村田厨卫烟机培训资料

吸油烟机产品知识培训

主讲:王雅军

2014年3月

目录

烟机产品基础知识

烟机工作原理

烟机常见问题回答

烟机的安装与维修

1、什么是吸油烟机

吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到炉灶上方，将炉灶燃烧的废烟和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。

2、吸油烟机的产生和发展

还得看我的只能抽烟，不能滤油抽烟、滤油

1984年7月，第一台外排式吸油烟机在上海桅灯厂试制成功，当年产量629台

1985年，吸油烟机开始投入批量生产的第一年，三家正式生产企业共计生产15900台

1986年到1988年，吸油烟机行业发展突飞猛进，生产企业发展到76家，年产量达134.81万台1989年，受经济形势的影响，销售突然下滑，但促成重点企业实施产品升级，特别是结构改变1991年，吸油烟机产量应该突破400万台大关

提示：最早生产油烟机的三家企业依次是：

上海桅灯厂、杭州铰链厂、哈尔滨不锈钢制品厂

1989年到1996年

★江浙沪、珠三角地区成为我国油烟机产品最主要产地；

★出现以广东的“顺华”和浙江的“玉立”为代表的知名度较高的品牌。1996年到1999年

★行业迈向品牌发展之路，以方太大量广告宣传和概念推广的市场行为标志；★大型家电企业和国外品牌的介入，竞争空前激烈。

1999年到2002年

★“方老帅”在严重同质化中突围而出，声名渐起，成为油烟机行业的生力军2002年至今

★2003年5月1日，3C认证出台，油烟机行业得到一定的规范和控制；

★大家电企业的介入和KA的强势扩张，整个行业面临着洗牌和变革。

3、吸油烟机的分类

A、按照净化方式外排式

循环式

两用式

B、按产品外观

欧式机

中机

C、按电机数量

单电机

双电机

D、按吸烟方式

顶吸式

侧吸机(近吸)

E、按操作方式机械开关轻触开关触摸开关

中机

分类特征图片代表机型薄型风柜浅，没有集烟罩，吸

排烟效果较差

亚深型风柜和集烟罩的面积比深

型要小，吸排效果相比薄

型好

深柜型具有较大较深的风柜和集

烟罩，能够罩住上升中的

油烟，吸排烟效果较好

欧机

分类特征图片代表型号

T 型(塔型)时尚感T型台设计，外观优雅简约

弧形机面板设计为流畅圆弧线，一

般采用热弯玻璃材质与金属

材质组合，集烟罩相对浅小

侧吸机(近吸)结构改进，安装高度比以上2种低，更接近油烟源，吸排油烟效果好

双电机与单电机

分类特征图片单电机配置1台电机1个风轮组成1个吸排路径

双电机配置2台电机2个风轮组成2吸1排路径

（双电机配置的电机功率一般都较小，风轮的

尺寸较小）

操作方式

分类特征图片机械开关结构简单,可靠,但不上档次

轻触开关市场主流操作方式,中档机首选,技术成熟,性能

稳定

触摸开关利用人体的感应电流进行工作,以电容屏为主,高

档,但存在误动作,长时间进油烟后触摸不灵等问

题

5、吸油烟机的主要技术指标

1、基本功能：抽油烟、照明

2、性能要求：

A、电器要求: 功率（W≤W+20%）、耐压（1800V/5S）、绝缘（≥2MΩ）、接地（-25A ≤0.1Ω ）

B、其他要求：噪音（≤74dB）、风量（≥7m³/min）、风压（≥80Pa）、照明功率（-10%＜W＜+5%）

项目技术标准

外观1、产品的整体外观:无明显的锐利毛刺与尖角、划痕、裂纹,各接口处:顺畅平齐;焊接处:抛光，同一方向补砂,无明显焊点,

无焊穿现象,无局部变色;各个零件之间配合处:间隙较小,且间隙较均匀,不允许有松动。

2、标识与标贴:齐全,商标符号及印字正确,清晰,粘贴牢固，不易擦掉.

3、外露非金属件的表面应光洁,不应有明显的斑痕、杂色, 、变形、划伤、裂纹和凹缩.

开关控制功能1、按键手感良好.

2、按键功能标志清晰可见，并持久耐用.

3、能正常启动各功能,能正常显示各状态,且照明按键独立控制.

电气性能功能1、1800V/3S整定电流5mA无击穿、闪络现象.

2、泄漏电流:：≤0.75mA.

3、接地电阻：≤0.1Ω.

4、输入功率：最大偏差不超出其功率标称值的+20%（通过节能认证的烟机产品其功率值偏差在标称功率的±20℅之间）

5、照明功率偏差：+5％----10%之间

6、在0.85倍额定电压(187V)和1.15倍电压下：电机能正常启动工作；且风轮没有明显的偏摆.

7、绝缘电阻：≥2MΩ.

6、吸油烟机主要指标参数介绍

A、排风量

在规定的条件下，单位时间内输送的空气量，以立方

米/分钟（m3/min）为标准。

B、风压

吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速运转，出风口所产生的压力。C、噪声

指整机运行时所产生的噪音，

一般指声压级噪音。

国标规定:噪声≤74dB

村田噪声≤65dB

国标规定:排风量≥7m³/min 村田排风量:≥14m³/min 国标规定:风压≥80Pa 村田风压:≥200Pa