《端午的鸭蛋》优质课件人教版

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端午的鸭蛋PPT56 人教版 (共20张PPT)

端午的鸭蛋
汪曾祺
艾草
……
粽子
香囊
龙舟
汪曾祺散文特点:在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，习惯欣赏“大事汪物”“大场面”“大结局”，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的曾审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场祺景”“小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶,写“一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他（1920～ 80年代重出文坛时，他的“小叙事” 1997），江苏高作品居然引起“大轰动”。他的行文邮人，作家。代如同随意聊天，于自然而然中写出自表作有《受戒》、己独特的感受和生活的妙处。文风闲《大淖记事》等适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻小说，《蒲桥集》意追求结构的严谨，但在随意中体现等散文集。了整体的严谨与和谐。
nĭng xiàn báo
嚼石灰 jiáo 络子门楣 lào méi
胤
yìn
大襟 jīn
朱砂 shā
酒和的 huò 系在手腕上 jì
腌鸭蛋 yān
教学设想：（中间开花）
有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，
美食家。以美文之笔法述美食之精华，自
然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，
却常有味外之味。
——《四方食事》
▲怎么理解两个“味”？
（二）整体感知
何物？何味？
何物？
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是别处没有的？
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？
2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋
结构 1. 系百索子
挂“鸭蛋络子”
端午的风俗
▲
何味？

端午的鸭蛋PPT100 人教版 (共26张PPT)

4.作者如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义么？
1.爱生活，从平淡的生活中发现情趣, 发现快乐，发现诗意。
2.流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱！
一代大师汪曾祺，方言俗语也入文。平平淡淡显真味，幽默风趣抒性情。
品味课文语言
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的
作家，他曾经谈到自己在语言上的
追求：平淡而有味，
运用语言造型
示例
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
文
• 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！
2.本文可分成几部分，怎样分？
1、说端午,介绍家乡端午的种种习俗（第1 自然段）
2、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。（2-3自然段）
3、正式涉及正题——“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子” 。（４-６自然段）
端午风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
结构 1. 系百索子
挂“鸭蛋络子”
端午的风俗
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

端午的鸭蛋PPT86 人教版 (共30张PPT)

袁枚的《随园食单· 小菜单》有“腌蛋”一条。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

历史悠久
质细油多
鸭蛋的吃法：带壳切开；敲破“空头”用筷子挖着吃；用鸭蛋黄炒豆腐。吃法多样
借物抒情
咸鸭蛋
故乡情
请找出与“鸭蛋”有关的动词！
挑鸭蛋
装鸭蛋
挂鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
端午的习俗家乡的鸭蛋情
端午的鸭蛋
趣
你能理清结构吗？
朗读第一自然段,看看作者的家乡在端午节有些什么习俗？
勾画出表现咸鸭蛋特点的句子。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” 声名远播别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。与众不同只是切开之后，里面圆圆的两个黄。令人惊喜
腊八粥
春节元宵
清明端午七夕中秋
重阳腊八
赏民俗风情
观传统节日
这么多种传统节日,你最喜欢哪一个呢?

激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

17.《端午的鸭蛋》课件(54张PPT)

例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮
悟情感
作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？写鸭蛋 ——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
生活中有很多的文人也喜欢写家乡的食物：贾平凹忘不了陕西的那口羊肉泡馍，叶圣陶嚼着薄片的雪藕就会想起远在太湖边的故乡，周作人甚至认为故乡的野菜紫云英那诱人的香味是无与伦比的。
课文小结
• 这篇民俗散文介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
布置作业
同学们，让我们拿起手中的笔，真真切切地记下生活的滋味吧，请大家以 “生活滋味，始于—为题，写一段文字，记下曾经经历过的往事，字数不
限，但要写出乡土味，写出感情。
教师寄语
冰心说：“童年啊，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的笑。”汪曾祺的童年因每个端午的每个细节而成为了诗，成为了梦，成为了永不褪色的画卷。究其因由，是他深深地爱自己的家乡、爱自己的民族，爱自己的传统文化。他知道：一切资源都会因枯竭而消失于无形，惟有文化，才能生生不息，传承千古。民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。因此，我们要热爱、要珍视我们的传统文化。
有人说，本文写得最有趣
的要属第四、五两段了。这两段写什么？你认为有趣在哪儿？
品语言
汪曾祺的散文平淡质朴，不事雕琢。他曾经谈到自己在语言上的追求是：
平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批注，说说本文如何体现这些特点的。
囊萤映雪
3、形容产生严肃敬仰的感情。
肃然起敬
பைடு நூலகம்
读文本
朗读第一自然段,看看作者的家乡在端午节有些什么习俗？

