门店开业全部流程
新店开业流程及闭店流程
新店开业流程及闭店流程一、新店开业流程店中店1、合同中位置，面积，年销售任务，装修时间的确认。
（副总办）2、市场部营建人员或市场部业务人员现场确认尺寸（市场部）3、装修手续的办理（副总办）4、装修器架的到位情况的核实。
（自营经理）5、市场部经理依据尺寸出具平面图纸交由副总经理审核（市场部）6、依据平面图出具施工图、电路图、效果图等细图与店铺负责人确认店铺硬件设施安装到位并开始准备。
（市场部）7、根据公司的成套图纸与经销商或商超确认进场时间。
（市场部）8、市场部营建人员与工程队确认工程预算及施工时间表报副总经理审批（工程队）9、营建人员开始制订形象墙、门楣、地板、鞋墙玻璃、器架单等相关物料并需相关负责人签字确认、落实到位情况及监督及时无误安装（市场部）10、市场部和自营部负责将器架按器架单配齐，运至店铺检查，安装由工程队负责安装完毕。
（市场部+自营部）11、施工完成后，自营部安排员工进场打扫及上货等营业前的准备工作。
（自营部）12、店铺负责人对店铺的装修进行初审，意见反馈到市场部的相关工程负责人并及时进行调整（自营部）13、工程验收。
（副总办+市场部）14、施工手续退清。
（副总办）专卖店：1、签订合同。
（副总办）2、市场部营建人员或市场部业务人员现场确认尺寸（市场部）3、与相关部门交涉装修手续的办理。
如垃圾清运，门头装修手续，工商，税务的办理。
（副总办）4、装修器架的到位情况的核实。
（自营经理）5、市场部经理依据尺寸出具平面图纸交由副总经理审核（市场部）6、依据平面图出具施工图、电路图、等细图与店铺负责人确认店铺硬件设施安装到位并开始准备。
（市场部）7、根据公司的成套图纸与工程队确认进场时间。
（市场部）8、市场部营建人员与工程队确认工程预算及施工时间表报副总经理审批（工程队）9、营建人员开始制订形象墙、门楣、地板、鞋墙玻璃、器架单等相关物料并需相关负责人签字确认、落实到位情况及监督及时无误安装（市场部）10、市场部和自营部负责将器架按器架单配齐，运至店铺检查，安装由工程队负责安装完毕。
小店简单开业仪式流程
小店简单开业仪式流程小店是创业者们走向成功的第一步，开业仪式是展示店面的一个重要环节，是商家向顾客传递愉悦和信心的重要仪式。
根据不同的店铺规模和形式，开业仪式的流程也有所不同。
下面给大家分享一下小店简单开业仪式的流程和注意事项。
一、准备工作1、商家准备开业所需的物料，如鲜花、彩带、气球、贺卡等。
2、制作相关标志，如门头牌、招牌、店内装饰等。
3、准备好开业所需的商品，确定商品陈列摆放位置。
4、商家与员工全员参加开业仪式，衣着整洁、形象良好。
二、活动安排1、开幕仪式开幕仪式是店家向公众展示店面的重要环节。
为了吸引顾客注意，开幕仪式一般会邀请当地社区或商会的重要人物进行剪彩仪式，商家可向他们赠送贺卡或纪念品，同时让客人品尝店家特色美食或饮品，增强客人感官体验和信任感。
2、店内演出商家可邀请传统文艺团队、音乐舞蹈团队、小品相声演员等各类文艺人才，给顾客带来独具特色的演艺表演。
演出内容需要紧贴主题，与店铺的经营模式或产品有关系，让顾客更加直观地了解店家的风格和特点。
3、抽奖游戏商家可安排抽奖游戏，鼓励顾客来店购买商品，提高消费者的购物激情和消费信心，同时营造出轻松愉悦、礼品丰富的活动氛围。
抽奖过程需要有额外的声明和规则，确保活动的公平性和透明度。
4、互动环节商家可以举办互动红包、微信点赞、签到领礼品等互动环节，与顾客互动沟通，收集产品建议，及时了解潜在的客户需求，提高产品的品质。
三、注意事项1、开业仪式露出笑容，态度热情商家需要在开业仪式上展示愉悦和信心，镇定自若、态度热情，让客人感受到店家诚挚的服务态度。
2、注意卫生安全商家需要在开业前检查店面，确保店面的卫生情况和商品摆放是否整齐，在人员流动大的场合加强场地管理。
3、避免唐突促销商家需要妥善维护店面环境，避免唐突的促销和不良销售手段，让顾客更加喜欢逛店购物。
4、发放宣传物料商家需要为顾客发放宣传物料，如优惠券、产品手册、小礼品等，引导客人了解产品的特点和购买方式。
新店开业典礼流程
新店开业典礼流程一、前期准备。
在新店开业典礼举办之前，需要提前做好各项准备工作，包括确定开业日期、准备开业物料、邀请嘉宾和媒体等。
同时，还需要安排好员工培训和店铺布置等工作，确保一切准备就绪。
二、开业前一天。
1. 布置店铺，在开业前一天，要对店铺进行最后的布置，确保店内整洁、美观，让客人有良好的第一印象。
2. 员工培训，对店内员工进行最后的培训，包括礼仪、服务技巧等，确保他们能够给客人提供优质的服务。
3. 检查设备，对店内设备进行最后的检查，确保一切设备正常运转，避免在开业当天出现意外情况。
三、开业当天。
1. 迎宾接待，在开业当天，要安排员工在店门口迎接客人，送上开业礼品，并引导客人进入店内。
2. 典礼仪式，在指定的时间举行开业典礼仪式，包括剪彩、致辞、祝酒等环节，吸引媒体和客人的关注。
3. 产品展示，在典礼结束后，安排员工向客人介绍店内产品，展示店内特色商品，并提供优惠活动，吸引客人购买。
4. 宴请嘉宾，在开业当天，安排宴请重要嘉宾和合作伙伴，加强与他们的合作关系，同时展示店铺的实力和诚意。
四、开业后。
1. 客户回访，在开业后，要对客户进行回访，了解他们的购物体验和意见建议，为店铺的后续经营提供参考。
2. 宣传推广，在开业后，要继续进行宣传推广，吸引更多客户的关注，提高店铺的知名度和美誉度。
3. 员工激励，对于在开业典礼中表现突出的员工，要及时给予奖励和激励，激发他们的工作热情和积极性。
五、总结。
新店开业典礼是店铺经营中的重要环节，通过精心策划和周密安排，可以吸引更多客人的关注，提高店铺的知名度和美誉度，为店铺的后续经营打下良好的基础。
在开业典礼流程中，要注重细节，确保每个环节都能够顺利进行，让客人留下深刻的印象，从而促进店铺的长期发展。
新店开业活动流程
新店开业活动流程新店开业是一个商家重要的里程碑事件，也是一个宣告商家正式进入市场的标志。
为了让开业活动取得成功，商家需要制定一个完整的活动流程。
下面是一个包含预备、策划、执行和总结四个阶段的新店开业活动流程。
