17端午的鸭蛋练习及答案
端午的鸭蛋阅读题及答案
4《端午的鸭蛋》课内阅读（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单〃小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7.分别用一句话概括每段内容。
第①段：第②段：8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？ A处： B处： C处：10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？14选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋。
端午的鸭蛋阅读题及答案
4端午的鸭蛋课内阅读一①A.我的家乡是水乡;出鸭;高邮大麻鸭是着名的鸭种;鸭多,鸭蛋也多;高邮人也善于腌鸭蛋;高邮咸鸭蛋于是出了名;我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬：“哦你们那里出咸鸭蛋”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”;高邮还出双黄鸭蛋;别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出;双黄鸭蛋味道其实无特别处;还不就是个鸭蛋只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已;我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比B.曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上;袁枚的随园食单〃小菜单有“腌蛋”一条;袁子才这个人我不喜欢,他的食单好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜;但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”;文不长,录如下：腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之;席间,先夹取以敬客,放盘中;总宜切开带壳,黄白兼用；不可存黄去白,使味不全,油亦走散;②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多;蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰;油多尤为别处所不及;鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法;平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃;筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了;高邮咸蛋的黄是通红的;苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐;我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢7.分别用一句话概括每段内容;第①段：第②段：8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点A处：B处：C处：10.“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”一句中,“吱”字可以去掉吗为什么11.袁枚是____________代诗人、诗论家,文中引用他的文章说明了什么12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情13.从语段的语言运用上,你得到了什么启发14选段主要写了两方面内容,先写了高邮咸鸭蛋,然后写了高邮咸鸭蛋 ;2分答案：7.①家乡鸭蛋的名声;②家乡鸭蛋的特色;8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀,实际上是对儿时的生活,对故乡不能忘怀,而不仅仅是咸鸭蛋;处：浓厚的口语色彩;B处：淡淡的幽默;C处：文言词语与口语相映成趣,增添了典雅之美;10.不可以,“吱”字写出了吃鸭蛋的快感,一个字就写出了特色神韵;11.清代家乡的咸鸭蛋很有名气12.对家乡由衷的热爱与自豪;13.只要言之有理即可;如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式,看似平淡的语句同样有韵味有情致;14名声大质细而油多的特点;评分说明：只要答到关键词“名声”、“特点”即可得2分;二11、简要概括上面选文的大意2分12、你认为作者引用腌蛋原文有什么作用13、选文以从容的笔墨,对家乡的鸭蛋如此津津乐道;表达了作者怎样的思想感情3分14、汪曾祺的语言非常有特点,你能从选文中选择一句并分析吗3分15、每个人的家乡都有特产,你能简要介绍你家乡的特产吗3分是敲破“空头”用筷子挖着吃;筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了;高邮咸蛋的黄是通红的;苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐;我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢15.仔细揣摩加点词语在文中的作用;2分筷子头一扎下去,吱．——红油就冒出来了;16.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情请结合文段举一例句简要分析;4分答案：11、介绍家乡鸭蛋的名声和特色;12、用事实说明高邮的鸭蛋自古就有名;13、流露出作者对儿时生活的怀念和对家乡的热爱之情;14、有幽默或平淡有味或方言趣味;只要分析出语言特色和内容就可15、涉及家乡特产的名字、名声、特色、来历、做法、味道、感情等文字流畅就可16.