饭店介绍资料
成都世纪城天堂洲际大饭店-精品资料
降低费用，急流 涌退，占领角落 市场
稳定战略
1、资源整合，产品外包策略 2、会议点心（周边公司较多） 4、一个成功的酒店，离不开成功的营销 5、树立良好的企业形象和信誉 6、加强酒店的管理知识水平，逐步解除等级观念
2013年11月--成都世纪城天堂洲际大饭店和九寨天堂洲际大饭店 同时获得2013年"中国百佳酒店"荣誉称号
2020/11/15
2020/11/15
基本信息
1：员工所说语言：English, French, Japanese, Chines
2：宠物政策：不允许携带除导盲犬及服务性动物以外的宠物。
3：入住时间02:00 PM
离店时间12:00 PM
4：可延迟退房
夜间接待区营业
5：互联网接入 : 无线数据连接 、电脑 、宽带高速上网
6：酒店服务性配套：酒店大堂、廊桥咖啡厅、波提斯意大利餐厅、中国餐厅、烤肉店、 熟食店、查兹(Chatz) 餐厅、茶厅、香榭花园（La Rotisseric）——法式餐厅、保健和健 身中心（自设）、SPA水疗
成都世纪城天堂洲际大饭店
酒店介绍
大纲
酒店业目前状况及影响
洲际酒店目前状况
优势劣势
措施
1酒店介绍
名称：成都世纪城天堂洲际大饭店 性质：有限公司 总部：四川成都 占地：1504亩，2250000平方米 投资：50亿 员工：200 星级：五星级 经营范围：餐饮、住宿、休闲 地址：中国四川省成都市高新区世纪城路88号
旅游者
顾客
度假
商务
蜜月
在旅游生产者与旅游者之间，参与商品流通业务，促使买卖发生和实 现的集体和个人
经销商
饭店的概念
第一节饭店的概念一、饭店的概念是什么？答：饭店是为境内外客人提供吃、住、行、游、娱、购，以及商务、会议、健身、美容、通讯、金融和委托代办等综合性服务的企业。
二、饭店提供的主要产品是什么？答：饭店提供的主要产品是――服务。
三、饭店产品的基本特性１、无形性服务是无形的，对服务质量衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程度主要是来自于感受，与客人的经历，受教育程度、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。
２、即时性或生产与消费的同时性•饭店产品的生产（提供服务）是根据顾客的即时需要而定时进行的，即饭店的各种服务是与客人的消费同步进行，通常是边服务边消费，等服务结束时消费也同时结束。
如迎宾问候欢迎光临之例！３、不可贮藏性，过期失效饭店的设施、空间、环境不能储存、搬运、在某一时间内不能销售出去的客房、菜肴等，其这一时间内的价值便随时光消失而消失，如客房空置，它在当晚的价值就不存在了。
二、你是如何理解客人对产品质量评价的“公式”的？公式是：１＋1……+1=100是指只有每一项、每一次、每一位员工的服务都让客人满意，这答才会给予高度评价得100分。
100－１＝０只要有一项、有一次、有一位员工的服务不能让客人满意，客人甚至产生愤慨，那么就将前功尽弃，不成为我们的回头客，或离开我们饭店。
100－１＝负数（或100－１＜０）有一项、一次、或一位员工服务不能让客人满意而离去，不但失去了这一位客人，更有可能因这位客人出去后向其同事朋友亲人作反面的宣传而损坏我们的声誉，则失去更多的潜在客人。
第二节前厅预订一、前厅的地位和作用：1、代表饭店的形象2、饭店信息的中心3、联系饭店与宾客的桥梁4、饭店决策管理者的参谋二、为什么说前厅是饭店的信息中心？不论是总台接待、问询、预订、还是前厅有大堂副理，可以从客人那里了解到外部的市场信息，也可以从客人投诉和预订以及销售等资料了解到饭店内部的经营、管理、服务等状况。
三、前厅预定1、客人向酒店预订的方式有哪些？客人向酒店预订的方式有电话预订、电报预订、电传预订、信函预订、电脑预订、当面预订。
日语 即席翻译和同声传译—饭店介绍
• 各位在东京下榻的饭店叫东都饭店，我们为各位预 订了16套客房。其中为团长和副团长准备的701， 702号房间时单人房，其他团员都是两人一间的双人 房。不知这样的安排各位有没有什么意见 • 这样的安排很好。房间有我们来分配吧 • 关于饭店的介绍我们将发给各位中文版的小册子， 各位过目以后，如果有不清楚的地方请提出来。另 外我忘说了，日方事务局的房间设在709号，我就住 在那儿。高崎翻译住在722号房间，有什么事请随时 与他联系。 • 在饭店办好登记手续以后是怎么安排的。 • 国际交流总部事务局主办的晚宴预定在晚上6点半开 始，乘车到会场10分钟就够了，请各位6点一刻在1 层大厅集合怎么样？集合之前可以、ささやかなお土産を用意し ておりますが、宴会の時にお持ちしても宜しいです か。 • そのようなお気遣いは結構でございますが、どうし てもとおっしゃるなら、むしろ明日の国際交流本部 主催の歓迎宴の際に、記念品の贈呈を予定しており ますので、その時に交換という形で頂戴できれば宜 しいかと存じます。 • 分かりました。そうすると、今夜の夕食会では特に こちらから用意（①）するものはありませんね。 • ええ、今日は事務局レベルの内輪の夕食会というこ とで、形式ばったものではありません。気楽な服装 で、リラックスしていただけたらと思います。
