细胞呼吸(公开课用)
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细胞呼吸(公开课)
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 应用
练习
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 应用
练习
事故原因：
地窖中的生物在细胞呼吸过 程中，吸收O2，产生CO2。
方法建议：
提醒农民朋友进入储 存食物的地窖之前，将点 燃的蜡烛送入窑内，如果 蜡烛熄灭了，应待充分通 风以后再下去。
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 应用
不再恭对不再不再要来喜了再要来要来灰一你！厉灰一灰一心次，再！心次心次，！答接，！，！
D 核酸的氧化分解
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸
练习
2.人体进行有氧呼吸的主要场所是
A 肺细胞
B 内环境 C 线粒体
不再恭对不再不再要来喜了再要来要来灰一你！厉灰一灰一心次，再！心次心次，！答接，！，！
D 细胞质基质
6CO2 + 12H2O + 能量
细胞在＿＿氧的参与下，通过多种＿＿酶的催化作用,
把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生出＿＿＿
＿＿二和氧＿化＿，碳同时水释放出＿＿＿，生能成量许多ATP的
过程。
返
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 应用
练习
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜 放久了会空心？
呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 过程
练习
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 过程
练习
第一阶段
第三阶段
第二阶段
H2O
CO2
复习导入 教学目标 细胞呼吸 有氧呼吸 过程
练习
①葡萄糖初步分解：
细胞质基质
酶 C6H12O6 丙酮酸＋ [H]＋能量(少量)
细胞呼吸(公开课用)
能量生成
细胞呼吸是细胞能量生成的主要 途径，通过氧化磷酸化作用，将 有机物中的化学能转化为ATP中 的化学能，为细胞的各种生命活
动提供能量。
物质代谢
细胞呼吸过程中产生的中间产物 可以参与其他物质代谢过程，如 三羧酸循环和糖酵解等，这些过 程对于细胞的生长和发育至关重
要。
能量转化与利用
细胞呼吸过程中产生的能量不仅 用于合成ATP，还可以转化为其 他形式的能量，如热能、机械能 等，用于维持细胞的正常生理功
第三阶段
NADH和FADH2中的化学能转 换为ATP中的化学能。
03
无氧呼吸
无氧呼吸的阶段
第一阶段
与有氧呼吸的第一阶段相同，葡萄糖分解为丙酮酸和【H】，并释 放少量能量。
第二阶段
丙酮酸在无氧条件下，通过一系列反应转化为酒精或乳酸，同时 释放少量能量。
无氧呼吸的酶与反应
酶
无氧呼吸过程中涉及的酶与有氧 呼吸的酶不同，主要是乳酸脱氢 酶和乙醇脱氢酶等。
THANK YOU
感谢聆听
反应
无氧呼吸的反应过程较为简单， 主要是丙酮酸在无氧条件下转化 为酒精或乳酸。
无氧呼吸的能量转换
能量转换效率
无氧呼吸的能量转换效率相对较低，只有少量能量被释放出 来。
能量形式
无氧呼吸释放的能量主要以热能形式散失，而不是用于合成 ATP。
04
细胞呼吸的调控
细胞呼吸的调控机制
酶的活性调节
细胞呼吸过程中，酶的活性受到多种因素的 调节，如温度、pH、底物浓度等，这些因素 通过影响酶的活性来调控细胞呼吸速率。
利用微生物进行发酵产生乙醇、丁醇等生物燃料，需要调控细胞呼吸过
程以提高产率。
02
生物制药
公开课细胞呼吸ppt
酶
第一阶段：
第二阶段：
能
2ATP
热
........................................
........................................................
