我国水果农药残留限量国家标准表
农药最大残留限量标准名词解释
农药最大残留限量标准名词解释第一条本标准规定了农药在水果和蔬菜上的最大残留限量。
1。
杀虫剂和杀螨剂（Ⅰ类），即有机磷和氨基甲酸酯类，最大残留限量为10mg/kg2。
杀菌剂（Ⅱ类），即有机硫和氨基甲酸酯类，最大残留限量为20mg/kg3。
除草剂（Ⅲ类），即有机氯、有机磷和氨基甲酸酯类，最大残留限量为40mg/kg4。
植物生长调节剂，即有机氯、有机磷和氨基甲酸酯类，最大残留限量为30mg/kg第二章最大残留限量的计算方法第三条在一个测定周期内，果实中被检出的某农药单个最大残留限量值是指每种农药单次试验中所检出的最高含量。
第四条多次试验结果取其算术平均值。
第五条单次试验结果是指果实样品中最大残留限量浓度的算术平均值。
第六条试验室中浓度平均值，可以根据加标回收试验、空白对照试验、代表值试验的平均值等情况求得。
第七条下列情况，应当从试验结果中剔除： 1。
试验室中所得的浓度平均值，超过本标准要求的农药浓度范围； 2。
试验室中所得的浓度平均值，未能反映出测定的最高残留限量； 3。
试验室中所得的浓度平均值，超过果实样品中该农药单次试验的浓度限制值。
第二条本标准适用于农药在水果和蔬菜上的最大残留限量。
其它有关农药最大残留限量的标准见GB 2001—— 2005《农药合理使用准则》。
第三条本标准适用于农药在水果和蔬菜上的最大残留限量。
其它有关农药最大残留限量的标准见GB 2001—— 2005《农药合理使用准则》。
第三条本标准适用于农药在水果和蔬菜上的最大残留限量。
其它有关农药最大残留限量的标准见GB 2001—— 2005《农药合理使用准则》。
第四条农药在动物体内最大残留限量的测定按照NY505— 2002《兽药残留限量检测方法》执行。
第五条试验室中浓度平均值，可以根据加标回收试验、空白对照试验、代表值试验的平均值等情况求得。
第六条下列情况，应当从试验结果中剔除： 1。
试验室中所得的浓度平均值，超过本标准要求的农药浓度范围； 2。
中国与国外杧果农药残留标准比较分析
２ ０ ． ８ ０ ０４０． １
国家标准
Ｇ ／ ７ ８ ．８ ０ ４ Ｂ Ｔ １９ ０ ９—２ ０
农药 田间药效 试验准则 （ ） ９ 部分 ： 菌 二 第 ８ 杀
剂防治丰 果炭疽病 亡
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国家标准
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洲 、大洋 洲 的 １０多个 国家 和地 区 。２ ０ ０ ０ ５年世 界
卡 果 种 植 面 积 约 ３ ７万 ｈ 亡 ８ ｍ ，产 量 约 ２７ ７万 ｔ ９ 。 中 国是 卡 果 主 要 生 产 国之 一 ．卡 果 生 产 分 布 于 台 亡 亡
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维普资讯
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卡 果 是 著 名 的热 带 水果 ，被誉 为 热 带 水果 之 亡
王 。卡 果 生产 分 布 于亚 洲 、南美 洲 、北 美洲 、非 亡
了解 卡 果 质量 安 全 状 况 和科 学 合 理 地 安 全 使用 农 亡
表 １ 中国相关孝 果标准 亡
标
准
号 丰 果贮藏导则 亡
标 准 名 称 食品 中农药 大残 留限量 （ 亡 ） 含丰 果
批 准 １期 ３ ２０ ． １ ２ ０ ５０ ． ５ １ ９ ． ４ １ ９ ４０ ． ２
实施 １期 ３ ２０ ． ０ ０ ０ ５ １． １ １ ９． ０ ０ ９ ４ １． １
１． ９５万 ｔ 。
含地方标准 ） ，其 中涉 及 农 药 残 留 指 标 的有 ４项
我国水果农药残留限量国家标准表
我国水果农药残留限量国家标准表我国水果农药残留限量国家标准表一名称种类限量（mg/kg）标准号滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81六六六杀虫剂0.2 GB2763-81倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998对硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998乐果杀虫剂 1.0GB5127-1998马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998辛硫磷杀虫剂0.05GB14868-94百菌清杀菌剂 1.0GB14869-94多菌灵杀菌剂0.5GB14870-94二氯苯醚菊酯杀虫剂 2.0GB14871-94乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB14872-94甲胺磷杀虫剂不得检出GB14873-94地亚农杀虫剂0.5GB14928.1-94抗蚜威杀虫剂0.5 GB14928.2-94溴氰菊酯杀虫剂0.11）-0.052) GB14928.4-94氰戊菊酯杀虫剂0.2 GB14928.5-94呋喃丹杀虫剂不得检出GB14928.7-94水胺硫磷杀虫剂0.023)GB14928.8-94喹硫磷杀虫剂0.052)GB14928.10-9草甘磷除草剂0.1 GB14968-94克线丹杀虫剂0.0052)GB14969-94西维因杀虫剂 2.5GB14971-94农药残留限量国家标准二名称种类限量（mg/kg）标准号粉锈宁杀菌剂0.2GB14972-94阿波罗杀螨剂1GB15194-94氟氰戊菊酯杀虫剂0.5GB15194-94克菌丹杀菌剂15GB15194-94敌百虫杀虫剂0.1 GB16319-1996亚胺硫磷杀虫剂0.5 GB16320-1996苯丁锡杀螨剂 5 4)GB16333-1996除虫脲杀虫剂14) GB16333-1996代森锰锌杀菌剂35) 56) GB16333-1996 克螨特杀螨剂54) GB16333-1996塞螨酮杀螨剂0.54) GB16333-1996三氟氯氰菊酯杀虫剂0.24) GB16333-1996三唑锡杀螨剂24) GB16333-1996丁硫克百威杀虫剂22) GB16333-1996杀螟丹杀虫剂12) GB16333-1996毒死蜱杀虫剂15) GB16333-1996双甲脒杀螨剂0.54)GB16333-1996溴螨酯杀螨剂54) GB16333-1996异菌脲杀菌剂105)GB16333-1996甲霜灵杀菌剂16) GB16333-1996杀扑磷除虫剂22) GB16333-1996灭多威除虫剂12) GB16333-1996百草枯除草剂0.22) GB16333-1996稻丰散杀虫剂12）GB16333-1996塞菌灵杀菌剂102)，0.37)GB16333-1996。
我国水果最高农药残留限量概论
我国水果最高农药残留限量标准序号残留物食品类别/名称MRL标准/（mg/kg）参考标准1 2,4-滴柑橘类水果 1 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.05浆果及其他小粒水果0.12 2 甲4 氯（钠）柑橘0.1 GB2763-20143 阿维菌素柑橘类水果（柑橘除外）0.01 GB2763-2014柑橘0.02苹果0.02梨0.02草莓0.02瓜果类水果0.014 百草枯阳离子柑橘类水果（柑橘除外）0.02 GB2763-2014柑橘0.2仁果类水果（苹果除外）0.01苹果0.05核果类水果0.01浆果及其他小粒水果0.01橄榄0.1皮不可食的热带和亚热带水果（香蕉除外）0.01香蕉0.02瓜果类水果0.025 百菌清柑橘 1 GB2763-2014苹果 1梨 1葡萄0.5西瓜 5甜瓜 51 GB2763-2014 6 保棉磷水果（单列的除外）苹果 2梨 2桃 2樱桃 2油桃 2李子 2李子干 2蓝莓 5越橘0.1西瓜0.2甜瓜类水果0.27 倍硫磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.050.05核果类水果（樱桃除外）樱桃 2浆果和其他小0.05型水果热带和亚热带0.05水果（橄榄除外）橄榄 1瓜果类水果0.058 苯丁锡柑橘1GB2763-2014柑橘脯25柠檬 5柚 5橙55仁果类（苹果、梨除外）苹果5梨5樱桃10桃7李子3李子干10葡萄5葡萄干20草莓10香蕉109 苯氟磺胺苹果5GB2763-2014梨5桃515加仑子（黑、红、白）悬钩子7醋栗（红、黑）15葡萄15草莓1010 多菌灵柑橘5* GB2763-2014梨3*11 苯硫威柑橘0.5* GB2763-201412 苯螨特柑橘0.3* GB2763-201413 苯醚甲环唑柑橘0.2 GB2763-2014仁果类（苹果、0.5梨除外）苹果0.5梨0.5李子0.2李子干0.2桃0.5油桃0.5樱桃0.2西番莲0.05橄榄 2荔枝0.5芒果0.07香蕉 1木瓜0.2西瓜0.114 苯霜灵葡萄0.3 GB2763-2014西瓜0.1甜瓜类水果0.315 苯酰菌胺葡萄 5 GB2763-2014葡萄干15瓜果类水果 216 苯线磷仁果类水果0.02 GB2763-2014柑橘类水果0.02核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0217 吡丙醚柑橘类水果0.5 GB2763-201418 吡草醚苹果0.03 GB2763-201419 吡虫啉柑橘 1 GB2763-2014苹果0.5梨0.520 吡唑醚菌酯苹果0.5 GB2763-2014葡萄 2荔枝0.05芒果0.05香蕉0.02西瓜0.5甜瓜0.521 丙环唑苹果0.1 GB2763-2014越橘0.3香蕉 