一、预备阶段：1.建立开业筹备团队：商家需要组建一个专业的开业筹备团队，包括市场营销专家、活动策划师、广告人员、销售人员等。
团队成员应该具备丰富的经验和创意。
2.制定开业筹备计划：开业筹备团队需要制定一个详细的开业筹备计划，包括时间表、预算、活动主题等。
3.寻找合适的场地：商家需要寻找一个适合新店开业的场地，通常选择在市中心或者繁华商业区，确保活动吸引足够的人群。
4.筹备资金和资源：商家需要筹备足够的资金和资源来支持新店开业活动，包括装修、布置、礼品、酒水和食品等。
5.开设媒体合作关系：商家需要和当地媒体建立良好的合作关系，包括报纸、电视台、广播台等，以便进行开业活动的宣传。
二、策划阶段：1.设定目标和主题：商家需要设定开业活动的目标，例如吸引新顾客、提升知名度等，并确定一个合适的主题，以吸引目标客户群体。
2.制定营销活动计划：商家需要制定一系列的营销活动计划，包括促销、折扣、优惠券等，以吸引顾客参与活动，并在开业期间提高销售额。
3.策划活动内容：商家需要精心策划开业活动的内容，例如舞台表演、游戏互动、免费试吃等，以增加活动的趣味性和吸引力。
4.确定礼品和奖品：商家需要准备一些小礼品或奖品，以作为参与活动的奖励，例如折扣券、赠品等。
5.活动宣传：商家需要制定详细的活动宣传计划，包括海报、传单、广告投放等，以吸引更多顾客参与活动。
三、执行阶段：1.装修和布置新店：商家需要进行店铺的装修和布置，以给顾客一个舒适和吸引人的环境。
2.活动现场布置：商家需要将活动现场做好布置，包括舞台、展台、桌椅等，以展示产品和吸引顾客。
3.开业仪式和致辞：商家需要在开业当天举行一个开业仪式，并邀请当地政府官员或其他知名人士致辞，以增加开业的庄重和正式性。
新店开业流程范文
新店开业流程范文新店开业是一个非常重要的过程，也是一个企业发展的重要里程碑。
一个成功的开业流程可以为企业打下良好的基础，提升品牌形象，吸引更多的客户和合作伙伴。
下面是一个常见的新店开业流程：1.策划阶段：-确定目标市场和定位：确定您的目标市场和定位，了解消费者需求和竞争对手的情况，为新店开业做好准备。
-做市场调研：进行市场调研，了解所在地区的商业环境和竞争状况，确定最佳的开业时间和地点。
-制定商业计划：编写商业计划书，包括预算、市场推广策略、人员配置等。
2.法律和许可阶段：-注册成立公司：根据当地法律和规定，注册成立您的新店公司，并办理相关的执照和证件。
3.装修和装饰阶段：-找到合适的场地：根据选定的目标市场和定位，选择一个合适的场地进行新店装修。
-设计和装修：雇佣专业的设计师和装修队伍，制定装修计划，进行装修和装饰工作。
-采购设备和家具：购买所需的设备、家具和装饰品，并保证它们符合相关的质量和安全标准。
4.人员招聘和培训阶段：-招聘团队成员：根据业务需求，招聘合适的店员、服务员、厨师等员工，并确保他们具备相关的技能和经验。
-培训员工：为员工提供必要的培训和教育，确保他们了解企业文化、产品知识和服务标准。
5.确定开业日期和宣传阶段：-确定开业日期：选择一个适当的日期作为开业日，确保在此之前完成所有的准备工作。
-开展宣传活动：进行各种宣传活动，包括使用广告、传单、传媒和社交媒体等方式，宣传新店的开业，吸引更多的客户和媒体关注。
6.开业仪式和活动阶段：-进行开业仪式：举行隆重的开业仪式，邀请客人、媒体和合作伙伴参加，展示公司形象和产品，提升品牌价值和知名度。
-组织开业活动：在开业期间举办各种活动，如优惠促销、品鉴会、美食节等，吸引顾客。
7.后续运营和评估阶段：-监控业务运营：开业后，密切监控业务运营，确保店面正常运营，客户满意度和销售额稳步提高。
-进行评估和改进：根据实际情况进行评估，找出存在的问题和改进的空间，及时进行调整和改进。
门店开业流程及步骤
门店开业流程及步骤
一。
1.1 开业前的筹备。
这可是门店开业的关键一步，得像准备一场大战一样精心谋划。
得选个好地儿，这就好比是“万丈高楼平地起”，位置选对了，成功就有了一半的可能。
然后就是店面的装修，风格要独特，让人一眼就能记住，不能“随大流”，得有自己的特色。
再就是货物的准备，质量得过硬，“货真价实”才能赢得顾客的心。
1.2 人员的招聘与培训。
员工可是门店的“灵魂”，招聘的时候得精挑细选，找那些有热情、有能力的。
培训也不能马虎，得让他们熟悉业务，“熟能生巧”嘛，服务态度更是要一流，要让顾客有“宾至如归”的感觉。
二。
2.1 宣传推广。
这一步就像是“敲锣打鼓”，得让大家都知道咱的店要开业啦。
线上线下都不能放过，社交媒体、传单、海报，能用的都用上。
优惠活动也得有，“先舍后得”，吸引顾客进门。
2.2 开业当天的准备。
开业当天，那可得早早起来准备，店面要整洁干净，货物摆放要整齐有序。
音响设备、舞台布置这些也不能少，得营造出热闹喜庆的氛围，就像过年一样。
2.3 应急预案。
“不怕一万，就怕万一”，得提前想好可能出现的问题，比如人太多秩序乱了，或者设备出故障了，得有应对的办法，不能到时候手忙脚乱。
三。
3.1 开业后的服务。
开业只是个开始，后续的服务才是关键。
要及时听取顾客的意见，“有则改之，无则加勉”，不断改进服务质量。
3.2 客户关系维护。
得把顾客当成朋友，经常跟他们互动，搞些会员活动，让他们觉得在咱这消费值，这样才能留住顾客，生意才能“红红火火”。
新店开业流程明细
新店开业流程明细一、前期准备阶段：1.确定开店定位：包括确定开店的市场定位、目标客户群体、产品定位等，以便后续的开业策略和推广活动的制定。
2.选址和租赁：根据市场定位和目标客户群体选择适合的店面位置，并与房东进行租赁谈判，租赁合同的签订。
3.资金计划：制定开业所需的资金计划，包括店面租金、装修费用、设备购买费用、人员招聘费用、开业推广费用等。
4.装修设计：根据店铺的风格和市场定位进行设计，包括装修方案的制定、材料的选择、工程的施工等。
同时申请装修许可证和验收。
二、注册和备案阶段：1.商标注册：根据店铺的名称和标志进行商标注册，保证商标的独立性和合法性。
2.工商注册：办理企业法人登记，包括选定公司名称、办理工商登记手续、申领营业执照等。
