酒店员工礼仪培训12
酒店礼貌礼节的培训内容
培训模块
培训内容
备注
礼仪概论
1. 礼仪的概念和分类2. ห้องสมุดไป่ตู้仪在现代社会的重要性
强调礼仪对于酒店行业的重要性
形象管理
1. 仪容仪表的重要性2. 服装要求:制服穿着规定、工卡佩戴等3. 打扮和化妆的礼仪要求:发型、妆容、饰品搭配等
强调员工形象是酒店的第一印象
言谈举止
1. 礼貌用语和礼貌行为2. 礼仪用语和礼仪行为3. 肢体语言:站姿、坐姿、走姿、手势、眼神等
评估与反馈
1. 客户满意度调查2. 员工表现评估3. 奖惩机制和个人成长规划
确保培训效果,促进员工持续成长
培养员工良好的沟通习惯和非言语沟通技巧
接待礼仪
1. 客人到达时的迎宾礼仪2. 客人离开时的送客礼仪3. 称呼礼节、问候礼节、应答礼节等
确保员工在接待过程中展现专业性和热情
服务技能
1. 客房服务礼仪:房间整理、清洁、入住退房流程等2. 餐饮服务礼仪:餐桌布置、上菜顺序、酒水服务等3. 应对客人的一般要求和特殊要求
提升员工在服务过程中的专业性和灵活性
文化交流礼仪
1. 国际客人的礼仪习俗2. 跨文化沟通的技巧3. 尊重不同文化和宗教信仰
适应日益增长的国际客人需求
应急礼仪
1. 突发事件的处理礼仪2. 应对危机时的礼仪和沟通技巧3. 紧急情况下的自我保护和客人保护
培养员工在紧急情况下的冷静应对能力
客户服务心理学
1. 客户服务心理学基础知识2. 如何在服务中满足客人的需求和期望3. 情感沟通和同理心培养
提升员工的服务意识和客户满意度
交流沟通技巧
1. 职场沟通技巧2. 有效团队协作的原则和技巧3. 倾听和反馈技巧
酒店仪容仪表培训内容
酒店仪容仪表培训内容
酒店仪容仪表培训主要包括以下几个方面:
1. 形象礼仪规范:包括发型、面部修饰、身体修饰等,要求整洁、得体、美观。
2. 接待礼仪规范:要求员工礼貌待客、热情服务,同时要善于倾听和解答客人的咨询。
3. 仪态礼仪规范:包括站姿、坐姿、行姿等,要求端正自然、优雅大方。
4. 手势礼仪:要求员工掌握常见的手势语言,如横摆式、前摆式、双臂横摆式等,以表示欢迎、指引等意思。
5. 表情礼仪:要求员工保持微笑,目光亲切,表现出友好、自信、热情的态度。
6. 语言礼仪:要求员工用礼貌用语,表达得体、清晰,不得得罪客人,也不必过分奉承。
7. 着装礼仪:要求员工着装整洁、得体,符合酒店规定,不可佩戴过多饰物或过于花哨的装扮。
8. 电话礼仪:要求员工接听电话时礼貌应答,注意语气和语言,并做好电话记录。
9. 会议礼仪:要求员工掌握会议礼仪知识,如会议布置、座位安排、参会人员介绍等。
10. 社交礼仪:要求员工了解和掌握各种社交场合的礼仪知识,如宴请客人、参加舞会等。
以上是酒店仪容仪表培训的主要内容,通过培训可以提高员工的综合素质和服务水平,提升酒店形象和声誉。
酒店礼仪培训--酒店人员仪容仪表礼仪培训
培训主题:酒店人员仪容仪表礼仪培训培训目标:通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。
通过培训使得员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感.通过培训为企业树立更优质的形象,为企业的的发展带来更全面的收益。
培训内容一、仪容、仪表仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱.仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。
二、标准:整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力.头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发.短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。
耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。
面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。
手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。
围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。
鞋:穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路.袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。
身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。
第二节:礼貌、礼仪待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神.一、礼貌用语:第一、遇到客人入店,早晚茶时:“欢迎光临,早(晚)上好"正餐时:“欢迎光临,请到吧台点单”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。
酒店培训礼仪十二项
酒店培训礼仪十二项在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键之一。
本文将介绍酒店培训礼仪的十二个关键项,以帮助酒店员工提高服务水平。
下面是本店铺为大家精心编写的5篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店员工应该礼貌地接待客人,并用热情的态度为他们提供服务。
这包括使用礼貌的语言,如“请”、“谢谢”等,以及礼貌的举止,如微笑、眼神交流等。
二、仪态端正酒店员工应该保持端正的仪态,包括站姿、坐姿、行走等。