1菠萝0.0222 丙炔氟草胺柑橘0.05 GB2763-201423 丙森锌苹果 5 GB2763-2014梨 57核果类水果（樱桃除外）樱桃0.2葡萄 524 丙溴磷柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.05芒果0.2山竹1025 草铵膦柑橘0.5* GB2763-2014香蕉0.2*木瓜0.2*26 草甘膦柑橘类水果0.1 GB2763-2014（柑橘除外）柑橘0.50.1仁果类水果（苹果除外）苹果0.5核果类水果0.10.1浆果和其他小型水果0.1热带和亚热带水果瓜果类水果0.127 虫酰肼柑橘类水果 2 GB2763-2014仁果类水果 1桃0.5油桃0.5蓝莓 3醋栗（红、黑）2越橘0.5葡萄 2葡萄干 2猕猴桃0.5鳄梨 128 除虫脲柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 15仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 2梨 1柠檬 129 春雷霉素柑橘0.1* GB2763-2014荔枝0.05*30 哒螨灵柑橘 2 GB2763-2014苹果 231 代森铵苹果5* GB2763-201432 代森联柑橘 3 GB2763-20145仁果类水果（苹果除外）苹果 510加仑子（黑、红、白）葡萄 5西瓜 1甜瓜0.533 代森锰锌柑橘 3 GB2763-2014苹果 5梨 5枣 2黑莓 5醋栗 5葡萄 5猕猴桃 2草莓 5荔枝 5芒果 2香蕉 1菠萝 2西瓜 134 代森锌西瓜 1 GB2763-201435 单甲脒柑橘0.5 GB2763-2014苹果0.5梨0.536 单氰胺葡萄0.05* GB2763-201437 稻丰散柑橘 1 GB2763-201438 敌百虫柑橘类水果0.2 GB2763-2014仁果类水果0.2核果类水果0.20.2浆果和其他小型水果0.2热带和亚热带水果瓜果类水果0.239 敌草快苹果0.1 GB2763-201440 敌敌畏柑橘类水果0.2 GB2763-2014仁果类水果0.2核果类水果0.2（桃除外）桃0.10.2浆果和其他小型水果热带和亚热带0.2水果瓜果类水果0.241 敌螨普苹果0.2* GB2763-2014桃0.1*葡萄0.5*草莓0.5*瓜果类水果0.05*（甜瓜类水果除外）甜瓜类水果0.5*42 地虫硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.0143 丁苯吗啉香蕉 2 GB2763-201444 丁硫克百威柑橘 1 GB2763-2014橙0.1柚0.1柠檬0.1苹果0.245 丁醚脲柑橘0.2* GB2763-201446 丁香菌酯苹果0.2* GB2763-201447 啶虫脒橘类水果（柑2 GB2763-2014橘除外）柑橘0.5仁果类水果（苹果除外）苹果0.8核果类水果 22浆果和其他小型水果2热带和亚热带水果瓜果类水果 248 啶酰菌胺苹果 2 GB2763-2014草莓 3甜瓜 349 啶氧菌酯西瓜0.05 GB2763-201450 毒死蜱柑橘 1 GB2763-2014橙 2柚 2柠檬 2苹果 1梨 1荔枝 1龙眼 151 对硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.0152 多果定仁果类水果 5 GB2763-2014桃 5油桃 5樱桃 353 多菌灵柑橘 5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.53仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 3梨 3葡萄 3桃 2油桃 2李子0.5李子干0.5杏 2樱桃0.5枣0.5草莓0.5黑莓0.5醋栗0.5西瓜0.5无花果0.5橄榄0.5香蕉0.1菠萝0.5猕猴桃0.5荔枝0.5芒果0.554 多杀霉素柑橘类水果0.3 GB2763-2014苹果0.1核果类水果0.2越橘0.02蓝莓0.4黑莓 1醋栗（红、黑）11露莓（包括波森莓和罗甘莓）葡萄0.5葡萄干 1西番莲0.7猕猴桃0.05瓜果类水果0.255 多效唑苹果0.5 GB2763-2014荔枝0.556 噁霉灵西瓜0.5* GB2763-201457 噁唑菌酮柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 1柠檬 1苹果0.2梨0.2香蕉0.558 二苯胺苹果 5 GB2763-2014梨 559 二嗪磷仁果类水果0.3 GB2763-2014桃0.2樱桃 1李子 1李子干 2哈密瓜0.2加仑子（黑、白）红、黑莓0.1醋栗（红、黑）0.2越橘0.2波森莓0.1草莓0.1菠萝0.160 氰蒽醌苹果 5 GB2763-2014梨 261 伏杀硫磷仁果类水果 2 GB2763-2014核果类水果 262 氟苯脲柑橘0.5 GB2763-2014仁果类水果 1李子0.1李子干0.163 氟吡禾灵柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.02葡萄0.02香蕉0.0264 氟吡菌胺西瓜0.1* GB2763-201465 氟虫脲柑橘0.5 GB2763-2014柠檬0.5柚0.5苹果 1梨 166 氟啶虫酰胺苹果1* GB2763-201467 氟啶脲柑橘0.5 GB2763-20140.3 GB2763-2014 68 氟硅唑仁果类水果（苹果、梨除外）苹果0.2梨0.2桃0.2油桃0.2杏0.2葡萄0.5香蕉 169 氟环唑苹果0.5 GB2763-2014香蕉 370 氟氯氰菊酯柑橘类水果0.3 GB2763-2014柑橘脯 2苹果0.5梨0.171 氟吗啉葡萄5* GB2763-2014荔枝0.1*72 氟氰戊菊酯苹果0.5 GB2763-2014梨0.573 氟酰脲仁果类水果 3 GB2763-2014核果类水果7李子干 3蓝莓7草莓0.574 腐霉利葡萄 5 GB2763-2014草莓1075 福美双苹果 5 GB2763-201476 福美锌苹果 5 GB2763-201477 环酰菌胺李子1* GB2763-2014李子干1*杏10*樱桃7*桃10*油桃10*越橘5*黑莓15*蓝莓5*5*加仑子（黑、红、白）悬钩子5*桑葚5*唐棣5*15*露莓（包括罗甘莓和波森莓）醋栗（红、黑）15*葡萄15*葡萄干25*猕猴桃15*草莓10*78 己唑醇苹果0.5 GB2763-2014梨0.5葡萄0.1梨0.02* GB2763-2014 79 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐80 甲胺磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05水果瓜果类水果0.0581 甲拌磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01浆果和其他小0.01型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.0182 甲苯氟磺胺仁果类水果 5 GB2763-2014黑莓 50.5加仑子（黑、红、白）醋栗（红、黑）5葡萄 3草莓 583 甲基对硫磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02（苹果除外）苹果0.01核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0284 甲基硫环磷柑橘类水果0.03* GB2763-2014仁果类水果0.03*核果类水果0.03*0.03*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.03*水果瓜果类水果0.03*85 甲基硫菌灵苹果 3 GB2763-2014西瓜 286 甲基异柳磷柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*0.01*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01*水果瓜果类水果0.01*87 甲硫威草莓 1 GB2763-201488 甲氰菊酯仁果类水果 5 GB2763-2014柑橘类水果 5核果类水果 55浆果和其他小型水果（葡萄除外）葡萄 55热带和亚热带水果瓜果类水果 589 甲霜灵柑橘类水果 5 GB2763-2014仁果类水果 1醋栗（红、黑）0.2葡萄 1荔枝0.5鳄梨0.2西瓜0.2甜瓜类水果0.290 甲氧虫酰肼苹果 3 GB2763-201491 腈苯唑仁果类水果0.1 GB2763-2014桃0.5杏0.5樱桃 1葡萄 1香蕉0.05甜瓜类水果0.292 腈菌唑柑橘 5 GB2763-2014仁果类水果0.5（苹果、梨除外）苹果0.5梨0.5核果类水果2（李子除外）李子0.2李子干0.5葡萄 1草莓 1荔枝0.5香蕉 293 久效磷柑橘类水果0.03 GB2763-2014核果类水果0.03浆果和其他小0.03型水果0.03热带和亚热带水果瓜果类水果0.0394 抗蚜威柑橘类水果 3 GB2763-2014仁果类水果 1桃0.5油桃0.5李子0.5杏0.5樱桃0.5枣0.51浆果及其他小粒水果1瓜果类水果（甜瓜类水果除外）甜瓜类水果0.295 克百威柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0296 克菌丹柑橘 5 GB2763-201415仁果类水果（苹果、梨除外）苹果15梨15桃20油桃 