接待服务标准手册
接待手册范本
接待手册范本目录第一篇总则第一节定义第二节职责第二篇常规接待工作第一章接待参考标准第一节一级接待第二节二级接待第三节三级接待第二章接待程序第一节来访信息确认第二节领导评估第三节前期策划及准备第四节接待组织实施第五节接待后期工作第三章接待原则及注意事项第一节接待基本原则第二节座次原则第三节接待人员注意事项附录: 接待常用模板模版1：来访预约单模版2：参观场所放行、拍摄申请模板3：铭牌模板4：欢迎牌模报5：接待检查清单模板6：领导版接待安排表模板7：工作人员版接待安排表前言接待工作是外部联系的“窗口”，内部沟通的“桥梁”。
对于企业而言，接待工作就是企业的门面、喉舌，是企业形象的缩影，更重要的是，接待工作对企业业务拓展，加强横、纵向的经济、技术合作等都有着重要意义和深远影响。
本文所述的我司接待工作，主要是指我司各部门对政府部门、业务监管部门、客户、供应商、投资机构及投资者、业务合作伙伴等单位或个人来访公司所开展的一系列活动。
主要包括会务、参观、招待等。
但不包括外部合作单位派驻公司跟踪业务、外单位常驻公司人员以及公司内部各单位安排的参观、访问活动等。
随着公司的发展壮大和知名度的提升，外部来访数量越来越多，级别也越来越高，而公司目前接待工作，组织、安排相对而言随意性、变动性很大，无具体可遵循的接待标准，接待信息传递以及具体接待安排效率较低，接待档案的建立和维护等诸多后续环节并不系统和完善。
为了建立企业接待标准，进一步完善和规范公司接待工作，合理调配接待资源，使公司接待工作有章可依、有度可依，特编写此《接待手册》。
本手册主要内容有：接待流程、接待标准、接待原则及注意事项、接待常用资料模板等。
本手册内容还将不断完善、丰富，后续集团公司所有接待需参照手册中的标准实施。
由于第一次编写和发布，不足之处在所难免，恳请广大领导、同事批评、指正。
第一篇总则第一节定义一、接待主管部门，指负责公司接待体系建设与管理的部门。
二、接待组织部门，指根据来访对象及业务相关性实施具体接待计划并对整个接待过程直接负责的部门。
接待服务规范
UST终端接待顾客管理规范一、礼仪标准：⑴与顾客谈话必须站立，姿势要正确，直腰挺胸，眼睛看着顾客。
⑵与顾客谈话时，要保持微笑，用清楚、简明的语言回答。
⑶工作时间须讲普通话，如顾客为老乡可讲家乡话。
⑷避免在顾客面前与同事说顾客不懂得的话及方言。
⑸不得在顾客背后做鬼脸，挤眉弄眼议论顾客，不论顾客是否购买，都应礼貌相待，不得挖苦，讲怪话。
⑹递交给顾客的物件应双手奉上。
二、招呼用语1、称呼客人时应恰当使用称呼礼节，如：“XX小姐”、“XX先生”等词语，未知客人姓氏时，通常称为“先生”、“小姐”、“小朋友”、“阿姨”、“阿婆”，对女士尽量称小姐或阿姨。
2、不准讲“喂”，指第三者不能讲“她”，应改称“那位女士”、“那位先3、坚持礼貌用语十条：⑴“欢迎光临UST！”（根据时间及店铺名更改）⑵“您好”⑶“请”⑷“请随便看”⑸“再见”⑹“对不起”⑺“请稍等”⑻“谢谢”⑼“不用客气”⑽“需要帮助吗？”（我能帮助您做什么）三、介绍用语1、“这种商品现在很流行（或是新产品），您不妨试一试。
”2、“这种商品正在促销，价格很实惠。
”3、“这种商品削价是因为转季，质量没问题。
”4、“这种产品的特点（优点）是……”5、“使用这种商品时，请注意……”6、“您要的商品暂时无货，但这种商品款式、价格和功能与您要的商品差不多，要不要试一下？”四、答询用语：1、“您需要的商品在×楼×区域。
”2、“洗手间在××处。
”3、“这是您要的××商品，您看合适吗？”4、“相比之下，这种（件）更适合您。
”5、“我建议您帮您朋友（先生、父亲……）买这种。
”6、“这种商品暂时缺货，请您留下姓名和联系电话，一到货马上通知您，好吗？”五、解释用语：1、“很抱歉，这种商品是不能拆开包装物的。
”2、“不好意思，这种商品，不能穿着鞋子试，请您脱鞋好吗？”3、“先生（小姐）这种商品应该这样使用……”六、道歉用语1、“对不起，让您久等了。
管理咨询接待标准手册
管理咨询接待标准手册
1. 咨询接待流程
•接待客户
•确认客户需求
•提供咨询服务
•提供解决方案
•确认客户满意度
2. 接待技巧
1.礼貌待客：微笑、问候
2.倾听技巧：专注倾听、不打断
3.沟通技巧：简洁清晰表达、避免使用行业术语3. 服务标准
1.提供准确信息
2.保护客户隐私
3.解答客户疑问
4.资源整合：介绍合作伙伴资源
4. 处理客户意见
1.关注客户反馈
2.处理客户投诉
3.及时回应客户建议
5. 个性化服务
1.记录客户偏好
2.提供个性化咨询建议
3.保持联系沟通
6. 提升服务质量
1.定期培训员工
2.定期评估服务质量
3.持续改进服务流程
7. 客户满意度调查
1.设计问卷调查
2.定期进行客户满意度调查
3.分析调查结果，制定改进措施
8. 总结
管理咨询接待标准手册通过规范咨询接待流程、强调服务标准、处理客户意见、提供个性化服务、持续提升服务质量和进行客户满意度调查等方面，帮助各企业建立标准化的管理咨询接待流程，提升客户满意度和口碑。
企业接待服务标准化管理手册
