介绍两个水产养殖新品种 - 水产品种
特优水产养殖新品种――大口胭脂鱼- -
特优水产养殖新品种――大口胭脂鱼摘要:大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。
广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。
该鱼有如下养殖优点： 1、肉质爽滑，味道鲜甜，肉大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。
广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。
该鱼有如下养殖优点：1、肉质爽滑，味道鲜甜，肉质肉味可与桂花鱼相媲美；2、个体大，生长快，最大个体达36.3公斤；3、养殖产量高，亩产可达500公斤以上；4；来食性，饲料转化率高，自徽条件下该鱼主食浮游动物、底栖生物、有机碎屑等，人工养殖条件下可喂各种商品饲料、对环境适应能力强，耐低氧，不怕冷，在我国不用保温越冬。
由于该鱼汪生活习性上与鲤鱼、鲫鱼相似．但生长快、肉质优，在很多国家作为鲤鱼的替代品种而引入池塘、水库、河流养殖，在我省也很可能有取代鲤鲫鱼养殖的发展趋势。
主要养殖方法如下：池塘混养：在常规养殖家鱼的池塘中每亩放养规格5公分以上的大口胭脂鱼种100～150尾，无需专投饵料和管理，经一年养殖后可收获大口胭脂鱼成鱼50～80公斤，如按每公斤20元计，每亩增收1000～1500元。
池塘主养：能养殖家鱼的池塘均可用作养殖大口胭脂鱼，高产池塘条件应是：面积3亩以上，水深1．2～2．o 米，排灌水方便，并安装一台叶轮式增氧机。
每亩放养800～120O尾规格在5公分以上的胭脂鱼种，放养时用食盐水或呋喃唑酮或高锰酸钾等常规浸种消毒。
饲养管理：大口胭脂鱼可喂各种商品性饲料，配合饲料粗蛋白质含量在28％以上，亦可用罗非鱼、鲤鱼、白鲳鱼等鱼专用饲料代替。
该鱼饲料转化率高，合理配方的饲料系数约1．5左右，投喂时采取定时、定位、定质、定量的“四定”方法，投喂量约为鱼体重2～4％。
水产养殖中的优质品种推荐
水产养殖中的优质品种推荐目前，随着人们对食品安全、营养健康的关注不断增加，水产养殖已成为一种重要的食品生产方式。
随之而来的问题是，如何选择和培育优质的水产养殖品种，以满足市场需求并保证产品的质量和安全性。
本文将推荐几种优质的水产养殖品种，并探讨它们的特点和养殖技术。
一、虾类优质品种推荐1. 青虾青虾是一种广泛分布于世界各地的淡水虾类，其肉质鲜美，富含蛋白质和必需的氨基酸，深受消费者喜爱。
在养殖过程中，青虾对水质的要求较高，适宜的水温为25-30摄氏度，ph值为7.5-8.5.2. 小龙虾小龙虾是中国特有的美食，近年来在国内外市场上越来越受欢迎。
小龙虾不仅肉质鲜嫩，还富含高蛋白质和低脂肪，被誉为“水中牛肉”。
在小龙虾的养殖过程中，需要注意水质的控制，保持水温在18-24摄氏度，并合理管理养殖密度。
二、鱼类优质品种推荐1. 鲈鱼鲈鱼是我国重要的经济鱼类之一，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。
鲈鱼对水质适应性较强，适宜的水温为20-28摄氏度，ph值为7.0-8.5。
在养殖过程中，需要注意合理的饲料配方和饲养密度，以保证鲈鱼的生长和发育。
2. 大黄鱼大黄鱼是一种优质的海水食用鱼类，肉质鲜嫩，口感鲜美。
大黄鱼对水温的要求较高，适宜的水温为25-30摄氏度。
在饲养过程中，需要定期检测水质，保持适宜的水质参数，并合理管理鱼类的饲养密度。
三、贝类优质品种推荐1. 黄鳝黄鳝是一种重要的水产品，肉质鲜嫩，营养丰富。
黄鳝对水质的要求较高，适宜的水温为15-25摄氏度，ph值为7.0-8.0。
在饲养过程中，需要合理管理水质和饲料，控制养殖密度，以促进黄鳝的生长和发育。
2. 带子带子是一种贝类海产品，味道鲜美，营养价值高。
带子的养殖要求较高，需要注意水质的控制和管理，适宜的水温为18-25摄氏度。
同时，合理的饲料配方和饲养环境也是带子养殖成功的关键。
综上所述，水产养殖中的优质品种推荐包括青虾、小龙虾、鲈鱼、大黄鱼、黄鳝和带子等。
2023年水产指南新品种
2023年水产指南新品种随着人类对水产养殖技术的不断改进和创新，2023年水产指南迎来了一批新的品种，为水产养殖业带来了全新的发展机遇。
这些新品种不仅在产量和品质上有所突破，还在抗病性和环境适应性上有了显著的提升，为水产养殖业的可持续发展提供了更多的可能性。
首先，2023年水产指南引入了一种名为“超级银鲈”的新品种。
这种银鲈具有快速生长、高产量和抗病性强的特点，适应性广泛，可以在不同水域中进行养殖，为养殖户带来了更高的经济效益。
同时，超级银鲈的肉质鲜美，深受消费者的喜爱，成为了水产市场的一大亮点。
其次，2023年水产指南还推出了一种名为“抗逆鲫鱼”的新品种。
这种鲫鱼在水质较差、氧气含量较低的环境下仍能保持较高的生长速度和产量，大大降低了养殖过程中的风险，为养殖户带来了更可靠的收益。
抗逆鲫鱼的推出，也为水产养殖业在环境恶劣的条件下进行养殖提供了新的选择。
除此之外，2023年水产指南还推荐了一种名为“环保黑鲷”的新品种。
这种黑鲷在养殖过程中能够有效控制水体中的氮、磷等污染物，减少对水环境的影响，符合现代社会对环保养殖的要求。
环保黑鲷的推广不仅有利于水产养殖业的可持续发展，也有助于改善水域生态环境。
综上所述，2023年水产指南新品种的推出，为水产养殖业带来了新的发展机遇和挑战。
这些新品种的推广应用，不仅提升了水产养殖业的产量和品质，也为环保养殖和抗病养殖提供了更多的选择，为水产养殖业的可持续发展注入了新的活力。
