烹饪调味资料

中式广东上汤：老母鸡，排骨，火腿，胡椒粉，麻油。

中式广东顶汤：老母鸡，老鸭，鸡爪，牛健肉，猪排，火腿，猪肘，猪蹄，猪皮，瑶柱，海米，葱姜，鸡粉。

肉香王精油，干花椒。

超鲜羊肉粉，孜然粉。

超鲜排骨鸡粉。

浓缩鸡汁，熟鸡油，粤式豆豉料，蚝油。

鲜味宝，甜面酱。

中式牛肉清汤：牛肉，牛棒骨。

中式清汤：老母鸡，鸡脯肉，瘦猪肉泥。

西式素上汤：洋葱，西芹，胡萝卜，鲜青红椒，香菇，香菜，香叶。西式鸡清汤：老母鸡，鸡骨，洋葱，胡萝卜，芹菜。

中式羊肉汤：羊肉，羊骨。

和味浓（超浓猪鲜味汤）

牛精粉

浓缩牛肉汁

牛肉香精

速溶茶粉

玫瑰露酒

超鲜排骨鸡粉，熟芝麻粉

浓缩白汤，高汤粉，三花淡奶，黄油，芝士。

浓缩鸡汁，红葡萄酒

益鲜素，黄酒糟

浓香鹅肉粉

肉宝王

浓缩牛肉汁，牛肉精粉，李锦记香辣酱，葱油，红油。

浓香鹅肉粉，黑胡椒粉，洋葱蓉

鲜红椒，美极鲜酱油。

鲜味宝，味精，中式清汤，甜面酱，白糖。

蘑菇精，味精，西式素上汤，广东白腐乳。

蘑菇精，乙基麦芽酚，西式素上汤，通用主味素，生抽，老抽，美极鲜酱油，胡椒粉，冰糖，鲜蒜仔。

和味浓（超浓缩鲜味汤），味精，中式广东顶汤，通用主味素，熟鸡油，鲍鱼素，蚝油，老抽，砂糖。

浓缩鸡汁，中式广东上汤，金华火腿，火腿香精，黄油。

浓缩牛肉汁，味精，中式牛肉清汤，酱菜，香油。

浓缩白汤，中式广东上汤，高汤粉，蒜姜，红椒，洋葱，咖喱粉，咖喱油，丁香粉，八角粉，陈皮末，肉桂粉，姜黄粉，香菜，花生酱，椰蓉，三花淡奶。

潮式沙茶酱：益鲜素，味精，花生仁，花生酱，芝麻酱，虾酱，豆瓣酱，洋葱，蒜，红辣椒粉，葱，姜，海米，香菜，菜籽，香叶，五香粉，咖喱酱，椰浆，丁香，香茅，白糖，酱油，色拉油。