3李子10李子干10樱桃25蓝莓20醋栗（红，黑）20葡萄 5草莓15甜瓜类水果1097 喹啉铜苹果2* GB2763-201498 喹硫磷柑橘0.5* GB2763-201499 喹氧灵樱桃0.4* GB2763-2014加仑子（黑）1*葡萄2*草莓1*甜瓜类水果0.1*100 乐果柑橘2* GB2763-2014橙2*柚2*柠檬2*苹果1*梨1*桃2*油桃2*李子2*杏2*樱桃2*枣2*101 联苯肼酯柑橘0.7 GB2763-20140.7仁果类水果（苹果除外）苹果0.2核果类水果 2黑莓77露莓（包括波森莓和罗甘莓）醋栗（红、黑）7葡萄0.7葡萄干 2草莓 2瓜果类水果0.5102 联苯菊酯柑橘0.05 GB2763-2014橙0.05柚0.05柠檬0.05苹果0.5梨0.5黑莓 1露莓（包括波 1森莓和罗甘莓）醋栗（红、黑）1草莓 1香蕉0.1103 联苯三唑醇仁果类水果 2 GB2763-2014桃 1油桃 1杏 1李子 2李子干 2樱桃 1香蕉0.5104 磷胺柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05105 磷化氢干制水果0.01 GB2763-2014 106 邻苯基苯酚柑橘类水果10 GB2763-2014干柑橘脯60梨20107 硫丹苹果1* GB2763-2014梨1*荔枝2*瓜果类水果2*108 硫环磷柑橘类水果0.03* GB2763-2014仁果类水果0.03*核果类水果0.03*浆果和其他小0.03*型水果0.03*热带和亚热带水果瓜果类水果0.03*109 硫酰氟干制水果0.06* GB2763-2014 110 螺虫乙酯柑橘类水果0.5* GB2763-2014（柑橘除外）柑橘1*仁果类水果0.7*核果类水果3*李子干5*葡萄2*葡萄干4*猕猴桃0.02*荔枝15*芒果0.3*番木瓜0.4*瓜果类水果0.2*111 螺螨酯柑橘0.5 GB2763-2014 112 氯苯嘧啶醇仁果类水果0.3 GB2763-2014（苹果、梨除外）苹果0.3梨0.3桃0.5樱桃 1葡萄0.3葡萄干0.2草莓 1香蕉0.2甜瓜类水果0.05113 氯吡脲橙0.05 GB2763-2014枇杷0.05猕猴桃0.05葡萄0.05西瓜0.1甜瓜0.1114 氯虫苯甲酰胺柑橘类水果0.5* GB2763-20140.4*仁果类水果（苹果除外）苹果2*核果类水果1*浆果及其他小1*粒水果瓜果类水果0.3*0.2 GB2763-2014 115 氯氟氰菊酯柑橘类水果（柑橘除外）柑橘0.20.2仁果类水果（苹果、梨除外）苹果0.2梨0.2桃0.5油桃0.5杏0.5李子0.2李子干0.2樱桃0.3葡萄干0.30.2浆果及其他小粒水果橄榄 1荔枝0.1芒果0.2瓜果类水果0.05116 氯化苦草莓0.05* GB2763-2014甜瓜0.05*117 氯菊酯柑橘类水果 2 GB2763-2014仁果类水果 2核果类水果 22浆果和其他小型水果（单列的除外）悬钩子 22加仑子（黑、红、白）黑莓 1醋栗（红、黑）11露莓（包括波森莓和罗甘猕猴桃 2葡萄 2草莓 12热带和亚热带水果（橄榄除外）橄榄 1瓜果类水果 2118 氯氰菊酯橙 2 GB2763-2014柚 2柠檬 2柑橘 1苹果 2梨 22核果类水果（桃除外）桃 1葡萄0.2葡萄干0.5草莓0.07橄榄0.05杨桃0.2龙眼0.5荔枝0.5芒果0.7番木瓜0.5榴莲 1瓜果类水果0.07119 氯噻啉柑橘0.2* GB2763-2014 120 氯硝胺桃7 GB2763-2014油桃7葡萄7121 氯唑磷柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*浆果和其他小0.01*热带和亚热带0.01*水果瓜果类水果0.01*122 马拉硫磷柑橘 2 GB2763-2014橙 4柚 4柠檬 4苹果 2梨 2桃 6油桃 6李子 6杏 6樱桃 6枣 6蓝莓10葡萄8草莓 1荔枝0.5123 咪鲜胺柑橘类水果10 GB2763-2014（柑橘除外）柑橘 5苹果 2葡萄 2皮不可食热带7和亚热带水果（单列的除外）荔枝 2龙眼 5芒果 2香蕉 5西瓜0.1124 醚菊酯苹果0.6 GB2763-2014梨0.6桃0.6油桃0.6葡萄干8125 醚菌酯橙0.5 GB2763-2014柚0.50.2仁果类水果（苹果除外）苹果0.2草莓 2橄榄0.2甜瓜 1126 嘧菌酯柑橘 1 GB2763-2014葡萄 5荔枝0.5芒果 1香蕉 2西瓜 1127 嘧菌环胺梨 1 GB2763-2014核果类水果 2李子干 5醋栗（红、黑）0.5草莓 2128 嘧霉胺柑橘类水果7 GB2763-20147仁果类水果（梨除外）梨 1桃 4油桃 4杏 3李子 2李子干 2樱桃 4葡萄 4草莓 3香蕉0.1129 灭多威柑橘 1 GB2763-2014苹果 2130 灭菌丹苹果10 GB2763-2014葡萄10葡萄干40草莓 5甜瓜类水果 3131 灭线磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02132 萘乙酸苹果0.1 GB2763-2014 133 宁南霉素苹果1* GB2763-2014 134 内吸磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02135 嗪氨灵苹果 2 GB2763-2014桃 5樱桃 2李子 2李子干 2蓝莓 1加仑子（黑、1红、白）悬钩子 1草莓 1瓜果类水果0.5136 氰霜唑葡萄1* GB2763-2014荔枝0.02*0.2 GB2763-2014 137 氰戊菊酯柑橘类水果（柑橘除外）柑橘 10.2仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 1梨 1核果类水果0.20.2浆果和其他小型水果热带和亚热带0.2水果瓜果类水果0.2138 炔螨特橙 5 GB2763-2014柑橘 5柚 5柠檬 5苹果 5梨 5139 噻苯隆葡萄0.05* GB2763-2014甜瓜0.05*140 噻虫啉仁果类水果0.7 GB2763-2014核果类水果0.51浆果及其他小粒水果（猕猴桃除外）猕猴桃0.2甜瓜类水果0.2141 噻虫嗪西瓜0.2 GB2763-2014 142 噻菌灵柑橘10 GB2763-2014柚10橙10柠檬10仁果类水果 3芒果 5鳄梨15木瓜10香蕉 5143 噻螨酮柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果0.4（苹果、梨除外）梨0.50.3核果类水果（枣除外）枣 2李子干 1葡萄 1葡萄干 1草莓0.5瓜果类水果0.05144 噻嗪酮柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5145 噻二唑柑橘0.5* GB2763-2014 146 三氯杀螨醇柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 1柠檬 1苹果 1梨 1147 三氯杀螨砜苹果 2 GB2763-2014 148 三乙膦酸铝苹果30* GB2763-2014荔枝1*149 三环锡橙0.2 GB2763-20140.1加仑子（黑、红、白）葡萄0.3150 三唑醇苹果0.3 GB2763-20140.7加仑子（黑、红、白）葡萄干10草莓0.7香蕉 1菠萝 5瓜果类水果0.2151 三唑磷柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.2荔枝0.2152 三唑酮柑橘 1 GB2763-2014梨0.50.7加仑子（黑、红、白）葡萄干10草莓0.7荔枝0.05香蕉0.05菠萝 5瓜果类水果0.2153 三环锡柑橘 2 GB2763-2014橙0.2柚0.2柠檬0.2苹果0.5梨0.2加仑子（红、0.1黑、白）葡萄0.3154 杀草强仁果类水果0 0.05 GB2763-2014核果类水果0.05葡萄0.05155 杀虫单苹果 1 GB2763-2014 156 杀虫脒柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*浆果和其他小0.01*型水果0.01*热带和亚热带水果瓜果类水果0.01*157 杀铃脲柑橘0.05 GB2763-2014苹果0.1158 杀螟丹柑橘 3 GB2763-2014 159 杀螟硫磷柑橘类水果0.5* GB2763-2014仁果类水果0.5*核果类水果0.5*浆果和其他小0.5*型水果热带和亚热带水果0.5*瓜果类水果0.5*160 杀扑磷柑橘 2 GB2763-2014 161 杀线威柑橘类水果 5 GB2763-2014甜瓜类水果 2162 双胍三辛烷基苯磺酸盐柑橘3* GB2763-2014 苹果2*葡萄1*西瓜0.2*163 双甲脒柑橘0.5GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果（苹果、梨除外）0.5苹果0.5梨0.5樱桃0.5桃0.5164 双炔酰菌胺葡萄2*GB2763-2014荔枝0.2*西瓜0.2*甜瓜类水果0.5*165 霜霉威葡萄 2 GB2763-2014瓜果类水果 5166 霜脲氰葡萄0.5 GB2763-2014荔枝0.1167 水胺硫磷柑橘0.02 GB2763-2014苹果0.01168 四螨嗪柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果（苹果、梨除外）0.5苹果0.5梨0.5核果类水果0.5（枣除外）枣 10.2加仑子（黑、红、白）葡萄 2葡萄干 2草莓 