赞美,自豪1分举例说明：3分示例①：“鸭多,鸭蛋也多;高邮人也善于腌鸭蛋;”两个“多”,一个“善于”写出了对家乡人的赞美;示例②：“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我的家乡的完全不能相比曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上;”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好,表达作者赞美、自豪之情;示例③：“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切,而且‘与有荣焉’;”“觉得很亲切”,因为爱屋及乌,所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感;“与有荣焉”,则写出了作者的自豪之情;示例④：“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄的,这叫什么咸鸭蛋呢”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑,对家乡鸭蛋的自豪17.材料链接材料一：在日复一日的时间河流里,节日就像一个个停泊的码头;对不少人来说,“吃”成了过传统节日的主要内容,好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了;特别是每个传统节日前夕,商家为了推销节日食品,大肆炒作,为“吃”推波助澜;材料二：端午包粽子,中秋观圆月,重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中,不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人,却拥有一种相同的文化情怀;但与此同时,外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来;雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……1阅读了以上两则材料,你有何感受2分2请你就如何保护传统节日提出两点建议;2分17.1略2分2答案示例：①挖掘传统节日的文化内涵②加大宣传力度③举行丰富多彩的传统文化民俗活动④学校加大对传统节日等知识的教育力度每点1分,共2分。
语文初二下人教新资料第17课(端午的鸭蛋)习题精选及解析
语文初二下人教新资料第17课(端午的鸭蛋)习题精选及解析基础作业1、以下加黑字中注音以及是否多音的说法完全正确的一项为哪一项〔〕。
A、忌讳〔huì，多音字〕籍贯〔jí，非多音字〕盛萤火虫〔chéng，多音字〕B、兴趣〔xìng，多音字〕淳朴〔pǔ，多音字〕下坠〔zhuì，非多音字〕C、手腕〔wàn，多音字〕门槛〔kǎn，非多音字〕避邪〔xié非多音字〕D、气氛〔fēn，非多音字〕活泼〔bō，多音字〕对调子〔diào，多音字〕2、以下句子中出现两个错别字的一项为哪一项〔〕。
A、晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方醐一层薄罗。
B、贴符。
这符是城皇庙送来的，城皇庙的老道士依旧我的记名干爹。
C、小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写字。
D、别处的鸭蛋也偶有双簧的，但不如高邮的多，能够成批输出。
3、以下说法中与书中的注解有出入的一项为哪一项〔〕。
A、汪曾祺，江苏高邮人，当代作家。
1920年出生，1997年去世。
B、袁枚，字子才，号简斋。
清代诗人，诗论家。
C、“曾经沧海难为水”是唐代诗人元稹《离思》中的诗句，意思是通过沧海就不喜爱水了。
D、“囊萤夜雪”分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的事。
4、以下各句没有语病的一项为哪一项〔〕A、清明节关于承载了人们太多的情感与幽思，由此成为一个永不间断的文化话题。
B、老百姓把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念爱国诗人屈原。
C、中秋节的习俗特别多，但都寄托着人们对美好的无限生活的向往。
D、春节，春天的节日。
春天来临，万象更新，人们载歌载舞来迎接那个节日。
5、语文综合性学习。
春节是我国民间最隆重、最喧闹的传统节日。
每当如今，到处张灯结彩，竹报平安、迎春接福。
让我们走进春节，看一看家乡“过年”的习俗吧!【过新春】正月初一早餐，温州人喜爱吃年糕，寓含“年年高”之意，也有喜爱吃汤圆的，寓含“〔1〕”之意；有些地方，人们还喜爱吃粽子，据说吃粽子有两种含义：一是因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，二是因为“粽”和“宗”音近，取“〔2〕”之意。
汪曾祺《端午的鸭蛋》课后题及答案
汪曾祺《端午的鸭蛋》课后题及答案引导语：汪曾祺的《端午的鸭蛋》文章从作者家乡端午的习俗出发，引出高邮最为人所津津乐道的特产--咸鸭蛋。
下面是小编收集的这篇文章的原文课后题及答案，欢迎大家阅读学习。
问题研究汪曾祺的语言艺术在本文中是如何体现的?汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
1.口语色彩浓厚。
首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。
例如：“我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮麻鸭是著名的鸭种。
鸭多、鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。
2.古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。
例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。
3.善于运用语言“造型”。
汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。
他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
练习说明一、作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?本题意在指导学生从结构上、思想上整体把握文章。
第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。
七种风俗，一笔一笔写来，丝毫不乱。
端午的鸭蛋阅读理解题及答案
端午的鸭蛋阅读理解题及答案端午粽子里的鸭蛋大家吃过吗?这篇《端午的鸭蛋》作者写家乡鸭蛋的名声、特色。