147、148
• 谢谢，那么我就把您的话转告给团员们。 • 好了，饭店马上就要到了。坐了这么长时间的 车，各位辛苦了。下车时请再确认一下自己的 随身物品，不要把东西忘在车上。 • 用专车运送的行李已经到饭店了吗？ • 都放在大厅里了。请各自确认好自己的行李后 把房间号码告诉饭店服务生。 • 我知道了。
147（飯店介紹）
• 这次我们为事务局的各位准备了一点小小的礼物， 想在宴会时带过去，行吗？ • 你们太客气了。不过盛情难却，我看这样吧。明 天在国际交流总部主办的欢迎宴会上将有赠送纪 念品的仪式，届时以交换的形式我们来接收礼物 怎么样？ • 我明白了。这样的话，今天的晚宴我们就不用特 别地准备什么东西了吧。 • 是的。今天的晚宴是事务局内部主办的，不讲究 形式，请各位着装随便些，不必穿盛装，轻松轻 松。
餐厅简介范文
餐厅简介范文
《醉月楼》餐厅是一家以中华文化为主题的高端餐厅，位于市中心繁华地带。
餐厅装修典雅，以古典文化为主题，充满着中国古韵和浓厚的文化氛围。
餐厅拥有宽敞的用餐空间，提供客人私密的就餐环境。
《醉月楼》餐厅提供精致的中餐和粤菜，选用新鲜食材，每一道菜肴都经过精心烹饪和装饰，不仅口感鲜美，而且造型美观。
餐厅还提供多款精心调制的中国茶，每一种茶叶都是经过精心挑选和炒制的极品。
客人可以在品茶的同时，聆听悠扬的中国古典音乐，享受身心愉悦的用餐体验。
《醉月楼》餐厅注重服务品质，所有服务人员都经过专业培训，熟知中国餐饮文化和礼仪，能够为客人提供周到的服务。
餐厅还会定期举办中国传统节日和重大节庆的主题活动，让客人在感受美食的同时，更能了解和体验中国传统文化的魅力。
作为一家高端餐厅，《醉月楼》以其独特的中华文化主题和精致的菜肴，吸引了众多品味独特的客人前来品尝。
在这里，客人不仅能够享受美食，更能感受到中国古典文化的魅力。
饭店介绍范文
饭店介绍范文欢迎光临我们的饭店！我们是一家位于市中心的高档饭店，提供美味的美食和舒适的住宿环境。
无论您是来旅游还是出差，我们都能满足您的需求，让您在这里有一个愉快的体验。
首先，让我们来介绍一下我们的餐厅。
我们的餐厅以其精致的菜肴和舒适的就餐环境而闻名。
我们的厨师团队精通各种菜系，无论您喜欢中餐、西餐还是日餐，我们都能为您提供最地道的美食。
我们的食材均选自当地最新鲜的食材，保证每一道菜肴都是新鲜美味的。
此外，我们还提供精选的美酒和饮品，让您的用餐体验更加完美。
除了餐厅，我们的饭店还提供舒适的住宿环境。
我们的客房宽敞明亮，配备了舒适的床铺和现代化的设施。
无论您是来度假还是出差，我们都能为您提供一个温馨舒适的住宿环境。
此外，我们还提供24小时热水、免费无线网络等贴心的服务，让您在这里感受到家的温暖。
除了餐厅和住宿，我们的饭店还提供各种娱乐设施和活动。
无论您是喜欢健身、泳池、SPA、还是商务会议，我们都能为您提供最专业的服务。
我们的员工团队都接受过专业的培训，能够为您提供最贴心的服务。
我们的饭店还定期举办各种主题活动和文化交流活动，让您在这里度过一个愉快的假期。
最后，我们的饭店地理位置优越，交通便利，周边配套设施齐全。
无论您是想去购物、观光还是商务活动，我们都能为您提供最便利的服务。
我们的员工团队将会为您提供最专业的服务，让您在这里度过一个愉快的假期。
总之，我们的饭店是一个集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性饭店，无论您是来旅游还是出差，我们都能为您提供最贴心的服务。
欢迎您的光临，我们期待为您提供最优质的服务，让您在这里度过一个愉快的假期。
沧州饭店一览表(部分)2014课件资料
沧州饭店一览表(部分)2014课件资料1. 沧州饭店概述沧州饭店是沧州市中心的一家知名酒店，成立于1998年，由沧州市政府投资兴建。
酒店占地面积约5000平方米，拥有客房300余间，设施齐全，服务优良，是旅游、商务等各类人士的首选住宿地。
2. 客房设施沧州饭店的客房设施非常完备，包括：•全自动温度控制空调•独立卫生间和浴室•宽带上网•有线电视•中央空调•24小时热水供应•饮用水•洗漱用品客房内的家具和布置都非常精致，让您感受到家一般的温馨和舒适。
3. 餐饮服务酒店拥有多个餐饮场所，口味独特，让您体验到地道的沧州美食。
其中，有以下几家经典餐厅：3.1 龙门酒家龙门酒家是沧州饭店的龙头餐厅，拥有多年的餐饮业经验，以提供高质量的餐饮和服务而闻名。
菜品独具特色，其“金牌瓦罐煨汤”、“珍珠糯米鸡”等菜品深受顾客喜爱。
3.2 江南渔村江南渔村是一家以江南美食为主打菜品的餐厅，主打菜品包括“春雨鱼”、“松子虾仁”等。
环境清雅，是与家人、朋友共进美食的好去处。
3.3 壹品王牛肉面壹品王牛肉面是以提供牛肉面为主打菜品的小吃店，其特制的汤底和材料精选让这家小店变成了沧州市民最爱的吃喝之地。
4. 会议服务酒店拥有多个会议室，满足不同规模和需求的会议要求。
会议室设施齐全，包括投影仪、音响设备、多功能桌椅等，可满足各类会议和活动的需求。
同时，酒店还提供专业的会议服务团队，为客户提供贴心周到的协助。
5. 停车场服务酒店的停车场可供300余辆车停放，停车位空间宽敞，设施齐全。