企业接待服务标准化管理手册目录一、接待原则： (4)一）平等原则： (4)二）对口原则： (4)三）节俭原则： (4)四）周到原则： (4)五）保密原则： (4)二、接待岗位职责 (4)三、公司接待规格及标准 (5)一）A类接待 (5)二）B类接待 (7)三）C类接待 (7)四、接待具体事项及职责分工 (9)一）A类接待前期准备事项及职责分工 (9)二）接待实施阶段事项及职责分工 (11)三）接待结束后收尾工作 (9)五、附录 (13)附录1：接待类型 (13)一）按事先是否预约分类： (13)二）按接待事务分类： (14)附录2：接待礼仪 (16)一）形象礼仪 (16)二）接打电话： (18)三）迎接 (20)四）介绍： (22)六）握手 (23)七）用餐 (25)八）行进和引导 (28)九）颁奖礼仪 (30)十、赠送礼品 (31)十一）送行 (32)十二）秘书特殊礼仪： (32)附录3：来宾座次安排 (37)一）会务座次 (37)二）宴会座次 (40)三）大型演出： (43)四)乘车座次安排 (43)附录4：重要的接待活动 (38)一）签字仪式 (38)六、附表 (48)一）附表1：《接待服务需求表》 (49)二）附表2：《企业管理部接待工作分工表》 (53)三）附表3：接待短信发送一览表（模板） (53)四）附表4：接待日程安排（例） (53)五）附表5：物业公司应承担接待事项表 (50)六）附表6：参观路线及解说词............................. 错误!未定义书签。
七）附表7：抵达公司的行车路线........................... 错误!未定义书签。
八）附表8：京诚公司停车路线及停车位示意图 (64)九）附表9：北京餐饮指南参考表 (66)十）附表10：北京住宿指南参考............................ 错误!未定义书签。
餐厅接待服务标准
1、送迎客人服务规范及标准：
（1）迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米
处引领客人到事先安排好的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相
同。
（2) 当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。
拉椅时要用左膝顶住椅
背，双手扶住椅背上部，平稳地将椅拉出，并伸手示意客人就坐。
(1) 当客人起身准备离开时，上前为客人拉椅。
(2) 当客人起身后，向客人致谢并提醒客人勿遗留物品。
(3) 在客人前方，微笑送别客户，说：“谢谢，再见，欢迎再次光临三棵树”并
送客户至餐厅门口。
如有重要客户送至大堂，并为其开门。
2、铺席巾规范及标准：
3、席间服务规范及标准：
（1）、开餐服务：
（2）、就餐服务：
（3）、餐后服务：
4、问茶，斟茶服务规范及标准：
5、上菜规范标准
6、斟酒服务规范及标准：
7、分菜操作规范及标准：
8、中餐铺台操作规范及流程：。
前台接待十条服务标准
前台接待十条服务标准如下：
整洁的仪容仪表。
专业的服务从员工的仪表开始，整洁的服饰、仪表，这正表示宾客得到重视，提供专业化的服务。
给宾客直接的关注。
宾客到来时，接待人员应目视对方，面带微笑，主动问候。
良好的专业形象。
保持微笑、和蔼可亲的表情和端正的姿势。
给主人真诚和浅笑的问候。
主动、热情、耐心、周到。
细心倾听。
在为宾客服务时，应全神贯注，主动关心，细心倾听。
坚持眼神接触。
保持眼神接触，微笑并点头示意，表示正在倾听对方讲话。
运用宾客姓氏，使宾客觉得自己得到关注。
记住宾客的姓名，并在交谈中使用宾客的姓名。
维护宾客隐私。
注意保护宾客隐私，不随便向他人透露宾客的相关信息。
总是提供额外协助。
主动询问宾客是否需要帮助，尽可能满足宾客的需求。
总是设法满足宾客要求。
在遇到困难时，应冷静分析、沉着应对、礼貌相待。
接待工作标准化手册
接待工作标准化手册1. 引言本手册旨在为接待工作提供标准化指导，确保提供高质量和一致化的接待服务。
接待工作是组织的门面，与客户的第一次接触就会产生重要的印象。
通过遵循本手册中的标准，我们将能够提供专业、友好、高效的接待服务，以满足客户的需求和期望。
2. 接待流程2.1 客户预约•客户预约应通过电话、电子邮件或在线预订系统完成。
•在客户预约时，要求客户提供必要的个人信息，包括姓名、联系方式等。
2.2 到店接待•进行触摸点清理，确保接待区域整洁有序。
•准备好所有必要的接待工具和文件。
2.3 客户登记•欢迎客户，确认客户身份及预约信息。
•为客户提供签到登记表，要求客户填写必要的个人信息，并索取有效身份证件进行核验。
•如果客户需要使用公司设施或设备，例如会议室等，应特殊登记。
2.4 提供服务•根据客户需求，提供相应的服务和支持。
•在提供服务过程中，始终保持礼貌、耐心和专业。
2.5 客户反馈•在接待结束时，向客户索取反馈意见。
•根据客户反馈，及时解决问题和改进服务。
3. 接待礼仪3.1 穿着•接待人员应穿戴整洁、得体的工作服。
•避免穿着过于暴露、花哨或不适宜的服装。
3.2 言谈举止•接待人员应始终保持礼貌、语言得体。
•注意用语，避免使用粗俗或冒犯性的词汇。
•注意肢体语言，保持自信又不失亲和力。
3.3 注意细节•保持面部表情友好和自然，微笑是必要的。
•注重细节，例如向客户提供水或咖啡等饮料。
•在客户离开时热情告别，并祝愿客户有愉快的一天。
4. 接待服务标准4.1 接待区域准备•确保接待区域的清洁和整洁。
•接待区域应装饰得温馨、舒适，营造放松的氛围。
•提供充足的座位和舒适的等候区。
4.2 接待用品准备•确保所有接待用品充足，例如文件夹、笔、问卷等。
•检查并补充相关文档、宣传册等资料。
•提供免费的WiFi网络。
4.3 快速响应•维持接待台24小时轮班，确保客户能够随时得到响应。
•对于突发情况，如客户投诉或紧急情况，接待人员应随时处理并报告相关部门。