想必作者家乡端午的咸鸭蛋真的特别好吃吧。
下面由店铺为你带来关于端午的鸭蛋阅读答案，希望对你有帮助!端午的鸭蛋阅读材料①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!端午的鸭蛋阅读题目1.分别用一句话概括每段内容。
第①段：第②段：2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?3.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点?A处：B处：C处：4.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗?为什么?5.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么?6.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?7.从语段的语言运用上，你得到了什么启发?端午的鸭蛋阅读答案1.①家乡鸭蛋的名声。
端午的鸭蛋阅读题及答案
端午的鸭蛋阅读题及答案Revised as of 23 November 20204《端午的鸭蛋》课内阅读（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是着名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单〃小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7.分别用一句话概括每段内容。
第①段：第②段：8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点A处：B处：C处：10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗为什么11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发14选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋。
【记叙文阅读】《端午的鸭蛋》阅读练习及答案
【记叙文阅读】《端午的鸭蛋》阅读练习及答案阅读汪曾祺《端午的鸭蛋》节选，回答12～15题（14分）我的家乡是一个水乡。
滚开。
高邮鸭是我国著名的鸭种。
有许多鸭子和许多鸭蛋。
高邮人也擅长腌制鸭蛋。
高邮咸鸭蛋出名了。
我在江苏南部和浙江的时候，每当有人问起我的家乡并回答我时，对方都会恭敬地说：“哦！你有咸鸭蛋！”咸鸭蛋在上海的盐渍店也有出售，盐渍店必须特别注明：“高邮咸鸭蛋”。
高邮还生产了双黄鸭蛋。
在其他地方，鸭蛋偶尔是双黄色的，但没有高邮那么多，高邮可以批量出口。
双黄鸭蛋的味道没有什么特别之处。
只是个鸭蛋！刚剪完，里面的两个黄色圆棒极了。
我不高兴被外国人称为高邮鸭蛋，好像我们在那个贫穷的地方有鸭蛋一样！不过，高邮的咸鸭蛋真的很好吃。
我去了很多地方，吃了很多鸭蛋，但它们比不上我家乡的鸭蛋！穿过大海很难找到水。
我真的不喜欢其他国家的咸鸭蛋。
袁梅的“花园菜谱小菜单”包括“腌鸡蛋”。
我不喜欢袁子才。
听起来他做了很多菜。
他不能自己做饭。
然而，读完《泡蛋》后，我感到非常亲切和“自豪”。
文本不长，记录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质量好，油多。
这种蛋白质很嫩，不像其他地方的干燥和粉状头发。
它尝起来像嚼酸橙。
这里的石油比其他任何地方都多。
正如袁子才所说，吃鸭蛋的方法是用蛋壳切开。
这是宴会上招待客人的方式。
对于日常消费，我们通常打破“空脑袋”，用筷子挖。
筷子一卡住，红色的油就会出来。
高邮咸蛋的黄色是红色的。
苏北有一道名菜叫“朱砂豆腐”，是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃了咸鸭蛋。
蛋黄是浅黄色的。
这叫什么咸鸭蛋！12.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋（2分）13.仔细思考在课文中添加单词的作用。
（2分）筷子头一扎下去，吱――红油就冒出来了。
14.关于作者在家乡的咸鸭蛋，选文透露了什么感受？请给出一个简单分析的例句。
端午的鸭蛋阅读题及答案
端午的鸭蛋阅读题及答案端午的鸭蛋能让人想起儿时生活的美好回忆，每到端午节时妈妈总要用鸭蛋包粽子。
以下是小编给你推荐的端午的鸭蛋阅读题及参考答案，希望对你有帮助!《端午的鸭蛋》阅读原文①我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处记叙文阅读答案汪曾祺《端午的鸭蛋》我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种记叙文阅读答案汪曾祺《端午的鸭蛋》我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱﹣﹣红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!③端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。
【八年级】端午的鸭蛋同步练习题(含参考答案)
【八年级】端午的鸭蛋同步练习题(含参考答案)17《端午的鸭蛋》同步练习02一、积累与运用1.给加点的字注音。
①系百索子（）②门楣（）③红苋菜（）④络子（）⑤腌制（）⑥车胤（）2.解释词语。
①曾经沧海容易为水：②与有荣焉：③囊萤映雪：④肃然起敬：3.找到以下句子中的错别字并予以废止。
①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
____________改为____________②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
____________改为____________③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________④城皇庙的老道士还是我的保升干爹。
____________改为____________4.本文的作者是____________，江苏高邮人。
全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。