停车费用在市区内算是较为合理的，欢迎广大客户自驾前来入住。
6. 客户服务沧州饭店以客户至上的理念为宗旨，致力于为每一位客户提供贴心和优质的服务。
酒店拥有专门的服务团队，24小时不间断服务，随时为客户提供帮助和解决问题。
同时，酒店还提供各类特色服务，包括送水、叫车、叫醒等等，为客户的入住体验提供充分保障。
7.沧州饭店是沧州市区内颇具规模和知名度的旅游酒店，设施和服务都非常完善，是旅游、商务等各类人士的首选住宿地。
小餐馆简介范文
小餐馆简介范文
小餐馆简介。
欢迎光临小餐馆！我们是一家位于市中心的小型餐馆，提供各
种美味的家常菜和特色小吃。
我们的菜肴口味地道，价格实惠，是
您朋友聚会、家庭聚餐的理想选择。
我们的餐馆环境幽雅，装修简洁大方，温馨舒适。
我们的服务
员都经过专业培训，热情周到，为您提供优质的用餐体验。
我们的
厨师团队都具有丰富的烹饪经验，以新鲜食材为原料，精心烹饪，
确保每一道菜肴都能为您带来美味的享受。
我们的菜单种类丰富，包括各种地方特色菜肴和经典家常菜。
比如，我们的招牌菜“红烧肉”选用当地优质猪肉，配以秘制调料，烹饪出色香味俱佳的红烧肉。
另外，我们还有清蒸鱼、麻辣香锅、
酸辣汤等经典菜品，每一道菜都是我们精心打造的美味佳肴。
除了主菜之外，我们还提供各种小吃和饮品。
比如，我们的手
工水饺和煎饺深受顾客喜爱，每天都有很多顾客特地前来品尝。
此外，我们还有各种汤品、凉菜和甜点供您选择，无论您是喜欢清淡
口味还是重口味，都能在我们这里找到适合自己的美食。
我们的餐馆秉承“顾客至上，用心服务”的宗旨，竭诚为每一位顾客提供最优质的用餐体验。
我们注重食材的新鲜和卫生，严格遵守食品安全法规，确保每一道菜肴都是安全可靠的。
我们的服务团队也时刻准备着为您提供周到的服务，让您在这里用餐愉快、满意。
欢迎您来到小餐馆，让我们用美味的菜肴和热情的服务为您带来一次难忘的用餐体验。
我们期待着您的光临，让我们一起分享美食带来的快乐！。
餐饮介绍的通用模板
餐饮介绍的通用模板一、前言餐饮业作为服务业的重要组成部分，为人们提供了丰富多样的美食体验。
了解餐饮场所的特点和优势，可以帮助您根据个人口味和需求选择合适的餐饮场所。
本餐饮介绍的通用模板旨在为您提供一个简单实用的指南，帮助您轻松撰写餐饮场所的介绍文案。
二、餐饮场所介绍1. 名称：XX餐厅，位于市中心繁华地段，是一家提供各式美食的餐厅。
2. 营业时间：周一至周日，上午XX点至晚上XX点。
3. 特色菜品：招牌菜XX、XX和XX，以及特色小吃XX、XX等。
4. 环境描述：装修风格简约大气，环境优雅舒适，适合朋友聚餐、商务宴请等。
5. 服务描述：专业服务团队，提供周到热情的服务，让您用餐愉快。
三、菜品介绍1. 招牌菜XX：选用新鲜食材，烹饪方法独特，口感鲜美，是本店的招牌菜品。
2. 特色小吃XX：采用传统工艺制作，口感酥脆，味道香浓，是本店的特色小吃。
3. 推荐组合：搭配招牌菜XX和特色小吃XX，口感丰富，值得一试。
4. 其他菜品：我们还提供各种其他菜品，如XX、XX等，口味丰富多样。
四、价格与优惠1. 价格合理，根据菜品和套餐的不同，价格从XX元至XX元不等。
2. 会员卡、团购、优惠券等优惠活动不定期推出，敬请关注。
3. 会员享受折扣优惠，消费满额还可获赠礼品或免费菜品等福利。
五、位置与交通1. 地址：XX路XX号，地处市中心繁华地段，交通便利。
2. 公共交通路线：乘坐XX路、XX路公交车至XX站下车，步行X分钟即可到达。
3. 驾车路线：从市中心出发，沿XX路一直向南行驶，到XX路口右拐即到。
4. 停车设施：餐厅周边停车场供顾客使用，价格合理，方便快捷。
六、总结本餐厅是一家提供各式美食的餐厅，环境优雅舒适，服务专业热情。
我们拥有多种特色菜品，价格合理，优惠活动不断。
欢迎光临本店品尝美食，享受愉快的用餐体验。
如有任何建议或疑问，请随时联系我们，我们将竭诚为您服务。
祝您用餐愉快！。
北京中高档餐厅资料资料
8
紫云轩茶事Green T. House Living
❖ 朝阳区崔各庄乡何 各庄村318号
❖ 64342519 ❖ 装潢以白色为主色
劳员都是35岁以上的
邻家大婶，亲和恬然。
主打梅府私房菜〔偏
南方口味〕，需预先
定下人均标准，菜式
由厨师自配区景山西街北海 公园东门内
❖ 64042573 64011889 ❖ 老字号宫廷菜馆。 ❖ 特色：小窝头，肉末
烧饼，豌豆黄，芸豆 卷 ❖ 人均消费：230元
❖ 西城区什刹海前海西沿荷花 市场甲19号12-13室
❖ 66155515 66164261 ❖ 艺术气氛自然浓郁，位置不
错，坐在落地窗边，后海美 景尽收眼底。出品云南菜。 ❖ 特色：米酒，黑三剁，菠萝 饭，气锅鸡，烤鱼，大理果 茶，柠檬鸡脯，烤茄子 ❖ 人均消费：80元
24
悦堂(温特莱店) Your Town
北京餐厅资料
分类
❖创意菜 ❖家常菜 ❖宫廷官府私家菜 ❖川菜 ❖粤菜
1
❖西餐 ❖法餐 ❖意大利 ❖西班牙
❖印度 ❖越南 ❖其他
2
创意菜
3
长城脚下的公社 Commune by the Great Wall
❖ 北京八达岭高速路水关长城出口 ❖ 811818888 – 5286/87/88 ❖ 长城脚下的公社，是由12名亚洲出色建筑师