接待手册(标准版)
接待手册(标准版)
接待前准备
- 确定接待时间、地点；
- 确定接待对象，了解他们的身份信息，职业、所属单位等；
- 根据接待对象的身份确定接待程度，如提供哪些服务、准备哪些礼物等；
- 确认接待人员，制定好接待计划。
接待礼仪
- 提前做好会场布置等准备工作；
- 热情洋溢地接待每一位来宾，礼貌用语不可或缺；
- 在接待时主动递上名片、桌牌等物，并注意礼仪；
- 注意穿着、发型、体态等形象问题，积极传递对企业的正面形象。
接待须知
- 了解所接待的对象，遵守相应的礼仪；
- 了解公司相关政策，不可越规矩行事；
- 面对意见和质疑，应及时解答并妥善处理；
- 注意保护客户和企业的利益，不可许诺不可兑现的条件；
- 有礼貌地安排好日程，合理组织接待时间。
接待技巧
- 多提问、多倾听，对来宾提出的问题进行妥善解答；
- 避免在接待时使用行业术语和专业词汇，以方便客户听懂；
- 注意细节，如去清洗手，穿上干净的衣服等，千万不可在客户面前留下不良印象；
- 细心聆听客户意见，及时吸收他们的建议和意见。
接待后工作
- 反馈接待的情况并记录下来，有需要的话及时向上级领导报告；
- 对有意愿合作的客户提供有关企业的资料和服务；
- 记录接待成果，并加以分析和总结。
接待流程及标准手册
接待流程及标准手册
一、接待流程
1. 接待准备
确认来访者身份和来访目的
安排接待人员和时间
准备必要的接待资料和物品
2. 迎接来访者
热情友好地迎接来访者
确认来访者身份和目的
3. 安排会谈或参观
根据来访者的需求安排会谈或参观
提供必要的资料和信息
4. 送走来访者
礼貌地送走来访者
确认来访者离开
5. 接待总结与反馈
整理接待记录和资料
对接待过程进行总结和反馈
二、接待标准
1. 礼仪标准
遵守基本的礼仪规范，如打招呼、让座、倒水等
注意言行举止，保持专业形象
2. 服务标准
提供热情周到的服务，使来访者感受到友好和关注
积极主动地解决问题，满足来访者的需求
3. 沟通标准
准确理解来访者的需求和目的
用清晰、简洁的语言进行沟通交流
4. 安全标准
注意来访者的安全，遵守保密规定，保护个人信息和商业机密对突发事件进行及时处理，确保安全无虞。
接待服务工作标准化手册
接待服务工作标准化手册第一章：工作宗旨1.1 宗旨本手册的宗旨是确保接待服务人员的工作质量和效率，提升客户满意度，保持公司形象和品牌形象。
1.2 目标- 提供高质量、高效率的接待服务，满足客户需求。
- 维护公司形象和品牌形象。
- 通过接待服务促进客户忠诚度。
第二章：岗位职责2.1 接待员的职责- 负责接待和引导客户到指定区域。
- 解答客户的咨询并提供相关信息。
- 协助客户办理登记、入住、退房等手续。
- 协助客户解决问题和投诉，并及时报告给上级领导。
- 维护接待区域的整洁和秩序。
- 提供客户服务反馈并协助改进服务。
2.2 接待主任的职责- 协调接待员的工作安排。
- 监督接待员的工作表现，提供必要的培训和指导。
- 提供客户服务反馈并协助改进服务。
- 协助处理客户投诉和解决问题。
- 管理接待区域的设施和资源。
第三章：工作流程3.1 客户接待流程- 客户到达接待区域，接待员热情地问好并提供帮助。
- 接待员了解客户需求，提供相关信息和建议。
- 接待员引导客户到指定区域，并协助其办理相关手续。
- 接待员询问客户是否还有其他需求，并表示愿意提供协助。
- 客户离开时，接待员再次送别并感谢客户光临。
3.2 客户问题处理流程- 客户提出问题或投诉时，接待员耐心倾听并积极解决问题。
- 如接待员无法解决问题，应及时报告给接待主任。
- 接待主任与相关部门协调解决问题，并及时将解决情况告知客户。
- 如问题无法立即解决，接待员应提供解决进展信息并向客户表示诚意，同时告知上级主管。
第四章：工作标准4.1 仪容仪表- 接待员应穿着整洁、得体的制服，并保持个人卫生。
- 发型整齐，不准梳及肩膀的头发。
- 不准佩戴过于夸张的首饰，妆容淡雅，不可过度化妆。
4.2 语言礼仪- 接待员应用自然、亲切、礼貌的语言与客户交流。
- 接待员应遵循客户利益至上的原则，尽量避免使用否定性的语言。
4.3 服务效率- 接待员应积极主动地提供帮助和解答客户问题。
收银员标准化接待服务规范
收银员标准化接待服务规范(收银员迎、送客标准) 当宾客临柜时
１．目视宾客（离收银台约3米）
２．微笑：（微笑--始终向与目光相遇的客人微笑。
）
３．起身、向宾客问候（离收银台1米之内）向宾客问好：“您好！”
(起立--居坐时遇客人来访，要主动起立、微
笑、问候并热忱服务。
问候--在迎面相逢并且目光相遇时，要热情问
候，自然亲切，声音适中，尽可能尊称
客人的姓氏。
优雅--在客人活动场所，要动作轻缓，言语低
调，举止优雅；铃响三声内接听电话，
通话结束后，要等客人先挂断电话后再
轻轻挂断电话。
)
４．告知宾客所消费金额并用双手接过钱款，唱收，双手递过账单让客人签字后（温馨提醒宾客出示贵宾卡、办卡）找零一并递交给宾客、唱付；向宾客道别：“请慢走！”“再见！”“请走好！”
★原则:以招呼宾客为先，其他工作次之（安全性工作除外）。
★没有其他宾客等待交易时：微笑、目视宾客（离收银台约3米）
★在交接班的同时有多位客人结账时：等待所有宾客都结帐后，在无宾客的情况下才可进行交接。
★禁忌
１．只顾忙于其他工作或接打电话，对宾客临柜视而不见。
２．打招呼时面无表情。
３．收银一边与他人聊天，一边为客人结账。
４．收银一边打与此次交易无关的电话，一边为客人结账。
(完整版)接待工作手册
