酒店市场营销有关的论文

酒店市场营销有关的论文

篇一

《提升酒店市场营销水平的有效销售途径分析》

摘要：近年来，随着中国社会经济的高速发展，中国酒店事业也在飞速的发展中，同时酒店的竞争也日益激烈，甚至一个好的地段能看到满街的酒店这种盛况，同时也反映出酒店的发展充满了机遇，面对如此大的竞争压力和充满挑战的机遇，如何制定并采取合理的营销手段使酒店在广袤的市场竞争中处于优势的地位是每个酒店管理者所首先要考虑的重要问题。本文注重讲解经济型酒店的营销策略和分析。

关键词：竞争;酒店营销手段;重要问题

一个成功的酒店营销策略不仅仅依靠某个单一营销手段的应用，而是各种不同的营销手法组合起来相互配合相互补充的一个集合体，这样能使酒店在如此激烈的竞争环境下脱颖而出，从而获得最大的市场竞争力，这是一个酒店长期发展下去的根本，也是一个酒店最重要最核心的地方。怎样提高经济型酒店整体的市场营销水平，可以从以下几方面来分析。

一、经济型酒店市场营销中优势分析

1.经济型酒店服务好，价格适中。在具备一定的服务质量、价格水平符合一般商务、公务客户的要求下，经济型酒店在价格水平上具有较强的社会竞争力，与此同时，由于减免了一部分不必要的服务项目，经济型酒店的更强调服务和产品的优质性。很多商务、公务的客户因公务繁忙多数情况也是回到酒店睡觉酒店其他的很多服务则无暇顾及，因此经济型酒店强调的客房设施和服务标准化及合理的价格，突出客房清洁、舒适、实惠、方面等专一化服务理念，虽经济但不失水准，这些理念正好符合了这部分客户的需求。

2.经济型酒店网点多。管理成本也相对较低。在公务、商务、旅游的目的地，一般都会存在经济型酒店，这些酒店在地理位置和酒店布局上占据了相对较大的优势，而且管理成本远远低于高星级酒店的水平。

3.客源背景充足。与普通社会旅店和高级星级酒店相比，经济型酒店也存在数量巨大的客源，因为经济型酒店的定位是广大的中低端客户，消费水平适合大众消费，而高星级酒店针对的高端收入阶层的客户在客户群中相对而言占少数，与高级酒店相比，经济型酒店价格适中，适合广大的普通消费者的消费水平，所以经济型酒店在客源方面拥有比较优势的社会竞争力。

二、经济型酒店市场营销中的劣势分析

1.盲目模仿，缺乏自身特点。经济型酒店才刚刚开业或者起步时，尤其是一些经济性酒店的投资者在前期建设中没有确定酒店在营销中的目标市场，不是根据社会市场调查、

市场的需求分析来制定明确的营销方案，只是一味的去模仿周边酒店或者书本上的策略，

不根据自身酒店的实际情况出发，从而造成酒店的市场定位出现偏差，客源选择不明确。

再者一些经济型酒店才建设初期按照标准性星级酒店来建设，其部门职责和服务项目比较

齐全，若按正常的经济型酒店的发展趋势，标准的星级酒店中一些设施和服务项目在经济

型酒店中应当减免，从而减少管理服务成本，用来提高服务质量，然而这部分内容往往被

酒店的投资者所忽略了。比如现如今的酒店基本都配有高档娱乐设施、西餐厅等部门，但

是对于经济型酒店来说，这两个部门的发展前景是非常不如意的，酒店针对的中低端客户

往往不愿意选择这两项服务，所以导致酒店的很多设施只有摆设功能而无实际的经济效应。因此减免部分不必要或者经济效益差的设施部门在经济型酒店中是相对比较重要的一项措施。

