课题2 化学肥料

化肥简介
实例（种类） 氮肥 (NH4)2SO4 、碳铵（NH4HCO3）、尿素 CO(NH2)2 、NH4NO3、NH4Cl、NH3. • H2O
磷肥 磷矿粉[Ca3(PO4)2]、过磷酸钙[磷酸 二氢钙Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]. 钾肥 K2SO4 、KCl、草木灰(主要成分K2CO3)
第十一元 盐
化肥
课题2 化学肥料
肥料的分类
人、动物的粪便， 农家肥料: 植物体等沤制天然 有机肥料.
肥料 化学肥料简称化肥。以化学和物 化学 理的方法制成的含农作物生长所 肥料： 需营养元素的一种盐或者其它化 合物。 氮N 磷P 钾K
一、化肥简介
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的， 因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、 植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元 素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方 法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。 现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措 施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的 30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其 中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、 钾肥是最主要的化学肥料。
复合 肥 KNO3 、NH4H2PO4 、KH2PO4
1.氮肥
氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农 作 物 缺 氮 的 表 现 ：
叶 片 绿 色 减 淡
常见的氮肥：
• • • •
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
尿素：CO(NH2)2 氨水：（NH3· H2O） 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
钙
(深灰色或白色)
重钙粉
3.钾肥
钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。 钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生 长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾的 症状：
叶尖及叶缘发黄， 常见的钾肥： 甚至叶肉坏死。 硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
草木灰(主要成分K2CO3)
K2SO4
小结化肥的简易鉴别
氮肥
看外观 加水 灼烧 白色晶体 能溶于水 可燃烧， 熔化起泡 或冒烟 放出有刺 激性气味 的气体
钾肥
白色晶体 能溶于水 不燃烧， 跳动或有 爆炸声 无明显变 化
磷肥
灰白色粉末 大多不溶或部 分溶于水 无明显变化
加熟石 灰
无明显变化
化肥的简易鉴别
氨水 灰白色粉末为磷肥 一看:液态______; _____ 二闻:碳酸氢铵（碳铵）有较强的氨气味 磷肥 大多数不溶于水或部分溶于水 三溶:_____ 铵盐 能与碱反应放出氨气，可检 四反应:______ 验铵态氮肥。
农作物出现倒伏
纤细的玉米植株
发黄的玉米
紫红的葡萄
金黄的麦穗
大个的白菜
农作物所需要的营养元素有哪些？
农作物的生长需要较多的是碳（C）、氢（H） 氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙 （Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）等元素，需要微 量的是硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu） 、锌 （Zn） 、钼（Mo）等元素。
能改良土壤结构
高
有些品种化肥如长期大 量施用能使土壤板结
略显身手
1.下列化学肥料中属于钾肥的是( A ), 属于磷肥的是( C ),属于复合肥料的是( D ) A.K2SO4 B.NH4NO3 C.Ca(H2PO4)2 D.NH4H2PO4
2.下列化肥中,既能促进作物的茎、叶 生长茂盛、叶色浓绿；又能促进作物生长 健壮,茎杆粗硬的是 ( B) A.(NH4)2SO4 B.KNO3 C.CO(NH2)2 D.NH4H2PO4
KCl (氯化钾)
4.复合肥料
复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。 如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸铵氢 (NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）
【思考】1、化肥使用的利弊：
⑴ 利： 化学肥料对提高农作物产量具有重要作用 ⑵ 弊：不合理施用带来很多环境问题：
① 有的化肥中含一些重金属元素，有毒物质， 放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染。 ② 引起土壤酸化，水域氮、磷的含量偏高、氮 化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S)排放等。 ③ 土壤退化，水、大气环境污染
无氨味 ② KCl、K2SO4
溶于水后再加氯化钡溶液
③ NH4HCO3 有气体产生
④ (NH4)2SO4 无气体产生
⑤K2SO4 有白色沉淀
⑥ KCl 无白色沉淀
4、（1）磷酸二氢钾（KH2PO4）大晶体已应 用于我国研制的巨型激光器“神光二号”中， 在磷酸二氢钾中磷元素的化合价是 价， 磷酸二氢钾在农业生产上还可以用作 。 （ 2 ）为保护三峡库区的水环境，某市已禁 止销售含磷洗涤剂，大量含磷洗涤废水排入 长江，可能造成的危害有（填序号） 。 ①水生植物疯长 ②水中缺氧 ③水质变坏 ④鱼类死亡
二.化肥的简易鉴别
实验探究一:
氮肥 磷肥 碳酸 氯化铵 过磷 磷矿 氢铵 酸钙 粉
外观
钾肥 硫酸 氯化 钾 钾
白色晶体 灰白色粉状 白色晶体 无味 无味 气味 氨气味 无味 部分溶或 全部溶 溶解 全部溶于水 大多不溶 于水 性
实验探究二:
氮肥 1硫酸 铵 加熟石 灰研磨 2氯化 铵 3硫酸 钾 钾肥 4氯化 钾
【思考】2、农药使用的利弊：
⑴ 利： 化学农药对提高农作物产量具有重要作用 ， 是最重要的作物保护手段。 ⑵ 弊：不合理施用带来很多环境问题： 农药本身有毒，使用不当会带来对自然环境的污 染和对人体健康的危害。
农药在自然界中的转移
合理施用农药!!!
