红曲霉在中国的生产及其应用(上)
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红曲霉在中国的生产及其应用(上)
作者：周立平
作者单位：浙江工业大学,浙江,杭州,310014
刊名：
中国酿造
英文刊名：CHINA BREWING
年，卷(期)：2004(9)
被引用次数：5次
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本文链接：/Periodical_zgnz200409001.aspx