在接待客人时,应该保持微笑、自信、积极的态度,以体现酒店的专业形象。
三、着装得体酒店员工应该穿着整洁、得体的制服,以符合酒店的形象和标准。
制服应该干净、整洁,尺寸合适,不得有破洞或磨损。
四、语言规范酒店员工应该使用规范的语言,包括使用正确的语法、用词得当、发音准确等。
在接待客人时,应该使用清晰、流畅的语言,以确保客人能够理解。
五、礼节周到酒店员工应该周到地为客人提供服务,包括为客人开门、拉椅子、递送物品等。
在服务过程中,应该注意客人的需求和感受,及时满足客人的要求。
六、态度积极酒店员工应该保持积极的态度,包括对客人的热情、耐心、细心等。
在服务过程中,应该积极主动地为客人提供帮助,以满足客人的需求。
七、尊重客人酒店员工应该尊重客人,包括尊重客人的意见、习惯、信仰等。
在服务过程中,应该避免使用歧视性语言或行为,以确保客人感受到尊重和关爱。
八、关注细节酒店员工应该关注细节,包括对客人的称呼、喜好、意见等。
在服务过程中,应该仔细观察客人的需求和习惯,以便更好地为客人提供服务。
九、保密客人信息酒店员工应该保密客人的信息,包括客人的个人信息、入住记录等。
在服务过程中,应该严格遵守保密原则,以确保客人的信息安全。
十、团队合作酒店员工应该具备团队合作的精神,包括相互协作、相互支持等。
在服务过程中,应该积极与其他部门合作,以提高服务质量。
十一、持续学习酒店员工应该持续学习,包括学习新的服务技能、了解新的酒店产品等。
现代宾馆酒店员工礼仪培训
二、服务元接听电话的礼仪
❖ (一)“三响之内”接线
❖ 所有来电话,务必在三响之内接线,以充分体现宾馆酒店 的工作效率。故意延误,提起听筒 以后还照常和周围的人 闲扯,把发话人搁在一边等行为绝对不允许的。
❖ (二)先问好、再报单位、再问候语
❖ 这样可以避免搞不清身份和拨打电话的麻烦,例如: “G00d morning,xxhotl.
❖ 手势:介绍他人时,掌心向上,手背向下,四指伸直并拢, 拇指张开,手腕与前臂成一直线,以轴关节为轴,整个手臂 略弯曲,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方, 面带微笑,目视被介绍的一方,同时兼顾客人。介绍自己时, 右手五指伸直并拢,用手掌按自己的左胸。介绍时,应目视 对方或大家,表情要亲切坦然。注意不要用大拇指指着自己, 也不要用食指指点别人。
一、称呼客人的礼仪
❖ 1、男人称先生,未婚妇女称美女,已婚妇女称女士。 ❖ 2、对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小
姐。 ❖ 3、不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”。 ❖ 4、称呼第三者不可用“他/她”,而称“那位先生/那位小姐”。 ❖ 5、只有少数社会名流才能称“夫人”。 ❖ 6、对客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的,应称“那位先生/那位
四、握手礼仪
❖ 1、 时间要短,一般3-5秒,即说一句欢迎语或客套话的时间。 ❖ 2、用力适度,不可过轻或过重。 ❖ 3、面带微笑,注视对方并问候对方。 ❖ 4、上、下级之间,上级先伸手;年长、年青之间,年长者
先伸手;先生、小姐之间,小姐先伸手。 ❖ 5、冬天要先脱去手套再行握手礼,在室内不可戴帽与客人
握手 。 ❖ 6不可双手交叉和两个人同时握手。
五、颔首礼仪
❖ 1、面带微笑,颔首示意。 ❖ 2、如果是冬天正戴着帽子,应先以右手脱帽再行颔首礼。
服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训
服务员礼仪培训资料:酒店服务员的礼仪培训礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。
从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
1.行为规范四字诀顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。
微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。
遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。
仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。
钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。
关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。
爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。
注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。
2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。
2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。
工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。
2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼,不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜,不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。