希望这些新品种能够在未来的发展中发挥更大的作用，为水产养殖业的繁荣做出更大的贡献。
十一个优良水产新品种
农资广角·市场十一个一个优良水产新品种优良水产新品种一、中华鳖“浙新花鳖”该品种以中华鳖日本品系为母本，以清溪乌鳖为父本，杂交获得F1代，即为中华鳖“浙新花鳖”，腹部有大块黑色花斑。
在相同养殖条件下，同等规格的幼鳖经16个月养殖，生长速度比母本提高14%以上。
适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。
二、香鱼“浙闽1号”该品种是以2002年从宁海凫溪采捕的395尾野生香鱼自繁获得的F3代为基础群体，以生长速度为选育指标，采用群体选育技术，经连续7代选育而成。
在相同养殖条件下，与未经选育的香鱼相比，9月龄鱼生长速度提高24%以上。
适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。
三、杂交鲟“鲟龙1号”该品种是以从黑龙江抚远江段采捕并分别经2代群体选育后获得的达氏鳇雌体为母本、施氏鲟雄体为父本，杂交获得的F1代，即杂交鲟“鲟龙1号”。
在相同养殖条件下，1龄鱼生长速度比父本施氏鲟平均提高19.1%；4龄鱼生长速度比父本施氏鲟平均提高90.3%；7龄鱼性腺指数比母本达氏鳇高3.93，比父本施氏鲟高2.44。
适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。
四、“太湖鲂鲌”该品种是以2004年从南太湖沿岸水域采捕并经连续两代群体选育及两代异源雌核发育诱导筛选获得的翘嘴鲌子代为母本，以2007年从湖州德清三角鲂良种场引进并经三代群体选育的三角鲂子代为父本，通过人工杂交获得的F1代，即“太湖鲂鲌”。
在相同养殖条件下，与母本翘嘴鲌相比，18月龄鱼生长速度平均提高48.2%，鱼种饲料蛋白最适需求量平均降低12.3%；与父本三角鲂相比，抢食能力更强，肉质鲜嫩度提高。
适宜在全国各地人工可控的淡水水体中养殖。
五、文蛤“万里2号”该品种是以2006年从山东东营自然种群移养浙江的文蛤养殖群体中收集挑选的2000枚暗灰底色、锯齿花纹个体为基础群体，以壳色和体重为目标性状，采用群体选育技术，经连续4代选育而成。
贝壳为暗灰底色、锯齿花纹。
在相同养殖条件下，与未经选育的文蛤相比，2龄贝体重平均增加34.8%。
2020年审定 水产新品种
2020年审定水产新品种2020年审定水产新品种随着人口的增加和对食品安全的要求日益提高，培育和审定水产新品种成为了农业科研的重要方向之一。
2020年，经过广泛的研究和实验，一些具有重要经济价值和市场潜力的水产新品种被成功审定并投放市场。
本文将介绍其中几个值得关注的新品种。
1. 红曲虾（Litopenaeus vannamei）红曲虾是一种对水质要求较低、抗病能力强、生长快速的虾类。
2020年，经过多年的选育与繁殖，红曲虾育种取得了突破性进展。
新品种的特点在于具有更高的抗病性和更快的生长速度，可以更好地适应不同的环境条件和养殖方式。
2. 黄瓜鱼（Cucumis melo）黄瓜鱼是一种热带淡水鱼类，以其独特的形态和口感而受到消费者的喜爱。
2020年，一种新的黄瓜鱼品种被成功培育出来。
这个新品种的特点是生长速度快、体型大、鳞片色泽鲜艳，肉质鲜美，适合养殖和市场需求。
3. 红金龙虾（Procambarus clarkii）红金龙虾是一种常见的淡水龙虾，其红色外壳和鲜美的肉质是其受欢迎的原因之一。
2020年，经过研究人员的不懈努力，一种新的红金龙虾品种被成功培育出来。
新品种的特点在于具有更高的肉质产量和更好的抗病性能，适合养殖和市场需求。
4. 黑鳍蛤蜊（Meretrix meretrix）黑鳍蛤蜊是一种常见的贝类，其肉质鲜美，受到广大消费者的喜爱。
2020年，经过多年的研究和实验，一种新的黑鳍蛤蜊品种被成功培育出来。
新品种的特点在于具有更高的肉质产量和更好的生长速度，适合养殖和市场需求。
5. 红皮鳕鱼（Gadus morhua）红皮鳕鱼是一种重要的经济鱼类，其肉质鲜美，富含营养。
2020年，经过多年的选育和培育，一种新的红皮鳕鱼品种被成功培育出来。
新品种的特点在于具有更高的肉质产量和更好的抗病性能，适合养殖和市场需求。
以上介绍的几个水产新品种只是2020年审定的部分成果，还有许多其他的新品种也值得关注。
水产养殖新品种——“黄优1 号”
损耗，且生长无性别差异，大小规格整齐；饲料系 数 0.95~1.1，隔年饲料系数最高为 1.3。“黄优 1 号” 终生不育，从而提高了生长速度。⑤抗逆性强，耐 运输、耐暂养、耐低氧。“黄优 1 号”在运输过程中 容易保存，放置几天后体色依旧鲜艳，销售时比较 好存养，只要不缺氧且水温适宜，比普通黄颡鱼 可多存放 1~2 天。⑥苗种均衡。在主要生长季节 4—9 月都可供水花，全年可供大规格苗种。⑦易 捕捞。以前清塘抓普通黄颡鱼需要很多劳动力，但 “黄优 1 号”只需要拉网捕捞即可。⑧经济效益好。 “黄优 1 号”养殖成本较低、市场前景好，每 667 平方米养殖效益较普通黄颡鱼养殖经济效益要高。 每千克价格高于普通黄颡鱼 2 元左右。
2.刺激胃肠蠕动 粗纤维进入生猪胃肠 道后，能刺激胃肠道的蠕动，有利于营养物 质被胃肠道吸收，促进粪便的正常排泄，减 少胃肠道溃疡的发生。
3.控 制 脂 肪 沉 积 增 加 日 粮 中 的 粗 纤 维，可降低生猪血清总胆固醇和低密度脂蛋
让
白的含量，控制脂肪在生猪体内的沉积。
生
4.促进生猪健康 日粮纤维的可溶性部分
粮
8%~12%，哺乳母猪 7%，后备猪 6.5%~8%，
