老中医：推荐四种炖汤菜谱 常喝补充元气
煲汤养生食谱推荐菜单
煲汤养生食谱推荐菜单1. 红枣桂圆糯米汤：将糯米洗净泡水，加入适量红枣、桂圆肉煮开，再用慢火炖煮1小时，具有养血安神的作用。
2. 麻辣鸡汤：将鸡肉切块，放入滚水中焯水后捞出备用。
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉煸炒。
加入适量辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精炒匀，加足够的水大火煮沸后转小火炖30分钟即可。
3. 莲子山药排骨汤：将排骨洗净焯水，莲子和山药切块备用。
锅中放水烧开，放入排骨焯水后捞出备用。
换锅，放入水、排骨、莲子、山药大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
4. 木耳炖鸡汤：将鸡肉切块，放入滚水中焯水后捞出备用。
炒锅中放油烧热，加入姜蒜爆香，再放入鸡肉煸炒至变色。
加入适量水、泡发后的黑木耳，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
5. 银耳炖雪梨汤：将银耳泡发，雪梨去皮切块备用。
将银耳、雪梨、适量冰糖和适量水一起放入炖盅中，用慢火炖煮2小时，滤掉渣滓后即可饮用。
6. 黑豆薏米汤：将黑豆和薏米洗净泡水，加入适量水一起煮沸后转小火炖煮1小时，具有清热利水的功效。
7. 番茄鸡肉汤：将番茄切块备用，鸡肉切小块焯水备用。
炒锅中放油烧热，加入番茄煸炒出汁，再加入适量水和鸡肉，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
8. 豆腐蔬菜汤：将豆腐切块备用，各种蔬菜切片备用。
将豆腐、蔬菜和适量水一起放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮15分钟，加盐、鸡精调味即可。
9. 青菜豆腐汤：将青菜洗净切段，豆腐切块备用。
炒锅中加入适量水，放入豆腐和青菜，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
10. 淮山鸽蛋汤：将淮山切块备用，鸽蛋煮熟去壳备用。
将淮山、鸽蛋和适量水一起放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
补血补气的汤做法
补血补气的汤做法1、当归红枣排骨汤用中药将当归，红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。
女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。
2、银耳红枣汤银耳素有穷人的燕窝的美称，银耳本具有清补，润燥，清心，而红枣补铁又补血。
将红枣与银耳一起炖煮，适当的加入枸杞子，桂圆，汤熟之后加入冰糖就可。
银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了，多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色，同时还有助于丰胸哦。
3、双红补血汤所谓双红补血汤，指的就是用红薯，红枣一起熬成的一种汤品。
最适合女性补血食用了，同时也还有通肠道的作用呢?4、木瓜银耳汤木瓜营养丰富，有助美白，丰胸，滋阴去燥等功效，用木瓜同红枣，银耳一起隔水炖不仅补气，提神，还可缓解秋燥呢?5、雪梨黄豆佛手汤佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。
用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不公补气，还具有美容之功效。
6、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了，其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有植物皇后的美称，是素中之荤，特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。
7、鳝鱼豆腐汤鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种保健功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。
特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。
8、老母鸡炖红枣汤老母鸡同桂圆，红枣，枸杞子一起炖是很多地方，女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。
1、胡萝卜俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。
2、龙眼肉龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
药膳滋补益气药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满
药膳滋补益气药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满药膳滋补益气秘方增强体质让你元气满满药膳一直以来都是中医养生的重要组成部分，通过合理搭配药材和食材，可以起到滋补身体、增强体质的作用。
在现代的快节奏生活中，人们普遍感到疲劳、虚弱，药膳滋补益气成为了不少人的养生选择。
本文将为大家介绍一些药膳滋补益气秘方，让你元气满满。
一、当归炖鸽汤当归是常用的滋补药材，具有调血活血、补血养颜的作用。
当归炖鸽汤是一道经典的药膳菜品，适宜于体虚气短、面色苍白的人群。
制作方法简单，将当归与鸽肉一同炖煮，味道鲜美。
此汤能够补气养血，改善贫血症状，让人焕发健康的光彩。
