各种食物营养成分表
主要食物营养成分表
蒜）
芋头（土
芝）
茎 红萝卜
荸荠（乌 芋）
主要食物营养成分表
（每百克食物所含的成分。五百克为一市斤 ※仅供参考※）
蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量 无机盐类 钙
(克)
(克)
(克)
(千卡) (克) (毫克)
7.5
0.5
79
351
0.4
10
9.7
1.7
77
362
1.4
21
8.2
2.2
78
385
0.4
17
8.5
15
4
27
0.6
53
7
92
1.4
68
1
17
0.2
-
6
72
0.9
110
5
30
7.8
167
4
30
0.4
23
7
41
0.7
16
5
28
0.8
63
1
0.3
6
31
0.3
12
4.4
0.2
23
111
1.3
5
2.2
0.1
2
0.4
1.5
0.1
16
74
0.8
19
5
32
1.4
19
21
91
1.5
5
磷 (毫克)
100 240 230 210 400 180 570 530 450 305 222 456 225 340
71
4.8
1.5
44
209
1.1
15
25.7
常见食物营养成分含量表(最新)
常见食物营养成分含量表
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
、
常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
*
常见食物营养成分含量(表3)(蔬菜)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表4)(水果)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红(克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种
颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量图表
常见食物营养成分含量图表注；1.以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：红（克）绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
2.五谷杂粮胆固醇含量为零 3.蔬菜的胆固醇含量为零 4.水果的胆固醇含量为零 5.肉.蛋及其他膳食纤维含量为零中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比年龄能量# 蛋白质脂肪/岁RNI/MJ RMI/kcal RNI/g 占能量百分比% 男女男女男女0～0.4MJ / kg 95kcal / kg* 1.5～3g/(kg·d) 45～500.5～35～401～ 4.60 4.40 1100 1050 35 352～ 5.02 4.81 1200 1150 40 40 30～353～ 5.64 5.43 1350 1300 45 454～ 6.06 5.83 1450 1400 50 505~ 6.70 6.27 1600 1500 55 556～7.10 6.67 1700 1600 55 557～7.53 7.10 1800 1700 60 60 25～30 8～7.94 7.53 1900 1800 65 659～8.36 7.94 2000 1900 65 6510～8.80 8.36 2100 2000 70 6511～10.04 9.20 2400 2200 75 7514～12.00 9.62 2900 2400 85 80 25～30 18～20～30 体力活动▲轻10.03 8.80 2400 2100 75 65中11.29 9.62 2700 2300 80 70重13.38 11.30 3200 2700 90 80孕妇+0.84 +200 +5,+15,+20乳母+2.09 +500 +2050～20～30 体力活动▲轻9.62 8.00 2300 1900中10.87 8.36 2600 2000重13.00 9.20 3100 220060～75 65 20～30 体力活动▲轻7.94 7.53 1900 1800中9.20 8.36 2200 200070～75 65 20～30体力活动▲轻7.94 7.10 1900 1700中8.80 8.00 2100 190080～7.74 7.10 1900 1700 75 65 20～30 注：#各年龄组的能量的RNI与其EAR相同。
(完整版)普通食物营养成分表
4.9 46 0.28
318 48.7 16.4 28
0 20 0.51
529 24.6 12.4 50.4
6.4
0.17
246 50.7 31.4 11.9
3.2 11 0.05
246 50.7 31.4 11.9
3.2 11 0.05
272 45.7 25.4 13.7
11.80.075 Nhomakorabea9 24 15.5 50.4
黑龙江哈尔 100
肠（风干肠）
北京
100
肠（广东香肠）
100
肠（红果肠）
北京
100
肠（火腿肠）
100
肠（腊肠）
广东
100
肠（松江肠）
黑龙江哈尔 100
肠（蒜肠）
北京
100
肠（午餐肠）
100
肠（香肠）
100
肠（小红肠）
100
肠（小泥肠）
北京
100
肠（猪肉香肠，罐头） 北京
100
叉烧肉
100
方腿
上海
100
5.8 20 0.65
290 49.8 13.1 19.6
15.3
0.26
283 55.8 12.4 23.3
5.9
0.12
433 33.5 18 37.3
6.4
0.42
260 51.4 10.2 15.3
20.3
0.05
212 57.4 14 10.4
15.6 5 0.26
584 8.4 22 48.3
0.07
298 48.3 12.1 25.4 7.7 5.2 2
589 4.1 21.9 48 6.3 17.3 10 0.13
每100g食物的一般营养成分表
每100g食物的一般营养成分表每100g食物的一般营养成分表食物项目蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）热量（kcal）稻米7.8 1.3 76.6 349糯米 6.7 1.4 76.3 345米粉7.3 0.3 78.5 346米饭 2.9 0.1 25.6 115小麦粉9.4 1.4 75.0 350面条 3.1 0.1 26.3 118馒头 6.1 0.2 48.8 221小米9.7 1.7 76.1 359玉米 3.8 2.3 40.2 196黄豆36.3 18.4 25.3 412赤小豆21.7 0.8 60.7 337绿豆23.8 0.5 58.8 335扁豆20.4 1.1 60.5 334豆浆 4.4 1.8 1.5 40豆腐 4.7 1.3 2.8 60豆腐干19.2 6.7 6.7 164腐竹50.5 23.7 15.3 477凉粉0.02 0.01 4.9 20粉丝 3.1 0.2 96.0 398黄豆芽11.5 2.0 7.1 92绿豆芽 3.2 0.1 3.7 29四季豆 1.7 0.5 3.8 27豌豆7.2 0.3 12.0 80蚕豆9.0 0.7 11.7 89甘薯 1.8 0.2 29.5 127马铃薯 2.3 0.1 16.6 77芋头 2.2 0.1 17.5 80胡萝卜0.6 0.3 7.6 35白萝卜0.6 0 5.7 25藕 1.0 0.1 19.8 84藕粉0.8 0.5 87.5 358百合 4.0 0.1 28.7 132大白菜 1.1 0.2 2.1 15小白菜 1.3 0.3 2.3 17卷心菜 1.4 0.2 2.3 17苋菜 1.8 0.3 5.4 32芹菜 2.2 0.3 1.9 19韭菜 2.1 0.6 3.2 27韭黄 2.2 0.3 2.7 22蒜苗 1.2 0.3 9.7 46大蒜头 4.4 0.2 23.6 1131每100g食物的一般营养成分表食物项目蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）热量（kcal）大葱 1.0 0.3 6.3 32小葱 1.4 0.3 4.1 25洋葱 1.8 0 8.0 39荠菜 5.3 0.4 6.0 49菜花 2.4 0.4 3.0 25金针菜 2.9 0.5 11.6 63南瓜0.3 0 1.3 6西葫芦0.7 0 2.4 12冬瓜0.4 0 2.4 11黄瓜0.6 0.2 1.6 11丝瓜 1.5 0.1 4.5 25苦瓜0.9 0.2 3.2 18西瓜 1.2 0 4.2 22茄子 2.3 0.1 3.1 23番茄0.8 0.3 2.2 15辣椒 1.6 0.2 4.5 26蘑菇（鲜） 2.9 0.2 2.4 23 香菇14.4 1.9 59.3 312银耳 5.0 0.6 78.3 339木耳10.6 0.2 65.5 306发菜20.3 0 56.4 307海带8.2 0.1 56.2 258紫菜28.2 0.2 48.5 309葡萄（圆紫）0.4 0.6 8.2 40 柚0.7 0.6 12.2 57橙0.6 0.1 12.2 52柑橘0.9 0.1 12.8 56柠檬 1.0 0.7 8.5 44苹果0.4 0.5 13.0 58鸭梨0.1 0.1 9.0 37桃0.8 0.1 10.7 47杏 1.2 0 11.1 49李0.5 0.2 8.8 39草莓 1.0 0.6 5.7 32樱桃 1.2 0.3 7.9 39柿0.7 0.1 10.8 47石榴 1.5 1.6 16.8 88枣（鲜） 1.2 0.2 23.2 99 蜜枣 1.3 0.1 77.2 315荔枝（鲜）0.7 0.6 13.3 61 枇杷0.4 0.1 6.6 292每100g食物的一般营养成分表食物项目蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）热量（kcal）香蕉 1.2 0.6 19.5 88菠萝0.4 0.3 9.3 42甘蔗0.2 0.5 12.4 55花生仁26.2 39.2 22.1 546西瓜子31.8 39.1 19.1 556南瓜子35.1 31.8 23.3 520葵花子23.1 51.1 9.6 591核桃仁16.0 63.9 8.1 672杏仁24.9 48.6 8.5 580栗子 4.0 1.1 39.9 186松子15.3 63.6 12.4 681莲子（干）16.6 2.9 61.8 332鸡21.5 2.5 0.7 111鸭16.5 7.5 0.5 136鹅10.8 11.2 0 144猪肉（肥瘦）9.5 59.8 0.9 580牛肉（肥瘦）20.1 10.2 0 172羊肉（肥瘦）11.1 28.8 0.8 307兔肉21.2 0.4 0.2 89人乳 1.5 3.7 6.9 67牛乳 3.3 4.0 5.0 69牛乳粉26.2 30.6 35.5 522奶油 2.9 20.0 3.5 206鸡蛋14.7 11.6 1.6 170鸭蛋8.7 9.8 10.3 164大黄鱼17.6 0.8 0 78小黄鱼16.7 3.6 0 99带鱼18.1 7.4 0 139青鱼19.5 5.2 0 125 胖头鱼15.3 0.9 0 69 鲤鱼17.3 5.1 0 115 鲫鱼13.0 1.1 0.1 62 黄鳝18.8 0.9 0 83 蚌7.5 5.9 1.1 88海蛰12.3 0.1 3.9 66 对虾20.6 0.7 0.2 90 虾米47.6 0.5 0 195 3。