2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净,指甲不允许超过指头两毫米,指甲内不允许残留污物,不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭,勤换衣服。
酒店员工礼仪培训方案
酒店员工礼仪培训方案一、培训目标本培训方案旨在提高酒店员工的礼仪素养,提升酒店服务质量,树立酒店良好形象,增强酒店市场竞争力。
二、培训内容1. 仪表仪态:培训员工保持良好的仪表仪态,包括整洁的制服、得体的妆容、端正的发型等。
2. 礼貌用语:教授员工使用规范、亲切的礼貌用语,包括问候语、告别语、感谢语、道歉语等。
3. 行为举止:规范员工的服务行为举止,如站立、行走、就座等,保持优雅、端庄的姿态。
4. 沟通技巧:培训员工有效沟通的技巧,如倾听、表达、提问等,以提高服务质量和客户满意度。
5. 接待礼仪:培训员工在接待客户时的礼仪规范,包括迎接、引领、送行等环节。
6. 餐饮礼仪:教授员工在提供餐饮服务时的礼仪规范,如用餐姿势、餐具使用等。
7. 电话礼仪:培训员工正确使用电话的礼仪,包括拨打电话、接听电话、转接电话等。
8. 场所礼仪:培训员工在不同场所的礼仪规范,如会议室、宴会厅、客房等。
三、培训形式1. 理论授课:通过讲解、演示、图片展示等形式,使员工全面了解礼仪知识。
2. 模拟演练:组织员工进行实际操作演练,如模拟接待客户、模拟处理投诉等,以提高员工的实际操作能力。
3. 案例分析:通过分析实际案例,让员工了解礼仪在实际工作中的运用,提高问题解决能力。
4. 角色扮演:让员工扮演不同角色,亲身体验不同场合的礼仪要求,增强员工的应变能力。
5. 互动讨论:鼓励员工在培训过程中进行互动交流,分享心得体会,提高团队协作能力。
四、培训效果评估1. 考核评估:对员工进行考核评估,包括理论知识和实际操作两个方面,确保员工掌握礼仪知识并能够运用到实际工作中。
2. 客户反馈:通过客户反馈了解员工在服务过程中的表现,针对不足之处进行改进。
3. 员工反馈:收集员工的培训反馈意见,不断优化培训方案,提高培训效果。
4. 定期检查:定期对员工的仪表仪态、礼貌用语等进行检查,确保员工保持良好的服务状态。
5. 奖惩激励:对表现优秀的员工给予奖励和表彰,对表现不佳的员工进行适当的指导和帮助。
酒店员工仪容仪表礼仪培训
酒店员工仪容仪表礼仪培训一、什么是仪表仪容礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。
1、礼仪的部分基本概念礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成的规范方式,表现律己敬人的过程。
或简述为:约定俗成的律己敬人的行为规范。
相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作风。
第一印象:六分外表,四分语言二、仪容仪表的总体要求三、个人外貌举止维持方法—立时将重心放在双脚。
—不要将双臂交叉抱在胸前。
—不要靠墙、靠桌子和柜台。
—不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。
—不要当走路时身体不要左右摇晃。
—站众整理内衣。
—不要当众抓头搔痒。
—不要当众挖鼻孔。
—有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流。
—不许说粗话。
—不要卷起衣袖。
—握手时不要过于剧烈。
—不要表现出不耐烦。
—不要给人留下粗心和匆忙的印象。
—说话声量不要过于轻软、也不要太大。
—公共场合不许吹口哨。
—自然地微笑,要注意控制自己。
—对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。
—不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。
—和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。
—仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行举止。
四、仪容仪表的具体要求1、站姿站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。
—2、坐姿1) 从2椅子后面入座。
如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。
2) 不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小腿靠椅,以确定位置。
3) 女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。
酒店服务礼仪培训资料
酒店员工仪容仪表培训一、仪容1、员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑.2、说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张.3、眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4、遇事从容大方、不卑不亢.5、与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
二、仪表(一)服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
3、男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面的两粒,女士着西装时,应全扣上.4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。