文章流露出____________。
5.修正以下病句，每句只改为一处。
①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。
②这个文化站由于多次挽回和培育跌倒青少年，受上级领导的表扬。
③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
④会议通过并探讨了他的建议。
6.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。
例句：语文就是滋味甘醇的美酒，使人回味无穷。
仿句：语文是____________，让人____________；语文就是____________，使人____________；语文是____________，让人____________。
二、下列文段，回答文后问题。
（一）①a.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
《端午的鸭蛋》阅读答案汪曾祺
《端午的鸭蛋》阅读答案汪曾祺《端午的鸭蛋》阅读答案汪曾祺在考试中，阅读理解的重要性不言而喻，然而，好多同学在做阅读理解的时候，却无从下口，导致出错率过高。
诚然，阅读理解能力的提高不是一日之功，但在短时间之内也有规律可循。
《端午的鸭蛋》原文汪曾祺① 家乡的端午，很多风俗和外地一样。
系百索子。
五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。
丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。
做香角子。
丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起，挂在帐钩上。
贴五毒。
红纸剪成五毒，贴在门坎上。
贴符。
这符是城隍庙送的。
城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符，还有两把小纸扇。
符送了，就贴在堂屋的门楣上。
一尺长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么?喝雄黄酒。
用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。
有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。
黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。
点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。
把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。
小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。
写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎。
”还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。
十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。
也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。
不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。
这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
②我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
端午的鸭蛋练习题及答案
一、积累与运用1.给加点的字注音。
①系．百索子（）②门楣．（）③红苋．菜（）④络．子（）⑤腌．（）⑥车胤．（）2.解释词语。
①曾经沧海难为水：____________②与有荣焉：____________③囊萤映雪：____________④肃然起敬：____________3.找出以下句子中的错别字并加以改正。
①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
____________改____________②每逢有人问起我的藉贯，答复之后，对方就会肃然起敬。
____________改____________③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。
____________改____________4.本文的作者是____________，江苏高邮人。
全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。
文章流露出____________。
5.修改以下病句，每句只改一处。
①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。
②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。
③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
④会议通过并讨论了他的建议。
6.仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。
例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。
仿句：语文是____________，让人____________；语文是____________，让人____________；语文是____________，让人____________。
二、阅读阅读以下文段，答复文后问题。
（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
17端午的鸭蛋练习(有答案)
17端午的鸭蛋1. 给下列加点字注音，根据拼音写出汉字。
城hu岔4 )庙门md( )苋菜()鸭蛋络子()答案：隍楣xi cn l(02. 结合语境解释下列句中加点的词。