3.食品经营许可证：如果是餐饮或食品类门店，需要申请食品经营许可证，符合食品安全要求。
4.税务登记：办理税务登记手续，确保正常纳税。
5.社会保险登记：办理社会保险登记手续，确保员工的社会福利权益。
三、设备和人员招聘阶段：1.设备采购：根据开店的需要，购买所需的设备和器具，包括厨房设备、办公设备、店面陈设等。
2.员工招聘：根据店铺规模和经营需求，招聘店长、服务员、厨师、销售人员等，制定招聘计划、发布招聘广告、面试录用等。
3.培训和入职：对新员工进行培训，包括产品知识、销售技巧、服务流程等，确保员工能够胜任工作，并进行入职手续的办理。
四、市场推广阶段：1.开业策划：制定开业策略和推广方案，包括开业日期的确定、开业活动的设计、宣传渠道的选择等。
2.宣传推广：通过线上线下的方式进行宣传推广，包括发布开业公告、制作宣传海报、开展折扣促销活动等。
4.客户服务准备：建立客户服务体系，制定服务标准和流程，确保顾客获得良好的购物和消费体验。
五、开业运营阶段：1.商品准备：准备店内所需的商品和货物，并进行陈列和摆放，确保产品的齐全性和丰富性。
2.开业活动：依据开业策划方案进行开业仪式和活动的组织，包括剪彩仪式、现场表演、抽奖等。
新店开业流程5篇
新店开业流程5篇第一篇：新店开业流程新店开业流程一、准备工作：1、地区负责人必须亲自参与门店开业准备。
2、价格准备：开业前二周内，店长应组织店员到周围药店调查商品价格，尤其是代理、畅销部分商品的价格，发现价高商品应及时汇总反馈，保证门店低价形象。
3、宣传准备：开业前3天，地区负责人参照门店开业活动方案，确认门店开张的宣传手段并根据实际情况调整：如宣传单的夹报数量、人员派发数量，舞狮、花篮、拱门、横幅等宣传器材。
联系好相关单位或企业：如夹报的报社、供应花篮的礼仪服务公司等。
4、物资准备：开业前2天，店长须根据《活动方案》等文件仔细核对到店物资，准备好开业所需零钱、塑料袋、桌凳及其他可能用到的物资。
如仍有未到位的应立即反映，要求不足。
5、商品准备：开业前1周，店长须认真审核店内库存，保证店内特价商品、海报商品、代理商品有足够库存；赠品则在开业前3天内审核库存。
6、卖场气氛准备：开业前2天内，店长须指挥店员运用吊旗、气球、卡片、海报、喷绘等配发物资布置卖场，并整理商品陈列，使卖场气氛显得隆重热烈。
7、设施设备准备：开业前5天，试运行所有的设施设备，配合电脑维护人员检查电器线路是否正常运作，尤其是电脑、收银机和防盗器、空调、应急灯等。
如该店距离公司办公室较远，则开业前地区负责人应申请配发发电机并做好运行准备。
8、各项手续准备：开业前3天内，店长或地区负责人须走正规途径，拜访城监、居委会、供电局等部门，办理手续，保证活动不出差错。
9、人员准备：开业前5天内，店长须参照本店人数预计增援所需人数，及时上报地区负责人及人力资源部，以便做好人员调配安置。
10、员工培训：开业前1周内，地区负责人须对店内人员进行培训，培训内容应包括：公司制度、基本操作流程、开业注意事项、防盗常识、高毛利审判知识等。
11、活动前动员：由店长负责召开人员动员大会。
此为准备活动的重中之重。
其目的不仅是为开业做准备，更重要的是激励士气，鼓励员工迎接挑战。
门店开业庆典流程
门店开业庆典流程
1、07:30举行祭祀仪式。
2、08:20充气狮子、拱门、条幅等全部就位，音响、话筒、礼炮等现场设施设备再次调试，各小组按照分工再次检查庆典前的准备工作。
3、09:00正式开始播放音乐，烘托现场气氛。
4、09:30人员全部到位，包括公司总部全体人员、各店店长、主持人、礼仪人员、参会服务人员、上下午班人员。
5、10:15开始迎接邀请的嘉宾入场、签到、就坐。
6、10:30主持人上场介绍嘉宾。
7、10:35主持人邀请公司总经理XXX致欢迎词。
8、10:40主持人邀请特邀嘉宾致辞。
9、10:45主持人邀请公司董事长致答谢词。
11、10:55主持人邀请上台宣布XXX店正式开业。
12、10:58 宣布XXX店正式开业，鞭炮、礼花齐鸣。
13、11:00剪彩仪式开始，与揭牌同时进行。
14、11:10主持人宣布开业仪式结束，文艺节目表演开始（节目4-6个）
15、11:45主持人宣布开业庆典结束，并邀请公司领导与嘉宾合影留念。
16、11：50所有庆典活动结束，主持人邀请嘉宾进店参观
17、12:00参观结束，主持人邀请嘉宾到用餐（地点待定）。
开业仪式流程
开业仪式流程开业仪式流程：一、开场1. 所有嘉宾入场并坐定。
2. 主持人上台宣布开场，向嘉宾致以热烈的欢迎辞。
二、祝酒仪式1. 主持人邀请店主上台，向他们表示祝贺，并颁发开业纪念品。
2. 主持人邀请嘉宾一起举杯，祝酒表达祝福。
三、剪彩仪式1. 主持人请店主上台与嘉宾一起剪彩。
2. 主持人宣布开业剪彩仪式正式开始。
3. 店主与嘉宾一起拿起剪刀，将彩带剪断。
4. 店主和嘉宾合影留念。
四、揭幕1. 主持人请店主揭开店铺的门帘。
2. 店主正式宣布店铺开业，向嘉宾及顾客表示热烈欢迎。
3. 店主邀请嘉宾一同参观新店铺。
五、开幕致辞1. 主持人请店主上台发表开幕致辞。
2. 店主表达对嘉宾、合作伙伴和员工的感谢与欢迎。
3. 店主介绍店铺的产品、服务和特色。
六、表演节目1. 主持人请表演者准备就绪。
2. 演员们上台表演歌曲、舞蹈或其他形式的表演节目。
3. 表演结束后，主持人向演员们表示感谢，并为他们掌声鼓励。
七、抽奖仪式1. 主持人宣布抽奖环节开始，并向嘉宾解释抽奖规则。
2. 主持人从抽奖箱中抽取幸运嘉宾的号码。
3. 店主为幸运嘉宾颁发奖品。
八、合影留念1. 主持人请店主与所有嘉宾上台合影留念。
2. 所有嘉宾留下美好的回忆，祝福店铺的未来发展。
九、结束语1. 主持人向嘉宾表示感谢，表达对大家的祝福。
2. 主持人宣布开业仪式正式结束。
这些是开业仪式的基本流程，可以根据实际情况做适当调整，增加一些个性化的内容，让开业仪式更加独特和难忘。
新店开业流程：新店开业当天流程
新店开业流程：新店开业当天流程1. 早期准备工作- 确定新店开业日期并制定开业计划。
- 召开内部会议，安排各部门的任务和责任。
- 完善店内装修和陈列，确保展示效果和环境符合公司形象要求。