2.单体经营，酒店规模相对较小。现在很多的经济型酒店都是各自为政，单打独斗，

没有形成较大的规模，然后经济型酒店正是因为“经济”二字在社会市场中占有一席之地，因为它的管理成本低，所以统一经营或者连锁经营会取得较大的经济效应，这种经营模式

可以采取统一员工培训、统一物资采购、统一技术支持等优势，从而极大的降低管理成本

和增强社会竞争力。由于一些经济型酒店没有形成一个酒店的集合经营模式，在管理上会

使管理成本上升导致服务价格的上升，这是与经济型酒店发展目标是相违背的。

3.缺乏品牌效应推广，营销策略存在缺陷。经济型酒店多为中小型投资，投资者没有

雄厚的资金用以建设酒店的品牌效应，从国际上酒店的管理经验来看，建设推广酒店品牌

效应过程中都伴随着强大的营销策略和未来预期发展道路，都伴随酒店文化的渗透和市场

份额的扩大。然而先如今的一些经济型酒店太注重酒店内部的管理，而缺乏在市场的开拓、打造自身的品牌，使酒店的文化不能及时的渗透出去，尤其是一些区域性的品牌，由于品

牌效应工作的不到位，造成知名度低，品牌形象构建也不够成功。

三、经济型酒店市场营销机遇分析

1.旅游业的高速发展。随着中国经济的快速发展，人们生活水平的提高，特别是经过

奥运会、世博会等大型国际活动，人们对于旅游观念、旅游方式发生了变化，旅游业作为

近几年蓬勃发展的先驱者，已经成为了国民的经济支柱。也同时为经济型酒店带来良好的

发展机遇。

2.市场需求持续旺盛。随着中国社会的发展，城市与城市间，国家与国家间的交流日

趋频繁，特别是一些大中型城市，经济型酒店需求非常突出，市场条件也比较成熟。所以

经济型酒店随着社会发展也面临历史机遇。

四、经济型酒店市场营销挑战分析

1.市场挑战。对于现在中国的现状分析，普遍存在两个鲜明的特点，第一，哪个行业

经济效益高，则会吸引一大部分的投资者目光，从而加剧社会竞争;第二，一旦有了好的

产品问世，则山寨版本很快也会出世。这两个特点也是在营销中所面临的一个重大挑战。

2.来自组织的挑战。近年来拥有大房量的经济型酒店出现，以前老式的经济型酒店那

种门店而无市场营销部分和市场营销人员的组织结构，已经不能满足因房量剧增造成出租

率没有有效突破的困境，相当多的的房间由于管理上的不善、营销不利导致酒店资源白白

浪费。与此同时，大量的二、三星级甚至准三星、四星酒店因为经营不善准备转租或出租

给经济型酒店。这是经济型酒店机遇同时也是挑战，因为针对这些大房量特点，经济型酒

店那种老式的管理模式和营销方案都不能满足有效的组织起门店营销。机遇与挑战同时并存，作为经济型酒店的管理者应该慎重的考虑这些酒店给自身酒店来带的冲击。 3.新

技术的挑战。随着信息技术的高速发展，网络营销已经成为各行各业重要营销手段之一。

但是在经济型酒店中很少设有网络营销部门，也缺乏这方面的管理人才。

针对于经济型酒店的优劣分析及前景分析，本文认为经济型酒店在社会市场中是不可

缺少的一部分，如何更好的发展经济型酒店，使其更上一个发展平台，营销策略应该是经

济型酒店所必须关心的一个重要话题。下面提出几种关于经济型酒店的营销策略方案。

五、产品营销策略

首先应该对酒店有一个明确的定位，是经济型酒店还是针对高端客户的高端豪华酒店，根据不同的客户来制定不同的营销方案。如果是经济型酒店，针对的应该是中低端客户，

产品应该注重品牌塑造、质量的保证，尽量采用一些性价比较高的产品，尽可能的简化酒

店里一些中低端客户不需要或者需求量相对较少的产品，这样不仅降低了酒店的销售成本

又为客户节约了不必要的费用，经济型酒店不比高端豪华酒店，它的服务项目是有限的，

应该就这一情况认真进行社会市场调查，明确中低端客户的需求，根据客户需求“对症下药”，经济型酒店不一定药有奢华的配套设施，但酒店环境一定要舒适典雅，为客户营造

一个良好的休息娱乐环境。

六、定价营销策略

在现在日益激烈的竞争环境下，经济型酒店要想在市场中占有一席之地，则必须在价

格上要占有一定的优势，价位是否合理化是中低端客户尤其敏感的决定因素，客户是否入

住首先考虑的价格因素。经济型酒店应该尽量的控制成本、降低物价、控制服务价格，让

客户有物超所值的感受，达到提高酒店的品牌在客户心中的地位，从而提高酒店在社会竞

争力，这是酒店持续健康发展的推动力。经济型酒店在制定价格时，首先要调查各竞争对

手的价格范围，然后调查周围客户的平均消费水平，制定的价格应该合理，这一步做好了，在营销过程中就可以作为一个强调给客户进行营销，酒店的价格一旦确定下来，就应该长

久的保持下去，除了在旅游旺季或者市场正常的通货膨胀下，酒店的价格对客户应该保持

稳定性。再者在同类的酒店中不仅要比价格战，还要突出酒店的硬件设施和软件设施服务，对于经济型酒店客房来说，客户的布置应该针对不同的客户需求具有相应的变化，可以利

用不同的楼层、不同的地理位置来区分不同的客户群。

七、服务为上，开发属于自己的市场