(1) 上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能避邪吗？(2) 每逢有人问起我的籍贯，•回答之后,对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”(3) 曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
(4) 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
答案:⑴ 没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。
(2) 形容产生了恭敬钦佩的感情。
(3) 比喻经历过很大的场面，眼界开阔，对比较平常的事物不放在眼里。
文中指吃过家乡的鸭蛋,再也看不上其他地方的鸭蛋。
(4) 方言,指不搭配其他东西吃。
3. 下列句中引号的用法不同于其他三项的一项是()。
A. 苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。
B. 袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋” 一条。
C. 上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
D. 端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。
解析:B项是引用,A、C D三项都表示特定称谓。
答案:B4•阅读下面文字，请为高邮鸭蛋写一则广告词。
高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂，且含有丰富的锌、锗、硒、钙等微量元素。
高邮鸭蛋个头大，每只75克以上。
高邮双黄鸭蛋久负盛名，深得消费者的青睐。
解析:广告词要能概括出高邮鸭蛋与众不同的特点，语言精练准确。
参考答案：高邮鸭蛋，不一样的鸭蛋！高邮鸭蛋，营养丰富，口感极佳。
5•《端午的鸭蛋》作者是,本文体裁是。
文中成语“曾经沧海难为水”出自唐代诗人元稹的诗_______ ,诗的下句是 ________________ 。
“囊萤映雪”分别指晋朝的 _______ 和利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
答案:汪曾祺散文《离思》除却巫山不是云车胤孙康…二…课内品读阅读下面的文段,完成第6~9题。
第17课《端午的鸭蛋》习题AB卷(附答案)
第17课《端午的鸭蛋》习题AB卷（附答案）17 端午的鸭蛋 01 基础知识 1．下面加点字的注音有误的一项是(D) A．粽子(zòng)门槛(kǎn)囊萤映雪(náng) B．门楣(méi) 腌蛋(yān) 肃然起敬(sù) C．硝药(xiāo) 沧海(cāng) 莫名其妙(mín��) D．苋菜(hàn) 络子(lào) 惊奇不已(yǐ) (解析：D.“苋”应读作“xiàn”。
) 2．下列语句中书写正确的一项是(D) A．五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。
丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就映得红一道绿一道的。
B．红纸剪成五毒，在门槛上。
帖子符。
这符是城隍庙送来的。
C．一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪吗？ D．写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。
(解析：A.“映”应写为“印”；B.“帖”应写为“贴”；C.“辟”应写为“避”。
) 3．下列加点词语使用不当的一项是(D) A．参观了人民英雄纪念碑后，这些英雄的事迹让我们不由得肃然起敬。
B．平常成绩很差的小环，这次竟考了满分，使我惊奇不已。
C．曾经沧海难为水，去过黄山，其他的山都看不上了。
D．经过一个多月的努力，从未拿过第一的他莫名其妙地拿了第一。
(解析：D.“莫名其妙”指没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
但这里他拿第一是努力的结果，是有因可循的。
) 4．(襄阳中考)下列句子没有语病的一项是(B) A．作家杨绛先生的晚年，仍然精力充沛，充满了创作的激情。
B．中国制造要与世界接轨，离不开大师级工匠高超技艺的支撑。
C．能否彻底治理环境污染，留住碧水蓝天，关键在于有关部门严格执法。
D．汉十高铁全线贯通后，武汉至襄阳的运营时间大概差不多要缩短1个小时。
(解析：A.主谓搭配不当，“作家杨绛先生的晚年”应改为“晚年的作家杨绛先生”；C.两面对一面，应删去“能否”；D.成分赘余，“大概”和“差不多”重复，应删去一个。
《端午的鸭蛋》课内阅读附答案
《端午的鸭蛋》课内阅读（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单〃小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
（二）②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7.分别用一句话概括每段内容。
第①段：第②段：8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？A处：B处：C处：10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？7.①家乡鸭蛋的名声。
人教版八年级语文下册17. 端午的鸭蛋练习题含答案.doc
人教版八年级语文下册17．端午的鸭蛋练习题含答案姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________一、填空题（共12题）1.给加点的字注音。
①__________________百索子（）②门__________________（）③红__________________菜（）④__________________子（）⑤__________________（）⑥车__________________（）【答案】①ｊì②ｍéｉ③ｘｉàｎ④ｌàｏ⑤ｙāｎ⑥ｙìｎ难度：中等知识点：字音2.解释词语。
①曾经沧海难为水：____________②与有荣焉：____________③囊萤映雪：____________④肃然起敬：____________【答案】①经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
