盐

第三讲盐

第一部分知识回顾

一、几种常见的盐

盐的定义：组成里含有________离子和________离子的一类化合物叫做盐。

注意：

①食盐（NaCl）属于盐，但盐不是食盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质。盐和食盐是包含的关系。

②盐并不都能作调味品，大多数盐有毒性。如工业盐中的亚硝酸钠、硫酸铜、氯化钡都有毒，不可食用。

【典例1】下列物质中属于盐的是( )

A．NaCl B．CO2 C．NaOH D．H2SO4

【典例2】如下图所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字(I是碘元素的符号)，由此你得到的信息]和作出的推测是( )

配料表

A．此食盐是纯净物 B．“加碘盐”中的碘是指碘单质

C．1 kg 此食盐中含碘酸钾(35±15) mg

D．“菜未炒熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

【典例3】下列选用的除杂试剂和实验操作都正确的是(括号内为杂质)( )

B

【练一练】1.下列物质的用途错误的是（）

A．氢氧化钠用于治疗胃酸过多B．氯化钠可用于配制生理盐水

C．在实验室，浓硫酸常用来做干燥剂D．碳酸氢钠可用于焙制糕点

2.下列物质能够反应，且没有明显变化的是（）

A．Na2CO3溶液加入澄清石灰水中B．Fe2O3加入NaOH 溶液中

C．稀HCl 滴入Ba(OH)2溶液中D．CO2通入澄清石灰水中

（二）碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验方法

组成里含有CO32-(或HCO3－)离子的盐，都能跟盐酸反应生成________气体，利用此

CO离子(或HCO3－)。

反应可以检验盐的组成中是否含有-2

3

例如：CaCO3＋2HCl＝______________________________

Na2CO3＋2HCl＝_______________________

NaHCO3＋HCl=______________________________

[典例4]某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，到学校实验室进行实验，实验过程与现象如下：

对此粉末的成分判断正确的是( )

A．该粉末一定是碳酸钠B．该粉末一定是碳酸氢钠

C．该粉末一定是氯化钠D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠

[典例5] (2011陕西节选)下图中的几种物质是常见的盐，请回答下列问题。

(1)在碳酸钠溶液中滴入氯化钙溶液，现象是____________。

(2)碳酸钙、碳酸钠均能与稀盐酸发应生成CO2，是因为碳酸钙、碳酸钠中均含________(写离子符号)。

(3)硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液能发生反应，该反应的化学方程式为：_______________。

（三）复分解反应及其发生的条件

①复分解反应定义：由两种________相互交换成分，生成另外两种________的反应，叫做复分解反应。

复分解反应是四种基本反应类型之一。复分解反应一般都发生在________中。

②复分解反应发生的条件：_____________________________

练习1：判断下列复分解反应能否发生，能发生反应的写出化学方程式，不能反应的说明理由。

1) BaCl2+H2SO4 2)Na2CO3+HCl 3)NaCl+Cu(OH) 2 4)FeCl3 + NaOH

5)K2SO4+NaNO3 6)CaCO3+NaCl 7)NaCl+AgNO3 8)Ca(OH) 2+HNO3

小结： 1、反应物：必须可溶于水或溶于酸 2、生成物：有沉淀或气体或水。

③常见的复分解反应归纳如下表：

④要注意，碱＋非金属氧化物→盐＋水，此反应不属于复分解反应，

例如：2NaOH＋CO2＝Na2CO3＋H2O

⑤酸、碱和盐的溶解性

1. 酸大多能溶于水

2.溶于水的碱有五种，氢氧化钾、氢氧化钠、氨水、氢氧化钙、氢氧化钡。其他的碱不溶。

3.盐类溶水性顺口溜：钾钠硝铵盐溶水快，硫酸盐除了钡银钙，氯化物只有氯化银，其它盐类水下沉。

[典例6]将Ba(NO3)2、NaOH、H2SO4、K2CO3四种无色溶液编号甲、乙、丙、丁，并两两混合，现象如下表所示：

下列选项中物质的排序符合表中甲、乙、丙、丁排序的是（）

A．Ba(NO3)2、NaOH、H2SO4、K2CO3B．H2SO4、K2CO3、Ba(NO3)2、NaOH C．NaOH、Ba(NO3)2、H2SO4、K2CO3D．H2SO4、Ba(NO3)2、NaOH、K2CO3

（四）盐的化学性质:

1．盐＋盐―→________＋________

发生的条件：(1)反应物必须都可溶；(2)生成物至少一种为__________。

如：Na2SO4＋BaCl2===__________↓＋2NaCl。

2．盐＋酸―→________＋________

发生的条件：(1)反应物的盐要除去AgCl、BaSO4；

(2)生成物至少一种为________、________或________。

如：2HCl＋Na2CO3===2NaCl＋______＋______↑。

3．盐＋碱―→________＋________

发生的条件：(1)反应物必须_______；(2)生成物至少一种为沉淀、气体或水。

如：CuSO4＋2NaOH===________↓＋Na2SO4。

4．盐＋金属―→新盐＋新金属

发生条件：(1)盐必须可溶；(2)金属单质除_____________；

(3)反应物中金属的活动性比盐中金属的活动性______。

如：2AgNO3＋Cu===______＋__________。

[典例8]盐能与许多物质发生复分解反应，请分析下列化学反应，回答问题：

①BaCl2＋H2SO4===2HCl＋BaSO4↓；②CuSO4＋2NaOH===Na2SO4＋Cu(OH)2↓。

(1)从反应物的类别分析：①式是盐与酸的反应；②式是盐与______的反应。

(2)从复分解反应发生的条件分析：①式和②式都能发生的原因是生成物中都有

______________________。

(3)利用K2CO3溶液和____________溶液反应，可制取KOH。

【典例9】. (5分)小梅同学学习了单质、氧化物、酸、碱、盐性质后，发现许多不同类别的物质反应时能生成盐，于是她构建了甲图所示的知识网络图。

甲乙

(1)请你把甲图中①②处补充完整，要求不能与图中已有信息重复。

①；②。

(2)乙图中A～H都是初中化学中常见的物质，已知A、B为黑色固体，D为红色固体单质，

F为红色粉末，它们的转化关系如乙图所示。请回答：

①物质B的化学式为。

②写出E+F→G的化学方程式。

③写出一个能实现G+H→D的化学方程式。