- 邀请VIP客户、合作伙伴和媒体参与开业仪式，并发送邀请函。
2. 当天流程安排2.1 开业仪式- 早上9点准时开业仪式。
由公司高层主持，进行开业致辞，并为来宾介绍新店。
- 媒体代表进行新店报道和采访。
- 合作伙伴和VIP客户进行祝贺和交流。
2.2 客户接待- 接待桌设在入口处，接待客户并给予热情的问候和回答问题。
- 分发宣传资料、优惠券和小礼品给来店的客户。
2.3 商品推广- 安排员工在店内进行产品和促销活动的推广。
- 展示热销商品并提供详细说明和演示。
- 注意与客户进行积极互动，解答疑问并提供专业建议。
2.4 店内布置和视觉展示- 确保店内的陈列和布置与公司形象和商品风格相一致。
- 安排专业摄影师拍摄店内照片，并进行后期处理和整理。
2.5 社交媒体宣传- 借助社交媒体平台进行新店开业的宣传，例如发布开业活动的照片和视频。
- 引导客户转发、分享和评论，增加曝光度和关注度。
3. 后续工作- 监控新店的开业效果和顾客反馈。
- 维护好开业当天收集到的客户信息，保持与客户的沟通和关系。
- 分析销售和客户数据，进行评估和改进。
以上是新店开业当天的流程安排，希望对您有所帮助。
如有任何问题，请随时与我们联系。
谢谢！以上内容仅供参考，实际操作中请根据具体情况进行调整。
养生馆开业仪式流程方案
养生馆开业仪式流程方案一、前期准备。
1.1 确定开业日期。
这就像选个良辰吉日一样重要，得挑个大家都有空，天气也还不错的日子。
比如周末或者节假日，这样亲朋好友、潜在顾客都能来凑个热闹。
1.2 场地布置。
场地得布置得温馨又舒适。
可以多摆些绿植，像绿萝、吊兰啥的，一来看着舒心，二来还能净化空气。
再铺上红地毯，那可真是有开业的喜庆劲儿了。
把养生馆的招牌擦得锃亮，让人远远就能瞅见。
二、开业仪式当天流程。
2.1 嘉宾签到。
这就像是开场的小前奏。
准备一个漂亮的签到本，再安排几个热情的工作人员在门口迎接。
工作人员得笑盈盈的，让人一到就感觉宾至如归。
还可以给嘉宾别上一朵小红花，或者送上一个小香囊，这都是些小惊喜。
2.2 开场表演。
2.3 老板致辞。
老板得大大方方地上台，把自己开养生馆的初心好好讲讲。
就像拉家常一样，说说为啥要开这个养生馆，是想让大家都能有个地方调养身体啊，还是自己对养生有啥独特的见解。
可别整那些文绉绉的词儿，越实在越好，让大家一听就觉得靠谱。
2.4 剪彩仪式。
这可是个重头戏。
找几个有头有脸的嘉宾，拿着剪刀，在大家的欢呼声中把彩带给剪断。
那一瞬间，就像打开了养生馆的幸运之门，寓意着以后的生意红红火火。
彩带一断，礼炮一响，那场面，简直不要太热闹。
2.5 参观体验。
仪式结束后，就邀请嘉宾们到养生馆里面参观。
工作人员要一路跟着，随时给介绍各种养生项目。
像艾灸啊、推拿啊、精油按摩啥的，还可以让嘉宾当场体验体验。
这就叫眼见为实，让大家实实在在地感受到养生馆的好。
三、后续活动。
3.1 优惠活动推广。
开业嘛，肯定得给顾客点实惠。
可以推出一些优惠套餐，比如开业大酬宾，打个八折啥的。
还可以搞个“买一送一”的活动，这就叫薄利多销。
把这些优惠信息在现场给大家介绍介绍，也可以让工作人员拿着传单到附近去发一发。
3.2 客户反馈收集。
在嘉宾体验完之后，找个小本子或者用手机，让大家给提点意见。
这叫集思广益，不管是好的还是坏的，都得虚心接受。
新店开业流程方案(精选5篇)
新店开业流程方案(精选5篇)新店开业流程方案（精选篇1）一、成立：公关、礼宾、财务、会务小组;庆典的接待，由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。
来宾的迎送(仪式的现场迎接或送别)来宾的引导(为来宾带路到既定的地点)来宾的陪同(年事已高或非常重要的来宾)来宾的招待(为来宾提供饮料、点心)二、地点的选择：场地的大小三、环境的美化：悬挂彩灯、彩带，张贴一些宣传标语，张挂标明庆典具体内容的大型横幅。
乐队、锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓四、音响的准备：麦克风和传声设备，播放的音乐应慎重筛选。
五、具体程序1、预备：八点以前安排场地的布置，音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐，地面铺设大红地毯;大堂设参加庆典的登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表;2、8：30--9：40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾;总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾;带领来宾到登记处签名，安排就座，介绍佳宾。
3、9:50邀请参加典礼的嘉宾上场4、10:00：主持人宣布庆典正式开始，鸣礼炮，全体起立，奏国歌，酒店员工代表上台唱本单位之歌(可选激励类歌曲)。
5、10：20主要负责人介绍参加庆典的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，并致辞：对来宾表示感谢，介绍庆典的缘由，重点庆典的可"庆"之处。
6、10:30董事长致辞。
7、10:40邀请嘉宾讲话：出席领导、协作单位及社区关系单位。
(应当提前约定好)对外来的重要贺电、贺信等，可不必一一宣读，公布其署名单位或个人。
8、10:55员工代表致辞。
9、11：00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩，同时鸣放鞭炮，彩花。
10、11：20典礼结束，来宾参观主要经营设施。
11、11：50举行开业典礼宴会，总经理主持董事长致祝酒词，宣布开宴。
12、12：10总经理率经理向来宾敬酒致谢。
13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾。