5、制服扣子应齐全、无松动.6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
8、男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗.9、鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。
10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
(二)发式应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽.色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
要稳重大方,忌个性张扬。
部门内员工的发型要相对统一。
1、男员工发式标准分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领.2、女员工发式标准(1)长发应盘起,发髻不宜过高或过低,以不过衣领为标准。
(2)短发不能过领,虚发应用发胶类化妆品定型.(3)额前头发不可挡住视线,不得留有额前的虚发(刘海).(4)头上不得佩戴规定以外的装饰品。
(三)修饰在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。
修饰可分为:1、面部(1)员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。
(2)男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。
酒店服务礼仪怎么培训(精选12篇)
酒店效劳礼仪怎么培训〔精选12篇〕篇1:酒店效劳礼仪怎么培训酒店效劳是满足客人精神与物质双重需求的过程,在效劳过程中,酒店员工的表情、举止、行为、语言,尤其是他们训练有素、精湛优美的效劳将直接展示在客人的面前,给客人留下深入而美妙的印象。
酒店效劳是客人评价酒店效劳质量和感受精神和物质享受的重要标准。
酒店总台效劳礼仪标准提升酒店形象因此,国内酒店要想在内忧外患的情况下脱颖而出,就要重视对酒店效劳员的综合素质的培养。
酒店总台效劳员的素质直接反映了该饭店、宾馆、商场的效劳质量和管理程度。
因此在效劳工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美妙的印象。
用心考虑,用心观察,就能发现你的客人所好和需要。
用心去做,精益求精,就能做到别人做不到的效果。
篇2:酒店效劳礼仪怎么培训酒店总台客房预订礼仪客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处,因此总台效劳员要可以明确客人的性质,分情况对待来客。
一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。
掌握这些资料,可以进步为客人进展客房预订工作的效率。
一般情况下,对于预订客人,总台效劳员要事先为客人做好分房、定价,并准备好登记表;对于非预定的散客,要及时搜集客人资料,以便进展分房与定价。
总台效劳员在效劳客人时,要做到礼貌、热情、周到,用文明礼貌的态度接待客人,使客人感到宾至如归。
酒店总台入住登记礼仪总台效劳员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续,保证总台经营的高效率,使客人满意。
总台效劳员在进展客人入驻登记时,要注意尽量缩短时间,保证快速敏捷地为客人分配,防止造成部门之间沟通不完善,导致客人登记所花的时间太长。
酒店总台效劳员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心,要求员工每次上班后,核实分房、客人抵达情况和结账情况,看看是否一切无误,完全正常;要保证信息反响通畅,做好入住登记控制信息沟通,保证酒店客房可以及时租出,防止造成资浪费,给酒店带来损失。
酒店总台退房礼仪遇到客人退房,要温婉有礼,不能态度粗鲁或不快乐。
酒店员工基本礼仪培训内容
酒店员工基本礼仪培训内容酒店员工基本礼仪培训内容1、“请”的手势“请”的手势是酒店工作中经常用到的。
做“请”的手势时,要在标准站姿的基础上,将手从体侧提至小腹前,优雅地划向指示方向。
这时应五指并拢,掌心向上,大臂与上体的夹角在30°左右,手肘的夹角在90°到120°之间。
同时,工作人员要用亲切柔和的目光注视顾客,并说些“有请”的话。
2、指引手势在工作过程中,很多时候需要用到指引手势。
在指引的过程中要用手掌,并且要求掌心向上,因为掌心向上的手势有诚恳、尊重他人的含义。
做指引手势时,酒店工作人员可以站在被指引物品或道路的旁边,右手手臂自然伸出,五指并拢,掌心向上,手掌和水平面呈45°角,指尖朝向所要指引的方向。
以肘部为轴伸出手臂。
在指示道路方向时,手的高度大约齐腰,指示物品的时候,手的高度根据物品来定,小臂、手掌和物品呈直线就可以了。
无论是指人还是指物,都不能用食指指点。
3、鼓掌手势鼓掌一般表示欢迎、祝贺、赞许、致谢等含义的礼貌举止。
鼓掌也是有很多学问的,并不是双掌一拍这么简单。
鼓掌的标准动作应该是用右手掌轻拍左手掌的掌心。
鼓掌程度要看当时情况区别运用。
根据鼓掌情况的不同,可以分为三种程度的鼓掌:第一种是应酬式的,动作不大,声音也比较轻,时间不长,主要是一种礼貌性的表示;第二种是比较激动的,发自内心的,一般动作比较大,声音也很响亮,掌声热烈;第三种是比较狂热的,表现出心情难以抑制。
不过在鼓掌时,需要注意一些事项:01、鼓掌要注意时机鼓掌的时机把握也是非常重要的,一定要在该鼓掌的时候鼓掌,不该鼓掌的时候一定不要鼓掌。
02、不要用语言配合在鼓掌的时候尽量不要用语言配合,那样是非常没有修养的表现。
03、勿戴手套在鼓掌的时候不要戴手套。