断奶仔猪 3%~4%，育肥猪 6%~7%。
山东省东平县畜牧局(271500) 王桂香
19 《湖南农业》2020 年第 11 期 / 养殖世界
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3.存在的问题 “黄优 1 号”具有上述诸多优 点，但也存在杂交受精率低、出苗率低，从而导致 繁殖成本上升、苗种价格偏高的问题。
让生猪吃点粗粮， 保持生猪日粮中适宜 的粗纤维含量，有如下作用。
1.调节营养水平 粗纤维进入生猪胃肠 道后，可以扩充胃肠容积，使其体积膨胀增 大，耐饥性提高。同时，粗纤维可以稀释能 量、蛋白质等营养的物质浓度，达到合理利 用饲料的目的。
国家审定的水产新品种 -回复
国家审定的水产新品种-回复国家审定的水产新品种是指经国家相关部门审定并批准推广的具有新颖特性的水产物种。
这些新品种通过遴选、育种、繁育等手段，经过长期实践和研究，具备良好的生长性能、产量、品质和抗病能力等特点，对于提高水产养殖效益、保护生态环境、增加农民收入具有重要意义。
在国家审定的水产新品种中，不同类型的物种都有其独特的特点和优势。
下面将逐步介绍一些典型的水产新品种，以展示它们的关键特性和适用领域。
首先，罗非鱼（Nile tilapia，Oreochromis niloticus）是一种具有较高生长速度、适应性强和产卵量大的热带鱼类。
罗非鱼在我国南方地区广泛应用于淡水养殖，并已成为重要的经济鱼类。
其被广泛推广的原因之一是其适应力强，生活适温范围宽，水质要求低，对环境变化和疫病抗性都较强。
此外，罗非鱼的肉质白嫩，肉质香味浓郁，受到市场欢迎。
其次，对于海水养殖来说，鲍鱼（abalone）是一种备受关注的水产新品种。
鲍鱼以其肉质鲜美、口感独特和营养丰富而广受消费者喜爱。
国家审定的鲍鱼新品种在生长速度、抗逆性、肉质质量等方面进行了改良。
这些新品种在有限的海域内能产生高产量和优质的鲍鱼，为水产养殖业带来了显著的经济效益。
此外，对于淡水养殖而言，鲤鱼（carp）是常见的一种新品种。
鲤鱼以其抗病性强、生长速度快、繁殖能力强的特点而被广泛养殖。
在国家审定的鲤鱼新品种中，通过育种工作，提高了鲤鱼的生长速度、饲料转化率和抗逆能力，同时改善了肉质品质，使得其更适合商业养殖。
此外，虾类也是国家审定的水产新品种的重要对象。
以虾类养殖为例，对于白虾（Litopenaeus vannamei），通过遴选和育种，培育出了生长速度快、抗逆性强和产量高的新品种。
与传统的养殖种质相比，这些新品种拥有更高的产量和更好的抗疾病能力，对提高养殖效益和保障市场供应起到了关键作用。
综上所述，国家审定的水产新品种对于推动水产养殖业的发展具有重要的意义。
国外引进的水产养殖品种介绍
国外引进的水产养殖品种介绍一、匙吻鲟匙吻鲟是北美（美国）产的一种名优大型的淡水经济鱼类，其食性类似我国的鳙鱼，以浮游动物为饵料，属滤食性鱼类，但也能摄食水蚯蚓和人工配合饲料。
匙吻鲟是淡水鱼中生长较快的鱼类之一，10cm左右的鱼苗当年可达0.5kg以上，是池塘，尤其是水库、湖泊养殖的优良品种。
匙吻鲟具有极高的经济价值，成鱼肉多刺少，鱼肉含蛋白质18.1%，肉质细嫩鲜美，可直接加工成菜肴或加工成高级的生鱼片；也可制作成熏鱼或罐头，其价格70―80美元/公斤，在国际市场上供不应求。
成年雌鱼卵含蛋白质高达20.6%，是名贵滋补品，可制作鱼子酱，在国际市场上畅销不衰，供不应求，售价达400―500美元/公斤，被誉为“黑色金块”。
鱼鳔和脊索可制成鱼胶，鱼皮可加工成高极皮革制品。
另外脊索含有抗癌因子KH2，是鲨鱼的4至5倍，因此极具药物开发前景。
二、美国鲥鱼鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属（Hilsa），曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”，驰誉千百年,目前,国内引进的美国鲥鱼已经养殖成功,属餐桌上的高档鱼种。
三、美国金虎斑鱼美国虎斑鱼又称美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。
该鱼通体金黄，鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹，形态高雅优美，肉质富有弹性，肉瓣显著，润滑甘甜，无腥、异味，无肌间刺，属肉食性鱼类，生长适温在20℃-28℃，极适于高密度养殖。
适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点。
在美国倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。
四、澳洲银鲈澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。
是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。
银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。
该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。
银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。
水产养殖新品种雅罗鱼 - -
水产养殖新品种雅罗鱼摘要:雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼，主要分布于我国、日本、朝鲜半岛和俄罗斯东部等。