常见食物营养成分含量一览表(最新)
常见食物营养成分含量一览表（最新）以下是常见食物的营养成分含量一览表。
通过了解食物的营养成分，我们可以更好地规划我们的饮食，确保获得均衡的营养摄入。
主食类：- 大米（每100克）：热量 130千卡，蛋白质 2.7克，碳水化合物28.7克，脂肪0.3克，纤维素0.4克，维生素B1 0.03毫克，钙5毫克，铁 0.5毫克- 面包（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 8克，碳水化合物 50克，脂肪 2.5克，纤维素 3.2克，维生素B1 0.18毫克，钙 50毫克，铁1.8毫克- 面条（每100克）：热量 350千卡，蛋白质 12克，碳水化合物 76克，脂肪 1.8克，纤维素 2克，维生素B1 0.3毫克，钙 10毫克，铁 1.5毫克蔬菜类：- 西兰花（每100克）：热量 34千卡，蛋白质 3.4克，碳水化合物3.6克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 89毫克，钙 40毫克，铁1.2毫克- 胡萝卜（每100克）：热量 41千卡，蛋白质 0.9克，碳水化合物9.6克，脂肪 0.2克，纤维素 2.8克，维生素A 835毫克，钙 43毫克，铁 0.7毫克克，脂肪 0.2克，纤维素 1.2克，维生素C 24毫克，钙 10毫克，铁 0.3毫克水果类：- 苹果（每100克）：热量 52千卡，蛋白质 0.3克，碳水化合物 14克，脂肪 0.4克，纤维素 2.4克，维生素C 0.9毫克，钙 7毫克，铁 1.5毫克- 香蕉（每100克）：热量 96千卡，蛋白质 1.2克，碳水化合物 22克，脂肪 0.2克，纤维素 1.7克，维生素C 8.7毫克，钙 6毫克，铁 0.4毫克- 草莓（每100克）：热量 32千卡，蛋白质 0.7克，碳水化合物 7.7克，脂肪 0.4克，纤维素 2克，维生素C 59毫克，钙 16毫克，铁 0.5毫克肉类：- 鸡胸肉（每100克）：热量 165千卡，蛋白质 31克，碳水化合物0克，脂肪 3.6克，纤维素 0克，维生素B6 0.7毫克，钙 11毫克，铁0.7毫克- 牛肉（每100克）：热量 250千卡，蛋白质 26克，碳水化合物 0克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B12 2.1毫克，钙 6毫克，铁 2.6毫克克，脂肪 17克，纤维素 0克，维生素B1 0.5毫克，钙 8毫克，铁 0.9毫克奶制品类：- 牛奶（每100克）：热量 60千卡，蛋白质 3.2克，碳水化合物 4.6克，脂肪 3.8克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 120毫克，铁 0毫克- 酸奶（每100克）：热量 57千卡，蛋白质 4克，碳水化合物 4.1克，脂肪 2.9克，纤维素 0克，维生素D 0.1毫克，钙 120毫克，铁 0.1毫克- 奶酪（每100克）：热量 402千卡，蛋白质 25克，碳水化合物2.2克，脂肪 33克，纤维素 0克，维生素D 0.5毫克，钙 730毫克，铁0.2毫克根据这个营养成分含量一览表，我们可以根据自身需求设计每日的饮食计划。
常见食物营养成分含量表(最新)
常见食物营养成分含量表
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表3)(蔬菜)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表4)(水果)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红(克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数
字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
最全的食物营养成分表
2 0 0.56 0 0.83 0.18 0.14 0.04 92 9.6 0 0.72 0 1.5 0.28 0.22 0.05 142 6.3 0 1.22 0 1.64 0.29 0.53 0.1 329
0 0 1.01 0 2.89 0.42 0.63 0.17 282 1.6 0 1.72 0 3.8 0.33 0.15 0.13 356 0.4 0 0 0 0 0 0.09 0.02 72
谷 类
单位 g mg g g mg g mg g mg g mg µg mg mg mg mg mg µg mg mg mg
小麦粉(特一)350 0 0 10.3 128 1.1 2.7 74.6 27 0.6 32 0 2.7 0 0.77 0 0.97 0.17 0.26 0.06 114
中国各种常见食物营养成分表
中国各种常见食物营养成分表中国各种食物营养成分表(绝对经典~)各种食物营养成分表碳水化无机盐类蛋白质脂肪热量钙磷铁食物名称合物类别 (克) (克) (千卡) (毫克) (毫克) (毫克) (克) (克)大米 7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0 小米 9.7 1.7 77 362 1.4 21 2404.7 高粱米谷 8.2 2.2 78 385 0.4 17 2305.0 类玉署黍 8.5 4.3 73 365 1.7 22 210 1.6 大麦仁 10.5 2.2 66 326 2.6 43 400 4.1 面粉 12.0 0.8 70 3391.5 22 180 7.6 黄豆(大豆) 39.2 17.4 25 413 5.0 320 570 5.9 青豆 37.318.3 30 434 5.0 240 530 5.4 黑豆 49.8 12.1 19 384 4.0 250 450 10.5 干赤小豆 20.7 0.5 58 318 3.3 67 305 5.2 豆绿豆 22.1 0.8 59 332 3.3 34 222 9.7 类花豇豆 22.6 2.1 58 341 2.5 100 456 7.9 豌豆 24.0 1.0 58 339 2.9 57 225 0.8 蚕豆 28.2 0.8 49 318 2.7 71 340 7.0 青扁豆荚(鹊豆) 3.0 0.2 6 38 0.7 132 77 0.9 白扁豆荚(刀子豆) 3.2 0.3 5 36 0.8 81 68 3.4 鲜四季豆(芸豆) 1.9 0.8 4 31 0.7 66 49 1.6 豆豌豆(准豆、小寒豆) 7.2 0.3 12 80 0.913 90 0.8 类蚕豆(胡豆、佛豆) 9.0 0.7 11 86 1.2 15 217 1.7 菜豆角 2.4 0.2 4 270.6 53 63 1.0 黄豆芽 11.5 2.0 7 92 1.4 68 102 6.4 豆腐浆 1.6 0.7 1 17 0.2 - - - 豆北豆腐类9.2 1.2 6 72 0.9 110 110 3.6 制豆腐乳 14.6 5.7 5 30 7.8 167 200 12.0 品绿豆芽 3.2 0.1 4 30 0.4 23 51 0.9 豆腐渣 2.6 0.3 7 41 0.7 16 44 4.0 小葱(火葱、麦葱) 根 1.4 0.3 5 28 0.8 63 28 1.0大葱(青葱) 1.0 0.3 6 31 0.3 12 46 0.6茎葱头(大蒜) 4.4 0.2 23 111 1.3 5 44 0.4芋头(土芝) 2.2 0.1 16 74 0.8 19 51 0.6 类红萝卜 2.0 0.4 5 32 1.4 19 23 1.9 荸荠(乌芋) 1.5 0.1 21 91 1.5 5 68 0.5 甘薯(红薯) 2.3 0.2 29 127 0.9 18 20 0.4 藕 1.0 0.1 6 29 0.7 19 51 0.5 白萝卜 0.6 - 6 26 0.8 49 34 0.5 马铃薯(土豆、洋芋) 1.9 0.7 28 126 1.2 11 59 0.9 黄花菜(鲜金针菜) 2.9 0.5 12 64 1.2 73 69 1.4 黄花(金针菜) 14.1 0.4 60 300 7.0 463 173 16.5 菠菜 2.0 0.2 2 18 2.0 70 34 2.5 韭菜 2.4 0.5 4 30 0.9 56 45 1.3 叶苋菜 2.5 0.4 5 34 2.3 200 46 4.8菜油菜(胡菜) 2.0 0.1 4 25 1.4 140 52 3.4大白菜 1.4 0.3 3 19 0.7 33 42 0.4 类小白菜 1.1 0.1 2 13 0.8 86 27 1.2 洋白菜(椰菜) 1.3 0.3 4 24 0.8 100 56 1.9 香菜(芫荽) 2.0 0.3 7 39 1.5 170 49 5.6 芹菜茎 2.2 0.3 2 20 1.0 160 61 8.5 蘑菇(鲜) 2.9 0.2 3 25 0.6 8 66 1.3 菌口蘑(干) 35.6 1.4 23 247 16.2 100 162 32.0 类香菌(香菇) 13.0 1.8 54 384 4.8 124 415 25.3 木耳(黑) 10.6 0.2 65 304 5.8 357 201 185.0 海菜海带(干，昆布) 8.2 0.1 57 262 12.9 2250 - 150.0 类紫菜 24.5 0.931 230 30.3 330 440 32.0 南瓜 0.8 - 3 15 0.5 27 22 0.2 西葫芦 0.6 - 2 100.6 17 47 0.2 瓠子(龙蛋瓜) 0.6 0.1 3 15 0.4 12 17 0.3 丝瓜(布瓜) 1.5 0.1 5 27 0.5 28 45 0.8 茄茄子 2.3 0.1 3 22 0.5 22 31 0.4 瓜冬瓜 0.4 - 2 10 0.3 19 12 0.3 果西瓜 1.2 - 4 21 0.2 6 10 0.2 类甜瓜 0.3 0.1 4 18 0.4 27 12 0.4 菜瓜(地黄瓜) 0.9 - 2 12 0.3 24 110.2 黄瓜 0.8 0.2 2 13 0.5 25 37 0.4 西红柿(番茄) 0.6 0.3 2 13 0.4 8 32 0.4 柿 0.7 0.1 11 48 2.9 10 19 0.2 水果枣 1.2 0.2 24 103 0.4 41 23 0.5 类苹果 0.2 0.6 15 60 0.2 11 90.3香蕉 1.2 0.6 20 90 0.7 10 35 0.8 梨 0.1 0.1 12 49 0.3 5 6 0.2 杏 0.9 - 10 44 0.6 26 24 0.8 李 0.5 0.2 9 40 - 17 20 0.5 桃 0.8 0.1 7 32 0.5 8 20 1.0 樱桃 1.2 0.3 8 40 0.6 6 31 5.9 葡萄 0.2 - 10 41 0.2 4 15 0.6 干花生仁(炒熟) 26.5 44.8 20 589 3.1 71 399 2.0 果栗子(生及熟) 4.8 1.5 44 209 1.1 15 91 1.7 及杏仁(炒熟) 25.7 51 