新店开业流程方案（精选篇2）一、开业主题店开张大吉!二、专卖店内布置专卖店开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”一个是“让利于消费者”。
餐饮店开业流程表
餐饮店开业流程表
一、开店报批。
1.确定开店地点，准备店面和装修材料；
2.营业登记（工商登记，税务登记，开户）；
3.办理《食品经营许可证》；
4.到市公安机关办理《消防安全许可证》；
5.办理健康证；
6.缴纳社会保险；
7.办理职工劳动合同登记证；
8.办理电子支付牌照；
9.办理税务登记证；
二、装修准备。
1.准备装修设计图纸；
2.选择装修材料；
3.选择装修承包商；
4.对装修工程制定合同；
三、购买餐饮设备。
1.根据餐饮需求，采购餐饮设备；
2.根据餐饮需求，采购厨房用具；
3.根据餐饮需求，采购餐桌椅等用品；
四、开业准备。
1.团队培训，包括管理员、服务员、厨师等；
2.备货，包括食材、餐具、调料等；
3.宣传，包括传单派发、网络宣传等；
五、开业。
1.根据许可证要求，公示健康证、消防消防许可证、《食品经营许可证》；
2.开业祝福，招呼顾客，提供优质服务；
六、后续管理。
1.日常巡查，防止火灾和餐饮安全事故；
2.定期检查，保持卫生清洁；
3.根据投诉和建议，定期更新服务内容及菜品；。
新店开业流程
新店开业流程一、筹备阶段。
在新店开业之前，首先需要进行充分的筹备工作。
这包括确定开业时间、选址、装修、设备采购等方面的准备工作。
在确定开业时间后，需要提前规划好开业前的各项工作，确保一切有条不紊地进行。
二、人员招聘。
新店开业需要一支合格的团队来支持，因此在筹备阶段需要进行人员招聘。
这包括店长、服务员、厨师等各个岗位的人员招聘。
在招聘过程中，需要根据店铺的特点和定位，选择适合的人才，确保团队的整体素质和能力。
三、宣传推广。
在新店开业之前，需要进行宣传推广工作，以吸引更多的顾客。
这包括制定宣传方案、制作宣传资料、进行线上线下宣传等工作。
通过各种渠道的宣传，让更多的人了解新店的开业信息和特色，提高开业时的知名度和影响力。
四、开业准备。
在开业前的几天，需要进行最后的开业准备工作。
这包括店铺的最后装修、设备的调试、员工的培训等工作。
确保店铺在开业之前一切都准备就绪，能够顺利迎接顾客的到来。
五、开业活动。
在开业当天，需要进行一系列的开业活动，以吸引顾客并提升店铺的知名度。
这包括开业仪式、优惠活动、赠品派发等。
通过这些活动，能够吸引更多的顾客前来品尝和体验，为店铺的开业增添一份喜庆和热闹。
六、营业运营。
在店铺开业后，需要进行正常的营业运营工作。
这包括菜品的制作、服务的提升、顾客的满意度等方面。
通过不断的改进和优化，提升店铺的竞争力和吸引力，吸引更多的顾客前来消费。
七、持续改进。
在店铺开业后，需要不断进行持续改进工作。
这包括菜品的更新、服务的提升、宣传推广的加强等方面。
通过持续改进，提升店铺的品牌形象和市场地位，确保店铺的长期发展和稳定经营。
总结。
新店开业是一项复杂的工作，需要充分的筹备和准备。
只有在各个方面都做好准备和规划，才能顺利开业并取得成功。
希望以上内容能够对您有所帮助，祝您的新店开业顺利，生意兴隆！。
饭店《新店开业流程明细》
饭店《新店开业流程明细》一、准备阶段1.新店选址：–调研市场需求和竞争情况，选择适合开设新店的地理位置。
–考虑人流量、周边环境、交通便利度等因素。
2.营业执照申请：–根据当地相关法规和规定，准备并提交营业执照申请材料。
–缴纳相关费用，并按要求等待审批结果。
3.相关许可证申请：–根据饭店业务特点，申请相关的许可证，如卫生许可证、酒水经营许可证等。
–提交申请材料并缴纳费用，等待审批结果。
4.装修设计：–预算装修费用，设计合理的装修方案。
–寻找合适的装修公司，签订装修合同。
–跟进装修进度，确保按计划完成装修工作。
二、人员招聘和培训阶段1.人员需求规划：–根据饭店规模和运营需求，制定饭店开业所需的各类工作岗位和人员数量。
–设计招聘计划，确定招聘渠道。
2.人员招聘：–发布招聘信息，筛选简历，并进行面试。
–根据面试结果，确定适合的候选人。
–签订劳动协议，并安排入职事宜。
3.员工培训：–制定培训计划，包括饭店的服务标准、岗位职责和技能培训等内容。
–组织相关培训课程，培训员工并进行考核。
–进行实际操作培训，确保员工掌握业务流程和操作技能。
三、供应链准备阶段1.食材供应商选择：–调研当地的食材供应商，挑选符合饭店需求的供应商。
–与供应商洽谈价格、品质保证和配送服务等条款，签订合作协议。
2.菜单设计及食材采购：–设计菜单，包括各类菜品、酒水和套餐等。
–根据菜单，制定食材采购清单。
–与供应商联系，下单采购所需的食材和酒水。
3.储备设备及器具：–根据开业需求，采购必要的餐厨设备和用具。
–检查设备的质量和功能，确保设备能够正常运行。
4.试验厨房运行：–在装修完成后，进行试验厨房运行。
–验证设备的正常运行和饭菜烹饪效果。
四、宣传推广阶段1.品牌推广：–制定品牌推广策略，包括线上线下宣传渠道的选择。
–设计饭店Logo、店面招牌、宣传册等品牌形象物料。
–在合适的时机进行品牌宣传和推广活动。
2.社交媒体宣传：–创建饭店的社交媒体账号，如微博、微信公众号等。
开业庆典当日流程简易版
开业庆典当日流程简易版一、前期准备（开业庆典前1 - 2小时）（一）场地布置检查。
1. 工作人员到达开业庆典场地，首先检查舞台搭建是否稳固，背景板是否安装牢固、画面无破损且平整。
2. 查看红毯是否铺展平整，没有褶皱或者翘起的地方。
3. 检查音响设备，打开电源，测试音量、音质是否正常，麦克风是否能正常收音和扩音，确保各个角落都能清晰听到声音。
4. 灯光设备方面，检查各类灯光是否能正常亮起，灯光的颜色和亮度是否符合预期效果。
（二）物资准备确认。
1. 核对嘉宾签到物资，包括签到簿、签到笔是否充足，摆放整齐。
2. 确认招待用的饮品、点心是否已经摆放到位。
饮品要保证足够的供应量，点心要新鲜、美观地陈列在指定区域。
3. 查看开业庆典的宣传资料，如宣传单页、公司简介手册等是否准备好，数量是否足够，并且摆放得方便嘉宾取用。
（三）人员安排与沟通。