我国雅罗鱼主要产地为北方水域。
1.养殖品种（1）贝加尔雅罗鱼主要产在新疆布尔津地区，为中小型名贵鱼类，成鱼体重100～200克，肉味颇佳，繁殖力强，群体产量高。
（2）东北雅罗鱼主要分布在黑雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼，主要分布于我国、日本、朝鲜半岛和俄罗斯东部等。
我国雅罗鱼主要产地为北方水域。
1.养殖品种（1）贝加尔雅罗鱼主要产在新疆布尔津地区，为中小型名贵鱼类，成鱼体重100～200克，肉味颇佳，繁殖力强，群体产量高。
（2）东北雅罗鱼主要分布在黑龙江、松花江、嫩江、海拉河、鸭绿江、辽河及呼伦池等水域，成鱼体重500～700克，是一种高效养殖品种，现已在全国推广养殖。
（3）圆腹雅罗鱼原产于欧洲北部，生长速度较快，最大体重可达4000克，现已开始驯化养殖。
（4）滩头雅罗鱼主要分布于黑龙江及图们江水系，为大型繁殖洄游性鱼类，每年5月从近海进入淡水河流中产卵。
（5）珠星雅罗鱼主要产于图们江水系，体重1000～1500克，因该鱼经济价值高，已在全国大面积人工养殖。
2.生活习性雅罗鱼是一种生活在水流较慢、水质清新的江河、湖泊中的上中层鱼类，主要食物为水生昆虫、软体动物和大型浮游生物，也能以水生维管束植物、藻类、小鱼虾等为食;幼鱼时期的食物主要是浮游生物。
雅罗鱼适应性较强，在海水、咸水、淡水和pH9以上的碱性水中均能生长。
但捕捞后极易死亡，因而养殖难度较大。
3.养殖条件雅罗鱼对养殖条件要求较高，池塘水面以5～8亩（1亩＝667平方米）为宜;水深应在2.5米以上。
鱼种放养前要用生石灰彻底清塘消毒，水中溶氧浓度应保持在5毫克/升以上，不宜施用有机肥培育天然饵料。
每亩放养越冬鱼种300～400尾，若投放夏花鱼种，则放养1000～1200尾，同时放养夏花鲢鳙鱼种200～250尾。
雅罗鱼对饵料蛋白质要求较高，投喂的饵料蛋白质含量不能低于30%。
水产新品种名录
水产新品种名录水产新品种名录引言水产养殖业是我国重要的农业产业之一，也是世界上最大的水产养殖大国之一。
为了满足人们对鲜美可口的海鲜的需求，水产养殖企业不断推出新品种。
本文将对近年来出现的一些新品种进行介绍。
一、虾类1.白虾白虾是一种高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和微量元素的优质食材。
它生长快，适应性强，适合在淡水和海水中进行养殖。
目前，我国南方地区已经开始大规模引进和培育白虾。
2.黑虎虾黑虎虾是一种体形较大的淡水虾类，其肉质细嫩、味道鲜美。
它适应性强，生长快速，耐寒耐热，在全国各地都有养殖。
目前，黑虎虾也被广泛用于环境修复和生态补偿。
3.红尾蝦红尾蝦是一种体型较小、颜色艳丽的淡水蝦类。
它适应性强，生长快速，能够在较低的温度下生存。
红尾蝦的肉质细嫩、味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。
二、鱼类1.黑鲈黑鲈是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水鱼类。
它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。
黑鲈富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的食材。
2.红斑红斑是一种体型较大、颜色艳丽的海水鱼类。
它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。
红斑肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，是一种高档食材。
3.草鱼草鱼是我国传统的淡水养殖品种之一。
近年来，经过改良和培育，出现了许多新品种。
这些新品种生长快速、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美，受到了广泛的关注和推广。
三、贝类1.扇贝扇贝是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水贝类。
它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。
扇贝富含蛋白质和微量元素，是一种营养丰富的食材。
2.生蚝生蚝是一种体型较大、肉质细嫩、味道鲜美的海水贝类。
它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。
生蚝富含蛋白质和微量元素，是一种高档食材。
3.金钱蛤金钱蛤是一种体型较小、颜色艳丽的海水贝类。
它适应性强，生长快速，在全国各地都有养殖。
金钱蛤肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，是一种健康食品。
结语随着科技的发展和人们对健康饮食的要求越来越高，水产养殖企业不断推出新品种，以满足人们对海鲜的需求。
水产新品种名录
水产新品种名录引言水产业是中国重要的经济支柱之一，也是中国人民饮食的重要来源。
为了满足人民对多样化饮食的需求，并推动水产业的发展，我们整理了一份水产新品种名录。
本文将回顾该名录中的一些新品种，介绍其特点、优势以及对水产业的意义。
国内水产行业现状在介绍新品种之前，我们先来了解一下国内水产行业的现状。
中国拥有丰富的水产资源，海洋、淡水和人工养殖等多种渠道为我国人民提供了各种各样的水产品。
然而，目前国内水产业仍然面临一些挑战，如资源过度开发、养殖环境污染等问题。