（完整版）接待工作手册******公司接待管理手册1.目的为认真贯彻落实中央八项规定, 坚持发扬求真务实、勤俭节约的优良传统, 着力简化接待程序、降低费用支出、提高接待效果, 推进建设节约型企业, 有效促进企业又好又快发展, 特制定本管理手册。
2.接待范围2.1内部接待内部接待指公司系统内的接待, 包括公司领导、公司各部门人员到所属各单位检查、调研、指导工作等, 基层单位领导、业务人员到公司机关请示、汇报或办理相关业务工作等。
2.2会务接待包括大型综合性会议、专题业务会议、业务培训和其他重大活动。
2.3公务接待。
包括上级和地方政府及行业主管部门的检查、调研、指导等。
2.4商务接待。
主要指业主的考察、调研、洽谈等。
3.接待原则3.1接待过程“热情礼貌、服务周到”；3.2接待标准“对内从严、对外从宽”；3.3接待管理“对口接待、预算管理”；4.接待类别接待任务按照接待对象的级别（以宾客最高层级为准）, 分为三级。
一类接待: 适用于股份公司领导、工程局领导、厅局级党政领导、局级战略客户主要负责人、公司邀请的重要宾客的来访；二类接待: 适用于工程局部门负责人、兄弟单位领导、公司级战略客户来访；三类接待: 系统内部一般人员及一般客户的来访。
以上分类仅作为参考, 具体实施可根据任务的实际情况确定, 并匹配相应的接待标准。
备注: 办公室是上级领导、地方无业务对口领导以及公司领导要求接待的其他宾客的接待承办部门, 总部各部门是其对口接待的承办部门。
7.表格模板11/ 337.2接待日程方案模板12/ 337.3接待申请表模板************公司接待申请表7.4接待手册模板XXX一行莅临*****公司******公司开展*********会议手册**********************公司20 年月日企业文化企业精神: 科学管理文明施工艰苦奋斗勇创一流管理方针: 以人为本塑造精品安全环保守约诚信真诚服务进取创新经营理念: 责任荣誉共赢企业愿景：发挥陕西省施工总承包龙头企业优势, 争做国内一流施工企业企业价值观: 奉献社会富裕职工企业服务宗旨: 施工前为用户着想施工中对用户负责施工后让用户满意调研提纲1.20 年上半年生产经营情况；2.安全生产情况；3、结合“十二五”规划的执行情况, 对标准化、信息化的认识（重点, 互动）；会议议程XXX公司一行莅临***************公司开展工作调研会议参会名单。
酒店服务标准手册
酒店服务标准手册第1章前台服务标准 (5)1.1 客人入住服务 (5)1.1.1 预订确认 (5)1.1.2 快速入住 (6)1.1.3 费用结算 (6)1.1.4 房间分配 (6)1.1.5 礼宾服务 (6)1.2 客人退房服务 (6)1.2.1 退房提醒 (6)1.2.2 结账服务 (6)1.2.3 行李服务 (6)1.2.4 延时退房 (6)1.3 信息咨询服务 (6)1.3.1 酒店信息 (6)1.3.2 旅游咨询 (6)1.3.3 个性化需求 (7)1.4 投诉处理服务 (7)1.4.1 投诉接收 (7)1.4.2 投诉处理 (7)1.4.3 跟进与改进 (7)第2章客房服务标准 (7)2.1 客房清洁服务 (7)2.1.1 清洁频率 (7)2.1.2 清洁标准 (7)2.1.3 清洁用品 (7)2.2 客房用品补充 (7)2.2.1 用品种类 (8)2.2.2 补充标准 (8)2.3 客房维修服务 (8)2.3.1 报修渠道 (8)2.3.2 维修时效 (8)2.3.3 维修质量 (8)2.4 洗衣服务 (8)2.4.1 服务内容 (8)2.4.2 收送时间 (8)2.4.3 服务标准 (8)2.4.4 增值服务 (8)第3章餐饮服务标准 (8)3.1 早餐服务 (8)3.1.1 服务时间 (9)3.1.2 菜品及口味 (9)3.1.4 服务流程 (9)3.2 自助餐服务 (9)3.2.1 食品摆放 (9)3.2.2 服务流程 (9)3.3 点餐服务 (9)3.3.1 菜单介绍 (9)3.3.2 点餐流程 (10)3.3.3 上餐服务 (10)3.4 送餐服务 (10)3.4.1 服务时间 (10)3.4.2 服务流程 (10)3.4.3 服务要求 (10)第4章会议服务标准 (10)4.1 会议场地布置 (10)4.1.1 会前准备 (10)4.1.2 会场布置要求 (11)4.2 会议设备使用 (11)4.2.1 设备准备 (11)4.2.2 设备操作 (11)4.3 会议期间服务 (11)4.3.1 接待服务 (11)4.3.2 服务态度 (11)4.3.3 会间休息 (11)4.4 会议餐饮服务 (11)4.4.1 餐饮安排 (11)4.4.2 用餐环境 (11)4.4.3 服务质量 (12)第5章健身康体服务标准 (12)5.1 健身房服务 (12)5.1.1 设施与环境 (12)5.1.2 服务流程 (12)5.1.3 人员服务 (12)5.2 游泳池服务 (12)5.2.1 设施与环境 (12)5.2.2 服务流程 (12)5.2.3 人员服务 (13)5.3 桑拿房服务 (13)5.3.1 设施与环境 (13)5.3.2 服务流程 (13)5.3.3 人员服务 (13)5.4 美容美发服务 (13)5.4.1 设施与环境 (13)5.4.2 服务流程 (13)第6章娱乐服务标准 (14)6.1 KTV服务 (14)6.1.1 设施标准 (14)6.1.2 服务流程 (14)6.1.3 服务要求 (14)6.2 棋牌室服务 (14)6.2.1 设施标准 (14)6.2.2 服务流程 (14)6.2.3 服务要求 (14)6.3 亲子活动服务 (15)6.3.1 设施标准 (15)6.3.2 服务流程 (15)6.3.3 服务要求 (15)6.4 酒吧服务 (15)6.4.1 设施标准 (15)6.4.2 服务流程 (15)6.4.3 服务要求 (15)第7章安全保障服务标准 (16)7.1 消防安全 (16)7.1.1 酒店应建立健全消防安全管理组织机构，制定消防安全制度，明确各级管理人员及员工的消防安全职责。