9 597 2.5 141 202 3.9 硬菱角(生) 3.6 0.5 24 115 1.7 9 49 0.7 果红枣(干) 3.3 0.5 73 309 1.4 61 55 1.6 类牛肉 20.1 10.2 - 172 1.1 7 170 0.9 牛肝 18.9 2.6 9 135 0.9 13 400 9走羊肉 11.1 28.8 0.5 306 0.9 11 129 2 兽羊肝 18.5 7.2 4 155 1.4 9 414 6.6 类猪肉 16.9 29.2 1.1 335 0.9 11 170 0.4 猪肝 20.1 4.0 2.9 128 1.8 11 270 25 牛奶(鲜) 3.1 3.5 4.6 62 0.7 120 90 0.1 乳牛奶粉 25.6 26.7 35.6 48.5 - 900 - 0.8 类羊奶(鲜) 3.8 4.1 4.6 71 0.9 140 - 0.7 鸡肉飞23.31.2 - 104 1.1 11 190 1.5 禽鸭肉 16.5 7.5 0.1 134 0.9 11 145 4.1 鸡蛋(全) 14.8 11.6 - 164 1.1 55 2102.7 蛋鸭蛋(全) 13 14.7 0.5 186 1.8 71 2103.2 类咸鸭蛋(全) 11.3 13.2 3.3 178 6 102 214 3.6 田鸡(青蛙) 爬11.9 0.3 0.251 0.6 22 159 1.3 虫甲鱼 16.5 1 1.5 81 0.9 107 135 1.4 河螃蟹 1.4 5.9 7.4 139 1.8 129 145 13.0 明虾 20.6 0.7 0.2 90 1.5 35 150 0.1 青虾蛤16.4 1.3 0.1 78 1.2 99 205 0.3 类虾米(河产及海产) 46.8 2 - 205 25.2 882 - - 田螺 10.7 1.2 3.8 69 3.3 357 191 19.8 蛤蜊 10.8 1.6 4.8 77 3 37 82 14.2 鲫鱼 13 1.1 0.1 62 0.8 54 20.3 2.5 鲤鱼 18.1 1.6 0.2 88 1.1 28 17.6 1.3 鱼类鳝鱼 17.9 0.5 - 76 0.6 27 4.6 4.6 带鱼 15.9 3.4 1.5 100 1.1 48 53 2.3黄花鱼(石首鱼) 17.2 0.7 0.3 76 0.9 31 204 1.8 猪油(炼) - 99 - 891 - - - - 油芝麻油 - 100 - 900 - - - - 脂及花生油 - 100 - 900 - - - - 其芝麻酱 20.0 52.9 15 616 5.2 870 53058 它豆油 - 100 - 900 - - - -来源:人民网 (每百克食物所含的成分。
常见食物营养成分含量表(最新)
常见食物营养成分含量表
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
{
常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)
注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
-
常见食物营养成分含量(表3)(蔬菜)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表4)(水果)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位分别为：
红(克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数
字的单位分别为：
红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
国民各种食物营养成分表
31
204
99 100 100 52.9 100 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
15
5.2
870
530
-
-
-
铁
(毫克) 1
4.7 5
1.6 4.1 7.6
热量 热量 （千卡路
(千焦) 里）
351 83.57 362 86.19
385 91.67 365 86.90 326 77.62 339 80.71
5.9 5.4 10.5 5.2 9.7 7.9 0.8
0.2
48 11.43
0.5
103 24.52
0.3
60 14.29
0.8
90 21.43
0.2
49 11.67
0.8
44 10.48
0.5
40 9.52
1
32 7.62
5.9
40 9.52
0.6
41 9.76
2
589 140.24
1.7
209 49.76
3.9
597 142.14
0.7
115 27.38
-
17 4.05
3.6
72 17.14
12
30 7.14
0.9
30 7.14
4
41 9.76
1
28 6.67
0.6
31 7.38
0.4
111 26.43
0.6
74 17.62
1.9
32 7.62
0.5
91 21.67
0.4
127 30.24
0.5
中国常见食物营养成分表(保健营养)
207
10
17
116
308
77
319
81
74
31
97
1503
1890
48
95
318
140
553
42
187
860
1117
823
2.2
3.6
3
6.4
536
76.5
26.5
373.8Leabharlann 3.22.286
9.7
8.2
8.1
0.5
0.8
13.9
4.9
16.5
5.3
6.5
7.4
8.2
4.9
3.34
3.89
0.24
2.1
4
0.9
1.1
1
1.4
0.4
1
0.7
1
4.5
0.7
2.1
2.4
2.3
1.5
1.5
2.1
4.1
2.6
1.2
2.6
1.4
1.8
1
1.4
2.4
4.1
19.4
4.6
挂面
馒头
油条
玉米（鲜）
玉米（面）
小米
小米粥
100
100
100
100
100
100
100
46
100
100
100
13.7
70.6
88.6
12.7
12.3
43.9
21.8
71.3
12.1
11.6
89.3
343
117
主要食物营养成分表
脂肪 (克)
0.2 0.1 0.7 0.5 0.4 0.2 0.5 0.4 0.1 0.3 0.1 0.3 0.3 0.3 0.2 1.4 1.8 0.2 0.1 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.3
碳水化合物 (克)
29 6 6 28 12 60 2 4 5 4 3 2 4 7 2 3 23 54 65 57 31 3 2 3 5 3 2 4 4 2 2 2
干
豆 类
鲜
豆
类
豆类制品
根
茎
主要食物营养成分表
（每百克食物所含的成分。五百克为一市斤 ※仅供参考※） 类别
食物名称
甘薯（红 薯） 藕
蛋白质 (克)
2.3 1 0.6 1.9 2.9 14.1 2 2.4 2.5 2 1.4 1.1 1.3 2 2.2 2.9 35.6 13 10.6 8.2 24.5 0.8 0.6 0.6 1.5 2.3 0.4 1.2 0.3 0.9 0.8 0.6
碳水化合物 (克)
79 77 78 73 66 70 25 30 19 58 59 58 58 49 6 5 4 12 11 4 7 1 6 5 4 7 5 6 23 16 5 21
热量 (千卡)
351 362 385 365 326 339 413 434 384 318 332 341 339 318 38 36 31 80 86 27 92 17 72 30 30 41 28 31 111 74 32 91
热量 (千卡)
77 62 88 76 100 76 891 900 900 616 900
无机盐类 (克)
3 0.8 1.1 0.6 1.1 0.9 5.2 -
钙 (毫克)
主要食物每100克营养成分表-100克的营养成分表
40
-
17
20
0.5
桃
0.8
0.1
7
32
0.5
8
20
1
樱桃
1.2
0.3
8
40
0.6
6
31
5.9
葡萄
0.2
-
10
41
0.2
4
15
0.6
干果及硬果类
花生仁
26.5
44.8
20
589
3.1
71
399
2
栗子
4.8
1.5
44
209
1.1
15
91
1.7
杏仁
25.7
51
9
597
2.5
141
202
3.9
红枣
3.3
0.4
-
2
10
0.3
19
12
0.3
西瓜
1.2
-
4
21
0.2
6
10
0.2
甜瓜
0.3
0.1
4
18
0.4
27
12
0.4
菜瓜
0.9
-
2
12
0.3
24
11
0.2
黄瓜
0.8
0.2
2
13
0.5
25
37
0.4
类别
食物名称
蛋白质(克)
脂肪(克)
碳水化合物(克)
热量(千卡)
无机盐类(克)
钙(毫克)
磷(毫克)
铁(毫克)
西红柿
0.6
0.3
主要食物营养成分表
81
66
13 15 53 68 110 167 23 16 63 12 5 19 19 5 18 19 49 11
73
463 70 56 200 140
磷
(毫克)
100 240 230 210 400 180 570 530 450 305 222 456 225 340
77
68
49
90 217 63 102 110 200 51 44 28 46 44 51 23 68 20 51 34 59
120 900 140 11 11 55 71 102 22 107 129 35 99 882 357 37 54 28 27 48 31 870 -
磷
(毫克)
90 190 145 210 210 214 159 135 145 150 205 191 82 20.3 17.6 4.6 53 204 530 -
蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量 无机盐类
(克) (克) (克) (千卡) (克)
3.1 3.5 4.6
62 0.7
25.6 26.7 35.6 48.5 -
3.8 4.1 4.6
71 0.9
23.3 1.2
-
104 1.1
16.5 7.5 0.1 134 0.9
14.8 11.6 -
164 1.1
13 14.7 0.5 186 1.8
339
黄豆（大豆）
17.4 25
413
青豆
37.3 18.3 30
434
黑豆
49.8 12.1 19
384
干豆类
赤小豆 绿豆
20.7 0.5 58
318
22.1 0.8 59
常见食物的营养成分表