二、人参炖鸭人参是传统的滋补药材，被誉为“天然的补品”。
人参炖鸭是一道常见的滋补良方，适合于体虚无力、气血不足的人群。
将人参与鸭肉一同炖煮，能够增强体质，提高免疫力。
此菜品具有滋阴补肾、益气养血的功效，长期食用能够改善体质，增强人体的抵抗力。
三、枸杞炖乌鸡枸杞是一种常见的滋补食材，具有明目、滋阴、补肾的功效。
枸杞炖乌鸡是一道养生菜品，适宜于体虚眩晕、腰膝酸软的人群。
将枸杞与乌鸡一同炖煮，可以滋补肝肾，益气养血，增强体质。
此菜品具有滋阴明目、强筋壮骨的作用，能够改善衰老引起的体虚症状。
四、黄精煲鸽蛋黄精是一种珍贵的中草药，被誉为“四神草”。
黄精煲鸽蛋是一道滋补菜品，适宜于气虚体弱、失眠健忘的人群。
将黄精与鸽蛋一同煲煮，可以滋阴补肾，益气养血，增强记忆力。
此菜品具有抗衰老、提高免疫力的功效，有助于提高身体素质，让你焕发青春活力。
五、枸杞炖猪蹄枸杞不仅可以单独使用，还可以与其他滋补食材搭配使用，提高滋补效果。
枸杞炖猪蹄是一道美味的药膳菜品，适宜于阳气不足、四肢乏力的人群。
将枸杞与猪蹄一同炖煮，可以补养肝肾，温补阳气，增强体力。
此菜品具有助阳固脱、滋补肝肾的功效，适合体虚者食用，能够恢复元气，提升身体的免疫力。
以上是几种药膳滋补益气的秘方，通过合理搭配药材和食材，可以起到滋补身体、增强体质的作用。
补脾胃的炖汤食谱大全
补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。
在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。
因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。
在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。
同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。
一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。
红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。
这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。
用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。
注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。
二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。
牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。
这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。
用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。
注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。
三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。
煲汤养生食谱及功效
煲汤养生食谱及功效食谱1：瘦肉山药黑豆汤材料：- 瘦肉 200克- 山药 200克- 黑豆 50克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将瘦肉切块，山药去皮切片，黑豆提前泡软。
淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入瘦肉、山药、黑豆、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮2小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 瘦肉提供高质量的蛋白质，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。
- 山药具有养胃、补肺、益肾的功效，有助于调理脾胃和提高免疫力。
- 黑豆富含膳食纤维和铁质，有助于促进肠道健康和补血。
- 枸杞具有明目、抗氧化等功效，有助于维持眼睛健康和延缓衰老。
食谱2：鸽子莲子枸杞汤材料：- 鸽子 1只- 莲子 30克- 枸杞 10克- 淮山 50克- 生姜 3片- 盐适量- 水适量步骤：1. 将鸽子洗净后切块，淮山去皮洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入鸽子、莲子、淮山、生姜片煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮1.5小时。
4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。
功效：- 此汤富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所需的营养。
- 鸽子肉具有滋阴补肾、益气补血的功效，有助于增强体质和改善贫血症状。
- 莲子富含膳食纤维和维生素，有助于调理肠道和提高免疫力。
- 枸杞具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用，有助于保持身体健康和延缓衰老。
- 淮山具有健脾开胃、益肾填精的功效，有助于调理消化和提高精力。
养生食谱汤补气血食谱大全
养生食谱汤补气血食谱大全1. 红枣桂圆糖水：- 材料：红枣10颗、桂圆干15颗、冰糖适量- 做法：将红枣和桂圆干洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
