17端午的鸭蛋优质课件PPT

2021/02/18
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端午的风俗
1.系百索子 2.做香角子 3.贴五毒
5.喝雄黄酒 6.放黄烟子 7.吃“十二红”
4.贴符
重点写了哪两种风俗？ 放黄烟子和吃“十二红”
为什么重点写？ 因为独特
细读探究：
朗读文章写家乡的鸭蛋部分，思 考：家乡的鸭蛋到底好在哪里? 有什么特点?
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趣的杰出代 ”作品居然引起“大轰动”。
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读读写写：
腌鸭蛋 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
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结尾与文章内容无关吗？
囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性
和艺术氛围
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结构 1. 系百索子
挂“鸭蛋 络子”
端 午
2. 做香角子 3. 贴五毒
的 4. 贴符
风 5. 喝雄黄酒
俗
6. 放黄烟子
家 乡 的 鸭 蛋
端 午 的 鸭 蛋
午
风
端午风情
情
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题目解说：
“端午”即端午节，农历的五月初 五，这天中国人为祭奠屈原要吃 粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的 自己家乡特有的一种鸭蛋，反映 的是家乡特有风俗。
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江苏高邮人，著 名小说家。他长 于江南，定居北 京。早年毕业于 西南联大。发表 小说《受戒》、 《大淖记事》。 著有散文集《汪 曾祺自选集》。
敲破“空 头”吃
囊 萤 映 雪 的 故 事
7. 吃“十二 红”
鸭蛋壳 装萤火 虫
对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作 家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
1平淡而有味 2用适当的方言表现作品的地方特色 3有淡淡的幽默
这三点在课文中能看出来吗?
例
我的家乡是水乡。出鸭。高邮 大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋 也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮 咸鸭蛋于是出了名。
作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的” 是为什么？这句话表达作者什么感情？
由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一 种高邮只有鸭蛋，别无他物之感， 所以不满。这表作者热爱家乡的
真实情感。
选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接 引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？
引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信 如果转述，减轻令人信服的程度。
文章语言的特色 1、平淡有味：
好处是：读起来亲切自然。 2、方言入文：
好处是：作者脱口而出，直率朴素
3、带有文言色彩： 好处是：使文章增添书卷气和典雅之美
4、有点幽默：
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请再找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，
好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！ 3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这
“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月
五日，两个五，故称重五。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。
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端午风情
端
端午风情
叫什么咸鸭蛋呢！ 4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样
子蠢，有的秀气。
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，
而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口
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初读课文，整体感知课文内容
1.读通课文。
整体 感知
2.你觉得这篇课文写 了哪几方面内容？
3.你认为作者要表达 什么思想感情？
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端午的风俗
端
午 的
家乡的鸭蛋
鸭
蛋
端午的鸭蛋
对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
速读课文，讨论并回答下列问题：
作者家乡的端午节有哪些风俗？ 其中哪些是别处没有的？
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文章第三部分写了什么内容？
挑鸭蛋
端
装鸭蛋
午 的
挂鸭蛋
鸭 蛋
吃鸭蛋
玩鸭蛋
细读探究：
： 朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分
找出文中表动作的词，体会作者的感情。
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问题研讨
课文结尾，作者写了东晋车胤囊
萤夜读的故事。有人认为，这段话与 课文主要内容无关，是赘笔；也有人 认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮 的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很 自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风 格。你的看法呢？
2．“用适当的方言表现作品的 地方特色”例：
平常食用，一般都是敲破“空头” 用筷子挖着吃。
端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点 淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
“空头”“白嘴”有地方特色。
3．“有淡淡的幽默”例：
我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我 家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他 乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 此句“文白夹杂” ，增添了“淡淡的幽 默”。
汪曾祺（1920----1997） 跨现、当代的小说家。
江苏高邮县人。
汪曾祺散文的特点
在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，
习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”，片
面追求高、大、全时，另一种与之相反的
审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”
“小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶
，写“一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情
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家 乡
名声
的
鸭 蛋
特点
家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
问起籍贯 会肃然起敬 家 名声久远
乡
上海店里 会特别标明
鸭 蛋
双黄鸭蛋 会成批输出
的 特
质细而油多 引袁枚文作证
点 蛋白而柔嫩 以北京鸭蛋相比
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作者对什么特点进行了浓墨重彩的 描述?
双黄咸鸭蛋
理解作者的对家乡鸭蛋的感情
端 午 的 汪鸭 蛋 曾
祺
端午亦称端五，“端”的意思和“初”
相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为
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