常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）食物总能量蛋白质脂肪碳水化合物名称（k c a l）（g）（g）（g）米饭1162.60.325.9 馒头22171.147 面包3128.35.158. 6 面条2848.30.761.9 油条3866.917.65 1 粥461.10.39.9 方便面4729.521.160.9 玉米粥3907.23.781.9 花卷2176.41.045. 6猪肉（肥瘦）39513.2372. 4 猪肉（瘦）14320.36.21. 5 牛肉（瘦）10620.22.31. 2 酱牛肉24631.411.93. 2 羊肉（瘦）11820.53.90. 2 鸡腿18116130 鸡翅19417.411.84. 6 鸡胸肉13319.452. 5 火腿肠2121410.415. 6鸡蛋14712.810.11. 4 鸡蛋白6011.60.13. 1 鸭蛋18012.6133. 1鱼肉11316.65.20 虾肉8316.61.50.8 虾皮15330.72.22. 5 紫菜20726.71.122. 5 海带771.80.117. 3 海参246.00.10牛奶5433.23. 4 酸奶722.52.79. 3 奶酪32825.723.53. 5 全脂奶粉47820.121.251.7 脱脂奶粉36035.90.852. 3 豆奶42319868.7豆腐818.13.74. 2 豆浆141.80.71. 1黄豆35935.11618. 6 豆腐丝20121.510.55. 1 豆腐干14016.23.610.7黄瓜150.80.22.9 西红柿190.90.2 4 白菜171.50.13. 2 生菜151.40.42. 1 蘑菇202.70.14. 1 胡罗卜401.20.29. 5 土豆7620.217. 2 茄子211.10.24.9苹果520.20.213. 5 梨440.40.213. 3 橘子510.70.211.9 西瓜250.60.15.8 香蕉911.40.22 2 桃480.90.112. 2 葡萄430.50.210. 3 猕猴桃560.80.614. 5 杏360.90.19. 1白糖396……98.9 冰糖397……99. 3 奶糖4072.56.684. 5 巧克力5864.340.151.9醋312.10.34.9 酱油635.60.19.9 芝麻（黑）53119.146.110 食用油899099.90蜂蜜主要糖类占蜂蜜总量3/4其单糖、双糖糖糖葡萄糖总占蜂蜜糖85%~95%矿物质含量般0.04%~0.06%包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍钴等深色蜜比浅色蜜含较功能矿物质维素；含B族维素及维素C、烟酸、泛酸、物素、菸酸经关专家测定蜂蜜蛋白质含量0.29% ~1.69%间,平均0.75%花种含量则高达1%或2%：龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、荆条蜜、油菜蜜等同区由于理气候同同种蜜所含蛋白质同：龙眼蜜福建产含量 2.597%,广东产含量 1.698%,海南产含量0.80%;紫云英蜜月,湖北产量0.801%,湖南产含量0.58%蜂蜜氨基酸含量仅数量且种类齐全花种蜜竟高达18种其门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸主要氨基酸其：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等蜂蜜普遍存所需必需氨基酸广存：苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸进步说明蜂蜜营养价值高原所由于蜂蜜高营养价值经现代医临床应用服用蜂蜜促进消化吸收增进食欲镇静安眠提高机体免疫力促进婴幼发育着积极作用婴幼发育所需各种营养蜂蜜几乎都含特别虚弱力神经衰弱病恢复期体虚营养良等辅助疗效更佳脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都相疗效。
各种食物营养成分详细分类表
类别食物名称别名食部（%）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）热量（KJ）膳食纤维（g）灰分（g）钾（mg）钠（mg）镁（mg）钙（mg）磷（mg）1稻米（梗）（二标）标二梗1008.00.677.614570.10.5780.920399 2米饭（蒸）（梗米）100 2.60.326.04900.20.339 3.320762 3大米粥（梗）100 1.10.39.81930.10.113 2.87720 4挂面（标准粉）1008.9 1.071.91390 2.20.915231.36123142 5挂面（精致）10010.30.574.114320.2 2.3114526.23819117 6挂面（精致龙须面）1009.10.776.514610.0 2.5120330.03613131 7方便面（海鲜）方便面10011.421.652.718880.89.597404.0251192 8面条（标准粉）切面1008.5 1.658.01172 1.50.7161 3.461101142 9烙饼（标准粉）1007.5 2.351.01068 1.90.9141149.35120146 10油饼1007.922.940.41671 2.0 2.0106572.5134612411馒头（蒸）（标准粉）1007.8 1.048.3976 1.50.9129165.2391813612小米伏地小米1009.2 3.273.31503 1.6 1.52349.02859166 13小米粥100 1.40.78.41930.00.219 4.1221032 14玉米（黄，干）干玉米1009.6 3.664.813887.5 1.12550.8953256 15玉米（黄，鲜）鲜玉米25 3.80.611.1272 2.80.62600.628097 16玉米糁（黄）1007.8 4.768.41453 3.2 1.0223 2.828488148 17玉米面（黄）1009.2 3.766.113987.8 1.12600.7933238 18压缩干粮军用压缩饼干1007.917.866.41913 1.2 1.3106320.157149119 19婴儿营养粉10015.411.664.21771 1.0 3.353972.267769600 20面包1007.0 3.353.211300.10.7126216.6246685 21面粉（标准粉）85面10011.8 1.371.81449 1.80.8150 2.15717164 22面粉（精白粉）75面1007.4 1.377.31465 1.20.7133 1.14622126 23甘薯（红）甜薯、红薯880.90.527.7498 1.10.619515.4144431 24马铃薯土豆85 1.70.319.63680.30.63080.7244733 25芋头（毛芋）80 2.40.215.3306 1.10.83660.9225347 26藕莲藕95 1.90.714.02930.90.821593.0335243食物成分表（100g食部）27荸荠马蹄730.80.113.42430.90.7308 3.2152654 28土豆片（油炸）100 4.847.739.62541 1.7 1.247852.8341284 29黄豆大豆10035.619.019.5163711.9 4.716200.5233169400 30黄豆粉（豆腐粉）豆粉10038.417.030.61796 5.0 4.818710.4161146342 31青豆青大豆10035.818.919.0162912.9 4.31540 1.0181169448 32小豆（赤）红小豆，小豆10020.10.557.013107.1 3.11040 1.715991340 33绿豆10020.6 1.058.61365 5.2 3.41030 1.9184162336 34蚕豆（去皮）胡豆10025.8 1.557.11444 1.2 2.6855 2.01201119200 35豌豆（白）10020.0 1.357.913527.8 2.47560.911893216 36豆腐花10010.0 2.684.316790.0 1.53390.06017595 37豆浆100 2.5 1.00.4880.10.243 1.231932 38豆腐北豆腐10011.1 4.6 3.84230.0 1.1157 3.219171179 39油豆腐豆腐泡10018.410.77.38330.5 1.217615.288146172 40素鸡10017.117.77.41076 2.0 3.7125627.087256170 41豆腐丝（油）10024.217.112.31256 2.2 6.0208769.493152423 42豆腐干菜干10013.47.1 4.75690.3 3.270633.68117979 43红腐乳酱豆腐1009.711.4 3.36490.911.0663530.0706038 44臭豆腐臭腐乳10014.19.717.5896 1.38.9703530.010910362 45腐竹10051.326.211.020310.2 3.048323.80231183 46粉丝1000.90.085.114400.10.26 5.171818 47黄豆芽100 3.9 1.8 2.0167 1.40.7141 5.3316861 48绿豆芽豆芽菜100 1.40.1 3.2800.40.382 1.5224840 49毛豆（鲜，带皮）5213.0 6.5 6.6574 4.5 1.7252 2.674249132 50豌豆（鲜）448.50.417.7452 2.9 1.0325 1.14120130 51长豆角（带豆）豇豆98 2.10.2 4.1113 1.80.514933.8626555 52胡萝卜（红）920.90.37.9159 1.20.7166105.1136520 53水萝卜心里美790.50.2 3.1670.80.713991.2257725 54红萝卜水萝卜58 1.30.3 2.984 1.00.523435.272122 55白萝卜莱菔990.70.0 3.875 1.00.59888.0305614 56苤蓝玉蔓菁93 1.10.4 2.780 1.10.516133.627224657玉兰片（干）100 2.60.47.318011.30.466 1.954229 58姜100 1.5 1.511.5276 2.20.725328.2674642 59皮牙子（洋葱）葱头88 1.10.27.71550.60.4160 3.4214141 60大葱81 1.10.2 4.296 1.50.5170 3.4181328 61大蒜蒜头907.00.122.14900.8 1.324117.6904138 62大白菜700.80.1 1.542 1.20.49348.494333 63大白菜（酸）酸菜100 1.20.2 1.3500.80.8843.1214837 64小白菜89 1.10.4 2.475 1.2 1.08260.097120 65圆白菜洋白菜8081.50.0 3.4840.50.410242.8203131 66油菜100 1.20.3 1.2500.2 1.227889.02514858 67雪里红雪里蕻82 2.20.0 4.4109 1.4 1.342525.12026453 68菠菜赤根菜100 2.40.3 2.592 1.4 1.3262117.810915844 69空心菜蕹菜100 1.90.3 2.784 1.20.994174.35328336 70莴笋叶莴苣叶100 1.20.2 2.875 1.00.513058.8284019 71莴笋莴苣530.70.1 2.1500.80.21431.2121425 