4、举手的手势很多场合,比如说一些会议上,我们需要做出举手的手势。
举手表示招呼或者赞同的意思。
举手就是手臂轻缓的由下而上,向侧上方伸出,手臂可全部伸直,也可稍有弯曲。
酒店礼仪培训(通用16篇)
酒店礼仪培训(通用16篇)酒店礼仪培训第1篇泱泱华夏,有着五千年的历史和礼貌,素称礼仪之邦。
中国历来都十分重视礼仪教育,自周朝就出现了《周礼》、春秋时期伟大圣人孔子更是对礼仪的集大成者,进入封建社会后礼仪依旧十分重要,中央行政机构设有吏、户、礼、兵、刑、工六部,礼部就占其一。
进入现代社会,在当今市场经济的条件下,经济飞速发展,商务往来变得越来越频繁,职场礼仪在商务活动和对外交流中显得尤为重要,因此我们务必要掌握必须的职场礼仪。
20xx年11月2日,学校请来专业的礼仪老师为我们讲授职场礼仪与电话应对技巧,结束后我感触颇深。
在工作中,我们的一言一行,一举一动都有各自的礼仪规范,都是我们不能忽略的,而这些礼仪是最能体现我们的素质和对待工作的态度,也是我们最不能忽略的地方。
有时一个小小的细节都可能成为成败的主要因素。
通过学习,让我懂了很多,也让我了解了很多以前没有了解的东西,发现了自己的不足,而这些东西正是我们此刻最需要的东西。
通过学习,让我们明白了怎样做才能做到互相地尊重。
通过学习,让我意识到以前忽略的这些问题会给我们造成很多的负面影响。
通过学习,我觉得我们在平时的工作中应认真的做到“注重细节,追求完美”,力求做好每一件事。
“礼仪”就是行为规范,无规矩不成方圆,规范就是标准。
礼仪,其实就是待人接物的标准化做法。
“教养体现于细节,细节展示素质”。
其实规范也是展示于细节的,在任何状况下,我们都要从细节出发,从小事着手。
所以我们强调礼仪,它是交往艺术,它是沟通技巧,它是行为规范!酒店礼仪培训第2篇一、学习内容概述:此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有从事酒店工作人员慢慢通过实际运作而得到提升的:第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
酒店服务员礼仪培训
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。
要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等.2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰.1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味.2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛.站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前.坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。
双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。
手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。
酒店前台服务礼仪培训
酒店前台服务礼仪培训1、坐姿1)上身直,两脚朝前,两膝并拢,头正,眼平视。
2)如有桌子,手平放桌上,没有桌子,双手自然平放于漆上。
2、站立1)全身正直,下颌回缩,头正肩平,面带笑容。
2)女士站立:双臂自然体前交叉,右手盖在左手上,双脚呈“V”字型,两脚跟靠紧,两脚尖距离可横放一脚。
3)男士站立:双脚与肩同宽,两臂自然体后交叉,右手放在左手上成半握。
4)在服务区域内,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩。
5)不得将手插进口袋或叉在腰间,也不得把双手交叉放在胸前或摆弄东西、敲台面、打响指等。
6)要精神饱满,不得无精打采。
3、走路1)姿势要求与站立基本相同,不得“八字脚”或“踱方步”式走路,也不得拖着鞋走。
2)不得双手插在裤兜里走路。
3)在客用区域,无论有何种理由也不能跑。
4)在客用区域,不得二人并肩而行、搭膊或挽手,严禁在腋下夹带物品。
5)与客人相遇要靠边而走并主动问好,不得从二人中间穿行。
6)请人让路要说对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
4、表情和眼神1)微笑,是员工最基本的表情。
2)面对客人要表现出热情、亲切、真诚、友好、关心、关注,必要时还要有同情的表情。
要做到精神振奋,情绪饱满。
3)和客人交谈时要全神贯注、眼望对方(不得死盯着),适时点头称是,不得眼光呆滞无表情、目光向上(傲慢)、眼帘低垂(心不在焉、不热情),视而不见(不礼貌),目光虽专注而无反应(轻佻、嘲讽)。
4)在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情。
不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼。
若客人言语过分,也不得露出不悦之色。
5)在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人靠近,应立即示意表示已注意到他(她)的来临。
不得无所表示等客人先开口。
5、仪态1)在客用区域和服务岗位上不得抠鼻孔、掏耳朵、剔牙、濞鼻涕、吐痰、剪(剔、咬)指甲、打呵欠、伸懒腰、搔痒、搓身上的汗泥、吃(嚼)东西、抓(理) 头发、料理个人卫生、化妆、照镜子、唱歌、吹口哨、咕哝、用脚轻击地板、用手敲桌(台面)、打响指或总不停地做一些其它不必要的动作,严禁吸烟、蹲、卧、席地而坐,嬉戏、大声喧哗、扎堆聊天、交头接耳、窃窃私语。
酒店培训礼仪十二项