②因而也感到荣幸。
③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
④形容十分恭敬的样子。
难度：偏难知识点：词语3.一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
________改________【答案】“明”改“名”难度：中等知识点：字形4.每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
___________改____________【答案】“藉”改“籍”难度：中等知识点：字形5.用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________【答案】“或”改“和”难度：中等知识点：字形6.城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。
____________改____________【答案】“皇”改“隍”难度：中等知识点：字形7.本文的作者是____________，江苏高邮人。
全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。
文章流露出____________。
《端午的鸭蛋》练习题及答案
《端午的鸭蛋》练习题及答案腌( ) 门楣( ) 苋菜( )lào( )子车yìn( ) 练náng( )2、说明以下词语并造句。
①曾经沧海难为水：___________________________________________ 造句：____________________________________________________②肃然起敬：________________________________________________ 造句：____________________________________________________3、以下短语中没有多音字的一项为哪一项( )A、酒和的雄黄B、鸭蛋络子C、装在蛋壳里D、淡淡的咸味4、为句中空白处选择恰当的词语。
⑴端午的.鸭蛋，新腌不久，只有一点____________(A、轻轻 B、淡淡 C、少少)的咸味，白嘴吃也可以。
⑵车胤读的是手写的卷子，字大，假设是读现在的新五号字，____________是不行的。
(A、大略 B、或许 C、确定)⑶不过高邮的咸鸭蛋，____________(A、或许 B、大略C、的确)是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!5、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了其中吱能去掉吗?去掉后，表达效果有什么不同?____________________________________________________ __________6、文中引用了袁枚的一段文章，对其作用分析正确的一项为哪一项( )A、引用袁枚的文章，仅说明知识丰富，底蕴很深。
B、引用袁枚的文章，只是为了说明腌蛋这个菜怎么做，让大家可以照学。
C、引用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。
D、无作用，纯属多余。
7、你的家乡在端午节有什么风俗，或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象?写一段话(一百字左右)介绍给大家吧!____________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________ __________【参考答案】1、yān méi *iàn 络胤囊2、①比方曾经经受过很大的场面，眼界开阔，对比较平常的事物不放在眼里。
端午的鸭蛋同步练习题(含参考答案)
端午的鸭蛋同步练习题(含参考答案)17《端午的鸭蛋》同步练习02一、积累与运用1.给加点的字注音。
①系百索子（）②门楣（）③红苋菜（）④络子（）⑤腌（）⑥车胤（）2.解释词语。
①曾经沧海难为水：②与有荣焉：③囊萤映雪：④肃然起敬：3.找出下列句子中的错别字并加以改正。
①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
____________改____________②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
____________改____________③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。
____________改____________4.本文的作者是____________，江苏高邮人。
全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。
文章流露出____________。
5.修改下列病句，每句只改一处。
①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的表现。
②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表扬。
③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
④会议通过并讨论了他的建议。
6.仿按例句，再写出三个你对“语文”理解的比方句。
例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。
仿句：语文是____________，让人____________；语文是____________，让人____________；语文是____________，让人____________。
二、下列文段，回答文后问题。
（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
八年级语文下册第四单元第17课端午的鸭蛋同步练习含解析新版新人教版20
第17课《端午的鸭蛋》同步练习一、填空题1．给加粗的字注音。
系百索子（）门楣（）红苋菜（）络子（）腌（）车胤（）答案：jì ｜méi｜xiàn｜lào ｜yān ｜yìn解析：分析：系：多音字,系鞋带中读jì,关系中读xì；络：脉络中读luò,络子中读lào,特别注意“赵匡胤”的“胤”的读音。