72茴香菜76 1.60.3 2.375 1.20.981233.36511833 73香菜63 1.60.0 1.246 3.90.8302284.14528533 74芹菜（茎）旱芹1000.60.0 2.7540.90.582516.92115218 75芹菜（叶）100 2.30.0 4.6117 1.1 1.5161411.48836660 76韭菜97 2.70.00.367 1.60.5121 2.7314838 77蒜苔蒜苗100 1.90.4 5.7138 2.00.5167 4.8163940 78菜花（花菜）79 2.10.4 3.8113 1.10.723730.3124157 79黄花菜金针菜10012.3 1.949.31105 6.2 4.8135318.2125182256 80南瓜750.90.010.2189 1.00.4850.71609 81苦瓜凉瓜，癞瓜82 1.20.1 3.075 5.50.4343 1.8203436 82冬瓜860.20.0 1.5290.50.249 3.65237 83丝瓜100 1.40.1 4.11000.8 1.317116.1252938 84黄瓜1000.90.0 2.4540.40.372 2.091633 85茄子（紫）830.80.3 4.092 1.00.28611.3213219 86西红柿（红）番茄97 1.00.3 2.9750.50.418923.9792087尖辣椒（青）94 2.00.5 4.2121 2.30.5299 2.1331136 88大辣椒（青）850.70.0 3.063 1.30.2116 6.092120 89短豆角秋葵88 2.00.17.1155 3.90.795 3.929456590西红柿酱（罐头）番茄酱（罐头）100 4.90.214.8339 2.1 2.298937.1372811791大头菜佛手疙瘩100 3.20.48.6214 1.821.01706060.67725744 92酱萝卜100 1.90.0 4.3105 1.115.02536001.64113643 93腌雪里蕻100 2.90.1 4.6130 2.313.02234339.01029444 94洋姜地姜，鬼子姜100 2.60.0 5.8142 1.017.03405443.36024469 95榨菜100 2.3 1.2 3.2100 2.516.04906154.84425056 96酱黄瓜100 3.20.10.363 1.313.0236859.0177672 97八宝菜（酱）100 4.6 6.1 5.5398 3.28.31092843.23211077 98糖蒜糖醋大蒜55 2.50.234.7632 1.0 1.9117738.5165750 99苤蓝丝（酱）100 5.50.0 4.2163 1.515.01474981.35238120 100葫芦瓜西葫芦740.90.2 2.5630.90.313240.4131021 101葡萄870.30.40.217 1.80.1590.53119 102橙雪橙740.70.37.8155 1.10.4172 1.13618623 103红桔（四川）770.70.19.11670.70.3105 1.744225 104苹果（黄元帅）820.30.413.5247 1.80.1590.53119 105苹果（红香蕉）820.60.112.02140.80.2950.8587 106苹果（黄香蕉）840.40.212.42220.50.1840.85107 107苹果（国光）810.10.313.42390.50.1690.95117 108海棠840.30.217.5306 1.80.42460.6124912 109鸭梨920.20.29.8176 1.80.2780.6597 110桃水蜜桃930.80.210.61970.90.3157 2.991020 111杏900.60.08.51510.90.477 2.1102919 112草莓洋莓980.80.1 5.2105 1.60.595 6.481528 113柿980.70.118.1318 1.50.2135 4.73514 114李950.60.19.31670.50.413810.871612 115枣（鲜）85 1.40.133.1582 2.40.83497.0271626 116山楂740.4 1.520.7410 2.90.93420.92516227117香蕉65 1.50.220.3373 1.10.62830.4483229 118西瓜630.70.1 6.51260.20.3152 1.7222817 119枣（干）83 3.00.663.41135 5.7 1.451415.6257966 120哈密瓜710.50.17.71420.20.519026.719419 121草莓酱1000.80.266.111260.20.2528.74448 122苹果酱1000.40.168.711600.30.12611.0323 123糖水梨（罐头）1000.50.27.4138 1.40.115 2.1323 124糖水桃（罐头）1000.30.014.32430.40.11628.03166 125果丹皮1000.60.874.01281 2.9 1.03868.5545821 126京糕条1000.40.671.41227 1.5 1.5806354.1148117 127苹果脯1000.40.177.11302 1.60.36611.352614 128杏脯1000.90.874.11285 1.4 1.5388552.9179724 129桃脯100 1.40.268.61181 2.5 1.4221235.4103335 130柿饼97 1.80.260.21047 2.6 1.4339 6.4215455 131山楂糕1000.20.043.77370.60.59334.37499 132花生（鲜）5312.125.4 5.212487.7 1.3390 3.71108250 133花生仁（生）10026.647.614.32479 4.0 2.31540 1.717662261 134花生仁（炒）10024.144.421.22433 4.3 4.2674445.1176284315 135西瓜籽（炒）4032.37.533.6138618.3 4.1696193.2450170727 136葵花籽（炒）5222.652.812.52579 4.8 5.34911322.0267334230 137核桃（带衣）4315.265.60.8273811.6 1.9448 4.710925227 138栗子（生）86 4.1 1.240.9800 2.1 1.0403 1.443585 139松籽（炒）3114.158.59.0259212.4 2.4612 3.0186161227 140莲子10019.5 1.758.91377 5.6 3.98510.0138104638 141黑芝麻10017.448.0 4.4217319.8 4.829111.4223814663 142木耳黑木耳10012.4 1.236.285833.4 3.98757.1218295241 143木耳（水浸）100 2.00.1 4.5113 1.50.43912.0943812 144银耳10010.0 1.736.283733.7 6.2125478.64962319 145鲜蘑菇100 1.70.1 2.775 3.40.5236 4.7142384 146海带（湿）100 4.00.111.9268 6.116.069353.816244552147紫菜（干）10028.2 3.916.990427.316.02083365.661422171 148带鱼白带鱼8221.2 1.70.24230.0 1.0338207.184195222 149草鱼6016.1 5.90.24900.0 1.140535.62042172 150鲢鱼白鲢鱼6017.4 2.6 3.74520.0 1.123564.714102106 151鲤鱼鲤拐子6218.37.50.05900.0 1.130762.6750204 152鲫鱼4817.4 1.3 2.53810.00.824770.84564197 153鳝鱼黄鳝4416.8 3.3 3.04560.0 1.024658.01757273 154鱿鱼（干）10057.0 5.99.313310.0 6.21271965.3168142350 155鱿鱼（水浸）10013.9 1.00.52810.00.86233.1293624 156海蜇皮100 5.10.5 2.01380.029.12967966.523726625 157海参（干）9355.7 6.50.511850.017.53853410.2985228090 158海参（水浸）1008.10.10.81510.00.6379.9482369 159虾米（干）海米10051.4 3.60.210010.017.14875433.8187683635 160虾皮10029.4 2.5 5.16700.024.03185865.32541037576 161海螃蟹5812.2 1.60.92810.0 2.1161420.9140207144 162田鸡腿青蛙腿3511.8 1.4 4.73310.00.492215.21312175 163里脊（猪肉）10021.310.5 2.67980.00.719734.0185185 164后臀（猪肉）9714.630.8 1.113860.00.617857.5125130 165后肘（猪肉）后蹄髈7716.132.9 3.714490.00.413373.086133 166前肘（猪肉）前蹄髈6715.131.5 1.514150.00.611766.1175106 167五花肋条（猪肉）5814.430.90.914190.00.59842.6167103 168软五花（猪肉）857.735.30.014570.00.25336.75567 169猪心10016.17.10.15360.0 1.126996.81846200 170猪肺10012.2 5.4 1.14270.00.916297.9961154 171猪肚10014.4 5.0 2.14650.00.815277.1869166 172猪肠100 5.746.50.318510.00.256403.476392 173猪肝10022.7 5.70.35990.0 1.528588.33454411 174猪肾腰子9215.2 3.90.74140.0 1.2255131.61834144 175猪吞10013.715.09.09460.0 1.0266106.71352158 176牛肉（无骨）10017.8 2.00.23680.00.921048.6136159177牛心10013.110.50.66240.00.6751 3.0151205176 178牛肝10022.0 5.7 3.56410.0 1.713340.3221130 179牛肾8114.1 3.00.93640.0 1.1181216.9136166 180牛肚10012.1 3.50.63430.00.574105.924129126 181牛蹄筋10038.40.5 1.76320.00.823153.6105150 