端午的鸭蛋PPT63 人教版 (共27张PPT)

你知道端午节的意义吗?
端午节的意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。
端午风情
香包除外形活泼多样之外，也有
趋吉避凶的含意。这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上端午节包粽子、吃挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒，鸭蛋洋溢着中国传统文传说有避邪、求吉祥的作用。化的特色。
读读写写
腌鸭蛋 yān 门楣苋菜 mé i xià n 籍贯 jí ng 粽子 zò 门槛 kǎn n 车胤 yì 避邪 xié 蝎子 xiē
ng 肃然起敬 sù 囊萤映雪 ná ng 城隍庙 huá
初读课文，整体感知课文内容
1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。
2、你认为作者要表达什么思想感情？
小比赛
请说出以下几个中国传统节日的具体日期以及各自的习俗：
春节中秋节
元宵节
端午节
认识端午：
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
春节元宵节清明节端午节七夕节
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。
中秋节
重阳节
赏民俗风情
观传统节日
冬至
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

端午的鸭蛋PPT149 人教版 (共27张PPT)

屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。 ---边贡
屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。
端午习俗知多少？
吃粽子荆楚之人，在五月五日煮糯米饭
或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午习俗知多少？
赛龙舟
端午习俗知多少？
端午的风俗家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋

1、作者家乡的端午节有哪些风俗？

系百索子做香角子贴五毒贴符

喝雄黄酒
放黄烟子吃十二红
明确：
2、这是作者对儿时的生活的怀念和对故乡的热爱。
小组合作，请按“这是---------的鸭蛋，因为------------（找出文中相关语句）”句式说一句话。
你对此有何看法？
1、果真人家申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起 “端午文化”了呢？ 2、端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。 3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。 4、我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
端午习俗知多少？
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

端午的鸭蛋PPT127 人教版 (共26张PPT)

结构道习俗（1）
说鸭蛋（2-3）品端午鸭蛋（4-6）
作者向我们介绍了家乡江苏高邮的端午节有哪些习俗？在文中画出来。
系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。
作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句） ” 为句式说一段话。
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

端午的鸭蛋PPT53 人教版 (共25张PPT)

有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，
美食家。以美文之笔法述美食之精华，自
然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，
却常有味外之味。
——《四方食事》
▲怎么理解两个“味”？
（二）整体感知
何物？何味？
读读写写：
腌鸭蛋 yān 门楣苋菜 mé i xià n 籍贯 jí n 车胤 yì 避邪 xié
ng 粽子 zò 门槛 kǎn
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。战国时代，楚秦争夺霸权，诗人屈原很受楚王器重，然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原，有着远大抱负的屈原倍感痛心，他怀着难以抑制的忧郁悲愤，写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。公无前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷衰王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，(此风俗日后演变成赛龙舟)人们纷纷拿出家中的粽子、鸡蛋投入江中，让鱼吃了就不会去咬屈大夫尸身。还有郎中把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟，人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，然後把龙筋缠在孩子们的手、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，有的还在小孩子额头上写上一个“王”字，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害他们。从此，每年五月初——屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，喝雄黄酒，以此来纪念诗人，端午节的风俗就这样流传下来。

课件《端午的鸭蛋-》(共25张PPT)

人教版八年级下册
第四单元
端午的鸭蛋
汪曾祺
课堂·导入
新年吃饺子、放鞭炮、拜年；元宵节观灯会；端午节吃粽子……这些传统节日给每个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓的民俗风情。
作者·简介
汪曾祺（1920—1997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
字·词·音 1.注音。腌鸭蛋 yān
门楣 méi
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
字·词·音
2.理解词义。
• 门楣：门框上的横木。 • 籍贯：祖居或个人出生的地方。
• 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情
第三部分(第4-6段)：写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
新课·讲解
1.介绍了端午节的哪些习俗？
端午节
系百索子做香角子
的
贴五毒
习
贴符
俗
喝雄黄酒
放黄烟子吃十二红
一是个为总介体绍背鸭景蛋引设出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
好处是：使文章增添书卷气和典雅之美 4.有点幽默。
课堂·小结
▪
这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语
言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时

