包饺子游戏幼儿园大班教案

包饺子游戏幼儿园大班教案

教学目标

1.让幼儿学会把馅料包在饺子皮中。

2.让幼儿学会用手揉面团并将面团擀成饺子皮。

3.培养幼儿的动手能力和协调能力。

4.提高幼儿的团队合作能力。

教学内容

1.材料：

–饺子皮：白面粉、水。

–馅料：猪肉馅、虾仁、葱姜、盐、酱油、花椒粉、料酒、生抽。

2.装备：

–饺子皮和馅料预先准备好。

–擀面杖、肉馅勺、教具盘。

3.步骤：

1.将饺子皮和馅料分发给小组。每个小组有3-4个幼儿。

2.请幼儿先将馅料放入饺子皮中间。并将饺子皮对折，然后捏口

子。这样就制作出了一个半月形的饺子。

3.请幼儿用手捏住饺子皮的边缘，将饺子皮往外翻，使得饺子的

口子变得花瓣状。

4.让幼儿轮流尝试擀饺子皮，然后再包馅料。

5.最后，让所有小组一起包饺子，并共同享受他们一起制作的美

食。

教学方法

1.实践操作：让幼儿亲手实践制作饺子，以此提高他们的动手能力和协调能力。

2.视觉辅助：使用教具盘展示饺子皮和馅料，帮助幼儿更好地理解制作过程。

3.团队合作：让幼儿分成小组，一起制作饺子，培养他们的团队合作能力。

注意事项

1.确保用手洗干净。

2.饺子皮要适当擀薄，否则影响口感。

3.馅料要切碎，以避免被吃时太难嚼。

4.制作过程中可以增加交流互动，让幼儿们更好地学会协调合作。

5.包好的饺子可以一起煮，然后和大家一起分享。

结束语

通过包饺子游戏，幼儿可以学到实用的制作知识，也可以提高动手能力和协调能力。同时，还可以培养他们的团队合作能力。希望通过这个游戏，让幼儿们感受到制作美食的乐趣，也能够在游戏中快乐地成长。