32
厉家菜
❖ 西城区德胜门内大街羊 房胡同11号
❖ 66180107 66137509 ❖ 门脸很小的四合院，环
餐厅介绍范文
餐厅介绍范文餐厅介绍。
欢迎光临我们的餐厅！我们是一家位于市中心的精致餐厅，提供各种美味的菜肴和舒适的用餐环境。
我们的餐厅以其高品质的食材和精心烹饪的菜肴而闻名，是当地居民和游客们喜爱的用餐场所。
首先，我们的餐厅拥有一个宽敞明亮的用餐区，提供舒适的用餐环境。
无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，我们都能为您提供满意的用餐体验。
此外，我们还设有私人包间，为需要更加私密空间的客人提供个性化的用餐服务。
其次，我们的菜单涵盖了各种美味的菜肴，包括中式、西式、日式等多种风味。
我们的厨师团队由资深的厨艺大师组成，精心烹饪每一道菜肴，确保每一位客人都能品尝到最地道的美食。
无论您喜欢清淡的素食还是喜欢浓郁的肉类菜肴，我们都能满足您的口味需求。
除了主菜外，我们还提供各种精致的甜点和饮品，为您的用餐体验增添一丝甜蜜。
我们的甜点师精心制作各种美味的甜品，包括蛋糕、冰淇淋、布丁等，让您在用餐之余也能品尝到甜蜜的滋味。
此外，我们的餐厅还提供各种定制化的用餐服务，包括生日派对、婚宴、商务宴请等。
我们的服务团队将会根据您的需求和预算，为您量身定制最合适的用餐方案，确保您的活动顺利进行并取得成功。
最后，我们的餐厅还定期举办各种主题活动和特色美食节，为客人们带来更多的用餐乐趣。
无论是品鉴美酒、品尝特色菜肴还是参与烹饪课程，我们都能为您提供丰富多彩的用餐体验。
总之，我们的餐厅是一个提供高品质菜肴和舒适用餐环境的理想选择。
无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，我们都能为您提供满意的用餐体验。
欢迎您的光临，让我们一起享受美食带来的快乐和满足！。
旅游饭店
我国评定旅游饭店星级规定的主要内容
1、星级评定目的和等级划分 2、星级评定的预备星级制度 我国接待海外及国内旅游者的任何旅游饭 店、度假村都属于星级评定范围。 旅游饭店开业或更新改造后，即可申报相 应的预备星级。
3、星级评定组织及权限
国家旅游局负责评定全国的五星级饭店 各省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级 评定机构，负责评定本地区四星级以下饭 店评定，向国家旅游局推荐五星级饭店。 计划单列市、副省级城市、星级评定机构， 负责评定本地区：三星级以下饭店评定， 向省、自治区、直辖市旅游局推荐四星级 饭店。
1998年夏，广东省旅游局率先将国际青年旅舍的概念 引入中国，在广州、珠海、肇庆建立了中国第一批国际青 年旅舍。 1999年9月6日，中国第一家青年旅舍协会——广东 省青年旅舍协会正式成立。广东省青年旅舍协会是国际青 年旅舍联盟目前在中国的唯一会员（代表）单位。为了更 快地在中国发展青年旅舍网络，国际青年旅舍联盟还在广 州设立了统筹办事处，负责处理有关全国青年旅舍的发展 事务，如网络拓展、品牌保护、培训及宣传促销等。 2000年，北京市青年旅舍协会成立。两个协会的成立， 大大促进了中国内地青年旅舍网络的发展。 目前我国除了广东和北京外，还在上海、西安、昆明、 大理、丽江、成都、洛阳、大连、南京、杭州、阳朔、呼 和浩特、香格里拉等地建立了40多家青年旅舍。初步形成 了覆盖全国主要旅游城市的青年旅舍网络。
世界青年旅舍有什么独特的地方
"真正的青年旅舍住客采用步行或骑单车，自己动手做饭， 放弃大而豪华的旅馆，选择简单而舒适的青年旅馆。这是 一种浪漫的理想主义旅游观。在这时，样样事情绝对需要 你自己动手。" 这里是一个真正自己的旅馆！你需要自己做饭、自己 洗衣、自己找路，甚至有时需要自备睡袋、床单。在这里 你能够找到各种各样的设备，相关资料在旅舍指南中都有 备注，在你入住之前就能够了解到详细的情况。 每家青年旅舍都有一个很大的厨房,厨房的四周是各种 炉灶和若干个供背包客们使用的大容量冰箱。你可将自己 在超级市场购买的食品置于其中。为了防止拿错或客人走 后食品由于长期放置而腐败变质，青年旅舍一般都要求客 人将自己的食品用塑料袋装起来，里面放一纸条，标明自 己的姓名、房号及食品的采购日期，厨房中间一张操作平 台，可供多人同时使用。 每家青年旅舍大都有洗衣房，而洗衣房里的洗衣机和 甩干机可以随便使用，洗衣服时，只要投进硬币即可。
关于饭店的介绍英语作文
关于饭店的介绍英语作文下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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饭店简介广告文案
饭店简介广告文案
大饭店简介：
欢迎来到大饭店，一个独具特色的餐饮场所！我们致力于为您提供美味佳肴、优质服务和舒适的用餐体验。
无论您是追求美食的美食家，还是希望与亲朋好友共享美好时光的人们，大饭店将是您的首选之地。
我们的厨师倾注着激情，烹饪出精致而美味的菜肴。
从传统的本帮菜到国际风味菜，我们的菜单涵盖了各个口味的需求。