2. 当归鸡汤：- 材料：乌骨鸡1只、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量- 做法：将乌骨鸡宰杀后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
用热水将当归洗净后切成小段。
将姜片放入锅中煸炒出香味后，放入乌骨鸡和当归段，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可食用。
3. 枸杞莲子粥：- 材料：大米适量、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，此时加入莲子和冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟，最后加入枸杞煮沸即可。
4. 黑豆莲子汤：- 材料：黑豆适量、莲子适量、冰糖适量- 做法：将黑豆和莲子洗净后分别放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮1小时，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
5. 红枣枸杞炖银耳：- 材料：银耳适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将银耳洗净后撕成小块，红枣剥皮去核，枸杞洗净备用。
将银耳、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量水和冰糖，放入蒸锅中用中小火蒸煮1小时即可。
6. 枸杞鸽蛋汤：- 材料：鸽蛋适量、枸杞适量、盐适量- 做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将鸽蛋和枸杞放入锅中，加入适量水大火煮沸后转小火煮10分钟，最后加盐调味即可食用。
7. 红豆薏米粥：- 材料：红豆适量、薏米适量、大米适量、冰糖适量- 做法：将红豆、薏米和大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
8. 黑芝麻汤圆：- 材料：糯米粉适量、黑芝麻适量、红糖适量- 做法：将糯米粉和黑芝麻放入碗中，加入适量开水搅拌成团状后，揉搓成汤圆状。
将这些汤圆放入开水中煮熟后，捞出放入冷水中漂凉。
滋补炖汤养生食谱配方
滋补炖汤养生食谱配方
食材：
- 红枣10颗
- 枸杞10粒
- 黑木耳10朵
- 干贝4颗
- 瑶柱10粒
- 百合20克
- 鲍鱼片4片
- 鸽蛋4个
- 猪骨1000克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
制作方法：
1. 将猪骨先用开水煮一下，去血水后捞出备用。
2. 把鸽蛋放入锅中，加入适量的开水煮熟备用。
3. 预先将黑木耳、瑶柱和干贝用清水泡软备用。
4. 取一个大炖盅，将猪骨放入炖盅中，加入足够多的清水。
5. 加入适量的姜片和料酒，再放入泡软的黑木耳、瑶柱和干贝。
6. 炖盅放入蒸锅内，大火蒸煮2小时。
7. 2小时后，将红枣、枸杞、百合和鲍鱼片放入炖盅中。
8. 继续蒸煮30分钟，调入适量的盐，炖汤即可食用。
温馨提示：
1. 可根据个人口味调整食材的用量。
2. 炖汤时间可根据个人口感进行调整，时间越长汤越浓郁。
3. 汤中的食材可根据个人喜好进行变化，如加入猪肉、鸡肉等。
4. 炖汤时火候要适中，时间过短会导致味道不浓郁，过长可能会煮糊。
适合老人的汤食谱
适合老人的汤食谱
1. 香菇鸡汤：将鸡肉、香菇、红枣、枸杞等材料加水炖煮，可补充营养，具有滋补和强身健体的功效。
2. 粳米莲子汤：粳米、莲子加水煮成汤，有滋润肺络、补益心脾、增强免疫力的作用。
3. 白菜豆腐汤：将白菜、豆腐、葱等材料加水煮成汤，可以清热解毒、降低血压，有利于消化和营养吸收。
4. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起煮成汤，可清除体内湿气，除热生津，具有凉血降火，解毒清热的功效。
5. 红豆山药汤：将红豆、山药、枸杞等材料加水煮成汤，可以补肾益气、强身健体，有促进血液循环、滋润肌肤的功效。
6. 蜜枣茶：将蜜枣、枸杞等材料加水煮成茶，可以调节气血、健脾开胃、润肠止泻，具有清心安神的作用。
7. 桂圆花生汤：将桂圆、花生、红枣等材料加水煮成汤，有补肾益气、养血健脾等作用，适合身体虚弱和食欲不振的老人。
五款补气养生汤水让你充满精力与活力
五款补气养生汤水让你充满精力与活力补气养生是许多人追求健康生活的目标，尤其是在现代社会中，人们常常感到疲劳和缺乏精力。
为了提高生活质量和工作效率，我们可以选择喝汤水来补充身体所需的营养。
本文将介绍五款补气养生汤水，让您充满精力与活力。
一、人参鸡汤人参鸡汤是一款常见的滋补汤品，它以人参为主要药材，具有补气养血、提神醒脑的功效。
制作人参鸡汤的方法简单，只需要将鸡炖煮片刻后加入适量的人参，再炖煮数小时即可。
这款汤水既美味又滋补，常喝可以改善体质，增加体力和抵抗力。
二、枸杞山药汤枸杞山药汤是一款适宜秋冬季节食用的养生汤水。
它的制作方法简单，只需要将适量的枸杞和山药放入煲汤中，慢慢炖煮几个小时即可。
这款汤水富含维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益气养血的作用。
长期饮用可提高免疫力、改善睡眠质量，并有助于缓解疲劳和焦虑等问题。
三、当归红枣汤当归红枣汤是一款女性常喝的补气养血汤水。
它的制作非常简单，只需要将当归、红枣和其他适宜的药材一同煮沸即可。
当归具有活血化瘀的作用，红枣富含铁元素，可以补充身体所需的营养。
这款汤水适合经期不调、气血不足的女性食用，常喝可以调理身体，缓解疲劳和贫血等问题。
四、黄豆芡实汤黄豆芡实汤是一款适合男性食用的补气养生汤水。
它以黄豆和芡实为主要材料，具有滋补肾气、强身健体的作用。
制作黄豆芡实汤的方法简单，只需要将黄豆和芡实一同煮沸，再加入适量的调味品即可。