想一想： 为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
与有氧呼吸第一阶段完全相同
2ATP
热
能
2ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
能
34ATP
热
线粒体
细胞质基质
②
①
③
酶
2C3H4O3
4、过程分解
第一阶段：
C6H12O6
酶
+4[H] + 能量
细胞质基质
①
第二阶段：
酶
6CO2 +20[H] + 能量
线粒体基质
②
第三阶段：
酶
12H2O + 能量
线粒体内膜上
③
24[H] + 6O2
少部分：ADP+Pi+能量 酶 ATP
大部分：以热能的形式散失
2、主要场所：
线粒体
与有氧呼吸 有关的酶
内膜
基质
外膜
嵴
特例：原核生物无线粒体，但有的也能进行有氧呼吸， 如好氧细菌，有氧呼吸的场所在细胞膜上。
有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行的
C6H12O6
3、过程：
2丙酮酸
酶
6CO2
4[H]
能
2、场所：
1、概念：
细胞质基质
化学能未被完全释放，产物中存在能量
第一阶段：
第二阶段：
能
2ATP
热
........................................
........................................................
想一想： 为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
与有氧呼吸第一阶段完全相同
2ATP
热
能
2ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
能
34ATP
热
线粒体
细胞质基质
②
①
③
酶
2C3H4O3
4、过程分解
第一阶段：
C6H12O6
酶
+4[H] + 能量
细胞质基质
①
第二阶段：
酶
6CO2 +20[H] + 能量
线粒体基质
②
第三阶段：
酶
12H2O + 能量
线粒体内膜上
③
24[H] + 6O2
少部分：ADP+Pi+能量 酶 ATP
大部分：以热能的形式散失
2、主要场所：
线粒体
与有氧呼吸 有关的酶
内膜
基质
外膜
嵴
特例：原核生物无线粒体，但有的也能进行有氧呼吸， 如好氧细菌，有氧呼吸的场所在细胞膜上。
有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行的
C6H12O6
3、过程：
2丙酮酸
酶
6CO2
4[H]
能
2、场所：
1、概念：
细胞质基质
化学能未被完全释放，产物中存在能量
高中生物细胞呼吸公开课精品课件
需氧呼吸三个阶段的比较
需氧 呼吸
阶段名称第一 糖酵解 阶段
细胞溶胶 葡萄糖
第二 柠檬酸循环 线粒体基质 丙酮酸
阶段
嵴（少量）
H2O
第三 电子传递链 线粒体
阶段
内膜
[H]、O2
丙酮酸 [H]
少量
CO2、[H] 少量
H2O
大量
请根据表格写出各阶段的反应式和总反应式
（1）过程
酶
细胞溶胶、线粒体都是需氧 呼吸的场所。
作业本P47，题38
厌氧呼吸
我们在购买罐头类食品时会看到标语：开罐前如 发现罐盖凸起，请勿食用，请解释原因。
你能举例说出哪些是厌氧 呼吸的现象吗？
实例
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的 厌氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内 就会出现厌氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。 c .蛔虫没有线粒体，只能进行厌氧呼吸。
C6H12O6
2C酶3H4O3＋ 4【H】＋能量(少量)
2C3H4O3+6H2O酶 6CO2＋20【H】＋能量（少量）
24【H】+6O2
12H2O+能量（大量）
各元素的去向：
（2）总反应式： 酶
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+ 能量
各元素的去向：
C3H4O3 [H]
30个 ATP 热能
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成 乳酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成 酒精和二氧化碳。
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄 糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，如乳酸或者酒 精和CO2，同时释放出少量能量的过程。
高一生物细胞呼吸10省公开课获奖课件市赛课比赛一等奖课件