每一道菜品都选用新鲜的食材，并经过精心制作，以确保最佳的口感和味道。
无论您是喜欢辣味的麻辣豆腐，还是追求清淡口感的海鲜炒饭，我们都能满足您的味蕾需求。
除了美食，我们在服务方面也追求卓越。
我们的服务团队由经验丰富的服务员组成，他们热情友好，随时为您提供专业的建议和周到的服务，以确保您的用餐体验无比愉快。
我们秉承着“顾客至上”的原则，确保您在大饭店的每一次用餐都能感受到家的温暖和舒适。
在环境方面，大饭店力求为您营造一个宜人的用餐氛围。
我们的就餐区设计宽敞明亮，装饰细致精美。
无论您是在家庭聚餐、商务宴请还是朋友聚会，我们都能提供舒适的就餐环境，让您感受到宾至如归的待遇。
为了更好地满足各类客人的需求，我们提供多种预订选项，包括包场、团体预订以及私人聚会。
无论是您的生日派对，婚礼
宴请还是企业庆典，我们都能提供量身定制的方案，以确保您的活动顺利举行，让每一位宾客留下难忘的回忆。
大饭店，一个将美食、服务和环境融为一体的餐饮场所。
无论您追求什么，我们都将竭尽全力满足您的需求。
我们真诚邀请您来大饭店，与家人、朋友一同品味美食，共享美好时光。
期待您的光临！。
饭店管理复习资料
1.饭店类型的划分（一）根据饭店市场及宾客特点分类：（1）商务型饭店（2）度假型饭店（3）长住型饭店（4）会议型饭店（5）汽车饭店（6）机场饭店（7）其他各类特色饭店（二）根据饭店的规模分类：（1）小型饭店---客房在300间一下（2）中型饭店---客房在300—500间之间（3）大型饭店---客房在600间以上2.饭店不同的计价方法类别的划分（1）欧陆（大陆）式计价旅馆：早餐与房费合并，与美式相比少蛋类。
（2）欧式计价旅馆：仅包括房租。
（3）美式计价旅馆：含房租及一日三餐的费用。
（4）修正美式计价旅馆：含房租和早餐及午餐或晚餐费用。
（5）百慕大计价饭店：包括房租和美式早餐。
3.饭店发展经历的时期及各时期的特点:1 客栈时期（1）客栈的经营具有独立、小规模的性质。
（2）设施简陋，仅提供基本食宿。
（3）服务项目少，质量差，价格便宜。
（4）接待对象以宗教信徒和商人为主。
2、大饭店时期（1）接待对象主要是王公贵族、社会名流等上层人士。
（2）规模大，设施豪华。
（3）经营者讲求提供客人至上的一流服务。
（4）注重饭店的社会声誉，轻视经济效益。
3、商业饭店时期（1）服务对象主要是商务旅行者。
（2）服务设施与服务项目讲求舒适、方便、清洁、安全、实用，而不刻意追求豪华与奢侈。
（3）价格合理，使客人感到物有所值。
（4）采用科学的经营管理手段与方法，注重质量标准化，讲求经济效益。
4、现代新型酒店时期（1）接待对象更加大众化，饭店的客源不仅仅是商务旅行者，还包括日益增多的观光旅游者。
（2）功能日益多样化，饭店能满足客人对娱乐、健身、购物、通讯、商务等多方面的需求。
（3）集团化连锁经营是这一时期的最主要特点。
（4）饭店管理日益科学化与现代化。
4.饭店物资管理的概念：是对饭店物资材料进行计划、采购、保管、使用和回收，使之有效发挥应有的使用价值和经济效用的一系列组织和管理活动的总称。
5.什么叫做饭店：饭店是以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，为客人提供吃、住、行、游、购、娱等多种产品和服务的综合性服务企业。
餐饮店简介范文简短
餐饮店简介范文简短
餐饮店简介。
我们的餐饮店位于市中心繁华的商业区，地理位置优越，交通便利。
餐厅装修豪华典雅，环境舒适，是您商务宴请、家庭聚餐的理想场所。
我们的餐厅主营粤菜和川菜，以其口味地道、菜品新鲜、价格实惠而深受顾客喜爱。
我们的厨师团队由资深大厨领衔，注重食材的选用和烹饪技巧的提升，确保每一道菜肴都能呈现最佳的口感和味道。
除了传统的粤菜和川菜，我们还推出了一系列创意菜品，融合了东西方的烹饪技巧和风味，让顾客在品尝美食的同时也能感受到不同的文化碰撞和创意火花。
为了满足不同顾客的需求，我们的餐厅还提供私人订制服务，根据顾客的口味和需求，定制专属菜单和用餐环境，让每一次用餐都成为一次独特的体验。
除了美食，我们的餐厅还注重服务质量。
我们的服务团队经过专业培训，服务周到、热情，能够为顾客提供个性化的用餐体验，让顾客感受到宾至如归的温馨。
作为一家餐饮企业，我们始终秉承“顾客至上，质量第一”的经营理念，以优质的食材、精湛的厨艺、周到的服务，为顾客带来美味和愉悦。
我们将不断创新，不断提升，努力成为城市中一道独特的风景线，为顾客带来更多惊喜和满足。
欢迎您来我们的餐厅品尝美食，感受我们的热情服务，让我们一起共度美好的用餐时光。
饭店资料复习整理
第一章一、饭店的基本条件⏹1、它是由建筑物组成的接待设施⏹2、它必须是经政府批准的，能够提供住宿服务的设施，也往往提供餐饮和其他高水平服务的设施。
⏹3、它的服务对象是公众，而主要是外出的旅游者，也包括半永久居住的人，但不应是永久居住的人⏹4、它是商业性的，以盈利为目的，所以使用者要支付一定的费用二、饭店的定义⏹1、定义：❑通过向公众特别是外出旅游的人们提供以住宿服务为主的多种相关服务来实现自己利益的资金密集型服务企业。
