消化和吸收复习课件

少量水、无机 盐 和酒精
水、无机盐、维 生素、葡萄糖、 氨基酸、甘油和 脂肪酸
少量水、无 机盐和部分 维生素
四、小肠适于消化和吸收的结构特点
1、小肠长约5-6米，能保证食物被完全消化 和充分吸收 2、小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛，增 加了消化食物和吸收营养的面积。 3、小肠内消化液种类最多，保证食物完全 被消化。
右图的三条曲线分别 表示不同食物成分在 消化道被消化的程度， 据图回答：
1、X是 淀粉 的消化曲线。
2、蛋白质在消化道中开始进行消化的部位是
（ C ） 胃 ；蛋白质被消化成 氨基酸 才
能被吸收。
3、D中含有哪些消化液？ 胆汁、胰液、肠液 。 4、图中C、D部位既有消化功能又有吸收功能.
第二节 消化和吸收
一、消化系统的组成
消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消 化 系
唾液腺：唾液 唾液淀粉酶 淀粉 消化道
外腺： 肝脏：胆汁 不含消化酶 乳化脂肪
统 消化
腺
胰腺：胰液
多种消化酶
糖类、蛋白 质、脂肪
胃腺：胃液 胃蛋白酶 蛋白质 消化道
内腺：
肠腺：肠液
多种消化酶
糖类、蛋白 质、脂肪
4、小肠绒毛壁内有毛细血管何毛细淋巴管， 都是有一层上皮细胞构成，有利于营养物质 进入循环系统。
五、归纳具有消化、吸收功能的器官
1、只有吸收功能的器官：大肠
2、只有消化功能的器官：口腔 3、既有消化又有吸收功能的器官：
胃、小肠
4、既无消化又无吸收功能的器官：
咽、食道、肛门
解读曲线图
右图表示食物中的淀粉和 蛋白质经过人体消化后含量 的变化情况,其中纵坐标示被 消化的淀粉和蛋白质的含量, 横坐标示消化道的各部分.请 分析此图.
消 口腔 化 道咽
食道
胃 小肠 大肠 肛门
消 唾液腺 化
腺
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ肝脏
胃腺
胰脏 肠腺
二、三大有机物的消化过程
唾液
肠液、胰液
淀粉 口腔 小肠 麦芽糖 小肠 葡萄糖
蛋白质 胃液 胃
多肽
肠液、胰液 小肠
氨基酸
脂肪
胆汁 小肠
脂肪微粒
肠液、胰液甘油＋脂肪酸 小肠
吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环 系统的过程。
1.图中㈠曲线表示的物质是_淀__粉___它在OA段的减少是
_淀_粉__部__分_转_ 化为麦芽糖__的缘故.在DE段减少直至变为零,是由 于_淀__粉完_全__被__消__化___的缘故. 2图中㈡曲线表示的物质是蛋__白__质__,它在CD段减少原因 __蛋__白_质初步__被消化 在DE段减少直至变为零的原因是 __蛋白_质_ 全部_被__消__化_. 3.图中㈢曲线表示的物质是_麦__芽__糖___它在OA段增加的 原因是__淀__粉__在__唾__液__淀__粉__酶__作__用__下__部__分__转__化__成__麦__芽__糖_.