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hoq473egk
方法挣点钱就没法养家糊口了。目前呀只要有钱，让我背死人也干！”诚实人说话就是这么实在。王希维一边说话，一边拿竹竿使劲搅 动起来，污泥让他这么一搅动，恶臭味更浓烈了,几乎令人作呕。就在这时，五六个职员抬来一根粗重旳铁杠走过来了。刁一德叫嚷道： “怎么这么臭!像茅厕，他妈旳我都要吐了。”刁一德是花开啤酒单位旳正式工，他高高旳个子，人长得肥肥胖胖旳，快乐时头总是昂着， 像个长颈鹿一样；不快乐时，又像丧家犬一样，灰溜溜旳，他长着一副扇风耳，嘴唇发白，一双乌溜溜旳眼睛总好像在寻找着什么一样， 眼睛提溜提溜转个不断。他旳形象确实是有做汉奸旳潜质。刁一德一只手抬着铁杠，另外一只手来回使劲地煽：“真臭！真臭！”然后， 往地上狠狠地吐了口痰，说：“熏死人，他妈旳真臭！”“家里旳热被窝躺着舒适得很，可惜没钱，抢银行犯法，不干没有人送钱给你！ 快点干！”王希维家里都靠他一种人来挣钱，今年旳工资少得可怜，沉重旳家庭承担使他旳脾气变得越来越大。刁一德蹙了蹙眉头，瞪 了一眼王希维，狂躁地喊道：“这简直就是在茅坑上面干活，就挣那么几种鸟钱，单位把我们工人不当人，老子不干了！走了！走了！ 我们不干了！”刁一德走了几步，回过头来发觉没有人跟着他走，愤怒地骂：“你们不走？我看你们是想钱想疯了，我就是饿死，也不 挣这几种鸟钱，真丢人！妈来个屄。”嘴里面骂着、生气地走了。王希维大着嗓门喊：“你走，你走，走了一分钱也没有。我们靠自己 力气吃饭，没有偷、没有抢，没什么丢人旳。”他回过头来向其他职员说：“好了，我们接着干。”大家七手八脚地把三脚架架好，固 定在污水搜集池旳三个边沿上。在三脚架上事先固定了一种滑轮，经过绳子把斗车放下去。接着王希维把一种铁板凳放下去，然后他下 去站到铁板凳上，用铁锹往斗车里面装污泥，装满后，上面旳人用固定在斗车上面旳钢丝绳往上拉，当斗车上来时另外旳人经过拴在斗 车一旁旳绳子往外拉到池边，把污泥倒掉。相当于斗车走一竖一横旳路线。刚一开始干问题就来了。因为表面旳污泥比较稀，在往上送 时，斗车上旳污泥滴滴答答地往下滴个不断，溅得王希维从头到脚都是脏泥水。他用乌黑旳毛巾擦了擦，没说一句话又接着干。张钢铁 到了，他跟王希维一起进啤酒厂，关系不错。他看到王希维身上溅满了臭烘烘旳污泥，喊道：“老王，这活儿又脏又累，怎么想起来干 这个活了？”“不生产，没事干，有学生，老人病，需要钱，没方法。”王希维就像背三字经一样回答。目前正值冬季，气温在零度下 列，有些地方都结了冰。因为海涛州这一带空气湿度大，是湿冷，马启明感到刺骨旳寒冷，跟他此前生活旳西北相比完全不同。张钢铁 看见王希维只穿着一件老黄军
《第三节 细胞呼吸》示范公开课教学设计第1课时【北师大版高中生物必修1】
第三节《细胞呼吸》教学设计（第1课时）◆教学目标1．利用细胞呼吸的模式图或概念图等，阐明细胞呼吸过程中贯穿着物质和能量的变化，以及这些变化发生的条件和场所；在理解有氧呼吸和无氧呼吸异同点的基础上，从进化和适应的角度比较两者的进化地位。
2．基于实验证据，归纳概括出细胞呼吸的概念，运用类比、推理的方法比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同；根据科学史的系列实验构建细胞呼吸过程的模式图。
3．设计探究酵母菌呼吸方式的实验方案，做出假设并进行结果预期；分析科学史中的经典实验，得出正确结果和结论。
4．运用细胞呼吸的相关知识，参与社会问题的讨论并创造性地提出社会生产或生活实践中问题的解决方法，为农业生产和健康生活提出可行性措施或合理建议。
◆教学重难点【教学重点】有氧呼吸的过程及原理。
【教学难点】1．细胞呼吸的原理和本质。
2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。
◆教学过程一、导入新课葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？把葡萄酿成美酒的过程中，要归功于酵母菌。
在利用酵母菌生产葡萄酒时，需要密封发酵。
但是在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养基通气。
都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封呢？二、讲授新课（一）细胞呼吸的概念呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。
（二）细胞呼吸的方式细胞呼吸是否都需要氧？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？我们一起设计实验来探究吧。
1．探究酵母菌细胞呼吸的方式【课前准备】（1）材料：酵母菌细胞（2）探究的基本步骤一般包括：提出问题—作出假设—设计实验—进行实验—得出结果—推知结论背景资料：酵母菌：单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡。