1. 召集所有参与开业庆典的工作人员，包括礼仪人员、主持人、安保人员等，进行最后的任务分配和流程梳理。
2. 告知礼仪人员嘉宾的大致到达时间，明确她们的站位、引导路线以及在各个环节中的具体工作内容，例如如何引导嘉宾签到、就座等。
3. 主持人再次熟悉活动流程、串场词，确保在庆典过程中能够流畅地主持节目，并且与音响师等技术人员沟通好音乐、音效的配合细节。
4. 安保人员明确各自的负责区域，确保庆典现场的人员安全和秩序维护，了解紧急疏散通道的位置以及应急处理流程。
二、嘉宾签到入场（开业庆典开始前30分钟 - 1小时）（一）签到环节。
1. 礼仪人员站在签到处两侧，面带微笑迎接嘉宾的到来。
2. 嘉宾到达后，礼仪人员主动递上签到笔，并引导嘉宾在签到簿上签名。
如果有嘉宾携带同伴，提醒嘉宾一并签到或者注明同行人数。
3. 签到完成后，礼仪人员可以为嘉宾佩戴胸花（如果有此安排），并根据嘉宾的身份或者预先安排，引导嘉宾到指定的休息区域就座。
（二）现场接待与交流。
1. 在嘉宾休息区域安排专人负责接待，为嘉宾提供饮品和点心，解答嘉宾对于庆典或者公司的一些简单问题。
开业策划流程方案【6篇】
开业策划流程方案6篇开业活动是门店惯用的促销方式，一般来说在开业前后，商家会通过发放宣传单来吸引大量的顾客。
以下是小编精心收集整理的开业策划流程方案，欢迎大家阅读借鉴。
开业策划流程方案1一、市场背景分析：1.人口基数、经济指数：__镇人口数在5.8万，中老幼指数居中，俱在潜在的消费力。
__店所能辐射的人口数在2.8万人，而平均消费能力在580元/人/月，而能辐射的人口消费指数偏老龄化，消费具有保守性，目的直接性，冲动性消费占比8%。
而__镇是一个本地居民为主的聚集地，工业经济较少，工薪层工作点多半在市区，以交通工具来回奔走，在本地工作的工薪层占比75%，具潜在消费能力，2.竞争力：__店所竞争的范围有：__农工商，__街道零散批发部及小便利店，__附近交通便利的超市、菜场，乘17路公交车到市区的大零售团体、KA卖场、购物中心等优越的购物点。
但是，__现有的竞争业态并不完整，而有的零售店在商品结构、陈列、广告、管理上并不与我们匹比，无法形成一个正面的竞争力。
乘公交到市区消费大多为大宗家电、服饰等种类，日用消费品还是会定居在__，而且乘车不方便等等。
3.联合营销的目的性：现__店为二次开业，原有新时代消费的谷歌对新时代认知上有一定的局限性，而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要，现我店除了拥众多的品牌专营和全新的店面形象外，还得加大整体促销活动的投入，力争达到：更有效的打击对手，稳定和扩大市场份额，全新和全面地拉动消费力，引导性消费，抢市造势，促进商品销售，营造购物热氛围等。
而本次除本身超市区外，参与联合促销的有药房、面包房、熟食店、饰品店、婴童专卖区、电器专卖区、黄金玉器专柜、化妆品专柜、手机专柜、大众服饰、蔬菜区、水果区、生鲜区、水产区、肉类区、厂家内外厂促销等)。
二、1006001期DM促销方案1.活动主题：盛装开幕，或隆重开业2.活动时间：20__年__月__日——20__年__月__日3.活动地点：__4.活动内容：活动主题：火爆开业三重礼准备部门：营运部、企划部、业务部一重礼：开业免费送现金活动细则：凡开业当天(或前三天)，来本店消费满38元的前166名顾客均可免费抽取红包，一个面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的现金，当天(或每天)送出3500元现金，人人能抽中，免费领取现金。
门店开业流程
门店开业流程门店开业流程是指新建门店从筹备到正式开业的一系列流程。
这个过程是一个复杂的综合项目，包括了市场调研、选址、租赁或购买店铺、装修、设备采购、招聘员工、准备开业促销活动等多个环节。
下面是一个基本的门店开业流程：一、市场调研1. 确定业务目标：明确自己要经营的业务类型和目标市场。
2. 竞争分析：调查竞争对手的情况，了解他们的特点、强项和市场占有率。
3. 潜在顾客分析：分析目标市场的潜在顾客群体特点，了解他们的需求和购买行为。
二、选址1. 了解市场状况：基于市场调研的结果，确定适合自己业务的地段和面积。
2. 商业综合体选择：根据自己的业务类型选择合适的商业综合体或购物中心。
3. 物业评估：评估物业的环境、交通、人流等因素，选择最适合的门店位置。
三、租赁或购买店铺1. 商铺租赁：与物业中介或房东洽谈租赁合同，签订租赁合同。
2. 购买店铺：选择符合要求的店铺，与房主进行购买谈判，签订购房合同。
四、装修1. 定制设计：与设计师合作，根据业务需求定制店铺的装修方案。
2. 装修施工：根据设计方案进行装修施工，确保施工质量和进度。
3. 安装设备：安装必要的设备和货架，确保设备正常运行。
五、设备采购1. 采购设备清单：根据业务需求，列出所需的设备清单。
2. 供应商选择：选择质量好、价格合理的供应商进行设备采购。
3. 设备安装调试：安装设备，并做好相关调试工作。
六、招聘员工1. 编制人员需求：根据门店规模和业务需求，编制员工需求计划。
2. 招聘广告发布：发布招聘广告，吸引合适的员工。
3. 面试选拔：根据岗位需求，进行面试与选拔。
4. 员工培训：对新员工进行入职培训，熟悉工作流程和公司文化。
七、准备开业促销活动1. 制定开业促销方案：根据门店特点和业务需求，制定开业促销方案。
2. 采购开业产品：根据促销方案，采购开业所需的产品。
3. 媒体宣传：通过平面广告、网络推广等方式宣传开业活动。
4. 门店装饰：对门店进行装饰，制作开业标志、横幅等。
新店开业流程表
新店开业流程表新店开业流程表一、开业前准备阶段（1-2个月）1. 确定开店概念和定位：调研当地市场需求，确定店铺类型和经营范围，制定相应的经营计划。
2. 寻找合适的店铺位置：根据开店概念，选择合适的地理位置和面积大小，考虑人流量、周边竞争情况等因素。
3. 筹备资金：制定开店预算，确定初始投资和日常运营所需资金，寻找融资渠道或合作伙伴。
4. 注册商标和相关证照：办理商标注册、工商登记等手续，确保合法经营。