三、饭店的功能住宿功能、餐饮功能、商务功能、家居功能、度假功能、会议功能、其他服务功能四、各个时期代表人物大饭店（豪华饭店）时期（18世纪末—20世纪初）⏹代表人物：❑塞尚.里兹（Cesar Ritz)❑1829年，波士顿，特里蒙特饭店（tremont),世界上第一座现代化酒店⏹塞尚.里兹对饭店业的贡献❑第一个提出“顾客志向销售学”观念，主张管理和接待必须以客人消费志向为转移❑第一个研究饭店服务质量和顾客心理，要求服务人员对客人进行针对性的“个性服务”❑研究饭店内部分工，设计服务程序，使管理工作从接待服务中分离出来，逐渐形成专门的职能❑亚特兰大总裁：霍斯特.舒尔茨（99年被评为世界公认的饭店业主）❑马里奥特(Marriott)⏹管理之道：❑关照好你的职工，他们将关照好你的顾客❑为顾客提供价格合理、品质优秀的服务和产品❑与业主密切关系，永远向成功努力，不自我满足商业饭店时期（20世纪初—50年代）⏹代表人物：❑斯塔特勒(Statler)❑希尔顿（Hilton)现代饭店时期（20世纪50年代后—）凯蒙斯·威尔逊先生于1952年创建第一个假日酒店第三节饭店的类型一、根据市场特点划分⏹ 1.商务型酒店(commercial hotels)⏹ 2.度假型酒店(resort hotels)⏹ 3.公寓饭店或长住型酒店(apartment)⏹ 4.会议型酒店(convention hotels)⏹ 5.观光酒店⏹ 6.汽车酒店二、按饭店的档次分类⏹经济饭店❑每间客房，造价：2~3万美元，面积：25米2，房价：低于30美元⏹中价饭店❑每间客房，造价：4~6万美元，面积：36米2，房价：60~80美元⏹豪华饭店❑每间客房，造价：8~10万美元，面积：47米2，房价：120~150美元三、按酒店计价方式分类⏹1．欧式计价酒店❑欧式计价酒店的客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用。
银川饭店资料
银川饭店银川饭店坐落在宁夏首府市中心,交通方便。
饭店建于1958年，是宁夏涉外旅游定点饭店之一。
设有客房152套，分套间、标准间，总床位300张,每间客房配有国内国际长途电话。
餐厅宴会厅、豪华厅可同时容纳30... 地址：宁夏银川市解放西街17号银川沙湖宾馆湖宾馆位于银川市文化街22号。
宾馆以沙湖旅游为龙头，依托农垦丰富的物产资源，形成了餐饮住宿、娱乐购物、会议接待、旅游客运一条龙的产业化服务体系。
宾馆总建筑面积10700平方米，高12层，设计规划为三星... 地址：宁夏银川市文化街22号宁夏民航大厦（银川）宁夏民航大厦有限公司位于银川市胜利街口，总建筑面积为6900平方米。
民航中心售票处就设在大厦一楼，大厦包括客房部、餐饮部和航空俱乐部，是集售票、货运、住宿、餐饮、娱乐、会务接待及车辆出租为一体的国家涉...地址：银川市兴庆区胜利北街87号宁夏太阳神大酒店（银川）太阳神大酒店是宁夏首家中外合资数字化四星级豪华标准酒店，由实力雄厚的香港东安集团、宁媒集团、台湾金星投资有限公司等中外机构强强联合投资建设。
酒店位于银川市东西主干道北京东路123号，交通极为便利。
... 地址：宁夏回族自治区银川市北京东路123号宁夏海悦建国饭店（银川）宁夏海悦建国饭店位于银川市中心，是一家集商务、旅游、会议于一体的四星级高档涉外饭店，饭店与中国大型旅游集团企业北京首都旅游集团建国酒店管理公司合作经营。
饭店紧邻银川市最繁华的商业区――新华街，与宁夏展...地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区南薰东街3号中卫红宝酒店中卫红宝酒店资料房间基本设施开业：2007年12月楼高：10层房间数：199间星级：准四星装修：2007年地理位置宁夏中卫市鼓楼南街最南端距离中卫市中心...地址：宁夏-中卫宁夏国际饭店（银川）宁夏国际饭店位于银川北京东路上，毗邻银川市商业中心，距机场仅20分钟车程，火车站15分钟车程，交通方便，风景优美。
饭店是宁夏回族自治区唯一一家按照五星级标准设计建造的豪华商务饭店，于2004年9月... 地址：宁夏回族自治区银川市北京东路365号宁夏香渔王子饭店（银川）香渔王子国际酒店，是由宁夏水产研究所与宁夏宁丰餐饮服务有限公司共同出资成立的股份有限公司，于2004年7月正式成立。
小餐馆简介范文
小餐馆简介范文小餐馆简介。
欢迎光临我们的小餐馆！我们是一家位于市中心的小餐馆，提供美味可口的中餐和西餐。
我们的餐厅环境温馨舒适，服务周到，食材新鲜，口味地道，是您和家人朋友聚餐的理想场所。
我们的菜单涵盖了各种各样的美食，包括中式热菜、凉菜、汤品、烧烤、西式主食和甜点。
我们的厨师团队都有多年的烹饪经验，能够为顾客提供高品质的菜肴。
我们的招牌菜有宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、意大利面和披萨等，每一道菜都经过精心烹饪，保证口感和营养。
我们的餐厅环境干净整洁，装修风格简约大方，让顾客在用餐的同时能够享受到愉悦的氛围。
我们的服务团队都经过专业培训，热情周到，能够为顾客提供满意的用餐体验。
我们的餐厅还提供私人订制服务，可以根据客人的需求提供定制菜单和用餐环境，是您举办生日宴会、家庭聚会和商务宴请的理想选择。
我们的食材都是经过严格挑选的，新鲜健康，不添加任何有害物质，保证了菜肴的口感和营养。
