管理制度，对于人们饮食健康具有极大的意义。
本文重要讨论保健食品进货检查验收及记录制度的建立和实施。
二、保健食品进货检查验收制度1、资质审查为保障保健食品的安全性和合规性，我们需要在进货前先对供应商和生产商的资格进行审查。
需要对资质证书等相关文件进行审核，确保符合国家法律法规的规定和标准。
2、产品记录对于每一个供应商的每批次保健食品产品的购进，都要建立进货台账，记录每个批次的产品名称、生产日期、生产批号、保质期、执行标准及批准文号等紧要资料，为后期保健食品调查及追溯供给条件。
3、检查商品信息在接到供应商供给的订单后，我们需要适时对订单信息进行核对，比较商品的价格、配送地址、数量、批号、保质期等要素，确保所购产品符合合同要求。
4、外观检查在保健食品的进货过程中，我们需要对保健食品的外观进行细致的检查，检查保健食品产品的货物是否完整，产品包装是否完好无损，保质期及生产日期是否合法规定，并记录外观检查结果。
5、质量检验在对保健食品进货验收过程中，我们需要对保健食品质量进行检测，以确保保健食品产品的安全性。
需要对样品进行分析化验，对保健食品样品进行微生物检测及检查，确保无不合格品，在保证质量的基础上达到安全、稳定等标准。
三、保健食品记录制度1、进货记录依据进货的规律，我们需要建立进货台账，记录每个批次的保健食品名称、生产日期、生产批号、保质期、执行标准及批准文号等紧要资料，以便快速、精准地进行追溯和反向跟踪。
2、检查报告在对保健食品进行检查的过程中，需要记录检测报告，记录检测人员、检测时间、检测项目、检测结果等认真信息，以便后期对不合格产品的追踪和追责。
3、入库记录在对购进的保健食品进行入库时，需要建立相应的入库台账，认真记录每个保健食品产品的上架数量、批号、生产日期、保质期等相关信息，确保每一件商品都有明确的记录。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度概述保健食品是指具有营养保健功能，适用于特定人群的食品。
营养保健功能是指帮助调节人体机能，维护生命健康的作用。
为了保障消费者的健康与权益，对保健食品的管理作出了严格的规定。
并且，制定进货检查验收及记录制度，以保证我们公司进货的保健食品的真实性和安全性。
进货检查验收及记录制度进货前在采购时选择合法且有证书的保健食品生产企业进货，严格按照经营许可证中的经营范围采购，并查看保健食品的标签，包括食品名称、产品标准、配料表等，以判断进口保健食品是否符合国家的食品标准。
进货时1.检查保健食品的内外包装是否完好并有完整的生产日期、保质期和生产批号等信息；2.保健食品是否符合标签上的说明和明示，包括：含量、配料表、营养成分、功能主张、剂型和用途等；3.提供国家食品药品监察部门颁发的保健食品批准文号，以证明保健食品是通过合法的检验和评估所生产的；4.按照验收人员的指导和要求，逐一检查所进货的商品的瓶盖和包装情况，如果发现有问题，应当及时拍照备案，并联系供应商商量处理方案；5.检查产品的保质期和储藏条件，以确保该产品能稳定运输和储存。
检验验收对进货检查符合要求的保健食品，进行专业的检验验收。
包括以下方面：1.检查保健食品的生产日期，有效期和生产批号等信息是否清晰；2.检验保健食品的物理、化学指标是否符合需要；3.进行必要的核酸检测、微生物检测、重金属和农药残留检测等，保健食品应合乎国家或地方法规的有关标准，符合进口标准规定，食品药品监管部门项下标准及企业自行制定的标准等；4.验证进货保健食品生产企业出具的保健食品批准文号是否有效；5.如有不符合要求的保健食品，应及时退换或者整改。
检验验收记录要对所验收的进口保健食品做出验收记录，记载检验结果、进货日期和数量、自检结果和其他需要记录的内容。
每个进口保健食品的验收记录都应有一个唯一的编号，以便于跟踪管理。
结语通过上述进货检查验收及记录制度，可以确保我们公司进货的保险食品，真实、安全。
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度
保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度1. 制度目的本制度的目的是为了确保企业在进货保健食品时能够进行有效的检查、验收和记录，保障保健食品的安全质量，防止不合格产品流入市场。
2. 适用范围本制度适用于公司采购保健食品的各个环节，包含供应商评估、进货检查、验收和记录。
3. 供应商评估公司将对供应商进行评估，包含但不限于以下方面：—供应商的信誉和声誉；—供应商的质量管理体系和认证情况；—供应商的质量掌控措施；—供应商的合法经营资质；—供应商的产品质量和安全记录。
4. 进货检查4.1 进货前检查在进行进货前，采购人员应依照以下程序进行检查：—查看供应商的合法经营资质和营业执照；—查看保健食品产品批准文号、生产日期和保质期；—检查保健食品包装是否完整并无异常；—检查包装上的标签和说明是否齐全和清楚；—检查保健食品的外观是否正常，如颜色、气味等。
4.2 进货抽检公司将依据肯定的抽检比例，对进货的保健食品进行抽检。
抽检的方法包含但不限于以下方面：—通过目视和嗅觉检查保健食品外观和气味；—使用仪器检测保健食品质量指标；—检查保健食品包装是否完整。
4.3 测定抽检结果抽检结果的处理分为合格和不合格两种情况：—若抽检结果为合格，将进行验收；—若抽检结果为不合格，将不予验收，并通知供应商退回或更换产品。