因此，发展新品种是解决这些问题的重要途径之一。
新品种一：川墨鱼川墨鱼是一种在四川地区特有的淡水鱼类。
它的特点是身形修长、体色鲜艳，适应性强，可以在不同水质环境中生存。
与传统的鱼类相比，川墨鱼的生长速度更快、繁殖力更强，养殖成本也更低。
这些优势使得川墨鱼成为了一种有潜力的水产养殖品种。
品种特点•身形修长，体长可达60厘米以上•体色鲜艳，呈现出红、黄、蓝等多种颜色•生长速度快，1年内可达成市场鱼的规模•抗病能力强，适应性广优势与意义•增加淡水鱼类品种的多样性，满足消费者对鱼类的需求•提高水产养殖业的产能和效益•降低养殖环境污染风险，保护水生态环境新品种二：南方鳗鱼南方鳗鱼是一种在南方沿海地区特有的海水鱼类。
它的特点是体长较短、身体呈圆柱形，适应性强，可以在不同水温环境中生存。
南方鳗鱼在食用上具有独特的口感和味道，深受消费者喜爱。
因此，发展南方鳗鱼养殖具有广阔的市场前景。
品种特点•体长较短，体长一般在20-30厘米之间•身体呈圆柱形，体侧有明显鳞片•肉质鲜美，口感细腻，适合多种烹饪方式优势与意义•满足消费者对海鲜的需求，拓宽水产品市场•构建南方沿海地区的地方特色品牌，促进当地经济发展•推动海水养殖业的可持续发展，保护海洋生态环境新品种三：冷水虾冷水虾是一种在北方地区特有的淡水虾类。
它的特点是体形小巧、肉质鲜美，适应性强，可以在低温环境中生存。
冷水虾在食用上具有独特的口感和味道，被誉为北方的“海鲜”。
淡水养殖新品种介绍
淡水养殖新品种介绍淡水养殖是一种利用淡水环境来养殖各种水生生物的农业生产方式。
随着科技的发展和人们对健康饮食的追求，淡水养殖新品种也逐渐涌现出来。
下面介绍几个淡水养殖新品种。
首先是淡水虾类养殖的新品种，红尾河虾。
红尾河虾是目前淡水虾类养殖中比较热门的品种之一、它是一种淡水虾类，身体红色，尾巴末端呈红色，因此得名。
红尾河虾属于肉食性，饲料转化率高，生长迅速，在适宜的水质和环境下，红尾河虾的存活率和养殖效益都比较高。
此外，红尾河虾的肉质鲜嫩，味道鲜美，受到消费者的喜爱。
其次是淡水鱼类养殖的新品种，太阳鱼。
太阳鱼是一种鲜艳多彩的淡水鱼类，外形独特，有类似太阳花瓣的颜色斑点，因此得名。
太阳鱼是杂食性鱼类，适应性强，适宜于在水质较好的培养池中养殖。
太阳鱼的繁殖力强，生长周期短，肉质味道鲜美，富含优质蛋白质，是一种非常适合养殖和食用的淡水鱼类。
此外，还有一种淡水贝类新品种，罗非鱼。
罗非鱼是一种淡水贝类，体形修长，外形美丽，通常呈现出金黄色或红色等多种颜色。
罗非鱼是杂食性贝类，食性广泛，可适应不同水质环境。
罗非鱼生长速度快，抗病能力强，喜群居，适于集约化养殖，同时，它的营养价值也很高，含有丰富的硒、锌、铁、维生素等，被誉为"淡水海鲜"。
另外，近年来在淡水养殖中涌现出一种新品种，草鱼。
草鱼属于淡水鱼类，是中国传统的重要经济鱼类之一、传统草鱼养殖方式对水质要求较高，但随着科技的进步，现在出现了一种新型的“互联网+草鱼”养殖模式。
养殖户通过精确的水质监控设备，实时监测水质，并通过互联网将监测数据发送到手机上，在水质不佳时及时调节。
这种新型养殖模式能够更好地满足草鱼对水质的需求，提高养殖效益。
总的说来，淡水养殖新品种的涌现为农业生产和消费者提供了更多选择。
这些新品种不仅在生长速度和肉质味道上有所突破，同时也与新养殖技术相结合，提高了养殖效益和水质管理。
相信随着科技的进步和人们对健康饮食的需求，淡水养殖新品种的研发和推广将会不断提升，为人们的餐桌增添更多的丰富和多样性。
淡水养殖新品种介绍
池塘主养是当前各地翘嘴红鲌养殖的主要模式，池塘以2~10亩为宜，水深1.2~2.5米，进排水方便，水质清新无污染，水体溶氧在4毫克／升以上，透明度40厘米左右，pH值7.2~8.5，配备增氧机。苗种放养前15天左右，生石灰干法清塘，2天后排干池水，曝晒待用。放养时间为每年的11月至翌年3月，放养的鱼种以规格10~15厘米的冬片为好，亩放养800~1000尾，同时可搭养少量鲢、鳙、鲫鱼等苗种。投喂的饵料有活饵料鱼、海淡水冰鲜鱼(前期制成鱼糜，后期切块投喂)和人工配合饲料三类。
预期收益
以亩产350千克，市场售价60元／千克计，则亩产值可达21000元；饲养成本包括鱼种费4000元、饲料费4900元（单价为7元/千克，饲料系数以2计）、塘租水电药品费1000元、人工工资1000元等共10900元。预计每亩的纯收入达10100元，投入产出比为1：1．93，经济效益可观。
新品种1--2
2．成鱼养殖：单养或混养均能取得良好效果。单养方式：每亩投放大规格鱼种(50～100克/尾)800～1000尾，另外少量补充一些草食性和滤食性品种，以充分利用水体和饲料。混养时，每亩放养量约200～300尾，可混养的鱼类有鲢鱼200尾，鳙鱼、草鱼和鳊鱼等各30～50尾。也可作为搭配鱼类部分取代鲤鲫等底层鱼类，小比例地放在其它养殖池，增加池塘养殖效益。
技术简介
1.鱼种放养每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。
2.饵料投喂罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％～35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％～5％。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％～29％。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1％～2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。