2甜瓜类水果0.1特丁硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.01浆果和其他小0.01型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.01169 涕灭威柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02170 肟菌酯柑橘0.5 GB2763-2014苹果0.7171 五氯硝基苯西瓜0.02 GB2763-2014 172 戊菌唑仁果类水果0.2GB2763-2014油桃0.1桃0.1葡萄0.2葡萄干0.5草莓0.1甜瓜类水果0.1173 戊唑醇柑橘 2 GB2763-2014仁果类水果0.5（苹果、梨除外）苹果 2梨0.5桃 2樱桃 4杏 2油桃 2李子 1李子干 3桑葚 1.5葡萄 2橄榄0.05芒果0.05西番莲0.1番木瓜 2甜瓜类水果0.15174 烯啶虫胺柑橘0.5* GB2763-2014 175 烯酰吗啉葡萄 5 GB2763-2014草莓0.05菠萝0.010.5瓜果类水果（甜瓜除外）甜瓜0.5176 烯唑醇柑橘 1 GB2763-2014苹果0.2梨0.1葡萄0.2香蕉 2177 辛硫磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05（梨除外）梨0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05178 溴甲烷草莓30 GB2763-2014 179 溴菌腈苹果0.2* GB2763-2014 180 溴螨酯柑橘 2 GB2763-2014橙 2柚 2柠檬 22仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 2梨 2李子 2李子干 2葡萄 2草莓 2甜瓜类水果0.5181 溴氰菊酯柑橘0.05 GB2763-2014橙0.05柚0.05柠檬0.05苹果0.1梨0.1核果类水果0.05葡萄0.2猕猴桃0.05草莓0.2橄榄 1荔枝0.05芒果0.05香蕉0.05菠萝0.05182 蚜灭磷苹果 1 GB2763-2014梨 1183 亚胺硫磷柑橘 5 GB2763-2014橙 5柚 5柠檬 5仁果类水果 3桃10油桃10杏10蓝莓10葡萄10184 亚砜磷梨0.05 GB2763-2014柠檬0.2185 亚胺唑柑橘1* GB2763-2014苹果1*青梅3*葡萄3*186 烟碱柑橘0.2 GB2763-2014 187 氧乐果仁果类水果0.02 GB2763-2014柑橘类水果0.02核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02188 乙螨唑柑橘0.5 GB2763-2014 189 乙烯利苹果 5 GB2763-2014樱桃10蓝莓20葡萄 1葡萄干 5猕猴桃 2荔枝 2芒果 2香蕉 2菠萝 2哈密瓜 1干制无花果10无花果蜜饯10190 乙酰甲胺磷柑橘类水果0.5 GB2763-2014仁果类水果0.5核果类水果0.50.5浆果和其他小型水果（越橘除外）越橘0.50.5热带和亚热带水果瓜果类水果0.5191 乙氧喹啉梨 3 GB2763-2014 192 异菌脲苹果 5 GB2763-2014梨 5葡萄10香蕉10193 抑霉唑柑橘 5 GB2763-2014橙 5柚 5柠檬 5仁果类水果 5醋栗（红、黑）2草莓 2柿 2甜瓜类水果 2194 蝇毒磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05195 莠灭净菠萝0.2 GB2763-2014 196 增效醚柑橘类水果 5 GB2763-2014瓜果类水果 1干制水果0.2197 治螟磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.01198 唑螨酯柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.3199 艾氏剂柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05200 滴滴涕柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05水果瓜果类水果0.05201 狄氏剂柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02202 毒杀芬柑橘类水果0.05* GB2763-2014仁果类水果0.05*核果类水果0.05*0.05*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05*水果瓜果类水果0.05*203 六六六柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05204 氯丹柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02205 灭蚁灵柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.01206 七氯柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.01207 异狄氏剂柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05 核果类水果0.050.05 浆果和其他小型水果0.05 热带和亚热带水果瓜果类水果0.05。
中国农产品农残标准
中国农产品农残标准中外农残标准对照欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。
因此，比较国内、外农药使用状况、农药监测技术及农药使用标准，有利于消费者对于农药残留有一个清楚的认识。
以便在平时生活当中采取合理的方法去规避农药残留带来的风险～中国农药残留现状国外对中国出口农产品的农药残留要求近年来，国外技术壁垒不断增加，尤其是对安全卫生的要求十分苛刻。
日本对我国番茄酱提出了多达 ,,, 项农药残留项目，而且要求的残留限量标准极严，并要求提供番茄种植地 , 年来所轮种的各种农作物使用的农药种类和农残证明，还包括番茄地周围所种植的其它农作物使用的农药种类和农残证明。
加拿大、美国、智利等国家对进口香梨的要求很严格，不仅对果园要求注册管理，而且一经发现检疫性有害生物就立即退货，同时对农药残留也有明确、严格的规定。
欧盟曾以我国出口的水产品和肠衣等动物源性食品中含有氯霉素为由，对我国动物源性食品全面停止进口长达两年之久。
中国农药残留标准对于大多数人来说，农残主要是来自食用带有残留农药的食品。
过去食品中残留问题主要是重金属和持久性有机氯农药。
但在我国剧毒、高毒有机磷与氨基甲酸酯农药的不合理使用，造成不少食用果实、蔬菜者的急性与亚急性中毒。
目前，我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量(,,,)的国家标准，其中有关水果上的农药残留最高限量标准如下(注:mg,kg,毫克,千克):农药类型标准(?mg,kg) 农药类型标准(?mg,kg敌敌畏 0.2 异菌脲 10(梨果)辛硫磷 0.05 百菌清 1草甘膦 0.1 甲霜灵 1(小粒水果)倍硫磷 0.05 抗蚜威 2.5敌百虫 0.1 六六六 0.2对硫磷不得检出苯丁锡 5二嗪磷 0.5 克菌丹 15甲拌磷不得检出多菌灵 0.5杀螟硫磷 0.5 炔螨特 5(梨果)乙酰甲胺磷 0.5 噻螨酮 0.5(梨果)毒死蜱 1(梨果) 三唑酮 0.2乐果 1 三唑锡 2(梨果)马拉硫磷不得检出甲萘威 2.5滴滴涕 0.1 双甲脒 0.5(梨果)亚胺硫磷 0.5 四螨嗪 1氯氟氰菊酯 0.2(梨果) 代森锰锌 5(小粒水果)氯菊酯 2 代森锰锌 3(梨果)氰戊菊酯 0.2 除虫脲 1氟氰戊菊酯 0.5 溴氰菊酯 0.1(皮可食)溴螨酯 5(犁果)据统计，目前我国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项，涉及农药残留指标58项，农药52种。
国内外苹果中农药最大残留限量标准
果树资源学报 ２０２３，４（１）：７７ ８１ 果业专论国内外苹果中农药最大残留限量标准比较研究石文鑫１，２，赵永胜１，２（１．山西农业大学山西功能农产品检验检测中心，山西太原０３００３１；２．农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（太原），山西太原０３００３１）收稿日期：２０２２ ０９ ０８基金项目：山西省农业科学院农业科技创新研究课题山西运城水果出口平台专项（ＹＣＸ２０２０３０３）。
第一作者简介：石文鑫（１９９０－），女，实习研究员，主要从事果品质量安全研究。
Ｅ ｍａｉｌ：ｓｈｉｗｅｎｘｉｎ７１８＠１２６．ｃｏｍ 通信作者：赵永胜（１９６５－），男，副研究员，主要从事果品质量安全研究。
Ｅ ｍａｉｌ：１３２０６５１９２２＠ｑｑ．ｃｏｍ 摘 要：农药残留是影响苹果质量安全的重要因素，也是影响我国苹果出口的主要壁垒。
分析了我国现行的苹果农药最大残留限量标准，并与ＣＡＣ、欧盟、美国、日本及“一带一路”沿线国家的苹果农药最大残留限量标准进行了比较，期望为苹果在安全性和对外贸易等方面提供数据支撑。