182牛吞10023.112.80.68790.0 1.0243127.8245160 183羊肉（无骨）10017.1 2.0 2.03940.00.810992.11414145 184羊肉（带骨）7715.5 4.00.94270.00.814790.61711145 185羊肝10017.0 4.8 3.05150.0 1.4299139.1375253 186羊肺10015.7 2.3 2.03850.0 1.2199148.403159 187羊肚1008.27.3 1.04270.00.716790.21718109 188羊心10012.7 5.4 3.14690.0 1.0346103.5250225 189驴肉（无骨）10020.2 4.80.05190.0 1.132546.972178 190兔肉（无骨）10018.40.40.03220.0 1.234082.5935215 191午餐肠100 1.419.219.910800.0 2.5160815.5145897 192香肠10018.134.9 1.216370.0 4.72681477.92356179 193午餐肉1009.415.912.09590.0 2.8146981.9185781 194猪肝（卤煮）10026.48.3 5.68500.0 3.3188674.71268153 195猪爪（熟）6023.217.7 1.910890.00.618363.233252 196猪肉松1008.315.267.818460.0 5.7771856.4514976 197牛肉松1008.315.767.618630.0 5.71281945.7527674 198烤羊肉串（电烤）10022.58.810.48830.0 3.5478782.47460244 199鸭肉（带骨）7517.39.00.26240.0 1.021380.71312163 200鸡肉（带骨）7416.735.40.916290.00.912347.8737102 201鹌鹑（带骨）6518.8 2.40.14060.0 1.5658.51769193 202火腿肠10015.47.3 4.96150.0 3.6261086.7204988 203动物血（血豆腐）血豆腐10018.90.40.63420.0 1.000.0000 204马肉（剔骨）10019.60.80.23680.00.021048.6138202 205牛奶100 3.0 2.9 4.12260.00.711136.51613555 206全脂奶粉10020.320.952.220010.0 4.7893244.6661075374207多维奶粉10019.922.749.920260.0 4.71910567.8221797324 208乳酪干酪10026.419.0 4.412310.0 4.053584.613799202 209麦乳精1008.49.478.218050.2 2.4487151.075357143 210酸牛奶酸奶100 3.1 4.611.74230.00.79930.21111879 211果味酸牛奶果味酸奶100 2.5 2.314.43680.00.611429.31312774 212鸡蛋8812.611.0 1.06410.0 1.2129123.0939111 213鸭蛋8910.714.8 1.77660.0 1.0512125.01150157 214鹌鹑蛋8511.712.4 1.06780.0 1.0594.716140113 215鸭蛋（咸、熟）8813.113.29.08670.07.01093024.121124263 216松花蛋皮蛋8811.710.5 6.87030.0 2.0137661.01164179 217鹌鹑蛋（五香罐头）8911.611.70.06360.0 2.341711.581572 218桃酥1008.820.365.42010 1.80.611526.99065106 219蛋糕（烤）10010.1 4.767.414740.40.710562.43219120 220奶油蛋糕（酥油）100 6.98.561.914740.60.47150.572190 221奶油蛋糕（人造油）100 5.519.352.016910.60.563110.9315589 222麻团（炸）1009.222.159.11976 3.80.915114.15642142 223江米条100 5.711.777.718380.40.56846.5313356 224绿豆糕10012.8 1.072.21461 1.2 1.341611.88724121 225什锦月饼1008.016.060.11742 3.90.719818.52754110 226豆沙月饼1008.213.662.51696 3.10.021122.4436495 227枣泥月饼1007.3 5.269.91491 2.10.819639.2358856 228饼干1008.810.775.218090.20.869192.2505274 229美味蛋酥卷1007.5 3.676.315410.4 1.5152185.856310112 230米花糖100 3.1 3.385.516080.30.55543.44214452 231小豆羹100 3.70.872.31302 1.00.317 2.9237938 232蚕豆（烤）10027.8 2.060.81557 2.2 2.9108310.9138229454 233蜂蜜1000.376.312810.0100.9134 234鲜桔汁（纸盒）1000.17.41260.03 4.2170 235汽水100 5.1840.03 4.917236桔子汁1000.120.64980.2618.624237山楂晶1000.10.295.916160.23257.78373 238酸梅晶1000.20.098.416500.25011.56294 239冰棍1000.60.213.52430.1619.713310 240雪糕100 2.3 2.623.95740.59451.1910021 241冰砖100 4.08.118.76870.00.74112.2113090 242冰淇淋100 1.7 4.617.84980.00.510053.41291256 243辣酱100 4.1 1.015.83738.918.85855658.1121106125 244芝麻酱10017.360.510.32742 6.4 5.25078.2416946566 245酱油100 5.5 1.31130.217.93204980.024302 246醋100 1.7 4.6105 1.6373292.020172 247味精10043.50.225.011560.031.235894.961430 248辣椒粉10015.911.48.984641.410.8291101.3206197366 249盐100100.0199995114250韭菜花100 1.30.3 1.5590.817.7995337.3256832 251酥糖100 5.116.771.31909 3.6 1.315945.07230091 252高级奶糖100 2.5 6.882.816830.0 1.080157.9163639 253水果糖1000.20.298.116540.10.49107.813365 254冰糖1000.399.616780.00.1 1.034255巧克力100 5.242.649.125160.3 1.330352.256149117 256酒芯巧克力1000.910.073.716240.60.65413.0706442 257白砂糖10098.116410.00.11 1.401 258红糖1000.40.496.216330.00.824018.35415711 259淀粉（玉米）芡粉100 1.584.714440.10.38 4.591818 260芝麻油10099.937640.00.0261花生油10099.937640.00.0262豆油100100.037680.00.0263葵花籽油100100.037680.01 5.4437 264菜籽油100100.037680.00.0265黄油1000.489.90.534040.011 6.3229 266牛油10092.0 1.834960.039.4190267羊油10088.87.234670.01213.2118 268猪油（未炼）10087.610.134710.0159.1110 269白酒10017240.20.511270黄酒（13度）100 1.2 3.43990.3328.726113 271白葡萄酒1000.111.95200.112 2.84231 272红葡萄酒1000.111.15530.18 2.64122 273啤酒1000.4 3.22010.125 4.3646 274花茶（散装）10029.0 1.638.4118918.3 5.51775 4.7147512346 275砖茶10015.0 4.026.785039.57.07257.2250277154 276元宵100 6.0 2.558.311720.80.94813.93811579 277麻花1008.331.551.92194 1.50.821399.26726136 278烧饼10011.59.947.61365 2.5 1.214584.116640180 279凉粉（带调料）1000.30.511.22090.10.1013.0893 280油茶100 2.20.919.33940.90.44619.6152230 281炒肝100 2.88.0 3.34020.0 1.127259.6142228铁（mg）锌（mg）铜（mg）锰（mg）硒(ug)钴(ug)视黄醇当量(ug)维生素E总量（mg）硫胺素（mg）核黄素（mg）尼克酸（mg）抗坏血酸（mg）0.40.890.280.77 6.4258.0000.530.220.05 2.600 2.2 1.360.080.850.400.0500.000.000.03 1.700 0.10.200.030.200.200.0400.030.203.9 1.260.36 1.6510.60 2.1000.690.200.03 2.602.40.570.360.7420.000.7000.050.090.053.001.70.550.290.7613.60 1.0000.000.420.022.8001.80.450.230.5014.300.300 3.220.190.020.5002.6 1.070.20 1.35 1.400.2500.470.350.103.102.40.940.15 1.157.500.110 1.920.020.042.30.970.270.7110.6010.76013.720.110.05 6.600 1.9 1.010.14 1.279.700.8000.860.050.074.505.6 2.080.56 1.0110.70 4.710 2.770.670.02 3.501.00.410.070.160.300.1300.660.020.070.9002.2 1.170.220.559.600.1003.880.370.03 2.500.60.590.080.15 2.0000.800.020.12 