简易菜肴装饰 盘饰

几种简单的食材加上一点用心变身为菜肴装饰，给餐桌上来一份情调吧。

一：番茄玫瑰花

材料：番茄、芹菜（绿叶菜）工具：削皮刀

制作过程：

1、将芹菜、番茄洗净。

2、用削苹果的方法削出整圈的番茄皮。

3、番茄外皮朝内整个围起来，用手拿着做，稍微围紧点。

4、盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去即可。二：黄瓜&胡萝卜围边

材料：黄瓜、

工具：刀

制作过程：

1、将黄瓜洗净。

2、黄瓜切成薄片再一分为二备用。

3、依次正反码入盘中。

4、将黄瓜片围满盘子一圈即可。

三：黄瓜&胡萝卜围边

材料：黄瓜、胡萝卜

工具：刀

制作过程：

1、将胡萝卜、黄瓜洗净。

2、黄瓜切薄片，半切一分为二；胡萝卜切成菱形片待用。

3、依次将黄瓜码入盘子围城一圈，在黄瓜之间点缀胡萝卜。

4、满满把胡萝卜点缀一圈，围边即可。

四：心心相印

材料：小番茄

工具：水果刀

制作过程：

1、将小番茄洗净去蒂，切刀45度切下去。

2、2/1部分的番茄对切成两瓣。

3、将切开的番茄对在一起即可。

五：小金鱼

材料：番茄、香葱叶、黄瓜

工具：水果刀、菜刀

制作过程：

1、将小番茄洗净去蒂，4个切1/3部位做金鱼的眼睛，1个对切为两瓣。

2、黄瓜洗净切成薄片，改刀切1/4部位做鱼尾巴。

3、将切好的部分码入盘中，进行调整。

4、最后将香葱切小段，立起来做气泡即可。