点评：本题考查学生常用汉字的认读和拼音的正确书写,平时应多读、多记,注意比较和区别形近字和同音字。
2．找出下列句子中的错别字并加以改正。
a一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
____________改____________b每逢有人问起我的藉贯,回答之后,对方就会肃然起敬。
____________改____________c用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________d的老道士还是我的寄名干爹。
____________改____________答案：a “明”改“名”b “藉”改“籍”c “或”改“和”d “皇”改“隍”解析：分析：“莫名其妙”中“名”是说出的意思。
注意区分形近字也是同音字的：狼藉和籍贯。
“和”多音字,这里是搅拌的意思。
“城皇庙” 应为“城隍庙”。
点评：本题考查字形。
同音字和形近字要注意区别部首,理解字义。
3．解释词语。
a曾经沧海难为水：___________b与有荣焉：____________c囊萤映雪：____________d肃然起敬：____________答案：a经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了。
b因而也感到荣幸。
c用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
d形容十分恭敬的样子。
解析：分析：熟悉课文,勾画词语,关注课下注释。
点评：本题考查理解词语在语境下的含义。
平时多查字典,多积累,多记忆。
4．结合语境解释下列句中加粗的词。
a上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能避邪吗？b每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”c曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
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17 端午的鸭蛋1.给下列加点字注音,根据拼音写出汉字。
城huánɡ( )庙门méi( )苋．菜( ) 鸭蛋络．子( )答案:隍楣xiàn lào2.结合语境解释下列句中加点的词。
(1)上面用朱笔画些莫名其妙．．．．的道道,这就能避邪吗?(2)每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬．．．．:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”(3)曾经沧海难为水．．．．．．．,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
(4)端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃．．．也可以。
答案:(1)没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。
(2)形容产生了恭敬钦佩的感情。
(3)比喻经历过很大的场面,眼界开阔,对比较平常的事物不放在眼里。
文中指吃过家乡的鸭蛋,再也看不上其他地方的鸭蛋。
(4)方言,指不搭配其他东西吃。
3.下列句中引号的用法不同于其他三项的一项是( )。
A.苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”。
B.袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。
C.上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。
D.端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。
解析:B项是引用,A、C、D三项都表示特定称谓。
答案:B4.阅读下面文字,请为高邮鸭蛋写一则广告词。
高邮鸭蛋为食用之精品,口感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩的特点,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂,且含有丰富的锌、锗、硒、钙等微量元素。
高邮鸭蛋个头大,每只75克以上。
高邮双黄鸭蛋久负盛名,深得消费者的青睐。
解析:广告词要能概括出高邮鸭蛋与众不同的特点,语言精练准确。
参考答案:高邮鸭蛋,不一样的鸭蛋!高邮鸭蛋,营养丰富,口感极佳。
5.《端午的鸭蛋》作者是,本文体裁是。
文中成语“曾经沧海难为水”出自唐代诗人元稹的诗,诗的下句是。
“囊萤映雪”分别指晋朝的和利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
答案:汪曾祺散文《离思》除却巫山不是云车胤孙康课内品读阅读下面的文段,完成第6~9题。
我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多,鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江,每逢．．有人问起我的籍贯,回答之后,对方就．会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必．用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。
文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。
席间,先夹取以敬客,放盘中。
总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。
平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!6.文中画线的句子有何表达作用?并请你就加点的一个词语进行具体分析。
解析:要概括写出了什么,联系中心看表现了什么,结构上的作用也要写出,或铺垫,或作对比,或承上启下。
分析加点词一定要跟文本紧密结合。
参考答案:(1)画线句从侧面描写了异乡人对高邮鸭蛋的称道,突出了高邮咸蛋的名声,并引出了下文对高邮鸭蛋特征的进一步阐述。
