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正常程序报修： 1.填写维修单： 写明报修人姓名、日期、地点、存在的问题 （故障）。 2.报修部门主管签字。 3.交工程部值班室（调度室）。
部门介绍 –工程部
饭店紧急维修申报程序：
1. 拨打工程部报修电话。
2. 说明自己的部门、姓名、问题发生
的地点。说明紧急报修的内容。
3. 事后补开维修单并交给工程部。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
4.锅炉及蒸汽系统： 城市供汽，加上 3台锅炉，为厨房、洗衣房、 24小时的生活热水和冬季空调供暖供应蒸汽。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
5.电梯设备： 最重要的垂直运输工具。饭店共有１４部电梯。 其中塔楼有８部电梯，包括５部客用电梯和３部 服务电梯。裙楼有６部电梯，包括２部客用电梯 和４部服务电梯。 6.给排水系统： 多台各类水泵，24小时不间断地供应冷水和热 水。并将废水水排放到市政管网。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
7.厨房设备： 各种设备。炉灶、厨房加工设备、洗碗机、 冰箱冷库等。
8.洗衣房设备： 有水洗机、烘干机、大烫折叠机、烫平机、 干洗机等。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
9.弱电系统： 电脑网络系统、电话、闭路电视、音响、安全监 控、背景音乐紧急广播系统、无线通信系统、 等。
10.清洁设备： 吸尘器、洗地毯机、大理石结晶机、打蜡机等。
部门介绍 –工程部
怎样来保证饭店设备的正常运行？
我们饭店每个员工都应该正确使用和 爱护饭店的所有设备，让其发挥出应有的作 用和最佳效率。 工程部将对所有的设备进行定期的预防 性维修保养，确保每一样设备都始终处于良 好的状态。
部门介绍 –工程部
节约能源是一项非常重要的工作
节约能源的必要性！ 1、我们饭店每天将会消耗多少能源 ？ 2、这些能源需要多少费用？ 3、节约能源对于降低饭店运行成本的意义。 4、培养员工良好的节能意识和习惯的需要。 5、节约能源和对客服务的质量和标准。
部门介绍 –工程部
工程部将提供快捷高效的维修：
供电
空调 锅炉
电梯
消防
电视
供排 水
厨房设 备 洗衣设备
部门介绍 –工程部
1 .消防系统：
由消防报警系统、喷淋系统、消防水泵及警 铃设备、灭火器设备、消防排烟、正压送风系统， 防火卷帘门等系统组成。共有温感、烟感探头2000 多个、紧急广播扬声器900个，各类风阀1350个。 喷淋头总数将超过9000个。
部门介绍 –工程部
我们工程部将有哪些日常工作？
1. 确保酒店的水电汽等各设备系统正常运行，保证酒店的良 好的对客服务环境。 2. 对酒店的所有设备系统和装修进行预防性维修保养; 3. 完成对各部门发出的一般性维修及紧急维修任务; 4. 随时准备处理突发性有关消防安全和设备系统运行方面的 紧急事件；
部门介绍 – 工程部
主讲人：
部门介绍 –工程部
工程部组织架构图
工程部总监
工程部秘书兼库管 工程部经理
值班工程师
值班工程师
值班工程师
值班工程师
机修主管
锅炉主管
空调主管
强电主管
弱电主管
房修主管
机修工
ຫໍສະໝຸດ Baidu锅炉工
空调工
电工
音响工
万能工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
部门介绍 –工程部
工程部的宗旨就是要为饭店创造并长久维持 一个安全、舒适、优美的对客服务的环境。 工程部主要工作就是要保证饭店所有设备的 正常运转, 所有土建、装潢及设施保持完好如新。 使得客人在饭店内能体验到：
5. 根据酒店的要求进行必要的水电汽,通信,装修方面的小型
改造，并且对外来施工单位进行管理； 6. 配合酒店各有关部门做好对客服务活动动的布置工作;
7. 做好酒店节能宣传,检查,实施节能措施和能耗统计工作.
8. 随时准备接受并组织完成总经理下达的突击性任务。
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
部门介绍 –工程部
优雅的环境 舒适的温度 明亮的灯光 完善的通信 丰富的电视节目 快捷的电梯 完善的服务设施：
不论是来到餐厅用餐，还是进入客房，冲一冲 热水澡，看看卫星电视，上网、通话。就是进 入梦乡，也同样有运行的设备在为您服务，保 证你的舒适，同时保护着您的安全。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
3.中央空调及通风系统：
提供冬暖夏凉的舒适的温度及湿度。饭店空 调系统是中央空调系统，而中央空调系统向全饭店 的空调终端供冷和供热。为饭店客用区域和后台区 域提供新鲜的空气。 整个系统将由3台大型离心式冷水机组、50 多个空调机组、76个各类通排风机和约600多个风 机盘管组成。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作用？
2.供电系统： 饭店所有的用电设备都需要电来 提供动力，所以供电设备是饭店正常运行最 重要的设备之一。我们将有高低压电柜47个 ，3台变压器，1台发电机，各类开关箱总数 约2000多个，电力线路遍布饭店每个角落， 为全饭店提供电力。
4.报修电话 “６７０５”.
