畜牧兽医专业人才培养方案职中版

畜牧兽医专业人才培养

方案职中版

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畜牧兽医专业人才培养方案

二、就业面向

1.就业领域：畜禽养殖企业、畜禽良种繁育场、饲料加工与销售企业、兽药生产与销售企业、基层畜牧兽医服务机构。

2.工作岗位：分初始岗位和发展岗位两类。

（1）初始岗位：养殖企业技术员；饲料厂、兽药厂技术服务和营销人员；基层畜牧兽医服务机构技术员等岗位。

（2）发展岗位：本专业毕业生在企业一线连续工作3年左右的时间，经过专业能力、方法能力、社会能力的进一步锻炼，可以从初始岗位升迁到发展岗位。发展岗位包括：畜禽养殖企业业务经理、技术主管、技术总监、技术场长，饲料或兽药生产及销售企业区域经理或部门经理，畜牧兽医服务机构管理员等岗位。

三、培养目标与规格

（一）人才培养目标

畜牧兽医专业旨在培养具备畜牧兽医方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应现代畜牧业发展需要的高素质技能型专门人才，能够完成畜禽健康养殖、疾病防治、良种繁育等技术工作；具有一定的组织和管理能力、社会适应能力和创业能力；将来职业迁移发展为现代畜牧企业培养技术骨干、生产区区长、分场场长经理等高素质技能型专门人才。

（二）人才培养规格

1．基本素质与职业态度

（1）具备良好政治思想素质、道德品质和法律意识。

（2）牢固树立人与自然和谐发展的生态理念。

（3）具备一定的人文、科学素养，形成良好的生活态度，具有健康的身体和良好的心理素质。

（4）具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的精神。

（5）具备勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。

（6）具有良好的团队合作精神、人际交往能力和社会适应能力。（7）具有正确的就业观和一定的创业意识。

（8）具有高度的责任感和严谨、踏实的工作作风。

（9）具有终身学习的意愿与能力。

2．知识与技能

四、职业证书

五、人才培养模式

将三学年六学期划分为3个阶段，让学生从课堂到养殖场“工学交替”；把专业课程教学搬到养殖场，围绕职业岗位，进行职业基本素养、岗位基本能力、岗位核心能力、预就业顶岗综合能力的训练，使学生具备“养、繁、防、销、管”岗位能力，提升学生的就业竞争力和可持续发展能力。

第Ⅰ阶段（第一、二学期）：职业综合素质和通识能力的培养。进行基本文化素质课程和部分岗位基本领域课程的学习与实践，学生进入养殖场，感知养殖环境。

第Ⅱ阶段（第三、第四学期）：岗位核心能力和专业综合能力的培养。学生在专业实训室和养殖场中开展职业岗位核心领域课程的学习与实践，熟悉养殖生产过程，掌握岗位核心技能。

第Ⅲ阶段（第五、六学期）：顶岗实习。针对不同人才需求，依托校外实训基地，开展为期一年的不同生产方向的顶岗实习，结合岗位工作与企业文化开展综合性技能训练。

六、课程体系

1.职业岗位能力分析

通过对目前畜牧兽医业进行调研，分析学生的就业岗位（或岗位群）和所需的职业资格，并进行职业岗位能力分析。畜牧兽医专业毕业生所从事的职业岗位（群）主要有：畜禽饲养员，畜禽繁殖员、动物疾病员防治员，畜产品、饲料、兽药技术服务与营销岗位等。对应的职业资格为家畜饲养工、家禽饲养工、家禽繁殖工、动物疫病防治员、营销员等。不同工种所需的岗位核心能力不同，但都要具备良好的职业基本素质。按照“职业岗位能力→工作岗位→工作任务”的思路，提炼、优化、归纳形成36个典型工作任务，作为开发工作过程系统化课程体系的基础。

将典型工作任务和职业基本素质能力按照学生知识、技能、认知规律的形成过程，以及学习领域和工作过程之间的内在联系，进行课程的解构与重构。以素质为基础，以能力为核心，与行业企业共同构建以“职业岗位基础学习领域课程”、“职业岗位专业核心领域课程”、“职业岗位专业方向领域课程”、“职业发展领域课程”为核心的工作过程系统化课程体系。

七、教学安排

备注：以上课程酌情考虑开课情况（根据师资力量、学生知识结构、学校实际情况等）。