人教版语文八年级下册《端午的鸭蛋》PPT课件

字词积累
腌鸭蛋 yān 门楣 méi 籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn 车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
苋菜 xiàn 肃然起敬 sù
囊萤映雪 náng
城隍庙 huáng
整体感知
你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。方面内容？分别用小标题概括。
结构道习俗（）道习俗（1）说鸭蛋（2-3）说鸭蛋（）品端午鸭蛋（）品端午鸭蛋（4-6）
形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
4、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。
作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。
作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。
例
句
3、 “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷、平常食用，一般都是敲破‘空头’ 子挖着吃。筷子头一扎下去，子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出红油就冒出来了。作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“ 来了。”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱”字，
学习目标和重点、学习目标和重点、难点
知识目标：知识目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。能力目标：朗读课文精彩语句，品味本文平淡自然而又韵味十能力目标足的语言特色,理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。情感目标：引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意,激起情感目标学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，珍惜热爱传统文化，激发民族自豪感。教学重点学重点：解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追学重点求。教学难点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本教学难点内在的韵味，感受作者独特的情趣。

端午的鸭蛋PPT170 人教版 (共54张PPT)

——语言平淡、质朴而有味
2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
——运用了古汉语，显得典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋与
众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。
感悟乡情
江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪地饱含着热泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写：高邮汪曾祺
——《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》
布置作业
选取一个你最喜欢吃的东西，学习课文写法，自拟题目，写出
它的趣味，写出你的喜爱之情。
（200～300字）
例
句
3、 “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。” ——作者写鸭蛋的吃法，一个“吱”字，形象地写出了
赏析本文的语言特色
画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本文语言上有哪些特点？
本文的语言特色：
1、平淡质朴而有味 2、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。 3、淡淡的幽默
例
句
1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。
借物抒情
课文小结
• 这篇民俗散文介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。

端午的鸭蛋PPT55 人教版 (共28张PPT)

中秋节:
清风带去我的祝福,明月捎走我的问候,祝你中秋快乐!
……
阅读材料，谈谈看法:
1 据杂志上的一次名为“老外看中国传统节日印象“的调查显示：你知道的中国传统节日有哪些？调查结果依次是：春节、中秋节、端午节、元宵节、清明节，但有13%的外国人把国庆、五一、元旦等法定假日当作中国传统节日。9%的外国人把龙虾节、螃蟹节、草莓节等商业节日当作中国的传统节日。 6%把情人节当作中国传统节日。
分小组讨论,然后以小组为单位谈谈你们这一小组成人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; 员的看法，看谁说的好？
“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; 只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意. 在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱. ……
中韩端午节申遗之争韩国江陵最终胜出
2 2005年11月24日，由韩国申报的江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为 “人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终,对此,今天上午专家在接受记者采访时称:无形遗产属于全人类共享,韩国申报成功并非坏事。
评论摘要：
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激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

端午的鸭蛋PPT10 人教版 (共17张PPT)

教学目标：
• 1、朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。 • 2、品味语言，体会汪曾祺散文的语言特色。 • 3、关注家乡的民俗文化，学会带着对家乡的温情，用淡淡的幽默来写一写家乡的民俗。
近处无风景？
• 《回乡偶书》
• 少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。 • 儿童相见不相识，笑问客从何处来？
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激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

端午的鸭蛋PPT110 人教版 (共16张PPT)

推荐作业：
阅读琦君的《月光饼》或梁实秋的
《烧饼油条》，品味作者的故乡情结。
元宵节
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激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个中

端午的鸭蛋PPT117 人教版 (共24张PPT)

端午的鸭蛋
汪曾祺
——
教学目标：
1、整体把握文章框架，感知课文内容（第一课时）
2、诵读课文，体味文章中蕴含的情感.（第一课时）
3 体会作者的语言风格，学习作者从平凡生活中发现诗意和美的作文方式。 4.了解端午习俗，感受端午节文化意味和民俗风情认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。。 5.语言运用与实践，写出自己对民俗生活的感受与体验。 1
赛龙舟
当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

端午的鸭蛋PPT77 人教版 (共15张PPT)

sù
有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自
然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，
却常有味外之味。
——《四方食事》
▲怎么理解两个“味”？
（二）整体感知
何物？何味？
何物？
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中贴五毒、贴符、
喝雄黄酒
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