部门介绍 –工程部
工程部将为饭店各部门做好后勤保障，提供及时而 必要的支持，以确保酒店向每一位客人提供高质量 的服务，令客人喜出望外。
部门介绍 –工程部
谢谢大家！
部门介绍 –工程部
饭店紧急维修申报程序：
1. 拨打工程部报修电话。
2. 说明自己的部门、姓名、问题发生
的地点。说明紧急报修的内容。
3. 事后补开维修单并交给工程部。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
4.锅炉及蒸汽系统： 城市供汽，加上 3台锅炉，为厨房、洗衣房、 24小时的生活热水和冬季空调供暖供应蒸汽。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
5.电梯设备： 最重要的垂直运输工具。饭店共有１４部电梯。 其中塔楼有８部电梯，包括５部客用电梯和３部 服务电梯。裙楼有６部电梯，包括２部客用电梯 和４部服务电梯。 6.给排水系统： 多台各类水泵，24小时不间断地供应冷水和热 水。并将废水水排放到市政管网。
部门介绍 –工程部
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我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
7.厨房设备： 各种设备。炉灶、厨房加工设备、洗碗机、 冰箱冷库等。
8.洗衣房设备： 有水洗机、烘干机、大烫折叠机、烫平机、 干洗机等。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
9.弱电系统： 电脑网络系统、电话、闭路电视、音响、安全监 控、背景音乐紧急广播系统、无线通信系统、 等。
10.清洁设备： 吸尘器、洗地毯机、大理石结晶机、打蜡机等。
部门介绍 –工程部
怎样来保证饭店设备的正常运行？
我们饭店每个员工都应该正确使用和 爱护饭店的所有设备，让其发挥出应有的作 用和最佳效率。 工程部将对所有的设备进行定期的预防 性维修保养，确保每一样设备都始终处于良 好的状态。
部门介绍 –工程部
节约能源是一项非常重要的工作
节约能源的必要性！ 1、我们饭店每天将会消耗多少能源 ？ 2、这些能源需要多少费用？ 3、节约能源对于降低饭店运行成本的意义。 4、培养员工良好的节能意识和习惯的需要。 5、节约能源和对客服务的质量和标准。
部门介绍 –工程部
工程部将提供快捷高效的维修：
供电
空调 锅炉
电梯
消防
电视
供排 水
厨房设 备 洗衣设备
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1 .消防系统：
由消防报警系统、喷淋系统、消防水泵及警 铃设备、灭火器设备、消防排烟、正压送风系统， 防火卷帘门等系统组成。共有温感、烟感探头2000 多个、紧急广播扬声器900个，各类风阀1350个。 喷淋头总数将超过9000个。
部门介绍 –工程部
我们工程部将有哪些日常工作？
1. 确保酒店的水电汽等各设备系统正常运行，保证酒店的良 好的对客服务环境。 2. 对酒店的所有设备系统和装修进行预防性维修保养; 3. 完成对各部门发出的一般性维修及紧急维修任务; 4. 随时准备处理突发性有关消防安全和设备系统运行方面的 紧急事件；
部门介绍 – 工程部
主讲人：
部门介绍 –工程部
工程部组织架构图
工程部总监
工程部秘书兼库管 工程部经理
值班工程师
值班工程师
值班工程师
值班工程师
机修主管
锅炉主管
空调主管
强电主管
弱电主管
房修主管
机修工
ຫໍສະໝຸດ Baidu锅炉工
空调工
电工
音响工
万能工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
锅炉工
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工程部的宗旨就是要为饭店创造并长久维持 一个安全、舒适、优美的对客服务的环境。 工程部主要工作就是要保证饭店所有设备的 正常运转, 所有土建、装潢及设施保持完好如新。 使得客人在饭店内能体验到：
5. 根据酒店的要求进行必要的水电汽,通信,装修方面的小型
改造，并且对外来施工单位进行管理； 6. 配合酒店各有关部门做好对客服务活动动的布置工作;
7. 做好酒店节能宣传,检查,实施节能措施和能耗统计工作.
8. 随时准备接受并组织完成总经理下达的突击性任务。
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作 用？
部门介绍 –工程部
优雅的环境 舒适的温度 明亮的灯光 完善的通信 丰富的电视节目 快捷的电梯 完善的服务设施：
不论是来到餐厅用餐，还是进入客房，冲一冲 热水澡，看看卫星电视，上网、通话。就是进 入梦乡，也同样有运行的设备在为您服务，保 证你的舒适，同时保护着您的安全。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
3.中央空调及通风系统：
提供冬暖夏凉的舒适的温度及湿度。饭店空 调系统是中央空调系统，而中央空调系统向全饭店 的空调终端供冷和供热。为饭店客用区域和后台区 域提供新鲜的空气。 整个系统将由3台大型离心式冷水机组、50 多个空调机组、76个各类通排风机和约600多个风 机盘管组成。
部门介绍 –工程部
部门介绍 –工程部
我们饭店有哪些设备及系统？起什么样的作用？
2.供电系统： 饭店所有的用电设备都需要电来 提供动力，所以供电设备是饭店正常运行最 重要的设备之一。我们将有高低压电柜47个 ，3台变压器，1台发电机，各类开关箱总数 约2000多个，电力线路遍布饭店每个角落， 为全饭店提供电力。
4.报修电话 “６７０５”.
部门介绍 –工程部
工程部将为饭店各部门做好后勤保障，提供及时而 必要的支持，以确保酒店向每一位客人提供高质量 的服务，令客人喜出望外。
部门介绍 –工程部
谢谢大家！