水产养殖新品种
水产养殖新品种引言水产养殖是一种重要的经济活动，为满足人们对鱼类、贝类等水产品的需求起到了重要作用。
随着人口的增长和对优质健康食品的需求增加，传统的水产养殖方式已经难以满足市场需求。
研发和推广新品种成为了水产养殖领域的一个重要方向。
本文将介绍当前水产养殖领域中的一些新品种，并探讨其特点、优势以及在市场上的应用前景。
新品种介绍1. 高肉质鱼类品种高肉质鱼类品种是指具有优良肉质特点的鱼类。
传统养殖鱼类在生长过程中往往需要较长时间才能达到市场标准，而高肉质鱼类品种则具有生长快、肉质细嫩等特点。
某些基因改良的罗非鱼品种，其生长速度比传统罗非鱼提高了30%，且肉质更为细嫩。
2. 抗病鱼类品种抗病鱼类品种是指具有较强抵抗力的鱼类。
传统养殖中，疾病是水产养殖领域的一个重要问题，常常导致养殖户的经济损失。
抗病鱼类品种通过基因改良等手段，提高了其对常见疾病的抵抗能力，减少了疫情发生的概率。
3. 高产贝类品种高产贝类品种是指具有较高产量的贝类。
传统贝类养殖往往依赖自然环境，且生长周期较长。
而高产贝类品种通过选育和优化养殖技术，提高了其产量和生长速度。
在某些地区推广了一种新型蚶子品种，其每亩产量提高了50%以上。
新品种特点与优势1. 提高养殖效益新品种的推广应用可以提高水产养殖效益。
高肉质鱼类品种具有生长快、肉质细嫩等特点，可以在相同时间内获得更多优质鱼肉；抗病鱼类品种减少了疫情发生的概率，降低了养殖户的经济损失；高产贝类品种提高了产量和生长速度，增加了养殖户的收入。
2. 降低环境影响新品种的应用还可以降低水产养殖对环境的影响。
传统养殖方式往往需要大量饲料和药物，导致水体污染和抗生素残留等问题。
而新品种通过优化饲料配方和提高抵抗力等手段，减少了对环境的污染。
3. 提供优质健康食品新品种在提高产量和效益的也提供了更多优质健康食品。
高肉质鱼类品种具有肉质细嫩、口感好等特点，符合现代人对健康食品的需求；抗病鱼类品种减少了使用药物的数量，提供了更安全可靠的水产品。
水产养殖新品种--绿盘鲍
水产养殖新品种农业农村部第155号公告公布了经第五届全国水产原种和良种审定委员会第六次会议审定通过的大口黑鲈“优鲈3号”、津新红镜鲤、暗纹东方鲀“中洋1号”等14个水产新品种。
为促进这些新品种在水产养殖生产中的推广应用，提高养殖效率，本刊将分期宣传这些品种的繁殖及养殖技术。
2017年中国鲍鱼养殖产量14.85万吨，约占全球产，而其中福建省养鲍产量超10万吨，约占全国产量的80%，产业链年产值多年的发展，鲍鱼养殖已成为我国增长速度快、经济效益名列随着我国鲍养殖业的持续高速发展，鲍的遗传改良与生产需求之间的矛盾逐养殖鲍种长期自繁自育导致近交严重，出现了个体小型化、抗逆性下2.尽管皱纹盘鲍在南方驯化多年，但由于其自身生活习性的限制，以及极端气候频发等原因，近几年皱纹盘鲍在福建海区度夏存活率偏低，这一没有显著病征的夏季高死亡现象有逐年增加之势，已成为当前困扰福建鲍鱼养殖产业发展的主要问题和瓶颈之一；3.虽然中国是第一产鲍大国，但高端大规格鲍缺乏，每年仍需花大量外汇从国外购买大规格鲍。
因此，培育速长、抗逆和大规格的鲍新品种对于我国鲍养殖产业的转型升级、国际竞争力提升年从辽宁大连市长海县引进并经连续6代群体选育获得的皱纹年从美国加利福尼亚州引进并经连续4代群体选育获得的绿鲍品系为父本，通过人工杂交获得的F1代，即绿盘鲍。
2.技术路线绿盘鲍的培育技术包括群体选择育种技术和杂交育种技术。
首先，对杂交亲本皱纹盘鲍和绿鲍群体进行培育，优选出个体大、性腺发育成熟且壳型规则的个体作为基础群体。
然后以生长速度作为选育性状，利用群体选择技术，通过多代连续选育分别构建性状遗传稳定的皱纹盘鲍和绿鲍选育系。
其次，开展皱纹盘鲍与绿鲍的种间杂交，探明影响杂交受精率的相关因素，进一步优化杂交受精技术，从个体、细胞及分子水平对杂交子代的遗传特性开展分析，并对杂交子代在不同养殖阶段的生产性能及生物学汕头南弘海珍养殖有限公司的东山养殖基地系海区筏架吊盆式养殖，鲍鱼养殖笼为盆式养殖笼（直径50cm，高24cm）。
农业农村部公告的水产新品种
农业农村部公告的水产新品种
水产新品种包括：
1.草鱼：罗汉鱼，三斑鱼，花鲢，鳊鱼，侧目鱼，青鳞鱼，乌龟，红
口鱼，鲇鱼，桏鱼，点带鱼，仲鱼，武昌鱼，罗非鱼，豆仔鱼，虹鳟，膘
口鱼，石鯤，牛稚鱼，煮糕鱼，康复稚鱼，草蝦，羽蝦，凤尾虾，石斑鱼，醉鱼，酋长鱼，刀鱼，黑鲈鱼，黑鲨鱼，河豚，苏子鱼，洋海马，金线鱼等。
2.贝类：南极磷虾，大苏打虾，大螃蟹，带尾虾，象虾，深海马蚶，
深海山蚶，非洲红虾，钩脚虾，龙虾，鸟螺，海蜇，鹦鹉螺，蛤蜊，蛏蛋，鸭角蛤，旗蛤，刀螺，海豹等。
3.海参：山河海参，海洋海参，山鲀海参，金钱海参，火炬海参，银
鳍海参，条纹海参，花样海参等。
我国淡水渔业养殖新品种
我国淡水渔业养殖新品种
我国淡水渔业养殖新品种
近年来，我国淡水渔业养殖新品种的推广发展受到了广泛关注。
新品种的养殖不仅丰富了我国的淡水渔业资源，而且在市场上也受到
了消费者的极高评价。
下面，我们将来介绍一些在我国淡水渔业养殖中取得较为成功的
新品种。
首先，就是草鱼和鲢鱼这两种鱼类，二者相似，在鱼肉质量、口感、营养成分等方面都非常优秀，是广大养殖户想要发展的品种之一。
其次，就是河虾，这种虾属于生态水产和特色水产的代表，其肉
质鲜美、富含营养，被广大消费者所青睐。
再者，就是鳙鱼，这种鱼肉质细嫩、低脂肪、富含多种营养成分，不仅口感极佳，而且还具有很高的经济价值。
除此之外，我国在淡水渔业养殖中还有不少新品种值得推广，例
如鲫鱼、草鱼、黑鲢、白斑鱼等等，这些新品种在加强品种培育、提