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请找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大
高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！ 3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。
1、理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情
趣和诗意之美。 2、理解文章行文从容、语言优美的风格。 3、学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。
重点 ①从结构上、思想上整体把握文章。 ②注意培养学生热爱生活，关注曰常生活
细节的习惯。 ③注意语言的积累，学习本文自然传神的表现手法。
端午节
端午亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
民俗——人类文明的你会喜欢它？
看新闻谈感受
中韩端午节“申遗”之争以韩国胜利而告终
2005年11月26日北京晚报
本报讯
由韩国申报的江陵端午祭巴黎时间24日被
联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终。
据悉，“人类传说及无形遗产著作”宣布制度是在
认识到无形遗产在人类历史上所占价值和保存必要性后，联合国教科文组织于2001年实行的制度。
围绕着中韩端午节“申遗”之争，从去年开始至今，
在中国学术界和民间都产生了极大的反响。
体验与反思
调动自己的经验积累，用平淡质朴的语言介绍一件最难忘的小物件或小事情。
整体感知
3.你认为作者要表达什么思想感情？
整体把握
请简要概括文章内容
端午的风俗
家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
速读课文，讨论并回答下列问题：
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是别处没有的？
2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪句话可以知道？
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？
离思
（唐）元稹
沧海无比深广，因而让别处的水相形见绌。
曾经沧海难为水，除却巫山不是云。
取次花丛懒回顾，
半缘修道半缘君。
如此津津乐道小小的咸鸭蛋，有意义吗?
文章于悠然恬然之间，流露出的是对
儿时生活的怀想，对故乡的热爱，这就是它的意义。日常小事往往富含生活情趣、人生况味，并不总是惊涛骇浪，不必处处正襟危坐，追求重大“意义”。在平淡的生活中发现情趣、况味，是汪曾琪散文的魅力所在。
结尾与文章内容无关吗？
囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围
文章语言的特色（找例子）
1、平淡有味：好处是：读起来亲切自然。 2、方言入文：好处是：作者脱口而出，直率朴素 3、带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美 4、有点幽默：
看古诗猜传统节日
中秋节
闲吟秋景外，万事觉悠悠。此夜若无月，一年虚过秋。
——(唐)司空图
看古诗猜传统节日独在异乡为异客，
每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
——（唐）王维
重阳节
看古诗猜传统节日樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
——（清）李静山
（1）默读课文二、三两段,勾画出
自己喜爱的语句,细心品味语言的精妙并体会语言特点。
（2）同座交流,读一读,品一品,说
说你的感受和理由。
细读探究：
朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分
1、找出文中表动作的词，体会作者的感情。
表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。 2、画出你喜欢的句子，体味一下作者的语言特色。（结合研讨与练习二）
难点
学习本文的语言艺术和写作技巧。
读读写写：
腌鸭蛋 yān 门楣苋菜 mé i xià n 籍贯 jí n 车胤 yì 避邪蝎子 xié xiē
ng 粽子 zò 门槛 kǎn
肃然起敬 sù
囊萤映雪 ná ng 城隍庙 huá ng
初读课文，整体感知课文内容
1.读通课文。 2.你觉得这篇课文写了哪几方面内容？
端午风情
端午风情
端午风情
端午风情
题目解说：
“端午”即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是家乡特有风俗。
作者简介：
汪曾祺（1920～1997），
江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。
2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很
亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
合作探究合作探究
`
作者为什么特别喜欢端午的鸭蛋?
本文主旨
表现了作者对传统民俗文化的热爱，对家乡的依恋
之情，以及对充满童趣的
儿时生活的怀想。
课文以什么样的线索展开的？你认为这样的行文线索严谨吗？为什么？线索-------作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。行文------作者行文自然，如同随意聊天，但自由之中透出严谨和谐。作者写端午的风俗是介绍总体背景-----由其中一个风俗十二红引出家乡的鸭蛋-------自然引出端午节的鸭蛋，环环相扣，徐徐道来，一丝不乱。
家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 家乡鸭蛋的特点名声久远
质细而油多蛋白而柔嫩
热上海店里会特别标明爱双黄鸭蛋会成批输出家乡引袁枚文作证
以北京鸭蛋相比
问起籍贯会肃然起敬
我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水. 挂鸭蛋络子趣事蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事
怀念童年
小东西
大意思
慢慢走，去发现生活中的意思静下心，去欣赏意思中的生活
于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。
——汪曾祺散文的魅力所在
理解作者的对家乡鸭蛋的感情
作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的” 是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文章，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋
１、作者家乡的端午节有哪些风俗？
贴符
喝雄黄酒
十二红
端午节的习俗
系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒
放黄烟子吃十二红
一是个为总介体绍背鸭景蛋引设出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
代表作有: nào 小说：《受戒》《大淖记事》散文集：《蒲桥集》等。
他的散文着眼于
“小叙事”,写凡人小事,
写有盐酱醋茶,写“一地鸡毛” ……他帮助人们发现就在自己身边的 “凡人小事”之美。他
的散文没有结构的苦心
经营,也不追求题旨的玄
汪曾祺散文的特点
奥深奇,平淡质朴,娓娓
道来,如话家常。
教学目标：