酒店培训礼仪十二项在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键环节。
本文介绍了酒店培训礼仪十二项,旨在为酒店从业人员提供全面的礼仪指导。
下面是本店铺为大家精心编写的4篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店从业人员应该对客人礼貌待客,无论客人的身份、性别、年龄如何。
礼貌用语、微笑和关注是礼貌待客的关键。
二、迎接客人当客人到来时,酒店从业人员应该主动迎接客人,询问客人需求,并提供及时、周到的服务。
三、称呼客人酒店从业人员应该正确称呼客人,例如先生、女士、先生和太太等。
如果不确定如何称呼客人,应该礼貌地询问客人。
四、着装得体酒店从业人员应该着装得体,整洁干净,符合酒店规定。
着装应该与客人的期望和酒店形象相符。
五、语言规范酒店从业人员应该使用规范的语言,避免使用粗话、脏话和口头禅。
语言应该礼貌、专业、清晰。
六、待客态度酒店从业人员应该保持积极、热情、耐心的待客态度,即使在繁忙或疲劳时也不能下降服务质量。
七、介绍酒店酒店从业人员应该熟悉酒店的设施、服务和政策,并能够向客人介绍酒店的特点和优势。
八、处理投诉酒店从业人员应该及时、有效地处理客人的投诉,以保护酒店形象和客人满意度。
九、送客离开当客人离开时,酒店从业人员应该礼貌地送客离开,并感谢客人的选择和信任。
十、关注细节酒店从业人员应该关注细节,例如客人的需求、客人的感受和客人的安全等,以提高服务质量。
十一、团队合作酒店从业人员应该具备团队合作精神,互相帮助、互相支持,以实现酒店整体服务质量的提高。
《酒店培训礼仪十二项》篇2酒店培训礼仪十二项:1. 员工形象规范:要求员工保持清洁整齐的衣着,头发梳理整齐,皮鞋擦亮,手部干净,指甲修剪整齐,女员工要化淡妆。
2. 礼貌用语:要求员工使用礼貌用语,例如问候客人、回答客人问题等。
3. 接待客人:要求员工热情接待客人,主动问候客人,并帮助客人解决问题。
4. 态度端正:要求员工在工作时间内保持良好的态度,不聊天、不玩游戏,不吃东西,不斜靠在墙上或桌子上。
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在工作在不宜出现; • (8)、头部靠于椅背或脚尖指向他人。 •
三、走姿(给人的感觉:愉悦)
• 行走时,上体要正直,身体重心略向前倾,头部要端正、双目平视前方、 肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动(摆动幅度为 35厘米)左右。
不叉腰。女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左
右),双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽(脚
跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。双臂交叉在身
后。站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,
另一脚可松或移动一下位置,但上体仍保持正直。
二、坐姿(姿态要端正)
• 入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座” 感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安 稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前 拢一下,不要落座后再起来整理)。坐下后,头部 要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微 收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲, 男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离 以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放 在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略 握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝并拢, 双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。
• 如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉,说声:“对不起”方可离开, 行走时不要碰撞酒店陈设或花木,超越客人时,要礼貌致歉。说声对不 起;引领客人时,让客人、上级走在自己的右后侧; 与上级、宾客相遇 时,要点头示礼致意。
注意
• (1)、男服务生110步/分;女服务生120步/分,较好的步速反映也 服务员积极的工作态度,是客人乐于看到。
礼
为什么要学习礼仪
•
社交礼仪作为一种文化,是人们在社会生活中处理人际
关系,用来对他人表达友谊和好感的符号。讲礼仪可以使一
个人变得有道德,讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象,讲
礼仪可以使你的事业成功,讲礼仪可以使得社会更加安定。
礼仪是个人乃至一个民族素质的重要组成。
社交礼仪是在社会交往中使用频率较高的日常礼节。一