5. 进货验收5.1 验收标准保健食品的验收标准应符合国家相关的法规和标准，如进货产品应有合法的保健食品批准文号，符合食品安全标准，其原材料不得含有任何国家限制或禁止使用的物质等。
5.2 验收程序验收程序如下：—核对进货保健食品的送货单和发票，并与实物全都性进行对照；—核对进货产品的品种、数量和规格是否满足订单要求；—核对进货产品的包装是否完好；—检查进货产品的外观、气味，以确保没有异常情况；—依据抽检结果判定验收结果。
5.3 验收记录—验收记录需认真记录进货产品的以下信息：供应商名称、产品批准文号、生产日期、保质期、进货数量、验收结论等；—验收记录应保管至少两年，并做好相应的归档。
保健食品生产许可现场核查记录表
保健食品生产许可现场核查记录表企业名称：生产地址：审查人员：审查日期:使用说明1.本记录表适用于保健食品生产许可的现场核查。
2.本记录表的审查条款参照了《保健食品良好生产规范》（GB17405）、《洁净厂房设计规范》（GB50073）、《食品生产通用卫生规范》（GB14881）、《复配食品添加剂通则》（GB26687）等相关标准。
3.本记录表分为机构与人员、厂房布局、设施设备、原辅料管理、生产管理、品质管理、库房管理等七个部分，合计103项审查条款，其中关键项9项，重点项36项，一般项58项，现场核查结论分为合格和不合格。
各条款序号前标注“**”的为关键项，标注“*”的为重点项，其余为一般项。
4.企业出现以下情形之一的，审查组应做出现场核查不合格的结论，不适用的审查条款除外：（1）现场核查有一项（含）以上关键项不合格；（2）现场核查有五项（含）以上重点项不合格；（3）现场核查有十项（含）以上一般项不合格；（4）现场核查有三项重点项不合格，五项（含）以上一般项不合格；（5）现场核查有四项重点项不合格，两项（含）以上一般项不合格。
5.条款1.4、1.6中“相关专业”，是指医药、生物、食品等相关专业；条款3.14、3.22、6.9、6.11中“具有合法资质的机构”，是指经过相关部门进行检验检测资质认定的机构；条款3.19中“生活饮用水”应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的标准要求，“纯化水”应符合《中华人民共和国药典》的标准要求。
6.现场核查内容在“核查记录”中如实记录，不适用的审查条款应明确标注，相关问题可附页记录。
7.申请人申请原料提取物许可类别的，“原料提取物”部分应审查4.6至4.18的全部条款；原料提取仅用于本企业生产保健食品的，“原料提取物”部分仅审查4.6至4.15的相关条款。
8.申请人申请复配营养素许可类别的，“复配营养素”部分应审查4.19至4.26的全部条款；仅从事本企业所生产保健食品原料混合加工的，不适用“复配营养素”部分的审查条款。
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面积
6、场所面积与经营的规模、产品品种、数量相适应
查现场
场所
7、地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设
查现场
8、墙壁和天花板应干燥，无渗水、无霉变，定期清扫或擦拭
查现场
食品
质量
★索证
9、购进保健食品应有供货方的相关资质证明，产品合格证书、检验报告及批准证书等相关资料
查文件
标识
10、包装、说明书等必须符合规定
双鸭山市保健食品经营企业备案现场验收标容
检查方法
检查结果
机构
人员
制度
1、企业应具有保证所经营保健食品卫生、质量的规章制度，其内容至少包括经营场所和仓库的卫生管理制度，人员培训制度，人员健康管理制度，保健食品的购进、验收、储存、销售制度以及人员〈企业负责人、食品卫生管理人员、购销人员〉岗位职责。）
查现场
清洁设施
13、设有有效的洗手设施和环境清洁设施
查现场
废弃物存放
14、场所设置密闭的废弃物盛放容器
查现场
产品宣传
15、店内产品宣传符合规定
查现场
检查中存在的问题：
整改建议：
说明：检查项目中加“★”为重点项目，重点项目有1项不合格即为不通过；其他项目超过2项不合格（包括2项）即为不通过。
结果评定：通过□ 不通过□
查文件
人员
2、企业应配备专职或兼职食品卫生管理人员。
查文件
证件
3、从业人员持有有效的健康证明
查体检表
环境
布局
选址
4、经营场所地址应与申请表上注明的经营地址一致，经营场所环境整洁，且远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式公共厕所（旱厕）、粪池等污染源25米以上
查现场
布局
5、经营场所应设置相对独立的专用销售区域或专用货柜（架）。独立于生活区域，具备采光、照明、通风、防尘等设施。保健食品的存放设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止污染，依据保健食品注册批件上的贮藏方法摆放
现场抽样
库房
11、库房应有通风、防虫、防鼠设施；有温湿度计；库存产品分类分区摆放，隔墙离地，有序码放，设有货位标识，有出入库记录，保证货物先进先出（无库房除外）
查现场
★记录
12、所售保健食品必须有完整的购进验收记录
查记录
项目
检查内容
检查方法
检查结果
卫生
设施
防蝇、防鼠设施
12、有消除苍蝇、老鼠和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
被检查单位法人代表或负责人签字：检查人员签字：、
年月日年月日