高养殖技术等方面都有着很大的发展潜力。
总之，新品种的推广发展可以促进我国的淡水渔业资源丰富，为
消费者提供优质的水产品，同时也为我国的水产养殖产业发展提供持
续发展的新动力。
因此，广大水产养殖户在选品种时，可以结合本地
气候和市场需求等方面进行综合权衡，参考市场反馈和专家意见，选择适合自己的品种进行养殖。
水产新品种 完成人
水产新品种引言水产养殖是一项重要的农业产业，在满足人们对鱼类及其他海产品需求的同时，也为当地经济发展提供了巨大的推动力。
为了满足不断增长的需求，科学家们一直在努力研发新品种的水产养殖物种。
本文将介绍几个近年来引起广泛关注的水产新品种，包括草鱼、虹鳟和白对虾。
草鱼草鱼是我国重要的淡水养殖品种之一，具有生长快、适应性强等特点。
近年来，科学家们通过选择育种、养殖环境优化等手段，成功培育出了多个优良草鱼新品种。
红腹草鱼红腹草鱼是一种体形较大、生长速度快的新品种。
它具有较高的肉质产量和营养价值，受到了市场和消费者的青睐。
红腹草鱼适应性强，能够适应不同水质条件下的生长，并且对温度和氧气浓度的要求相对较低，因此在养殖过程中比较容易管理。
黄鳞草鱼黄鳞草鱼是一种体形小巧、肉质细嫩的新品种。
它生长速度快，适应性强，适合在水质条件相对较差的环境中养殖。
黄鳞草鱼的肉质味道鲜美，富含蛋白质和多种营养物质，深受消费者喜爱。
虹鳟虹鳟是一种高级淡水食用鱼类，在近年来得到了广泛关注。
它具有高蛋白、低脂肪的特点，被誉为“淡水三文鱼”。
虹鳟生长周期短，生长速度快，在适宜的环境下可以达到商业化养殖要求。
虹鳟对水温和氧气浓度有一定要求，因此在养殖过程中需要注意调控水温和提供足够的氧气供应。
虹鳟具有优良的口感和风味，肉质细嫩多汁。
同时，虹鳟富含多种营养物质，如omega-3脂肪酸、维生素D等，对人体健康有益。
白对虾白对虾是一种常见的海水养殖品种，具有高生长速度和较高的经济效益。
近年来，科学家们通过选择育种和改良养殖技术，成功培育出了多个优良白对虾新品种。
超级白对虾超级白对虾是一种体形较大、生长速度快的新品种。
它具有较高的产量和抗病能力，在商业化养殖中表现出色。
超级白对虾适应性强，能够适应不同水质条件下的生长，并且对温度和盐度的要求相对较低。
黄金白对虾黄金白对虾是一种体形小巧、肉质鲜美的新品种。
它生长速度快，适应性强，适合在不同水质条件下养殖。
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介绍两个水产养殖新品种-水产品种
水产养殖根据养殖水体盐度的高低，可大体分为淡水养殖和海水养殖两种；根据养殖水域的不同，可分为江河、湖泊、水库、稻田、池塘、浅海、滩涂和港湾养殖等；根据养殖方式的不同，又可以分池塘养殖、大水面养殖、工厂化（循环水）养殖、滩涂养殖、浅海养殖、港湾养殖和海洋牧场等。
下面具体来给大家：介绍两个水产养殖新品种，一起具体来了解一下：松浦红镜鲤：松浦红镜鲤是以荷包红鲤抗寒品系（母本）和散鳞镜鲤（父本）杂交一代自交后分离出来的橘红色个体为基础群，以体色橘红、体型纺锤形、身体基本无鳞、生长速度快、成活率高、抗寒性能好等为选育指标，经连续6代群体选育而成。
松浦红镜鲤在头长、吻长、眼径、尾柄长和鳃耙数等5个性状上与双亲不同，表现出头小、吻延长、吻骨发达、眼径扩大、鳃耙数增加等有利运动和摄食的性状，而其他性状都界于双亲之间；背高而厚，体表基本无鳞，光滑得像镜子一样，群体无鳞率可达66.67%。
与荷包红鲤抗寒品系相比，该品种生长速度快，1龄鱼、2龄鱼的生长速度分别提高21.61%和35.59%；成活率相对较高，1龄鱼、2龄鱼平均饲养成活率为96.17%和95.82%，分别提高12.93%和12.15%；抗寒性能好，1龄鱼、2龄鱼平均越冬成活率为95.24%和97.63%，分别提高9.27%和8.55%。
松浦红镜鲤适宜在全国淡水水体中养殖。
品种简介松浦镜鲤是在德国镜鲤选育系F4基础上采用混合选择方法选育3代后获得的体型完好、背部较高而厚，快生长，抗寒力强，繁殖力高，体表基本无鳞的新品种。
该品种头小背高，可食部分比例大，鳞片少；与德国
镜鲤F4相比，生长速度快30%以上，1、2龄鱼平均越冬成活率提高8.86%和3.36%，3、4龄鱼平均相对怀卵量提高56.17%和88.17%。
适宜在全国各地人工可控的淡水中养殖。
形态特征松浦镜鲤在头长、吻长、眼径、尾柄长和鳃耙数等5个性状上与双亲不同，表现出头小、吻延长、吻骨发达、眼径扩大、鳃耙数增加等有利运动和摄食的性状，而其它性状都界于双亲之间；背高而厚，体表基本无鳞，光滑得像镜子一样，群体无鳞率可达66.67%。
生长习性松浦镜鲤是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大；属于底栖杂食性鱼类，喜各种水草和水生植物滋生繁茂的水域，食性杂，饵谱广泛，常拱泥摄食；无胃且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食；消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强，冬季基本处于半休眠停食状态，体内脂肪可在一个冬天消耗殆尽，春季一到则急于摄食高蛋白食物予以补充，多以高蛋白饵料为主。
分布范围松浦镜鲤是中华人民共和国农业部“十二五”主推的大宗淡水鱼类新品种，在中国：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、天津、河北、山东、重庆、广西和广东等省市推广养殖。
养殖要点鱼苗培育鱼苗培育是将孵出4~5天的鱼苗培育成规格1.5~3厘米的乌仔或夏花鱼种。