我们的厨师团队都有丰富的烹饪经验，能够将食材的原汁原味发挥到极致。
我们的菜肴口味地道，能够满足不同顾客的口味需求。
我们的餐厅还提供外卖服务，可以为顾客送上热腾腾的美食。
我们的外卖菜单包括了热菜、凉菜、汤品和主食，可以满足顾客在家用餐的需求。
我们的外卖服务范围广泛，可以为周边居民和办公人员提供便利的用餐选择。
我们的小餐馆一直秉承着“顾客至上，用心服务”的经营理念，以优质的食材、精湛的厨艺和热情的服务赢得了顾客的一致好评。
我们将继续努力，不断提升菜品质量和服务水平，为顾客提供更加满意的用餐体验。
欢迎您来到我们的小餐馆，让我们用美味的食物和热情的服务为您带来愉悦的用餐体验！。
和平饭店多少钱一晚上海和平饭店消费价格及资料背景一览
和平饭店多少钱一晚上海和平饭店消费价格及资料背景一览展开全文和平饭店是上海市的地标建筑，也是上海著名的餐厅酒店。
作为位居上海繁华地区的高级别饭店，其消费价格如何，关于和平饭店的相关历史资料，请看下文。
和平饭店历史介绍和平饭店位于上海黄浦区南京东路20号，是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑，拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧、屋顶观光花园等。
和平饭店是中国首家世界著名饭店，2005年的营业额达到1.88亿元，创利6668万元，接待宾客101468人次。
这家饭店的创始人是维克多·沙逊爵士，对他来说，一生有很多的成就，但是最为重要的还要属这间饭店。
从1924年接受家族企业到1931年正式搬迁到上海创立了企业的根基，那时候的沙逊家族是上海知名的犹太家族，各种生意都做的非常出色，涉猎极其广泛。
从和平饭店建成之后，他便以豪华饭店自居，主要接待各行业中的社会名流。
在这所饭店中还诞生了很多名著，像剧作家卡活尔的《私人生活》便是在这里完成创作的。
除了历史上存留下来的经典作品，这个饭店还接待了很多名人，像鲁迅和宋庆龄等人都在这间饭店中接待国外的友人，可见这间饭店的全国范围内的知名度。
因为这座特殊的饭店，在这里还诞生了很多优秀的影视作品，编剧们根据这所饭店经历的历史事件来改编成了很多作品，但他们中大多的名字叫做“和平饭店”，便是以这间饭店命名的。
和平饭店住宿价格和平饭店有着不同规格的房型，其价格也是不一样。
以全新面目亮相的新和平饭店，其房价也已今非昔比。
其最基本房型费尔蒙大床房9月1日的入住价格为每晚2900元加15%服务费，这一价格与目前申城一线五星酒店世博期间的房价持平。
而九国套房一直是和平饭店的卖点之一，房价大概每晚9000元。
九国套房分别位于五楼、六楼和七楼，每层楼三个套房。
修缮之后，印度、英国、中国和美国套房直接沿袭和平饭店的原有风格，而法国、意大利、西班牙、日本和德国套房则在保持不同国家和历史风格的原有概念基础上进行了重新设计，每间套房面积约178平方米。
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4 有助你学习的课外读物和网站
• 中国旅游报 • 中国饭店报 • 酒店资源 • 饭店资源 • 饭店现代化
二 本课程要求
• 纪律要求 • 作业要求 • 考核办法
希尔顿酒店集团介绍
• 希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）希尔顿国际酒店集团是总 部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支， 拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标 使用权，管理405家酒店，包括263家 希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在 全球的78个国家拥有超过7万名雇员， 有10多个不同层次的酒店品牌。
第一堂课，你需要了解什么
• 一，认识饭店服务与管理这门课
• 二，本课程要求
• 三，认识知名饭店集团标志及旗下酒 店品牌
一 认识饭店服务与管理这门课
• 思考：初涉《饭店服务与管理》谈谈你 对这门课的理解
1 课程性质和地位
• 是中职旅游服务与管理的核心专业课，涉及面 广，知识更新快，实践性很强。
• 特别对于刚刚接触饭店的学生来说，在没有基 本管理理论和基础知识准备的情况下，学习这 门很有意义。
喜达屋酒店集团介绍
• 喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团 之一，以其饭店的高档豪华著称。集团的品牌 包括圣·瑞吉斯（St.Regis）、至尊精选（也 称豪华精选）（The Luxury Collection）、威 斯汀（Westin）、喜来登（Sheraton）、福 朋喜来登(Four Points)、艾美（Le Meridien）、W饭店（W Hotels）、雅乐轩 （aloft），以及Element
• 萨吉诺乡村套房酒店 (Country Inn & Suites Saቤተ መጻሕፍቲ ባይዱinaw)