1.30221.4 1.090.150.31 4.0800.132.6 1.500.230.58 1.180.500 4.110.300.083.103.915.270.400.8822.900.0000.630.110.03 5.1004.3 2.220.56 1.2115.10 2.5683712.210.200.12 3.40361.30.440.180.29 3.300.880 1.580.030.032.302.5 1.110.31 1.7616.40 1.60 1.310.400.073.201.50.530.24 1.3729.200.90 1.240.180.070.500.70.140.100.080.600.17350.000.300.03 1.300 0.50.180.080.150.400.810.100.03 1.6040 0.80.240.200.42 1.600.110.400.060.040.602 0.70.270.09 1.370.500.220.640.110.040.50431.30.360.030.06 1.200.160.320.040.03 1.0012 1.42.470.310.250.403.8010 5.200.560.05 6.608.3 3.04 1.12 2.40 2.3917.002827.580.830.11 2.205.3 3.23 1.05 1.80 1.828.2413733.690.270.0913.000 8.5 3.01 1.31 2.586.1324.0013219.100.520.17 3.106.7 2.270.87 1.24 3.1713.003017.680.250.09 2.700 22.8 2.48 1.15 1.47 2.8918.007513.300.780.11 2.004.4 2.84 1.09 1.35 1.1238.00858.800.410.12 1.705.8 1.430.55 1.14 1.89 5.106310.050.506.06 1.603.30.750.280.52 1.700.0042 5.000.020.030.400.40.160.080.080.100.350 1.160.020.030.101.10.420.120.180.60 1.9309.470.030.020.402.3 2.000.33 1.270.70 5.59313.560.050.030.503.6 2.020.27 1.0613.900.83719.100.020.020.500 5.0 2.980.27 1.37 6.10 1.64317.800.020.09 1.803.0 1.390.150.810.500.7000.620.010.010.306.0 1.040.240.948.82 1.30200.030.050.607.8 1.000.20 1.4611.40 1.80220.000.020.040.900 20.7 3.57 1.17 3.70 2.94 2.32280.000.010.070.800 2.40.110.030.07 4.71 3.4000.010.601.50.270.120.370.600.3000.990.170.060.406 0.40.220.080.070.70 1.3300.180.070.040.3092.9 1.670.640.74 4.707.6020.780.020.070.7029 1.7 1.010.250.48 2.200.0780.720.030.29 6.202 1.2 1.460.130.37 1.03230.350.090.12 1.2011 0.40.140.030.190.400.468020.020.030.6012 0.30.180.020.06 1.300.4500.010.030.305 0.10.400.030.060.80 1.1400.040.030.5033 0.7 1.340.060.800.9400.020.030.3027 0.50.180.020.0817.600.0300.01 1.20733.60.230.040.5412.700.190 2.230.040.070.101 2.10.540.13 1.840.61 2.38300.010.040.605 0.40.160.050.090.600.1100.050.03 1.00220.8 1.630.010.210.66170.010.030.50101.0 1.060.250.430.6400.380.200.040.7010.70.870.050.170.370.00130.040.010.040.40211.60.360.040.07 1.100.2400.330.020.020.5022.10.200.020.16 1.40 1.068880.620.020.050.9017 1.90.260.010.150.80 1.40330.580.010.4031.10.400.600.270.900.3530.510.040.020.70182.50.490.060.510.90 2.73620.630.010.11 1.10161.70.520.100.280.600.552220 1.360.020.070.60152.20.260.080.89 1.80 1.045670.010.030.501 1.00.740.120.250.931200.250.020.100.3013 0.30.540.070.120.3420.010.020.403 0.90.110.040.3023.000.034500.260.010.030.804.00.300.080.240.90 2.66520.620.030.11 4.605 1.10.100.070.180.200.4280.050.04 1.301 8.4 1.240.120.910.40 4.6420 1.750.080.200.9051.30.310.060.402.400.6113323.330.070.03 1.10152.10.350.040.200.900.0500.170.060.3012 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常见食物蛋白质含量（g／100g）食物蛋白质食物蛋白质小麦粉11.2黄豆35梗米7.7绿豆21.6玉米8.7赤小豆20.2玉米面8.1花生仁24.8小米9猪肉（肥瘦）13.2高粱米10.4牛肉（肥瘦）19.9马铃薯2羊肉（肥瘦）19甘薯0.2鸡19.3蘑菇（干）21.1鸡蛋13.3紫菜（干）26.7草鱼16.6牛奶3常用食用油脂中主要脂肪酸的组成不饱和脂肪酸食用油脂饱和脂肪酸油酸亚油酸亚麻酸其他脂肪酸可可油936120椰子油920620橄榄油1083700菜子油132016942花生油1941380.41茶油10791011葵花籽油14196350豆油16225273棉籽油2425440.43大麻油1539450.51芝麻油1538460.31玉米油1527560.61棕榈油42441201米糠油20433330文冠果油83148014猪油4344903牛油6229217羊油5733323黄油56324 1.34食物名称蛋白质（g）脂肪（g）膳食纤维（g 碳水化合物（g 胡萝卜素（v 扁豆25.30.4 6.561.930绿豆21.60.8 6.462130小豆20.20.67.763.480豌豆20.3 1.110.465.8250芸豆21.41.38.362.5180食物名称蛋白质（g）脂肪（g）膳食纤维（g 碳水化合物（g 胡萝卜素（v 豆浆 1.80.7 1.1 1.190豆腐脑 1.90.8000豆腐（南） 6.2 2.50.2 2.60豆腐（北）12.6 4.80.5230腐乳（白）10.98.20.9 3.9130油豆腐1717.60.6 4.330千张24.5161 5.530臭豆腐11.67.90.8 3.1120素鸡16.512.50.9 4.260绿豆芽 2.10.10.8 2.120食物名称胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）钾（mg）白菜2500.070.847130菠菜29200.110.632311韭菜14100.090.824247金针菜18400.21 3.110610苜蓿26400.73 2.2118497荠菜2900.02 1.85262茼蒿15100.090.618220苋菜14900.10.630340油菜6200.010.736210雪里蕻3100.110.531281食物名称胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）钾（mg）白萝卜200.030.321173胡萝卜41300.030.613190藕200.030.344243其他豆类的主要营几种豆制品的主要叶采类维生素和矿根茎类维生素和矿山药200.020.35213芋艿1600.050.76378毛竹笋00.050.39318葱600.050.517144大蒜300.060.67302洋葱30.030.38147食物名称胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）钾（mg）冬瓜800.010.31878黄瓜900.030.29102苦瓜1000.030.456256丝瓜900.040.45115南瓜8900.040.48145茄子500.040.65142番茄5500.030.619163辣椒13900.060.8144222食物名称蛋白质（g）膳食纤维（g）碳水化合物（胡萝卜素（vg）VB1（mg）蘑菇212131.716400.1黑木耳12.129.935.71000.17香菇2031.630.1200.19银耳1030.436.9500.05海带 1.8 6.117.32400.01紫菜26.721.622.513700.27发菜22.821.936.800.23食物名称碳水化合物（g）胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）菠萝9.52000.020.218柑11.58900.040.428橘9.96000.020.311鸭梨10100.030.24苹果12.3200.020.24葡萄9.9500.020.225葡萄干81.80005柿17.11200.020.330桃10.9200.030.77香蕉20.8600.040.78杏7.84500.030.64枣28.62400.090.9243干枣61.6100.160.914鲜果和干果类维生素和瓜茄类维生素和矿菌藻类维生素和矿坚果名称VE（mg）VB1（mg）VB2（mg）烟酸（mg）VB6（mg）美国杏仁240.210.78 3.360.11榛子23.90.50.11 1.140.61美洲山核桃 3.10.850.130.890.19松子 3.5 1.250.21 4.360.11南瓜籽仁10.210.32 1.750.21葵花子仁50.3 2.280.25 4.50.78栗子 1.20.240.17 1.430.5食物名称蛋白质（g）脂肪VA （mg）VB1（mg）VB2（mg）牛肉（肥瘦）19.9 4.270.040.14羊肉（肥瘦）1914.1220.050.14猪肉（肥） 