这款汤水不仅可以改善男性的性功能，还可以提高精力和免疫力，增强体力和抗疲劳能力。
五、茯苓百合汤茯苓百合汤是一款适合所有人食用的养生汤水。
茯苓具有健脾利尿、消肿降火的作用，百合富含多种营养成分，具有滋润肺燥、养心安神的作用。
制作茯苓百合汤的方法简单，只需要将茯苓和百合一同煮沸，再加入适量的蜂蜜或冰糖即可。
这款汤水不仅可以滋补身体，还可以清热润肺，是夏季养生的良品。
总结：以上介绍的五款补气养生汤水是我们在日常生活中可以选择的健康饮品。
无论男女老少，大家都可以根据自身的需要选择适合自己的补气汤水。
家常滋补养生食谱大全
家常滋补养生食谱大全1. 红枣莲子糖水：红枣10颗，莲子50克，冰糖适量。
将红枣和莲子洗净后煮熟，加入适量的冰糖调味即可食用。
此糖水可补血养颜，滋补身体。
2. 鸡蛋蔬菜汤：鸡蛋2个，胡萝卜1根，豆腐100克，鸡腿肉50克，鸡汤适量。
将胡萝卜切成小块，鸡腿肉切成丁状，豆腐切成块状。
将鸡汤煮开后，放入胡萝卜、鸡腿肉和豆腐，煮熟后破入鸡蛋搅拌均匀即可。
3. 枸杞猪肝汤：枸杞适量，猪肝100克，白萝卜1根。
将枸杞、猪肝切片，白萝卜切成小块。
将所有材料放入煲中加水，煮沸后转小火炖煮1小时即可。
4. 黄豆薏米粥：黄豆50克，薏米50克，糯米50克，水适量。
将黄豆、薏米、糯米洗净后加入水中煮熟，煮成粥状即可食用。
此粥有利尿消肿的功效。
5. 红糖姜茶：红糖适量，生姜适量。
将生姜切片后放入热水中煮沸，再加入适量的红糖调味即可。
此茶可暖胃驱寒。
6. 莲子百合糖水：莲子100克，百合50克，冰糖适量。
将莲子和百合洗净后煮熟，加入适量的冰糖调味即可食用。
此糖水有润肺止咳的作用。
7. 紫米红豆粥：紫米50克，红豆50克，水适量。
将紫米和红豆洗净后加入水中煮熟，煮成粥状即可食用。
此粥可补血益气。
8. 枸杞茶：枸杞适量，枸杞叶适量，冰糖适量。
将枸杞和枸杞叶洗净后煮沸，加入适量冰糖调味即可。
此茶可明目养肝。
9. 鲜花生熬鸡汤：鸡肉250克，鲜花生100克，葱姜蒜适量。
将鸡肉切块，鲜花生去皮备用。
炒锅加热后放入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉和鲜花生煸炒均匀，加水炖煮1小时即可。
10. 红豆山药汤：红豆50克，山药100克，冰糖适量。
将红豆、山药洗净后加入水中煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。
此汤有补脾益肺的功效。
以上是一些家常滋补养生食谱，充满营养，适合日常饮食。
补充气血的常见中药煲汤食谱
补充气血的常见中药煲汤食谱煲汤是中华民族独特的烹饪方式，不仅美味可口，还能滋补身体。
在中医药理论中，通过一些特定的中药材煲汤可以起到补充气血的作用。
下面，我们将介绍几种常见的中药煲汤食谱，帮助您了解如何通过美味的食物来滋补身体。
1. 鸽肉赤小豆汤原料：鸽肉100克，赤小豆50克，红枣10枚，盐适量。
做法：将鸽肉切块，赤小豆洗净，红枣去核。
将鸽肉、赤小豆和红枣一起放入炖盅中，加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。
此汤具有养血补气的作用，特别适合气血不足的人食用。
2. 黑枣炖鸡汤原料：鸡腿肉200克，黑枣10枚，党参10克，枸杞10克，盐适量。
做法：将鸡腿肉切块，黑枣和党参洗净。
将鸡腿肉、黑枣、党参和枸杞一起放入炖盅中，加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。
这道汤具有滋补气血、强健体魄的功效。
3. 枸杞鸽肉汤原料：鸽肉100克，枸杞10克，姜片适量，盐适量。
做法：将鸽肉切块，枸杞洗净。
锅中加入适量水，放入鸽肉、枸杞和姜片，煮沸后转小火慢炖煮1小时左右，加入适量的盐调味即可。
此汤可以改善气血不足、头晕失眠等症状。
4. 当归炖肉汤原料：猪肉200克，当归10克，黄芪10克，红枣10枚，盐适量。
做法：将猪肉切块，当归、黄芪洗净，红枣去核。
将猪肉、当归、黄芪和红枣一起放入炖盅中，加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。
这道汤能够补充气血，调养脾胃，适合气血两虚、面色苍白的人食用。
5. 何首乌牛骨汤原料：鲜何首乌50克，牛骨500克，枸杞适量，盐适量。
做法：将鲜何首乌切片备用。
将牛骨放入锅中焯水，捞出后洗净。
将牛骨、何首乌和枸杞一起放入炖盅中，加入适量的清水。
隔水慢慢炖煮4-6小时，加入适量的盐调味即可。
此汤具有滋补肝肾、补血益气的功效。
通过以上几道常见的中药煲汤食谱，我们可以发现中药材的独特功效。
在烹饪煲汤时，我们可以根据个人需要选择适合自己的食谱，并根据药材的功效合理搭配。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切块炖煮，加入排骨、姜片和适量的清水，炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能，益气养血。
2. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃，补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉：将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟，加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿，健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅中，加入适量的水和适量的枸杞，炖至鸡蛋入味，吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心：将山药和猪心一同炖煮，加入适量的清水和姜片，炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥，健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋：将红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入煮熟的鸡蛋，继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血，调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤：将黄豆和排骨一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃，增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水：将莲子和百合洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜，润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳用开水泡软，切成丝。
黄瓜切成丝后，与黑木耳一同拌匀，加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒，润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳：将银耳泡发后，与适量的枸杞一起放入锅中炖煮，加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃，补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾，清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，和瘦肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿，健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉：将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水、姜片和盐，炖至羊肉熟烂。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一，汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分，为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料，经过炖煮之后，更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱，帮助您补充气血，保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先，将糯米洗净煮熟，然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞，再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用，特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材，以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥，然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题，同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材，拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力，改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果，在中药中有着滋补益气、补血安神的作用，尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后，加入适量的龙眼肉和红枣，继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题，使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品，由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中，加入适量的水，用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效，常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结：以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效，是中华民族悠久历史文化的传承。
12道养生滋补汤
12道养生滋补汤这12道家常养生滋补汤，取材简单，做法也不难。
常喝些滋补的养生汤，可以补元气、调中气，生津安神。
所谓养生汤，不一定是选材复杂，制作麻烦的专业药膳汤品，只要掌握了相生相克的原理，只用简单的几样食材，就可以做出美味而健康的家常养生滋补汤来。
一、野鸡参杞汤是一道简单家常的健脾养胃、增益精气的好汤。
特别是人工养殖技术的突破，让我们可以吃上这补物食疗具佳的美味。
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、补益精气的功效。
另外，野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
二、莲子芡实淮山玉米汤是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤。