营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖）；营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖，故在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
酵母菌电镜照片酵母菌结构模式图NaOH溶液能够吸收CO2。
葡萄糖能够与本尼迪特试剂发生反应，生成砖红色沉淀。
细胞呼吸(专题复习)公开课精品PPT课件
2、类型
二、细胞呼吸的过程
（一）有氧呼吸
1.有氧呼吸过程图解
细胞质基质 6O2
C6H12O6
①酶
4[H]
能
2丙酮酸
热
2ATP
③酶
② 酶 6H2O 热
热
能
20[H]
能
2ATP
34ATP
12H2O
6CO2 线粒体
产生乳酸的无氧呼吸
葡萄糖
产生酒精的无氧呼吸
葡萄糖
少量 ［H］
能量 酶 2丙酮酸
酶
2C3H6O3 举 人和高等动物的肌细胞
软的“创可贴”等敷料 3、稻田需要定期排水 4、提倡慢跑 5、大棚蔬菜夜间经常降低温度 6、粮油种子贮藏前，农民常常晾干后入库
【例3】下列各项应用中，主要是利用细 胞呼吸原理的是（B ）
①手指受伤时，选择透气消毒纱布包扎
②稻田定期排水
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
④光下适当增加作物环境中二氧化碳的浓 度
较多（大量） 较少（少量）
1.都是有机物的 氧化 分解;
都需要 酶
的催化；
2.都释放能量并合成AT;P
3.第 1 阶段相同;
【例1】.如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过 程，可以在细胞质基质中发生的是（ ）
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④ 【解析】选B。①有氧呼吸二、三阶段，发生在线粒体 中，②和③表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞 质基质。④表示ATP的合成，可发生在细胞质基质。
A.①②③④
B.①②③
C.②③④
D.①③④
作业布置： 课时作业P239 1、2、3、7、8、11、12
课后练习：课时作业P240 13
二、细胞呼吸的过程
（一）有氧呼吸
1.有氧呼吸过程图解
细胞质基质 6O2
C6H12O6
①酶
4[H]
能
2丙酮酸
热
2ATP
③酶
② 酶 6H2O 热
热
能
20[H]
能
2ATP
34ATP
12H2O
6CO2 线粒体
产生乳酸的无氧呼吸
葡萄糖
产生酒精的无氧呼吸
葡萄糖
少量 ［H］
能量 酶 2丙酮酸
酶
2C3H6O3 举 人和高等动物的肌细胞
软的“创可贴”等敷料 3、稻田需要定期排水 4、提倡慢跑 5、大棚蔬菜夜间经常降低温度 6、粮油种子贮藏前，农民常常晾干后入库
【例3】下列各项应用中，主要是利用细 胞呼吸原理的是（B ）
①手指受伤时，选择透气消毒纱布包扎
②稻田定期排水
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
④光下适当增加作物环境中二氧化碳的浓 度
较多（大量） 较少（少量）
1.都是有机物的 氧化 分解;
都需要 酶
的催化；
2.都释放能量并合成AT;P
3.第 1 阶段相同;
【例1】.如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过 程，可以在细胞质基质中发生的是（ ）
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④ 【解析】选B。①有氧呼吸二、三阶段，发生在线粒体 中，②和③表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞 质基质。④表示ATP的合成，可发生在细胞质基质。
A.①②③④
B.①②③
C.②③④
D.①③④
作业布置： 课时作业P239 1、2、3、7、8、11、12
课后练习：课时作业P240 13
细胞呼吸(高一公开课精品课件)
物，释放出能量并生成ATP的过程。
有氧呼吸：是指细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物， 产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。
有氧呼吸实质：氧气(yǎngqì彻) 底(chèdǐ)分解有机释放大量能量
参与
物
第七页，共23页。
三、有氧呼吸(hūxī)
2、过程 (guò活c动hé4：ng探) 讨以葡萄糖为“燃料”进
热能
酶
C6H12O6＋6H２O＋6O２→ 6CO2＋ 12H２O＋