关键词：苹果；农药；最大残留限量；比较文章编号：２０９６ ８１０８（２０２３）０１ ００７７ ０５ 中图分类号：Ｓ４８１＋．８ 文献标识码：Ａ犆狅狆犪狉犪狋犻狏犲狅犳犖犪狋犻狅狀犪犾犪狀犱犐狀狋犲狉狀犪狋犻狅狀犪犾犛狋犪狀犱犪狉犱狊狅犳犕犪狓犻犿狌犿犚犲狊犻犱狌犲犔犻犿犻狋狊犳狅狉犘犲狊狋犻犮犻犱犲狊犻狀犃狆狆犾犲ＳＨＩＷｅｎｘｉｎ１，２，ＺＨＡＯＹｏｎｇｓｈｅｎｇ１，２（１．ＳｈａｎｘｉＣｅｎｔｅｒｆｏｒＴｅｓｔｉｎｇｏｆＦｕｎｃｔｉｏｎａｌＡｇｒｏ－Ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ＳｈａｎｘｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００３１，Ｃｈｉｎａ；２．ＲｉｓｋＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｇｒｏ－ＰｒｏｄｕｃｔｓＱｕａｌｉｔｙａｎｄＳａｆｅｔｙ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＲｕｒａｌＡｒｅａｓ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００３１，Ｃｈｉｎａ） 犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｐｅｓｔｉｃｉｄｅｒｅｓｉｄｕｅｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｆａｃｔｏｒａｆｆｅｃｔｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓａｆｅｔｙｏｆａｐｐｌｅ，ａｎｄｉｔｉｓａｌｓｏｔｈｅｍａｉｎｂａｒｒｉｅｒｔｏａｐｐｌｅｅｘｐｏｒｔｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙ．Ｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｍａｘｉｍｕｍｒｅｓｉｄｕｅｌｉｍｉｔｓ（ＭＲＬｓ）ｏｆａｐｐｌｅｐｅｓｔｉｃｉｄｅｓｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙｗｅｒｅａｎａｌｙｓｅｄａｎｄｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｏｓｅｏｆＣＡＣ，ＥＵ，ＵＳＡ，Ｊａｐａｎａｎｄｃｏｕｎｔｒｉｅｓａｌｏｎｇｔｈｅ“ｏｎｅｂｅｌｔａｎｄｏｎｅｒｏａｄ”，ｉｔｉｓｅｘｐｅｃｔｅｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅｄａｔａｓｕｐｐｏｒｔｆｏｒａｐｐｌｅｉｎｔｈｅａｒｅａｓｏｆｓｅｃｕｒｉｔｙａｎｄｆｏｒｅｉｇｎｔｒａｄｅ．犓犲狔狑狅狉犱狊：ａｐｐｌｅ；ｐｅｓｔｉｃｉｄｅ；ｍａｘｉｍｕｍｒｅｓｉｄｕｅｌｉｍｉｔ；ｃｏｍｐａｒｅ 苹果是蔷薇科落叶果树，在许多的国家均有种植。
cac 柑橘最大残留限量标准
cac 柑橘最大残留限量标准CAC（中国农业行业标准）是中国国家标准协会发布的一系列农产品质量和安全标准，旨在保护消费者的健康权益，规范农业生产和加工流程，确保农产品的质量和安全。
下面是CAC对柑橘最大残留限量标准的参考内容。
柑橘是中国一种重要的水果，被广泛种植和消费。
但随着农药使用的增加和农业生产的规模化，一些农药残留的问题也逐渐浮出水面。
柑橘有可能受到农药的残留，如果超过一定的安全限量，对人体健康可能造成潜在的风险。
因此，CAC制定了柑橘最大残留限量标准，以规范柑橘种植和加工过程，保障消费者的健康权益。
柑橘最大残留限量标准通常以农药名称和检测方法为基础，并规定了每种农药在柑橘上的残留限量。
以下是柑橘最大残留限量标准的相关参考内容：一、柑橘最大残留限量标准适用范围该标准适用于柑橘及其制品，包括柑橘果汁、柑橘加工品等。
二、柑橘最大残留限量的分类根据农药的毒性和风险评估，将柑橘最大残留限量分为两类：1. 临时最大残留限量（Tolerances）：对新农药或新用途的农药，为了监测和评估其安全性，将暂时允许一定的农药残留限量。
2. 固定最大残留限量（MRLs）：对已经有一定使用历史并认可安全性的农药，通过评估和监测确定其安全的最大残留限量。
三、柑橘农药最大残留限量的制定原则1. 农药残留应当尽可能降低到最低水平，特别是对风险较高的农药。
2. 农药残留限量应当以科学、技术、经济可行的方法进行测定和监测。
3. 农药残留限量应当基于相关研究和评估，并应当定期进行修订和更新。
四、柑橘农药最大残留限量的检测方法1. 国家标准应当包括对农药残留的检测方法。
2. 检测方法应当准确、可靠、重复性好以及适用于各种柑橘种类和处理情况。
五、养殖和农药使用管理规范1. 养殖和农药使用应当符合相关法律法规和标准规定。
2. 农业生产者应当记录农药的使用情况，并妥善保管使用记录和购买记录。
3. 农业生产者应当在农药使用前仔细阅读农药标签和说明书，并遵循正确的使用方法和剂量。
食品中的农药残留限量标准
食品中的农药残留限量标准食品安全一直是人们关注的焦点之一。
农药残留是食品安全的一个重要方面。
农药的使用在保证农作物的产量和品质方面起到了积极作用，然而，过量使用或不当使用农药会导致农药残留，对人体健康造成潜在危害。
为了确保食品中的农药残留不超过安全限量，各国制定了相应的农药残留限量标准。
一、背景介绍农药残留是指农药在农产品和食品中未经彻底分解、洗净或降解而残留下来的含量。
农药残留可以通过农作物的根、茎、叶、果实或种子进入食物链中。
不同的农药具有不同的残留期，因此，对农药残留的监测和限量成为食品安全管理的重要环节。
二、农药残留限量标准的制定原则1.依据科学研究和实践经验，综合考虑对人体健康的潜在风险和农药的使用需求，确定合理的限量标准。
2.遵循国际通行的农药残留检测方法和分析标准。
3.不同农产品、不同农药种类的残留限量标准要有区别。
4.重点关注易渗透、难洗净的食品，如蔬菜、水果等，对其农药残留限量标准设置更为严格。
5.根据农药的毒性、毒理学数据和长期暴露的风险评估，设定慎重处理的限量标准。
三、国际上的农药残留限量标准不同国家和地区根据本国农作物种植情况和食品安全需求制定了相应的农药残留限量标准。
国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）是全球食品标准的制定机构，提出了大量的农药残留限量标准供各国参考。
中国农药残留限量标准主要参考了Codex标准，并结合国内实际情况做出适当修订。
四、中国的农药残留限量标准中国制定了一系列的农药残留限量标准，涵盖了常见的食品种类，如谷物、蔬菜、水果、畜禽产品等。
这些标准规定了不同农产品中允许的农药残留最高限量，确保了食品中的农药残留不超过安全水平。
例如，对于蔬菜中的有机磷类农药，我国规定了每公斤不超过0.02毫克的限量。
五、农药残留限量标准的执行与监测为了保障食品安全，各国都建立了农药残留的监测体系。
中国设立了食品药品监管部门负责监测农产品中的农药残留情况，并对超出限量的产品进行处置，以保护消费者的权益。
农药残留限量标准
农药残留限量标准随着人们对食品安全的重视，对农产品的生产要求也越来越重视。
农药残留限量标准由国家卫生部、农业部发布。
农药残留最新标准目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（ＭＲＬ）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：1、百菌清≤1mg／kg2、倍硫磷≤0.05mg／kg3、苯丁锡≤5mg／kg4、草甘膦≤0.1mg／kg5、除虫脲≤1mg／kg6、代森锰锌≤3mg／kg（梨果）7、代森锰锌≤5mg／kg（小粒水果）8、滴滴涕9、敌百虫≤0.1mg／kg10、毒死蜱≤1mg／kg（梨果）11、对硫磷12、多菌灵≤0.5mg／kg13、二嗪磷≤0.5mg／kg14、氟氰戊菊酯≤0.5mg／kg15、甲拌磷16、甲萘威≤2.5mg／kg17、甲霜灵≤1mg／kg（小粒水果）18、抗蚜威≤2.5mg／kg19、克菌丹20、乐果≤1mg／kg21、六六六≤0.2mg／kg22、氯氟氰菊酯≤0.2mg／kg（梨果）23、氯菊酯≤2mg／kg24、马拉硫磷25、氰戊菊酯≤0.2mg／kg26、炔螨特≤5mg／kg（梨果）27、噻螨酮≤0.5mg／kg（梨果）28、三唑酮≤0.2mg／kg29、三唑锡≤2mg／kg（梨果）30、杀螟硫磷31、双甲脒≤0.5mg／kg（梨果）32、四螨嗪≤1ｍｇ33、辛硫磷≤0.05mg／kg34、溴螨酯≤5mg／kg（犁果）35、溴氰菊酯≤0.1mg／kg（皮可食）36、亚胺硫磷≤0.5mg／kg37、乙酰甲胺磷≤0.5mg／kg38、异菌脲≤10mg／kg（梨果）39、敌敌畏≤0.2mg／kg农药残留限量标准就介绍到这里，希望农药残留限量标准的出台实施能够使人们的餐桌更加健康更加绿色。
柑、橘类水果农药残留限量--GB 2763-2019
GB 2763-2019第54 页
3
SN 0157
ADI：0.03 mg/kg bw。残留物：二硫代 氨基甲酸盐(或 酯)，以二硫化碳表示。
GB 2763-2019第 55 页
0.5
GB 23200.8,GB 23200.49,GB 23200.113,GB/T 5009.218
性食品为苯醚甲环唑；动物源性食品为 苯醚甲环唑与 1-[2 氯 4-（4 氯苯氧基） GB 2763-2019第 23 页 苯基]-2（1，2，4-三唑）-1--基乙醇）
的总和，以苯醚甲环唑表示。
11 除草剂 苯嘧磺草胺 12 杀虫剂 吡丙醚 13 杀虫剂 吡虫啉 14 除草剂 苄嘧磺隆 15 除草剂 丙炔氟草胺 16 杀菌剂 丙森锌 17 杀虫剂 丙溴磷
柑/橘 农药残留限量
--GB2763-2019
序号 农药类别 农药名称 指标 (mg/kg)
检测方法
1
除草剂
2,4-滴和 2,4-滴 钠盐
0.1
参照 NY/T 1434
2
除草剂 2 甲 4 氯(钠)
0.1
参照 SN/T 2228
3
杀虫剂 阿维菌素
0.02