(2)“每逢”表示无一例外,高邮鸭蛋广为人知;“就”说明反应之快,足见高邮鸭蛋给人印象之深;“必”突出了高邮鸭蛋的品质卓越,对买家非常有吸引力。
7.作者对家乡咸鸭蛋满怀深情,但为何对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的?你从中感受到作者心中怎样的情感?解析:从爱家乡的角度来分析,把握本文的主旨。
参考答案:作者认为只称道高邮鸭蛋,是小瞧了家乡人,高邮可称道的尚多,岂止一鸭蛋,因此不大高兴。
我感受到作者浓浓的爱乡之情,对家乡的赞美之情。
8.高邮咸蛋的特点是什么?文章引用袁枚的话有什么作用?解析:把握特点、体会作用都要紧扣文本,联系中心。
参考答案:高邮咸蛋的特点是质细而油多。
引用袁枚的话一方面再次突出了高邮咸蛋质细而油多的特点,另一方面使文章增添了丰富的文化内涵,使文章语言典雅,显示出作者深厚的文化素养和高邮悠久的文化氛围。
9.文中描写吃鸭蛋,“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”。
“吱”字能否去掉?为什么?解析:要从词语的表达作用和效果上分析。
参考答案:不能。
这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感,以及吃鸭蛋时的快感。
【类文赏析】阅读下面的文段,完成第10~13题。
米粽之忆雷抒雁①一想到端午节就要到了,心里就不免浸淫出一些温馨的情绪来,一整夜一整夜都会沉进回忆里,想的都是家乡和儿时的那些事情。
②想得最多的,自然是母亲。
端午的先几天,母亲便赶夜给我做红布肚兜。
又一针针用五彩丝线在那红布上刺绣一些蛤蟆、蜈蚣、蜘蛛,以及蛇蝎之类的小动物。
那时,并不知绣这些东西有什么用,只是觉得五颜六色,绣得好看;妈妈那时年轻,手巧眼也明亮,一边绣着一边还低声唱着歌儿,我只是趴在一旁,不眨眼地看着,一声不吱地听着。
③接着是包粽子。
早一个月,妈妈就到远处的苇塘里打下一把把宽宽的苇叶,阴干在屋子里。
又从路旁的马兰草上剪下一根根长长的草叶。
红枣大米红红白白,泡在瓷盆里;包粽时,便一张张捋平苇叶,包上糯米和红枣,菱形的粽子包好之后,再抽出泡在水里的马兰草叶,一头用牙咬住,用另一头去捆那米粽。
那时,妈妈年轻,手脚灵活,干什么活儿都利索。
④端午的头天晚上,开始煮粽子。
只一阵时间,满屋里都是米的清香,枣的清香,以及苇叶、马兰草甜丝丝的青草香。
从米粽一下锅,我就像只小苍蝇,总围着锅台转,怎么也轰不走。
妈妈说:睡觉去吧,粽子得煮一夜,明早吃才香哩!我说:不睡,我不困。
⑤咕咕嘟嘟,粽子在锅里快乐唱歌;经不住这歌声和香味的催促,我的眼皮便开始打架。
不知什么时候被母亲抱到炕上,一睁眼,却天亮了。
枕头边,是母亲放在碗里的一只粽子,香喷喷的味道,直往鼻子里钻,也不管没有洗手洗脸,端起碗就吃。
我想我这一生再也没吃过那么香的粽子,妈妈包的粽子。
⑥这时,父亲已站在门前,手里握着一把镰刀,要到野外割艾草去。
我便三下五除二,穿衣蹬鞋,要跟父亲“趟露水”去。
⑦端午时节,已是仲夏季节,草木茂盛,到处是浓密的树叶,高深的青草。
鸟儿藏在树林深处,不管有没有人走过,依旧长一声短一声地鸣叫。
麦子已一片一片黄熟,心急的人家已开始开镰收割了。
在阡陌上行走,不一会露水就打湿了鞋袜,打湿了裤脚。
不管!那时,父亲在前边割艾草,闻着那带着苦味的草香,我便想起妈妈给爷爷熬药的味道来。
⑧一大捆艾草,父亲选了一些插在门楣上;剩余的,爷爷会把它拧成草绳。
夏夜蚊子多,点燃草绳,闻着苦艾燃烧的味道,蚊子就不敢飞过来了。
⑨唉,一说到这些事,我就忍不住想掉眼泪。
全是60年以前的事了。
我的爷爷,那个默默劳作一生的人,1962年就去世了;我的父亲去世25年了,而母亲离开我也已近10年了。
端午节其实也是个祭祀的节日,写这篇小文,想想那些逝去的亲人,也应算是一个纪念吧。
⑩我面前现在正放着几个米粽,是从超市购来的。
我不想急急忙忙打开它,那形状使我想起既往的端午节,想起永远不会再有的妈妈给我煮的红枣米粽,香喷喷的,让人止不住要落泪……10.文题“米粽之忆”在文中有什么作用?参考答案:概括了文章所叙之事,表明文章行文线索。
11.文中作者围绕“米粽”回忆了哪几件往事?表达了作者怎样的情感?解析:通读全文,抓住②~⑧段概括归纳事件;根据最后两段中的语句“想想那些逝去的亲人,也应算是一个纪念吧”“想起永远不会再有的妈妈给我煮的红枣米粽,香喷喷的,让人止不住要落泪……”,不难体会作者的情感。
参考答案:回忆了家乡绣五毒肚兜、包粽子、插艾草的端午习俗。
表达了作者对民俗、对家乡、对亲人的无限怀念之情。
12.本文的语言富有表现力,请你联系上下文,品析文中画线的句子。
咕咕嘟嘟,粽子在锅里快乐唱歌。
解析:抓住修辞手法联系上下文来品析。
参考答案:运用拟人手法,形象生动地写出了米粽在锅里跳跃的情形,表达了作者对米粽的热切期待。
13.请结合文中的语句分析母亲的特点。
解析:抓住文中对母亲绣肚兜、包粽子、煮粽子的具体描写来体会其性格特点。
参考答案:母亲是个勤劳、能干的人,她手巧,干什么活儿都利索。
她爱自己的儿子,赶夜给儿子做红布肚兜,在一针一线中融入了浓浓的母爱。
【表达交流】14.阅读下面的材料,回答问题。
2011年6月4日至6月6日期间,西安曲江文游集团曲江池遗址公园景区分公司将在寒窑湾举行“粽情端午聚寒窑香包传颂乐万家”——寒窑首届“印象端午”香包文化节主题活动,为市民提供一个体验传统节庆活动的后花园。
本次“印象端午”香包文化节充分挖掘我国丰富的传统文化资源,将打造一台集特色香包展示、传统祭祀情景演出、端午游戏互动的端午节主题活动。
通过欣赏、展示和体验,弘扬端午节庆文化内涵,让广大游客过一个开心而有意义的端午节。
(1)用一句话概括这则新闻的主要内容。
(2)每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。
然而2005年,韩国江陵端午祭被联合国教科文组织宣布为人类口头和非物质遗产代表作。
结合材料,谈谈你的看法。
参考答案:(1)寒窑首届“印象端午”香包文化节在寒窑湾举行。
(2)民俗是我们中华民族的宝贵财富,是传统文化的重要组成部分。
我们应该珍惜、保护传统文化,并采取措施继承和发扬传统文化,否则我们会在失去它时后悔莫及。
【体验中考】15.(2012·北京中考)分析下图,提取主要信息,并用一句话概括北京水资源的现状。
主要信息:①现状:②参考答案:①北京市人均水资源量远远低于国际人均极度缺水标准,甚至还低于国际人均危及人类生存的灾难性标准。
②北京水资源极度匮乏。