餐厅接待服务标准
£厅效劳工作标准及标准1、送迎客人效劳标准及标准:2、铺席巾标准及标准:3、席间效劳标准及标准:〔2〕、就餐效劳:(3)、餐后效劳:4、问茶,斟茶效劳标准及标准:5、上菜标准标准〔1〕单手侧身法A、单手拿菜盘,适合较轻,尺寸小于14寸的菜盘.B、右手拿菜盘边沿〔腰盘拿侧边并注意拿法卫生〕.首先需要提醒客人有菜即将上桌,然后右手〔拿着菜盘〕先进位,右脚跟着进位〔身体侧着“插〞入客人右侧〕.2、上菜C、放菜盘,右手手指先着桌面或盘面〔有转盘台面,菜盘横放于转盘的边沿, 的方法但不出转盘的边沿〕,再将菜盘轻轻放下,防止放出很大的声响.D、报菜名.〔有转盘的桌面上到转盘上后将转盘转至主人与主宾之间〕,身体退出半步〔根本退到客人身后〕,并打手势,报菜名,请客人慢用.〔2〕双手平身式人、双手拿菜盘,适合轻重,或尺寸大于14寸的菜盘.B、拿法：大圆盘〔腰盘〕拿盘边,鲍翅盘拿两边的“小耳朵〞锅仔拿环,带垫盘的菜盘那么须拿住垫盘,也要拿住菜盘.C、进位.提醒客人将上菜,右脚在前、左脚在后“进入〞上菜口.注：双手拿菜先进入.D、将菜轻轻放于转盘或桌面,可先将小指伸出,让小指先接触桌面,以减少菜盘落桌时的声响.E、报菜名同〔有转盘的桌面上到转盘上后将转盘转至主人与主宾之间〕身体退出半步〔根本退到客人身后〕,并打手势,报菜名,请客人慢用.3、菜品1.有转盘的桌面,菜品均匀地分布在转盘的边沿,但不能超出转盘.依实限情在桌上况的桌面〔有转盘的桌面〕可将第一道菜摆放于转盘的中央.当转盘边沿摆满菜的摆放品时,可将先上桌的或吃得较快的菜推到转盘中央,让“新菜〞摆于转盘边沿.要求 2.小方桌菜品摆放要求布局美观,尊重礼仪,摆放顺序如下：一中央、二平放、6、斟酒效劳标准及标准:7、分菜操作标准及标准:8、中餐铺台操作标准及流程:标准〔i 〕洗净双手.〔2〕准备各类餐具、玻璃器具、台布、台裙、转盘、口布或餐巾纸等.〔3〕检查餐具、玻璃器具等是否有损坏、污迹及手印,是否洁净光亮. 流程套筷套后各在筷架上,筷子离桌边2cm,与骨碟间距为2cm,牙签放在筷子的右侧,离筷子1cm,离桌边约4cm.D、干红杯定位,摆放在汤碗与调味皿的中间,间距为1cm,杯与杯的间距也为1cm,干红杯的左侧摆放水杯,右侧摆放白酒杯.E、茶碟摆放在筷子的右侧,茶碟的上沿与筷子架平行,茶杯放在茶碟上,商标朝上摆正.F、从主人的右侧摆放烟缸,每个两人摆放一个,架烟孔其中有一个孔朝向桌心,另外两个朝向两侧的客人,烟缸离转盘距离均等.G、铺宴会菜单,菜单放在骨盆的左边,菜单铺设数量按宴会规格而定但主宾、主人必须要有.H、将褶花的餐巾放在骨碟正中,不同的花型要显示出主人、副主任的位置.I、转盘中间摆放鲜花.J、台号铺在鲜花右侧,号要朝进门处.K、根据铺设的席位,配备椅子,椅子中央线与骨盆中央线对齐,椅子前沿与桌裙垂直方向平行.L、按宴会需要,在每一席位上放上姓名卡.参考附图：。
接待工作标准化手册
接待工作标准化手册接待工作标准化手册第一章：接待工作基本知识和原则1.1 接待工作的定义和重要性接待工作是指对来访客人进行服务和照顾的工作。
接待工作的质量和效果直接影响到客人的满意度和对机构的印象，因此非常重要。
1.2 接待工作的基本原则1) 服务至上：以客人的需求和满意度为中心，提供优质的服务。
2) 主动热情：积极主动地向客人提供帮助和信息，表现出亲切友好的态度。
3) 高效专业：快速并准确地处理来访客人的需求，具备良好的专业知识和技巧。
4) 保密可靠：对客人的个人信息和隐私进行保密，并提供可靠的服务。
5) 团队协作：与其他工作人员团结合作，共同完成接待工作。
第二章：接待工作流程管理2.1 接待工作的流程1) 接待前准备：根据预约情况和客人需求，提前做好接待工作的准备。
2) 客人接待：热情接待客人，了解客人的需求并提供相应的服务。
3) 安排行程：根据客人的要求和时间安排客人的行程安排。
4) 接送服务：在客人到达和离开时提供接送服务。
5) 客人离开：送客人离开，并记录客人的反馈和建议。
2.2 接待工作的角色和职责1) 接待员：负责接待客人，提供相关服务和信息。
2) 导游：提供关于目的地的导游服务，给客人提供相关信息。
3) 司机：负责接送客人，保证客人的安全和舒适。
2.3 接待工作的沟通技巧1) 辨认客人需求：通过倾听和观察客人的需求，准确理解并满足需求。
2) 语言表达：使用简明清晰的语言与客人进行沟通，避免使用太过专业的术语。
3) 姿态和表情：通过微笑和友好的姿态表达热情和专业。
第三章：接待工作的标准操作流程3.1 客人接待流程1) 根据预约情况，提前了解客人的信息和需求。
2) 提前准备好接待区域的设施和文件，确保整洁和有序。
3) 热情接待客人，主动问候并介绍自己的身份和工作职责。
4) 主动询问客人的需求，并提供相应的服务和信息。
5) 如果需要，安排客人的行程安排和目的地导游。
6) 当客人离开时，送客人并询问客人的满意度和建议。
(完整版)接待服务工作标准化手册