GB 23200.19,GB 23200.20
ADI：0.06 mg/kg bw。残留物：植物源
性食品为吡虫啉；动物源性食品为吡虫 啉及其含6氯吡啶基的代谢物之和，以吡
GB
2763-2019第
29 页
虫啉表示。
ADI：0.2 mg/kg bw。残留物：苄嘧磺隆 。
GB 2763-2019第 36 页
ADI：0.02 mg/kg bw。残留物：丙炔氟 草胺。
GB 23200.8,GB 23200.113
我国枸杞用农药登记、残留限量标准、问题及建议
宁夏农林科技，Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2023，64（11）：50-55基金项目：宁夏回族自治区重点研发计划项目（2021BEF02006）、宁夏回族自治区农业科技自主创新资金“十四五”农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目（NGSB-2021-10-04）。
作者简介：王芳（1980—），宁夏灵武人，硕士，副研究员，主要从事农药安全使用技术研究。
*通信作者：张蓉，博士，研究员，主要从事农业昆虫生态与害虫综合防治研究。
收稿日期：2023-09-06我国枸杞用农药登记、残留限量标准、问题及建议王芳，张蓉*，刘畅宁夏农林科学院植物保护研究所，宁夏银川750002摘要：经统计，我国枸杞用农药共登记了25种化合物149个农药产品，防治对象涉及枸杞瘿螨、枸杞白粉病等7种病虫害，其中单剂产品占登记总数的96.64%，化学农药占93.29%，均为低毒或微毒产品；农药类别包括杀菌剂、杀虫（螨）剂，分别占登记总数的54.36%和45.64%；农药剂型涉及悬浮剂、乳油等8种，其中悬浮剂、乳油、可湿性粉剂分别占登记总数的39.6%、34.9%和14.1%，其他剂型不足10%。
我国共有3类5项标准涉及枸杞中农药最大残留限量标准，其中国标GB 2763—2021分别包括17种农药和19种农药在枸杞干果和鲜果中的MRL 值，共计21种化合物；食品安全地方标准DBS 64/005—2021中包括40种农药在枸杞干果中的MRL 值；绿色食品NY/T 1051—2014涵盖13种农药在鲜果、干果、原汁、原粉等4种不同枸杞制品中的MRL 范围；食品安全地方标准DBS 64/001—2022和DBS 64/684—2018分别包括10种农药在枸杞干果和枸杞茶中的MRL 范围。
建议加快推进枸杞用农药登记，完善枸杞上农药最大残留限量标准，同时用枸杞农药残留限量标准引导枸杞病虫害安全防治，促进现代枸杞产业高质量发展。
食品中农药最大残留限量标准
花生仁
0.01*
葵花籽
0.3*
荚可食类豆类蔬菜
0.05*
柑橘类水果（柠檬除外）
0.5
51
腈苯唑
柠檬
1
柑橘脯
4
荚可食类豆类蔬菜
0.8
鳞茎类蔬菜
0.06
叶菜类蔬菜
0.05
茄果类蔬菜(番茄、辣椒除
0.2
外)
辣椒
3
52
腈菌唑
根茎类蔬菜
0.06
桃
3
油桃
3
杏
3
樱桃
3
加仑子
0.9
葡萄干
6
干辣椒
20
菊花(鲜)
1
53
0.02
核果类水果
0.02
腰果
0.02
咖啡豆
0.02
番茄
0.3
柑橘类水果（柑橘除外）
0.3
草莓
0.6
24
丁氟螨酯
葡萄
0.6
仁果类水果
0.4
葡萄干
1.5
坚果
0.01
芹菜
3
25
啶虫脒
枸杞（鲜）
1
枸杞（干）
2
26
啶氧菌酯
27
毒氟磷
小麦
0.07
稻谷
5*
糙米
1*
番茄
3*
28
噁唑菌酮
西瓜
0.2
葡萄
2
酿酒葡萄
5
加仑子
50
甲氧咪草烟
小扁豆
麦胚
油菜籽
0.1 10 0.1 0.3 0.5 0.1 0.1 0.1 10 0.1 0.3 30 40 20 1 0.3 0.4 9 4 3 0.07 0.005 0.1 0.02 0.05 0.05 0.05 0.01 0.05 1 1 2 3 0.15 0.03 0.01* 0.05* 0.05* 0.2* 0.1* 0.05*
GB-T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
水果和蔬菜中多种农药残留量的测定GB/T 5009.218-20081 范围•本标准规定了水果和蔬菜中211种农药残留量的测定方法（见表A.1和表A.2），以及水果和蔬菜中107种农药残留量的测定方法（见表B．1）•本标准适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果中211种农药残留量的测定和苹果、梨、白菜、萝卜、藕、大葱、菠菜、洋葱中107种农药残留量的测定•水果和蔬菜中211种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表C.1和表C.2，水果和蔬菜中107种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表D.12 水果和蔬菜中211种农药残留量的测定2.1 原理•试样中用水-丙酮均质提取，经二氯甲烷液-液分配，以凝胶色谱柱净化，再经活性炭固相柱净化，洗脱液浓缩并溶解定容后，供气相色谱-质谱(GC-MS)测定和确证，外标法定量2.2试剂和材料• 2.2.1 丙酮(C3H6O)：残留级。
• 2.2.2二氯甲烷(CH2Cl2)：残留级。
• 2.2.3 乙酸乙酯(C4H8O2)：残留级。
• 2.2.4环己烷(Cyclo-C6H14)：残留级。
• 2.2.5正己烷（n-C8H14）：残留级。
• 2.2.6 甲醇(CH4O)：残留级。
• 2.2.7苯(C6H6):残留级。
• 2.2.8氯化钠(NaCl)：优级纯。
• 2.2.9无水硫酸钠(Na2SO4)：650℃灼烧4h，贮于密封容器中备用。
• 2.2. 10氯化钠水溶液：20 g/L• 2.2. 11活性炭固相萃取柱(pesticarb)：0.5 g，或相当者，使用前用5 mL正己烷预淋洗。
• 2.2. 12 211种农药标准品：纯度均≥93.5%，见表A．1和表A．2。
• 2.2. 13标准溶液• 2.2. 13.1标准储备液：分别准确称取适量的每种农药标准品，用丙酮或相应溶剂（见表A.1和表A.2）配制成浓度为500 μg/mL～1000 μg/mL的标准储备液。
该溶液可在0℃～4℃冰箱中保存12个月。
水果农药残留参考指标
水果农药残留参考指标水果农药残留是指农药在水果中留存的残留物质。
农药是农业生产中不可或缺的一种手段，能有效地控制农作物病虫害。
然而，过量或不当使用农药可能会导致农药残留问题，对人体健康和环境造成潜在威胁。
因此，制定水果农药残留参考指标十分重要，用于监测水果上农药残留的含量，确保水果的安全食用。
最大允许残留限量是指水果中允许农药残留的最高含量。
不同国家和地区对水果中农药残留的允许限量有所不同，这是由于不同国家和地区的法规、环境条件、农药使用习惯和监测技术等方面的差异所引起的。
一般来说，最大允许残留限量是在科学实验和风险评估的基础上确定的，旨在保护人体健康并考虑到经济和环境可行性。
制定最大允许残留限量需要考虑农药在农产品中的残留稳定性，以及人体对该农药的暴露量和耐受性。
最小检测限量是指能够安全准确地检测到水果中农药残留的最低限度。
最小检测限量通常与检测技术和仪器的灵敏度相关。
随着科学技术的进步，现代检测方法越来越精确，可以检测到极低浓度的农药残留。
最小检测限量的设定要求可靠、准确、重复性好，以便能够及时发现并报告农药残留超标问题，保障水果质量和消费者的权益。
制定水果农药残留参考指标需要充分考虑以下几个方面：第一，健康和安全因素。
农药残留超标可能对人体健康产生潜在风险，因此需要确保最大允许残留限量在不会对人体健康产生有害影响的范围内，尤其是对儿童和孕妇等特定人群要给予特别关注。
第二，农药的使用情况。
不同水果种植中使用的农药种类和使用频次各不相同，需要根据农药的使用情况制定相应的最大允许残留限量。
有些农药在特定水果中的使用可能被禁止，或者限制使用。
第三，监测技术和仪器的发展。
随着科学技术的发展，检测技术和仪器的灵敏度逐渐提高，最小检测限量也应相应调整，以便能够更好地监测和管理农药残留问题。
第四，国际标准与统一合作。
在全球化背景下，建立国际通用的水果农药残留参考指标十分重要，有助于促进国际贸易和技术合作。
中国农产品农残标准
一律标准国家或地区加拿大0.1 ppm (正在修订中)新西兰0.1 ppm德国0.01 ppm美国无统一限值，但在实际中使用0.01 ppm和0.1 ppm之间的标准。
欧盟0.01 ppm，(EC)396/2005CAC与欧盟农残标准介绍：国际食品法典委员会（ＣＡＣ）蔬菜农药残留标准有 827 项指标，涉及146种农药；欧盟的蔬菜农药残留标准有583项指标，涉及76种农药。
我国蔬菜农药残留指标和指标涉及的农药都比较少，残留指标分别是CAC的7.0％，欧盟的9.9％；涉及的农药种类分别是CAC的 35.6％，是欧盟的68.4％。
可见，我国蔬菜农药残留标准与国际组织和发达国家相比不仅农药种类少，农药残留指标更少。
这是导致我国蔬菜质量安全标准体系不健全，我国蔬菜技术性贸易壁垒作用不显著的关键因素。