(rèn
能量(néngliàng)
é38nAgT)P
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅲ ⅠⅡⅢ
第十二页，共23页。
活动6：阅读资料，分析有氧呼吸的意义
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放(shìfàng)2870KJ 的能量，有1161KJ转移至ATP（合成 38molATP），其余主要以热能(1709KJ)的形式 散失掉，能量效率高达40%，而内燃机的能量利 用效率只有15—25%。
例2．高等植物的细胞呼吸(hūxī)发生在
A．所有活细胞
B．含有叶绿体的细胞
A
C．不含叶绿体的细胞 D．气孔周围的细胞
第十八页，共23页。
随堂练习(liànxí)：
例3．人进行有氧呼吸最常利用的物质和主要场所分别是 A．葡萄糖、叶绿体 B．葡萄糖、线粒体
B
C．脂肪、核糖体 D．ATP、线粒体
例4．有氧呼吸过程(guòchéng)中的二氧化碳产生于
少量 都有能量释放
第三阶段 线粒体内膜 24[H]、6O2
12H2O
大量
C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？ 不能 为什么第二、三阶段必须在线粒体中进行？
有氧呼吸酶决定
第十页2O6
有氧呼吸：是指细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物， 产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。
有氧呼吸实质：氧气(yǎngqì彻) 底(chèdǐ)分解有机释放大量能量
参与
物
第七页，共23页。
三、有氧呼吸(hūxī)
2、过程 (guò活c动hé4：ng探) 讨以葡萄糖为“燃料”进
热能
酶
C6H12O6＋6H２O＋6O２→ 6CO2＋ 12H２O＋
(rèn
能量(néngliàng)
é38nAgT)P
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅲ ⅠⅡⅢ
第十二页，共23页。
活动6：阅读资料，分析有氧呼吸的意义
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放(shìfàng)2870KJ 的能量，有1161KJ转移至ATP（合成 38molATP），其余主要以热能(1709KJ)的形式 散失掉，能量效率高达40%，而内燃机的能量利 用效率只有15—25%。
例2．高等植物的细胞呼吸(hūxī)发生在
A．所有活细胞
B．含有叶绿体的细胞
A
C．不含叶绿体的细胞 D．气孔周围的细胞
第十八页，共23页。
随堂练习(liànxí)：
例3．人进行有氧呼吸最常利用的物质和主要场所分别是 A．葡萄糖、叶绿体 B．葡萄糖、线粒体
B
C．脂肪、核糖体 D．ATP、线粒体
例4．有氧呼吸过程(guòchéng)中的二氧化碳产生于
少量 都有能量释放
第三阶段 线粒体内膜 24[H]、6O2
12H2O
大量
C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？ 不能 为什么第二、三阶段必须在线粒体中进行？
有氧呼吸酶决定
第十页2O6
公开课细胞呼吸
公开课细胞呼吸时间：每周三下午3-5点地点：化学实验室本公开课主题为细胞呼吸，为化学、生物、医学、环境科学等相关专业的学生开设，欢迎广大热爱科学的同学前来参加。
一、课程简介细胞呼吸是生物体内一个复杂的代谢过程，是维持生命活动的基础之一。
本公开课将深入浅出地介绍细胞呼吸的概念、原理及相关实验操作，让同学们在实践中加深对细胞呼吸的理解。
二、主要内容1. 细胞呼吸的概念与原理通过本节课，同学们将全面认识细胞呼吸的概念及其基本原理。
包括ATP合成、紧密合作的蛋白质通道、电子传递链等细节。
同时也将了解细胞呼吸在细胞功能中的作用以及细胞糖原的运动过程。
2. 实验环节本公开课还将提供必要的实验环节，让同学们亲身参与，学以致用。
实验环节将包括以下内容：•细胞呼吸速率检测：通过检测生物群体的呼吸速率，来进行实验并掌握基本原理。
•糖原酵解试验：了解细胞糖原运动的过程，为之后的相关学术研究工作打下基础。
•活检检测：通过实验检测不同数量的细胞，通过细胞自身的呼吸速率和代谢速率，来辅助分析细胞分裂、疾病方面的问题，增加实验方向的多样化。
3. 相关知识拓展为帮助同学们更好地了解和拓展相关知识，本公开课还提供了更多的学术资料。
包含学术文章及书籍中的部分内容，带领同学们深度学习相关知识。
三、注意事项1.来访同学应带好自己的实验用品，包括实验室服、手套、护目镜等。
2.请各位同学注意实验安全，遵守实验室规定。
3.如有任何问题，请及时向指导老师提问。
四、结尾语细胞呼吸的学习是生物科学和环境科学领域学习的基础，如果您是一名对细胞呼吸感兴趣的学生，我们真诚邀请您前来参加本公开课。