掌握了吗?自测一下
将下列左项.中项.右项相关的项目用线连 结起来. 左项 中项 右项 碳铵 A磷肥 a促进作物穗多粒满 硫酸铵 B氮肥 b增强作物抗倒伏能力 硫酸钾 C钾肥 c促进作物茎.叶生长 磷酸钙
知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸 收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 ②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮 的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
碳酸氢铵
硝酸铵
硫酸铵
尿 素
2.磷肥
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物 的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的 细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。 磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、 抗旱能力。
一、常用的化学肥料
氮肥 磷肥
化学肥料
肥料 农家肥料
钾肥 复合肥料
微量元素化肥
二、对比化学肥料和农家肥料的一些特点
化学肥料
所含营养元素种类少， 但营养元素的含量大
农家肥料
常含多种营养元素，营养 元素含量较少
一般易溶于水，易于被 作物吸收，肥效快
便于工业生产，成本较
一般较难溶于水，经腐熟 后逐步转化为可溶于水、能被作 物吸收的物质，肥效较慢但较长 便于就地取材，成本低廉
活学活用
高手过招
1、某农民买回来四种化肥,都是白色 的晶体,分别是氯化铵.硫酸铵.氯化钾和 硫酸钾,请你用一种试剂把它们区别开来
2、有一种化肥,可能是硫酸铵,你能 设计一个鉴定方案吗?
3、农业上主要施用含 N P K 元素的化学肥料.为了 ___.___.___ 使作物枝叶茂盛,叶色浓绿,应施 氮 肥.为促使根系发达,增强抗旱. ____ 抗寒能力,提早成熟,子粒饱满,应施 用_____ 磷 肥.为了促进作物生长,增强 抗病虫害和抗倒伏的能力,应施用 钾 肥. _____
3.下列化肥中,从外观即可与其他化 肥相区别的是 ( B ) A.硫酸钾 B.磷矿粉 C.氯化钾 D.硝酸铵 4.下列物质中，属于碱类，又可作 化学肥料的是 （A ） A.氨水 B.熟石灰 C.氯化铵 D.磷酸钙
5.有4包失去标签的化肥,分别是氯化铵. 氯化钾.碳酸钾.磷矿粉,某同学通过以下 实验区别(1)各取少许样品于试管中,按顺 序编号为甲.乙.丙.丁;(2)观察颜色,甲. 乙.丁为白色固体,丙为灰色粉末;(3)在试 管中分别加入水,甲.乙.丁全部溶解,丙不 溶解;(4)再各取甲.乙.丁少许加熟石灰研 磨,乙有刺激性气味的气体产生,甲.丁没 有;(5)取甲.丁少许各滴入盐酸,甲有气体 产生,丁没有.根据以上实验确定 碳酸钾 乙:______ 氯化铵 丙:______ 磷矿粉丁:_____ 氯化钾 甲:_______
5.为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化 肥，某同学设计了如下所示的实验方案，请你根据每 步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空 格中。
NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4
加氢氧化钙
有氨味 ① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
加盐酸
放出刺激性气 味气体
无味
（NH4 )2SO4+Ca(OH)2= CaSO4+2NH3 +2H2O 2NH4Cl+ Ca(OH)2=CaCl2+2NH3 +2H2O 注意:铵态氮肥不要与碱性物质混在一起
铵盐的检验
NH
4
方法：加入NaOH（溶液） 现象：产生使湿润红色石蕊试纸 变蓝的气体。
作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
常见的磷肥：
①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐 ③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 (普钙）
混合物
④重过磷酸钙Ca(H2PO4)2 (重钙）
Ca3(PO4)2
磷矿粉(灰色或褐色)
钙镁磷肥
（灰白，浅绿， 墨绿，黑褐色）
普 CaSO4