鸡鲜怪味汁：浓缩鸡汁，味精，芝麻酱，白糖，酱油，胡椒面，花椒面，红油辣椒，蒜姜葱，熟芝麻末，香油。

超鲜广东精卤水：超鲜排骨鸡粉，肉宝王，通用主味素，八角，肉桂，甘草，草果，丁香，沙姜，陈皮，罗汉果，色拉油，姜块，葱，上等酱油，黄酒。

羊鲜多熏味：超鲜羊肉粉，味精，中式广东上汤，鲜松枝碎，鲜柏枝碎，花茶，泰国香米，白糖，葱白，胡椒粉。

超鲜鱼香味汁：超鲜排骨鸡粉，味精，中式广东上汤，通用主味素，泡红辣椒，色拉油，姜蒜葱，白糖，醋，酱油。

荤香麻辣：肉香王精油，干红辣椒，干花椒。

清鲜椒麻：蘑菇精，乙基麦芽酚，干花椒，葱，麻油。

荤香葱姜油：肉香王精油，葱姜。

肉鲜甜酸：肉宝王，上汤，番茄酱，蒜姜，糖，醋，麻油。

鲜香橙味：鲜味宝，味精，西式素上汤，通用主味素，浓缩橙汁，果珍粉，西柠汁，水果香精，蜂蜜，白糖，白醋。

酸辣味：益鮮素，味精，鮮紅尖椒蓉，辣椒汁，大紅浙醋，美極鮮醬油，泡菜湯，麻油。

肉鮮咸甜汁：肉包王、味精，中式广东上汤，日本梅淋，日本酱油，白糖。

鸡鲜甜辣汁：浓缩鸡汁，味精，上汤，通用主味素，泰国甜辣酱，李锦记蒜蓉辣酱，桂林辣椒酱，辣椒仔汁（红汁），蜂蜜，鲜蒜蓉，洋葱末。

鸡鲜当归汤：鸡粉，味精，西式鸡清汤，当归片，葱姜，胡椒面，黄酒。

清鲜木瓜汁：乙基麦芽酚，通用主味素，淡二汤，木瓜泥，柠檬汁。中式桂花：桂花酱，精盐，鸡粉，桂花陈酒，鲜桂花，清汤。

茉莉花茶皇汁：鲜茉莉花，茉莉花茶，精盐，鸡粉，白糖，花雕酒，中式清汤。

玫瑰花生酱：玫瑰酱，玫瑰露酒，花生酱，酱油，精盐，八角，香叶，上汤，香油。

菊花乳脂蛋黄酱：秋菊，花味香精，咸蛋黄，黄油，上汤。

花香香槟酒汁：花味香精，香槟酒，白葡萄酒，浓缩柠檬汁，雪碧，白糖，精盐。

特浓桂花香糟卤：桂花酱，桂花陈酒，黄酒糟，黄酒。

玫瑰葱油：玫瑰酱，玫瑰露酒,葱油，洋葱蓉，香油，味精，美极鲜，上汤。

桂花蒜蓉蒸酱：桂花酱，鲜桂花，桂花陈酒，鲜蒜蓉，炸蒜蓉，胡椒粉，蒜油，熟鸡油，上汤。

川式玫瑰红红油味汁：玫瑰酱，玫瑰露酒，红辣椒油，复制红酱油，美极鲜酱油，香油，熟芝麻，清汤。

桂花胡椒盐：干桂花（打碎），白胡椒粉，精盐，味精。

花香花椒水：花味香精，花椒。

桂花孜然粉：干桂花，孜然粉，精盐，味精。

菊花豆豉烧汁：鲜秋菊（白菊花瓣），花味香精，粤式豆豉料，鲜蒜蓉，葱段，姜，黄酒，老抽，精盐，胡椒粉，味精，上汤，鸡油，麻油。

鲁式桂花老虎酱：桂花酱，桂花陈酒，甜面酱，美极鲜酱油，鲜蒜蓉。玫瑰腐乳：玫瑰酱，玫瑰露酒，玫瑰红腐乳，鲜蒜蓉，上汤，鸡油，色拉油。

桂花豉油：桂花酱，桂花陈酒，生抽，老抽，美极鲜，胡椒粉，鲜蒜瓣，上汤。

白兰虾油：白兰花瓣，花味香精，卤虾油，对虾精粉，美极鲜酱油，复制甜酱油，虾油，上汤。

玫瑰腊肉汁：玫瑰酱，玫瑰露酒，腊肉，腊板鸭，西式素上汤，蘑菇精。

潮式茉莉咸菜：鲜茉莉花，花味香精，潮州咸菜，潮州鲜冰梅，白胡椒。

桂花咖喱汁：桂花酱，桂花陈酒，色拉油，干葱蓉，鲜蒜蓉，姜蓉，咖喱粉，姜黄粉，红椒粉，鲜红椒蓉，丁香粉，豆蔻粉，沙姜粉，大茴香粉，小茴香粉，上汤。

玫瑰沙茶汁：玫瑰酱，玫瑰露酒，沙茶酱，红油，香油，油酥花生仁碎，复制红酱油，美极鲜酱油，上汤。

桂花广东精卤水：桂花酱，桂花陈酒，八角，肉桂，甘草，草果，丁香，沙姜，陈皮，罗汉果，色拉油，姜葱，上等酱油。