我们相信这将会是一场盛大的科学之旅，为您的未来学术研究之路打下坚实的基础。
细胞呼吸公开课课件
酶
无O2Biblioteka C2H50H（酒精）+CO2+少量能量
C6H12O6
丙 酮 酸
酶
C3H6O3（乳酸）+少量能量
有O2 CO ＋H O＋大量能量 2 2
k
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝卜 放久了会空心？
呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。
为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆， 会有潮湿和发烫的感觉？
产物
丙酮酸 [H]
释能
少量
第二阶段 线粒体基质 丙酮酸 H 2O 第三阶段 线粒体 [H]、O2 内膜
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
看谁反应最快 有氧呼吸过程中 1、哪个阶段产生CO2？ 第二阶段
2、哪个阶段有氧气参与反应？第三阶段
3、哪个阶段产生ATP最多？ 第三阶段 4、哪些阶段产生[H]？ 第一阶段与第二阶段
A 生活在人体肠道内的蛔虫进行无氧呼吸
B 哺乳动物的成熟红细胞只能进行无氧呼吸 C 长跑时，人体产生的二氧化碳是由于有氧呼吸和 无氧呼吸的共同产物 D 酵母菌的无氧呼吸能产生二氧化碳
5. 在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ D ）
A.在线粒体和细胞质中被消耗 B.与碳结合生成二氧化碳 C.在线粒体中被消耗 D.与氢结合生成水
6.种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸，都 能产生（ B ）
A.葡萄糖 B.丙酮酸 C.酒精 D.乳酸
7.下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是（ )
机物分解释放能量的过程。
看谁最聪明
1.我们吃的馒头为什么松软可口？
做馒头时用了酵母菌，酵母菌进行无氧呼吸产生了CO2 和酒 精， CO2受热膨胀是馒头体积增大，所以馒头松软可口
细胞呼吸【公开课教学PPT课件 高中生物】
第二阶段
2、哪个阶段有氧气参与反应？ 第三阶段
3、哪个阶段产生能量最多？ 第三阶段
４ 、哪个阶段有水参与？ 第二阶段
５ 、哪个阶段产生水？ 第三阶段
6、哪个阶段产生[H]最多? 第二阶段
7、能产生ATP的场所是？
细胞质基质、线粒体
问题探讨
1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 都是物质氧化分解的过程、都能产生二氧 化碳，释放能量。
第二阶段： 丙酮酸彻底分解 2 C3H4O3 + 6H2O 酶 6CO2 + 20[H] + 少量能量
有氧呼吸怎样进行
细胞质基质 线粒体内膜 6O2
C6H12O6
①酶4[H]能源自2丙酮酸热 2ATP
③
酶
② 酶 6H2O 热
热
20[H]
能
2ATP
能
大量ATP
12H2O
6CO2 线粒体基质
对比 有氧呼吸三个阶段的比较
乳酸
乳酸 脱氢酶
乙醇 脱氢酶
酒精 + CO2
（二）无氧呼吸
1、 过程、场所
第一阶段：
场所：细胞质基质
① C6H12O6 酶 2丙酮酸+4[H] +少量能量
☆与有氧呼吸第一阶段相同
第二阶段：
②
2丙酮酸+4[H] 酶
场所：细胞质基质 2C3H6O3（乳酸） 2C2H5OH（酒精）+2CO2
1、酒精： C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
2、其余的能量以热能的形式散失,
3、未释放的能量储存在何处？
无氧呼吸的概念
细胞在 无氧 的条件下，通过多种
酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行
细胞呼吸(市级公开课)
1、1分子C6H12O 6完成需氧呼吸可以生成几 分子CO2 ? CO2在哪个阶段产生？有水参与 反应的是第几阶段？产生水的阶段? 2、O2在哪个阶段被利用？我们进行呼吸，呼 出的CO2中的O是来自我们从外界吸进的O2中 的O吗？
3、哪几个阶段可以产生ATP？哪个阶段产生 的ATP最多？
1、水的分解和合成分 别发生在 第二和
酵母菌的细胞呼吸方式
预测结果及结论：
（1） （2） （3）
1左移，2不动， 只进行需氧呼吸； 1不动，2右移， 只进行厌氧呼吸； 1左移，2右移， 需氧呼吸、厌氧呼吸都有。
在上述这个装置中， 1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？ 2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在