所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。
但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。
莲子，是一味传统的药食。
莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。
早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。
搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米；这道莲子芡实淮山玉米汤，既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。
三、灵芝鸡汤最非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。
常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。
这是因为灵芝所含的三萜类化合物，能够促进血液循环，可以提高身体免疫力，益气补肝增益精神，防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。
四、竹笋玉米瘦肉汤是非常好的益气消渴降血压的好汤。
竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩豕也比不上它。
据分析，每百克冬笋含蛋白质4．1克，脂肪0．1克，碳水化合物5．7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0．1毫克，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。
滋补炖汤养生食谱配方大全
滋补炖汤养生食谱配方大全1. 乌鸡淮山炖汤配料：乌鸡1只，淮山50克，枸杞10克，生姜3片，清水适量。
做法：将乌鸡洗净切块，放入开水中焯水去腥；淮山去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入清水，用大火炖煮2小时即可。
2. 红枣桂圆炖汤配料：红枣15颗，桂圆肉20克，莲子20克，冰糖适量，清水适量。
做法：将红枣、桂圆肉和莲子用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的冰糖，用小火慢炖2小时即可。
3. 羊肉当归炖汤配料：羊肉500克，当归10克，生姜3片，淮山50克，枸杞10克，清水适量。
做法：将羊肉切块，放入开水中焯水去腥；淮山去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入清水，用大火炖煮2小时即可。
4. 猪骨山药炖汤配料：猪骨500克，山药150克，红枣15颗，生姜3片，料酒适量，清水适量。
做法：将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥，沥干水分；山药去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用大火炖煮3小时即可。
5. 鳕鱼海带炖汤配料：鳕鱼300克，海带100克，生姜3片，枸杞10克，料酒适量，清水适量。
做法：将鳕鱼切块，用清水漂洗去腥味；海带泡发后切丝；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用小火炖煮1小时即可。
6. 枸杞山楂炖汤配料：枸杞15克，山楂15克，红糖适量，清水适量。
做法：将枸杞和山楂用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的红糖和清水，用小火炖煮1小时即可。
7. 银耳百合炖汤配料：银耳15克，百合20克，红枣15颗，冰糖适量，清水适量。
做法：将银耳、百合和红枣用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的清水和冰糖，用小火慢炖2小时即可。
8. 猪骨菊花炖汤配料：猪骨500克，菊花10克，生姜3片，香菇5朵，黑木耳适量，料酒适量，清水适量。
做法：将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥，沥干水分；香菇和黑木耳泡发切片；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用大火炖煮3小时即可。
9. 蜜枣芦荟炖汤配料：蜜枣15颗，芦荟150克，冰糖适量，清水适量。
补气血的五种传统炖品食谱
补气血的五种传统炖品食谱炖品作为一种传统的烹饪方式，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在中医养生中，炖品被广泛应用于调理身体，尤其是补气血方面。
本文将介绍五种传统的补气血炖品食谱，帮助您改善身体健康。
一、桂圆红枣炖鸽肉食材：鸽肉200克、桂圆肉30克、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将鸽肉剁成小块，用开水焯水去腥，沥干备用。
将桂圆肉、红枣、枸杞和生姜与鸽肉一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
调味后即可食用。
功效：桂圆和红枣具有补血养颜的作用，而鸽肉富含优质蛋白质和微量元素，可提高免疫力，有助于补气血。
二、山药炖猪蹄食材：猪蹄2只、山药适量、红枣5颗、生姜适量、料酒适量。
做法：将猪蹄刮洗干净，焯水去腥。
山药去皮切块。
将炖盅或锅中加入足够的水，将猪蹄、山药、红枣和生姜放入，加入适量料酒，用小火炖煮3小时。
调味后即可享用。
功效：山药被认为是补气养阴的滋补食材，搭配猪蹄炖制，不仅滋补气血，还有助于滋润肌肤，改善体质。