• 双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在 椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻 首。谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转 动,幅度不可过大。起来时,右脚应向后收 半步而后站起,动作不要迅猛。坐在椅子或 沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在 椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿, 尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手 不要漫不经心地拍打扶手。
• 影响气质的两个主要因素,一是仪容仪表, 二是行为礼仪
举止仪态礼仪
• 一、站立(基本要求:挺拔)
•
站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微
闭ห้องสมุดไป่ตู้下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,
两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,
以保持随时向客人提供服务的状态。双手不抱胸、不插袋、
• 双臂外开不要超过30度,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如和风。两 脚行走线迹应是正对前方成直线,不要两脚尖向内形成“内八字”或是 “外八字”。
• 步幅均匀、步速不要过快,行进间不能将手插在口袋里,也不能扒肩搭 背、拉手搂腰。不跑动,相对而行,应主道让道,尽量走右边;相向而 行,不抢道;
• 穿行时,宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,不能从中 间穿行,应先道一声:“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面 或背面通过。
注意:
• (1)、从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动 作、避免乱响;
• (2)、从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意, 随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基 本站姿,站好再走;
• (3)、他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份 相似允许同时起身;
• (4)、公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯; • (5)、以背部接近座椅 做法:先侧身走近座椅,背对其站
• (2)、最佳步幅男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米; • (3)、不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手; • (4)、后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步、转体,
步幅宜小,轻擦地面。 • (5)、两人或两人以上并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为
尊; • (6)、三个人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左; • (7)、以前为尊,以后为卑,客人、女士、尊长在前;主人、男士、
立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶 把手。
叠步式
基本式
禁止的动作
• (1)、双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外 面去);
• (2)、架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大 空隙;
• (3)、将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃; • (4)、脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放
晚辈较低随后。
陪同引导
四、蹲姿
• 酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西 时,不能撅臀部、弯上身、低垂头,而应采 用适当的蹲姿。
• 正确的蹲姿:以一膝微屈为支撑点,将身体 重心移此,另一腿屈膝,脚稍分开,站在东 西旁边,而不要低头、弯背,将腰慢慢直下 拿取物品,由于女员工多穿裙子,所以两腿 要靠紧。
员工基本行为礼仪 2012-5-2
礼节、礼貌、礼仪的区别
• 礼貌是人们言语动作谦虚恭敬的表现; • 礼节是人们表示尊敬、祝颂、哀悼之类的各种惯用
形式; • 礼仪则是体现礼节的仪式。 • 虽然三者都与礼分不开,但是,礼貌多指个人的言
语行为,而礼节、礼仪更多的是社会习俗的反映。 • 《周礼》、《仪礼》和《礼记》,即通常所说的"三
个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重
别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气
氛,建立、保持、改善人际关系。
• 人无礼而不生,事无礼则不成,家无礼则不兴,国无礼则不宁
• 仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱
奥运礼仪小姐
气质养成
• 气质是根据人的姿态、长相、穿着、性格、 行为等元素结合起来的,给别人的一种感觉, 就是气质