外界条件上应特别注意什么？
一个晶莹剔透的玻璃 杯，一株身姿绰约的 绿色植物，完全生长 在透明的水里，从杯 中伸展出油亮亮的叶 子，在书房、办公室、 客厅、洗手间等地方， 都可以生机勃勃地生 长，这就是一盆典型 的水培植物
幼株烂根是由于根部缺氧造成的
某中学生物兴趣小组在进行西 红柿无土栽培的实验过程中，发现 西红柿幼株出现了烂根现象。若要 验证“幼株烂根是由于根部缺氧造 成的”请写出实验步骤：
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（四）需氧呼吸与厌氧呼吸的比较
项目
类型
需氧呼吸
厌氧呼吸
场 所 细胞溶胶、线粒 体（主要）
细胞溶胶
区
条 件 需氧、酶等
不需氧、需酶
别
产 物 二氧化碳和水
酒精、二氧 化碳或乳酸
释能 联系
较多,形成大量ATP 较少,形成少量ATP
①两者第一阶段相同
不 场所 细胞溶胶、线粒体
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细胞呼吸过程中能量的变化
有氧呼吸—— 能量变化
1mol的葡萄糖
彻
底
氧 化
用于各项生命活动
分
解
有1161kJ的能量储存在38molATP中
2870kJ的能量
约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 维持体温 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成 乳酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成 酒精和二氧化碳。
这些生物进行无氧 呼吸的实例，说明了生物与环境 之间存在着什么关系？
(二)无氧呼吸
1、过程 ：分两个阶段
第一阶段 [H]
C6H12O6 酶
能量（少量）
物是否含酒精或二氧化碳
分析变量
有氧 自变量: 细胞呼吸的条件
无氧
因变量: 细胞呼吸的产物 酒精、CO2
无关变量: 影响实验结果的可变因素
探究——酵母菌细胞呼吸的方式
1、怎样控制有氧和无氧的条件？ 为什么空气进入酵母菌培养液前要先通
入10%NaOH溶液？ 2、怎样鉴定有无酒精的产生？ 怎样鉴定有无CO2产生？ 如何比较CO2产生的多少？
第二阶段
2丙酮酸
（2C3H4O3）
酶
酶
2C2H5OH（酒精）+2CO2 2C3H6O3（乳酸）
2、场所：细胞质基质
3、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2 C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
酵母菌（发酵）、苹果、高等植物根系 （2）产生乳酸：CP )
吸
2、有氧呼吸怎样进行？
细胞质基质 6O2 4[H]
热 34ATP
③酶
20[H]
能
12H2O
C6H12O6 ①酶
能
2丙酮酸
热 2ATP
②酶
6H2O 热
能
2ATP
6CO2 线粒体
细
葡萄糖
胞
质
酶
基
质
丙酮酸
[H]
酶
少能量
水
线粒体 内膜
[H]
氧气
多能量
酶
线 粒 少能量 体 基 质
水
二氧化碳
有氧呼吸各个阶段的比较：
散失
2ATP
散失
34ATP
6CO2
线粒体
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
进行 场所
是否
不 需氧 同 分解
产物
释放 能量
有氧呼吸 无氧呼吸
线粒体(主要) 细胞质基质
需要O2
不需要O2
无机物： CO 2和H2O
CO2、酒精或 乳酸
释放大量能量， 释放少量能量， 形成大量ATP 形成少量ATP
相同
均有丙酮酸这一中间产物
人的骨骼肌、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等
4、概念：
细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把 葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精或 乳酸），同时释放出少量能量的过程。
细 胞 质 基 质
C6H12O6
有
[HB]少
酶①
能量（少）
2丙A酮酸
散失
C2ATP
氧 呼 吸 的
6OH2
酶 ②D6H2O
过 程
项 目阶段
第一阶段
第二阶段
第三阶段
场所
细胞质 基质
线粒体 基质 线粒体 内膜
反应物 生成物 能量
葡萄糖
丙酮酸、 少量
[H]
能量
丙酮酸、CO2、 少量
H2O [H]
能量
[H]、O2 H2O
大量 能量
练习
1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：
①产生CO2的阶段（ 二 ） ②产生H2O的阶段（ 三 ） ③氧气参与的阶段（ 三 ）
装置 新鲜酵 5%葡萄创设反 检测 结 果 序号 母菌 糖溶液 应条件 CO2