• 精选国际酒店集团Choice Hotels International又译 成选择国际酒店公司，成立于1939年；旗下拥有 Clarion、Comfort Inn、Comfort Suites、Quality、 Cambria Suites、Sleep Inn、Mainstay Suites、 Suburban、Econolodge、Rodeway Inn、Ascend Collection等十一大系列国际知名酒店名牌。目前在 全世界近100多个国家连锁经营6000多家酒店，房间 总数超过50万间套。总部位于美国的马里兰州 （SilverSpring），是纽约证券交易所的上市公司 （NYSE代码：CHH）。
W酒店介绍
• W 酒店是喜达屋旗下的全球现代奢华时 尚生活品牌，其官方的定位是 “Lifestye”品牌，业内普遍将其归类为 大型的Boutique hotel路线。激发灵感、 创造潮流、大胆创新的 W 酒店在业界影 响深远，为宾客提供终极的入住体验。
• W酒店的目标宾客很明确，是那些时尚潮流的 创造者。他们大约年龄在30到35岁之间，受 过良好教育，一般没有小孩，对最新、最酷、 最时尚的东西感兴趣，他们了解时尚，很关注 时尚，并且也希望自己能被时尚界所融合，喜 欢去时尚酒吧、参加电影首映或是钟情某种时 尚音乐或音乐元素，并且他们还对设计有着独 到的见解，这些见解可以源源不断地激发设计 师们的灵感。”
Intercontinental Hotel （洲际酒店）
洲际酒店集团介绍
• 洲际集团成立于1777年，是目前全球最大及 网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、 皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌 和超过60年国际酒店管理经验。同时洲际酒 店集团也是世界上客房拥有量最大（高达 650,000间）、跨国经营范围最广，分布将近 100个国家，并且在中国接管酒店最多的超级 酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。
“这是你的房子,”他说,“我送给你的礼物。” 他震惊得目瞪口呆,羞愧得无地自容。如果 他早知道是在给自己建房子,他怎么会这样呢? 现在他得住在一幢粗制滥造的房子里!
• 我们又何尝不是这样。我们漫不经心地 “建造”自己的生活,不是积极行动,而是 消极应付,凡事不肯精益求精,在关键时刻 不能尽最大努力。等我们惊觉自己的处 境,早已深困在自己建造的“房子”里了。 把你当成那个木匠吧,想想你的房子,每天 你敲进去一颗钉,加上去一块板,或者竖起 一面墙,用你的智慧好好建造吧!你的生活 是你一生唯一的创造,不能抹平重建,即使 只有一天可活,那一天也要活得优美、高 贵,墙上的铭牌上写着: “生活是自己创造的。”
饭店服务与管理
• 老木匠的故事
• 有个老木匠准备退休,他告诉老板,说要离开 建筑行业,回家与妻子儿女享受天伦之乐。 老板舍不得他的好工人走,问他是否能帮忙 再建一座房子,老木匠说可以。但是大家后来 都看得出来,他的心已不在工作上,他用的是软 料,出的是粗活。房子建好的时候,老板把大门 的钥匙递给他。
• 喜来登酒店（Sheraton），是喜达屋集团最 早进入中国市场的品牌，也是喜达屋旗下历史 最悠久的，最大，分布最多的酒店品牌。品牌 带给人的感觉是：温暖的，像家一样的酒店， 注重人与人之间的联系，所以酒店内的布置， 酒店服务员的态度都会给人以家的温暖。关于 喜来登有一个小故事，我们在任何酒店或旅店 中所看到的白色床单、枕头套等，这是喜来登 酒店带起的“流行”，本来是想让客人感受到 干净的感觉，想不到其他酒店争相模仿，影响 了整个行业。
速8酒店介绍
• 速8酒店引属于经济型酒店品牌。英文名为 Super 8 。 速8国际是全球最大的经济型酒店 连锁，从1974年发展到现在，全球共有2100 多家速8酒店。 中国地区有170多家开业或即 将开业的速8酒店。 经济型酒店有着巨大的市 场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出 的优点，其扩张速度惊人。同时，全球经济型 酒店头把交椅的美国的“速8”进入国内。从沿 海到内地，市场份额逐渐扩大。
• 你就是那个木匠，每天加一个钉子，钉 一块木板，垒一面墙，但往往没有竭心 全力。
• 终于，你将吃惊的发现
• 你将不得不住在自己建的房子里
• 如果可以重来。。。。。。 • 但你无法回头。
• 人生就是一项自己的工程 • 我们今天做事的态度 • 决定了明天住的房子
• 请各位同学认真对待 你的学习和生活！
• 所以说他是餐饮服务，前厅与客房服务，酒水 服务等课程的先修课程。
2 本课程的主要框架和内容安排
• 项目一 初探饭店 • 项目二 观前厅 • 项目三 住客房 • 项目四 品餐饮 • 项目五 享康乐 • 项目六 深探饭店
3 课程目标
• 对饭店有一个全面的了解，掌握饭店管 理知识，具有服务意识与经营管理能力， 富有专业意识和创新精神，职业道德和 职业素养良好，能够把所学知识灵活运 用到以后的工作和发展中。