三、花胶炖鱼尾食材：鱼尾适量、花胶适量、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将鱼尾切块，放入开水中焯水，去除腥味，沥干备用。
将花胶、红枣、枸杞、生姜与鱼尾一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
调味后即可饮用。
功效：花胶富含胶原蛋白和丰富的营养成分，能够滋补气血，增强皮肤弹性。
鱼尾则含有丰富的DHA，有助于改善记忆力和抗衰老。
四、糯米炖乌鸡食材：乌鸡适量、糯米适量、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将乌鸡剁成小块，用开水焯水去腥，沥干备用。
将糯米、红枣、枸杞和生姜与乌鸡一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮3小时。
调味后即可享用。
功效：乌鸡具有健脾补气、滋阴补血、益肾壮阳的功效，而糯米则富含蛋白质和多种维生素，有助于增加体力和提高免疫力。
五、黄芪炖瘦肉食材：瘦肉适量、黄芪适量、党参适量、枸杞适量、姜片适量。
做法：将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，沥干备用。
煲汤养生食谱推荐菜
煲汤养生食谱推荐菜
1. 鸽子莲藕汤
主料：鸽子一只，莲藕500克，红枣适量，枸杞适量，姜片
适量
做法：鸽子洗净切块，莲藕去皮切片。
将鸽子与莲藕片、红枣、枸杞、姜片一起放入炖盅中，加入适量的清水。
用小火炖煮2小时，调入适量的盐即可。
2. 黑豆山药排骨汤
主料：猪排骨500克，黑豆100克，山药200克，枸杞适量
做法：猪排骨焯水后捞出，黑豆提前泡发。
将猪排骨、黑豆、山药和枸杞放入炖盅中，加入适量的水。
用小火慢炖2小时，加入适量的盐调味即可享用。
3. 雪梨瘦肉汤
主料：瘦猪肉300克，雪梨2个，莲子适量，红枣适量，姜
片适量
做法：瘦猪肉切块，雪梨去皮去核切块。
将猪肉、雪梨块、
莲子、红枣和姜片一起放入炖盅中，加入适量的清水。
小火慢炖2小时，调入适量的盐即可。
4. 杜仲瑶柱鸡汤
主料：老母鸡一只，杜仲30克，干贝瑶柱适量，红枣适量，姜片适量
做法：老母鸡宰杀后焯水，杜仲提前泡发。
将鸡、杜仲、干
贝瑶柱、红枣和姜片一起放入炖盅中，加入适量的水。
小火炖煮2小时，调入适量的盐即可食用。
5. 枸杞银耳糖水
主料：银耳50克，枸杞适量，红枣适量，冰糖适量
做法：将银耳提前泡发，去掉根部切小块。
将泡发后的银耳、枸杞、红枣和适量的水一起放入炖盅中，加入适量的冰糖。
小火炖煮1小时，即可食用或放凉后冰镇享用。
补气煲汤药材配方大全
补气煲汤药材配方大全补气煲汤是中国传统食疗文化中的重要组成部分，它通过选用特定的药材和食材，经过精心烹饪，以达到补充人体气血、增强体质的效果。
以下是一些常见的补气煲汤药材配方，供您参考：1. 四君子汤：这是一道经典的补气汤料，主要成分包括党参、白术、茯苓和甘草。
这四种药材搭配使用，可以健脾益气，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。
2. 八宝鸡汤：八宝鸡汤中通常包含八种不同的药材，如人参、黄芪、当归、熟地黄、白芍、川芎、白术和甘草。
这道汤具有补气养血、调经止痛的功效。
3. 当归黄芪汤：以当归和黄芪为主要药材，辅以红枣、枸杞等食材，具有很好的补气活血作用，适合气血两虚的人群。
4. 灵芝鸡汤：灵芝被誉为“仙草”，具有增强免疫力、抗疲劳的功效。
搭配鸡肉煲汤，可以更好地发挥其补气作用。
5. 枸杞红枣汤：枸杞子和红枣都是常见的补气食材，搭配使用可以补血养颜，适合女性食用。
6. 人参鸡汤：人参是著名的补气药材，与鸡肉一同煲汤，可以大补元气，增强体质。
7. 山药排骨汤：山药具有补脾益肺、补肾固精的功效，与排骨一同煲汤，适合脾胃虚弱、身体乏力的人群。
8. 五味子汤：五味子具有收敛固涩、益气生津的作用，适合心脾两虚、自汗盗汗的人群。
9. 黄精炖瘦肉：黄精是一种很好的补气药材，与瘦肉一同炖煮，可以补中益气，适合体质虚弱的人群。
10. 白果炖猪肚：白果具有收敛肺气、定喘止咳的功效，与猪肚一同炖煮，可以补肺益肾，适合肺肾两虚的人群。
每种药材都有其独特的功效和适用人群，煲汤时应根据个人体质和需求选择合适的药材配方。
同时，煲汤时还应注意火候和时间的控制，以确保药材的有效成分能够充分溶解于汤中。
中医药膳食疗的常见配方
中医药膳食疗的常见配方在中华传统文化的宝库中，中医药膳食疗是一颗璀璨的明珠。
它将中医理论与饮食相结合，通过食物的性味、功效来调养身体，达到预防疾病、强身健体的目的。
下面为大家介绍一些常见的中医药膳食疗配方。
一、补气血的膳食配方1、当归生姜羊肉汤这道汤源自《金匮要略》，主要材料有当归、生姜和羊肉。
当归补血活血，调经止痛；生姜温中散寒；羊肉性温，能温中补虚。
三者搭配在一起，特别适合气血两虚、阳虚怕冷的人群。
做法：将羊肉洗净切块，用开水焯去血水；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 2 小时，至羊肉熟烂，调味即可。
2、红枣桂圆八宝粥食材包括红枣、桂圆、莲子、薏米、糯米、红豆、花生等。
红枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神；莲子补脾止泻、益肾涩精；薏米健脾祛湿；糯米补中益气；红豆利水消肿、健脾益胃；花生健脾和胃。
做法：将所有食材洗净，浸泡一段时间。
然后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠，根据个人口味加入适量冰糖。
二、滋阴润燥的膳食配方1、银耳雪梨汤银耳滋阴润肺、养胃生津；雪梨润肺清燥、止咳化痰。
二者搭配，能有效缓解秋季干燥引起的咽喉不适、干咳等症状。
做法：将银耳泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。
