04南方牧草-第4章 南方牧草概述

南方牧草

第4章南方牧草概述

D.M.鲍尔 C.S.郝福兰 G.D.莱斯费尔德

尽管很多草种只能在局部地区成功种植，但美国南方普遍种植的牧草超过40多种。至少还有其他20种牧草常常自生自长或偶然人工种植。这些牧草在特性、潜在用途及价值方面各不相同。不过，将他们归纳为不同的类别，就比较容易理解其利用潜力。

通常用来划分南方牧草类别的三种准则为：（1）禾本科或豆科；（2）一年生或多年生；（3）暖季型或冷季型。

表4.1列出了南方饲用作物和一般分类。下面给出简略的定义：

禾草（grass）?从植物学上讲，一种禾草就是禾本科（Poaceae）的一个成员。禾草大多数是草本（非木本）植物，具平行叶脉，须根系，种子着生长伸长的穗轴上（见图4.1）。

(图：图4.1 禾草植株的各个部分(一般示意图，非特定种))

禾草为单子叶植物（只生一片子叶），但不要和莎草科及灯心草科植物相混淆，因为这两个科的植物也是单子叶。

(表：表4.1 美国南方常用或常见牧草的一般分类 )

注释：1 通常或完全营养繁殖。 2 该植物可表现为一年生，也可二年生?在适当的管理和环境条件下生活两年才死亡。 3 在

美国南方出现的不止一种。

豆草（legume）?即豆科（Fabaceae）植物成员。豆草都是双子叶（生两片子叶），种子着生于豆荚之中，具网状叶脉，一般具有直根系。大多数豆草都能与根瘤菌（Rhizobium属的细菌）共生，在其根瘤中“固定”氮素（N）（图4.2）。

(图：图4.2 某些豆草的特点(一般示意图，非特定种))

一年生植物（annual）?即在一年或一个生长季的时间内完成萌发、生长、繁殖及死亡的全过程的植物。一年生植物只能通过种子繁殖。

多年生植物（perennial）?即在适宜条件下能够生活一年以上的植物。多年生植物在一年中的某个特定时期可能会枝叶枯萎或休眠，但是在下一年还可以从块茎、根茎、或匍匐茎上恢复生长。多年生植物既可以种子繁殖，也可以营养繁殖。有些植物是“二年生的”，它们实际上不属于严格的多年生植物。通常在第二个生长季之后死去。

暖季型（warm season）植物?总的来说，暖季型植物种在春季或初夏开始生长或种植，而且全年生长量的大部分集中在最热的几个月里。

冷季型（cool season）植物?冷季型草种开始生长或种植的时间一般都在秋季，有时在早春。其大部分产量是在一年中最凉的几个月里形成的，但冬季最冷的时期除外。

生长的季节分布

牧草生长的季节分布因牧草种的不同而变化很大。在制定放牧计划的过程中，了解牧草生长的分布极其重要。几种常用牧草在A、B、C、D区（参见图3.2）的生长季大概分布如图4.4至4.7所示。

(图：图4.3 两种类型的出苗)

(图：图4.4 常见牧草种在A区的牧草产量季节分布)

(图：图4.6 常见牧草种在C区的牧草产量季节分布)

应该指出，这些图只是一个粗略的大概情况。实际的生长季随降雨量、施肥时间及施肥量、温度、品种、以及其他因素而变化。另外，这些图用来描述牧草生长的一般季节公布还可以，而对牧草总产量的描述不那么精确。因此，如果用这些图来比较不同牧草种的总产量，容易引起误解。

（李向林译袁庆华校）