接待工作标准化手册编写说明接待工作是xx有限公司（下简称“公司”）管理的重要内容，是展示企业的窗口。
为更好地促进我公司接待工作程序化、规范化，保障接待工作的质量和效率更好地为树立良好的企业形象，根据有关规定，结合我公司实际情况，编写了《xx有限公司接待服务工作标准化手册》。
本手册从公司实际出发，对接待工作的业务标准、业务流程进行规范，明确工作内容，健全完善工作模板和范本，控制关键点，实现接待工作的精细化、标准化、流程化、规范化。
本手册适用于总部各部门及各项目公司，既是公司组织接待活动的“工作指南”，又是开展标准化建设的基础知识读本。
请广大员工特别是接待人员认真学习和使用好本手册。
同时，各项目公司各部门应结合自身工作实际，在手册的基础上修订完善本部门接待管理标准，编写接待细则，全面提高我公司的接待工作水平，全力服务于公司接待工作。
本手册为首次编写，由于时间仓促，编制中难免存在诸多问题和不足之处。
希望在执行中不断发现问题，及时提出整改、完善意见，逐步完善接待工作。
目录：第一章：接待基础管理第二章：接待工作管理第三章：座次安排第四章：应急机制第五章：资料第一章接待基础管理一、使用范围适用于xx有限公司总部及下属各项目公司。
二、职责分工1．领导组负责审定接待方案，处理接待中出现的问题，并解释解决和指导。
确定工作组成员，并对各小组成员工作内容进行规划与要求。
全方位监督、检查各项接待工作的落实情况。
2．工作组负责接待活动具体工作，各小组具体分工如下：三、工作原则1.热情周到原则：尊重来宾生活、工作习惯及政治、宗教信仰，回避民族、生活和工作忌讳2.厉行节约的原则：规范接待程序，控制活动规模，注重成本核算，合理控制费用3.保密原则：严格执行公司保密规定。
不得以任何形式透露公司商业、技术秘密；尊重和保护宾客隐私。
4.责任落实的原则：接待工作组组长直接对领导组负责，各工作小组成员直接对工作组组长负责。
各项工作分工明确。
全岗接待 工作手册 每日接待
全岗接待工作手册每日接待第一章每日接待工作流程一、每日开店前工作1.1 清洁环境：每天早上开店前，全岗接待人员要检查接待区域的整洁与环境卫生情况，确保店面整洁无异味。
1.2 设备检查：检查接待设备，包括电脑、电话、打印机等是否正常工作，确保设备正常使用。
1.3 确认人员：核实当天负责接待的员工名单并进行交接班，确保接待工作顺利进行。
二、每日接待流程2.1 迎接客人：当顾客进入店内，全岗接待人员要主动迎接，微笑并礼貌地主动问候，给予顾客宾至如归的感觉。
2.2 了解需求：耐心倾听顾客需求，细致询问并记录顾客的需求及特殊要求，确保提供个性化的服务。
2.3 提供服务：根据顾客需求，主动为顾客提供多种服务，包括询问产品、预约服务、解答问题等。
2.4 处理投诉：当顾客提出投诉或不满意见时，全岗接待人员要耐心倾听并及时解决，确保顾客的满意度和忠诚度。
三、每日接待结束工作3.1 工作总结：每天结束时，全岗接待人员要对当天接待工作进行总结，记录并反馈客户意见和建议。
3.2 设备关闭：关闭接待设备并进行必要的清理和维护工作，确保设备的安全使用。
3.3 交接班：将当天的工作情况和客户反馈进行交接班，并将重要信息传达给下一班次的接待人员。
第二章每日接待工作注意事项1. 服务态度：接待人员要保持良好的服务态度，主动微笑、礼貌用语，并随时为顾客提供帮助。
2. 沟通能力：接待人员要具备良好的沟通能力，和顾客保持畅通的沟通，准确把握需求。
3. 技能培训：定期进行接待技能培训，提高接待人员的专业技能和服务水准。
4. 安全意识：接待人员要具备安全意识，确保工作环境的安全和顾客的安全。
第三章每日接待工作常见问题处理1. 接待遇到顾客的投诉：当接待遇到顾客的投诉时，要冷静应对，倾听并理解顾客的诉求，并及时解决并向上级汇报。
2. 顾客特殊要求：当顾客有特殊需求时，接待人员要灵活应对，力求满足顾客需求。
3. 联系不上相关部门：在处理顾客需要协助的事情时，如果联系不上相关部门协作时要及时向上级汇报，以免耽误顾客事务。
会务接待服务标准
会务接待服务标准会议接待服务标准目的：为了规范会议接待行为，统一服务标准，持续、稳定地为用户提供良好的会议接待服务。
适用范围：适用于大厦各类会议接待工作。
职责：1.客户部负责会议接待的具体实施。
2.客户员负责会议登记和提前确认工作，确保会议如期召开。
记录会议召开的单位、出席人数和召集的领导职务来决定会议的大小，采取相应的服务措施。
3.客户部负责安排工作人员对会议室进行布置，保障会议室整洁舒适。
4.会议接待员负责在会议进行期间巡查，及时处理突发事件，确保会议顺利进行。
程序：1.会议的分类：根据现时会议接待工作实际情况，将会议接待分为日常接待（二类会议接待）、一类会议、临时会议。
2.会议接待服务标准：1）每天安排一名会议接待员于早上8：00上班，在8:00-8:15分时段完成以下工作：将所有会议室的门及部分灯打开。
将开水器的烧水阀打开及18F会议室内的电热水瓶注满水后插上电源，保证当会议开始时有足够的开水。
2）每天的工作由会议负责人根据实际情况进行安排。
3）会议接待员必须注意自己的仪表，穿好工作服，戴好工作牌，于会议开始前15分钟将茶水准备到位。
4）到岗后首先检查会议室内的灯是否打开、空调温度是否舒适、设备、会议物资是否到位、烟灰缸是否清洁。
发现异常无法处理时及时向主管领导报告。
5）参会人员进入会场后，服务员应举止大方地为他们递上茶水。
当会议开始时，会议接待员应在自己管理区轮流巡查，以便能及时给新到的客人送上茶水，直至与会人员基本到位。