欧盟农药残留限量欧盟所有成员国一般都遵循欧盟制定和发布的限量要求，在经过验证后，成员国可以设定更低的检出限，欧盟其他成员国随后也遵循这一限带夹豌豆、未成熟带夹豌豆苯醚甲环唑无0.01 0.03 0.03 0.03 氟硅唑（护矽得）无0.01 0.025 0.02 0.03 甲胺磷无0.5 0.83 0.83青梗菜甲氰菊酯无0.01 0.04 0.04韭菜（干韭菜）三唑磷（三落松）无0.02 0.36 0.36 甲胺磷无0.3 0.63 0.63胡萝卜环氟菌胺无0.01 0.2 0.2大蒜噻螨酮（合赛多）无0.01 3.3 0.3蒜苔嘧霉胺无0.01 0.073 0.19 0.71大葱莠去津无0.02 0.03 0.03三唑磷（三落松）无0.02 0.045 0.03 0.06 甲胺磷无0.05 0.255 0.16 0.33干木耳甲胺磷无0.1 0.715 0.28 1.61 绿豆氯氰菊酯无0.05 0.12 0.12日本“肯定列表制度”涉及的农业化学品残留限量包括4个类型:(1) “暂定标准”共涉及农药、兽药和饲料添加剂734种，农产品食品264种(类)，暂定限量标准51392条；(2) 沿用原限量标准而未重新制定暂定限量标准，共涉及农业化学品63种，农产品食品175种，残留限量标准2470条；(3) “一律标准”是对未涵盖在上述标准中的所有其他农业化学品或其他农产品制定的一个统一限量标准，即0.01ppm；(4) 豁免物质，共68种，包括杀虫剂和兽药13种、食品添加剂50种和其他物质5种。
我国水果农药残留国家标准
我国水果农药残留国家标准佚名【期刊名称】《中国农业信息》【年(卷),期】2001(000)003【摘要】@@农药残留量高低是衡量水果品质好坏的重要因素。
水果农药残留标准(包括限量标准和测定方法标准)及评价为测定水果中农药残留提供了科学依据。
许多国家和一些重要国际组织均发布和实施了其水果农药残留限量标准。
在我国,水果农药残留国家标准的制定起步较晚,开始于20世纪70年代末,经过20余年的努力,取得了可喜成绩,已发布并实施了一大批农药在水果中的残留限量和测定方法国家标准。
现简要总结如下,供水果生产、经营和质量监督检验单位参考。
rn 一、残留限量标准rn 截止到1999年9月底,我国已发布18个与水果有关的农药残留限量国家标准(均为强制性国家标准),涉及50种农药,计有杀虫剂31种,杀菌剂8种,杀螨剂7种,除草剂2种,杀线虫剂2种。
其中,滴滴涕、六六六、倍硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、敌敌畏、对硫磷、乐果、马拉硫磷、辛硫磷、百菌清、多菌灵、二氯苯醚菊酯、乙酰甲胺磷、甲胺磷、地亚农、抗蚜威、氰戊菊酯、呋喃丹、草甘磷、西维因、粉锈宁、阿波罗、氟氰戊菊酯、克菌丹、敌百虫、亚胺硫磷等27种农药都对所有水果规定同一残留限量值;溴氰菊酯、水胺硫磷、喹硫磷、克线丹、苯丁锡、除虫脲、克螨特、噻螨酮、三氟氯氰菊酯、三唑锡、丁硫克百威、杀螟丹、双甲脒、溴螨酯、杀扑磷、灭多威、百草枯、稻丰散、噻菌灵等19种农药对柑桔,苯丁锡、除虫脲、代林锰锌、克螨特、噻螨酮、三氟氯氰菊酯、三唑锡、毒死蜱、双甲脒、溴螨酯、异菌脲等11种农药对梨果,代森锰锌和甲霜灵对小粒水果,溴氰菊酯对皮可食水果,噻菌灵对香蕉,进行了专门规定。
rn 由表1可见,50种农药中,有机磷类最多,包括倍硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、敌敌畏、对硫磷、乐果、马拉硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、地亚农、敌百虫、亚胺硫磷、水胺硫磷、喹硫磷、毒死蜱、杀扑磷、稻丰散和克线丹,共19种,占38%;其次是有机氮类(包括克菌丹、杀螟丹、甲霜灵、噻菌灵、异菌脲和阿波罗)和氨基甲酸酯类(包括灭多威、丁硫克百威、抗蚜威、多菌灵、西维因和呋喃丹),均为6种,各占12%;再次是拟除虫菊酯类,包括二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊醌和氟氰戊菊酯,共有5种,占10%;有机氯类、有机硫类等其它农药共有14种,占28%。
农药残留标准
我国已制定的一些农副产品中的农药最高残留限量表序号农药通用名称农副产品名称最高残留限量(MRL)，≤，mg/kg国家标准号1 2，4-滴（2，4-D）蔬菜原粮0.20.5GB15194-94GBGB15194-942 矮壮素（chlormequatchloride）原粮 5 GBGB15194-943 百草枯（paraquat）菜籽油成品粮柑桔0.050.50.2GB16333-1996GB16333-1996GB16333-19964 百菌清（chlorothalonil）谷类（以原粮计）蔬菜水果0.211GB 14869-94GB 14869-94GB 14869-945 倍硫磷（fenthion）谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果0.050.010.050.05GB4788-94GB4788-94GB4788-94GB4788-946 苯丁锡（fenbutatinoxide）柑桔梨果55GB16333-1996GB16333-19967 丙线磷(ethoprophos)花生0.02 GB15194-948 丙环唑(propiconazole)原粮0.1 GB 15194-949 草甘膦(glyphosate) 甘蔗水果20.1GB14968-94GB14968-9410 除虫脲(diflubenzuron) 柑桔梨果原粮110.2GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199611 代森锰锌(mancozeb)梨果小粒水果果菜350.5GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199612 稻丰散(phenthoate) 成品粮柑桔0.051GB16333-1996GB16333-199613 滴滴涕 (DDT) 粮食（成品粮）蔬菜水果鱼0.20.10.11GB2763-81GB2763-81GB2763-81GB2763-8114 敌百虫(trichlorfon) 蔬菜水果原粮0.10.10.1GB16329-1996GB16329-1996GB16329-199615 敌敌畏(divhlorvos) 食用油蔬菜水果原粮0.20.20.1不得检出GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-199816 敌菌灵（anilazine）蔬菜原粮100.2GB15194-94GB15194-9417 敌瘟磷(edifenphos) 成品粮0.1GB16333-199618 丁硫克百威(carbosulfan)GB16333-1996GB16333-1996 稻谷柑桔0.52GB16333-1996GB16333-199619 毒死蜱(chlorpyrifos) 成品粮梨果棉籽油叶菜0.110.051GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199620 对硫磷 (parathion) 食用油蔬菜水果原粮0.1不得检出不得检出0.1GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-199821 多菌灵(carbendazim) 谷类（以原粮计）蔬菜水果0.50.50.5GB14870-94GB14870-94GB14870-9422 多效唑(paclobutrazol)菜籽油原粮0.50.5GB16333-1996GB16333-199623 二嗪磷 (diazinon)谷类（以原粮计）蔬菜 0.10.5GB14928.1-94GB14928.1-94水果0.5 GB14928.1-9424 伏杀硫磷(phosalone) 棉籽油叶菜0.11GB16333-1996GB16333-199625 氟氯氰菊酯(cyfluthrin)棉籽油0.05 GB16333-199626 氟戊菊酯(flucythrinate) 棉籽油蔬菜水果原粮0.20.20.50.2GB15194-94GB15194-94GB15194-94GB15194-9427 腐霉利(procymidone) 菜籽油果菜12GB16333-1996GB16333-199628 甲胺磷(methamidoophos)稻谷0.1GB14873-9429 甲拌磷 (phorate) 谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果0.02不得检出不得检出不得检出GB4788-49GB4788-49 GB4788-49GB4788-4930 甲基对硫磷(parathion-methyl)稻谷棉籽油0.10.1GB14874-94GB14874-9431 甲基嘧啶磷(pirimiphose-methyl)谷物 5 GB14928.3-9432 甲萘威 (carbary) 粮食食用油蔬菜水果烟草50.522.51GB14971-94GB14971-94GB14971-94GB14971-94GB14971-9433 甲霜灵 (metalaxyl) 果菜小粒水果原粮0.510.05GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199634 久效磷(monocrotophos)稻谷棉籽油0.020.05GB16333-1996GB16333-199635 抗蚜威 (pirmicarb) 粮食（包括大豆）蔬菜水果0.0510.5GB14928.2-94GB14928.2-94GB14928.2-9436 克百威(carbofuran) 稻谷0.5GB14928.7-9437 克菌丹(captan) 水果 15 GB15194-9438 硫线磷 (cadusafos)甘蔗柑桔0.0050.005GB14969-94GB14969-9439 喹硫磷(quinalphos) 大米柑桔蔬菜0.20.50.2GB14928.10-94GB14928.10-94GB14928.10-9440 乐果 (dimethoate) 食用油蔬菜水果原粮不得检出110.05GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-199841 