5. 租赁店铺和装修设计：与房东签订租赁合同，确定装修设计方案，选择装修公司进行装修。
6. 采购设备和物料：根据经营计划，采购所需的设备、家具、店面装饰、商品等。
7. 招聘员工：确定所需岗位和人数，发布招聘信息，进行面试和录用。
8. 准备开业宣传：制定开业宣传方案，设计宣传物料，包括广告、传单、海报等。
9. 培训员工：对新员工进行培训，包括产品知识、销售技巧、店铺流程等。
10. 联系供应商和合作伙伴：与供应商和合作伙伴建立联系，确保开业后的供应和支持。
二、开业筹备阶段（1周）1. 完成店铺装修和布置：按照设计方案进行店铺装修和摆设，确保店面整洁有序。
2. 设立POS系统和收银机：搭建电子支付和收银系统，培训员工熟悉操作。
3. 收货和上架商品：接收供应商发货，进行验货并上架商品，建立初始库存。
4. 开展试营业：进行试营业，培训员工熟悉工作流程，收集顾客反馈，并作相应调整。
5. 进行开业前宣传：执行开业宣传方案，进行广告投放、线上线下宣传活动，吸引顾客关注。
三、开业阶段（1周）1. 正式开业：制定开业仪式，邀请嘉宾和媒体参加开业典礼，进行店铺剪彩和致辞。
2. 提供优质服务：确保员工热情周到，提供专业产品知识和购物建议，创造良好的购物体验。
3. 监控销售和库存：通过POS系统监控销售情况，及时补充库存并调整经营策略。
4. 持续宣传和推广：定期进行促销活动、会员推广和合作宣传，吸引更多顾客驻足消费。
5. 收集顾客反馈：积极收集顾客意见和建议，及时改进经营管理，提高顾客满意度。
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新店开业流程一.商圈调查A、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店.B、系统搭建工作的完成和培训C、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果.D、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划.二:人员的编制情况.A、作好所有的人员需求和岗位责任的划分.B、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认.C、人员的培训计划(管理人员和普通员工)三:工程的设计和设备采购的清单A:工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果.B:设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订.C：IT系统的决定四：市场的推广计划A：进驻的新闻发布B：开业前的招商信息的发布和宣传。
C：开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。
五：开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。
实施阶段1公司的注册A：完成当地的注册工作。
B：完成各类证照的办理C：各总关系的协调2：团队的建立A：团队核心的建立，根据门店各项的进度制订相应的团队组建，逐一而成，以节省其费用。
B：流程的建立和核心团队的培训C：员工的招聘及培训D：培训考核3：工程和设备A：二次装修的竞标完成和进场装修。
B：设备的进场安装和调试C：工程和设备的完成和验收，以及消防的验收4：商品的完成A：商品合同的完成和商品资料的建立B：开业库存的确定和首单的到货上架C：商品的陈列及调整D：开业前的商品100%的六次测试5：市场推广的完成A：公共关系的建立B：媒体宣传和DM单的制作C：开业促销宣传的实施D：开业庆典的策划。
进度控制点1：人员的适时到位。
A：招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。
B：店长开业前两个月到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。
2：关键控制点A：采购到位数据专线的申请B：开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货C：开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。
POS服务器到位数据线路接通。
D：开业前五周，工程完工，清洁，主要设备安装调试，收货陈列。
E：开店前四周，实施市场推广计划，招商商家的装修进场F：开店前三周招商工作的完成，确定商家的到位情况检查。
G：开店前两周，生鲜的试生产。
H：开店前一周，正常商品收货完成，生鲜商品收货计划开始实施，商品测试，标价签的制作完成以及库存的检查，设备的试运行。
工程管理1：施工现场管理A：建立完善的施工规范和惩罚制度B：施工现场要求有序的工作。
C：严格的安全措施D：环境要求整洁2：施工质量管理A：施工是否规范的督察B：材料进场的检查，并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表（正常情况下：工程未完工，材料禁止出场）C：施工过程的监督D：工程质量的验收（重点是：结构安全，电气照明，防水排水）3：工程结算管理A：根据合同的帐期据实结算，禁止提前结算。
B：严格质量检查，进行质量扣款C：严格工期管理，超过工期按照合同规定扣款。
D：严格控制预算外工程，如实际需要，必须书面经董事会同意。
4：其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行设备管理1：设备的安装调试A：控制设备的到货时间，以保证工程和设备安装的一致性。
B：严格设备的结款期限，禁止提前支付C：电工全程监督安装过程D：电工必须全程参与设备的调试过程。
2：设备的验收A：到货的初验（严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等）B：安装过程中检验是否缺少配件，产品是否合格。