6）与会人员基本到齐后，会议接待员将自己管理区域内的会议室内茶水添加一遍后，每隔20-25分钟到会议室加茶水，直至会议结束（如有特殊情况可自己把握）。
7）在加茶水过程中，会议接待员应及时更换烟灰缸、留意会议室内设备运行是否正常、空调温度是否舒适。
服务工作要细致周到，服务中要做到三轻（走路轻、讲话轻、动作轻）。
8）会议接待领班必须到场监督服务员工作，巡视会议室的准备情况和会议的进行情况，以便有突发事情时及时应对。
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目录一、接待原则： (4)一）平等原则： (4)二）对口原则： (4)三）节俭原则： (4)四）周到原则： (4)五）保密原则： (4)二、接待岗位职责 (4)三、公司接待规格及标准 (4)一）A类接待 (5)二）B类接待 (6)三）C类接待 (7)四、接待具体事项及职责分工 (8)一）A类接待前期准备事项及职责分工 (8)二）接待实施阶段事项及职责分工 (9)三）接待结束后收尾工作 (9)五、附录 (11)附录1：接待类型 (11)一）按事先是否预约分类： (11)二）按接待事务分类： (12)附录2：接待礼仪 (13)一）形象礼仪 (13)二）接打电话： (15)三）迎接 (16)四）介绍： (18)六）握手 (19)七）用餐 (20)八）行进和引导 (23)九）颁奖礼仪 (24)十、赠送礼品 (25)十一）送行 (26)十二）秘书特殊礼仪： (26)附录3：来宾座次安排 (30)一）会务座次 (30)二）宴会座次 (33)三）大型演出： (35)四)乘车座次安排 (35)附录4：重要的接待活动 (38)一）签字仪式 (38)六、附表 (40)一）附表1：《接待服务需求表》 (40)二）附表2：《企业管理部接待工作分工表》 (43)三）附表3：接待短信发送一览表（模板） (43)四）附表4：接待日程安排（例） (44)五）附表5：物业公司应承担接待事项表 (50)六）附表6：参观路线及解说词 ............................... 错误!未定义书签。
七）附表7：抵达公司的行车路线 ............................. 错误!未定义书签。
八）附表8：京诚公司停车路线及停车位示意图 (64)九）附表9：北京餐饮指南参考表 (66)十）附表10：北京住宿指南参考 .............................. 错误!未定义书签。
十一）附表11：京诚公司已签约协议快捷酒店信息表 (79)十二）附表12：接待手册模板 ................................ 错误!未定义书签。
一、接待原则：实行“平等、对口、节俭、周到、保密”原则。
一）平等原则：对来宾无论职务高低，一律平等对待。
一般情况下，同级别领导出面接待同级别来宾。
特殊情况，高规格接待。
二）对口原则：公司各单位按照职责划分实施对口接待；三）节俭原则：招待来宾从简，不铺张浪费、不重复宴请，招待费实行内部成本核算；四）周到原则：接待各环节应衔接周密，使来宾感到热情、舒适、周到；五）保密原则：接待过程中不得让来宾查看公司标有密级的文件、资料，来宾活动范围原则上仅限于会议室或参观区域内；接待人员在介绍公司情况时应回避回答涉及公司商业机密的问题。
接待结束后，接待人员应对涉及保密范围内的会谈记录保密。
二、接待岗位职责1、负责起草公司接待管理办法（含接待费使用规定）；2、负责编写、修订、完善公司接待标准手册；监控实施情况；3、编制公司年度业务招待费预算；负责公司招待费预算执行情况的审核、监控；4、负责提出公司接待礼品采购方案；监控礼品合规使用；5、草拟公司层面大型活动方案及活动费用预算；6、负责协调公司层面会议、仪式、大型活动等接待服务；7、负责综合协调公司领导及高管重要来宾接待服务；8、协助、指导部门及子公司来宾接待；9、负责全公司接待业务培训。
三、公司接待规格及标准按照来宾职务、级别及洽谈内容重要性等方面，公司对外接待分为以下三种规格：一）A类接待二）B类接待三）C类接待四、接待具体事项及职责分工一）A类接待前期准备事项及职责分工A 企业管理部党政办公室或主责接待部门提供接待信息：1）来宾信息，包括：来宾姓名、职务、来访人数、来访事项、到达时间、车辆号牌、来宾单位联系人、联系电话2）京诚公司对接人员信息：主责接待人姓名、职务、参与对接人员姓名、职务、党政办公室联络人、联系电话。
3）联络人填写《接待服务需求表》（见附录1），至少提前一天交企业管理部物业服务组。
B 企业管理部党政办公室或主责接待部门编制接待方案1）来访议程安排表（见附录模板）；2）来访行程安排表（见附录模板）；3）将议程、行程安排呈送主责接待领导审批后实施。
C 企业管理部党政办公室或主责接待部门通知接待相关事项1）通知并落实我方参与接待人员，将议程、行程安排表送达所有参与对接人员。
2）将议程、行程表传送来访单位联络人。
3）将议程、行程表发企业管理部党政办公室/物业服务组及有关部门。
D 企业管理部党政办公室或主责接待部门负责安排专人照相及写宣传报道稿件。
E 企业管理部物业服务组落实《接待服务需求表》：准备会议室（会标、桌签、音响、投影、资料、茶水等）、住宿、用餐（提前一天审定客餐菜谱）、车辆（提前安排车辆接送）、车位（提前预）、摄像（通知图文公司）。
F 企业管理部物业服务组组织来宾活动区域环境清洁、灯具维保等。
G 企业管理部员工服务组负责预订机票或火车票，企业管理部党政办公室或主责接待部门接待联络人负责提供购票需要的信息（姓名、身份证号、前往城市、前往时间、航班/车次等）H 企业管理部员工服务组负责在公司内部安排休闲活动。