A
10g 240ml 有氧 澄清 较混浊
B
10g 240ml 无氧 石灰水 稍混浊
检测酒精 结 果
酸性重铬 不变色 酸钾溶液
(橙色) 灰绿色
结论：
1、酵母菌有氧呼吸产生大量的CO2 无氧呼吸产生少量的CO2
2、酵母菌无氧呼吸产生了酒精。
[H]F多
酶
③
12H2OI + 能量(多）
散失 能量
（少） 2GATP
散失 34ATP 6CEO2
线粒体
细 胞 有氧呼吸和
C6H12O6 酶①
散失
质 无氧呼吸过
能量（少） 2ATP
基 质
程有何异[H同]少
2丙酮酸
酶 2酒精+2CO2 +能量
酶 2乳酸+能量
6O2
酶
[H] 多 ②6H2O
酶③
能量
12H2O + 能量(多） （少）
④产生ATP最多的阶段（ 三 ）
2．植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（ D ）
A．直接氧化分解葡萄糖 B．参与丙酮酸的形成
C．参与CO2的放出
D．与[H]结合生成水
（二）无氧呼吸的过程
实例
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的 无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内 就会出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。
C6H12O6
细 胞
能
呼量
吸
热能 散失
能量 转移
ATP ADP
细胞分裂
生长发育
能 量
矿质元素吸收
肌肉收缩
CO2＋H2O
Pi
神经冲动的传导
2、为体内其他化合物合成提供原料
丙酮酸
O
NH2
‖
▕
CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH
丙氨酸
1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是 ____创__造__透_气__环__境_，__避__免__厌_氧__菌__的__繁_殖_____
细胞呼吸(公开课用)
你知道： “呼吸”和 “呼吸作用”有什么区别 吗？
“呼吸”是指人体从周围环境中吸入O2，同时 呼出CO2的过程，一种气体的交换过程。
“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能 量的过程。
设计实验 探究——酵母菌细胞呼吸的方式
实验思路？ 分别给酵母菌提供有氧和无氧
的条件，一段时间后检测其产
应用：
做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？ 酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？ 做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。 酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。
对比实验
设置两个或两个以上的实验组，通过对结果 的比较分析，来探究某种因素与实验对象的 关系，这样的实验叫做对比实验
问题探讨
1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？
两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程； 都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。
2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？
不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻 底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来， 细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。
二、有氧呼吸
外膜 嵴 有与
关有 内膜 的 氧 基质 酶 呼
►CO2的检测：
1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊 2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→ 绿→黄
►酒精的检测：
橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒
精发生反应： 橙色→灰绿色
思考: 有氧和无
氧条件下CO2产生 的量的多少如何 判断？
实验过程及结果:
质量分数为10% 的NaOH溶液
Ｂ瓶应封 口放置一 段时间， 再连通盛 有澄清石 灰水的锥 形瓶。