C：安装完成后，进行试运行测试3：设备管理A：建立完善的设备管理的文件B：建立完善的专用工具管理文件C：建立完善的设备档案（如保修期、联系电话等）商品管理1：商品计划A：商品的SKU计划的完成，确定准确的布局图，良好的购物动线。
B：订货计划和到货计划，保证收货计划的顺利进行，保证商品的陈列计划得以实施。
C：合理的库存，是保证开业销售业绩的基础。
D：促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力E：销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响，对库存控制有巨大的帮助。
2：商品的收货A：计划收货；重点是单品计划、品类计划、库存计划B：预约收货；作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因。
C：特殊拒绝；单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货，另外：保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。
D：及时录入；当天的收货必须保证当天录入。
E：问题单据、问题商品必须在24小时内解决，由经理负责，关联部门必须无条件协助。
F：及时跟进记录所有异常状况，当天汇报异常记录，必须在48小时以内进行解决。
G：对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货，及时存放在高值仓库。
3：商品的陈列A：首先，按照商品的分类原则进行商品陈列。
B：根据SKU计划确定陈列区域的大小（大区—动线、部门—过渡、类别—主题区、小类—位置）制作小类的陈列平面图。
C：根据促销活动和单品的促销力度和销售量的预估制订排面图D：用商品来刺激视觉效果，尽量少用文字。
E：特殊陈列的运用。
充分利用墙和柱的展示效果。
4：重视补货根据促销力度和陈列的效果的需求，作好销售预计，及时提出库存意见，跟进补货。
5：商品的价签管理A：专人负责（各部门2-3人，绝对不允许太多的人员参与负责）B：开业前4天制作商品标签C：收银部必须保证陈列的商品100%的完成过机，收货部制作标价签，并核实是否有到货商品未作陈列，对所变价的商品及时完成标价签的制作和更换。
D：变价管理：开店前一周，所有采购变价商品必须有书面变价通知提交店内。
开店前3天，采购变价商品不能超过200个；开店前2天，采购变价商品不超过100个；开店前1天，采购变价商品不超过50个；如果因竞争需要变价的，需要总经理签字特许，方可增加数量。
6：商品测试开业前一周开始，每天不少于一次的全面的商品测试，店长为商品测试组织人，收银部为主要实施部门，负责商品过机的异常情况的汇总、和提报，营运部门协助。
收货部负责跟进到货的上架情况，IT部负责不能过机商品的处理，采购部跟进价格异常的处理。
7：商品的促销A：促销方式：活动、价格、买赠、打折、试吃、展销。
B：营运部在开业前二十天提出商品的促销需求，采购部在五天内进行讨论和谈判，在开业前十天提交开店促销商品清单和制作开店DMC：营运部依照促销清单进行陈列计划和陈列实施，并根据销售预估进行特殊陈列。
并及时跟进是否补货的决定。
D：开店前三天营运部、收银部对开业促销商品进行重点测试E：促销部在开业前三天负责落实各项促销活动的准备状况，团购人员展开团购工作和售卡工作，建立良好的客户源。
生鲜自制品管理1：单品的确定根据当地的消费习惯和竞争对手的状况，充分结合设备和加工水平、生产能力，作好商品SKU计划。
2、资料录入确认自制品的税率，根据自制单品食谱卡进行成本核算，采购部以统一的虚拟价格（进价、售价）录入系统，IT部将生鲜自制品系统资料生成电子称PLU码。
然后下传电子称进行首次传输检测。
3：食谱卡的管理根据自制品清单制作食谱卡，根据食谱卡进行成本核算，按照食谱卡进行试生产，然后根据试生产的结果进行试吃，再调整食谱卡。
4：毛利控制A：首先我们必须确定主要竞争对手，和次要竞争对手。
分清主次。
B：及时掌握竞争对手的价格情况C：适时调整毛利水平和竞争品种D：严格按照食谱卡进行生产，拒绝员工操作的随意性。
E：加强收货、报损的管理，加强商品的鲜度管理，及时跟进商品的变化，有效的控制商品损耗。
F：根据食谱卡来确定商品的成本，根据市调来确定商品的售价，保证生鲜自制品既有一定的毛利水平，有符合市场规律。
5：商品的测试 PLU码生成后就可以进行POS测试。
生鲜商品测试必须由生鲜经理负责，收银部主管以上人员进行测试，测试结果必须在一小时内由生鲜经理上报店长。
每次变价必须重新测试一次。
6：生鲜商品的促销计划生鲜部必须在开业前12天提交商品的促销计划，并由生鲜经理作出市场销售预估、陈列计划、库存计划、生产安排计划，报店长审批后执行。
重点注意开业销售量较大的人员安排情况。
7：试生产A：提前十五天完成食谱卡的组建工作。
同时作好试生产的原料的准备，和品尝意见表的建立。
B：开业前十天进行自制品的试生产，根据品尝意见调整食谱卡。
C：每个单品每次必须得到不少于5个员工的品尝意见（必须提出意见）D：开业前三天由生鲜经理确定食谱卡。
系统管理1：数据线路接通后，首次进行数据传输，检查每一台POS机的线路是否畅通，数据是否正确。
2：开业前一天两次传输，每次传输的前一天与IT部确认具体时间，如有特殊要求的数据更新传输，提前三天向IT部申请3：每次数据下载以后，及时调整新的价格标签，营运部、商品测试组如发现异常价格的，要及时记录，并在一小时内上报店长，开业前一天拒绝作大范围的价格调整。
4：开业前一天，由 IT部清空所有的历史销售数据，之后所有的POS测试均在测试状态下进行。
收银经理在商品测试前必须负责检查确认。
其他重要工作1：工商注册、证照的办理（税务、卫生许可证、食品加工、进口商品、特种许可、消防许可等）、价签的核准2：设备的试运行、电力测试、收银机的压力测试、备用电源的测试、卖场的安全检查等。
3：开业人员的安排，以及各小组的职责和分工。
应急机制的建立、后勤保障的等4：开业典礼的筹备准备情况。
5：开业前的员工动员大会（必须作）。