鱼苗池面积2~5亩即可。
鱼苗下塘前7~10天，用生石灰彻底清塘消毒。
注水深50~70厘米。
每亩施发酵粪肥400~500公斤作基肥。
鱼苗放养密度以10~20万尾/亩为宜。
鱼苗下塘4~5天后泼洒豆浆，每天泼洒2~3次，每天每亩水面用5公斤黄豆。
每隔7天注水一次，每次注水10~20厘米，改善水质，促进生物饵料的繁殖和
促进鱼苗生长，注水时要在注水口安密眼以防野杂鱼和其它敌害随水混入。
鱼苗经15~30天饲养，规格达1.6~3厘米即可分池、出售。
鱼种培育鱼种培育是将乌仔或夏花鱼种培育成规格100~300克的鱼种。
池塘面积以5~10亩为宜，池深2米以上，池底平坦。
鱼种放养前10天用生石灰或漂白粉清塘，池塘注水50~60厘米深。
每亩放养规格1.6~3厘米的松浦镜鲤乌仔或夏花鱼种2000～5000尾、鲢鳙鱼乌仔或夏花鱼种1000～1500尾。
鱼种培育采取池塘主养，投喂人工饲料，粗蛋白质含量要求达到35%～40%。
[采取驯化投饲法，日投喂3～4次，日投饲率为3%~6%。
鱼种入池后，5~7天加一次新水，每次加水20~30厘米，至7月份水深达到1.5~2.0米，以后勤补水，保持水深。
夏季坚持每天开增氧机。
15~20天泼洒一次生石灰水，每亩水面用生石灰20~25公斤。
鱼种入池前用浓度3%~5%的食盐水浸洗鱼体消毒5~10分钟。
定期检查鱼体，发现鱼病，及时治疗！成鱼养殖池塘养殖可采取主养、套养两种养殖方式。
放养鱼种规格100克左右。
如打算提早上市，也可放养200～250克的大规格春片鱼种。
池塘主养，每亩放养3000～5000尾，投喂人工饲料，粗蛋白质含量要求达到28%～32%。
池塘套养时，松浦镜鲤鱼种放养量占总放养量的5%～10%。
箱养殖选择背风向阳、水质清新无污染、水深3米以上的水域设置箱。
箱可采取浮动式设置或固定式设置。
一般采取单养方式，也可搭配一定比例的鲢、鳙、细鳞斜颌鲴，一般控制在放养总量的3%～5%，每平方米放养规格50～150克的松浦镜鲤30～100尾。
稻田养殖选择水源充足、水质清新无污染、注意排水方便、不漏水、保水性能好的田块养殖松浦
镜鲤。
放养规格3～4厘米的夏花鱼种或规格100克左右的鱼种，放养密度为30～100尾/亩。
适宜区域松浦镜鲤适于淡水池塘、稻田、箱养殖。
营养价值含肉率：松浦镜鲤为62．81%，散鳞镜鲤为64．29%，德国镜鲤为55．71%。
松浦镜鲤含肉率比德国镜鲤高7．1%，但低于散鳞镜鲤，界于双亲之间。
松浦镜鲤肌肉的蛋白质、脂肪含量都高于亲本，而水分含量低于亲本。
赣昌鲤鲫：由江西省水产技术推广站、南昌县莲塘鱼病防治所、江西生物科技职业学院合作选育的赣昌鲤鲫经第五届全国水产原种和良种审定委员会第三次会议审定，成为我国淡水养殖鱼类新品种，这是江西省选育的首个鱼类杂交新品种。
至此，由江西省水产技术人员自主选育的水产新品种已达6个，使江西形成了“三红二鲫一杂”的本地选育新品种格局。
该新品种具有个体大、易捕捞、两性不育、生长快等特点。
在集约化养殖条件下，放养冬片鱼种当年起水平均个体可达0.4公斤以上。
在相同养殖条件下，1龄鱼比母本生长速度快45%以上，适宜在可控的淡水水域中养殖。
该品种的审定为我国水产业提供了一个新的养殖对象，对促进我国水产养殖业的品种结构调整、渔民增产增收、渔业可持续健康发展提供了强有力的品种支撑。
背景技术：鲫鱼是广大消费者喜食的一种常规鱼类，又是出口外销的优良品种，但因本地鲫个体小，生长速度相对慢，市场急需一种个体大，生长速度快，保留鲫鱼品质的新养殖品种。
为此，利用杂交育种的杂种优势原理，创制研发出一种生长速度快，体征品质似鲫鱼的品种，来满足市场的需求，提高养殖效益显得非常迫切和重要。
技术实现要素：为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提
供了一种赣昌鲤鲫的育种方法，使用所述育种方法得到的赣昌鲤鲫具有生长快、个体大、肉质好、两性败育和易捕捞等优点，赣昌鲤鲫与其母本相比，生长速度提高45％以上。
本发明所采用的技术方案为：一种赣昌鲤鲫的育种方法，包括以下步骤：选用日本白鲫作母本，兴国红鲤作父本进行杂交育种，得杂交子一代F1，即为赣昌鲤鲫。
日本白鲫和兴国红鲤均为杂食性鱼类，兴国红鲤为人工选育的优良品种，具有生长快、抗病力强等优点，但肉质粗鲜味不如鲫鱼；日本白鲫虽具有生长快、营养价值高和相对鲤易起捕的优点，但易患病。
而本申请的发明人经过研究和摸索，将二者进行杂交，得到了杂交新品种，即为赣昌鲤鲫，赣昌鲤鲫具有生长快、个体大、肉质好、两性败育和易捕捞等优点，且与其母本日本白鲫相比，生长速度提高45％以上，具有极高的经济价值。
为了保证得到种质稳定、规格齐整的赣昌鲤鲫，优选的技术方案是，在杂交育种之前，还包括对母本的筛选步骤：日本白鲫以夏花期、冬片期、Ⅰ龄鱼期和Ⅱ龄鱼期四个时期作为筛选时间点，以生长速度作为筛选指标对日本白鲫进行筛选，将筛选后的日本白鲫继续培养，四个时期的筛选压力依次为10％、10％、50％和95％；对Ⅱ龄鱼进行筛选后，即完成一代对母本的筛选。
需要说明的是，本发明中的夏花期、冬片期、Ⅰ龄鱼期和Ⅱ龄鱼期均是渔业养殖行业中通用的时期名称：鱼苗下池后，经20-30天的饲养，体长达3厘米左右的鱼，因出塘正值夏季，故称夏花；夏花鱼种经过3-5个月的饲养，体长达9-15厘米左右，当年冬季出塘的鱼种，称为冬片；Ⅰ龄和Ⅱ龄分别是从鱼苗算起的饲养时间。
另外，筛选压力是指某次筛
选的留取率，例如，筛选压力为10％表示，在筛选中，选取生长速度(规格大小)前10％的鱼，继续培养。
经过筛选后，得到的日本白鲫Ⅱ龄鱼比普通日本白鲫群体的平均生长速...。