2.488.6290.080.05猪肉（肥瘦）13.237180.220.16猪肉（瘦）20.3 6.2440.540.1鸡肉19.39.4480.050.09鸭肉15.519.7520.080.22鹅肉17.919.9420.070.23牛肝19.8 3.9202200.16 1.3羊肝17.9 3.6209720.21 1.75猪肝19.3 3.549720.21 2.08鸡肝16.6 4.8104140.33 1.1牛肾15.6 2.4880.240.85羊肾16.6 2.81260.35 2.01猪肾15.43.2410.31 1.14食物名称蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（VA （v g）VB1（mg）鸡蛋（白皮）12.79 1.53100.09鸡蛋白11.60.1 3.1微量0.04鸡蛋黄15.228.2 3.44380.33鸭蛋12.613 3.12610.17鸭蛋白9.9微量 1.8230.01鸭蛋黄14.533.8419800.28松花蛋（鸡）14.810.6 5.83100.02松花蛋（鸭）14.210.7 4.52150.06咸鸭蛋12.712.7 6.31340.16鹅蛋11.115.62.81920.08几种坚果的维畜禽肉主要营养畜蛋的主要营养乳类及其制品主要营食物名称蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（VA（v g）VB1（mg）牛乳3 3.2 3.4240.03羊乳 1.5 3.5 5.4840.04酸乳 2.5 2.79.3260.03甜炼乳88.755.4410.03全脂奶粉20.121.251.71410.11常见食物中含钾量（mg／100）食物名称含量食物名称含量食物名称紫菜1796小米284标二稻米黄豆1503牛肉（瘦）284橙冬菇1155带鱼280芹菜赤豆860黄鳝278柑绿豆787鲢鱼277柿黑木耳757玉米（白）262南瓜花生仁587鸡251茄子枣（干）524韭菜247豆腐干毛豆478猪肝235甘薯扁豆439羊肉（肥瘦）232苹果羊肉（瘦）403海虾228丝瓜枣（鲜）375杏226牛乳马铃薯342大白菜137葡萄鲤鱼334油菜210黄瓜河虾329豆角207鸡蛋牛肉（肥瘦）211芹菜（茎）206梨鲳鱼328猪肉204粳米青鱼325胡萝卜193冬瓜猪肉（瘦）295标准粉190猪肉（肥）常见食物中含钙量（mg／100）食物名称含量食物名称含量食物名称牛奶104豌豆（干）67蚌肉干酪799花生仁284大豆蛋黄112荠菜294豆腐大米13苜蓿713黑豆标准粉31油菜108青豆猪肉（瘦）6海带（干）348雪里蕻牛肉（瘦）9紫菜264苋菜羊肉（瘦）9木耳247大白菜鸡肉9虾皮991枣常见食物中含镁量（mg／100）食物名称含量食物名称含量大黄米116苋菜119大麦158白蘑167黑米147木耳（干）152荞麦258香菇（干）147麸皮382发菜（干）129黄豆199苔菜（干）1257主要营养成分与比较（每100g）VB1（mg）VB2（mg）烟酸（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锌（mg）0.260.45 2.6 1.8613719.2 1.90.250.11210.9681 6.5 2.180.160.11214.36747.4 2.20.490.14 2.48.4797 4.9 2.350.180.0927.74176 5.4 2.07的主要营养成分与比较（每100g）VB1（mg）VB2（mg）烟酸（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锌（mg）0.020.020.10.8100.50.240.040.020.410.46180.90.490.020.041 3.62116 1.50.590.050.030.3 6.7138 2.50.360.030.0418.461 3.80.690.050.040.324.7147 5.2 2.030.040.050.223.38313 6.4 2.520.020.030.69.1875 6.90.960.020.030.417.8319 5.3 1.740.050.060.50.1990.60.36素和矿物质含量与比较（每100g）钠（mg）钙（mg）镁（mg）铁（mg）锰（mg）锌（mg）铜（mg）89.369120.50.210.210.0385.26658 2.90.660.850.18.14225 1.60.430.430.0859.2301858.1 1.21 3.990.375.8713619.70.97 2.010109.4899 1.10.190.420.05161.37320 2.50.280.350.0642.317838 2.90.350.70.0755.810822 1.20.230.330.0630.523024 3.20.420.70.08素和矿物质含量与比较（每100g）钠（mg）钙（mg）镁（mg）铁（mg）锰（mg）锌（mg）铜（mg）61.836160.50.090.30.0471.4321410.240.230.0844.23919 1.4 1.30.230.1118.616200.30.120.270.2433.1362310.30.490.375.21680.90.350.470.074.829190.70.280.40.0819.63921 1.20.290.880.224.424150.60.140.230.05素和矿物质含量与比较（每100g）钠（mg）钙（mg）镁（mg）铁（mg）锰（mg）锌（mg）铜（mg）1.81980.20.030.070.074.924150.50.060.180.052.514180.70.160.360.062.614110.40.060.210.060.81680.40.080.140.035.424130.50.130.230.151090.40.080.130.062.63716 1.40.180.30.11素和矿物质含量与比较（每100g）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锰（mg）1.130.75 6.811270 1.530.44 2.5011.3424797.48.861.2620.550.668310.5 5.470.25 5.30 1.2636 4.10.170.10.800.85348 4.7 1.141.027.32 1.8226454.9 4.4200021.787599.3 3.51生素和矿物质含量与比较（每100g）钾（mg）钠（mg）钙（mg）镁（mg）铁（mg）锰（mg）锌（mg）1130.81280.6 1.040.14154 1.435110.20.140.081270.527140.80.060.2277 1.5450.90.060.1119 1.6440.60.030.19104 1.3580.40.060.1899519.152459.10.390.181510.89190.20.50.08166 5.7670.80.070.342560.87430.40.650.18226 2.314110.60.060.2375 1.22225 1.20.32 1.52524 6.26436 2.30.390.65果的维生素含量（每100g）烟酸（mg）58.571.938.957.157.1227.869.9要营养素含量与比较（每100g）烟酸（mg）VC（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锌（mg）硒（vg）5.600.6523 3.3 4.736.434.500.266 2.3 3.2232.20.900.24310.697.783.500.24310.697.785.300.3463 2.999.55.600.679 1.4 1.0911.754.200.276 2.2 1.3312.254.900.224 3.8 1.3617.6811.990.134 6.6 5.0111.9922.1029.9387.5 3.4517.6815200.86622.6 5.7819.2111.90 1.88712 2.438.557.700.1989.4 2.1770.258.400.138 5.8 2.7458.98130.3412 6.1 2.56111.77要营养素含量与比较（每100g）VB2（mg）烟酸（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锌（mg）磷（mg）0.310.2 1.2348211760.310.20.019 1.60.02180.290.1 5.06112 6.5 3.792400.350.2 4.9862 2.9 1.672260.070.10.16180.1000.62012.72123 4.9 3.09550.130.2 1.0626 3.9 2.732630.180.1 3.0563 3.3 1.481650.330.1 6.25118 3.6 1.742310.30.4 4.534 4.1 1.43130主要营养素含量与比较（每100g）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）VE（mg）钙（mg）铁（mg）锌（mg）0.140.110.211040.30.420.12 2.100.19820.50.290.150.210.121180.40.530.160.320.282420.4 1.530.730.940.48676 1.2 3.14含量1711591541541511451421401301191151091041029897787823含量1901911642242002301784580）磷（mg）硒（vg）21832337 4.28305 3.8259 1.69218 4.6磷（mg）硒（vg）300.145微量90 2.62158 1.5574 1.512380.63309 1.751260.48180 6.73370.5磷（mg）硒（vg）300.33470.9738 1.38216 4.22788.5326 1.5360.6630.09390.79470.7磷（mg）硒（vg）260.61270.63580.39340.5555 1.45340.38380.67117 3.09390.02磷（mg）硒（vg）120.22240.38350.36290.86240.4620.4820.1595 1.9锌（mg）铜（mg）硒（vg）6.29 1.0539.183.180.32 3.728.57 1.03 6.423.030.08 2.950.650.14 5.842.47 1.687.221.670.727.45铜（mg）磷（mg）硒（vg）0.0790.240.04180.30.1350.120.19140.280.06120.120.09130.20.4890 2.740.06230.240.05200.240.14280.11150.20.06230.80.2751 1.02硒（vg）16.556.97 27.01 15.68425 44.32 25.24 24.04 27.24磷（mg）硒（vg）73 1.9498 1.7585 1.71200 3.2646911.8。