将银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1 小时左右，至银耳软糯，加入冰糖调味。
2、百合麦冬粥百合润肺止咳、清心安神；麦冬养阴生津、润肺清心。
这款粥适合阴虚火旺、口干咽燥的人群。
做法：将百合、麦冬洗净，浸泡片刻；大米淘洗干净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮至粥成。
三、健脾开胃的膳食配方1、山楂麦芽粥山楂消食化积、活血化瘀；麦芽行气消食、健脾开胃。
对于消化不良、食欲不振者有较好的调理作用。
做法：将山楂、麦芽洗净，加水煮30 分钟，取汁备用。
大米煮粥，粥将熟时倒入药汁，煮至粥稠，调味即可。
2、山药猪肚汤山药健脾益胃、滋肾益精；猪肚补虚损、健脾胃。
补气养生汤药材配方大全
补气养生汤药材配方大全补气养生汤是中国传统的食疗方法之一，它通过选用具有补气功效的中药材，结合肉类或蔬菜等食材，熬制成汤，以达到增强体质、提高免疫力的效果。
以下是一些常见的补气养生汤药材配方，供您参考。
1. 黄芪当归鸡汤- 黄芪：20克，具有补气固表、利水消肿的功效。
- 当归：10克，能补血调经、润燥通便。
- 鸡肉：500克，提供优质蛋白质，增强体力。
- 将鸡肉洗净切块，药材洗净后与鸡肉一同放入炖锅中，加入适量清水，文火慢炖2小时，最后加盐调味即可。
2. 党参枸杞排骨汤- 党参：15克，具有补中益气、生津止渴的作用。
- 枸杞：10克，能滋补肝肾、明目强身。
- 排骨：500克，富含钙质，有助于骨骼健康。
- 将排骨焯水去腥，药材洗净，与排骨一起放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖1.5小时，加盐调味。
3. 人参红枣乌鸡汤- 人参：5克，大补元气，增强体质。
- 红枣：10颗，能补中益气、养血安神。
- 乌鸡：1只，含有丰富的蛋白质和微量元素。
- 乌鸡洗净切块，药材洗净，一同放入炖锅中，加入足够的清水，用文火炖煮3小时，最后加盐调味。
4. 白术山药猪骨汤- 白术：15克，健脾益气、燥湿利水。
- 山药：200克，补脾益肺、补肾固精。
- 猪骨：500克，富含钙质和胶原蛋白。
- 猪骨焯水去腥，山药去皮切块，药材洗净，所有材料一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖2小时，加盐调味。
5. 灵芝桂圆瘦肉汤- 灵芝：10克，具有安神养心、增强免疫力的功效。
- 桂圆：10克，能补心益脾、养血安神。
- 瘦肉：300克，提供优质蛋白质，易于消化吸收。
- 瘦肉洗净切片，药材洗净，一同放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火炖1.5小时，最后加盐调味。
6. 黄精玉竹老鸭汤- 黄精：15克，具有滋阴补肾、益气补中的作用。
- 玉竹：10克，能滋阴润燥、清热生津。
- 老鸭：1只，肉质鲜美，营养丰富。
- 老鸭洗净切块，药材洗净，一同放入炖锅中，加入足够的清水，用文火炖煮3小时，加盐调味。
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炖汤已经成了每个家庭进补的重要方式之一了，更是上班族补充能量的不二之选，早晨备好材料，放入炖锅中预约炖煮，下班就有美味的汤可以喝，即高效又有营养。
一，猪肚鸡
食材：猪肚，乌鸡，姜，白胡椒粉，枸杞，盐，葱花，红薯粉。
步骤：清洗猪肚：市场上买来的猪肚先用清水洗一下。
将猪肚上的油脂去除。
找到猪肚口，将猪肚里面翻出来。
翻出来后，加红薯粉，盐用力搓洗猪肚，去除异味。
这个步骤重复2次。
猪肚上有黄色后膜的地方刮干净。
刮好后用清水再洗一次。
清理好的猪肚找到猪肚口，将鸡和姜片塞进去。
猪肚口用棉线捆好。
炖锅加冷水，将猪肚鸡放入，加入枸杞。
大火将水煮开后小火慢炖两个小时。
炖好前十分钟，下少许盐，白胡椒粉，葱花。
炖好后捞出，用剪刀把猪肚剪开，猪肚剪成条，鸡肉剪块，配汤就可以食用了。
功效：猪肚中蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等充足，特别适合脾胃虚的人群，孕期妇女食用可以补胎气，以及小儿疳积也可吃。
小贴士：乌鸡选小只即可。
汤冷水下锅，汤汁更鲜甜。
猪肚不易烂，可以稍微炖久一些。
洗猪肚方法很多，但是红薯粉洗猪肚感觉最容易冲洗且干净。
二，鱿鱼母炖腱子肉
食材：干鱿鱼母，小腱子肉，盐。
步骤：腱子肉切薄片，或者剁成肉泥；干鱿鱼母剪成丝；炖瓮中倒入冷水，将食材放入，炖一个半小时即可。
功效：鱿鱼母富含丰富的钙，铁，磷，对于人体骨骼发育，补血作用显著。
鱿鱼母中的多肽和硒能够很好的帮助人体对抗辐射。
经常食用还能增强记忆力，预防老年痴呆症。
女子多吃可以补气养血。
小贴士：除猪骨以外，猪肉炖汤可以选用腱子肉，腱子肉为猪大腿上的肌肉，炖汤吃不柴，且嫩，而且汤更加清甜不油腻。
非常适合老人，孩子食用。
鱿鱼母本上就有甜味，因此无需放鸡精。
三，高丽参炖土鸡
食材：高丽参，土鸡，盐。
步骤：高丽参片取适量洗净。
土鸡处理后洗净切块，焯水后洗净备用。
加入清水，高丽参片，鸡肉，大火烧开后小火慢炖一个半小时到两个小时。
出锅后放盐。
功效：高丽参主要生产于朝鲜半岛。
高丽参属于大补炖品，对于体虚，失眠，心力衰竭，高血压，动脉硬化等疾病有很好的预防作用。
每周食用高丽参一次就好了。
另外，炖高丽参不宜用铁器炖。
四，黄花菜豆腐排骨汤
食材：干黄花菜，老豆腐，排骨，盐。
步骤：排骨切块焯水沥干后备用。
黄花菜洗净，豆腐切块。
锅中下冷水，放入豆腐，黄花菜，排骨多煮一个半小时。
炖好放盐。
功效：黄花菜胡萝卜素含量丰富。
对于孕妇及产妇的十分有益，同时也是补血的佳品。
小贴士：豆腐炖久一些会有空洞，可以让每块豆腐都吸收汤汁，吃起来更有味道。
小编提醒：现在已经到了夏季时节，炖好的汤应该及时喝完，因为高温的天气食物十分容易变质，稍不注意就容易吃坏东西。