林丹 (lindane) 蛋0.1 GB16333-1996牛乳、乳制品肉，脂肪含量≤10%（以鲜重计）肉，脂肪含量>10%（以鲜重计）原粮0.010.220.1GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199642 磷胺(phosphamidon)原粮0.1GB15194-9443 硫双威(thiodicarb)棉籽油0.1GB16333-199644 六六六 (HCH;BHC) 粮食（成品粮）蔬菜水果鱼 0.30.20.22GB2763-81GB2763-81GB2763-81GB2763-8145 氯氟氰菊酯(cyhalothrin) 棉籽油梨果果菜柑桔叶菜0.020.20.50.20.2GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199646 氯菊酯(permethrin) 谷类（以原粮计）蔬菜水果112GB14871-94GB14871-94GB14871-9447 马拉硫磷(malathion) 成品粮食用油蔬菜水果原粮不得检出不得检出不得检出83GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-199848 灭草松 (bentazone) 原粮0.05GB16333-199649 灭多威 (methomyl) 甘蓝柑桔21GB16333-1996GB16333-199650 灭幼脲(chlorbenzuron) 蔬菜原粮33GB15195-94GB15195-9451 氰戊菊酯(fenvalerate)根块类菜谷类（以原粮计）果类菜水果叶类菜0.050.20.20.20.5GB14928.5-94GB14928.5-94GB14928.5-94GB14928.5-94GB14928.5-9452 炔螨特(propargite)柑桔梨果棉籽油叶菜550.12GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996GB16333-199653 噻菌灵(thiabendazole) 柑桔香蕉103GB16333-1996GB16333-199654 噻螨酮(hexythiazos) 柑桔梨果0.50.5GB16333-1996GB16333-199655 噻嗪酮(buprofezin) 粮食蔬菜0.30.3GB14970-94GB14970-9456 三环唑(tricyclaxole)稻谷 2 GB14928.9-9457 三唑醇(triadimenol)原粮0.1GB15194-9458 三唑酮(triadimefon) 谷类（原粮）蔬菜水果0.50.20.2GB14972-94GB14972-94GB14972-9459 三唑锡(azocyclotin) 柑桔梨果22GB16333-1996GB16333-199660 杀虫环(thiocyclam) 大米0.2 GB14928.11-9461 杀虫双(disosultap) 大米0.2 GB14928.12-9462 杀螟丹 (cartap) 成品粮柑桔0.11GB16333-1996GB16333-199663 杀螟硫磷(fenitrothion) 谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果5不得检出0.50.5GB4788-94GB4788-94GB4788-94GB4788-9464 杀扑磷(methidathion)柑桔2GB16333-199665 双甲脒(amitraz)GB16333-1996 柑桔果菜梨果0.50.50.5GB16333-1996GB16333-1996GB16333-1996棉籽油 0.0566 水胺硫磷(isocarbophos)稻谷柑桔（肉）0.10.02GB14928.8-94GB14928.8-9467 四螨嗪(clofentezine)水果 1 GB15194-9468 涕灭威 (aldicarb)花生仁棉籽油花生油0.05不得检出不得检出GB14928.6-94GB14928.6-94GB14928.6-9469 五氯硝基苯(quintozene) 蔬菜原粮0.20.1GB15194-94GB15194-9470 辛硫磷 (phoxim) 谷类（以原粮计）蔬菜水果0.050.050.05GB14868-94GB14868-94GB14868-9471 溴甲烷 (methylebromide) 原粮 50(以无机溴计)GB15194-9472 溴螨酯(bromopropylate) 柑桔梨果55GB16333-1996GB16333-199673 溴氰菊酯(deltametrin)柑桔果类菜（皮可食）水果（皮可食）原粮0.050.20.10.5GB14928.4-94GB14928.4-94GB14928.4-94GB14928.4-94叶菜类 0.5GB14928.4-9474 亚胺硫磷 (phosmet)茶叶蔬菜水果原粮0.50.50.50.5GB16320-1996GB16320-1996GB16320-1996GB16320-199675 乙硫磷 (ethion) 棉籽油原粮0.50.2GB15194-94GB15194-9476 乙烯菌核利(vinclozolin)蔬菜 5 GB15194-9477 乙酰甲胺磷(acephate) 谷类（以原粮计）蔬菜水果0.20.20.5GB14872-94GB14872-94GB14872-9478 异菌脲 (iprodione) 梨果果菜105GB16333-1996GB16333-199679 莠去津 (atrazine) 甘蔗玉米0.050.05GB16323-1996GB16323-1996说明：1《中华人民国和国农药管理条例》规定，“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药”，克百威、甲胺磷等高毒农药在蔬菜、水果上的残留标准为“不得检出”。
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我国水果农药残留限量国家标准表
(发布日期：2005-5-24 9:45:20)
我国水果农药残留限量国家标准表一
名称种类限量（mg/kg）标准号
滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81
六六六杀虫剂0.2 GB2763-81
倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94
甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94
杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94
敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998
对硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998
乐果杀虫剂 1.0GB5127-1998
马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998
辛硫磷杀虫剂0.05GB14868-94
百菌清杀菌剂 1.0GB14869-94
多菌灵杀菌剂0.5GB14870-94
二氯苯醚菊酯杀虫剂 2.0GB14871-94
乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB14872-94
甲胺磷杀虫剂不得检出GB14873-94
地亚农杀虫剂0.5GB14928.1-94
抗蚜威杀虫剂0.5 GB14928.2-94
溴氰菊酯杀虫剂0.11）-0.052) GB14928.4-94
氰戊菊酯杀虫剂0.2 GB14928.5-94
呋喃丹杀虫剂不得检出GB14928.7-94
水胺硫磷杀虫剂0.023)GB14928.8-94
喹硫磷杀虫剂0.052)GB14928.10-9
草甘磷除草剂0.1 GB14968-94
克线丹杀虫剂0.0052)GB14969-94
西维因杀虫剂 2.5GB14971-94
农药残留限量国家标准二
名称种类限量（mg/kg）标准号
粉锈宁杀菌剂0.2GB14972-94
阿波罗杀螨剂1GB15194-94
氟氰戊菊酯杀虫剂0.5GB15194-94
克菌丹杀菌剂15GB15194-94
敌百虫杀虫剂0.1 GB16319-1996
亚胺硫磷杀虫剂0.5 GB16320-1996
苯丁锡杀螨剂 5 4)GB16333-1996
除虫脲杀虫剂14) GB16333-1996
代森锰锌杀菌剂35) 56) GB16333-1996 克螨特杀螨剂54) GB16333-1996
塞螨酮杀螨剂0.54) GB16333-1996
三氟氯氰菊酯杀虫剂0.24) GB16333-1996 三唑锡杀螨剂24) GB16333-1996 丁硫克百威杀虫剂22) GB16333-1996 杀螟丹杀虫剂12) GB16333-1996 毒死蜱杀虫剂15) GB16333-1996 双甲脒杀螨剂0.54)GB16333-1996 溴螨酯杀螨剂54) GB16333-1996 异菌脲杀菌剂105)GB16333-1996 甲霜灵杀菌剂16) GB16333-1996 杀扑磷除虫剂22) GB16333-1996 灭多威除虫剂12) GB16333-1996 百草枯除草剂0.22) GB16333-1996 稻丰散杀虫剂12）GB16333-1996 塞菌灵杀菌剂102)，0.37)GB16333-1996。