物业服务组负责在公司外部安排休闲活动。
二）接待实施阶段事项及职责分工1、企业管理部党政办公室或主责接待部门联络人落实来宾准确到达时间，在来宾到达前10分钟通知主责接待领导，按行程安排表的具体要求，到门口迎接或到贵宾室（接待室）迎候。
2、企业管理部企业管理部或主责接待部门联络人引导来宾到会议室或贵宾室（接待室）。
3、企业管理部物业服务组负责：1）物业安排巡检人员等候来宾车辆，引导入位；2）来宾车辆到达南大门，门岗立即告知党政办公室接待联络人。
3）会务按时播放大屏幕欢迎词、公司宣传片；4）会议期间会务服务；5）客餐准备及按时供餐（洽谈即将结束时，联络人通知食宿管理岗位人员做好供餐准备）；6）礼品拿到指定位置或交来访单位联系人。
7）安排车辆送站。
4、如来宾委托购票，员工服务组票务人员完成订票后，立即告知企业管理部党政办公室或主责接待部门联系人，由联络人通知来访单位来联系人，请来宾自行到机场/车站取票.三）接待结束后收尾工作1、企业管理部党政办公室或主责接待部门接待结束第二天在协同网《公司新闻》栏目发布报道。
2、企业管理部党政办公室或主责接待部门联络人提交礼品领用流程。
3、企业管理部物业服务组或主责接待部门签认用餐费用、会议有偿服务费用。
4、企业管理部物业服务组或主责接待部门确认接送来宾车辆使用公里数。
B\C类接待参照上述程序。
五、附录附录1：接待类型一）按事先是否预约分类：1、无预约接待指事先无预约、临时来访者的接待。
一般由前台接待人员负责；公司实行严格的出入查证，对无预约的客人，原则上不允许进入公司内。
但对于以下几种情况应区别对待：1）对于公安机关、消防机关、交通大队、城管等政府或机关性质单位人员突然来访：此类人员来访时，保安在确认客人身份后，应第一时间告知企业管理部相关岗位管理人员，由相关管理人员负责接待。
相关管理人员在得知此信息时，应第一时间赶赴大门处迎接，并与会务与接待岗位人员联系，安排会议室。
将客人引领至会议室，送上茶水即可。
此时的接待以配合对方执行相关检查或公务为主。
2）与公司内相关人员确认后，可接待的客人：前台接待人员应让公司内相关人员亲自到前台接待室引领客人进入公司，同时客人需要在来访登记表上登记相关信息，并填写会客单，领用来宾卡。
3）与公司内相关人员确认后，暂不接待的客人：前台接待人员应告知客人相关人员不在,或正在开会无法接见.建议下次预约后再来。
➢当客人坚持要见相关领导，且态度坚决时，应对办法为：前台接待人员应询问客人来访的真正来意，确定客人姓名、所在单位名称，职务。
如来访意图带有投诉、恶意制造影响等性质，保安应第一时间通知保安主管，保安主管应尽快派人维护秩序，并通知企业管理部物业管理人员，由物业管理人员告知相关领导确认相关事宜，如果相关领导不愿意接见，则安排保安将此客人引导入前台接待室，由物业管理岗位人员告知客人“实在对不起，某某领导不在公司……”。
尽量安抚对方情绪，并劝其其离开。
如果对方情绪波动很大，且有过激行为的冲动，则应立即通知公安机关处理，并在公安人员抵达前，尽量稳定局面，避免矛盾激化。
2、有预约接待：指经公司领导或相关部门同意、事先约定的来访接待；公司领导的预约接待由企业管理部或分管部门主责承办；各部门的预约接待由本部门自行承担，需要时企业管理部可以协助。
1）当为来宾主动预约来访时：当公司负责与客方沟通落实接待事项的人员（以下简称“公司联系人”）接收到来宾的书面预约通知或电话预约通知或电子邮件预约通知时，应询问来宾《接待服务需求表》（见附表1）中基础信息栏内容，将预约通知、来宾基本信息告知主责部门领导或预约接见的最高职务领导，确认是否接受预约。
（1）当相关领导同意来宾预约时：则可与领导及来宾联络人沟通《接待服务需求表》中相关事项。
确认后提交企业管理部物业服务组“会务与接待管理岗位人员”。
（最迟在接待前一天提交）。
（2）如果预约时间与预约接见的主要领导时间有冲突，或相关领导不同意来宾预约时：公司内联系人应回复来宾更改预约时间或委婉转告推迟预约。
2）当为公司邀请来宾来访时：邀请A类接待的客人，应由主责部门（或企业管理部）与拟邀请来宾所属单位办公室联系确认接待的时间和主要日程安排事项。
当确定了来访时间和议程，则开始进行接待各项准备工作。
详见附表2：《企业管理部接待工作分工表》：二）按接待事务分类：1、公务来访接待：指公司领导重要客人、公司重要客户、外宾及参观团或地方政府部门的接待。
2、业务联系接待。
指与各部门联系工作、业务的来访接待。
3、事务来访接待。
附录2：接待礼仪接待人员是公司的“窗口”，直接反映出京诚公司的企业文化和对外在形象。
因此，接待人员必须十分重视礼仪和规范。
一）形象礼仪1、刘海不能过眉毛；2、装职业装，注意全身搭配颜色不要超过三种；3、女性袜子应为肉色；男性袜子应为深色；4、皮鞋应为黑色或棕色，女性鞋跟不能超过5cm，不带声响。
●站姿：➢女士站姿：第一种：前腹式：两脚分开呈“V字形”，两脚尖距离为一拳，脚跟靠拢，右手放在左手上，交叉放在小腹前。
第二种：丁字式：右脚放在左脚内侧中心线上，两脚尖向外略展开，形成斜写的“丁”字，右手放在左手上，交叉放在小腹前。
➢男士站姿：第一种：双手自然垂放于身体两侧，双膝并拢，脚跟靠紧，脚尖分开呈“V”字型。
第二种：双腿打开，两脚间距离为肩宽距离。
双手背后，右手握左手，手心向外，●坐姿：➢女士坐姿：入座时应从坐椅的左后侧走到座位前，转身后把右脚向后撇半步，若是裙装，应用手将裙稍稍拢一下，轻稳坐满椅子2/3处。